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    Ingredientes para la masa

    Harina leudante 400 grs
    Azúcar 400grs
    Manteca 150grs
    Huevos 3
    Leche 2 cdas
    Esencia de vainilla
    Ricota 500 grs
    Dulce de leche 250 grs
    Azúcar impalpable

    Procedimiento

    Colocar en un bowl grande o sobre la mesada el harina leudante, 200 grs de azúcar y 100 grs de manteca a temperatura ambiente, integrar suavemente con espátula y luego con las manos hasta que todo quede bien arenado. Agregar 2 huevos las 2 cucharadas de leche, la esencia de vainilla y unir todo de a poco, primero con un tenedor y luego con las manos. Enmantecar y enharinar el molde. Distribuir la mitad de la masa con las palmas de las manos presionando suavemente, reservar el resto en la heladera para hacer la superficie de arriba. Llevar a la heladera media hora. Preparar el relleno colocando la ricota en un bol con 200 grs azúcar, la Ralladura de limón, un huevo, esencia de vainilla y 50 grs de manteca, unir todo bien. Sacar de la heladera el molde con la masa fría, agregar el dulce de leche y luego la ricota. Estirar la otra parte de la masa y tapar el relleno acomodando el borde presionando con los dedos. Llevar a horno precalentado a temperatura media durante 20 - 25 minutos. Para terminar, espolvorear azúcar impalpable. Dejar enfriar en heladera para cortar. Mantener en heladera.

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    Video cortesía de Cocina al Natural

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    Ingredientes

    Harina leudante 300 grs
    Manteca 100 grs
    Azúcar 200 grs
    Huevos 2
    Leche 250 cc
    Esencia de vainilla
    Manzanas 2

    Caramelo
    Azúcar 300 grs

    Procedimiento

    Colocar en un bowl la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar y mezclar pisando con un tenedor. Luego agregar los huevos y la esencia de vainilla, seguir mezclando. Agregar el harina leudante y la leche de a poco, alternando harina y leche mezclando bien todos los ingredientes hasta que no queden grumos. Reservar en la heladera.
    Preparar el caramelo, en un sartén caliente agregar una parte del azúcar, esperar a que se vaya dorando y se haga líquida, mezclar con cuchara de madera, agregar la otra parte de azúcar y seguir mezclando hasta que esté completamente líquida y dorada. Cuidar que no se queme, retirar del fuego y volcar sobre un molde de torta. Dejar enfriar. Rociar el caramelo con manteca en spray / aerosol antes de colocar las rodajas de manzana.
    Con un descorazonador de manzanas quitarles el centro con las semillas, pelarlas y cortarlas a gusto, en rodajas grandes quedan mejor adheridas al caramelo. Ubicarlas en el molde sobre el caramelo frío dejando una separación entre una y otra. Agregar la preparación de la masa y cubrirlas bien.
    Precalentar el horno a 180 grados, luego bajar la temperatura a media y colocar el molde en el horno durante 50 a 60 minutos, chequear con un palillo pinchando en el centro, cuando salga seco retirar del horno, esperar unos minutos y desmoldar en caliente para que no se seque el caramelo, servir con helado de crema o vainilla, decorar con salsa de caramelo.


    Colocar un sartén en el fuego, agregar el azúcar y realizar el caramelo a fuego bajo

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  • TORTA DE BROWNIE... EN HORNO MICROONDAS... EN 10 MIN

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    Espero te guste, tanto como a mi :D

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    AMO EL CHOCOLATE . Una deliciosa torta de chocolate

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  • Aprendiendo Pasteleria Panaderia torta de 5 capas de maíz dulce

    Aprendiendo Pasteleria Panaderia torta de 5 capas de maíz dulce

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  • Deleita tu paladar haciendo una torta de Nutella

    Este video muestra la manera rápida y sencilla de preparar y decorar una torta de chocolate en un corto tiempo.

    Video cortesía de Napoli Food Porn

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    Video cortesía de Food Ideas

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    Video cortesía de El Pitazo

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  • Cómo preparar una Torta de Chocolate

    Aprende a preparar una rica Torta de chocolate al mejor estilo de Xocolat and More.
    Ingredientes:
    - Harina de Arroz.
    - Polvo para Hornear.
    - Stevia
    - Mantequilla de Maní
    - Harina de Almendra
    - Cacao
    - Leche de Almendras
    - Huevos
    - Chocolate
    - aceite de coco
    - Ganache de Chocolate
    - Frutas

    Para más información visita: http://www.colombia.com/gastronomia/
    No olvides dejarnos tus comentarios y seguirnos en Twitter como:
    @wwwcolombiacom
    Sitio: http://www.colombia.com

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  • De esta manera puedes hacer una "torta fitness"

    Un bizcocho de torta y un excelente pulso es lo que se necesita para realizar esta torta fitness con distintas formas de instrumentos de gimnasio.

    Video cortesía de Fitbrothers

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  • Así puedes hacer una torta con la forma de una botella de Coca Cola

    El video muestra la manera practica y sencilla en la que puedes hacer una torta con la forma y el color de una botella de Coca Cola . Estos son los principales ingredientes : Chocolate derretido, helado y pedazos de bizcocho.

    Video cortesía de Cookies Cupcakes and Cardio

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  • De Casa En Casa - Receta Torta de Choclo (Parte 2)

    Ver video "De Casa En Casa - Receta Torta de Choclo (Parte 2)"

  • Aprende cómo hacer una torta en forma de hamburguesa

    Este video de Facebook te enseñará cómo hacer una torta en forma de hamburguesa con queso incluyendo los ingredientes propios de repostería. Deberás hacer dos moldes de torta de vainilla en un molde redondo. Luego corta y redondea las esquinas de tapa superior hasta darle forma. Baña ambas tapas con merengue italiano, una vez cubiertos coloca ambas tapas y ponlas a enfriar entre 15 y 20 minutos en el refrigerador. Con fondant teñido de marrón cubre las tapas de la torta, dales forma y corta los sobrantes, barniza y pinta las tapas con un poco de tinte vegetal y pega ajonjolí hecho de pedazos de chicle. Para hacer la carne falsa, necesitas mashmallows molidos con coco rayado, nutella y arroz atómico.

    Video cortesía de Food Videos. Tomado de El Comercio

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    Cuando este niño de 6 años pidió una torta de Transformers para su cumpleaños, sus padres sí que se tomaron el reto de hacerlo bien. No solo tiene la forma de Optimus Prime, sino que también se ‘transforma’. El video tiene más de 200 mil vistas.

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    Receta y elaboracion de la Torta Trufa de Chocolate. Llamada "Trufa", por la receta "casi" identica con la cual se realizan las clasicas trufas de chocolate (ganache de chocolate). Breve explicacion del templado del chocolate para la realizacion de la decoracion. Una torta sencillamente magnifica.

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    Ingresa a http://ptv.pe/147787 para más información

    Emitido en el programa Enemigos Públicos de Panamericana Televisión el 03/02/2014

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    REcetas de cocina salvadoreña...

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  • Torta Rapida de Chocolate

    Torta Rapida de Chocolate

    Receta Completa:

    · 1 lata de leche condensada
    · 125 g de manteca
    · 120 grs de harina leudante
    · 50 grs de cacao en polvo
    · 2 huevos
    · 1 cdita de esencia de vainilla
    · Azúcar impalpable

    Proceso:

    1. Batir la manteca con el azúcar al blanco
    2. Añadir la leche condensada y la esencia de vainilla. Ir agregando los huevos de a uno suavemente hasta que se integren bien.
    3. Tamizar la harina, la fécula de maíz y el cacao en polvo e incorporarlos a nuestra mezcla de manteca, azúcar y leche condensada.
    4. Volcar la mezcla en molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado por 25 minutos (180 ºC).
    5. Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.

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    Solucion EL CHAVO Y LA TORTA DE JAMON

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  • Comidas para diabeticos tipo 2 - Receta Torta de Queso

    Visita mi web: http://www.exdiabetico.com/lp copia y pega este link en tu navegador para acceder gratis a un reporte gratis que revela la forma natural para empezar a erradicar tu problema de diabetes tipo 1 o diabetes tipo 2 es tiempo para que comiences cuanto antes a tratar en serio este mal de diabeticos. ademas en mi sitio podras encontrar gratis muchas recetas para diabeticos, tips para la diabetes, soluciones rapidas para diabeticos y mucho mas.

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    Los integrantes del equipo de Enemigos Públicos​ hicieron gala del famoso juego la torta en la cara. Uno a uno, si no respondía las preguntas en cuestión, le caía un pastelazo en el rostro.

    Ingresa a http://ptv.pe/147787 para más información

    Emitido en el programa Enemigos Públicos de Panamericana Televisión el 03/02/2014

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  • La torta de queso

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    Los Cocheros - La torta de queso

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  • Atrevidos: La torta de Wacho Quimis.

    La diversión y la picardía serán los principales ingredientes, #Atrevidos será la primera opción de la noche de los ecuatorianos. ¡A que tú no te atreves!

    Facebook: https://www.facebook.com/AtrevidosTCTV
    Twitter: @AtrevidosTC

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