Formulacion inorganica anhidrido hipobromoso anhidrido bromoso anhidrido bromico
Formulacion inorganica anhidrido hiponitroso anhidrido yodico
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Formulacion inorganica anhidrido fosforico anhidrido fosforoso
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Formulacion inorganica anhidrido nitrico anhidrido nitroso
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Formulacion inorganica anhidrido hiposulfuroso anhidrido sulfuroso anhidrido sulfurico
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Formulacion inorganica anhidrido hiposelenioso anhidrido carbonico anhidrido silicico
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Formulacion inorganica anhidrido hipoyodoso anhidrido selenico
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Formulacion inorganica anhidrido clorico anhidrido perclorico
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Formulacion inorganica anhidrido hipofosforoso anhidrido arsenioso
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Formulacion inorganica anhidrido hipocloroso anhidrido cloroso
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Formulacion inorganica pentaoxido de dinitrogeno anhidrido carbonico
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Formulacion inorganica trioxido de difosforo anhidrido sulfuroso
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Formulacion inorganica oxido de selenio 6 anhidrido bromico
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Formulacion inorganica oxido de azufre 4 anhidrido hiponitroso
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Fuga de gas en planta procesadora de pollos
Fuga de anhídrido de amoníaco por una válvula de seguridad fue detectada por personal de una planta procesadora de pollos en la salida al sur de la capital.
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Los bosques europeos, a tope de carbono
Un reciente estudio de investigadores en cambio climático sugiere que los bosques en Europa están llegando a un nivel de saturación de carbono, la cantidad de anhídrido carbónico que pueden almacenar. Una de las causas principales citadas para explicar este fenómeno es la deforestación.
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Sulfitos en el vino: E-220 Dioxido de azufre antioxidante
Los sulfitos o anhídrido sulfuroso se encuentran de forma natural en el vino en bajos niveles, pero posteriormente suelen añadir más para una mejor conservación del vino. Esta práctica se viene realizando desde hace siglos y su finalidad es la conservación del vino, inhibe bacterias y mohos, evita la oxidación del vino, preservando el aroma y frescor. Según los viticultores, sin este aditivo no se podría garantizar la calidad del vino. Un exceso de sulfitos en el vino también empeora su calidad, pierde color, toma un olor picante y altera su sabor, por esta razón se puede confiar en que no administrarán más de lo necesario, pues el vino perdería calidad. Para saber la cantidad que deben aplicar, primero medirán el sulfuroso que de forma natural ya se encuentra en el vino.
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Metabisulfito de potasio K2S2O5
Metabisulfito de potasio K2S2O5
El metabisulfito de potasio es una sal de potasio. Cuando se emplea en la industria alimentaria aparece bajo el código E 224. Se emplea con frecuencia en la industria enológica como conservante y fungicida.
Propiedades:
Se trata de un polvo de textura cristalina con un olor picante a sulfuro. Debe manipularse con cuidado ya que en contacto con los ojos y piel provoca irritación. La simple inhalación puede provocar edema pulmonar. Debe estar en un entorno alcalino, debe evitarse que entre en contacto con sustancias ácidas (y oxidantes) ya que libera anhídrido sulfuroso que es un gas tóxico e irritante.
Usos:
Se emplea como conservante alimentario en diferentes sectores de la industria; uno de los más corrientes en la elaboración de vino, mostos y preparados cárnicos (hamburguesas y carnes picadas) donde se emplea por su función antioxidante y antiséptica en contra de las levaduras y bacterias no deseadas; de la misma forma facilita la solubilización de las sustancias fenólicas. Este aditivo añadido al vino proporciona dióxido de azufre a la vendimia como conservante, produciendo como efecto secundario un incremento de potasio en los vinos.
Lo compré en esta tienda de Ebay:
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