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  • Chipás de queso y jamón | Comamos Casero

    Ingredientes

    Fécula de mandioca 400 grs
    Huevos 4
    Manteca 50 grs
    Sal
    Queso tipo Mar del Plata 200 grs
    Queso duro 200 grs
    Jamón cocido 150 grs
    Leche cantidad necesaria
    Mozzarella 150 grs

    Preparación

    Colocar en un bol grande o sobre la mesada la fécula de mandioca, ubicar en el centro los huevos, la manteca a temperatura ambiente, la sal a gusto y un chorrito de leche. Unir todos los ingredientes y agregar más leche si es necesario, a medida que va absorbiendo la masa. Cortar la mozarella en cubitos. Cortar el jamón cocido en cubitos pequeños. Rayar los quesos tipo Mar del Plata y el queso duro y agregarlos a la masa, integrándolos bien. Dividir la masa ya saborizada con los quesos en dos partes, a una de ellas agregarle los cubitos de jamón y unirlos bien. Estirar la masa formando un rollito, cortar de 4 cm y formar los bollitos con las palmas de la mano. Hacer lo mismo con la masa de queso, cortar de 4 cm, colocar un cubito de mozarella en el centro y cerrar el bollito. Colocar sobre una asadera enmantecada y llevar a horno precaleantado durante 15 minutos, una vez que se doren retirar y servir calentitos.

    Se pueden condimentar con orégano como otra opción.

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  • Plato 26: Croquetas de jamón y queso

    www.lacocinadefela.com

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  • Cómo preparar Empanadas de jamón y queso

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  • Flamenquines de Jamon y Queso

    www.elcocineroderota.com

    Hoy Flamenquines caseros de Jamón y Queso. Una receta bastante fácil de cocinar ademas de economica. Solo necesitamos 2 huevos, harina, aceite, unas lonchas de queso y unas lonchas de jamón.

    Nuestro cocinero nos ira explicando los pasos para que os salga ricos ricos.

    En breve también podréis ver flamenquines con carne y flamenquines con salchicha casera.

    ¿Que os ha parecido la receta?

    Buen apetito.

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  • TAPAS 2: Rollitos de jamón york y queso, sandwiches de salmón y aguacate y mucho más B A LA MODA

    Belén de B a la moda te muestra cómo hacer diferentes tapas frías y rápidas para ser la anfitriona perfecta.

    Canal de B a la moda: https://www.youtube.com/user/balamodanet

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  • Menú para 4 (Momias de Jamón y Queso)

    Mony Viadero no enseña cómo preparar unas ricas momias de jamón y queso

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  • Receta de Tarta de jamón y queso - chefenlinea.com.mx

    Ingredientes e instrucciones en:
    http://chefenlinea.com.mx/tarta-de-jamon-y-queso/

    Mas deliciosas recetas de Cocina en :
    http://chefenlinea.com.mx/

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  • Omelette de jamón y queso

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  • Rollitos frescos de jamón con queso y verdura

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  • Spaghetti al horno con jamón y queso

    Delicioso plato que se prepara de una manera fácil y económica y pueden añadir ingredientes al gusto .

    Video cortesía de Cocina al Natural

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  • GELATINA de crema de AVELLANAS y QUESO CREMA

    GELATINA de crema de AVELLANAS y QUESO CREMA

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  • receta soufle de espinaca y queso

    Ingredientes:
    400 gr de hojas de espinaca
    40 gr de #mantequilla
    4 cdas. sopera de #harina común
    3 tazas de #leche
    4 #yemas
    4 #claras
    100 gr de #parmesano
    #Sal y #pimienta molida
    Mantequilla extra para el molde
    #Pan rallado

    Procedimiento:
    Colocar las hojas de espinaca en agua hirviendo durante 1 minuto. Colar, retirar el líquido excedente y picar.
    Derretir la mantequilla en una cacerola, agregar la harina y revolver hasta formar un roux (cocción de harina y mantequilla como espesante). Añadir la leche y revolver hasta que hierva y espese. Retirar del fuego. Agregar la espinaca, las yemas, el queso, la sal y la pimienta. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
    Precalentar el horno a 200ºC. Enmantecar 4 moldes individuales de soufflé y espolvorear con pan rallado. Batir las claras en punto de nieve con una batidora eléctrica. Despacio, incorporar 1/3 a la mezcla de la espinaca y luego el resto. Hacerlo con movimientos envolventes.
    Repartir en los moldes de soufflé y colocarlos en una fuente para horno en baño de María con hojas de papel para que no se deslicen. Cocinar entre 15 y 20 minutos hasta que estén dorados y crecidos. No abrir el horno mientras se cocinan. Servir inmediatamente.

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    Formar a los profesionales de la hostelería cordobesa en el correcto servicio de la cerveza e incrementar el conocimiento sobre la relación entre esta bebida y la gastronomía han sido los objetivos de una jornada de formación desarrollada por Cerveceros de España en la Escuela de Hostelería de Córdoba con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida del Jamón de Los Pedroches.

    Además de tener en común un fuerte arraigo en la cultura mediterránea, el jamón ibérico y la cerveza encuentran numerosas afinidades en el plano gastronómico gracias al contrapunto refrescante que aporta la cerveza al sabor intenso de este embutido.

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  • Como Preparar Una Ensalada De Lechuga y Jamon

    http://recetasdecocinaonline.com/ensalada-de-lechuga-y-jamon Hoy preparamos una rica ensalada de jamon y lechuga

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  • La Receta: Tarta tatín de manzana y jamón con virutas de foie

    María Jesús Navarro nos trae esta sencilla receta del Canal Cocina.

    Más información en http://www.libertaddigital.com/, http://www.libertaddigital.tv/ y http://www.esradio.fm/

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  • Video Express 1. Ensalada de Foie y Jamón Iberico

    Descubre como disponer de una deliciosa ensalada con la que impresionar a tus amigos y familiares en un tiempo récord. Y disfruta con nuestra novedosa y exclusiva serie de videos expréss acerca de la cocina, el vino, y otros detalles de interés.

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  • Tortas Faciles Torta de Jamón y Mozzarella

    http://todococinarecetas.com/tortas-faciles-torta-de-jamon-y-mozzarella.html

    Entre las tortas faciles y saladas encontramos la deliciosa torta de jamón y mozzarella la cual es ideas para una cena o sencillamente para acompañar en el almuerzo.

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  • Pan relleno de quesos - Receta fácil y original

    Una original y creativa fondue: pan relleno de quesos. Una receta muy fácil de hacer y muy divertida de comer. Seguro que en cuanto la pruebes, ¡la harás más de una vez!

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  • Para venezolanos la hallaca, pan de jamón y pernil no pueden faltar en la cena navideña

    Expertos afirman que es vital hacer una previa planificación al momento de preparar los platos navideños para este 2013, ante la falta de algunos productos y el aumento de precios de otros

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  • Alimentos solidarios, gastronomía y jamón ibérico en el informativo de EFEFOOD.

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  • De esta manera puedes preparar tostaditas de hojaldre con atún y queso

    Este video muestra la manera fácil y sencilla de preparar este exquisito plato sin necesidad de invertir mucho dinero, este material te explica detalladamente lo que necesitarás para realizarlo.

    Video cortesía de Cocina al Natural

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  • De Casa En Casa - Receta de Canelones de Carne, Espinaca y Queso Fresco

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  • De Casa En Casa - Receta de Tortilla con verduras y Queso Javierino

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  • Milhojas de Berenjenas con Queso Ahumado y Tomates Confit

    Elaboracion de una "Milhojas" de berenjenas con queso ahumado y tomates confit. Ideal como una entrada, para acompañar una carne o para un menu a base de vegetales.

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    La empresa Kraft Food paralizó la producción de mayonesa y quesos untables en Carabobo por falta de materia prima, según confirmaron este miércoles representantes sindicales

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    Aprende a preparar sencillas y sabrosas recetas. Fresas

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    http://seriesanimadasaudiolatino.blogspot.com/

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    Www.chefstefanobarbato.com

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  • 49 BURGER CON QUESO DE CABRA Y CIRUELAS

    Vivan las Burgers! Pero las buenas, que son pocas. En este caso vamos con la versión 2 de las muchas que vendrán. Lo de siempre... algo de imaginación, criterio y materia prima como pilares de la receta. Esta receta tiene una combinación curiosa de ingredientes que nos quitará el hambre de un plumazo. Hemos utilizado mezcla de dos carnes para conseguir un sabor diferente. A partes iguales aguja de ternera y secreto de cerdo. El resto de proporciones y de cantidades de ingredientes dependerá de nuestro gusto.

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    Receta al completo en: www.stomako.com

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    Aumento de un 20% en Carne, Pollo, Leche y Queso

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    Te presentamos la Segunda Temporada de La Mejor Receta Eres Tú!! Donde podrás cocinar como los profesionales, llevaremos hasta tu hogar las recetas y secretos de la alta cocina de la mano de nuestros estudiantes, jóvenes dinámicos y emprendedores igual que tú, quienes a su vez aprenden de los mejores Chefs de México, los maestros del Superior de Gastronomía. En esta ocasión te presentamos un delicioso Mousse de Yogurth con Queso y Frutas Cru platillo de la carta de desayunos del Restaurante Monte Cervino¡¡¡Que lo disfruten!!!

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