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    Víctor de la Serna enseña a preparar esta receta típica de esta ciudad suiza.

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  • Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil

    Tortas fritas

    INGREDIENTES
    Harina 0000 200 grs
    Harina leudante 300 grs
    Sal 1 cdita
    Azúcar 1 cda
    Agua tibia 250 cc
    Manteca 50 grs
    Grasa 500 grs
    Azúcar para espolvorear a gusto

    PROCEDIMIENTO
    Colocar en un bol grande o sobre la mesada, el harina 0000, el harina leudante, la sal, el azúcar, la manteca tipo pomada, (se puede llevar a microondas por 30 segundos) y agregar a la preparación. Luego agregar el agua tibia de a poco, a medida que la masa absorve; no debe quedar muy húmeda. Unir bien todos los ingredientes y amasar. Cortar en 12 porciones de masa, aplastar con el palo de amasar para darle forma redonda pero quedan irregulares, hacer un corte con un cuchillo en el centro para que al freirlas se cocinen bien. Una vez que están hechas, colocar en un sartén grande la grasa a fuego mínimo hasta que se derrita completamente, colocarlas y dejar freir 2 ó 3 minutos de cada lado. Cuando están doradas retirar y espolvorear con azúcar. Servir calentitas!!!!
    *También se pueden hacer otras formas, estirar la masa y cortar en cuadrados, rectángulos o triángulos y salen más cantidad. Siempre hacer un corte en el centro.
    ** Se pueden hacer sólo saladas y no agregar azúcar.

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    ¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!
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    Cocinero: Gorka Barredo

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  • Receta Roscon de reyes

    Puedes ver mas programas en www.tapastv.es
    Programa producido por www.segundoplano.es

    Ingredientes:

    Masa madre:
    90 gr. Harina de fuerza
    60 gr. De leche
    3 gr. De levadura prensada

    Elaboración:
    1- Envolver todo y amasar unos 10 minutos: para utilizarla deben pasar mínimo 3 horas

    Roscón:
    350 gr. Harina de fuerza
    5 gr. De inpulsor
    15 gr. De levadura prensada
    80 gr. De azúcar
    2 huevos
    60 gr. De mantequilla
    Agua de azahar
    Ron
    Grand marnier
    Frutas escarchadas
    Ralladura de limón y de naranja

    Elaboración:
    1- mezclar con la harina la masa madre y los demás ingredientes, amasar muy bien y dejar reposar la masa en un lugar templado 3 h.
    2- amasar de nuevo la masa para quier el aire obtenido, y dejar reposar para fermentar 1 h.
    3- formar el roscón, impreznar de huevo la superficie dos veces y decorar con las frutas, azúcar.
    4- meter en el horno a 170 º durante 15 Ó 20 minutos.

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  • Receta con sobras navideñas: Quiche de queso e higos

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  • Receta: ensalada de berenjena

    Tomate, cebolla, perejil y berenjena, son los ingredientes de esta fácil, barata y sabrosísima ensalada.

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    Esta Navidad sorprende a todos tus invitados preparándoles un postre de yogur con fresas. ¡La receta es muy sencilla y seguro que les encantará!

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  • Torta de ricota | Comamos Casero

    Ingredientes para la masa

    Harina leudante 400 grs
    Azúcar 400grs
    Manteca 150grs
    Huevos 3
    Leche 2 cdas
    Esencia de vainilla
    Ricota 500 grs
    Dulce de leche 250 grs
    Azúcar impalpable

    Procedimiento

    Colocar en un bowl grande o sobre la mesada el harina leudante, 200 grs de azúcar y 100 grs de manteca a temperatura ambiente, integrar suavemente con espátula y luego con las manos hasta que todo quede bien arenado. Agregar 2 huevos las 2 cucharadas de leche, la esencia de vainilla y unir todo de a poco, primero con un tenedor y luego con las manos. Enmantecar y enharinar el molde. Distribuir la mitad de la masa con las palmas de las manos presionando suavemente, reservar el resto en la heladera para hacer la superficie de arriba. Llevar a la heladera media hora. Preparar el relleno colocando la ricota en un bol con 200 grs azúcar, la Ralladura de limón, un huevo, esencia de vainilla y 50 grs de manteca, unir todo bien. Sacar de la heladera el molde con la masa fría, agregar el dulce de leche y luego la ricota. Estirar la otra parte de la masa y tapar el relleno acomodando el borde presionando con los dedos. Llevar a horno precalentado a temperatura media durante 20 - 25 minutos. Para terminar, espolvorear azúcar impalpable. Dejar enfriar en heladera para cortar. Mantener en heladera.

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  • Recetas para fiestas: cortezas de yogur con fresa

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  • Tortas para bodas y 15 años - Esculturas de hielo

    http://www.pablosalcedoesculturasdehielo.com esculturas de hielo cristalino para todo tipo de evento ,bodas ,15 años y eventos corporativos

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  • Rogel | Comamos Casero

    Ingredientes

    Harina 0000 500 grs
    Crema de leche 500 cc
    Sal 1 cdita

    Relleno
    Dulce de leche repostero 1 kgr

    Decoración
    Polvo para merengue 250 grs
    Agua 100 cc

    Preparación

    Colocar en un recipiente el harina, la sal y la crema de leche, mezclar integrando bien. Volcar sobre la mesada y amasar hasta obtener una masa suave. Cortar en 7 porciones y hacer bollitos para realizar los 7 discos con palo de amasar, estirar bien sobre la mesada enharinada hasta que quede una masa finita de 2 ó 3 mm de 24 cm de diámetro, utilizar un molde o plato para cortar. Los restos de masa se unen y se vuelven a usar. Precalentar el horno a 180 grados, colocar cada disco sobre una placa o asadera sin manteca. Cocinar 8 ó 10 minutos hasta que esté dorada la base y dar vuelta. Retirar y dejar enfriar. Colocar dulce de leche repostero entre disco y disco. Para la decoración, colocar el polvo preparar merengue en un bol con 100 cc de agua y batir con batidora eléctrica durante 10 minutos, colocar en una manga sin pico y hacer copitos en toda la superficie. También se puede hacer el merengue italiano con 4 claras y 320 grs de azúcar.

    **Con cortante de 6cm de diámetro pueden hacerse individuales con 3 ó 4 tapitas y salen mucha cantidad.

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  • Tortas de 15 - mas de 1000 modelos de tortas para 15 años [www.tortasde15.com]

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  • Recetas Para Bajar De Peso - 4 Jugos Naturales

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    Elaboración de Recetas Para Bajar De Peso - 4 Jugos Naturales

    1. Jugo de piña, manzana, nopal y sábila.

    Ingredientes: Dos rebanadas de piña dulce. Una manzana en cuadritos. Un nopal. Sábila.

    Para empezar, corta la manzana en cuadritos, elimina las cascaras y espinas del nopal, parte en pequeños trozos la sábila y agrégalos en una licuadora junto con las rebanadas de la piña dulce. Después de haber licuado los ingredientes, puedes servirte y tomar un vaso de este jugo.

    Este delicioso jugo natural, es de gran ayuda para bajar de peso, ya que funciona para quemar la grasa del cuerpo y sirve para mejorar la digestión, también contiene propiedades depurativas.

    2. Jugo de pepino, sábila y piña.

    Ingredientes: La mitad de un pepino. Dos rodajas de piña. Dos cucharadas de sábila. Agua mineral, si es necesario.

    Primero tienes que lavar el pepino y cortar la mitad de este, también quítale la cascara, después agrégalo en la licuadora. Añade las rodajas de piña, la sábila y procede a licuar todos los ingredientes. Cuando estos estén bien mezclados puedes beber este sabroso jugo natural para bajar de peso durante toda una semana en ayuna.

    3. Jugo natural de naranjas, fresas y miel de abeja.

    Ingredientes: Un vaso de fresas. Una cucharada de miel de abeja. Una ramita de perejil. Una naranja. Agua mineral, si es necesario.

    Primero lava todos los ingredientes y después exprime la naranja para extraer el jugo. Luego coloca el restante de los ingredientes en una licuadora, añádele el jugo de la naranja y licua hasta que queden bien mezclados. Este jugo es recomendable para beberlo en ayuna 3 veces a la semana.

    Si lo consumes de forma correcta podrás obtener los beneficios que este proporciona y bajarás de peso de forma rápida y segura. Este jugo también contiene propiedades depurativas y diuréticas, lo que facilita la pérdida de peso, además, ayuda a eliminar la retención de líquidos.

    4. Jugo de papaya, toronjas, fresas y plátano.

    Ingredientes: Una taza de fresas. Un plátano pequeño. Una rodaja de papaya. Agua mineral, si es necesario. Miel de abeja, si deseas agregarle un poco. Dos toronjas.

    Primero exprime las toronjas en un vaso, quítale las cascara al plátano y córtalo en pedazos pequeños. Después corta la rodaja de papaya en cuadritos y agrega los ingredientes en una licuadora, para que puedas licuarlos.

    Este jugo natural es de gran ayuda para aquellas personas que desean bajar de peso de forma rápida, gracias a que actúa como un eliminador de líquidos que se retienen en el organismo del cuerpo, lo que provoca que subas de peso y te inflames.

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  • Pastorela Las Tortas de Chapultepec

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  • El Increíble Mundo de Gumball "La Receta"

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  • Víctor: "Según me estoy viendo he de reconocer que me hubiera dado dos tortas en algún momento"

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  • Chocotorta | Receta fácil sin horno | Comamos Casero

    PREPARACION
    Colocar en un bowl grande el queso blanco y el dulce de leche. Batir con batidora eléctrica unos minutos hasta que la crema presente un color uniforme. Llevar a la heladera.

    ARMADO
    Colocar en un recipiente los 300 cc de café frío, humedecer las galletitas Chocolinas de a una en el café y luego acomodarlas en un recipiente o bandeja, una al lado de la otra hasta cubrir toda la superficie de la base.
    Retirar la crema de dulce de leche de la heladera.
    Colocar una cantidad abundante de crema de dulce de leche cubriendo las galletitas. Repetir este procedimiento hasta formar 4 ó 5 capas de galletitas intercaladas con la crema. Finalizar la torta espolvoreando cacao en polvo con un colador sobre la última capa de galletitas.
    Decorar las porciones con chocolate derretido a baño maría y unos confites de chocolate de colores.

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA PAN DE ESPECIEAS, MANZANA Y TURRON

    MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA PAN DE ESPECIEAS, MANZANA Y TURRON

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  • La ciudad de los demás: tortas y lagartos

    Episodio piloto para una serie animada de televisión que no ha encontrado productor. Hecha en Guadalajara, Jalisco, en 2002.

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  • RECETA DE PANCETA DE SORIA CON YEMA CARAMELIZADA Y MICRO PISTO

    RECETA DE PANCETA DE SORIA CON YEMA CARAMELIZADA Y MICRO PISTO

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  • Fácil receta de piña bañada en chocolate y coco

    Deleita a tu paladar con esta sencilla receta de piña con chocolate y coco. Un postre que sin duda no te dejará indiferente.

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  • Nutritiva receta de salmón para un pelo más sano

    Prueba esta nutritiva receta de salmón para lucir un pelo más fuerte y sano. Muy fácil y rápido de cocinar. Descubre las propiedades que tienen sus ingredientes.

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  • Tortas Vlady: Cliente encontró cucaracha dentro de pastel (VIDEO)

    César Eraola llegó al local de la pastelería en Miraflores para reclamar y pedir la devolución de su dinero, pero la gerenta lo tildó de “mentiroso”.

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  • Cocinar una torta sin horno

    Otra delicia Bien simple para disfrutar con amigos. biensimple.com

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  • Torta de arvejas

    Una tarta con todo el sabor de las arvejas, para comer verduras de una forma diferente.

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  • Torta de jamón

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  • ARROZ FRITO TRES DELICIAS - Recetas rápidas de ¡Que Viva La Cocina!

    Videos de comidas, platillos y cenas ricas: Versión rápida del arroz tres delicias chino del canal ¡Que Viva la Cocina!

    Como hacer arroz chaufa o cantones. Un plato muy típico (al menos en España) de los restaurantes de comida china. Muy barato y fácil de hacer. De hecho, con 5€ podrás hacer comida para un regimiento entero de este plato.
    Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
    ¡Que no te falten ideas para preparar botanas y platillos para almuerzos y cenas faciles y rapidas!
    ¡QUE VIVA LA COCINA, RECETEROS Y RECETERAS!

    Versión escrita: http://goo.gl/8giXJX


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    Cocinero: Gorka Barredo


    INGREDIENTES para 2 personas:

    - 400g de arroz
    - 2 huevos
    - 2 zanahorias
    - 80g de guisantes
    - 80g de jamón cocido
    - 3 cucharadas de salsa de soja
    - Aceite
    - sal

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  • POLLO AL CURRY - Recetas rapidas de ¡Que Viva La Cocina!

    Videos de comidas, platillos y cenas ricas: Como hacer pollo al curry. Como guarnición, un arroz blanco le viene "al pelo". Esta receta, se hace de forma muy rápida, fácil y con pocos ingredientes ¡y el resultado es espectacular!
    Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
    ¡Que no te falten ideas para preparar botanas y platillos para almuerzos y cenas faciles y rapidas!
    ¡QUE VIVA LA COCINA, RECETEROS Y RECETERAS!

    versión escrita: goo.gl/mm7FXZ



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    Cocinero: Gorka Barredo

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  • Tortas Faciles Torta de Jamón y Mozzarella

    http://todococinarecetas.com/tortas-faciles-torta-de-jamon-y-mozzarella.html

    Entre las tortas faciles y saladas encontramos la deliciosa torta de jamón y mozzarella la cual es ideas para una cena o sencillamente para acompañar en el almuerzo.

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  • Receta de pimiento rico en hierro

    Prueba esta receta de pimiento rico en hierro.

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