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    También en mi Blog:
    .
    Ingredientes:
    .
    3 o 4 Huevos (Los que la masa admita)
    250 ml Agua
    150 g Harina de trigo para todo uso o harina 0000
    100 g Mantequilla sin sal
    5 g Azúcar
    2 g Sal
    500 ml Nata para montar o crema de leche para batir (Con un índice de materia grasa del 35% o superior)
    50 g Azúcar glas o azúcar impalpable
    Un puñadito de azúcar glas para espolvorear las lionesas al final
    Mangas pasteleras
    Papel de hornear o encerado
    Bandeja para horno
    .
    ------------------------------
    Tabla de equivalencias:
    Tabla de calorías:
    ----------------------------------
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    Los puedes hacer a la plancha, en tortilla, en revueltos… ¡Están riquísimos! ¿Sabes cómo aprovecho al máximo los espárragos verdes? Te enseño un truco muy sencillo para cortar los trigueros de forma que aproveches la parte más tierna.

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  • Trucos de cocina simples: ¿se mueve la tabla de cortar?

    Que la tabla de cortar se te mueva mientras cocinas es muy peligroso. Por ello te mostramos un truco infalible para que trabajes cómodamente.

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  • PECHUGA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO LA COCINA DE MARTICA

    En este video encontraras como realizar una pechuga rellena de una manera muy facil con solo 5 ingredientes y en tan solo 5 pasos.\r
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  • Trucos de cocina simples: protege tu móvil en la cocina

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  • Trucos de cocina simples: rallar cebolla

    Utilizando un rallador podrás cocinar la cebolla con menos tiempo. ¡Elige qué tamaño de agujero usar y ponte a rallar!

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  • Madrid pone mantel al sabor tradicional y a la cocina de vanguardia

    Madrid, 20 sep (EFE).- De recetas castizas a elaboraciones vanguardistas; experiencias como tomar el vermú con una tapa acodado en la barra de una bodega centenaria, sabores como el del bocadillo de calamares o texturas increíbles en obras de arte comestibles con sello Michelin: el menú gastronómico madrileño es infinito.

    Según los datos oficiales, cada año nueve millones de turistas llegan a la capital madrileña para conocer sus encantos y, el turismo gastronómico atrae al 23 % del total de los visitantes.



    Palabras clave: efe,gastronomia,restaurantes,michelin,tapas,turismo,madrid

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    Con un bol y un poco de agua, descubre si un huevo está bueno o malo.

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  • Trucos de cocina simples: recupera el pan duro

    Ya no hace falta que tires el pan porque se ha quedado duro. ¡Con este sencillo truco podrás resucitarlo!

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  • Presentación de la cuarta temporada de 'Pesadilla en la cocina' (laSexta). 14-4-2015

    Se ha convertido en el azote de quienes degradan la profesión hostelera, el adalid de la exigencia en la cocina, el emblema del sentido común entre fogones.

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  • Trucos de cocina simples: cómo extraer el zumo de limón

    Si tienes unos centímetros de alambre, te mostramos un sencillo truco para extraer el jugo de un limón que podrás guardar sin que se oxide cuando hayas sacado el zumo que necesites. ¡No tardarás más de unos segundos!

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  • Cocinita de juguete eléctrica Moltó con accesorios de cocina

    SUSCRÍBETE: En Mundo Juguetes hoy os vamos a enseñar esta estupenda cocinita eléctrica de juguetes Molto. Una gran cocina totalmente equipada con dos zonas de juego, una para cocinar, con horno, placa de cocinar, campana extrora, fregadero, lavadora, nevera o frigorífico y por el otro lado una mesa para comer y poner todos los accesorios que incluye. Además encima de la mesa hay unos focos de luz que funcionan de verdad. Juego infantil ideal para niñas y niños. \r
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  • 50 cocinas: Tayín de cordero con ciruelas | Euromaxx

    Con su "salón marroquí” Driss Haggoud trae a Berlín los sabores y aromas de su Fez natal. El tayín es un plato típicamente marroquí que se refiere tanto al guiso como al recipiente en el que se prepara.

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    ¡Descubre cómo sacar las hojas de las fresas del modo más fácil y rápido!

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