Los 4 Peores Alimentos Para La Salud Del Corazón
Lo que debes saber sobre el nuevo etiquetado de alimentos
Hoy 1 de octubre entra en vigor la primera fase del nuevo etiquetado frontal para alimentos y bebidas procesados, una medida que las autoridades mexicanas fijaron como parte de las acciones para prevenir el crecimiento de sobrepeso y obesidad
#NoticiasMilenio #SergioEnMilenio #SergioGómezVer video "Lo que debes saber sobre el nuevo etiquetado de alimentos"
Planeta Tierra: Alimentos
El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines:
1.nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
2.psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés fruitivo. Por ello, son consideradas alimento. Por el contrario, no se consideran alimentos las sustancias que no se ingieren o que, una vez ingeridas, alteran las funciones metabólicas del organismo. De esta manera, la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos.Ver video "Planeta Tierra: Alimentos"
Rumanía rebaja el IVA de los alimentos del 24% al 9%
Importante rebaja del IVA en la alimentación en Rumanía. El Gobierno ha decidido bajar este impuesto del 24% al 9%.
La medida se aplica desde este 1 de junio a todos los productos alimenticios, así como a las bebidas no alcohólicas y los servicios de catering.
Rumanía era el único país de la Unión Europea (UE) que no tenía un IVA diferenciado para los alimentos, excepto el pan, que solo desde hace un año aplicaba el 9%.
Los rumanos gastan casi un tercio de sus ingresos en alimentos. La media de la UE es del 18%.Ver video "Rumanía rebaja el IVA de los alimentos del 24% al 9%"
Sinapsis T5 Ep.10 | Comunidades cuidadoras del maguey pulquero
La preservación biocultural del maguey pulquero involucra el manejo de territorios y el uso de derivados con el consumo de bebidas y alimentos de alto valor nutrimental y simbólico. Las comunidades cuidadoras representan una perspectiva hospitalaria frente al cambio socioambiental y los riesgos del maguey pulquero.
Aprende más de este tema con Jozelin María Soto Alarcón, investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, nivel 1 reconocida por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI).
SUMA TV UAEH "Un espacio, todas las ideas".
#UAEH #SUMAUAEH #SUMATVnoticias #CienciaVer video "Sinapsis T5 Ep.10 | Comunidades cuidadoras del maguey pulquero"
El IPC cierra 2023 en el 3,1 % y el precio de los alimentos se mantiene en el 7,3 %
La inflación subyacente bajó siete décimas, hasta el 3,8 %, su menor tasa desde marzo de 2022
El Índice de Precios de Consumo (IPC) se mantuvo sin cambios en diciembre respecto al mes anterior y recortó una décima su tasa interanual, hasta el 3,1%, debido a que el precio de los alimentos moderó su crecimiento casi dos puntos, hasta el 7,3 %, y a que las bebidas alcohólicas y el tabaco suavizaron su avance interanual casi cuatro puntos, hasta el 3,7 %.
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Receta especial para adelgazar en poco tiempo | Salud180
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La tasa de inflación interanual llega al 4,4% en febrero
La tasa de inflación interanual se situó en el 4,4 por ciento en febrero tras aumentar los precios dos décimas el mes pasado. Este es el nivel más alto de los últimos 13 años.
En febrero, los precios subieron el 0,2 por ciento impulsados por los grupos de bebidas alcohólicas y tabaco (1 por ciento), cafés y restaurantes (0,6 por ciento). Sólo bajaron el vestido y calzado (1,3 por ciento).
El aumento de la tasa interanual se debe, especialmente, a las fuertes subidas de la energía y los alimentos. Combustibles y carburantes, por ejemplo, acumulan un alza del 16,7 por ciento.
Los alimentos frescos se han encarecido un 5,2 por ciento. Especialmente importantes son las subidas de la leche (un 27,7 por ciento más cara), los huevos, el pollo o la fruta (estos últimos con incrementos de entorno el diez por ciento).
En los últimos doce meses, sólo han bajado la medicina y el ocio y la cultura.
Por comunidades, la inflación interanual se situó por encima de la media en Cantabria, Castilla-La Mancha, Asturias y Castilla y León. Donde menos subieron los precios, en Madrid, Baleares, Ceuta y Melilla.Ver video "La tasa de inflación interanual llega al 4,4% en febrero"
3 Licuados con avena | Recetas que puedes preparar en el desayuno | Directo al Paladar México
La avena es uno de los cereales más consumidos por la humanidad desde hace siglos, pues además de ser uno de los alimentos más completos gracias a sus altos niveles de nutrientes como vitaminas y minerales, ayuda a fortalecer las uñas, a regular el colesterol y el metabolismo, reducir la caída de cabello, entre otras propiedades
INGREDIENTES:
Para 2 personas:
LICUADO DE AVENA Y PLÁTANO:
PLÁTANO MADURO 1 PIEZA
AVENA 1/2 TAZA
LECHE (LA QUE PREFIERAS) 1 TAZA
MIEL 1 CUCHARADITA
ESENCIA DE VAINILLA 1/2 CUCHARADITA
HIELO
LICUADO DE AVENA Y FRUTOS ROJOS:
AVENA 1/2 TAZA
FRUTOS ROJOS CONGELADOS (FRESAS, MORAS, FRAMBUESAS, ZARZAMORAS) 1 TAZA
YOGUR NATURAL 1 TAZA
MIEL 1 CUCHARADITA
LECHE (LA QUE PREFIERAS) 1 TAZA
LICUADO DE AVENA Y MANZANA:
MANZANA VERDE 1 PIEZA
AVENA 1/2 TAZA
LECHE (LA QUE PREFIERAS) 1 TAZA
CANELA EN POLVO 1 CUCHARADITA
MIEL 1 CUCHARADITA
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/bebidas/tres-licuados-avena-que-puedes-preparar-desayuno-que-te-ayudaran-tu-plan-alimentacion
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Azucar en la comida: Diabetes tipo II
Hay dos formas principales de carbohidratos: azúcares y almidones. Los tipos de azúcar incluyen la fructosa (azúcar en las frutas y algunos alimentos cocidos al horno), la glucosa (la principal forma de azúcar en nuestros organismos que también se encuentra en alimentos como pasteles, galletas y bebidas dulces) y lactosa (azúcar en la leche y el yogurt). Los tipos de almidón incluyen verduras como patatas, maíz y guisantes; granos, arroz y cereales; y pan. El cuerpo humano descompone o transforma la mayoría de los carbohidratos en glucosa, que es absorbida por el flujo sanguíneo. Conforme el nivel de la glucosa sube en la sangre, el páncreas libera una hormona que se llama insulina. La insulina es necesaria para trasladar la glucosa de la sangre a las células, donde sirve como fuente de energía. En las personas con diabetes, el páncreas no produce suficiente insulina (diabetes tipo 1) o el organismo está imposibilitado de responder adecuadamente a la insulina que se produce (diabetes tipo 2). En ambos tipos de diabetes, la glucosa no puede ingresar a las células normalmente, entonces el nivel del azúcar de la persona es demasiado alto. Los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden provocar enfermedad si no reciben tratamiento.
Ver video "Azucar en la comida: Diabetes tipo II"
Carbohidratos y obesidad: Diabetes tipo II (Control de azucar mediante la dieta)
Hay dos formas principales de carbohidratos: azúcares y almidones. Los tipos de azúcar incluyen la fructosa (azúcar en las frutas y algunos alimentos cocidos al horno), la glucosa (la principal forma de azúcar en nuestros organismos que también se encuentra en alimentos como pasteles, galletas y bebidas dulces) y lactosa (azúcar en la leche y el yogurt). Los tipos de almidón incluyen verduras como patatas, maíz y guisantes; granos, arroz y cereales; y pan. El cuerpo humano descompone o transforma la mayoría de los carbohidratos en glucosa, que es absorbida por el flujo sanguíneo. Conforme el nivel de la glucosa sube en la sangre, el páncreas libera una hormona que se llama insulina. La insulina es necesaria para trasladar la glucosa de la sangre a las células, donde sirve como fuente de energía. En las personas con diabetes, el páncreas no produce suficiente insulina (diabetes tipo 1) o el organismo está imposibilitado de responder adecuadamente a la insulina que se produce (diabetes tipo 2). En ambos tipos de diabetes, la glucosa no puede ingresar a las células normalmente, entonces el nivel del azúcar de la persona es demasiado alto. Los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden provocar enfermedad si no reciben tratamiento.
Ver video "Carbohidratos y obesidad: Diabetes tipo II (Control de azucar mediante la dieta)"
Día mundial del reciclaje - Mayo 17
El Día Mundial del Reciclaje se conmemora desde el 2005, por la UNESCO, con el objetivo de generar conciencia sobre la gestión adecuada de los residuos.
En todo el mundo se producen 2.000 millones de toneladas de residuos al año y esta cifra no deja de aumentar. Cada latinoamericano genera un kilo de basura promedio al día, lo que regionalmente representa alrededor de un 10% de la basura mundial.
El cuerpo humano también es vulnerable a la contaminación que generan los residuos plásticos, causante de cambios hormonales, trastornos del desarrollo, anomalías reproductivas y cáncer. Los plásticos son ingeridos a través de alimentos y bebidas, penetran en la piel o pueden ser inhalados cuando están suspendidos en el aire.
1. Reciclar reduce el consumo de recursos naturales. 2. El reciclaje permite reducir las emisiones de CO2. 3. Acabar con el desperdicio de alimentos supone una reducción de las emisiones de CO2. 4. Los vertederos a cielo abierto contaminan el suelo y el agua y enferman a la población 5. Reciclar genera empleo.
¿Qué hay en nuestra basura?
- Materiales biodegradables 25% - Papel y cartón 21% - Varios 20% - Vidrio 11% - Plásticos 11% - Textiles 8% - Metales 4%
Medio Comunitario Agencia ImaGenia, una experiencia creativa e inteligente, que invita a la comunidad a explorar, conocer y apropiarse de sus entornos.
Visitanos
agenciaimagenia@gmail.com
Instagram: @agenciaimagenia
www.agenciaimagenia.wixsite.com/imagenia
Facebook. https://www.facebook.com/agenciaimagenia/Ver video "Día mundial del reciclaje - Mayo 17"
Las posibles razones por las cuales te sientes hinchado
Las posibles razones por
las cuales te sientes hinchado.
Lo más probable es que no seas ajeno a la hinchazón del estómago y todos los sentimientos de incomodidad y preocupación que la acompañan.
No solo hace que tu ropa se sienta más ajustada, sino que también puede hacer que te sientas letárgico e infeliz.
El primer paso para combatir esa hinchazón es descubrir qué la está causando.
Aquí hay 10 razones comunes por las que puedes sentirte hinchado.
1. Estás estreñido porque no comes suficiente fibra todos los días.
2. Consumes alimentos con azúcares complejos que tu cuerpo no puede digerir.
3. Consumes bebidas carbonatadas.
4. Bebes demasiado alcohol.
5. Tienes un problema digestivo como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad de Crohn.
6. Tragas aire cuando comes porque
comes demasiado rápido.
7. Tienes intolerancia
a la lactosa.
8. Ingieres comidas abundantes.
9. Has aumentado tu consumo
de fibra demasiado rápido.
10. No consumes suficientes calorías en un día para sustentar tu cuerpoVer video "Las posibles razones por las cuales te sientes hinchado"
Los estadios de fútbol vuelven a permitir aforo completo
Barcelona, 29 sep (EFE).- La cita entre el Atlético de Madrid y el Barcelona en el Wanda Metropolitano o la del Espanyol con el Real Madrid en Cornellà podrán contar ya con el cien por cien de ocupación en las gradas.
A partir de este viernes los estadios de fútbol podrán tener aforo completo. Se acabaron las limitaciones provocadas por la pandemia pero seguirá sin permitirse el consumo de alimentos y bebidas durante el partido y tampoco fumar.
El Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas han acordado también por unanimidad que el público en los pabellones sea del 80 por ciento.
Estos nuevos pasos hacia la normalidad prepandémica han sido posibles al contar con más del 76 por ciento de la población con la pauta completa de vacunación y un descenso en los contagios.
Sin embargo esta apertura exige que sigan respetándose las indicaciones sanitarias. Los asistentes a los eventos deberán mantener la distancia interpersonal de 1 metro y medio y llevar mascarilla.
Los espacios interiores se ventilarán de forma permanente para obtener una adecuada renovación del aire.
Esta medidas tendrán vigencia hasta el 31 d octubre, fecha en la que volverá a evaluarse la situación pandémica.Ver video "Los estadios de fútbol vuelven a permitir aforo completo"
Los precios suben el 0,5 % en enero por la luz
Madrid, 12 feb (EFE).- Los precios aumentaron un 0,5 % en enero respecto al mismo mes del año anterior impulsados principalmente por el encarecimiento de la electricidad, y rompen así con nueve meses consecutivos de descensos interanuales.
El índice de precios de consumo (IPC), publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), es una décima inferior al adelantado el pasado 29 de enero y contrasta con la caída interanual del 0,5 % registrada en diciembre.
El sector de la vivienda es el que más tira al alza de la inflación, con un incremento interanual del 3,2 %, tres puntos superior al del mes anterior, debido al mayor encarecimiento de la electricidad y, en menor medida, del gas que se abarató un año antes.
Por detrás, los alimentos y bebidas no alcohólicas incrementaron sus precios un 1,7 %, seis décimas más que en diciembre, por el encarecimiento de las legumbres y hortalizas y el menor abaratamiento de las frutas.
También por el encarecimiento del grupo en el que se encuentran los refrescos y zumos, superior al de hace un año, lo que refleja el alza del IVA en las bebidas azucaradas desde el 1 de enero, lo que, junto a la subida de impuestos en los seguros, tuvieron un impacto de una décima en la tasa interanual del IPC.
También influyó en la subida de los precios el ocio y la cultura, que elevó los suyos el 0,1 %, frente a la caída de casi dos puntos de diciembre, porque los paquetes turísticos se abarataron menos que hace un año.
El transporte disminuyó sus precios el 3,2 %, un punto menos que hace un año, debido al encarecimiento de los automóviles, frente a la estabilidad de hace 12 meses; al del transporte aéreo de pasajeros, que se abarató el año pasado; y al de los carburantes, superior al de 2020.Ver video "Los precios suben el 0,5 % en enero por la luz"
Estas son las mejores y las peores cosas que puedes agregar a tu café
Estas son las mejores y las peores cosas que puedes agregar a tu café.
Ya sea un paquete de Splenda o un chorrito de leche de avena, todos tienen sus adiciones para el café.
Aquí hay 10 adiciones de café más populares clasificadas de peor a mejor por los nutricionistas.
1. Edulcorantes artificiales (neutral), El consumo excesivo puede provocar problemas digestivos.
2. Azúcar blanco (negativo), El azúcar no tiene beneficios nutricionales y puede provocar una serie de riesgos para la salud.
3. Leches de origen vegetal (positivo), Contienen carbohidratos, grasas y proteínas.
4. Crema en polvo (negativo), Aunque es sabrosa, la crema contiene
grasa y calorías adicionales.
5. Leche de vaca (positivo), Los lácteos son una gran fuente
de calcio, vitamina D y proteínas.
6. Mantequilla/aceite de coco (neutral), El consumo excesivo de estos aditivos llenos de grasa puede elevar los niveles de colesterol.
7. Especias (positivo), Una pequeña pizca de canela o cúrcuma puede ofrecer beneficios adicionales para la salud.
8. Suplementos (neutral), Aunque es beneficioso, es mejor buscar nutrientes en fuentes de alimentos integrales, no en polvos.
9. Jarabes aromatizados (negativo), Las bebidas especiales generalmente agregan múltiples porciones de almíbar, las cuales contienen demasiada azúcar.
10. Crema batida (negativo), Demasiada crema batida agregará grasas, azúcar y calorías innecesarias a tu caféVer video "Estas son las mejores y las peores cosas que puedes agregar a tu café"
La Sociedad Española de Obesidad pide menús más saludables
El 70 por ciento sabe reconocer los alimentos más saludables pero a la hora de elegir el menú se decanta por los platos que lo son menos. Cuando comemos fuera abusamos de los postres, los fritos y las salsas. Los expertos piden a los restaurantes que ofrezcan una carta más saludables y les retan a respetar el siguiente decálogo:
1. Utiliza aceite de oliva o aceite de girasol alto oleico como grasa culinaria. El aceite de oliva virgen para aliños
2. Prioriza preparaciones y técnicas culinarias que disminuyan en lo posible el aporte energético y de bajo contenido en grasa
3. Uno de cada 4 primeros platos debe incluir verduras, hortalizas o legumbres
como base principal
4. Uno de cada 2 segundos platos debe ser a base de pescado blanco o azul o bien con
carne magra
5. Priorizar las verduras, hortalizas y legumbres como guarnición de segundos
platos
6. La oferta de postres debe incluir siempre fruta fresca de temporada o frutos
secos
7. Los postres lácteos deben incluir la opción de bajos en grasa (semi o desnatados)
8. Priorizar el consumo de agua como bebida habitual. Utilizar unidades
individuales si se consume alcohol
9. Utilizar alimentos de temporada preferiblemente adecuados a la gastronomía local
y productos de proximidad
10. Informar de las calorías totales y ofrecer medias racionesVer video "La Sociedad Española de Obesidad pide menús más saludables"
La mayoría de los estadios de fútbol recuperan su aforo completo
Barcelona, 29 sep (EFE).- La cita entre el Atlético de Madrid y el Barcelona en el Wanda Metropolitano o la del Cádiz con el Valencia podrán contar ya con el cien por cien de ocupación en las gradas.
A partir de este viernes la mayoría de los estadios de fútbol podrán tener aforo completo. Una excepción sería Euskadi y Cataluña, que lo tienen en el 60 por ciento.
En los pabellones, el aforo se queda en un 80 por ciento.
Las limitaciones provocadas por la pandemia van llegando a su fin, pero seguirá sin permitirse el consumo de alimentos y bebidas durante el partido y tampoco fumar.
El Consejo Interterritorial de Salud ha acordado la vuelta del público a los campos si bien ahora son los gobiernos autonómicos quienes deben aprobar la medida.
Estos nuevos pasos hacia la normalidad prepandémica han sido posibles al contar con más del 76 por ciento de la población con la pauta completa de vacunación y un descenso en los contagios.
Sin embargo esta apertura exige que sigan respetándose las indicaciones sanitarias. Los asistentes a los eventos deberán mantener la distancia interpersonal de 1 metro y medio y llevar mascarilla.
Los espacios interiores se ventilarán de forma permanente para obtener una adecuada renovación del aire.
Esta medidas tendrán vigencia hasta el 31 d octubre, fecha en la que volverá a evaluarse la situación pandémica.Ver video "La mayoría de los estadios de fútbol recuperan su aforo completo"
10 Efectivos Consejos Para Perder Barriga
REPORTE GRATIS: http://comoperderlabarrigarapidamente.com/quemagrasa
Veamos estos efectivos consejos para perder barriga.
1: Debes vaciar tu cocina de malos alimentos.
Todo comienza con el vaciado de la cocina. No hagas trampa aqui: si los alimentos que no debe comer llenan tu nevera, tus armarios o congeladores, tarde o temprano los vas a comer.
2: Alterna tus ejercicios, de cardio y de peso.
El entrenamiento cardio (aeróbico) o el entrenamientos alternando (levantamiento de pesas). Los entrenamientos aeróbicos ayudan a quemar la grasa por más tiempo, y el entrenamiento con pesas acelera tu metabolismo y continuar con la quema de grasa durante horas después del ejercicio.
3: Haz al menos una semana de entrenamiento del cuerpo entero.
Al igual que hay puntos de vista opuestos sobre que forma de ejercicio es mejor, ya sea aeróbica o el de peso, también existen diferentes opiniones sobre la formación de todos los músculos del cuerpo o sólo una parte de ellos en cada entrenamiento.
4: Bebe té verde a diario.
El té verde debe ser tu bebida principal si de verdad quieres perder la barriga y grasa. Esta bebida te va ayudar a regular tu metabolismo, por lo que vas a poder quemar más grasa al día.
5: Come carbohidratos por dos dias.
El poder de los carbohidratos no lo pases por alto. Una dieta con una ingesta baja en carbohidratos, sin duda es bueno para la mayoría de la gente, pero si los niveles de carbohidratos se reducen demasiado, el resultado tiende a ser todo lo contrario.
6: Otro de los buenos consejos para perder barriga es dormir bien.
Si no duermes bien, los niveles de insulina pueden caer, entonces esta hormona es menos eficaz para llevar la sangre a las células, que es donde debe estar. Y como reacciona tu cuerpo a esto? Aumentando la producción de insulina.
7: Consume más proteinas, entre 20 A 30% más.
El aumento en el consumo de proteínas es el siguiente paso para aumentar la pérdida de peso. Además de reducir el hambre, los alimentos ricos en proteínas son responsables de un alto rendimiento termogénico.
8: Practica el yoga si te fuera posible.
El estrés es otro de los enemigos para perder barriga rápido, y no existe mejor forma de evitarlo que practicar yoga una vez por semana.
9: Beber una taza de agua antes de cada comida es clave.
10: Come tus comidas con un solo ingrediente.
El último de los consejos para perder barriga y que aumentará dramáticamente la calidad de tu dieta es comer comidas con un solo ingrediente.
Lo prometido es deuda, aquí tienes estos 10 efectivos consejos para perder barriga, tu y todos lo pueden seguir para obtener un éxito rápido.
VIDEO GRATIS REVELA: Cómo Perder Peso Rápido Mientras Sigues Disfrutando De Tus Comidas Favoritas...Click aqui. http://comoperderlabarrigarapidamente.com/quemagrasa/Ver video "10 Efectivos Consejos Para Perder Barriga"
El IPC modera su caída al 0,7 % por la subida de la gasolina
Madrid, 14 abr (EFE).-
Los precios de consumo han caído el 0,7 % en marzo respecto al mismo mes del año anterior, de manera que se modera el descenso interanual registrado en febrero, debido al impacto del transporte por el encarecimiento de los carburantes y lubricantes.
El Índice de Precios de Consumo (IPC), publicado hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE), confirma el dato adelantado el pasado 30 de marzo que moderaba cuatro décimas respecto a febrero la caída interanual de los precios, que dura ya nueve meses consecutivos.
En tasa mensual, los precios han aumentado el 0,6 %, debido al incremento del transporte (por los carburantes), del vestido y calzado (por el inicio de la temporada de primavera-verano), del ocio y la cultura (por los viajes organizados) y de los hoteles, cafés y restaurantes.
No obstante, repercute a la baja la caída experimentada durante marzo por los alimentos y bebidas no alcohólicas, debida al abaratamiento de las legumbres y hortalizas y frutas frescas.
El descenso interanual de marzo es el mayor registrado en un tercer mes del año de toda la serie histórica del INE, que comenzó en 1960.
Además del transporte, que se abarató el 3,5 % con una moderación de dos puntos por el impacto de los carburantes, destaca la caída interanual de los precios del ocio y la cultura (del 0,4 % frente al 1 % de un año antes) por el mayor incremento de los viajes organizados.
DECLARACIONES DEL SECRETARIO DE ESTADO DE ECONOMÍA, ÍÑIGO FERNÁNDEZ DE MESA, EN RUEDA DE PRENSA TRAS CONOCERSE EL DATO DEL IPC DE MARZO.
Palabras clave: efe,economia,ipc,marzoVer video "El IPC modera su caída al 0,7 % por la subida de la gasolina"
El IPC se sitúa en el 1,7 % en noviembre, su nivel más bajo en siete meses
Madrid, 14 dic (EFE).- El índice de precios de consumo (IPC) cayó seis décimas en noviembre para quedar en el 1,7 % interanual, con lo que abandona la cota de los dos puntos en la que ha permanecido durante los últimos seis meses.
Según ha informado hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE), esta moderación se debió en gran parte al abaratamiento de los carburantes y la electricidad, que ayudó a contener la subida de los precios del transporte (3,3 %) y de los relacionados con la vivienda (2,8 %).
También ha colaborado la contención en noviembre de tres décimas de los alimentos y bebidas no alcohólicas (cuyos precios subieron el 1,4 % interanual), con bajadas más pronunciadas en la fruta y los aceites y grasas, mientras que destacaron las subidas de las legumbres y hortalizas.
Esto explica que la inflación subyacente (que excluye los precios de la energía y de alimentos por su volatilidad) únicamente ha descendido una décima, para situarse en el 0,9 %.
También ayudó a contener la inflación la bajada de cinco décimas registrada en el ocio y la cultura, a causa de que los precios de los paquetes turísticos disminuyeron más incluso que hace un año.
Sólo durante el mes de noviembre, la tasa general del IPC también disminuyó una décima con respecto a noviembre, tras tres meses consecutivos de avances, según unos datos del INE que refuerzan la previsión de que la inflación de diciembre ronde el 1,6 %, con lo que la Seguridad Social se ahorraría una paga compensatoria a los pensionistas.
La caída de seis décimas del IPC -la más brusca del último año- se debe a la bajada de la cotización del crudo, que se ha traducido en descensos de la electricidad y de los carburantes, partidas ambas con mucho peso en la cesta de la compra con la que se mide la evolución de los precios de los bienes y servicios de consumo adquiridos por los hogares españoles.
Este indicador, que mide la evolución de los precios de los bienes y servicios de consumo adquiridos por los hogares españoles, se disparó a comienzos de 2017 impulsado por la energía.
Alcanzó tasas del 3 %, hasta que a mediados del año se contuvo, para comenzar 2018 en el 0,6 %. Así, se mantuvo en torno al 1 % hasta que en mayo se situó sobre el 2 % y así ha continuado por seis meses consecutivos.
El indicador adelantado del índice de precios de consumo armonizado (IPCA) -que usa el mismo método de medición en todos los países de la zona euro- también ha quedado en el 1,7 % interanual, también seis décimas por debajo de la tasa del mes pasado.
Sin embargo, en esta ocasión, la variación mensual del indicador armonizado no coincide con el del indicador general, ya que refleja un descenso de dos décimas.
Por comunidades, la tasa anual del IPC disminuyó en todas, con el descenso de ocho décimas de Cantabria a la cabeza y con las tres décimas de Canarias a la cola.Ver video "El IPC se sitúa en el 1,7 % en noviembre, su nivel más bajo en siete meses"
Consumo de carne roja... dos piezas semanales
Madrid, 26 ene (efesalud.com). La doctora Lara Iglesias, oncóloga médico del Hospital 12 de Octubre de Madrid, reitera en este vídeoblog las recomendaciones de la OMS, afinadas por las sociedades oncológicas, sobre la necesidad de comer, a lo sumo, dos piezas de carne roja a la semana, o un máximo de 500 gramos por persona, y de reducir significativamente la ingesta de carnes procesadas, como las salchichas o la carne enlatada, para prevenir el desarrollo del cáncer colorrectal.
El Centro Internacional de investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), perteneciente a la Organización Mundial de la Salud, consideró en 2015, en base a las conclusiones de 800 estudios epidemiológicos, que existe cierto riesgo de aumento en varios tipos de cáncer, básicamente de colon y de recto, que estarían asociados a un alto consumo de carnes rojas y de carnes procesadas.
Estos centenares de estudios se refieren a carnes preparadas o cocinadas en diferentes zonas geográficas y climatológicas de todo el mundo.
En cualquiera de los casos, sí se sabe que cierto tipo de ahumados y la comida en contacto directo con las llamas o superficies calientes, como la parrilla o la sartén, pueden incrementar el riesgo de que la carne contenga productos cancerígenos, como las nitrosaminas, compuestos químicos generados al freír los alimentos.
Las carnes rojas, músculo de mamíferos como el ganado vacuno, el cerdo, el cordero, el caballo y la cabra, se han clasificado en el grupo 2A, es decir, sustancias probablemente cancerígenas para el ser humano.
¿Qué quiere decir esto?... "que algunos de estos análisis han relacionado el consumo de estas carnes rojas con el cáncer colorrectal. Las evidencias son limitadas, ya que puede haber otras causas endógenas o exógenas que hayan influido en el desarrollo cancerígeno en este tipo de pacientes", apunta la oncóloga.
Las carnes procesadas, en salazón, curadas, fermentadas, ahumadas o cualquier otro método para mejorar su conservación o su sabor, como puedan ser las salchichas, las frankfurters, el jamón, la carne en conserva, la cecina, la carne enlatada y los preparados o salsas a base de carne, se han clasificado en el grupo 1, sustancias cancerígenas para el ser humano.
La mayoría de estas carnes procesadas contienen carne de cerdo o de res, pero también pueden incluir otras carnes rojas, aves, menudencias o subproductos cárnicos como la sangre.
"Es el mismo grupo 1 en el que se incluyen el tabaco o el alcohol, cuestión que no implica que el riesgo sea el mismo. Valgan unos datos, se calcula que en el mundo fallecen al año cerca de un millón de personas por cáncer vinculado al tabaquismo y 600.000 asociados al consumo de alcohol", recuerda.
Las clasificaciones del CIIC describen la fuerza de la evidencia científica sobre un agente causante de cáncer, más que evaluar su nivel de riesgo.
"El tabaco o el alcohol son dos riesgos incomparables con el consumo de carne procesada", señala la doctora Iglesias.
Estimaciones recientes del Proyecto sobre la Carga Global de Enfermedad anotan 34.000 muertes por cáncer al año en todo el mundo en el debe de las dietas ricas en carne procesada.
La OMS tampoco ha establecido un límite de consumo de carne procesada diaria, semanal o mensual, "aunque es obvio que a mayor consumo se intensifica también ese riesgo insignificante de desarrollar cáncer colorrectal, posibilidad que no está demostrada suficientemente en el desarrollo de cáncer gástrico o de estómago", detalla.
"Las distintas sociedades de oncología médica aconsejan reducir de forma significativa el consumo de carnes procesadas y comer a lo sumo dos piezas de carne roja a la semana (filete, entrecot, bife, chuleta etc.), con un peso total de 500 gramos", declara.
Para minorar los peligros cancerígenos, la doctora Lara Iglesias nos recomienda, también, basar nuestra alimentación en la dieta mediterránea, "donde abundan las verduras y las frutas", y reducir, sino excluir, las bebidas azucaradas, sustituyéndolas por agua natural.
Además, "el ejercicio diario nos mantendrá completamente en forma y nos ayudará a prevenir todo tipo de cánceres", concluye.
UN MENÚ ONCOSALUDABLE: http://bit.ly/1SeYJAt
NEOPLASIAS DE LA GARGANTA: http://bit.ly/1KzU31G
MÁS VÍDEOS Y REPORTAJES: http://www.efesalud.com/Ver video "Consumo de carne roja... dos piezas semanales"
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