Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 11
Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 12
Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato.
En uno de los pasos para la fabricación del ácido sulfúrico se hace
reaccionar dióxido de azufre con oxígeno para producir trióxido de azufre.
En una ocasión se mezclaron 11 L de dióxido de azufre a 1,2 atm y 50 °C
con oxígeno y se formaron 30 g de trióxido de azufre. Determina el
rendimiento de la reacción y las moléculas de oxígeno que han debido
reaccionar.
Si quieres ver más problemas resueltos de electrónica, neumática, termodinámica, teoría de circuitos, estructuras, hidráulica o maquinas eléctricas (problemas resueltos de oposiciones tecnología secundaria) visita la Web www.inevid.com, si quieres ver más problemas resueltos de física y química visita www.comoseresuelvelafisica.com y si quieres mas problemas resueltos de matemáticas visita comoseresuelve.comVer video "Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 12"
Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 8
Tienes más de 500 ejercicios resueltos de Fisica y Química en www.comoseresuelvelafisica.com . Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato. El enunciado es el siguiente:Cuando el yoduro de potasio reacciona con nitrato de plomo (II), se obtiene un precipitado amarillo de yoduro de plomo (II) y otra sustancia. Si se mezclan 25 mL de una disolución 3 M de KI con 15 mL de disolución 4 M de Pb(NO3)2, calcula la cantidad de precipitado amarillo que se obtendrá.
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 1
Es un video de un problema resuelto de reacciones quimicas de Química de 1º de Bachillerato. Si quieres ver más problemas resueltos de electrónica, neumática, termodinámica, teoría de circuitos, estructuras, hidráulica o maquinas eléctricas (problemas resueltos de oposiciones tecnología secundaria) visita la Web www.inevid.com, si quieres ver más problemas resueltos de física y química visita www.comoseresuelvelafisica.com y si quieres mas problemas resueltos de matemáticas visita comoseresuelve.com
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 13
El butano (C4H10) es uno de los combustibles más utilizados en el ámbito doméstico. Se quema por acción del oxígeno del aire formando dióxido de carbono y agua. Cada vez que se quema 1 mol de butano se desprenden 2878 kJ. Calcula:
a) La cantidad de energía que se obtiene cuando se queman los 12 kg de butano de una bombona.
b) Los moles de CO2 que se vierten a la atmósfera cada vez que se quema una bombona de butano.Ver video "Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 13"
PRODUCCIÓN DEL CEMENTO - REACCIONES QUÍMICAS : DOCUMENTAL COMPLETO
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 16
Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato.
Cuando se hace reaccionar amoniaco con oxígeno se obtiene monóxido de nitrógeno y agua.
a) Escribe la reacción teniendo en cuenta que todas las sustancias están en estado gaseoso.
b) Determina el volumen de oxígeno, medido en condiciones normales, que se necesita para que reaccione totalmente con 50 g de amoniaco.
c) Calcula las moléculas de monóxido de nitrógeno que se obtendrán.
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 2
Es un video de un problema resuelto de reacciones quimicas de Química de 1º de Bachillerato. Si quieres ver más problemas resueltos de electrónica, neumática, termodinámica, teoría de circuitos, estructuras, hidráulica o maquinas eléctricas (problemas resueltos de oposiciones tecnología secundaria) visita la Web www.inevid.com, si quieres ver más problemas resueltos de física y química visita www.comoseresuelvelafisica.com y si quieres mas problemas resueltos de matemáticas visita comoseresuelve.com
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 14
Para cocer unos huevos necesitamos 1700 kJ. Calcula qué masa de butano (C4H10) se debe utilizar para esta operación si por cada mol de butanoque se quema se desprenden 2878 kJ y al cocinar se aprovecha el 60% de la energía.
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 14
Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato.
Para cocer unos huevos necesitamos 1700 kJ. Calcula qué masa de butano
(C4H10) se debe utilizar para esta operación si por cada mol de butano
que se quema se desprenden 2878 kJ y al cocinar se aprovecha el 60%
de la energía.
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 12
En uno de los pasos para la fabricación del ácido sulfúrico se hace
reaccionar dióxido de azufre con oxígeno para producir trióxido de azufre.
En una ocasión se mezclaron 11 L de dióxido de azufre a 1,2 atm y 50 °C
con oxígeno y se formaron 30 g de trióxido de azufre. Determina el
rendimiento de la reacción y las moléculas de oxígeno que han debido
reaccionar.Ver video "Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 12"
Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 15
Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato.
Cuando se calienta el carbonato de bario se desprende dióxido de carbono y queda un residuo de óxido de bario. Calcula:
a) La cantidad de carbonato que se calentó si el dióxido de carbono que se obtuvo, recogido en un recipiente de 8 L a la temperatura de 150 °C, ejercía una presión de 2,5 atm.
b) Los gramos de óxido de bario que se obtuvieron.
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 10
Tienes más de 500 ejercicios resueltos de Fisica y Química en www.comoseresuelvelafisica.com . Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato. El enunciado es el siguiente: Sabemos que cuando un ácido reacciona con una base neutralizan sus efectos. ¿Será suficiente añadir 6 g de hidróxido de calcio a 100 mL de una disolución de ácido nítrico 2 M para tener un medio neutro? Determina si después de la reacción tenemos un medio ácido o básico.
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 11
El formol (CH2O) es un compuesto que se utiliza para fabricar colas de
madera. En la industria se obtiene haciendo reaccionar metanol (CH3OH)
con oxígeno, en un proceso en el que también se forma agua.
El rendimiento de la operación es del 92%.
a) Escribe la ecuación química de la reacción.
b) Determina la masa de formol que se puede obtener a partir
de 50 g de metanol.Ver video "Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 11"
Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 17
Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato.
Ejercicio 17 Habitualmente el carbono reacciona con el oxígeno para dar dióxido de carbono. Pero cuando no hay oxígeno suficiente la reacción produce monóxido de carbono, un gas venenoso que puede ocasionar la muerte.
a) Escribe la reacción en la que el carbono se transforma en dióxido de carbono y en monóxido de carbono.
b) Calcula las moléculas de monóxido de carbono y de dióxido de carbono que se obtendrían si 1 kg de carbono se transformase íntegramente en cada una de esas sustancias.
c) Halla la presión que ejercería el monóxido o el dióxido de carbono que has calculado en el apartado anterior si la combustión señalada se produce en una habitación de 3 m ×4 m ×2,5 m que se encuentra a 25 °C.
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Reacciones químicas del cerebro cuando nos enamoramos
Amor, Química, Cerebro.
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 9
Tienes más de 500 ejercicios resueltos de Fisica y Química en www.comoseresuelvelafisica.com . Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato. El enunciado es el siguiente: El cadmio reacciona con el ácido nítrico dando nitrato de cadmio e hidrógeno. Se hacen reaccionar 8 g de cadmio con 60 g de HNO3 1,5 M. ¿Cuántos gramos de hidrógeno se obtendrán como máximo?
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 3
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 4
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 7
Tienes más de 500 ejercicios resueltos de Fisica y Química en www.comoseresuelvelafisica.com . Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato. El enunciado es el siguiente: El óxido de hierro (III) es un compuesto que se utiliza, entre otras cosas, para fabricar cintas de grabación. Para determinar su riqueza en una muestra se la hizo reaccionar con hidrógeno gaseoso. Como resultado se obtiene hierro y agua. Determina el porcentaje en óxido de hierro (III) si 100 g de muestra consumen 33,6 L de H2, medidos en condiciones normales. ¿Qué cantidad de hierro se depositará en el proceso?
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 13
Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato.
El butano (C4H10) es uno de los combustibles más utilizados en el ámbito
doméstico. Se quema por acción del oxígeno del aire formando dióxido
de carbono y agua. Cada vez que se quema 1 mol de butano
se desprenden 2878 kJ. Calcula:
a) La cantidad de energía que se obtiene cuando se queman los 12,5 kg
de butano de una bombona.
b) Los moles de CO2 que se vierten a la atmósfera cada vez que se quema
una bombona de butano.
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Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 6
Tienes más de 500 ejercicios resueltos de Fisica y Química en www.comoseresuelvelafisica.com Es un video de un problema resuelto de Química de 1º de Bachillerato. El enunciado es el siguiente: El nitrato de amonio (NH4NO3) es una sustancia que se utiliza habitualmente como fertilizante. Bajo la acción de detonadores explota descomponiéndose en nitrógeno, oxígeno y agua, razón por la cual también se utiliza para fabricar explosivos. En un bidón tenemos 0,5 kg de una sustancia que tiene un 80% de riqueza en nitrato de amonio. Si llegase a explotar totalmente, calcula:
a) La presión que ejercería el nitrógeno que se libera si el bidón es de 50 L y la temperatura es de 35 °C.
b) El volumen de agua que aparecería en el bidón.
Densidad del agua = 1 g/mL.Ver video "Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 6"
Quimica 1º bachillerato reacciones quimicas ejercicio 5
Es un video de un problema resuelto de reacciones quimicas de Química de 1º de Bachillerato. Si quieres ver más problemas resueltos de electrónica, neumática, termodinámica, teoría de circuitos, estructuras, hidráulica o maquinas eléctricas (problemas resueltos de oposiciones tecnología secundaria) visita la Web www.inevid.com, si quieres ver más problemas resueltos de física y química visita www.comoseresuelvelafisica.com y si quieres mas problemas resueltos de matemáticas visita comoseresuelve.com
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Química/Ejercicios reacciones transferencia protones/23405/3
Ejercicio sobre equilibrio ácido-base de dificultad media
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Beautiful chemical reactions
La belleza de las reacciones químicas capturadas en HD
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Reacciones qumicas
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Fsica y Qumica Tipos de reacciones qumicas
Tipos de reacciones químicas existentes
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Experimentos caseros de ciencia en casa, increibles reacciones de fisica y quimica - Ciencia facil
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Quimica: Reactivo Limitante
Crear Experimentos de reaccion quimica como vinagre agua bicarbonato etc.
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Problema resuelto de cinematica (4) calcular distancia velocidad y aceleracion
4. La ecuación de un determinado movimiento viene dada por la expresión:
s = 10 + 5t + t3
Calcúlese: la distancia al origen, la velocidad y la aceleración al cabo de 5 segundos de iniciado el movimiento.Ver video "Problema resuelto de cinematica (4) calcular distancia velocidad y aceleracion"
Problema resuelto de cinematica (2) pasar revoluciones por minuto a radianes por segundo
2. ¿Cuál es la velocidad, en rad/s, de una rueda que gira a razón de 300 r.p.m.?
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Problema resuelto de cinematica (1) calcular velocidad y aceleracion
1. La ecuación de un determinado movimiento es:
s = 4t2 + 2t + 8
¿Cuál es su celeridad al cabo de 2 segundos? ¿Y su aceleración?Ver video "Problema resuelto de cinematica (1) calcular velocidad y aceleracion"
Problema resuelto de cinematica (6) calcular aceleracion normal tangencial y total
6. Un automotor parte del reposo en una vía circular de 400 m de radio y va moviéndose con movimiento uniformemente acelerado hasta que a los 50 segundos de iniciada su marcha alcanza la velocidad de 72 km/h, desde cuyo momento conserva tal velocidad. Calcular: a) la aceleración tangencial en la primera etapa de su movimiento; b) la aceleración radial en el momento de conseguir los 72 km/h; c) la aceleración total en ese instante.
Ver video "Problema resuelto de cinematica (6) calcular aceleracion normal tangencial y total"
Problema resuelto de cinematica (5) calcular aceleracion normal
5. Un tren eléctrico de juguete da vueltas en una pista circular de 2 m de radio, con una velocidad constante de 4 m/s. ¿Tiene aceleración? ¿Cuánto vale?
Ver video "Problema resuelto de cinematica (5) calcular aceleracion normal"
Problema resuelto de cinematica (3) calcular velocidad angular y aceleracion normal de una rueda
3. Siendo 30 cm el radio de las ruedas de un coche y 956 las revoluciones que dan por minuto, calcúlese: a) la velocidad angular de las mismas; b) la velocidad del coche en m/s y en km/h; c) la aceleración radial de un punto situado en la periferia de dichas ruedas.
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¿Qué ocurre en nuestro cerebro cuando nos enamoramos o besamos?
Conoce cuál es el proceso biológico que ocurre en el cerebro cuando nos enamoramos.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/04/24/que-ocurre-en-nuestro-cerebro-cuando-nos-enamoramos-o-besamos/
Foto de portada: UnsplashVer video "¿Qué ocurre en nuestro cerebro cuando nos enamoramos o besamos?"
Siria se incorpora a Convención sobre prohibición de armas químicas
El presidente de Siria, Bashar Al Assad, mostró su disposición de buscar una salida pacífica negociada al conflicto que vive su país. Este jueves Damasco se incorporó a la Convención Internacional sobre la prohibición de las armas químicas. teleSUR http://media.tlsur.net//web/telesur/#!es/video/siria-se-incorpora-a-convencion-sobre-prohibicion-de-armas-quimicas
Ver video "Siria se incorpora a Convención sobre prohibición de armas químicas"
Al Assad niega uso de armas químicas
El presidente de Siria, Bashar Al Assad, negó el uso de armas químicas por parte de su ejército en el presunto ataque perpretado en agosto pasado en Damasco. teleSUR
Ver video "Al Assad niega uso de armas químicas"
21 ¿Qué es la bioluminiscencia?
Cuando visitamos el mar por la noche podremos ver luz emanando de él, pero ¿sabes a que se debe? En esta cápsula de Sumando 100cia, exploraremos cómo algunos organismos vivos producen luz de manera natural. Descubre los secretos detrás de esta fascinante habilidad de la naturaleza. ¡No te pierdas el video y adéntrate en el brillante mundo de la bioluminiscencia!
https://www.uaeh.edu.mx/suma/tv/
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83 ¿QUÉ SON LAS ALERGIAS?
¿Sabías que nuestro cuerpo puede reaccionar de manera curiosa a cosas comunes? En este intrigante capítulo de Sumando 100cia, descubrirás el mundo de las alergias: por qué ocurren y cómo nuestro sistema se "equivoca" ¡Ven y explora la ciencia detrás de las respuestas inesperadas!
https://www.uaeh.edu.mx/suma/tv/
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LUDO: EL JUEGO POPULAR EN CUARENTENA - REACCIONES MEMES | LUDO: THE POPULAR GAME IN QUARANTINE
Durante la cuarentena, uno de los juegos online que más se ha vuelto popular es Ludo. Y es uno de los aplicativos que más reacciones ha generado junto con memes para reír.
#Ludo #LudoClub #LudoHero #Cuarentena #VideoViral #ViralVideoVer video "LUDO: EL JUEGO POPULAR EN CUARENTENA - REACCIONES MEMES | LUDO: THE POPULAR GAME IN QUARANTINE"
Reaccion a Millanario que vive con 20 dolares al mes
Un millonario extramadamen tacaño te dejara sorprendido al verlo
mis canales
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11° Media | Química 12-08-2021
Clasificaciones de reacciones químicas
Ver video "11° Media | Química 12-08-2021"
P90 Especial Taringa N3
Increibles reacciones químicas, no las hagas en tu cuarto, luego pasamos a descubrir como funciona realmente la Pistola del Family Game y Finalmente una hermosa publicidad hecha en Plastilina !
Ver video "P90 Especial Taringa N3"
Papel envejecido, ¿por qué se vuelve a amarillo?
Una de las reacciones químicas más curiosas es la que sufre el papel con el paso del tiempo. Descubre lo que nos cuenta la química y divulgadora Deborah García Bello sobre el proceso de envejecimiento del papel, que es similar al de nuestra piel.
Ver video "Papel envejecido, ¿por qué se vuelve a amarillo?"
Crioproteccion cerebral (salvada por el frio)
El frío retrasa la velocidad de las reacciones químicas, retardando potencialmente las reacciones que causan lesiones permanentes en pacientes que han sufrido derrame cerebral u otros traumatismos dentro de la cabeza. Los intentos de crear este efecto en animales fueron lo bastante satisfactorios como para que se acometieran esfuerzos destinados a adaptar este enfoque para iniciar ensayos clínicos en humanos.
Ver video "Crioproteccion cerebral (salvada por el frio)"
* El Fascinante Mundo de las Explosiones: Causas Reveladas
Desentrañando los Misterios: ¿Por Qué Ocurre una Explosión? **
El Fascinante Mundo de las Explosiones: Causas Reveladas **
"Secretos Detrás de las Explosiones: La Ciencia Explicada"
"¿Cómo y Por Qué Suceden las Explosiones? Todo lo que Debes Saber"
"La Explosión en Detalle: Descubriendo sus Orígenes"
"Explorando las Razones: ¿Por Qué Ocurren las Explosiones?"
"Desmitificando las Explosiones: Un Viaje a su Entendimiento"
"Misterios Resueltos: Entendiendo las Causas de las Explosiones"
"Desde lo Básico hasta lo Profundo: Analizando las Explosiones"
"Explosiones al Descubierto: Descifrando el Enigma"
05-01-2024Ver video "* El Fascinante Mundo de las Explosiones: Causas Reveladas"
El presunto ataque químico en Siria divide a la...
El presunto ataque con armas químicas perpetrado este miércoles por el Ejército del régimen de Bachar al Asad en las afueras de Damasco, en el que habría muerto al menos 1.300 personas según datos de los rebeldes, no ha tardado en en generar reacciones en todo el mundo.
...
http://es.euronews.net/Ver video "El presunto ataque químico en Siria divide a la..."
Brasil se congratula del acuerdo entre Rusia y EE. UU. sobre Siria
Luego del anuncio del acuerdo alcanzado entre Estados Unidos y Rusia respecto de la destrucción de armas químicas de Siria, las reacciones en el mundo no se han dejado esperar, ejemplo de ello es que el gobierno de la presidenta Dilma Rousseff expresó su beneplácito a través de un comunicado de su cancillería. teleSUR
Ver video "Brasil se congratula del acuerdo entre Rusia y EE. UU. sobre Siria"
Profesor de la UNAM lanza comentarios misóginos en plena clase en línea; alumnos lo exhiben
El video que fue compartido en redes sociales de inmediato causó indignación, pues hace alusión a la violencia sexual; aseguran que es un profesor de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
#NoticiasMilenio #ViralesVer video "Profesor de la UNAM lanza comentarios misóginos en plena clase en línea; alumnos lo exhiben"
Con inteligencia artificial, una empresa logra revelar la estructura de las proteínas
Las proteínas son las que realizan las funciones en los seres vivos, son las que les dan estructura a nuestras fibras musculares, las que aceleran reacciones químicas o las que copian el ADN. Así que, si se conoce su estructura tridimensional se podrá deducir cuál es su función y podría luchar contra enfermedades.
Nota: https://bit.ly/3tP2fK6Ver video "Con inteligencia artificial, una empresa logra revelar la estructura de las proteínas"
Denuncia Siria uso de armas químicas por parte de rebeldes
El ataque perpetrado en contra de la ciudad de Aleppo con armas químicas el cual dejo hasta el momento un saldo de 25 muertos y 130 heridos, ha provocado distintas reacciones en Siria. El gobierno del presidente Bashar Al Assad, señaló a los grupos armados como responsables del crimen. Mientras, corrientes dentro de la oposición solicitaron la formación de una comisión independiente y neutral en el caso. teleSUR http://media.tlsur.net//20/3/2013/124367/denuncia-siria-uso-de-armas-quimicas-por-parte-de-rebeldes/
Ver video "Denuncia Siria uso de armas químicas por parte de rebeldes"
Neuromarketing: El color de la comida
El color, algo intangible, generando una sensación propia y distintiva en cada individuo, al observarse un color se retransmite un impulso a los órganos visuales que provocan alteraciones químicas y reacciones en ellos. Las empresas aprovechan para generar un spot publicitario. Las agencias publicitarias usan los spots publicitarios para atraer la atención del cliente, donde por medio de los colores estimulan el cerebro del consumidor y así incitarlos a la compra.
Ver video "Neuromarketing: El color de la comida"
Psciologia: El olor de los alimentos
Nuestro olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores, percibiendo las sustancias químicas volátiles que desprenden los alimentos. Nuestra pituitaria, la mucosa nasal responsable de la percepción, percibe más de 10.000 olores diferentes, aunque la mayoría de los animales tienen una capacidad infinitamente superior. La pituitaria tiene entre 20-30 millones de células sensoriales olfativas, que poseen unos terminaciones sensibles, los cilios, que fijan las sustancias químicas (olores) en la mucosa ciliar, convirtiendo la información recibida en forma de impulsos nerviosos que son transmitidos al bulbo olfatorio en la base del cráneo. Precisamente la cercanía del bulbo olfatorio al sistema límbico y al hipotálamo, responsables de las reacciones emocionales, sentimientos e impulsos digamos más “instintivos”, hacen que las sensaciones olorosas provoquen determinados sentimientos o que estimulen determinados recuerdos en nuestra memoria.
Ver video "Psciologia: El olor de los alimentos"
Experiencias paranormales: Ashley
Los fenómenos paranormales llamados "de efectos físicos", en los que -siempre según sus estudiosos- se producen "efectos objetivamente detectables en el mundo exterior al margen del marco de las influencias energéticas conocidas: efectos mecánicos tales como el movimiento de objetos a distancia, sin el concurso de ninguna fuerza física detectable (telecinesis y psicocinesis), efectos antigravitacionales (levitación), cambios en el estado de la masa (materialización), transformaciones de energía (cambios de temperatura, producción de sonidos diversos y efectos electromagnéticos que se originan sin ninguna causa física conocida), y la influencia que ejerce aparentemente la concentración mental sobre reacciones químicas y sobre procesos biológicos".
Ver video "Experiencias paranormales: Ashley"
Farmacos y receptores celulares
En citología, el término receptores designa a las proteínas que permiten la interacción de determinadas sustancias con los mecanismos del metabolismo celular. Los receptores son proteínas o glicoproteínas presentes en la membrana plasmática, en las membranas de los orgánulos o en el citosol celular, a las que se unen específicamente otras sustancias químicas llamadas moléculas señalizadoras, como las hormonas y los neurotransmisores. La unión de una molécula señalizadora a sus receptores específicos desencadena una serie de reacciones en el interior de las células (transducción de señal), cuyo resultado final depende no solo del estímulo recibido, sino de muchos otros factores, como el estadio celular,la presencia de patógenos, el estado metabólico de la célula, etc.
Ver video "Farmacos y receptores celulares"
La reaccion de Maillard: Cocinar la carne
Con el nombre de reacción de Maillard (técnicamente, glucosilación o glicación no enzimática de proteínas) se designa a un conjunto muy complejo de reacciones químicas que traen consigo la producción de melanoidinas coloreadas que van desde el amarillo claro hasta el café muy oscuro e incluso el negro, además de diferentes compuestos aromáticos. Para que las transformaciones tengan lugar, son necesarios un azúcar reductor (cetosa o aldosa) y un grupo amino libre, proveniente de un aminoácido o una proteína.1 La reacción de Maillard puede ocurrir durante el calentamiento de los alimentos o durante el almacenamiento prolongado.2 A esta reacción se debe el color marrón de la costra de la carne cocinada o del pan cocido al horno. Los productos mayoritarios de estas reacciones son moléculas cíclicas y policíclicas, que aportan sabor y aroma a los alimentos, aunque también pueden ser cancerígenas como la acrilamida. El proceso es acelerado en medio alcalino, ya que en medio ácido el grupo amino estaría protonado y consecuentemente dejaría de ser nucleófilo. El tipo de aminoácido que interviene en la reacción determinará el sabor obtenido.
Ver video "La reaccion de Maillard: Cocinar la carne"
¿Qué Le Ocurre A Nuestro Cuerpo Cuando Besamos En La Boca?
Cuando dos personas se besan, se producen en el organismo diversas reacciones químicas que generan distintas sensaciones placenteras.
Besar desencadena una auténtica "explosión" de hormonas.
Serotonina: La serotonina es la hormona del placer y aumenta debido a la sensación táctil, olfativa y gustativa de los labios y la lengua.
Cortisol: Conocida como la hormona del estrés, el cortisol disminuye, ayudando a aliviar la tensión.
Oxitocina:️ La oxitocina también se libera y ayuda a crear un vínculo entre las personas que se besan.
Adrenalina: La adrenalina se eleva y es la responsable de aumentar el ritmo cardíaco.
Esta reacción química es la que hace que aumenten los latidos del corazón, lo que consecuentemente hace que la respiración sea más profunda y se dilaten las pupilas.
La sensación de "éxtasis" es consecuencia de la mezcla de hormonas que se liberan en el cuerpo al besar.Ver video "¿Qué Le Ocurre A Nuestro Cuerpo Cuando Besamos En La Boca?"
Swanella Oneidensis: Bacterias que producen electricidad
El catabolismo, el conjunto de reacciones químicas que transforma los nutrientes en energía, produce electrones innecesarios como desechos; respiramos para que las moléculas de oxígeno lleguen a través de la sangre a nuestras células, acepten estos electrones de desecho e iones de hidrógeno produciendo agua. Pero las bacterias que viven en entornos que carecen de oxígeno (como la bacteria marina Shewanella oneidensis), no pueden digerir estos electrones sobrantes y los excretan a través de su membrana si entran en contacto con un mineral extracelular adecuado, como hierro, manganeso u óxidos de uranio. Los físicos y los químicos pueden aprovechar estos electrones para obtener pilas de combustible basadas en bacterias. Baterías eléctricas vivas que pueden usarse para producir biocombustibles o como fuentes renovables de energía.
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Científicos Logran Transformar Plástico En Helado De Vainilla
Se ha descubierto que la bacteria E. coli puede ser utilizada para transformar plástico en vainillina. La vainillina es una sustancia orgánica reconocida por su aroma y sabor a vainilla.
Los investigadores lograron convertir botellas de plástico usadas en vainillina mediante la manipulación de esta bacteria.
Este proceso implica una serie de reacciones químicas, generando un producto que es potencialmente seguro para el consumo humano.
Los resultados de esta investigación son importantes para abordar desafíos reales que tenemos relacionados con la sostenibilidad del plástico. Debemos maximizar la capacidad de la biología sintética y así afrontar problemas prácticos, Joanna Sadler, autora principal e investigadora de la Universidad de Edimburgo.
La vainillina tiene diversos usos en la industria alimentaria y cosmética, y tuvo una demanda global por encima de las 37.000 toneladas en 2018.Ver video "Científicos Logran Transformar Plástico En Helado De Vainilla"
Nutricion: Los minerales (Angel Gil)
Los minerales son sustancias inorgánicas distribuidas ampliamente por la naturaleza y presentes también en los alimentos. Son componentes esenciales para el ser humano, ya que no somos capaces de sintetizarlos en nuestro organismo a partir de otros compuestos y debemos tomarlos del exterior a través de la alimentación, con el objetivo de que nuestro organismo funcione correctamente. Se encuentran en nuestro cuerpo formando parte de diversas estructuras como dientes, huesos, sangre, etcétera. Los minerales que se consideran esenciales en nutrición suman un total de 26. Como resumen general se podría decir que los minerales poseen una función reguladora. La mayor parte tienen relación con la obtención de energía a nivel celular, formando parte de reacciones químicas. Muchos contribuyen al metabolismo de los macronutrientes: hidratos de carbono, proteínas y grasas.
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