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  • Destilación de la absenta

  • destilación del mezcal parte III

    En la visita a la refinadora soriana, como es el proceso de elaboración del mezcal en el estado de Morelos.
    En esta tercera parte es como se destila el agave para mezcal.

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  • Balance de masas problema mezcla: tolueno, benceno

    Se va a destilar una mezcla de 45% en peso de benceno y 55% en peso de tolueno. La corriente del destilado contiene 95% en peso de benceno y el residuo contiene 8% del benceno alimentado a la columna de destilación. El gasto de alimentación es de 2000 kg/h. Calcula el gasto masa de la corriente del destilado y la composición de la corriente de residuo.

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  • licor de huesos de tigre, Misterios y Enigmas, Español latino

    Un licor es una bebida alcohólica dulce (o seca), a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.

    Históricamente, derivan de las hierbas medicinales, generalmente preparadas por monjes, como los benedictinos. Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XIII.

    Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, aguardiente, alcohol etílico y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 70 grados ("Centerba degli Abruzzi")

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  • Balance de masas problema mezcla: pentano, hexano

    Debe diseñarse una columna a fin de separar una mezcla que contiene 50% en peso de hexano (H) y 50% en peso de pentano (P). La corriente del destilado es condensada y una porción de la corriente condensada es recirculada a la columna, eliminándose el resto del producto, La fracción de recirculación es de 0.6 a) Calcula el flujo másico del destilado y de residuo por kilogramo de alimentación. b) Calcula la relación (Kg alimentados al condensador)/(Kg alimentados al condensador)/( kg alimentados a la columna de destilación). c) Cual es el flujo másico de cada corriente de producto si el flujo molar de la alimentación fresca es de 100 kg-mol/hora.

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  • Balance de masas problema mezcla: benceno, tolueno

    Se destilan 100 kg/h de una mezcla que contiene partes iguales en masa de benceno y tolueno, La velocidad de flujo del producto en la cabeza de la columna es de 48.8 kg/h y el residuo de la destilación contiene 7.11% en peso de benceno. Dibuja y etiqueta un diagrama de flujo del proceso. Después calcula las fracciones masa y las fracciones molares del benceno y las velocidades de flujo molar del benceno y del tolueno (mol/h) en el flujo de productos en la cabeza de la destilación.

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  • Homo toxicus: PCBs y mercurio en esquimales

    Existe un fenómeno denominado "efecto de destilación total" (global distillation effect, en ingles), por el que los componentes orgánicos volátiles, pasan a través de la atmósfera desde las regiones del globo más calientes para condensarse en las regiones superiores más frías, depositándose en la vegetación, suelos y superficies acuosas. Evidencias a nivel global señala la presencia de este tipo de compuestos en pingüinos de la Antártida (Risebrough et., al 1976) y en osos polares (Derocher, 2003) en el Ártico. De igual forma se ha detectado la presencia de COPs en zonas de montaña tan remotas como el Aconcagua en los Andes (Quiroz, 2008), los Himalayas (Yang, 2008), los Alpes (Finizio, 2006) y los Pirineos (Gallegos, 2007) en Europa

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  • Linie Aquavit, un aguardiente noruego | Euromaxx

    Linie Aquavit está hecho de la destilación de patata, comino y anís entre otros ingredientes y se fabrica en Noruega desde hace 200 años. Se distingue del resto de bebidas alcohólicas por su especial proceso de elaboración. Se deja reposar cuatro meses y medio en barriles que antes contuvieron jerez. Luego, emprende un largo viaje sobre de la cubierta de un barco que atraviesa el Ecuador.

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