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    Como hacer arroz chaufa o cantones. Un plato muy típico (al menos en España) de los restaurantes de comida china. Muy barato y fácil de hacer. De hecho, con 5€ podrás hacer comida para un regimiento entero de este plato.
    Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
    ¡Que no te falten ideas para preparar botanas y platillos para almuerzos y cenas faciles y rapidas!
    ¡QUE VIVA LA COCINA, RECETEROS Y RECETERAS!

    Versión escrita: http://goo.gl/8giXJX


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    Cocinero: Gorka Barredo


    INGREDIENTES para 2 personas:

    - 400g de arroz
    - 2 huevos
    - 2 zanahorias
    - 80g de guisantes
    - 80g de jamón cocido
    - 3 cucharadas de salsa de soja
    - Aceite
    - sal

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  • Omelette de Jamón y queso | Comamos Casero

    Ingredientes para dos personas
    Huevos 4
    Jamón cocido 3 fetas
    Queso cremoso 150grs
    Queso semiduro tipo Mar del Plata 100 grs
    Sal
    Aceite de oliva
    Orégano a gusto
    Ketchup

    Procedimiento
    Colocar los huevos en un bol grande y batir con batidor manual o tenedor, condimentar con sal a gusto. Cortar el jamón cocido en tiritas de 1 cm de ancho aprox. Rallar los quesos. Cuando estén los ingredientes preparados acercarlos a la hornalla. Calentar en un sartén de teflón el aceite de oliva, bajar el fuego y agregar los huevos batidos. Distribuir por la superficie del sartén con movimientos suaves, cuando comienza a coagular el huevo agregar sobre la mitad del omelette el queso semiduro rallado, luego las tiritas de jamón cocido y el queso cremoso o mozzarella rallada. Dejar cocinar un minuto y con la ayuda de una espátula plegar la parte que no tiene relleno sobre la otra. Dejar cocinar unos minutos hasta que se derritan los quesos y el huevo se dore bien. Retirar sobre un plato, espolvorear orégano a gusto y presentar con rebanadas de pan multicereal y Ketchup.

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  • Chivito uruguayo | Comamos Casero

    Ingredientes para dos personas

    Pan francés 2
    Lechuga unas hojas
    Tomate 1
    Huevo 2
    Jamón cocido 100 grs
    Lomo 4 bifes
    Cebolla 1
    Pimiento morrón 1
    Panceta ahumada 100 grs
    Mozzarella 200 grs
    Condimentos a gusto ( sal, orégano, ají molido)
    Aderezos mostaza, ketchup, mayonesa
    Papas 3

    Preparación
    Colocar aceite de oliva en un sartén para rehogar la cebolla cortada en aros y el morrón cortado en gajos grandes, condimentar a gusto y reservar. Cocinar los huevos fritos y reservar. Colocar aceite de oliva en una plancha churrasquera, calentar sobre el fuego y cocinar los churrasquitos de lomo, al darlos vuelta colocar la panceta ahumada sobre la plancha para dorar de ambos lados y luego la mozzarella sobre los lomitos hasta que se derrita. Cortar el pan y armar colocando la lechuga, las rodajas de tomate, el jamón cocido, los aros de cebolla rehogada en aceite, el huevo frito, los churrasquitos , la panceta y el pimiento morrón. Acompañar con aderezos, mostaza, ketchup, mayonesa y papas fritas.

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  • CHIPIRONES RELLENOS - CALAMARES BABY RELLENOS

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  • Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil

    Tortas fritas

    INGREDIENTES
    Harina 0000 200 grs
    Harina leudante 300 grs
    Sal 1 cdita
    Azúcar 1 cda
    Agua tibia 250 cc
    Manteca 50 grs
    Grasa 500 grs
    Azúcar para espolvorear a gusto

    PROCEDIMIENTO
    Colocar en un bol grande o sobre la mesada, el harina 0000, el harina leudante, la sal, el azúcar, la manteca tipo pomada, (se puede llevar a microondas por 30 segundos) y agregar a la preparación. Luego agregar el agua tibia de a poco, a medida que la masa absorve; no debe quedar muy húmeda. Unir bien todos los ingredientes y amasar. Cortar en 12 porciones de masa, aplastar con el palo de amasar para darle forma redonda pero quedan irregulares, hacer un corte con un cuchillo en el centro para que al freirlas se cocinen bien. Una vez que están hechas, colocar en un sartén grande la grasa a fuego mínimo hasta que se derrita completamente, colocarlas y dejar freir 2 ó 3 minutos de cada lado. Cuando están doradas retirar y espolvorear con azúcar. Servir calentitas!!!!
    *También se pueden hacer otras formas, estirar la masa y cortar en cuadrados, rectángulos o triángulos y salen más cantidad. Siempre hacer un corte en el centro.
    ** Se pueden hacer sólo saladas y no agregar azúcar.

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    Realizacion de una entrada de cigalas fritas con una mayonesa de ajos. Algo rapido y facil para hacer, para compartir con amigos.

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  • Plátanos fritos caseros - Postre fácil y rápido

    Hoy preparamos un postre muy sencillo: Plátanos fritos. En muy pocos pasos, consigue unos deliciosos y riquísimos plátanos con nata, caramelo y azúcar glass.

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA CON PESCADOS MORENO

    MI PULPITO A LA GALLEGA CON PESCADOS MORENO

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  • Nigiri sushi

    El más conocido de los platos de la cocina japonesa explicado paso a paso. Podemos prepararlo con la ayuda de Tan, cocinero del restaurante japonés Icho de Barcelona. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/nigiri_sushi

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  • Lubina a la Agua Loca, Chef Stefano Barbato

    Www.chefstefanobarbato.com

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    El pescado es fundamental en la cocina danesa. Y uno de los ingredientes más populares es el arenque. El chef Jens Søndergaard ofrece en el restaurante "Søren K" un plato tradicional: el Arenque Brantevik.

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    INCREIBLE! Así tienen que pasar un entierro por falta del puente en municipio de Puerto Plata

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  • Salmon Marinado Gravlaks

    Realizacion del Clasico Salmon Gravlaks.

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  • Plato 36: Filete pescado pimentón y Tomates confitados

    www.lacocinadefela.com

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  • El ceviche de Iria

    El ceviche es una forma de preparar el pescado que nos permite descubrir otra manera de saborearlo, potenciado por la acidez del limón y el picante de los exóticos productos latinos. Más información en verycocinar.com/receta/el_ceviche_de_iria

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  • Plato 17: Gazpacho y Brochetas de pescado

    www.lacocinadefela.com

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  • Rodaballo a la parrilla | Euromaxx

    Suena simple pero no lo es: Cocinar un rodaballo a la parrilla y que luego sepa bien, es todo un arte. En el restaurante Elkano del País Vasco se puede disfrutar de este manjar único. Y no solo eso.

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  • Como hacer un HUEVO FRITO perfecto

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  • El bocadillo de huevo frito de Marín

    Una forma distinta de preparar los huevos fritos. Una receta curiosa y completa para una comida al aire libre o para comer rápidamente en la oficina. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_bocadillo_de_huevo_frito_de_marin

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  • La Mejor Receta Eres Tú - Risotto de escolar con 3 texturas

    La Mejor Receta Eres Tú, es el primer programa del SG en donde los alumnos de ambos Campus, darán una breve receta que hayan aprendido durante la Licenciatura en Gastronomía. En este capítulo la Chef del Restaurante de Alta Escuela Monte Cervino, Irais Pera preparaá un delicioso Risotto de escolar con 3 texturas de jitomate ¡Esperamos lo disfruten!

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  • DELICIOSO PESCADO GOURMET PREPARANDO EN UN RESTAURANTE DE MUCHO PRESTIGIO EN MEXICO JUNIO 2015

    Un pescado cocinado con la mejor receta en uno de los restaurantes de mexico en donde la calidad de la comida es lo principal

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  • Recetas sencillas: cómo hacer vinagreta

    La vinagreta es una salsa emulsionada que contiene como ingrediente principal cualquier líquido ácido como el vinagre y se acompaña mediante una mezcla de un medio graso como puede ser un aceite. Es ideal para ensaladas y para algunas carnes y pescados.

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  • Recetas sencillas: cómo hacer vinagreta

    La vinagreta es una salsa emulsionada que contiene como ingrediente principal cualquier líquido ácido como el vinagre y se acompaña mediante una mezcla de un medio graso como puede ser un aceite. Es ideal para ensaladas y para algunas carnes y pescados.

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  • Moqueca de peixe

    Receta de el platillo tipico de Bahia en ordeste de Brasil...
    el video gracias a colaboracion .... Recepedia. en youtube
    solo hice el subtitulo

    ... solo despues dime cuenta que ya estava uno en español...kkkk

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  • La Mejor Receta Eres Tú - Concasse de Plátano y Bacalao con Pico de Gallo

    Te presentamos la Segunda Temporada de La Mejor Receta Eres Tú!! Donde podrás cocinar como los profesionales, llevaremos hasta tu hogar las recetas y secretos de la alta cocina de la mano de nuestros estudiantes, jóvenes dinámicos y emprendedores igual que tú, quienes a su vez aprenden de los mejores Chefs de México, los profesores del Superior de Gastronomía. En esta ocasión les presentamos un delicioso Concasse de Plátano y Bacalao con Pico de Gallo¡¡¡Que lo disfruten!!!

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  • Arroz sin faena

    Este arroz es el plato por excelencia del restaurante barcelonés Casa Varela.Una vez llega a la mesa, no hay más que coger el tenedor y empezar a comer. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/arroz_sin_faena

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  • Pechugas fritas para relleno.-Recetas De LuzMa

    La receta de hoy se me ocurrió prepararla para tener listo un relleno que sirva para rellenar tacos, lonches, sandwiches, crepas, empanadas y lo que se ofrezca. y que puede ir solo o combinado con verduras y diferentes salsas.
    Ingredientes
    2 pechugas de pollo cocidas
    3 dientes de ajo fresco
    aceite de oliva al gusto sal de mar al gusto

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  • Recetas sencillas: cómo hacer vinagreta

    La vinagreta es una salsa emulsionada que contiene como ingrediente principal cualquier líquido ácido como el vinagre y se acompaña mediante una mezcla de un medio graso como puede ser un aceite. Es ideal para ensaladas y para algunas carnes y pescados.

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  • Libro de recetas quema grasa - comida metabolica

    Descarga este increíble libro con 250 recetas para quemar grasa. Son platos muy sabrosos que ademas de aportar los nutrientes que necesita el cuerpo, nos permiten quemar grasa de manera natural y adelgazar en pocos días.

    http://recetasquemagrasa.16mb.com/

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  • Recetas sencillas: cómo hacer kétchup

    Esta sencilla receta tiene como base el tomate, junto a cebolla, pimiento, algunas especias y vinagre blanco. A los niñós les encanta y pega con un buen número de platos.

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  • Recetas sencillas: cómo hacer kétchup

    Esta sencilla receta tiene como base el tomate, junto a cebolla, pimiento, algunas especias y vinagre blanco. A los niñós les encanta y pega con un buen número de platos.

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  • Galletas vitral de chabacano / Recetas Cocina de Yolo

    Los ingredientes para preparar las galletas son: 200gr. de harina, 1cdita. de polvo de hornear, 75gr. de mantequilla, 75gr. de azúcar, 2cdas. de vainilla, 1 huevo.
    Mas recetas en http://www.aztecaamerica.com/cocina

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  • Recetas sencillas: cómo hacer alioli

    Te presentamos en alrededor de un minuto una receta que todo cocinillas aprende al principio: cómo hacer un alioli del modo más sencillo y barato posible. ¡No te la pierdas!

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  • Recetas sencillas: cómo hacer alioli

    Te presentamos en alrededor de un minuto una receta que todo cocinillas aprende al principio: cómo hacer un alioli del modo más sencillo y barato posible. ¡No te la pierdas!

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  • Kara-age de lenguado (lenguado frito)

    El cocinero del restaurante japonés Icho de Barcelona nos muestra cómo presentar de forma original un lenguado, haciendo su espina comestible. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/karaage_de_lenguado_lenguado_frito

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  • NIDO DE PAN TOSTADO CON SORPRESA ESTILO VILLARÓ ( platillo volante )

    Con los macarrones que nos sobraron ayer, los pondremos encima de pan tostado refregado con ajo con la adición de un huevo frito por encima. Parece una combinación un poco rara, pero ya veréis el resultado cuando lo probéis.

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  • Recetas en forma de corazón

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  • Recetas sencillas: cómo hacer alioli

    Te presentamos en alrededor de un minuto una receta que todo cocinillas aprende al principio: cómo hacer un alioli del modo más sencillo y barato posible. ¡No te la pierdas!

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    Uno de los platillos más exquisitos del puerto de Acapulco.

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    [14-01-17] Repasando recetas

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA NUEVA TEMPORADA, NUEVA COCINA Y NUEVAS RECETAS

    MI PULPITO A LA GALLEGA NUEVA TEMPORADA, NUEVA COCINA Y NUEVAS RECETAS

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  • Recetas sencillas: cómo hacer mayonesa

    Te presentamos en alrededor de un minuto una receta que todo cocinillas aprende al principio: cómo hacer una mayonesa del modo más sencillo y barato posible. ¡No te la pierdas!

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    Rápido y fácil de hacer
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