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  • El Chef, la Receta de la Felicidad (2012)

  • Antojitos Mexicanos: ¿Cómo hacer empanadas rellenas? Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Antojitos Mexicanos: ¿Cómo hacer empanadas rellenas? Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 15 de enero de 2013. Antojitos Mexicanos: ¿Cómo hacer empanadas rellenas? De la amplia variedad de antojitos mexicanos, Yuri de Gortari nos prepara una receta mexicana fácil y rápida de empanaditas rellenas.

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  • Como hacer Conchas. Panadería mexicana. Recetas mexicanas. Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Como hacer Conchas. Panadería mexicana. Recetas mexicanas. Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 10 de septiembre de 2014. Como hacer Conchas.

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  • Recetas de Mole: ¿Cómo hacer Mole de Rancho? Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Recetas de Mole: ¿Cómo hacer Mole de Rancho? Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 07 de junio de 2013. Recetas de Mole: ¿Cómo hacer Mole de Rancho? En este video Yuri de Gortari nos comparte una receta mexicana originaria de Lagos de Moreno, Jalisco.

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  • Recetas de Tamales de Chile: ¿Cómo hacer Tamales verdes?, Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Recetas de Tamales de Chile: ¿Cómo hacer Tamales verdes?, Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 24 de enero de 2013. Recetas de Tamales de Chile: ¿Cómo hacer tamales verdes? En este video Yuri de Gortari nos ofrece esta esquisita receta mexicana de un platillo de suma importancia en la gastronomía mexicana,.

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  • ¿Cómo curar una olla de barro? Secreto de Cocina, Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir ¿Cómo curar una olla de barro? Secreto de Cocina, Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 14 de abril de 2014. Cómo curar una olla de barro? En este video, Yuri de Gortari nos muestra un secreto de la cocina tradicional mexicana de como curar una olla de barro.

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  • Cómo preparar Arroz Verde. Receta Rápida y Fácil. Receta Mexicana. Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Cómo preparar Arroz Verde. Receta Rápida y Fácil. Receta Mexicana. Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 15 de julio de 2014. Receta de como preparar arroz verde.

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  • ¿Cómo hacer el Nixtamal? Recetas Mexicanas, Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir ¿Cómo hacer el Nixtamal? Recetas Mexicanas, Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 25 de febrero de 2013. Cómo hacer el Nixtamal? En este video Yuri de Gortari nos muestra un proceso tan mágico y significativo como el del nixtamal, sin duda, nada como esto para definir nuestra identidad.

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  • Recetas de Tamales: ¿Cómo hacer Tamales de elote? Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Recetas de Tamales: ¿Cómo hacer Tamales de elote? Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 28 de enero de 2013. Recetas de Tamales: ¿Cómo hacer tamales de elote? En este video Yuri de Gortari nos comparte esta receta mexicana esquisita de tamales de elote.

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  • ¿Cómo se hace la Capirotada?, Receta Mexicana de Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir ¿Cómo se hace la Capirotada?, Receta Mexicana de Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 25 de marzo de 2013. Cómo se hace la Capirotada? En este video Yuri de Gortari nos lleva de la mano por una receta mexicana muy especial; de tradición conventual, la Capirotada se convierte un plato muy representat.

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  • Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Pan de muerto

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Pan de muerto, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Canal Once el el 25 de septiembre de 2012. Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos.

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  • Cómo hacer Rosca de Reyes. Panadería Mexicana. Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Cómo hacer Rosca de Reyes. Panadería Mexicana. Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 02 de enero de 2015. Cómo hacer Rosca de Reyes.

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  • ¿Cómo hacer Buñuelos? Receta Mexicana, Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir ¿Cómo hacer Buñuelos? Receta Mexicana, Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 27 de diciembre de 2012. Cómo hacer Buñuelos de Viento? En este video, Yuri de Gortari nos lleva por el mágico proceso de cocinar una receta mexicana.

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  • Receta de Enchiladas Tultecas,Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Receta de Enchiladas Tultecas,Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 07 de febrero de 2014. En este video Yuri de Gortari nos enseña una Receta de Enchiladas Tultecas.

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  • Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Rosca de reyes

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Rosca de reyes, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Canal Once el el 10 de agosto de 2012. Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos.

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  • Postres Mexicanos: ¿Cómo hacer Buñuelos? Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Postres Mexicanos: ¿Cómo hacer Buñuelos? Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 20 de febrero de 2014. Postres Mexicanos: ¿Cómo hacer Buñuelos? Receta mexicana de buñuelos, fácil, rápida y con mucha tradición, preparada por Yuri de Gortari y Josué, alumno de Esgamex.

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  • Cómo hacer Bacalao. Bacalao Navideño. Receta de Bacalao. Recetas Navideñas. Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Cómo hacer Bacalao. Bacalao Navideño. Receta de Bacalao. Recetas Navideñas. Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 03 de diciembre de 2014. Cómo hacer Bacalao.

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  • Antojitos Mexicanos: ¿Cómo hacer Gorditas de Piloncillo? Receta Mexicana, Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Antojitos Mexicanos: ¿Cómo hacer Gorditas de Piloncillo? Receta Mexicana, Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 16 de abril de 2013. Antojitos Mexicanos: ¿Cómo hacer gorditas de Piloncillo? En este video Yuri de Gortari nos muestra una deliciosa receta mexicana hecha a base de maiz, ingrediente principalisimo de la gastronomí.

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  • Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Chiles en nogada

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Chiles en nogada, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Canal Once el el 10 de agosto de 2012. Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos.

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  • Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Navidad

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Navidad, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Canal Once el el 15 de agosto de 2012. Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos.

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  • Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Tamales para la Candelaria

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Tamales para la Candelaria, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Canal Once el el 10 de agosto de 2012. Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos.

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  • Pescado envuelto en Hoja de Plátano. Receta Mexicana. Receta Fácil y Rápida. Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Pescado envuelto en Hoja de Plátano. Receta Mexicana. Receta Fácil y Rápida. Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 08 de julio de 2014. Pescado envuelto en Hoja de Plátano.

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  • Como hacer Pan de Pulque. Pan de pueblo. Pan de Feria. Yuri de Gortari

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Como hacer Pan de Pulque. Pan de pueblo. Pan de Feria. Yuri de Gortari, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 23 de octubre de 2014. Como hacer Pan de Pulque.

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  • Cómo hacer pan de muerto. Panadería mexicana. Recetas mexicanas Yuri de Gortari. Cocina Identidad

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Cómo hacer pan de muerto. Panadería mexicana. Recetas mexicanas Yuri de Gortari. Cocina Identidad, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Cocina Identidad el el 07 de octubre de 2014. Como hacer Pan de muerto.

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  • Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Manchadito

    Haciendo click sobre la imagen, puedes reproducir Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Manchadito, un video sobre chef-yuri-de-gortari-recetas publicado por Canal Once el el 15 de agosto de 2012. Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos.

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