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    Este video es exclusivo para G4 y Dailymotion, nunca lo verán en YouTube debido a su alto contenido violento.
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    Espero que les guste.

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  • Tarta de chocolate sin horno | Comamos Casero

    Ingredientes

    Galletitas Vocación 300 grs
    Manteca 150 grs
    Leche entera 1 ltro
    Fécula de maíz 3 cdas grandes
    Huevos 3
    Azúcar 200 grs
    Chocolate 300 grs
    Confites de chocolate 200 grs


    Preparación

    Para la base de la tarta, procesar las galletitas hasta que estén bien desmenuzadas. Derretir la manteca en microondas o a baño María. En un bol grande unir bien los dos ingredientes.
    En un molde desmontable de 24 cm, colocar en la base un cartón forrado con papel aluminio de la misma medida para que sea fácil y seguro el traspaso al plato. Colocar un anillo de acetato en el interior para desmoldar bien.
    Volcar la preparación de galletitas y manteca en el molde, presionar bien con una cuchara grande, formar los bordes de 2 o 3 cm ya que que van a contener a la crema de chocolate. Llevar al freezer.
    Para la Crema de chocolate, colocar en un bol 250 cc de leche fría, agregarle la fécula de maíz y mezclar bien. En una olla colocar los huevos, el azúcar y los 750 cc de leche restante, mezclar bien y prender el fuego en mínimo. Revolver con batidor o cuchara de madera mientras va tomando temperatura unos 4 minutos. Cuando está caliente pero sin hervir agregar los 250 cc de leche fría con la fécula de maíz, volver a mezclar antes de volcar ya que la fécula se queda abajo en el bol. Ahora hay que revolver continuamente hasta que se apague el fuego para que no se queme la crema y se pegue en el fondo. Una vez que hierve y se ven las burbujas dejar 3 minutos más para cocinar la fécula. Apagar el fuego, agregar el chocolate y mezclar bien con batidor hasta que se integre con la crema. Retirar el molde del freezer, rellenar con la crema de chocolate y decorar con los confites de chocolate. Llevar al freezer 2 horas. Luego mantenerla en heladera. Servir con salsa de chocolate y confites!

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  • Bombón de dulce de leche | Comamos Casero

    Ingredientes

    Crema de leche 1000 cc
    Dulce de leche repostero 750 grs
    Gelatina sin sabor 1 sobre
    Agua 3 cdas
    Chips de chocolate 200 grs
    Cereales bañados con chocolate 200 grs
    Chocolate cobertura 200 grs
    Galletitas Opera
    Praliné 150 grs

    Procedimiento

    Para la mousse de dulce de leche, colocar la crema de leche en un bol grande para batir con batidora eléctrica, comenzar a batir, luego agregar el dulce de leche repostero y seguir batiendo. Hidratar un sobre de gelatina sin sabor con 3 cdas de agua, llevar a microondas 10 segundos y volcar en la preparación. Batir hasta integrar bien.
    Colocar en copitas, shots , vasitos individuales de vidrio una cantidad de Mousse de dulce de leche, luego en el centro agregar chips de chocolate blanco y negro, cubrir con mousse de dulce de leche. Decorar con una capita delgada de chocolate cobertura derretido, Praliné y galletitas Ópera.

    Llevar al freezer por varias horas, retirar y dejar 5 minutos a temperatura ambiente antes de servir.

    * El Praliné es maní con caramelo triturado, se vende como se ve en el video.

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  • Solomillo de cerdo a la pimienta | Comamos Casero | Receta Fácil

    INGREDIENTES
    Solomillo de cerdo 700 grs
    Aceite de oliva
    Sal
    Pimienta en grano
    Mostaza
    Vino blanco
    Papas 500 grs
    Orégano
    Queso parmesano en hebras

    PROCEDIMIENTO
    Cortar el solomillo en porciones condimentar con sal , dorar de ambos lados en un sartén con aceite de oliva. Cubrir con mostaza, luego agregar el vino blanco y la pimienta en grano. Dejar a fuego mínimo hasta que vaya espesando.
    Hervir las papas con cáscara hasta que estén tiernas y se puedan pinchar con un palillo, cortarlas por la mitad y dorarlas en un sartén con aceite de oliva o en el horno. Condimentar con sal, orégano y hebras de queso parmesano.

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  • Chipás de queso y jamón | Comamos Casero

    Ingredientes

    Fécula de mandioca 400 grs
    Huevos 4
    Manteca 50 grs
    Sal
    Queso tipo Mar del Plata 200 grs
    Queso duro 200 grs
    Jamón cocido 150 grs
    Leche cantidad necesaria
    Mozzarella 150 grs

    Preparación

    Colocar en un bol grande o sobre la mesada la fécula de mandioca, ubicar en el centro los huevos, la manteca a temperatura ambiente, la sal a gusto y un chorrito de leche. Unir todos los ingredientes y agregar más leche si es necesario, a medida que va absorbiendo la masa. Cortar la mozarella en cubitos. Cortar el jamón cocido en cubitos pequeños. Rayar los quesos tipo Mar del Plata y el queso duro y agregarlos a la masa, integrándolos bien. Dividir la masa ya saborizada con los quesos en dos partes, a una de ellas agregarle los cubitos de jamón y unirlos bien. Estirar la masa formando un rollito, cortar de 4 cm y formar los bollitos con las palmas de la mano. Hacer lo mismo con la masa de queso, cortar de 4 cm, colocar un cubito de mozarella en el centro y cerrar el bollito. Colocar sobre una asadera enmantecada y llevar a horno precaleantado durante 15 minutos, una vez que se doren retirar y servir calentitos.

    Se pueden condimentar con orégano como otra opción.

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  • Omelette de Jamón y queso | Comamos Casero

    Ingredientes para dos personas
    Huevos 4
    Jamón cocido 3 fetas
    Queso cremoso 150grs
    Queso semiduro tipo Mar del Plata 100 grs
    Sal
    Aceite de oliva
    Orégano a gusto
    Ketchup

    Procedimiento
    Colocar los huevos en un bol grande y batir con batidor manual o tenedor, condimentar con sal a gusto. Cortar el jamón cocido en tiritas de 1 cm de ancho aprox. Rallar los quesos. Cuando estén los ingredientes preparados acercarlos a la hornalla. Calentar en un sartén de teflón el aceite de oliva, bajar el fuego y agregar los huevos batidos. Distribuir por la superficie del sartén con movimientos suaves, cuando comienza a coagular el huevo agregar sobre la mitad del omelette el queso semiduro rallado, luego las tiritas de jamón cocido y el queso cremoso o mozzarella rallada. Dejar cocinar un minuto y con la ayuda de una espátula plegar la parte que no tiene relleno sobre la otra. Dejar cocinar unos minutos hasta que se derritan los quesos y el huevo se dore bien. Retirar sobre un plato, espolvorear orégano a gusto y presentar con rebanadas de pan multicereal y Ketchup.

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  • Fondue de queso | Comamos Casero

    Ingredientes (para 6 - 8 personas)

    Ajo 1 diente
    Queso Fontina 200 grs
    Queso Emmental 200 grs
    Queso para Fondue 500 grs
    Nuez moscada a gusto
    Vino blanco seco 250 cc
    Pan de campo grande 1
    Salchichas de copetín 400 grs
    Zanahoria 3
    Brócoli 1
    Papas 3
    Champiñones 200 grs

    Procedimiento

    Cortar el pan de campo en cuadraditos de 2 cm por 2 cm aproximadamente, colocarlos en una placa y llevar al horno precalentado hasta que se doren bien.
    Hervir las salchichas de copetín, el brócoli y las zanahorias. Cortar las papas en tamaño pequeño y dorar en el horno. Cortar los champiñones y dorar con manteca en sartén. Rallar los quesos Fontina y Emmental , cortar en cuadraditos el queso para Fondue.
    Frotar el interior del caquelon para Fondue con un diente de ajo cortado a la mitad. Llevar al fuego de la hornalla en mínimo y agregar el vino blanco, luego los quesos rallados y el queso para Fondue. Revolver continuamente en forma de 8 con cuchara de madera. Condimentar con nuez moscada rallada a gusto. Una vez que están bien derretidos los quesos servir. Prender la llama del hornillo con alcohol de quemar, apoyar el caquelon controlando que la llama mantenga la temperatura de la Fondue en la mesa. Llevar todos los ingredientes que acompañan, un pincho, un plato y servilletas para cada persona.

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  • Ñoquis de papa | Comamos Casero

    Ingredientes

    Papas 700 grs
    Harina 0000 300 grs
    Polvo de hornear 1 cda
    Manteca 1 cda
    Huevo 1
    Nuez moscada a gusto
    Sal
    Pimienta

    Salsa
    Tomates en lata 1
    Puré de tomate 500 grs
    Cebollas 2
    Ajo 3 dientes
    Aceite de oliva
    Pimentón
    Ají molido
    Orégano
    Queso Sardo en escamas a gusto

    Preparación de la masa

    Hervir las papas con la piel hasta que estén cocidas. Cuando estén tibias pelarlas y cortarlas para hacer un puré con la cucharada de manteca a temperatura ambiente. Colocar el puré sobre una mesada en forma de corona, agregar la cucharada de polvo de hornear, sal , pimienta y nuez moscada a gusto. Colocar el huevo en el centro y una cantidad de harina de a poco a medida que va absorviendo. Reservar harina para usar al armar los ñoquis. Una vez que están integrados los ingredientes dejar descansar 15 minutos.
    Cortar porciones pequeñas, estirar en rollitos y cortar de 2 cm para luego pasar por la ñoquera enharinada, deslizando el dedo pulgar desde arriba hacia abajo.

    La salsa: colocar aceite de oliva en un sartén, agregar las cebollas picadas y rehogar, luego agregar los ajos picados y el pimentón, luego agregar la lata de tomates y el puré de tomates. Condimentar con ají molido, orégano, sal y pimienta a gusto. Dejar a fuego lento 15 minutos.
    Hervir el agua en una olla grande, agregar un chorrito de aceite de oliva y sumergir los ñoquis de a poco, una vez que suben a la superficie y flotan sacarlos y colocar en una fuente. Colocar la salsa caliente y el queso en escamas.

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  • La tradición de hacer dulces caseros para recibir un nuevo año

    Colombo (Sri Lanka), 13 abr (EFE/EPA).- (Imagen: Pushpa Kumara) Sri Lanka, junto a otros países del sur y suroeste de Asia, se está preparando para recibir el jueves el Año Nuevo cingalés y tamil.
    Conocido como Aluth Avurudda para los cingaleses, y Puttantu para los tamiles, el Año Nuevo en el sur de Asia sigue la temporada de cosecha de arroz.
    En los días previos, la gente sale a comprarse ropa nueva, limpian sus casas y cocinan dulces especiales que se comen en esta fiesta.
    Tanto cingaleses como tamiles preparan los kavum y athirasa, que son pequeños postres fritos.
    Sin embargo, la tradición de cocinar los dulces ha cambiado en los últimos años, en Sri Lanka ahora la gente prefiere comprarlos en algún lugar que prepararlos en casa, costumbre cada vez mayor entre la juventud.
    El problema ha aumentado este año con la caída del valor de la rupia frente al dólar provocando la subida de los costos de las mercancías, incluidas las importadas, disuadiendo a la gente a gastar más, informaron medios locales.
    A pesar del recibimiento de un año nuevo, las viejas cicatrices de la guerra civil de hace más de 25 años se sigue sintiendo, aunque la celebración es aprovechada para pedir la liberación de miembros de la inteligencia militar. Así lo hizo Wimal Weerawansa, miembro del parlamento de Sri Lanka.
    IMÁGENES DE LA PREPARACIÓN DEL POSTRE.
    Palabras clave:. Palabras clave: efe,epa,sri lanka,año nuevo,cingaleses,tamil

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  • Más de mil brasileños honraron al Chapecoense en la Arena Condá

    En la ciudad brasileña de Chapecó, los habitantes mantienen el luto debido a la tragedia aérea en la que falleció la mayoría del equipo de futbol Chapecoense y por ello, tanto aficionados como público en general acudieron a la Arena Condá para extender sus condolencias. El luto se extiende más allá del mundo del deporte, debido a que en el avión de Lamia también viajaban 21 periodistas y profesionales de la prensa. Mientras tanto, los gobiernos de Brasil y Colombia gestionan la repatriación de los restos de las víctimas, donde se esperan que alrededor de 100 mil personas les rindan un homenaje. teleSUR

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    Vamos a hacer una riquísima mousse casera o crema de café con tan solo 3 ingredientes ¡Fácil y rápido! Una receta que se hace en 5 minutos y está deliciosa.

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  • Capeletti de ricota y nuez | Comamos Casero

    Capeletti de ricota y nuez

    Ingredientes
    Tapas empanadas de copetín 2 paquetes (48 unidades)
    Ricota 600 grs
    Nueces 100 grs
    Nuez moscada
    Mozarella 200 grs
    Queso duro rallado 300grs
    Huevo 1
    Sal
    Pimienta
    Salsa de tomate

    Preparación

    Colocar en un bol grande la ricota, el huevo, la mozarella , 100 grs de queso rallado, las nueces picadas, los condimentos a gusto, sal, pimienta y nuez moscada. Integrar bien todos los ingredientes. Distribuir sobre la mesada las tapas de empanada para copetín, tomar con una cucharita una porción pequeña y ubicarla en la masa, humedecer con agua la mitad de la tapa y cerrar. Presionar bien, llevar hacia adelante los extremos de la empanadita y encimarlos dando forma al capeletti. Colocar en una olla con agua hirviendo, una vez que suben a la superficie dejar hervir unos minutos más. Servir con salsa de tomate y el queso rallado.

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  • Torre de Panqueques | Comamos Casero

    Ingredientes
    Para hacer los panqueques
    Harina tipo 0000 250 grs
    Huevos 3
    Leche 500 cc
    Manteca cantidad necesaria

    Para hacer la torre
    Jamón cocido 200 grs
    Queso 200 grs
    Tomates 2
    Lechuga
    Aceitunas
    Palmitos
    Huevos 4
    Choclo amarillo 1
    Zanahoria 2
    Mayonesa ligth a gusto
    Queso crema mascarpone a gusto
    Aceite de oliva
    Sal

    Procedimiento para hacer los panqueques

    Colocar en un bowl grande el harina con los huevos, mezclar bien. Incorporar la leche a temperatura ambiente y continuar mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica hasta que la preparación quede integrada. Si quedan grumos de harina pasar por un colador presionando con una cuchara. Tapar con film y dejar reposar en heladera durante 1 hora. Calentar un sartén a fuego mínimo, untar con manteca y volcar un cucharón de la preparación, cubrir la superficie del sartén de forma pareja y dejar hasta que se seque el panqueque y se pueda dar vuelta, dejar secar nuevamente y retirar del fuego. Hacer unos 20 panqueques.
    Comenzar la torre untando con mayonesa un panqueque, agregar fetas de jamón cocido, agregar otro panqueque, untar nuevamente con mayonesa y agregar queso en fetas, alternar panqueques con los ingredientestomate en rodajas, lechuga, huevo duro en rodajitas, palmitos, zanahoria rallada, untar con queso cema mascarpone o mayonesa ligth a gusto. Terminar la decoración con tomates cherry, palmitos y huevo duro.

    Ver video "Torre de Panqueques | Comamos Casero"

  • Albóndigas en salsa de tomate con puré | Comamos Casero

    Ingredientes

    Carne picada 500 grs
    Huevo 1
    Perejil picado
    Ajo 4 dientes
    Cebolla 1
    Pan de molde 2 rebanadas
    Leche 50 cc
    Sal
    Pimienta
    Ají molido
    Aceite de oliva
    Mozzarella 200 grs
    Pan rallado 200 grs
    Salsa de tomate
    Puré de papas

    Preparación
    Colocar en un bol grande la carne picada y los condimentos a gusto sal, pimienta, ají molido. Agregar un huevo, las dos rebanadas de pan de molde previamente remojadas con la leche. Picar el perejil, los ajos y la cebolla y agregar también. Con un tenedor integrar todos los ingredientes. Tomar una porción con una cuchara y formar la albóndiga con las palmas de las manos, colocar en el centro un cubito de mozzarella y cerrarla. Pasarlas por pan rallado. Colocar en un sartén el aceite de oliva cuando comienza a calentar agregar las albóndigas y dejar dorar bien de todos lados. Retirar del fuego y pasar a la salsa de tomate, cocinar unos minutos más. Acompañar con puré de papas.

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  • Tarta de coco | Comamos Casero

    Ingredientes para la masa

    Harina tipo 0000 300 grs
    Polvo para hornear 1 cdta
    Azúcar 200 grs
    Manteca 100 grs
    Huevos 1 y 1 yema
    Leche 2 cdas
    Esencia de vainilla

    Ingredientes para la superficie

    Dulce de leche repostero 1 kgr
    Coco rayado 400 grs
    Azúcar 250 grs
    Manteca 100 grs
    Huevos 2

    Papel aluminio o manteca a la medida del molde
    Molde rectangular de 35 cm x 25 cm

    Procedimiento

    Colocar en un bowl grande o sobre la mesada el harina, el polvo para hornear, el azúcar y la manteca a temperatura ambiente, integrar suavemente con espátula y luego con las manos hasta que todo quede bien arenado. Agregar el huevo y la yema, las 2 cucharadas de leche, la esencia de vainilla y unir todo de a poco, primero con un tenedor y luego con las manos. Colocar papel aluminio o papel manteca para desmoldar más fácil, untar con manteca y harina ; sino enmantecar el molde. Distribuir la masa con las palmas de las manos presionando suavemente. Llevar a la heladera media hora. Preparar los ingredientes de la superficie, colocar en un bowl el coco rayado, el azúcar, los huevos y la manteca, mezclar todo bien. Sacar de la heladera el molde con la masa fría, cubrir con el dulce de leche repostero toda la superficie, agregar de a poco la preparación de coco. Llevar a horno precalentado a temperatura media durante 20 minutos, si está muy fuerte se puede quemar la base y quedar crudo. Cuando el coco empieza a dorar controlar la cocción con un palillo y retirar. Esperar a que se enfríe para desmoldar y cortar en porciones con forma de cuadrados.

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  • cambio de liquido de frenos Abs Metodo Casero 1 parte

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    www.manualdereparaciondeautos.com

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