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    - Hielo en bloques
    - 2 onzas de Pisco acholado Paca Paca
    - Espumante
    - Dash de agua gasificada
    - Granada
    - Naranja
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    Ingredientes

    Para hacer el humus
    Garbanzos en conserva 700 grs ( equivale a 2 latas)
    Ajo 4 dientes
    Jugo de 1 limón
    Pasta de sésamo Tahina 2 cdas
    Aceite de oliva
    Sal
    Pimienta
    Pimentón para decorar.

    Queso cheedar 200 grs
    Lomito 200 grs
    Queso en hebras provolone y regianito 200 grs
    Tortillitas para tacos 8

    Preparación del humus

    Colocar en un recipiente los ingredientes para hacer el humus; los garbanzos, el jugo de limón, las 2 cucharaditas de pasta de sésamo, aceite de oliva y los dientes de ajo. Procesar todo con la procesadora eléctrica hasta que tenga una consistencia cremosa. Agregar aceite de oliva o jugo de limón si es necesario, para aligerar la crema. Colocar la pasta de humus en un bowl, cubrir con aceite de oliva y pimentón. Cubrir con un film o recipiente con tapa y conservar en la heladera.

    Para las quesadillas
    Colocar una buena porción de humus en la tortilla para untar toda la superficie. Luego agregar el queso cheedar sobre la mitad de la tortilla, lo mismo con las fetas de lomito y por último las hebras de queso provolone y regianito. Cerrar la quesadilla doblando la tortilla por el medio. Colocar aceite de oliva en un sartén, ubicar las quesadillas y dorar de ambos lados unos minutos hasta que se derritan los quesos en su interior. Servir calentitas acompañadas de salsa picante, un cuenco con humus, o el condimento que más te guste....!

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    En el hospital Félix Bulnes Cerda, un hombre llevó a su hijo pequeño de urgencia por haberse intoxicado con silicona. Nelson Gárate, el pediatra del lugar le recetó pisco, vodka, jugo de naranja y azúcar para el menor, sorprendiendo a los padres.

    Aunque algunos defienden este método llamado alcoholterapia, otros expertos dicen que son casos excepcionales donde se puede usar, debido a su peligrosidad y más aún cuando se trata de un niño.

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    Ingresa a http://ptv.pe/153136 para más información

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    [RECETAS DE COCINA] Fettuccine con Camarones en Salsa de Ajo y Limon ~Recetas videos online

    Sirve 4-6
    Ingredientes: 1 kilo de camarones pelados y desvenados 1 paquete de fettuccine (½ kilo) ½ de taza de cebolla finamente picada 4-5 dientes de ajo finamente picados 1 diente de ajo para cocinar la pasta 1½ Cucharadas de ralladura de limon amarillo 1 taza de vino blanco (vino de buena calidad porque afectara el sabor del platillo) Jugo de 1 limon amarillo ½ de taza de perejil fresco picado (un poco mas para decorar) 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de mantequilla sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharaditas de oregano seco pizca de Aji quebrado (opcional)




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