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    Hola amigos, espero les guste este clip
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  • Tarta de chocolate sin horno | Comamos Casero

    Ingredientes

    Galletitas Vocación 300 grs
    Manteca 150 grs
    Leche entera 1 ltro
    Fécula de maíz 3 cdas grandes
    Huevos 3
    Azúcar 200 grs
    Chocolate 300 grs
    Confites de chocolate 200 grs


    Preparación

    Para la base de la tarta, procesar las galletitas hasta que estén bien desmenuzadas. Derretir la manteca en microondas o a baño María. En un bol grande unir bien los dos ingredientes.
    En un molde desmontable de 24 cm, colocar en la base un cartón forrado con papel aluminio de la misma medida para que sea fácil y seguro el traspaso al plato. Colocar un anillo de acetato en el interior para desmoldar bien.
    Volcar la preparación de galletitas y manteca en el molde, presionar bien con una cuchara grande, formar los bordes de 2 o 3 cm ya que que van a contener a la crema de chocolate. Llevar al freezer.
    Para la Crema de chocolate, colocar en un bol 250 cc de leche fría, agregarle la fécula de maíz y mezclar bien. En una olla colocar los huevos, el azúcar y los 750 cc de leche restante, mezclar bien y prender el fuego en mínimo. Revolver con batidor o cuchara de madera mientras va tomando temperatura unos 4 minutos. Cuando está caliente pero sin hervir agregar los 250 cc de leche fría con la fécula de maíz, volver a mezclar antes de volcar ya que la fécula se queda abajo en el bol. Ahora hay que revolver continuamente hasta que se apague el fuego para que no se queme la crema y se pegue en el fondo. Una vez que hierve y se ven las burbujas dejar 3 minutos más para cocinar la fécula. Apagar el fuego, agregar el chocolate y mezclar bien con batidor hasta que se integre con la crema. Retirar el molde del freezer, rellenar con la crema de chocolate y decorar con los confites de chocolate. Llevar al freezer 2 horas. Luego mantenerla en heladera. Servir con salsa de chocolate y confites!

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    Mousse de chocolate negro, un postre con el cuál deleirás a todo aquél que lo pruebe.

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  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE - Recetas rapidas de Que Viva La Cocina - postres faciles y rapidos

    Videos de comidas, botanas y recetas de cocina faciles y economicas ricas: Como hacer bizcocho de chocolate. Si la textura de la masa te queda más gruesa que en las imágenes, puedes añadir un pequeño chorrito de leche, para licuarla un poco.
    Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
    ¡Que no te falten ideas para preparar botanas y platillos para almuerzos y cenas faciles y rapidas!
    ¡QUE VIVA LA COCINA, RECETEROS Y RECETERAS!

    Versión escrita: goo.gl/5xTg5r


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    Cocinero: Gorka Barredo

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  • Cómo hacer POKEBALL de chocolate - Postre fácil y original

    No solo vamos a usar PokeBalls para capturar y transportar Pokémon, ¡nos los vamos a comer! Te enseño cómo hacer este divertido y original postre de chocolate paso a paso. ¡Ya verás qué fácil!

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  • Cookies de Chocolate | Comamos Casero

    Cookies de Chocolate

    Ingredientes
    Harina 0000 250 grs
    Almidón de maíz 150 grs
    Manteca 200 grs
    Azúcar negra 150 grs
    Azúcar 150 grs
    Huevos 2
    Sal 1 cdita
    Bicarbonato de sodio 1/2 cdita
    Chips de chocolate 200 grs
    Azúcar impalpable a gusto
    Papel manteca

    Preparación
    Colocar en un bol grande la manteca pomada, el azúcar negra y común, batir hasta cremar bien. Agregar la esencia de vainilla, los huevos y seguir batiendo. Incorporar el harina tipo 0000, el almidón de maíz, la sal, el bicarbonato de sodio y mezclar bien hasta que esté todo integrado. Por último agregar 150 grs de chips de chocolate. Colocar la masa sobre un film, distribuir para realizar un cilindro y dar forma haciendo rolidos sobre la mesada. Enfriar en la heladera o freezer unas horas. Cortar con cuchillo rodajitas, colocarlas sobre papel manteca en una placa para horno bien separadas entre sí. Decorar con chips de chocolate toda la superficie ya que luego se van a agrandar. Espolvorear con azúcar impalpable.
    Los cilindros de masa pueden conservarse en el freezer hasta 3 meses.

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  • Cómo hacer rosas de chocolate - Decora tus postres

    Vamos a hacer con marshmallow (nubes) y cacao estas rosas de chocolate para decorar tus postres. Una idea original y divertida que dará un toque creativo a tus recetas: tartas, cupcakes, muffins, pasteles, bizcochos... ¡Quedan preciosas!

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    Un árbol de Navidad hecho con hojaldre y crema de chocolate (tipo Nutella o Nocilla). Una receta fácil, rápida y con una presentación muy divertida y original. ¡Un postre ideal para celebrar las fiestas!

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  • Aprende cómo hacer una torta de tres leches con chocolate

    Este video muestra la manera sencilla y fácil que puedes preparar este postre, utilizando dos tipos de chocolate.

    Video cortesía de Cocina al Natural

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  • Aprende cómo preparar masa para galletas con trozos de chocolate

    Este video muestra la manera rápida y sencilla de preparar una deliciosa masa para degustar unas galletas de chocolate

    Video cortesía de Tasty

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  • Caracas acoge la mayor cata de chocolate del mundo para imponer un Récord Guinness

    Caracas (Venezuela), 1 oct (EFE),(Imagen: Jackdwin Sáez).- Al menos 600 venezolanos participan hoy en Caracas en la cata de chocolate más grande del mundo, hazaña con que inscribirán su nombre en el libro de los Récord Guinness, que en 2015 también le certificó al país caribeño una moneda de chocolate de 874 kilogramos.
    Para este sábado, cuando se celebra en Venezuela el Día Nacional del Cacao, la Fundación Nuestra Tierra organizó esta degustación masiva donde centenares de comensales probarán los 36 kilogramos aportados, en partes iguales, por tres casas productoras.

    Palabras clave:
    efe,venezuela,record guinness,cata,chocolate.

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  • Mira lo que puedes hacer con un poco de chocolate para untar en un plato girador

    Este video muestra diferentes diseños que esta persona hace en un plato girador y la agilidad que tiene en sus manos para realizar impactantes formas.

    Video cortesía de Cuisinaddicte Alexis Vergnory

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  • Torta de chocolate en microondas

    Este video muestra como hacer una torta de chocolate en un microonda en tan solo diez minutos .

    Video cortesía de Cocina al Natural

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    Una receta muy fácil y divertida: Huevos rellenos de bizcocho de chocolate. Los hemos hecho con cáscaras de diferentes colores para que queden aún más bonitos. Ideales para una merienda, un postre creativo o un regalo muy original.

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    El turrón de chocolate es típico en Navidad. Es muy fácil de hacer como se ve en el vídeo.

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