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Flan de café y chocolate, sin horno, sin huevo, sin gelatina

Cocinemos Juntos. Untable de arándanos

Ingredientes

2 a 3 cucharadas de miel
2 cucharadas de yoghurt
50 gramos de queso de cabra
240 gramos de queso crema

Ver video "Cocinemos Juntos. Untable de arándanos"

Tienes que probar estos buñuelos de patata. Son deliciosos.

INGREDIENTES:
• 1,5 kg de patatas
• Agua
• 1 cucharadita de sal
• 100 gramos de queso mozzarella
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de maicena
• Olor verde al gusto
• 1 rodaja de mortadela
• 1 rebanada de queso mozzarella
• 200 gramos de harina de trigo
• 2 huevos batidos
• 200 gramos de pan rallado
• Aceite de oliva o aceite
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Ver video "Tienes que probar estos buñuelos de patata. Son deliciosos."

Rosca de Reyes Tradicional con Ate y Azúcar

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Android: https://goo.gl/UeWXhK

GUARDA tu receta: https://goo.gl/d4Llf9
INGREDIENTES para 12 porciones:
5 gramos de levadura
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de agua tibia
250 gramos de harina
60 gramos de azúcar
2 piezas de huevo
75 mililitros de leche
1 pieza de naranja ralladura
1 pieza de limón ralladura
75 gramos de mantequilla
50 gramos de manteca vegetal
50 gramos de azúcar
50 gramos de harina
150 gramos de ate de guayaba y otras frutas

Ver video "Rosca de Reyes Tradicional con Ate y Azúcar"

Pinchos de res con finas hierbas

Pinchos de res con finas hierbas
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INGREDIENTES
medio kilogramo de res, tierno.
300 gramos de tomate cortados en rodajas.
2 cucharadas de mostaza.
un limón.
1/4 de taza de aceite de oliva, virgen.
unas cuantas ramitas de perejil.
hierbas aromaticas al gusto, picadas.
Orégano.
sal.
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Ver video "Pinchos de res con finas hierbas"

Cómo hacer Pay de Queso Fácil | ¡Cheesecake con Fresas!

INGREDIENTES para 12 personas:
250 gramos de galleta María molidas
130 gramos de mantequilla sin sal
3 paquetes de queso crema paquetes de queso crema Philadelphia (de 226 gramos cada uno) a temperatura ambiente
3/4 de taza de azúcar
1/2 taza de crema para batir
1/2 taza de crema agria
2 cucharadas de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 huevos
2 tazas de fresa cortadas en rebanadas
1 taza de mermelada de fresa para decorar
PASO A PASO: http://goo.gl/LLS3VE

Ver video "Cómo hacer Pay de Queso Fácil | ¡Cheesecake con Fresas!"

Como hacer el mejor pollo chino

#PolloChino #PolloAgridulce #CocinaDelirante

Ingredientes

500 gramos de Pollo CHICKEN BREAST
Harina suficiente para rebosar FLOUR
2 dientes de ajo GARLIC
½ cucharada jengibre picado GINGER
1- 2 tazas de jugo de naranja natural ORANJE JUICE
4 cucharadas de salsa de soya SOY
2 cucharadas de Maicena CORNSTARCH
2 cebollines ONION
2 pimientos de colores BELL PEPPER
3 cucharadas de azúcar SUGAR

PREPARACIÓN:
REBOZA los trozos de pollo en harina.
FRÍE el pollo en aceite hasta que se vea un poco dorado y reservar.
FRÍE el ajo y jengibre finamente picado. Una vez que el ajo se dore agrega el cebollín picado.
AGREGA el jugo de naranja y soya dejamos que hierva. Estos ingredientes te darán ese sabor agridulce que buscamos.
MEZCLA la maicena con 3 cucharadas de agua, es muy importante que no tenga grumos. Agrega la maicena a nuestra salsa agridulce de naranja.
AGREGA el pollo y pimientos y deja reducir la salsa agridulce de naranja.
DISFRUTA de este pollo con salsa agridulce de naranja.

Ver video "Como hacer el mejor pollo chino"

Pan de Muerto con Ralladura de Naranja | Receta Fácil

Imprime tu receta: https://goo.gl/OeABdt
Precalienta el horno a 170°C
INGREDIENTES para 4 porciones:
250 gramos de Harina de Trigo
60 gramos de Azúcar
5 gramos de levadura seca
1/2 pieza de naranja ralladura
1 pieza de limón ralladura
50 gramos de mantequilla
5 gramos de Sal
2 piezas de huevo
25 mililitros de Leche
1 cucharada de Aceite para engrasar
2 cucharadas de Harina de Trigo para los huesitos
1 pieza de huevo para barnizar
2 cucharadas de mantequilla derretida para barnizar
1/2 taza de Azúcar para espolvorear

Ver video "Pan de Muerto con Ralladura de Naranja | Receta Fácil"

Cheesecake de 3 Chocolates

Receta COMPLETA: https://goo.gl/8A6HPZ
Ingredientes para 12 porciones:
200 gramos de galleta oreo para la base
4 cucharadas de crema de avellanas para la base
3 cucharadas de mantequilla derretida, para la base
6 paquetes de queso crema 190gr c/u
1/2 taza de azúcar glass
1 1/2 tazas de crema para batir fría
200 gramos de chocolate amargo derretido
2 cucharadas de cocoa
200 gramos de chocolate con leche derretido
200 gramos de chocolate blanco derretido
1 taza de chocolate amargo derretido, para decorar
4 piezas de barquillo de galleta cortados por la mitad, para decorar
5 piezas de trufa de chocolate blanco, para decorar
50 gramos de chocolate amargo en trozos para decorar

Ver video "Cheesecake de 3 Chocolates"

Prepara deliciosos muffins integrales | ActitudFEM

La chef Pia Quintana nos enseña a hacer muffins perfectos para desayunar.

Los ingredientes que necesitarás son:

1 ½ plátanos maduros
20 gramos de bicarbonato
1 huevo
1 cucharada de vainilla
140 gramos de azúcar morena
500 mililitros de leche
120 gramos de pasas
125 mililitros de aceite de oliva
360 gramos de harina
120 gramos de salvado
½ cucharadita de canela
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de nuez moscada
3 cucharadas de semillas de girasol

Ver video "Prepara deliciosos muffins integrales | ActitudFEM"

Galletas de Maicena + Leche Condensada (5 Ingredientes)

Hoy Lu se aventura a preparar una receta desde cero, sin haberla hecho nunca antes y con resultados inesperados... ¿Te gustarían probar estas peculiares galletas?

✏️INGREDIENTES:

-130 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-50 gramos de azúcar glass
-210 gramos de leche condensada
-1 yema de huevo
-360 gramos de maicena

#galletasdemaicena #comohaceer #galletaslechecondensada

Ver video "Galletas de Maicena + Leche Condensada (5 Ingredientes)"

Cevichurros con Camarones y Cacahuates

Receta completa: https://goo.gl/fT7Zlr
Ingredientes para 1 porción:

150 mililitros de jugo de tomate
50 mililitros de cerveza
2 cucharadas de Salsa Huichol Picante®
5 mililitros de chamoy
1 cucharadita de chile en polvo
2 cucharaditas de salsa maggi
2 cucharaditas de salsa inglesa
30 mililitros de jugo de limón
250 gramos de totopo
300 gramos de Churrito
150 gramos de camarón pacotilla
1 pieza de pepino
50 gramos de cacahuate
1 rama de apio cortado en cubos.

Ver video "Cevichurros con Camarones y Cacahuates"

Tarta de Pera

Nada mejor para el postre que esta crujiente y deliciosa tarta de pera con almendras; un postre sofisticado y delicioso que no te puedes perder. Sigue la receta: https://goo.gl/9wyN4R

Ingredientes:

150 gramos de harina para la masa
75 gramos de mantequilla para la masa
50 gramos de azúcar para la masa
2 cucharadas de leche para la masa
1 cucharadita de sal para la masa
2 cucharadas de ralladura de limón para la masa
125 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
3 piezas de huevo
1/4 de taza de jugo de naranja
50 gramos de harina
250 gramos de harina de almendra
1/4 de cucharadita de polvo para hornear
3 piezas de pera pelada y cortada en medias lunas
1/4 de taza de almendra fileteada
al gusto de azúcar glass para servir
al gusto de almendra filetada para decorar

Ver video "Tarta de Pera"

Pastisetas con mermelada | Suaves galletas con pocos ingredientes

Encuentra aquí la receta completa: http://goo.gl/4iUnSO
INGREDIENTES PARA 6 PORCIONES:
50 gramos de azúcar glass
1 pieza de huevo
130 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 taza de mermelada
200 gramos de harina
1 cucharada de esencia de vainilla

Ver video "Pastisetas con mermelada | Suaves galletas con pocos ingredientes"

Tamales Dulces de Elote

Receta Completa: https://goo.gl/9Pj8S9
Ingredientes para 6 porciones:
6 tazas de elote tierno, desgranado
4 cucharadas de manteca de cerdo a temperatura ambiente
50 gramos de mantequilla
1 cucharada de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
suficiente de hojas de totomoxtle remojadas en agua caliente
al gusto de crema ácida para servir

Ver video "Tamales Dulces de Elote"

Tamales de Chocolate Abuelita

INGREDIENTES (8 porciones):

1 1/2 barras de mantequilla 90 g c/u
1 lata de Leche condensada La LECHERA®
2 tabletas de Chocolate ABUELITA® para mesa 90 g c/u troceado
1 pieza de huevo
2 tazas de avena molida
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
15 piezas de hoja para tamal remojadas en agua caliente
50 gramos de nuez
50 gramos de coco rallado

RECETA completa en : https://goo.gl/JqVCcA

Ver video "Tamales de Chocolate Abuelita"

Receta de fruitcake navideño

#Fruitcake #FruitcakeNavideño #RecetaNavideña

INGREDIENTES:
· 250 gramos de dátiles sin semilla crystallized fruits ** Lo mezcle porque no hubo de los que originalmente llevaban.
· 100 gramos de naranja cristalizada
· 50 gramos de higos cristalizados
· 75 gramos de chabacano cristalizado
· 250 gramos de harina 250 grams flour
· 2 cucharadas de polvo para hornear 2 tablespoons baking powder
· ½ taza de licor de naranja orange liquor
· ½ taza de yogurt natural ½ natural yogurt
· 1 cucharada de esencia de vainilla 1 tablespoon vanilla
· 30 mililitros de aceite de oliva olive oil
· 180 gramos de mantequilla 180 grams butter
· 3 huevos 3 eggs
· 150 gramos de azúcar 150 grams sugar
· 250 gramos de nuez 250 grams nuts
· 50 gramos de pistaches 50 grams pistachio
· Pizca de sal pinch of salt
· ½ cucharada de nuez moscada ½ tablespoon nutmeg
· ½ cucharada de clavo de olor en polvo ½ tablespoon clove
· ½ cucharada de canela en polvo ½ tablespoon cinnamon
PREPARACIÓN:
MEZCLA los frutos secos (dátiles, naranja, higos y chabacanos) en el licor de naranja. En otro bowl mezcla el yogurt, el aceite y vainilla.
CIERNE la harina y agrega la nuez moscada, clavo de olor, sal y canela.
ACREMA la mantequilla con el azúcar, hasta que esté completamente incorporada para después agregar los huevos uno por uno.
AGREGA alternando la harina y el resto de los líquidos. Sigue Batiendo la mezcla de fruitcake navideño.
AÑADE las frutas cristalizadas y la nuez al fruitcake navideño.
BARNIZA un molde para pastel con mantequilla y harina; coloca sobre el molde la mezcla de fruitcake navideño y hornea a 180*C durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro y salga limpio.
DISFRUTA este delicioso y gourmet fruitcake navideño.

Ver video "Receta de fruitcake navideño"

COMO HACER EL MEJOR POLLO CHINO

#PolloChino #PolloAgridulce #CocinaDelirante

Ingredientes

500 gramos de Pollo CHICKEN BREAST
Harina suficiente para rebosar FLOUR
2 dientes de ajo GARLIC
½ cucharada jengibre picado GINGER
1- 2 tazas de jugo de naranja natural ORANJE JUICE
4 cucharadas de salsa de soya SOY
2 cucharadas de Maicena CORNSTARCH
2 cebollines ONION
2 pimientos de colores BELL PEPPER
3 cucharadas de azúcar SUGAR

PREPARACIÓN:
REBOZA los trozos de pollo en harina.
FRÍE el pollo en aceite hasta que se vea un poco dorado y reservar.
FRÍE el ajo y jengibre finamente picado. Una vez que el ajo se dore agrega el cebollín picado.
AGREGA el jugo de naranja y soya dejamos que hierva. Estos ingredientes te darán ese sabor agridulce que buscamos.
MEZCLA la maicena con 3 cucharadas de agua, es muy importante que no tenga grumos. Agrega la maicena a nuestra salsa agridulce de naranja.
AGREGA el pollo y pimientos y deja reducir la salsa agridulce de naranja.
DISFRUTA de este pollo con salsa agridulce de naranja.


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Ver video "COMO HACER EL MEJOR POLLO CHINO"

Ceviche de salmón: Receta deliciosa y muy sencilla

Para este miércoles, nuestra #Chef nos va a enseñar a preparar un delicioso #CevicheDeSalmón con un toque especial de una forma muy sencilla

INGREDIENTES
250 gramos de salmón en cubos
60 gramos de jícama picada
½ aguacate en cubos
¼ cebolla finamente picada
50 gramos de quinoa inflada
½ chile serrano picado
1 pepino picado
1 cucharada de cilantro picado
Tostadas

PARA LA SALSA
4 limones
1 naranja
1 cucharada de jengibre
Aceite
Sal y pimienta

Ver video "Ceviche de salmón: Receta deliciosa y muy sencilla"

Adorable Pastel de Navidad con Coco en forma de Esfera de nieve

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INGREDIENTES para 6 porciones:
8 piezas de huevo
2 tazas de azúcar refinada
2 tazas de harina
1 taza de polvo de almendra
2 cucharaditas de vainilla
380 gramos de queso crema para el betún
1/2 taza de azúcar glass
2 cucharadas de crema de coco
suficiente de coco rallado
1 pieza de cono para helado
1 tablilla de chocolate blanco 50 g
1/2 taza de royal icing verde
50 gramos de fondant verde
200 gramos de fondant blanco
50 gramos de fondant rojo

Ver video "Adorable Pastel de Navidad con Coco en forma de Esfera de nieve"

Turrón de GUIRLACHE con nueces y pasas | Receta fácil

El turrón de guirlache es un dulce navideño típico de Aragón hecho básicamente de almendras y caramelo. Y hoy quiero hacer una versión muy fácil de esta receta utilizando otro fruto seco: las nueces. ¡Feliz Navidad a todos!

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Ingredientes:

50 gramos de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de miel
Un chorro de Jerez oloroso
1 puñadito de pasas
2 puñados de nueces

Ver video "Turrón de GUIRLACHE con nueces y pasas | Receta fácil"

Receta de fruitcake navideño

#Fruitcake #FruitcakeNavideño #RecetaNavideña

INGREDIENTES:
· 250 gramos de dátiles sin semilla crystallized fruits ** Lo mezcle porque no hubo de los que originalmente llevaban.
· 100 gramos de naranja cristalizada
· 50 gramos de higos cristalizados
· 75 gramos de chabacano cristalizado
· 250 gramos de harina 250 grams flour
· 2 cucharadas de polvo para hornear 2 tablespoons baking powder
· ½ taza de licor de naranja orange liquor
· ½ taza de yogurt natural ½ natural yogurt
· 1 cucharada de esencia de vainilla 1 tablespoon vanilla
· 30 mililitros de aceite de oliva olive oil
· 180 gramos de mantequilla 180 grams butter
· 3 huevos 3 eggs
· 150 gramos de azúcar 150 grams sugar
· 250 gramos de nuez 250 grams nuts
· 50 gramos de pistaches 50 grams pistachio
· Pizca de sal pinch of salt
· ½ cucharada de nuez moscada ½ tablespoon nutmeg
· ½ cucharada de clavo de olor en polvo ½ tablespoon clove
· ½ cucharada de canela en polvo ½ tablespoon cinnamon
PREPARACIÓN:
MEZCLA los frutos secos (dátiles, naranja, higos y chabacanos) en el licor de naranja. En otro bowl mezcla el yogurt, el aceite y vainilla.
CIERNE la harina y agrega la nuez moscada, clavo de olor, sal y canela.
ACREMA la mantequilla con el azúcar, hasta que esté completamente incorporada para después agregar los huevos uno por uno.
AGREGA alternando la harina y el resto de los líquidos. Sigue Batiendo la mezcla de fruitcake navideño.
AÑADE las frutas cristalizadas y la nuez al fruitcake navideño.
BARNIZA un molde para pastel con mantequilla y harina; coloca sobre el molde la mezcla de fruitcake navideño y hornea a 180*C durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro y salga limpio.
DISFRUTA este delicioso y gourmet fruitcake navideño.

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Ensalada con burrata, jitomate y melón

¿Te gusta cuidar tu salud? hoy aprenderemos como preparar ensalada burrata.

Los ingredientes que necesitarás son:
2 Cucharadas de Vinagre de vino blanco
Sal y pimienta
500 Gramos de Melón verde sin cascara o melón naranja rebanado finamente
2 Jitomates bola rebanados
360 Gramos de Burrata fresca o mozzarella
Aceite de oliva
Hojas de albahaca fresca
Sal

10 de junio 2015

Ver video "Ensalada con burrata, jitomate y melón"

6 Botanas Fáciles para Cena Formal | 6 entradas

INGREDIENTES (20 porciones) :

150 gramos de salmón ahumado botana de salmón
1/2 taza de queso crema botana de salmón
1/2 taza de crema para batir botana de salmón
1 cucharadita de jugo de limón botana de salmón
1 cucharada de eneldo botana de salmón
al gusto de eneldo para decorar, botana de salmón
1 taza de Atún botana de atún
1/2 taza de queso crema botana de atún
2 cucharadas de chile serrano finamente picado, botana de atún
3 cucharadas de cebolla finamente picada, botana de atún
1 cucharadita de polvo de ajo botana de atún
1/2 taza de aceituna verde sin hueso, botana de atún
200 gramos de queso panela botana arbolito
4 rebanadas de jamón serrano botana arbolito
1 pieza de pimiento rojo botana arbolito
1 cucharada de perejil finamente picado, para decorar la botana arbolito
1 taza de mermelada de naranja botana de brie
1 cucharada de romero finamente picado, botana de brie
50 gramos de queso brie
2 tazas de queso crema botana de salami
1/2 taza de tocino frito, botana de salami
2 cucharadas de cebollín finamente picado, botana de salami
300 gramos de salami botana de salami
1/2 taza de mayonesa botana de camarón
2 cucharadas de chile chipotle molido, botana de camarón
1 taza de camarón pacotilla botana de camarón
1/3 de taza de tocino botana de camarón
al gusto de cilantro finamente picado, botana de camarón
al gusto de sal y pimienta
al gusto de galleta salada para presentar

Receta completa : https://goo.gl/G5E3oL

Ver video "6 Botanas Fáciles para Cena Formal | 6 entradas"

Pavo Navideño Relleno de Carnes

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Imprime tu receta: https://goo.gl/YFmN7y
INGREDIENTES para 12 porciones:
1 pieza de pavo 8 kg
1/4 de taza de mantequilla para la marinada
1 pizca de nuez moscada para la marinada
2 tazas de vino blanco para la marinada
250 gramos de carne de res molida
250 gramos de carne de cerdo molida
1 rebanada de tocino picado
50 gramos de jamón serrano picado
2 piezas de manzana peladas y picadas
200 gramos de ciruela pasa sin semilla
1/2 taza de jerez
1 pizca de canela
2 cucharadas de fécula de maíz
1 taza de vino tinto
1 cucharada de azúcar refinada

Ver video "Pavo Navideño Relleno de Carnes"

4 Rellenos para Pasteles (Crema pastelera, Chocolate, Crema de limón y Frutos rojos)

Hoy Lu nos enseña a preparar 4 deliciosos rellenos para tus pasteles (Crema pastelera, relleno de limón, de frutos rojos y de chocolate , muy fáciles, muy ricos y explicados de manera sencilla para que te atrevas a prepararlos en tu casa, para tu familia o tus clientes.

-Crema de limón: 00:32
-Frutos Rojos: 03:53
-Crema Pastelera: 7:57
-Chocolate: 10:43

#cremapastelera #comohacer #pastelrelleno

INGREDIENTES

CREMA DE LIMÓN
- 100 gramos de mantequilla
- 100 mililitros de jugo de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 215 gramos de azúcar refinada
- 3 huevos
-1 cucharadita de esencia de limón

FRUTOS ROJOS
- 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, zarzamoras o moras azules)
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharada de jugo de limón
- 4 cucharadas de azúcar refinada
- 2 paquetes de queso crema
- 2 tazas de azúcar glass tamizada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de esencia de fresa

CREMA DE CHOCOLATE
- 1 taza de ganache de chocolate
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

CREMA PASTELERA
- ½ litro de leche entera
- 5 yemas de huevo
- 100 gramos de azúcar refinada
- 50 gramos de fécula de maíz
- 1 cucharada de esencia de vainilla o 1 vaina de vainilla

Ver video "4 Rellenos para Pasteles (Crema pastelera, Chocolate, Crema de limón y Frutos rojos)"

Gyozas de camarón | Receta deliciosa | Directo al Paladar México

La masa para estas gyozas la puedes encontrar ya hecha en algunos supermercados, pero creemos que lo hecho en casa siempre sabe más rico.
Pueden estar rellenas de cerdo, pollo o vegetales, las que hoy te compartimos son de camarón.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

MAICENA (SUFICIENTE PARA ENHARINAR)
HARINA DE TRIGO 200 G
SAL 1/2 CUCHARADA
AGUA CALIENTE 100 ML

RELLENO:
CAMARÓN 250 G
ACEITE DE AJONJOLÍ 1 CUCHARADA
AJONJOLÍ 1 CUCHARADA
CEBOLLA CAMBRAY 1 TALLO
SALSA DE SOYA 2 CUCHARADAS
CILANTRO PICADO 2 CUCHARADAS
COL 1 TAZA
AJO RALLADO 1 DIENTE
JENGIBRE FRESCO RALLADO 1 CUCHARADA
MAICENA 1 CUCHARADA
SAL 1 CUCHARADITA
ACEITE PARA FREÍR

SALSA:
VINAGRE DE ARROZ 4 CUCHARADAS
SALSA DE SOYA 4 CUCHARADAS
AJO ½ DIENTE
JENGIBRE ½ CUCHARADITA
ACEITE DE AJONJOLÍ 2 CUCHARADITAS
CEBOLLA CAMBRAY 1 TALLO

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Croquetas de pollo caseras

En este vídeo te cuento cómo hacer croquetas de pollo caseras de forma rápida y fácil, aprovechando para hacerlas unos filetes de pechuga de pollo. Esta receta fácil puede servirte para hacer unas croquetas como aperitivo ó entrante que a todos gustará. Con esta receta las croquetas quedan muy cremosas y sabrosas.

INGREDIENTES PARA HACER LAS CROQUETAS DE POLLO:

300 GRAMOS DE PECHUGA DE POLLO A FILETES.

2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

3 CUCHARADAS DE HARINA (60G)

3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA (50 G)

375 MILILITROS DE LECHE

SAL, PIMIENTA NEGRA Y NUEZ MOSCADA AL GUSTO

150 GRAMOS DE PAN RALLADO

3-4 HUEVOS FRESCOS

400 MILILITROS DE ACEITE PARA FREIR

Puedes ver más detalles de la receta visitando el blog donde te explico paso a paso por escrito cómo hacer las croquetas de pollo en el siguiente enlace;

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Gracias por ver éste vídeo. Si tienes alguna duda ó quieres comentarme estas croquetas de pollo házlo aquí en comentarios y estaré encantada de ayudarte. Bon Profit¡¡¡

Ver video "Croquetas de pollo caseras"

¿Por Qué Debes Desayunar Proteína?

Las proteínas ayudan a controlar el hambre, a estimular el crecimiento muscular y a aumentar los niveles de energía.
Por eso, es una buena idea empezar el día con proteínas, especialmente si haces ejercicio al principio del día.
Hay muchas opciones para empezar el día con proteínas, pero las más fáciles de incluir en el desayuno son:
Huevos: Un huevo grande contiene aproximadamente 6 gramos de proteínas.
Avena con proteína en polvo: Un tazón de avena con 2 cucharadas de proteína en polvo contiene aproximadamente 15 gramos de proteínas.
Batidos de proteínas: Un batido de proteínas de 250 ml contiene aproximadamente 25 gramos de proteínas.
Es importante tener en cuenta que la ingesta de proteínas no debe limitarse al desayuno. La ración alimentaria recomendada de proteínas es de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal.

Ver video "¿Por Qué Debes Desayunar Proteína?"

Manteconchas

¿Conchas con mantecadas? ¡Sí! Éstas deliciosas Manteconchas son la sensación. Disfruta de esta rica y fácil receta. ¡No podrás dejar de hacerla! Aprende cómo hacer manteconchas aquí: http://bit.ly/2N78rqE

Ingredientes:

7 gramos de levadura en polvo
1/4 de taza de leche tibia
2 tazas de harina
1/4 de taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 pieza de huevo
1/4 de taza de leche
1 cucharadita de ralladura de naranja
60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, cortada en cubos
125 gramos de mantequilla para la costra, cortada en cubos
1 taza de azúcar glass para la costra
1 taza de harina para la costra
2 cucharadas de cocoa para la costra

Ver video "Manteconchas"

Brigadeiros de pay de limón | Receta de postre internacional | Directo al Paladar México

Son un dulce típico de la cocina brasileña, especialmente se consume en compleaños y fiestas. Hay de muchos sabores, estos son de pay de limón y son muy fáciles de hacer www.tudogostoso.com.br nos comparte su receta.

INGREDIENTES:
Para 20 unidades:

LECHE CONDENSADA 1 LATA
RALLADURA DE LIMÓN 1 Y 1/2 CUCHARADAS
MANTEQUILLA 2 CUCHARADAS
CREMA DE LECHE 1 TAZA
JUGO DE LIMÓN 1/4 DE TAZA
GALLETAS DE MAICENA 1 PAQUETE
RALLADURA DE LIMÓN 1 CUCHARADA

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Cómo hacer bolitas veganas de proteína | ActitudFEM

Ingredientes

1 taza de avena
½ taza de nuez
3 cucharadas de mantequilla de cacahuate
8 dátiles
¼ taza de cocoa
1 cucharadita de canela


Muele todos los ingredientes en el procesador de alimentos. Cuando quede como polvo trata de hacer bolitas como lo hacemos en el video. Si se desmoronan demasiado necesita más dátiles o más mantequilla de cacahuate. Agrega más de cualquiera de esos dos ingredientes, muele e intenta de nuevo. Siempre quedan un poco desmoronadas (checa en el video como me queda la mano después de hacer una boilta) por eso después de formarlas debes refrigerarlas hasta que estés lista para comerlas.


La receta completa tiene alrededor de 26 gramos de proteína. Depende de cuántas bolitas hagas la cantidad que tenga cada una.



















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Ver video "Cómo hacer bolitas veganas de proteína | ActitudFEM"

PASTELES DE BELÉM (Pastéis de Belém) | Receta fácil PASO A PASO

Son una de las especialidades más características de la cocina portuguesa: PASTELES DE BELÉM. Vamos a hacer este riquísimo postre de hojaldre y nata (crema de leche) paso a paso. ¡Verás qué fáciles son de preparar!

Ingredientes:

1 plancha de hojaldre
Mantequilla para untar los moldes y el hojaldre
4 yemas de huevo
1 huevo completo
100 gramos de azúcar
2 cucharadas de harina de maíz
300 mililitros de nata para cocinar


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Ver video "PASTELES DE BELÉM (Pastéis de Belém) | Receta fácil PASO A PASO"

Pay de Leche Condensada Cubierto de Chocolate

Receta completa: https://goo.gl/94j7LX
Ingredientes para 6 porciones:
2 tazas de galleta María molidas
1 1/2 barras de mantequilla
3 tazas de queso crema cortado en cubos, a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de leche condensada
1 cucharada de vainilla
3/4 de taza de crema para batir
1 sobre de grenetina hidratada y fundida
450 gramos de chocolate amargo
3/4 de taza de crema para batir
1/4 de taza de mantequilla
50 mililitros de miel de maple

Ver video "Pay de Leche Condensada Cubierto de Chocolate"

ULTIMATE REFRIED BEANS - FRIJOLES REFRITOS SASONADOS(dm)

que nunca te falten unos frijoles refritos bien sasonados para acompañar tus desayunos en esas ocasiones de antojos mañaneros con estilo muy casero.

FRIJOLES REFRITOS HECHOS EN CASA.

FRIJOLES REFRITOS MEXICANOS.
INGREDIENTES.

2 TAZAS DE FRIJOLES COCIDOS.
1/4 DE CEBOLLA.
2 CHILES CHIPOTLES DE LATA.
1 CUCHARADA GRANDE DE MANTECAS DE PUERCO.
1 PIZCA DE CUMINO.
2 CHILES TATEMADOS DE TU PREFERENCIA.
2 CHILES PICOS DE PAJARO. (DECORACION).
50 GRAMOS DE QUESO FRESCO O MAS.

Ver video "ULTIMATE REFRIED BEANS - FRIJOLES REFRITOS SASONADOS(dm)"

Tarta de melocotón (durazno) en hojaldre con crema pastelera - Recetas paso a paso, tutorial

Tarta de melocotón (durazno) en hojaldre con crema pastelera - Súper fácil y deliciosa. #Recetas #reposteria #Dulces #cocina #comidas #tutorial #tartas Con esta receta ya no tendrás excusas a la hora de hacer un postre delicioso y que seguro te hará triunfar con tu familia o amigos; Pruébalo y ya me contaras.
Toda la receta por escrito, pincha aquí:
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Ingredientes de la Tarta de melocotón:
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Crema pastelera
1 Plancha de hojaldre
1Kg Lata de melocotón en almíbar (durazno)
150 ml (2/3 Cup) Almíbar del melocotón
4 Hojas de gelatina o 7 gramos de gelatina en polvo o grenetina
Molde desmontable de 27 cm de diámetro
Papel de hornear
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Ingredientes crema pastelera:
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3 Yemas de huevo
1 Huevo
500 ml (2 Tazas) Leche
140 g (2/3 Taza) Azúcar
1 - 2 Palos o ramas de canela
Piel de limón (Sin nada de blanco)
40 g (3 y ½ Cucharadas) Maicena o almidón de maíz
30 g (1 Cucharada) Mantequilla sin sal
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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¿Es el humus realmente saludable?

¿Es el humus realmente saludable? El hummus viene en una variedad de sabores, ya sea ajo negro, pimiento rojo o menta chocolate. Aunque no existe una receta universal, el humus generalmente contiene garbanzos como su componente principal. Los garbanzos son extremadamente saludables, una taza contiene 10 gramos de proteínas y 10 gramos de fibra dietética. Según un estudio de 2016, las personas que comen garbanzos tienen un IMC más bajo y son un 53% menos propensas a ser obesas. Sin embargo, los beneficios para la salud de los garbanzos pueden verse opacados por los otros ingredientes cuando se trata de comer humus. Las versiones prefabricadas de hummus pueden contener aceites inflamatorios como el aceite de soja, así como conservantes como el benzoato de sodio. El humus también suele contener tahini, un alimento rico en calorías con 89 calorías y 8 gramos de grasa por cucharada. Para que el humus sea un bocadillo saludable, es importante disfrutarlo con moderación. La mejor manera de obtener los beneficios del humus es usarlo como un reemplazo de otras grasas saturadas menos saludables en su dieta.

Ver video "¿Es el humus realmente saludable?"

Sueños de pastel de zanahoria | Receta de postre internacional | Directo al Paladar México

Esta receta nos la comparte www.tudogostoso.com.br son unos bollos fritos rellenos y en Brasil son conocidos como sonhos, que en portugués quiere decir sueños.

INGREDIENTES:
Para 10 UNIDADES:

HUEVOS 2 PIEZAS
ACEITE 1/4 DE TAZA
LECHE CALIENTE 1/2 TAZA
AZÚCAR 1/4 DE TAZA
ZANAHORIA 1 TAZA
VAINILLA 1 CUCHARADA
LEVADURA 10 G
HARINA DE TRIGO 3 1/2 TAZAS
LECHE CONDENSADA 150 G
MAICENA 1/2 CUCHARADA
CHOCOLATE EN POLVO 1/2 CUCHARADA
LECHE 150 ML
CREMA DE LECHE 100 G
CHOCOLATE SEMI AMARGO 100 G
AZÚCAR GLASS AL GUSTO

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Cuernitos rellenos | Receta de postre internacional | Directo al Paladar México

¿Tienes antojo de algo dulce? Nuestros amigos de www.tudogostoso.com.br nos comparten esta deliciosa receta. Estos cuernitos son perfectos para un gusto de media tarde acompañados de un buen café.

INGREDIENTES:
Para 10 unidades:

LEVADURA 10 G
AGUA TIBIA 2 CUCHARADAS
AZÚCAR 2 CUCHARADAS
AGUA 1/2 TAZA
HUEVOS 2 PIEZAS
MANTEQUILLA 2 CUCHARADAS
HARINA DE TRIGO 3 TAZAS
HARINA DE TRIGO 1 CUCHARADA
MANTEQUILLA 50 G
LECHE CONDENSADA 1 LATA
CHOCOLATE EN POLVO 4 CUCHARADAS
MANTEQUILLA 1 CUCHARADA
CHOCOLATE BLANCO 1 TABLETA
FRESAS AL GUSTO

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Animales: Fabricas de proteinas

Existen dos tipos de aminoácidos: esenciales y no esenciales. Los ocho aminoácidos esenciales no son producidos por el organismo en cantidad suficiente, y, por consiguiente, deben ingerirse a través de los alimentos. Los doce aminoácidos no esenciales pueden obtenerse a partir de otros aminoácidos presentes en la dieta. Los alimentos que contienen proteínas animales como la carne, la leche y los huevos contienen grandes cantidades de todos los aminoácidos esenciales. Las fuentes de proteína vegetal carecen de uno o más de los aminoácidos esenciales o presentan cantidades insuficientes, pero pueden combinarse en una dieta que proporcione las cantidades necesarias. La mayoría de las personas necesitan ingerir del 10% al 15% de su consumo calórico total en proteínas; esto viene a ser aproximadamente 0,75 gramos por kilogramo de peso corporal al día. De esta forma, un hombre de 70 kilos y una mujer de 55 kilos necesitan de 50 a 60 gramos y de 40 a 50 gramos al día, respectivamente.

Ver video "Animales: Fabricas de proteinas"

Receta de nuggets de lubina y calabacín

Esta receta está pensada para los más pequeños de casa en el mes de la vuelta al cole, a la rutina y a los buenos hábitos. Vamos a preparar una de sus comidas favoritas: los nuggets.

Aprovecharemos que los nuggets son de las comidas que mejor aceptan para introducirles pescado y verdura. Dos recetas en una: nuggets de lubina y de calabacín. Los haremos más saludables sustituyendo la típica fritura por el horno, sabores naturales con las especias y un rebozado muy crujiente y apetitoso.

La lubina y el calabacín son de cercanía, de Canarias, y los puedes encontrar en tu supermercado Lidl Canarias más cercano.

INGREDIENTES de los nuggets de lubina y de calabacín:

1 lubina fresca en filetes (COMPRO CANARIO)
1 calabacín zucchini (COMPRO CANARIO)
2 huevos
100 gramos de BIO corn flakes
3 cucharadas de queso rallado Grana Padano o parmesano
Sal marina
Perejil molido
Pimentón dulce
Ajo molido

Ver video "Receta de nuggets de lubina y calabacín"

Pastel de chocolate oscuro y betún

Aprende a preparar un delicioso pastel de chocolate. Los ingredientes que necesitas son:

90 g Chocolate semi amargo picado
2 ¼ t Harina
2 c Polvo de hornear
½ c Bicarbonato
½ c Sal
14 c Mantequilla (cada cucharada pesará 15 gramos)
1 ¼ t Azúcar
3 c Azúcar
3 Huevos separados
¾ t Cerveza obscura
2/3 t Café fuerte

16 de octubre 2015

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Alitas de pollo sazonadas | Receta de botana internacional | Directo al Paladar México

Esta receta nos la comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil, es una de sus formas favoritas de preparar alitas, son muy ricas y sencillas de preparar. Ideales para un fin de semana, acompañadas de tu bebida favorita.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

HARINA DE TRIGO 1 TAZA
SAL 2 CUCHARADAS
PÁPRIKA 1 CUCHARADA
PIMIENTA DE CAYENA 1 CUCHARADA
PIMIENTA NEGRA 1/2 CUCHARADA
ALITAS DE POLLO (MUSLO Y LA MITAD DEL ALA) 1 K
ACEITE VEGETAL CALIENTE C/N
MANTEQUILLA 50 G
AJO EN POLVO 1 CUCHARADA
CEBOLLA EN POLVO 2 CUCHARADAS
SALSA PICANTE 1 TAZA

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Como Hacer un Desodorante Natural Fácil y Barato by Belleza sin Limites

Amigos!! Hoy les comparto la receta para que fabriquen su propio Desodorante Natural, es un Spray Desodorante que fácilmente puedes hacer en tu casa, lo mejor es un Desodorante infantil que no le hará daño a la piel de tus hijos, además los ingredientes son super baratos y fáciles de conseguir.

#desodorantenatural #piedradealumbre #spraydesodorante #bellezasinlimites #remedioscaseros



Ingredientes:
3 Cucharadas de Piedra de Alumbre de Potasio (Lo consigues en cualquier tienda Naturista o Farmacia)
4-5 Gotas de Aceite de Menta (Lo consigues en tiendas Naturistas)
250 ml de Agua
1 Atomizador

Preparación:
En una licuadora, licuar o triturar las piedra de alumbre, nos va a quedar hecha polvo, luego en una vasija agregar 250 ml de agua, que equivale a un vaso con agua y 30 gramos del polvo de Alumbre que equivalen a 3 cucharadas soperas, por último agregar 4 o 5 gotas de Aceite de Menta, mezclar y envasar en un Atomizador.

Modo de Uso:
Aplicar en Axilas, Pies, Entrepierna, en Medio de las Nalgas, Cuello, Espalda, Pecho, y dejarlo Aplicado, No hay que enjuagar.

Puedes aplicarlo todos los días.

Contraindicaciones:
Heridas en la piel o Arañazos
Alergia a alguno de los componentes

Si notas alguna reacción desfavorable, por favor Suspende y consulta con tu Médico.

Ver video "Como Hacer un Desodorante Natural Fácil y Barato by Belleza sin Limites"

Divertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera - Tutorial

Divertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera. #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Navidad En mi casa son los sabores preferidos por mi familia, pero vosotros podéis poner los que más os gusten y el éxito lo tendréis asegurado.
También en mi Blog:
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Ingredientes masa previa o de empuje:
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75 g (1/2 Cup) Harina de trigo de fuerza (Harina de hacer el pan)
50 ml (3 y 1/2 Cucharadas) Leche
1 Cucharadita Azúcar
5 g Levadura fresca (La de hacer el pan)
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Ingredientes masa del Roscón:
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275 g (2 Cup) Harina de trigo de fuerza (Harina de hacer el pan)
75 g (1/3 Cup) Azúcar
1 Huevo
50 g (1/3 Cup) Mantequilla sin sal
75 ml (6 Cucharadas) Leche
12 g Levadura fresca (La de hacer el pan)
1 Cucharada Agua de Azahar
1 Cucharada Ron (Opcional)
1/2 Cucharadita Ralladura de Naranja
1/2 Cucharadita Ralladura de Limón
Pizca de Sal
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Ingredientes relleno crema pastelera:
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3 Yemas de huevo
1 Huevo
500 ml (2 Cup) Leche entera
120 g (2/3 Cup) Azúcar
45 g (6 Cucharadas) Maicena o almidón de maíz
1 Cucharadita Extracto o esencia de Vainilla
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Ingredientes rellenos de nata y trufa:
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500 ml (2 Cup) Nata para montar o crema de leche para batir
70 g (2/3 Cup) Azúcar glas o azúcar impalpable
100 g (1/2 Cup) Chocolate negro
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Ingredientes para decorar (podéis emplear otros):
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Fruta escarchada
Almendra cruda en granillo
Almendra cruda laminada
Perlitas de chocolate
Azúcar en granillo (Podéis utilizar azúcar humedecido con agua)
Lacasitos o M&M's
Un huevo batido con un poco de leche para pincelar el Roscón
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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Calorias: La energia de los alimentos

Cuando la gente habla de las calorías en la comida, ¿a qué se refiere? Una caloría es una unidad de medida, pero esta no mide peso ni longitud. Una caloría es una unidad de energía. Cuando escuchas que algo contiene 100 calorías, es una manera de describir la cantidad de energía que podría recibir tu cuerpo al consumir eso. Las calorías no son malas. Tu cuerpo necesita calorías para tener energía. Sin embargo, comer demasiadas calorías y no quemar lo suficiente de estas a través del ejercicio físico puede hacer que aumentes de peso. La mayoría de las comidas y bebidas contienen calorías. Algunos alimentos, como la lechuga, contienen pocas calorías (una taza de lechuga cortada contiene menos de 10 calorías). Otros alimentos, como el maní, contienen muchas calorías (media taza de cacahuetes contiene 427 calorías). Para saber cuántas calorías contiene un alimento debes mirar las etiquetas de información nutricional. La etiqueta también describe los componentes del alimento (cuántos gramos de carbohidratos, proteínas y grasas contiene).

Ver video "Calorias: La energia de los alimentos"

Brochetas yakitori de ternera con queso

Receta Entrante

Directos a Japón con esta versión de las brochetas Yakitori. Normalmente estos pinchos son de pollo pero nosotros hemos optado por ternera marinada y un fundente queso emmental. Un plato de lo más sabroso capaz de conquistar el paladar de adultos y niños. Sigue nuestro paso a paso para disfrutar hoy mismo de estas brochetas japonesas como las que sirven en los restaurantes!

Ingredientes:
- 8 lonchas de carpaccio de ternera
- queso emmental en bloque (250 gr)
-
Salsa Yakitori:
- 75 ml de salsa de soja
- 75 ml de agua
- 65 gr de azúcar moreno
- 25 ml de vinagre de arroz
- 1 cebolleta (sólo la parte verde)
- 1 diente de ajo pequeño
- 7 gr de maicena (ó 1/2 cucharada)
- 1 cucharada de agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/brochetas-yakitori-de-ternera-con-queso-fid-1575406

Ver video "Brochetas yakitori de ternera con queso"

Churros rellenos de leche condensada | Receta de postre internacional | Directo al Paladar México

Nuestros amigos brasileños de www.tudogostoso.com.br nos comparten esta deliciosa receta de postre. Son unos churros rellenos y estamos casi seguros que no conocías esta versión. ¡Anímate a prepararlos!

INGREDIENTES:
Para 10 UNIDADES:

AGUA 250 ML
AZÚCAR 2 CUCHARADAS
ACEITE 2 CUCHARADAS
HARINA DE TRIGO 1 TAZA
HUEVOS 2 PIEZAS
HUEVOS 2 YEMAS
LECHE CONDENSADA 1 LATA
CREMA DE LECHE 100 G
LECHE EN POLVO 50 G
ACEITE CALIENTE
LECHE EN POLVO CON AZÚCAR

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Policía Nacional desarticula en Mallorca el clan de la "Taílla" dedicado al tráfico de drogas

VideoActualidad.com Noticia: Desmantelados ocho puntos de venta de cocaína y heroína en un amplio y complejo dispositivo policial en el que se realizaron 16 registros, once de ellos en el poblado de Son Banya. Intervenidos más de 600 gramos de cocaína, 50 papelinas de heroína, diversas bolsas de hachís y marihuana, 1260 sobres de una sustancia para el tratamiento de la disfunción eréctil, siete básculas de precisión y 21.000 euros en efectivo.

- Fuente: Nota de prensa de la Policía Nacional https://www.policia.es/prensa/20180511_2.html

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Yakisoba, fideos fritos con verdura

Receta Plato

Sabemos que te va a gustar esta receta de fideos fritos típicos de la cocina japonesa. El Yakisoba es un plato de tallarines salteados con carne y verduras, aliñados con una sabrosa salsa casera. Esta receta es una de nuestras comidas favoritas para cocinar entre semana porque son fáciles y rápidos de hacer. Además, este tipo de fideos son muy versátiles porque están sabrosos con casi todo; así que podemos adaptarlo a nuestros gustos.

Ingredientes:
- 300 gr de fideos soba (o udon)
- 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta)
- 100 gr de col
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de soja (de lata y escurrida)
- 50 gr de zanahorias
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 diente de ajo
- un chorreoncito de aceite de girasol
-
Salsa yakisoba:
- 2 cdas de salsa soja
- 2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de worcestershire
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de azúcar
-
Decoración (opcional):
- Láminas de bonito seco (Katsuobushi)
- Jengibre encurtido
- edamame
- hojitas de cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/yakisoba-fideos-fritos-con-verdura-fid-1576813

Ver video "Yakisoba, fideos fritos con verdura"

Come Avena De Esta Deliciosa Manera

Los copos de avena son un desayuno sano y saciante, repleto de fibra, proteínas y minerales esenciales.
Si añades estos ingredientes saludables, conseguirás que tus copos de avena sepan aún mejor y aumentarán su valor nutritivo.
Prueba a añadir una cucharadita de semillas de chía a tus copos de avena. Están llenas de omega-3 que pueden ayudar a reducir la inflamación.
Añadir frambuesas a los copos de avena es una forma estupenda de aumentar su contenido en fibra, lo que resulta útil cuando se intenta perder peso.
Añadir frutas como un plátano endulzará de forma natural tus copos de avena, por lo que no tendrás que añadir azúcar.
Una cucharada de mantequilla de cacahuete puede aportar cuatro gramos adicionales de proteínas a tu desayuno.
Los aguacates están llenos de grasas saludables y ayudan a ralentizar la digestión. También saben muy bien con la avena.
La avena también sabe muy bien con ingredientes salados, así que ¿por qué no añadir más proteínas añadiendo un huevo frito?
Si tienes antojo de chocolate, prueba a añadir media cucharada de pepitas de chocolate negro. Esto solo añadirá unas 40 calorías más.

Ver video "Come Avena De Esta Deliciosa Manera"

Banderillas coreanas con salchicha y queso | Receta fácil de botana | Directo al Paladar México

En esta ocasión, les compartimos esta receta de banderillas que son muy similares a las originales, pero que tienen un plus: la masa está preparada con papa y masa fermentada, que le dan ese tradicional toquecito del típico sabor coreano y las vuelve todavía más crujientes.

INGREDIENTES:
Para 6 - 8 unidades

HARINA 350 G
AGUA TIBIA 100 ML
LECHE 200 ML
AZÚCAR 50 G
SAL 1 CUCHARADITA
LEVADURA SECA 8 G
ACEITE VEGETAL 50 ML
PAPAS 1 - 2 PIEZAS
SALCHICHAS 6 PIEZAS
QUESO MANCHEGO EN CUBOS 150 G
PALILLOS DE MADERA PARA BROCHETAS
MAICENA 1 CUCHARADA
PAN MOLIDO
QUESO FUNDIDO AL GUSTO

Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/botanas-y-aperitivos/como-hacer-banderillas-coreanas-salchicha-queso-para-almuerzo-cena-botana

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Copas de felicidad | Receta de postre internacional | Directo al Paladar México

Las copas de la felicidad, copas en vaso, postre en copas, son un tipo de postre que se prepara con una base cremosa y se intercala con diferentes ingredientes, pueden ser frutas, galletas, panqué o chocolate. Estas 3 opciones nos las comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil.

INGREDIENTES:
Para personas:

LECHE CONDENSADA 2 LATAS
MAICENA 4 CUCHARADAS
LECHE 300 ML
CREMA DE LECHE 200 G
CHOCOLATE SEMI AMARGO DERRETIDO 150 G
CHOCOLATE BLANCO DERRETIDO 150 G
GALLETAS OREO 1/2 PAQUETE
OPCIÓN 1:
4 CHOCOLATE BOMBONS EN TROZOS
GALLETA OREO EN TROZOS
GRANILLO DE CHOCOLATE AL GUSTO
OPCIÓN 2:
PANQUÉ DE CHOCOLATE EN TROZOS
FRESAS PICADAS
MERENGUES PEQUEÑOS
OPCIÓN 3:
FRESAS PICADAS
GALLETA OREO EN TROZOS
CHOCOLATE BOMBONS PARTIDOS A LA MITAD

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Bibimbap, plato tradicional coreano

Receta Plato

Te proponemos un viaje gastronómico hasta Corea para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más conocidos y apreciados mundialmente: el bibimbap. Un plato único, colorido y equilibrado que combina arroz, verduras, carne, huevo y Salsa picante coreana a base de Gochujang una pasta de pimiento, con matices picantes que sublima el conjunto y la vuelve realmente adictivo. Bibimbap quiere decir literalmente "arroz revuelto" (bibim, que significa "mezclado" + bap que significa "arroz") y es un plato equilibrado, saludable y realmente delicioso.

No te asustes cuando veas todos los ingredientes y pasos, ¡con un poco de organización el bibimbap te resultará un plato rápido y sencillo! ¿Otra ventaja del bibimbap? Puedes variar la receta a tus gustos, cambiar la ternera por pescado o seitán, usar verduras de temporada o que tengas a mano... ¡Todo es posible en esta receta! ¿Te apetece probarlo?

Ingredientes:
Para la carne marinada:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 diente de ajo
- 5 gr de jengibre fresco
- 200 gr de ternera (filetes magros y finos)

Las verduras:
- 100 gr de zanahoria (1 pieza)
- 160 gr de calabacín (1 pieza)
- 1 cebolla
- 50 gr de brotes de soja (brote de soja verde o judía mungo)
- 100 gr de espinacas frescas (mejor si son espinacas baby)
- 100 gr de setas shiitake
- 6 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo
- 6 cucharadas de salsa de soja

Los huevos:
- 2 huevos

La salsa:
- 1 cucharada de Gochujang (o pasta de pimiento picante)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)

Para el arroz:
- 120 gr de arroz basmati
- 250 ml de agua

Para decorar el plato:
- Cebollino
- Semillas de sésamo (ajonjolí)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bibimbap-plato-tradicional-coreano-fid-1580042

Ver video "Bibimbap, plato tradicional coreano"

Pica Fresas caseras | Receta fácil de botana enchilada | Directo al Paladar México

Las picafresas son el dulce favorito de muchos mexicanos. Su dulzor picosito la convierte en el snack perfecto para grandes y pequeños. ¡Agárrate! que hoy te traemos una sencilla receta para que puedas preparar unas, en la comodidad de tu casa con fruta natural.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

CHAMOY 3/4 DE TAZA
CHAMOY AFRUTADO 3/4 DE TAZA
FRESAS 250 G
UVAS 200 G
DULCE EN POLVO ENCHILADO Y ACIDULADO 1 CUCHARADA
CHILE EN POLVO CON LIMÓN 2 CUCHARADAS
GELATINA DE FRESA EN POLVO SIN AZÚCAR 50 G

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Gofres de patata con salmón ahumado y queso crema

Receta Plato

¿Has probado alguna vez los gofres salados? Son tan sabrosos y crujientes como los dulces pero la masa está hecha con patata. Y con ellos, hemos hecho un sándwich gourmet relleno de salmón ahumado y queso crema tipo Philadelphia. Por supuesto, puedes adaptar el relleno a lo que más te guste; Por ejemplo, queso y bacon ¡Lo importante es que no dejes de probarlo!

Ingredientes:
Para 4 gofres:
- 280 gr de patatas
- 75 gr de nata para cocinar/crema de leche
- 1 huevo
- 50 gr de harina
- 15 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de cebollino picado

Relleno (opcional):
- 2 lonchas de salmón ahumado (o trucha ahumada)
- 4 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia)
- 2 cucharaditas de zumo de limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gofres-de-patata-con-salmon-ahumado-y-queso-crema-fid-1574873

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Descubre El Poder Antiinflamatorio: Fruta Del Dragón En Tu Dieta

Los alimentos antiinflamatorios son muy importantes, ya que la inflamación crónica, si no se trata, puede dañar gravemente el organismo.
Aquí tienes cinco frutas antiinflamatorias que puedes añadir a tu dieta hoy mismo.
Fruta del dragón.
La fruta del dragón es rica en fibra y antioxidantes, como las vitaminas C, E, B2 y los carotenoides.
Manzanas.
Las manzanas son una excelente fuente de antioxidantes, sobre todo de vitamina C, quercetina y flavonoides. También son ricas en fibra.
Cítricos.
Los cítricos, como las naranjas, los pomelos, los limones y las limas, son ricos en antioxidantes, como los
flavonoides y la vitamina C.
Fruta de la pasión.
Media taza de fruta de la pasión aporta el 50 % de los 25 gramos de fibra recomendados al día y el 40 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
Piña.
La piña contiene un compuesto llamado bromelina, que tiene propiedades antiinflamatorias. También es una buena fuente de fibra y antioxidantes.

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DONUTS (donas) de Oreo | ¡Muy fáciles de hacer! Receta paso a paso

Para un desayuno especial o una merienda diferente, estos donuts o donas de cacao y galletas Oreo ¡son una delicia! La receta es muy fácil: sin masas que reposar ni necesidad de freír. Te animo a que te pegues este capricho conmigo. ¡Tutorial paso a paso!

Ingredientes:

25 gr de cacao
100 gr harina
50 gr azúcar moreno
1/2 cucharadita levadura (polvo de hornear)
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
4 Galletas oreo y 5 más para decorar
70 gr de leche
1 huevo
40 gr aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de vinagre

Para el glaseado:
150 gr de azúcar glass
2 cucharadas de agua


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Ensalada de atún con manzana y arándanos | Receta fácil | Directo al Paladar México

La manzana tiene mucha fibra, protege el corazón, regula el intestino y activa el cerebro, por su parte los arándanos revitalizan la memoria y son ideales para proteger frente el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

ATÚN ENLATADO EN AGUA 280 G
ARÁNDANOS DESHIDRATADOS 50 G
MANZANA GALA 1 PIEZA
LIMÓN 1 PIEZA
MAYONESA 2 CUCHARADAS
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO

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Lo Que Los Mayores Deben Comer Para Bajar De Peso

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Para perder peso y lograr el peso ideal, las personas mayores deben comer de forma saludable y sin exagerar, eliminar la dieta industrializada y los alimentos procesados, y dar preferencia a los alimentos como:

El pan integral, arroz integral y pasta de trigo integral; Carnes y pescados como el pollo sin piel, carne de pavo, salmón, lubina, el pescado; Frutas preferiblemente de menos de calorías, como fresa, sandía, kiwi, manzana o pera.

Los granos enteros, cereales de trigo, cebada, avena, nueces y semillas; Frutas y vegetales; Leche descremada y productos lácteos bajos en grasa, como queso o yogur.

El consumo regular de estos alimentos hace que las personas mayores lleguen a su peso ideal, esa es la clave para reducir el riesgo de enfermedades como el accidente cerebrovascular, la hipertensión, la diabetes tipo 2, problemas al corazón, ataque del corazón, el cáncer o la anemia, por ejemplo.

- Menú para bajar de peso en los mayores.

Desayuno: 1 taza de leche descremada y 1 rebanada de queso; o un zumo natural y todo con 2 tostadas con 2 rebanadas de queso blanco;

Colación: 1 fruta y 2 galletas de almidón de maíz; o 1 rebanada de pan de centeno; o 1 taza de té sin azúcar y 1 fruta;

Almuerzo: 100 g salmón a la parrilla con 300 g de verduras salteadas y 1 fruta de postre; o pechuga de pollo a la parrilla con ensalada y 50 g de arroz 1 fruta de postre;

Merienda: 50 gramos de pan integral con queso blanco y yogur natural 1 fruta, Cena: 250 g de crema de pechuga de pollo asado con verduras 1/2 berenjena; Cena: 1 yogur natural; o 1 taza de leche descremada con maicena 2 galletas.

Además de seguir el menú para bajar de peso, también es importante beber al menos 1,5 litros de agua por día y ejercicio físico.

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Rollitos de carne rellenos de verduras y queso | Receta mexicana fácil | Directo al Paladar México

Este es uno de esos platillos clásicos de fondita de comida corrida que nos encantan para estos días de frío porque siempre son muy caldosos y aromáticos. La mejor parte del asunto es que se trata de una receta sumamente sencilla de preparar. Te contamos cómo hacer esta receta también llamada niño envuelto, perfecta para alguna cena o comida.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

BISTECES DE RES 4 PIEZAS
ZANAHORIA 1/2 PIEZA
CALABACITA 1/2 PIEZA
QUESO MANCHEGO 50 G
PURÉ DE JITOMATE 1 TAZA
CALDO DE POLLO O DE VERDURAS 1/2 TAZA
ACEITE VEGETAL 2 CUCHARADAS
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
FINAS HIERBAS AL GUSTO

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Psicologia de la ingesta: Ilusion de Ebbinghaus (Tamaño del plato)

El tamaño del plato puede influir sobre cuánta comida ingerimos, aunque no todos los estudios lo confirman. Por ello, en el año 2005, Wansink y sus colaboradores quisieron profundizar en el tema: sirvieron sopa a 154 comensales y les indicaron que se la tomasen hasta sentirse saciados. La mitad de ellos, sin embargo, estaban sentados frente a un plato con un ingenioso (y oculto) mecanismo, mediante el cual la sopa se rellenaba de manera automática, sin que el comensal se percatase de ello. El resultado fue que el grupo asignado al plato "sin fondo" tomó un 73% más de sopa. Al preguntar a ambos grupos sobre su sensación de saciedad, hubo una nueva sorpresa: los dos percibieron una plenitud similar. En el mismo año, en otro estudio de Wansink, se regaló a 158 voluntarios unas palomitas antes de entrar al cine para ver una película, pero los espectadores recibieron, al azar, recipientes distintos: unos contenían 120 gramos de palomitas y otros, 240 gramos. Lo interesante del estudio es que la mitad de las palomitas eran frescas (recién hechas) y la otra mitad estaban pasadas (llevaban 14 días hechas). La ilusión de Ebbinghaus es una ilusión óptica que altera la percepción de las dimensiones relativas. En la versión más conocida de la ilusión, dos círculos de la misma medida son colocados cercanos uno a otro y son circundados, uno por círculos de un tamaño mayor y el otro por círculos de menor tamaño; el primer círculo central parecerá más pequeño que el otro. Es denominada así en honor a su descubridor, el psícólogo alemán Hermann Ebbinghaus(1850-1909) fue popularizada en el mundo de habla inglesa por Titchener en un libro de texto sobre psicología experimental de año 1901, de ahí que su nombre alternativo sea "Círculos de Titchener". Aunque comúnmente se le ha asimilado como una ilusión de tamaño, trabajos recientes, sugieren que el factor crítico en la ilusión es la distancia de los círculos circundantes y la continuidad del anillo, lo que lo convierten en una variación de la Ilusión de Delboeuf. Si los círculos que rodean están cerca del círculo central, èste aparentará ser más grande, mientras que si se alejan la percepción será contraria. Obviamente, el tamaño de los círculos circundantes dictan cuan cerca pueden estar del círculo central, resultando en muchos estudios que confunden las 2 variables.

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PASTEL DE QUESO - Los secretos del Cheesecake mas famoso del mundo

Como hacer paso a paso con solo 5 ingredientes la receta del autentico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián, se trata del pastel mas copiado del mundo entero, y ya forma parte de la carta de los principales restaurantes de Turquía.
Su receta no es ningun secreto, ya que la daba el propio restaurante en formato dvd a todos sus clientes, ellos elaboran el pastel de mas de 2 kilos de peso para 16 a 19 personas en un molde de 26 cm.
En mi video te doy las cantidades para un pastel para 9 personas y te enseño como lo elaboro en un molde cuadrado de 15 x 15 y 10 de alto.
(En mi web te dejo también el enlace de donde compre este molde)

Receta original “La viña” (ojo en mi receta las medidas son diferentes)
1 kilo de queso crema
500 ml de nata
400 de azúcar
7 huevos L
1 cucharada y media de harina

(Las cantidades en gramos y tazas de mi video receta las tienes en el video y en la web)

( )
Te invito a seguirme en instagram para consultarme tus dudas, escucho sugerencias, siempre respondo al chat, también respondo a todos y cada uno de los comentarios debajo del video, siempre que sean respetuosos y coherentes…

Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
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En Facebook podrás encontrarme en
y si quieres ver mis recetas de platos de cocina mi otro canal es:

Ver video "PASTEL DE QUESO - Los secretos del Cheesecake mas famoso del mundo"

Sándwich de gofres de patata con queso

Receta Plato

Transforma unas simples patatas en unos increíbles gofres salados que podemos rellenar a modo de sándwich. Te sugerimos que pruebes estos gofres, o waffles, o barquillos porque, los llames como los llames, son mucho más fáciles y sabrosos de lo que puedas imaginar. Sigue nuestro paso a paso y dinos qué te ha parecido esta idea en comentarios.

Ingredientes:
Para 4 gofres:
- 280 gr de patatas
- 75 gr de nata líquida para cocinar espesa
- 1 huevo
- 50 gr de harina
- 15 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de cebollino picado
Relleno:
- 4 lonchas de queso raclette (u otro queso que funda bien)
- 2 lonchas de coppa (bacon curado o jamón serrano)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gofres-de-patata-con-queso-fid-1576042

Ver video "Sándwich de gofres de patata con queso"