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Cazuela De Noquis

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Ñoquis de papa | Comamos Casero

Ingredientes

Papas 700 grs
Harina 0000 300 grs
Polvo de hornear 1 cda
Manteca 1 cda
Huevo 1
Nuez moscada a gusto
Sal
Pimienta

Salsa
Tomates en lata 1
Puré de tomate 500 grs
Cebollas 2
Ajo 3 dientes
Aceite de oliva
Pimentón
Ají molido
Orégano
Queso Sardo en escamas a gusto

Preparación de la masa

Hervir las papas con la piel hasta que estén cocidas. Cuando estén tibias pelarlas y cortarlas para hacer un puré con la cucharada de manteca a temperatura ambiente. Colocar el puré sobre una mesada en forma de corona, agregar la cucharada de polvo de hornear, sal , pimienta y nuez moscada a gusto. Colocar el huevo en el centro y una cantidad de harina de a poco a medida que va absorviendo. Reservar harina para usar al armar los ñoquis. Una vez que están integrados los ingredientes dejar descansar 15 minutos.
Cortar porciones pequeñas, estirar en rollitos y cortar de 2 cm para luego pasar por la ñoquera enharinada, deslizando el dedo pulgar desde arriba hacia abajo.

La salsa: colocar aceite de oliva en un sartén, agregar las cebollas picadas y rehogar, luego agregar los ajos picados y el pimentón, luego agregar la lata de tomates y el puré de tomates. Condimentar con ají molido, orégano, sal y pimienta a gusto. Dejar a fuego lento 15 minutos.
Hervir el agua en una olla grande, agregar un chorrito de aceite de oliva y sumergir los ñoquis de a poco, una vez que suben a la superficie y flotan sacarlos y colocar en una fuente. Colocar la salsa caliente y el queso en escamas.

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Ñoquis de remolacha y papa con salsa de hongos, panceta y cherry

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Los ñoquis de la intendenta | TN CENTRAL

Programa de "TN Central" emitido el Martes 8 de Enero de 2019.

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ÑOQUIS de CALABAZA ｜ Ñoquis de Zapallo - CUKit!

Pasta Casera! Receta de Ñoquis de Calabaza o Ñoquis de Zapallo.
Una receta simple y muy rica para alternar con los ñoquis de papa tradicionales. Unos ñoquis de zapallo (o calabaza), en este caso tipo Cabutia, muy sabrosos y suaves.

Ingredientes
- Zapallo 500 Gr.
- Harina 000 300 Gr.
- Huevo 1 u.
- Sal 1 Cda.
- Pimienta c/n
- Nuez Moscada 1 Cdita.

Para el Zapallo
- Sal 1 Cda.
- Pimienta c/n
- Aceite de Oliva c/n

*Rinde 4 porciones.

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Ñoquis rellenos

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¡Hoy es 29 y se come ÑOQUIS!

¡Hoy es 29 y se come ÑOQUIS! Los consejos del Tano de Cocineros Argentinos para hacer el mejor estofado

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Ñoquis y Tequeños

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Receta: Ñoquis al pesto

Sigue aquí los pasos de la receta.

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TURDILLI: ñoquis fritos dulces

TURDILLI: "ñoquis" fritos cubiertos con almíbar 🤤 La receta italiana de la abuela de Lucho 🇮🇹👵

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LOS ÑOQUIS- MURGA CURTIDORES DE HONGOS 2016- CARNAVAL URUGUAYO

Murga Curtidores de Hongos 2016
-Carnaval Uruguayo 1ra Ronda-
Concurso Oficialyo

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Ñoquis crujientes en la air fryer

Receta Acompañamiento

Tras compartir contigo una deliciosa versión de ñoquis de parmesano, ahora te presentamos una receta aún más sencilla de ñoquis crujientes y suaves con la freidora de aire, ¡listos en un abrir y cerrar de ojos! Estos ñoquis son perfectos como acompañamiento (constituyendo una excelente alternativa a las patatas fritas o al horno, por ejemplo) o como aperitivo con una salsa de tomate o guacamole casero. No cabe duda de que estos ñoquis sin freír se convertirán en todo un éxito :-)

Ingredientes:
- 300 gr de ñoquis a la sartén
- 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-)
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/noquis-crujientes-en-la-airfryer-listos-en-10-minutos-fid-1581463

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ñoquis de ricota y acelga, con queso parmezano vegano

ñoquis de ricota y acelga, con parmezano vegano.
facil de hacer, rapida y saludable.
la receta contiene lácteos y nueces, pero es apta para celiacos.

Ver video "ñoquis de ricota y acelga, con queso parmezano vegano"

Ñoquis de Ricota con Huevo Pochè y Manteca Noisette

Receta y Realizacion de unos ñoquis de ricota, y de ricota y espinaca. Acompañados por un huevo poche y manteca noisette.

Ver video "Ñoquis de Ricota con Huevo Pochè y Manteca Noisette"

Ñoquis con champiñones, sin agua.

Ver video "Ñoquis con champiñones, sin agua."

Ñoquis crujientes de parmesano en freidora de aire (air fryer)

Receta Acompañamiento

Por supuesto, conocemos los gnocchi por su textura suave y fundente que nos encanta acompañar con salsa de tomate o pesto. Pero para variar un poco, ¡hemos optado por una versión ultra crujiente de ñoquis cocinados en la Airfryer o freidora de aire! El resultado: unos ñoquis con una deliciosa capa dorada de parmesano y orégano, y lo mejor, sin necesidad de freír :-) Podrás servirlos como aperitivo, entrante o guarnición, acompañados de la salsa de tu gusto. ¡No dudes en darle tu toque personal a esta receta!

Ingredientes:
- 300 gr de ñoquis
- 20 gr de queso parmesano
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/noquis-crujientes-en-freidora-de-aire-o-airfryer-fid-1581396

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ÑOQUIS SOUFFLE con SALSA de ESPINACA y BRÓCOLIS | El Gourmet

Si te gustan los ñoquis pero querés darles una vuelta de tuerca, te dejamos esta receta de ñoquis soufflé.

Prestá atención y ¡anotá los ingredientes!

250 cc. de leche
2 cdas. de manteca
Nuez moscada
Sal
Pimienta
250 grs. de harina
6 huevos
Aceite de oliva
2 echalottes
100 grs. de espinaca blanqueada picada
100 grs. de flores de brócoli blanqueadas
Sal
Pimienta
Queso rallado a guto
Hojas de albahaca fresca
Ricota desgranada



PRENDETE A 'LOS ÑOQUIS DEL 29'

Jueves 29

13.30, 17.30 y 21.30 ARG

4.30 y 8.30 MX


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Día de ñoquis: el Tano explica cómo hacer el MEJOR ESTOFADO

Día de ñoquis: el Tano explica cómo hacer el mejor estofado con carne y salchicha parrillera

Mirá la receta en nuestro canal de YouTube.

#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

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Los ñoquis de Coco en al puerta del Canal Desayuno Amerciano

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LOCRO DE ZAPALLO

zoylaM

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Ñoquis solidarios en Olivos: una iniciativa de Madame Papin y un bodegón

En el bodegón Barreiro de Olivos, la reconocida cocinera Madame Papin se une a la comunidad para preparar ñoquis solidarios. La iniciativa busca recaudar fondos para la organización Frío Cero, invitando a los comensales a colocar dinero debajo de sus platos. Con una receta clásica de ñoquis de papa, este evento no solo celebra la tradición del 29 sino que también promueve la solidaridad y el apoyo comunitario.

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ÑOQUIS de RICOTA con SALSA a base de ESPINACA por Juli Oriolo | El Gourmet

Si querés cambiar los ñoquis de papa, podés hacerlos de ricota con esta receta de Juli Oriolo, ¿te animás?

Te dejamos los ingredientes:

1 kg. de ricota
Nuez moscada
100 grs. de queso parmesano
1 huevo
300 grs. de semolín
Sal

Para la salsa:

1 atado de espinaca
300 grs. de arvejas
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Agua
100 grs. de queso parmesano
50 grs. de manteca
Sal
Pimienta


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Hoy en Clases de cocina Carbonara de vegetales horneada y ensalada de ñoquis 29/10/2019

Programa Diario de Cocina con la Chef Food Style Jacqueline Henriquez

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CLÁSICOS ÑOQUIS de PAPA DESDE CERO de la mano de Julieta Oriolo | El Gourmet

No hay nada como unas buenas pastas caseras.

Mirá esta receta italiana de ñoquis con salsa cacio e pepe que es herencia familiar de Juli.

Te dejamos los ingredientes abajo.

700 grs. de papas sin pelar
280 grs. + 50 grs. de harina 0000
4 grs. de sal fina
20 grs. de queso parmesano rallado
1 cda. de sal gruesa

Para el cacio e pepe:

1 cda. de manteca
Pimienta negra a gusto
120 grs. de queso parmesano duro rallado finito
Colatura a gusto


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INFORMACIÓN EXCLUSIVA | MORITÁN SOLO Y ACORRALADO: HABLA UN ABOGADO POR LA CAUSA DE LOS ÑOQUIS

Habla el abogado Yamil Castro Bianchi sobre la contratación masiva de empleados: "Que haya renunciado no invalida la denuncia".

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La cocina italiana y oriental juntas en: Ñoquis con salsa cremosa de jengibre.| Venga La Alegría

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APRENDÉ a hacer SALSA de ESPINACA y BRÓCOLIS para tus ÑOQUIS | El Gourmet

¿Les falta verde a tus ñoquis? Mirá esta receta para hacer una riquísima salsa de espinaca y brócoli.


Los ingredientes acá:

Aceite de oliva
2 echalottes
100 grs. de espinaca blanqueada picada
100 grs. de flores de brócoli blanqueadas
Sal
Pimienta
Queso rallado a guto
Hojas de albahaca fresca
Ricota desgranada



PRENDETE A 'LOS ÑOQUIS DEL 29'

Jueves 29

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Ñoquis solidarios en Olivos: una iniciativa de Madame Papin y un bodegón

En el bodegón Barreiro de Olivos, la reconocida cocinera Madame Papin se une a la comunidad para preparar ñoquis solidarios. La iniciativa busca recaudar fondos para la organización Frío Cero, invitando a los comensales a colocar dinero debajo de sus platos. Con una receta clásica de ñoquis de papa, este evento no solo celebra la tradición del 29 sino que también promueve la solidaridad y el apoyo comunitario.

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Más aumentos en los precios de los alimentos: ¿Alcanza para comer los ñoquis del 29?

Tras los aumentos de precios post-PASO, el equipo de Crónica HD se encuentra en una fábrica de pastas para averiguar el precio de los clásicos ñoquis.

Mirá el video.

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CoCine #01 - Ñoquis soufflé con crema de queso azul y tocino de la película "El Padrino lll"

Paso a paso de la receta del programa estreno de CoCine. \nÑoquis Soufflé con una fina crema de queso azul y tocino.

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Ñoqui de Papa (Gnocchi)

Checa la receta completa para esta deliciosa receta en la liga: http://goo.gl/IP7M0

Prepara estos exquisitos Ñoqui de papa (Gnocchi) y acompáñalos con la salsa que mas te guste. Una vez que hayas probado esta receta de gnocchi caseros, ¡nunca más volverás a comprarlos!

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La clásica receta familiar del TANO para hacer unos ÑOQUIS INCREÍBLES

La clásica receta familiar del TANO para hacer unos ÑOQUIS INCREÍBLES

Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

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Hoy Aprendemos a Preparar Ñoquis en salsa de queso y ensalda en mi mesa 10/06/2019

Programa Diario de Cocina

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La Sazón de Maríaca - Locro de zapallo

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La corte y zapallo

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Los ñoquis del 29 no se cambian por nada, la tradición continúa al pasar los años

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Emocionante cosecha de zapallos gigantes de un matrimonio platense

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Api de zapallo para conquistar a los jurados de MasterChef

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Operativo Halloween: incautaron 800 kilos de cocaína... ¡escondidos en zapallos!

El impresionante operativo a cargo de la Gendarmería Nacional tuvo lugar en la provincia de Salta y surgió a través de una investigación que se inició en Córdoba.

E el camión que traslada zapallos se hallaron 840 paquetes de cocaína de máxima pureza.

Entearte de todos los detalles.

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Aprende la mejor receta para preparar zapallo italiano relleno de pollo

¡Fácil y rápido! Además de ser un platillo delicioso es muy nutritivo para los niños. Aquí los ingredientes y pasos.

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SALSA CACIO e PEPE para PASTAS de la mano de Julieta Oriolo | El Gourmet

No hay nada como unas buenas pastas caseras, y mejor si vienen acompañadas de una salsa riquísima.

Mirá esta receta italiana de salsa cacio e pepe (queso y pimienta) para condimentar cualquier tipo de pasta. ¡Animate! Te dejamos los ingredientes abajo.

1 cda. de manteca
Pimienta negra a gusto
120 grs. de queso parmesano duro rallado finito
Colatura a gusto


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RECETA para hacer SALSA a base de ESPINACA por Juli Oriolo | El Gourmet

¿Tenés las pastas pero te falta la salsa? ¿Te aburre la salsa roja clásica?

Aprendé a hacer esta riquísima salsa a base de espinacas

Te dejamos los ingredientes:

1 atado de espinaca
300 grs. de arvejas
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Agua
100 grs. de queso parmesano
50 grs. de manteca
Sal
Pimienta


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Panamericana Norte: agricultores en paro arrojan zapallos para impedir salida de camiones

Los productores se subieron a camiones para arrojar la hortalizas a la vía como radical medida en marco del paro agrario.

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Dasyl se arriesgó con un zapallo que casi no terminó de cocinar

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3 recetas con pesto fáciles y originales

Nuevas formas de disfrutar de la frescura y el sabor intenso de la salsa pesto con estas innovadoras recetas. Anímate a experimentar y transforma tus platos con estas variantes de pesto

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¡También hay Huerta en el jardín de la Tía! - Tacuarembó (06/03/2024)

#tacuarembó #uruguay #jardín #jardíndelatía #huerta #tomate #zapallo #morrón #flores #plantas #verano

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SOPA DE CALABAZA, en 10 minutos con 2 ingredientes !!!

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Cortando Las Flores de Calabaza para Hacer Quesadillas

En este video, les muestro como estoy cortando las flores de calabaza para hacer quesadillas. Las flores de calabaza son comestibles y estan deliciosas, solo hace falta lavarlas y ponerlas en medio de la tortilla como quesadilla y dejarlas asar unos minutos y listo.
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Bizcocho de calabaza

Confieso que siempre me ha encantado el bizcocho de calabaza (zapallo, auyama, ayote, pipián). Aunque a veces no lo hacía porque me daba pereza pelar la calabaza, asarla, escurrirla, esperar a que enfríe, etc... Pero en esta nueva receta te enseño una manera súper fácil de tener listo el puré en un momento.

También te cuento que he hecho varias pruebas hasta llegar a este resultado. Solo te digo que es maravilloso y que tienes que probarlo Por eso quiero compartirlo contigo.

Ver video "Bizcocho de calabaza"

REVISANDO LAS PLANTAS DE CALABAZA (Listo Para el Halloween)

En este video les muestro las plantas de calabaza en el huerto. Ya estoy Listo para el Halloween !
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MENÚ SEMANAL | Recetas de ACELGAS con arroz, SALMÓN con brócoli, POLLO con patata y manzana y MÁS

Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que se preparan en menos de dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de llenar tus tuppers de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, microondas, freidora de aire y horno convencional.

#LG

Verduras, arroz, legumbres, pescado, pollo y muchos más ingredientes son los protagonistas y esto es lo que voy a cocinar con ellos: ACELGAS CON ARROZ Y PATATA, SALMÓN CON BRÓCOLI, POLLO ASADO CON PATATA, CEBOLLA Y MANZANA, ÑOQUIS CAPRESE Y LENTEJAS AL CURRY.

INGREDIENTES

Acelgas con arroz y patata

1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata pequeña o mediana
1 cda salsa de tomate
1 cdta pulpa de pimiento choricero
1 cdta pimentón dulce
1 bolsa de acelgas frescas
125 g arroz bomba
Caldo de verduras el triple que de arroz, en volumen
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Salmón al microondas con brócoli

1/2 brócoli
2 rodajas de salmón
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Perejil seco

Pollo con patata, cebolla y manzana

4 contramuslos de pollo⁠ con piel, pero sin hueso
1/2 Cebolla⁠ mediana
1 Patata mediana
1 Manzana tipo Golden
ADOBO⁠
4 cdas. de aceite virgen extra⁠
1 cda. de vinagre de manzana
3 ajos pelados⁠
¼ cda. de pimienta⁠
½ cda. de sal⁠
1 cda. de tomillo seco⁠
½ cdta. de comino⁠ molido
½ cdta. de pimentón⁠ picante
Un manojo de perejil fresco

Ñoquis caprese al horno

250 de ñoquis frescos
75 g de tomates cherry
50 g de tomates secos en aceite
50 ml de agua
Sal
Pimienta negra
5 ml de vinagre balsámico
20 ml de aceite de oliva virgen extra
75 g de perlas de mozzarella fresca
1 cdta de albahaca seca
1 cuña de queso parmesano o grana padano

Lentejas al curry

1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
6-8 champiñones
Sal
Pimienta negra
1 cda de curry en polvo
200 g de lentejas secas
1 l de agua
Aove
50 g de espinacas frescas

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
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CÓMO HACER ENROLLADITOS DE CALABACÍN CON JAMÓN

Te mostramos cómo hacer sencillas y rápidas recetas... Ahora Hazlo Tú

Ver video "CÓMO HACER ENROLLADITOS DE CALABACÍN CON JAMÓN"

Como Plantar o Trasplantar Calabazas y Chilacayotes

En este Video, les Muestro como Plantar o Trasplantar las Plantitas de Chilacayote y Calabaza (zapallo) #consejosutiles #consejosdejardineria #calabazacuidados #chilacayotecuidados #apallocuidados #huertoencasa #huertourbano

Ver video "Como Plantar o Trasplantar Calabazas y Chilacayotes"

MASA INTEGRAL SEGUNDA PARTE

Segunda Parte de la receta y elaboracion de una masa integral base, sin agregados de materia grasa de ningun tipo, para la realizacion de: Focaccia, galletas y Tarta rellena.

Ver video "MASA INTEGRAL SEGUNDA PARTE"