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    Ingresa a http://ptv.pe/153136 para más información

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    Ingredientes para dos personas

    Pan francés 2
    Lechuga unas hojas
    Tomate 1
    Huevo 2
    Jamón cocido 100 grs
    Lomo 4 bifes
    Cebolla 1
    Pimiento morrón 1
    Panceta ahumada 100 grs
    Mozzarella 200 grs
    Condimentos a gusto ( sal, orégano, ají molido)
    Aderezos mostaza, ketchup, mayonesa
    Papas 3

    Preparación
    Colocar aceite de oliva en un sartén para rehogar la cebolla cortada en aros y el morrón cortado en gajos grandes, condimentar a gusto y reservar. Cocinar los huevos fritos y reservar. Colocar aceite de oliva en una plancha churrasquera, calentar sobre el fuego y cocinar los churrasquitos de lomo, al darlos vuelta colocar la panceta ahumada sobre la plancha para dorar de ambos lados y luego la mozzarella sobre los lomitos hasta que se derrita. Cortar el pan y armar colocando la lechuga, las rodajas de tomate, el jamón cocido, los aros de cebolla rehogada en aceite, el huevo frito, los churrasquitos , la panceta y el pimiento morrón. Acompañar con aderezos, mostaza, ketchup, mayonesa y papas fritas.

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  • Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil

    Tortas fritas

    INGREDIENTES
    Harina 0000 200 grs
    Harina leudante 300 grs
    Sal 1 cdita
    Azúcar 1 cda
    Agua tibia 250 cc
    Manteca 50 grs
    Grasa 500 grs
    Azúcar para espolvorear a gusto

    PROCEDIMIENTO
    Colocar en un bol grande o sobre la mesada, el harina 0000, el harina leudante, la sal, el azúcar, la manteca tipo pomada, (se puede llevar a microondas por 30 segundos) y agregar a la preparación. Luego agregar el agua tibia de a poco, a medida que la masa absorve; no debe quedar muy húmeda. Unir bien todos los ingredientes y amasar. Cortar en 12 porciones de masa, aplastar con el palo de amasar para darle forma redonda pero quedan irregulares, hacer un corte con un cuchillo en el centro para que al freirlas se cocinen bien. Una vez que están hechas, colocar en un sartén grande la grasa a fuego mínimo hasta que se derrita completamente, colocarlas y dejar freir 2 ó 3 minutos de cada lado. Cuando están doradas retirar y espolvorear con azúcar. Servir calentitas!!!!
    *También se pueden hacer otras formas, estirar la masa y cortar en cuadrados, rectángulos o triángulos y salen más cantidad. Siempre hacer un corte en el centro.
    ** Se pueden hacer sólo saladas y no agregar azúcar.

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    Supervivientes 2016: Debate 5 24/05/2016 - SV 2016 - 24/5/16

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    Hoy un rico lenguado en salsa de champiñon esta espectacular, saludos

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    http://www.cocinaconencanto.com Te invita a conocer su libro electronico sobre la cocina con pescados, no te lo pierdas. Distributed by Tubemogul.

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  • Salmon Marinado Gravlaks

    Realizacion del Clasico Salmon Gravlaks.

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  • Plato 17: Gazpacho y Brochetas de pescado

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  • Nigiri sushi

    El más conocido de los platos de la cocina japonesa explicado paso a paso. Podemos prepararlo con la ayuda de Tan, cocinero del restaurante japonés Icho de Barcelona. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/nigiri_sushi

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  • DELICIOSO PESCADO GOURMET PREPARANDO EN UN RESTAURANTE DE MUCHO PRESTIGIO EN MEXICO JUNIO 2015

    Un pescado cocinado con la mejor receta en uno de los restaurantes de mexico en donde la calidad de la comida es lo principal

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  • Pese a fallidos resultados, FMI insiste en recetas neoliberales

    Según expertos, las economías centrales son las responsables de la disminución del crecimiento mundial, en especial cuando registran una década perdida respecto a este tema y en materia social. Pese a esto el Fondo Monetario Internacional insiste en imponer a los países sus recetas neoliberales. teleSUR

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  • Plato 36: Filete pescado pimentón y Tomates confitados

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  • El ceviche de Iria

    El ceviche es una forma de preparar el pescado que nos permite descubrir otra manera de saborearlo, potenciado por la acidez del limón y el picante de los exóticos productos latinos. Más información en verycocinar.com/receta/el_ceviche_de_iria

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  • Mi Thermomix, el nuevo servicio de recetas para el robot de cocina

    Mi Thermomix es un nuevo servicio para los usuarios del popular robot de cocina, que ofrece más de 15.000 recetas para que nunca más tengas que repetir comidas, ni te aburras en la cocina.

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  • La Mejor Receta Eres Tú - Concasse de Plátano y Bacalao con Pico de Gallo

    Te presentamos la Segunda Temporada de La Mejor Receta Eres Tú!! Donde podrás cocinar como los profesionales, llevaremos hasta tu hogar las recetas y secretos de la alta cocina de la mano de nuestros estudiantes, jóvenes dinámicos y emprendedores igual que tú, quienes a su vez aprenden de los mejores Chefs de México, los profesores del Superior de Gastronomía. En esta ocasión les presentamos un delicioso Concasse de Plátano y Bacalao con Pico de Gallo¡¡¡Que lo disfruten!!!

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  • La Mejor Receta Eres Tú - Risotto de escolar con 3 texturas

    La Mejor Receta Eres Tú, es el primer programa del SG en donde los alumnos de ambos Campus, darán una breve receta que hayan aprendido durante la Licenciatura en Gastronomía. En este capítulo la Chef del Restaurante de Alta Escuela Monte Cervino, Irais Pera preparaá un delicioso Risotto de escolar con 3 texturas de jitomate ¡Esperamos lo disfruten!

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    La receta de hoy se me ocurrió prepararla para tener listo un relleno que sirva para rellenar tacos, lonches, sandwiches, crepas, empanadas y lo que se ofrezca. y que puede ir solo o combinado con verduras y diferentes salsas.
    Ingredientes
    2 pechugas de pollo cocidas
    3 dientes de ajo fresco
    aceite de oliva al gusto sal de mar al gusto

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  • Arroz sin faena

    Este arroz es el plato por excelencia del restaurante barcelonés Casa Varela.Una vez llega a la mesa, no hay más que coger el tenedor y empezar a comer. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/arroz_sin_faena

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  • NIDO DE PAN TOSTADO CON SORPRESA ESTILO VILLARÓ ( platillo volante )

    Con los macarrones que nos sobraron ayer, los pondremos encima de pan tostado refregado con ajo con la adición de un huevo frito por encima. Parece una combinación un poco rara, pero ya veréis el resultado cuando lo probéis.

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  • El bocadillo de huevo frito de Marín

    Una forma distinta de preparar los huevos fritos. Una receta curiosa y completa para una comida al aire libre o para comer rápidamente en la oficina. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_bocadillo_de_huevo_frito_de_marin

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  • Moqueca de peixe

    Receta de el platillo tipico de Bahia en ordeste de Brasil...
    el video gracias a colaboracion .... Recepedia. en youtube
    solo hice el subtitulo

    ... solo despues dime cuenta que ya estava uno en español...kkkk

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  • Trufas de coco y piña colada - Receta fácil y original

    Una receta muy original y fácil de hacer: trufas de chocolate blanco, coco y piña colada. ¡Están deliciosas! Un postre diferente, divertido y que seguro triunfará cuando lo hagas.

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  • Kara-age de lenguado (lenguado frito)

    El cocinero del restaurante japonés Icho de Barcelona nos muestra cómo presentar de forma original un lenguado, haciendo su espina comestible. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/karaage_de_lenguado_lenguado_frito

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  • Trufas de Chocolate | Receta Fácil y sin Horno!

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  • En Asia le sacan las escamas al pescado...... con las uñas

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    Peinado con trenza espina de pescado espero te guste y compartas el video.

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    Esta venezolana es una de las reposteras más afamadas del país. Sus tortas, postres y flores comestibles son solicitados frecuentemente por la clientela

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    La receta de la hamburguesa de Hergaher

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