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Sopa de tortas de masa

Torta Decorada de la Princesa Bella

La Bella y La Bestia: En este video aprende a decorar una torta de la princesa de Disney Bella. Espero que lo disfruten!!

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Carruaje de La Cenicienta - Torta decorada - Fácil ☆ Tan Dulce

En este tutorial vemos como decorar una torta del Carruaje de la Cenicienta.\r
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PASTELES DE BODA | IMAGENES DE PASTELES PARA TU BODA

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EL PASTEL DE BODAS - IMAGENES DE PASTELES PARA TU BODA

Cuando se trata de la decoración para el pastel de bodas, la mayoría de las parejas eligen algún tipo según el tema de la boda, ¿pero cual elegir?. En primera los pasteles de boda vienen en muchas formas y pueden ser tan diferentes como las parejas que los eligen. Desde pasteles elegantes a los divertidos y buen humor, Si usted desea encontrar el pastel único para su boda que tenga su toque personal y su estilo continué leyendo.

Estos son los principales estilos de pastel de la boda
Los Pasteles de Boda Estilo Floral, Pastel de Boda Con Humor, El Pastel De Boda Con Un Monograma,Pasteles De Boda Tradicionales,.
Finalmente, sé que estás ansiosa por conocer más estilos de pastel de boda, por eso quiero que Visite Ya Mismo el blog y descarge ya mismo el método que me ayudó a organizar mi casamiento y a tener el mejor de los Pasteles de Boda a mi propio estilo!

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Prelude No. 16 de Chris Zabriskie está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://chriszabriskie.com/preludes/
Artista: http://chriszabriskie.com/

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Masa Flexible. Curso de Apliques Online Primer Video

Curso de Masa Flexible online.

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Estos mini postres de masa flexible dan ganas de comérselos

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TORTAS FRITAS - Receta FACIL Y ECONOMICA - CUKit!

Receta de Tortas Fritas para el mate!
Hoy les traemos un video de cómo hacer Tortas Fritas Caseras, ideales para la merienda.
La receta de tortas fritas es una de las recetas argentinas más tradicionales. Varían mucho las recetas de persona a persona, a muchos les gustan las tortas fritas dulces, también están las tortas fritas saladas, pero la base es la misma.
Es una receta económica y simple para que puedas disfrutar con la familia porque rinden un MONTÓN!!
Nosotros te mostramos como hacer torta frita con grasa, pero podés reemplazar la grasa por aceite en la misma cantidad y van a quedar unas tortas fritas de aceite igualmente deliciosas.

Receta escrita: https://cuk-it.com/recetas/tortas-fritas/

Ingredientes
- Harina de Trigo 500 Gr.
- Agua Tibia 250 Ml.
- Grasa 100 Gr.
- Polvo de Hornear 10 Gr.
- Sal 10 Gr.
- Aceite o Grasa para freÍr

* RINDE APROXIMADAMENTE 40 TORTAS FRITAS (la cantidad va a depender del tamaño de los bollitos)

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Recuerditos de porcelana fría

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Modelos que e pueden hacer con masa flexible o porcelana fría. https://twitter.com/milagil

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Pasta para Modelar

www.cocinaconencanto.com Una pasta riquisima para modela y poder forrar tortas. Distributed by Tubemogul.

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Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil

Tortas fritas

INGREDIENTES
Harina 0000 200 grs
Harina leudante 300 grs
Sal 1 cdita
Azúcar 1 cda
Agua tibia 250 cc
Manteca 50 grs
Grasa 500 grs
Azúcar para espolvorear a gusto

PROCEDIMIENTO
Colocar en un bol grande o sobre la mesada, el harina 0000, el harina leudante, la sal, el azúcar, la manteca tipo pomada, (se puede llevar a microondas por 30 segundos) y agregar a la preparación. Luego agregar el agua tibia de a poco, a medida que la masa absorve; no debe quedar muy húmeda. Unir bien todos los ingredientes y amasar. Cortar en 12 porciones de masa, aplastar con el palo de amasar para darle forma redonda pero quedan irregulares, hacer un corte con un cuchillo en el centro para que al freirlas se cocinen bien. Una vez que están hechas, colocar en un sartén grande la grasa a fuego mínimo hasta que se derrita completamente, colocarlas y dejar freir 2 ó 3 minutos de cada lado. Cuando están doradas retirar y espolvorear con azúcar. Servir calentitas!!!!
*También se pueden hacer otras formas, estirar la masa y cortar en cuadrados, rectángulos o triángulos y salen más cantidad. Siempre hacer un corte en el centro.
** Se pueden hacer sólo saladas y no agregar azúcar.

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LOS BÁSICOS de la PASTELERÍA, de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

En este episodio de LOS BÁSICOS, Estefi te propone el ABC de la pastelería.

Sentate, agarrá un lápiz y anotá todos los tips.

¿Los ingredientes? ¡Al final del video!

⏰ MARCAS DE TIEMPO

0:00 Intro
0:39 Bizcochuelo clásico
2:25 Bizcochuelo de vainilla
4:12 Masa para tartas dulces
7:18 ¿Mito o realidad?
7:29 Tips para que la masa no se humedezca
7:48 ¡Al horno!
8:00 Bizcochuelos terminados
8:25 Relleno de bizcochuelo clásico
9:33 Relleno de bizcochuelo de vainilla
11:03 Frosting de chocolate
12:33 Relleno de bizcocho pesado
13:10 Tarta de manzana y crumble
15:24 Resultado final
15:53 INGREDIENTES!

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Como hacer una Torta de R2-D2 / Star Wars ☆ Tan Dulce

Aprende como hacer decorar una torta de R2-D2 de la Guerra de las Galaxias. Es muy divertida!! ☆\r
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reposteria decoracion fresas con chocolate

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Tarta de coco | Comamos Casero

Ingredientes para la masa

Harina tipo 0000 300 grs
Polvo para hornear 1 cdta
Azúcar 200 grs
Manteca 100 grs
Huevos 1 y 1 yema
Leche 2 cdas
Esencia de vainilla

Ingredientes para la superficie

Dulce de leche repostero 1 kgr
Coco rayado 400 grs
Azúcar 250 grs
Manteca 100 grs
Huevos 2

Papel aluminio o manteca a la medida del molde
Molde rectangular de 35 cm x 25 cm

Procedimiento

Colocar en un bowl grande o sobre la mesada el harina, el polvo para hornear, el azúcar y la manteca a temperatura ambiente, integrar suavemente con espátula y luego con las manos hasta que todo quede bien arenado. Agregar el huevo y la yema, las 2 cucharadas de leche, la esencia de vainilla y unir todo de a poco, primero con un tenedor y luego con las manos. Colocar papel aluminio o papel manteca para desmoldar más fácil, untar con manteca y harina ; sino enmantecar el molde. Distribuir la masa con las palmas de las manos presionando suavemente. Llevar a la heladera media hora. Preparar los ingredientes de la superficie, colocar en un bowl el coco rayado, el azúcar, los huevos y la manteca, mezclar todo bien. Sacar de la heladera el molde con la masa fría, cubrir con el dulce de leche repostero toda la superficie, agregar de a poco la preparación de coco. Llevar a horno precalentado a temperatura media durante 20 minutos, si está muy fuerte se puede quemar la base y quedar crudo. Cuando el coco empieza a dorar controlar la cocción con un palillo y retirar. Esperar a que se enfríe para desmoldar y cortar en porciones con forma de cuadrados.

Ver video "Tarta de coco | Comamos Casero"

Como hacer una Torta de los Pitúfos ☆ Tan Dulce

En este video: Como decorar una torta muy divertida de los Pitufos, es super fácil y no necesitas herramientas especiales. Ojalá que la pruebes!! Saludos!\r
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Espectacular Cookie Torta | Postres fáciles de Estefanía Colombo | El Gourmet

¿Quieres sorprender con un postre fácil pero muy rico? No busques mas ¡La Cookie torta es tu respuesta! Estefi Colombo te enseña como realizar este sencillo postre en pocos pasos y de manera muy sencilla.

Ingredientes masa:
170gr de manteca,
180gr de azúcar rubia,
1 yema,
1 huevo,
1 cdita de esencia de vainilla,
1 pizca de sal,
240gr de Harina 0000,
1 taza de chips de chocolate,
1 cdita de bicarbonato de sodio.

Ingredientes Relleno:
600gr de queso crema tipo americano,
200gr de crema de leche,
150 gr de azúcar impalpable,
1cdita de Esencia de vainilla.

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Ranita paso a paso (Boligrafo Decorado) porcelana fria - Tutorial cold pocelain Frogs

Espero te guste este video, con cariño pa ti ♥ P.D. PORFAVOR COMPARTE!! A TUS AMIGOS :D\r
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Pesebre de Navidad Porcelana Fria Paso a Paso

Porcelana Fria paso a paso. Serie de 17 videos de Altísima Calidad, tanto en imagen como en contenido, sobre como hacer un pesebre o nacimiento completo en porcelana fria.

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Casamiento de Chocolate

Realización de una torta de casamiento origunal decorada con chocolate

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Una INNOVACIÓN: EL FLAN pero en forma de TARTA | El Gourmet

Este es un postre dulce que va a dejar a tus invitados con la boca abierta.

EL REY DE LOS POSTRES, ahora en forma de tarta.

Animate a seguir los pasos de Estefi, nosotros te dejamos los ingredientes.

Para la masa necesitas:

80 grs. de manteca
150 grs. de harina 0000
20 grs. de azúcar
1 huevo
1 cda. de agua

Para el flan:

500 cc. de leche
125 grs. de azúcar
4 huevos
1 cdita. de esencia de vainilla
250 cc. de crema de leche
Ralladura de 1/2 naranja
50 grs. de almidón de maíz

Para acompañar:

Frutas frescas
Crema batida


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Empanada de Atún a la Vizcaína

La navidad es una época para compartir y qué mejor detalle para consentir a familia y amigos que con unas ricas empanadas de atún a la vizcaína con forma de arbolito de navidad, con una masa de empanadas súper crujiente, decoradas con jitomates cherrys y perejil.

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HAPPY DAY CUPCAKE TORTAS TEMATICAS Y CUPCAKES EN BOGOTA

HAPPY DAY CUPCAKE TORTAS TEMATICAS Y CUPCAKES EN BOGOTA
http://www.happydaycupcake.com.co/
LAS MEJORES TORTAS TEMATICAS Y CUPCAKES PERSONALIZADOS EN BOGOTA PARA TODA OCASION, HACEMOS TUS IDEAS REALIDAD. MAS DE 1000 DISEÑOS, ELIGE LOS SABORES DE MASA Y RELLENOS NATURALES QUE QUIERAS, MATRIMONIOS,GRADOS,CUMPLEAÑOS,BABY SHOWER,BAUTIZO,QUINCE AÑOS,EMPRESARIALES. ENTREGAS A DOMICILIO

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Torta de hamburguesa, burger para compartir

Receta Plato

Te gustan las hamburguesas? te gustan las tortas o empanadas? pues, esta receta, te va a encantar! :)

Ingredientes:
- 2 rulos masa hojaldre
- 500 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 8 pepinillos
- 8 lonchas de queso para hamburguesa
- 1 cda mostaza
- 3 cdas salsa de tomate
- 1 yema
- granos de sésamo
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/torta-de-hamburguesa-burger-para-compartir-fid-1568266

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Torta de hamburguesa, burger para compartir

Receta Plato

Te gustan las hamburguesas? te gustan las tortas o empanadas? pues, esta receta, te va a encantar! :)

Ingredientes:
- 2 rulos masa hojaldre
- 500 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 8 pepinillos
- 8 lonchas de queso para hamburguesa
- 1 cda mostaza
- 3 cdas salsa de tomate
- 1 yema
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Tarta de números (number cake)

Receta Postre

¡Combina delicadeza + gourmand para el postre con la famosa tarta de números (number cake) Una tarta fácil, compuesta por capas de masa sablé (masa de galletas) , rellenas con una crema de mascarpone y decoradas ligeramente con frutas a tu gusto.
Nosotros, para celebrar el regreso de la primavera, la decoramos con fresas y frambuesas. Es tu turno!

Ingredientes:
Para la masa sablé:
- 120 gr de mantequilla pomada
- 80 gr de azúcar glas
- 25 gr de almendra en polvo
- 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr)
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 200 gr de harina

Para la crema mascarpone:
- 250 gr de mascarpone
- 400 ml de nata fría (30% de materia grasa)
- 60 gr de azúcar glas
- 1 vaina de vainilla

Para la decoración:
- 125 gr de frambuesas
- 125 gr de fresas
- 10 merengues pequeños
- masa de almendra verde o masa de azúcar (fondant)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-numeros-number-cake-fid-1570796

Ver video "Tarta de números (number cake)"

Tarta de números (number cake)

Receta Postre

¡Combina delicadeza + gourmand para el postre con la famosa tarta de números (number cake) Una tarta fácil, compuesta por capas de masa sablé (masa de galletas) , rellenas con una crema de mascarpone y decoradas ligeramente con frutas a tu gusto.
Nosotros, para celebrar el regreso de la primavera, la decoramos con fresas y frambuesas. Es tu turno!

Ingredientes:
Para la masa sablé:
- 120 gr de mantequilla pomada
- 80 gr de azúcar glas
- 25 gr de almendra en polvo
- 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr)
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 200 gr de harina

Para la crema mascarpone:
- 250 gr de mascarpone
- 400 ml de nata fría (30% de materia grasa)
- 60 gr de azúcar glas
- 1 vaina de vainilla

Para la decoración:
- 125 gr de frambuesas
- 125 gr de fresas
- 10 merengues pequeños
- masa de almendra verde o masa de azúcar (fondant)


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TORTAS DE CUCHARA (Las más fáciles del mundo)

Super deliciosas tortas de cuchara, típicas de pueblo aragonés.
Receta escrita:
INGREDIENTES:

4 huevos
200 grs. de azúcar
300 grs. de harina
200 ml aceite
60 ml leche
1 cucharita vainilla
Un poco de canela molida
1 sobre levadura química royal


PREPARACION:

Mezclamos todos los ingredientes.
Colocamos un papel vegetal en la placa de horno y vamos echando cucharadas de la masa espaciándolas unos 3 cm. unas de otras.
Precalentamos el horno e introducimos la placa a 200 grados a mitad de altura hasta que se doren (13 minutos).

Ver video "TORTAS DE CUCHARA (Las más fáciles del mundo)"

TORTAS DE CUCHARA (Las más fáciles del mundo)

Super deliciosas tortas de cuchara, típicas de pueblo aragonés.
Receta escrita:
INGREDIENTES:

4 huevos
200 grs. de azúcar
300 grs. de harina
200 ml aceite
60 ml leche
1 cucharita vainilla
Un poco de canela molida
1 sobre levadura química royal


PREPARACION:

Mezclamos todos los ingredientes.
Colocamos un papel vegetal en la placa de horno y vamos echando cucharadas de la masa espaciándolas unos 3 cm. unas de otras.
Precalentamos el horno e introducimos la placa a 200 grados a mitad de altura hasta que se doren (13 minutos).

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Torta de manzana y canela

Receta Merienda

¿Ganas de algo dulce? Un postre de manzana! Fácil de hacer, y a todo el mundo le gusta. Hoy, le proponemos nuestro postre favorito: ¡la torta de manzana! ¿Y qué mejor especia que la canela para asociar con esta fruta tan perfecta? Con solo unos pocos ingredientes conseguirás una receta deliciosa. Sigue nuestro paso a paso!

Ingredientes:
- 2 rulos de masa hojaldre
- 1 kg manzanas
- 50 gr mantequilla con sal
- 1 cdita canela
- 1 yema
- 2 cdas leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/torta-de-manzana-y-canela-fid-1572509

Ver video "Torta de manzana y canela"

Desafio Pula Pirata Torta na Cara (Diversão, Chantilly, Coisa Velha, Suspense)

Desafio do Pula Pirata Torta na Cara com Danilo Bombonato (Diversão, Chantilly, Coisa Velha, Suspense, Youtubers) por Marina Bombonato\r
No vídeo de hoje desafiei meu tio Danilo para um jogo antigo o pula pirata, muito divertido onde temos que espetar espadas no barril e quem acertar o pirata e fazer ele pular perde, para ficar mais animado ainda juntamos esse desafio com o torta na cara, então quem perde leva tortada de chantilly. Espero que gostem, compartilhem com os amigos.\r
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Galletas con m&m´s

Receta Merienda

Para una merienda de lo más colorida: estas galletas de M&M'S! Un dulce que, sin duda, gustará a todos. ¿Alguien puede resistirse a unas galletas de masa sablé, cubiertas de chocolate y decoradas con unos coloridos M&M'S? Una receta simple y divertida ideal para hacer con los niños que estarán felices de participar en la elaboración pero mucho más de comerlas. Sigue la explicación paso a paso y no te pierdas detalle.

Ingredientes:
- 75 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gr de mantequilla pomada
- 1 huevo
- 200 gr de harina
- 200 gr de chocolate con leche (aproximadamente)
- m&m's o smarties o lacasitos


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/galletas-con-m-m-s-fid-1574706

Ver video "Galletas con m&m´s"

Galletas con m&m´s

Receta Merienda

Para una merienda de lo más colorida: estas galletas de M&M'S! Un dulce que, sin duda, gustará a todos. ¿Alguien puede resistirse a unas galletas de masa sablé, cubiertas de chocolate y decoradas con unos coloridos M&M'S? Una receta simple y divertida ideal para hacer con los niños que estarán felices de participar en la elaboración pero mucho más de comerlas. Sigue la explicación paso a paso y no te pierdas detalle.

Ingredientes:
- 75 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gr de mantequilla pomada
- 1 huevo
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Medios_comunicación3GP

Para el desarrollo de este vídeo se selecciono la siguiente temática.

UNIDAD 1(Carvajal, 2009): Impacto sociocultural de los medios de comunicación.

CAPITULO 2: Medios y cultura de masas.

• Posmodernidad y medios de comunicación.
• Los Paradigmas de la Comunicación: Nuevos enfoques teóricos metodológicos.
• La emergencia de un nuevo neopositivismo en las ciencias de la comunicación.

UNIDAD 2(Carvajal, 2009): Redes de conocimiento

CAPITULO 5: Enseñanza flexible, aprendizaje

• Lección 21: Las redes como herramientas para la formación.
• Lección 22: Aprendizaje abierto, enseñanza a distancia y enseñanza flexible
• Lección 23: Las redes en la enseñanza flexible
• Lección 24: Video: Redes sociales en internet
• Lección 25: Redes Sociales y Comunidades Virtuales en Internet

Ver video "Medios_comunicación3GP"

Empanadas de hojaldre, manzana y crema pastelera de avellana

Receta Merienda

Si nosotros comemos Roscón de Reyes para recibir el 6 de enero a sus Majestades los Reyes Magos de Oriente en Francia, la tradición manda comer galette de rois (torta de reyes) rellena de una deliciosa crema llamada Frangipane. Estas empanadas de hojaldre se inspiran en esta deliciosa receta para hacer un postre mucho más rápido y sencillo pero igual de crujiente y sabroso. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre

Para la manzana asada:
- 2 manzanas
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar moreno

Para la crema de avellana:
- 50 gr de azúcar
- 20 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
- 1 huevo
- 40 gr de harina de avellana (avellana en polvo)

Para dorar la masa:
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de azúcar moreno


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/empanadas-de-hojaldre-manzana-y-crema-de-avellana-fid-1579405

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Tutoriales en porcelana fria, DIY Gato Porta anillos - Cold porcelain Handmade Cat

Hola amigos, espero estén bien, hoy les comparto esta idea de como realizar un porta anillos de gatito, ya verán que es muy simpático y lucidor.\r
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Saludos :)\r
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Los Masters - Mix 1.1

http://ouo.io/PCDhsS
El parapente (del francés parapente, acrónimo de parachute, paracaídas, y pente, pendiente) es un deporte nacido a fines del siglo XX por la inventiva de montañeros que querían bajar volando mediante un paracaídas desde las cimas que habían ascendido.
El ala, y a veces todo el equipo, se llama así con el mismo nombre, parapente. La definición técnica sería algo así: planeador ligero flexible. Planeador porque no consta de motor y flexible porque no hay partes rígidas que compongan el ala, por lo que puede ser transportado en el maletero de un coche. El peso de todo el equipo, suele rondar los 25-30 kg aunque hay equipos para montaña con una masa aproximada de unos 8 kg . El piloto y ocasionalmente el pasajero de parapente estarán equipados con el equipo de seguridad obligatorio, cascos y paracaídas de emergencia y con diversos instrumentos electrónicos: variómetro o altivario, GPS y equipo de radio.

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Los Master- Mix 00001

http://ouo.io/9Edq8
El parapente (del francés parapente, acrónimo de parachute, paracaídas, y pente, pendiente) es un deporte nacido a fines del siglo XX por la inventiva de montañeros que querían bajar volando mediante un paracaídas desde las cimas que habían ascendido.
El ala, y a veces todo el equipo, se llama así con el mismo nombre, parapente. La definición técnica sería algo así: planeador ligero flexible. Planeador porque no consta de motor y flexible porque no hay partes rígidas que compongan el ala, por lo que puede ser transportado en el maletero de un coche. El peso de todo el equipo, suele rondar los 25-30 kg aunque hay equipos para montaña con una masa aproximada de unos 8 kg . El piloto y ocasionalmente el pasajero de parapente estarán equipados con el equipo de seguridad obligatorio, cascos y paracaídas de emergencia y con diversos instrumentos electrónicos: variómetro o altivario, GPS y equipo de radio.

Ver video "Los Master- Mix 00001"

TORTA de PROFITEROLES: ¡UNA BOMBA! de la mano de Estefanía Colombo | El Gourmet

Si necesitás un postre para varios pero te gustan mucho los profiteroles, acá tenemos la solución.

Estefi te trae una TORTA de profiteroles con chocolate y pochoclos, UNA DELICIA.

¿Los ingredientes? Abajo.

Para la masa:

125 cc. de leche
125 cc. de agua
1 pizca de sal
80 grs. de manteca
150 grs. de harina 0000
3 o 4 huevos

Para la crema pastelera de chocolate:

500 cc. de leche
6 yemas de huevo
125 grs. de azúcar
40 grs. de almidón de maíz
250 grs. de chocolate

Para los pochoclos:

1 chorrito de aceite
1 taza de azúcar
1 taza de maíz
2 cdas. de esencia de vainilla


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Hojaldre Salado ó Quiché de Espárragos, Ajos Tiernos y Jamón

En este vídeo te enseño cómo hacer una torta de hojaldre salado ó quiche de espárragos, ajos tiernos y jamón, con mucha menos grasa que si lo hiciesemos con nata, ya que se sustituye por leche evaporada.. Esta combinación de ingredientes queda perfecta, además el conjunto despues de su horneado queda muy rústico y espectacular. Esta forma de hornear la quiche ó la torta salada, nos aportará el crujiente necesario con el hojaldre. La Quiche puede hacerse también con masa brisa, aunque en este caso a mi particularemente me gusta más el resultado con hojaldre bien crujiente. Puede tomarse recien hecha, templada ó fria. En todos los caso quedará deliciosa. Aqui te dejo también los ingredientes:

INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE SALADO Ó QUICHE DE ESPARRAGOS, AJOS TIERNOS Y JAMÓN. MOLDE 28 CMS DE
DIÁMETRO:

1 PLACA DE HOJALDRE REDONDA

1 MANOJO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

1 MANOJO DE AJOS TIERNOS (8 PIEZAS)

100 GRAMOS DE QUESO FRESCO

100 GRAMOS DE JAMÓN CURADO

3 HUEVOS FRESCOS (TALLA L)

200 MILILITROS DE LECHE

200 MILILITROS DE LECHE EVAPORADA

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

CEBOLLINO PICADO Ó PEREJIL FRESCO

Puedes ver más información sobre esta receta de Hojaldre Salado ó quiché de espárragos en el blog y en el siguiente enlace:

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Gracias por ver este vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡

Ver video "Hojaldre Salado ó Quiché de Espárragos, Ajos Tiernos y Jamón"

Pastel de Zanahoria ~ Receta Completa

¿Quién habría adivinado que una piña, compota de manzana y zanahorias podrían ser parte de un postre tan sabroso?
Ingredientes

Para el pastel de zanahoria:

3 tazas de harina

2 tazas de azúcar

2 cditas. de canela molida

2 cditas. de polvo de hornear

1 cdita. de bicarbonato de sodio

1 cdita. de sal

4 huevos grandes

1 ¼ tazas de aceite vegetal (o aceite de canola, aceite de semilla de uva, etc.)

¾ taza de compota de manzana sin azúcar y sin grasa

1 cdita. de extracto de vainilla

2 tazas de zanahorias, desmenuzadas (unas 5 zanahorias pequeñas)

1 piña, escurrida y picada

1 taza de nueces picadas

Para la cobertura de queso crema:

1 taza de mantequilla sin sal, suavizada

1 taza de queso crema, blanda

1 ½ tazas de azúcar en polvo

1 taza de nueces picadas

Instrucciones

Precalentar el horno a 180º y engrasar tres cacerolas de torta redonda de 8 pulgadas con spray antiadherente.

En un tazón grande, batir la harina, el azúcar, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un tazón pequeño, batir los huevos, el aceite, la compota de manzana y la vainilla.

Agregar la mezcla de huevo en la mezcla de harina hasta que se combine. Doblar las zanahorias, la piña y las nueces.

Repartir uniformemente la masa entre las cacerolas preparadas y hornear en el horno durante unos 45 minutos. Dejar enfriar.

Para la Cobertura: Colocar la mantequilla y el queso crema en un bowl y batir a velocidad media baja hasta que esté suave y cremoso, unos 3 minutos. Añadir gradualmente el azúcar en polvo. Batir sobre el medio hasta que esté ligero y esponjoso, raspando el tazón según sea necesario.

Retirar los pasteles enfriados de sus latas y colocar una de las capas, con el lado plano hacia abajo, sobre una placa plana o un soporte de pastel. Cubrir con ¾ taza de glaseado. Colocar otra capa de pastel. Cubrir con ¾ taza de glaseado. Colocar con la capa final de pastel. Usando una espátula cubrir la torta con la cobertura restante. Decorar con nueces picadas a lo largo del borde inferior de los lados. ¡Disfrutar!

Ver video "Pastel de Zanahoria ~ Receta Completa"

Torta invertida de manzana | Comamos Casero

Ingredientes

Harina leudante 300 grs
Manteca 100 grs
Azúcar 200 grs
Huevos 2
Leche 250 cc
Esencia de vainilla
Manzanas 2

Caramelo
Azúcar 300 grs

Procedimiento

Colocar en un bowl la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar y mezclar pisando con un tenedor. Luego agregar los huevos y la esencia de vainilla, seguir mezclando. Agregar el harina leudante y la leche de a poco, alternando harina y leche mezclando bien todos los ingredientes hasta que no queden grumos. Reservar en la heladera.
Preparar el caramelo, en un sartén caliente agregar una parte del azúcar, esperar a que se vaya dorando y se haga líquida, mezclar con cuchara de madera, agregar la otra parte de azúcar y seguir mezclando hasta que esté completamente líquida y dorada. Cuidar que no se queme, retirar del fuego y volcar sobre un molde de torta. Dejar enfriar. Rociar el caramelo con manteca en spray / aerosol antes de colocar las rodajas de manzana.
Con un descorazonador de manzanas quitarles el centro con las semillas, pelarlas y cortarlas a gusto, en rodajas grandes quedan mejor adheridas al caramelo. Ubicarlas en el molde sobre el caramelo frío dejando una separación entre una y otra. Agregar la preparación de la masa y cubrirlas bien.
Precalentar el horno a 180 grados, luego bajar la temperatura a media y colocar el molde en el horno durante 50 a 60 minutos, chequear con un palillo pinchando en el centro, cuando salga seco retirar del horno, esperar unos minutos y desmoldar en caliente para que no se seque el caramelo, servir con helado de crema o vainilla, decorar con salsa de caramelo.


Colocar un sartén en el fuego, agregar el azúcar y realizar el caramelo a fuego bajo

Ver video "Torta invertida de manzana | Comamos Casero"

La "Brahma" es una raza de gallina doméstica.

☛⦿La Brahma es una de las razas más grandes de nuestros gallineros.
De un tamaño masivo, da una impresión de fuerza caracterizada por su gran tamaño y su forma muy amplia, profunda, emplumada hasta los tarsos.
El cuerpo es carnoso y voluminoso, el pecho amplio y el abdomen bien desarrollado y una pequeña cabeza con cejas destacadas y pequeño pico con forma de guisante.
Su temperamento es suave. Los pollos son de crecimiento relativamente lento. Posee una capa de invierno. Los huevos son relativamente pequeños para una raza de tal tamaño.
Objetivo de la ganadería
La selección tiene por objetivo de obtener a una gallina de gran tamaño, bien proporcionada en carne. Los Brahma son unas aves rústico, flexibles, fáciles de criar, se adapta bien a todos los climas.
Es de gran porte, poco hábil que debe buscarse sola su comida, se acostumbra bien pues al enclaustramiento. Aunque su crecimiento no es de los más rápidos, y si su puesta no es excepcional, el Brahma es una raza de una gran valoración por numerosos ganaderos que gustan de las grandes gallinas.
Por cruces, contribuyó a la creación de numerosas razas francesas.
Ejemplares notables
Kukko Pärssinen, también conocido como Kuk Bärson, Göck Bärssö o Cock Pärs (teniendo variantes regionales), fue un gallo finlandés, que defendió un corral de Oulu de un ataque canino. Si bien murió, junto a otras tres gallinas, logró frenar los ataques caninos e hirió a dos perros.
Origen
Aves gigantes de origen asiático, creado en los Estados Unidos a partir de Cochin al cual se ha añadido la sangre de combatiente Malayo que daba este su "cabeza de ave rapaz" característica. Se importó en Europa Occidental hacia 1850.
Estándar oficial
Cresta : frisada
Orillones : rojos
Color de los ojos : rojo anaranjado
Color de la piel : amarilla
Color de los tarsos : amarillo
Variedades de plumaje : blanco manchado de negro, blanco manchado de azul, pardo manchado de negro, pardo manchado de azul, perdiz mallado dorado, perdiz mallado plateada, perdiz mallado dorado azul, azul, negro, blanco, cuco, negro a camello plateado, negra a camello dorado.
Grandes razas:
Masa ideal : gallo : 3,5 a 5 kg ; gallina : 3 a 4,5 kg
Huevos en incubación : min. 55g, cáscara amarilla a marrón rojizo
Diámetro de las patas : gallo : 27mm ; gallina : 24mm
Enanas:
Masa ideal : gallo : 1,2 kg ; gallina : 1 kg
Huevos en incubación : min. 35g, cáscara marrón claro
Diámetro de las patas : gallo : 18mm ; gallina : 16mm
➖▶︎

Ver video "La "Brahma" es una raza de gallina doméstica."

Roscón de Reyes - Receta - María Lunarillos | tienda & blog

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►► INGREDIENTES para 20 raciones\r
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► PREFERMENTO\r
● 200g Harina de fuerza - \r
● 80ml Agua\r
● 3 cdtas Agua de azahar - \r
● 50ml Leche entera\r
● 4g Levadura fresca de panadería\r
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► MASA FINAL\r
● 300g Harina de fuerza - \r
● 120g Azúcar\r
● 2 huevos L\r
● 1cdta Sal fina\r
● 3cdas Ron\r
● 3cdtas Agua de azahar - \r
● 100g Mantequilla\r
● Ralladura de una naranja + ralladura de un limón\r
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► DECORACIÓN\r
● 1 Huevo L\r
● Azúcar perlado - \r
● Almendra en láminas - \r
● Fruta confitada - \r
● 30g azúcar \r
● 1cdta Agua de azahar - \r
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► RELLENO\r
● 500g Queso mascarpone\r
● 180g Icing sugar - \r
● 400ml Nata\r
● 1cdta Extro de vainilla - \r
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► UTENSILIOS\r
● Bol de cerámica - \r
● Cucharitas medidoras - \r
● Batidor de acero - \r
● Colador de malla media - \r
● Espátula de silicona - \r
● Termómetro - \r
● Espátula azul - \r
● KitchenAid azul hielo - \r
● Bol de cristal - \r
● Espátula de mano - \r
● Bol melamina fucsia - \r
● Papel recubierto de silicona - \r
● Bandeja par ahorno - \r
● Manopla de horno - \r
● Pincel flexible - \r
● Rejilla antiadherente - \r
● Espátula angular - \r
● Cake drum 30,5cm - \r
● Boquilla 1M - \r
● Mangas desechables - \r
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► MENAJE Y DECORACIÓN\r
● Bandeja de hierro - \r
● Cuchillo de pan - \r
● Plato Floral - \r
● Plato de postre - \r
● Taza de té - \r
● Tazón con asa - \r
● Tenedor acrílico - \r
● Pala de tarta - \r
● Caja para roscón -

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