Videos relacionados con atún rojo de almadraba

Comienza la ancestral pesca del atún rojo de la Almadraba

Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate

Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate, un pescado conocido como 'el oro rojo del mar' por su sabor y excelente calidad.
Para celebrarlo, Ahorramas, junto a Petaca chico, empresa referente en el sector pesquero, ha organizado un evento en el que se ha mostrado cómo se lleva a cabo el ronqueo del atún.
Con el ronqueo se aprovechan todas las partes del atún rojo, tanto las partes nobles, que son piezas procedentes de la masa muscular, como las partes internas.
Un pescado que contribuye al normal funcionamiento del corazón y que es muy consumido por su alto contenido en proteína y ácidos grasos omega 3.
Un producto único, el ' oro rojo del mar', que estará en nuestras mesas desde principios de mayo hasta principios de junio.

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La Almadraba, la pesca tradicional del atún rojo

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Así es la I Jornada del Atún de Almadraba y Sabores Peruanos: platos andinos versionados con atún rojo salvaje

Del 20 al 26 de mayo, seis restaurantes peruanos de Sevilla ofrecen un plato con cerveza por 4,90 euros.

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Vídeo Receta: Ventresca de atún de almadraba con tomate avainillado

Receta paso a paso para cocinar Ventresca de atún de almadraba con tomate avainillado, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Ronqueo del atún rojo de almadraba en el Hipercor de Arroyo de la Encomienda, Valladolid ‐ Hecho con Clipchamp

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Rechazan prohibir pesca de atún rojo

La Convención sobre Comercio de Especies Amenazadas, reunida en Doha, rechazó la propuesta de prohibir la pesca de atún rojo. Mónaco presentó la iniciativa, que sólo logró apoyo de Estados Unidos, Noruega y Kenia. Japón es el principal consumidor de ese pescado. teleSUR

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Tataki de atún rojo, receta japonesa

El tataki de atún rojo es uno de nuestros platos japoneses favoritos. Esta receta es muy sana y se consume prácticamente cruda. Con un rato de maceración, conseguirás que quede súper sabroso. Lo hemos acompañado con una ensalada de algas y unos chips de alcachofa, ¡que también están riquísimos!

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Sudáfrica: Rechazan ampliar cuota de atún rojo

La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) decidió aye, durante una reunión en Sudáfrica, mantener para el 2015 la cuota de pesca del atún rojo, al rechazar la petición de incrementarla que fue planteada por varios países. teleSUR http://media.tlsur.net//web/telesur/#!es/video/sudafrica-rechazan-ampliar-cuota-de-atun-rojo

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Pescan un atún rojo de 322 kilos

Durante este fin de semana el centro de atención, en la localidad guipuzcoana de Fuenterrabía, ha sido un atún de 322 kilos. Los pescadores de esta costa cántabra han logrado capturar uno de los ejemplares de atún rojo más grandes que se recuerdan. Los tripulantes del pesquero tardaron más de media hora en sacar al atún desde que picó el anzuelo. El precio de este atún de record superará los 6.000 euros. Ahora sólo queda por saber cuál será el destino del pescado, previsiblemente será un restaurante madrileño especializado en comida japonesa.

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Detenidos con dos toneladas de atún rojo

Detenidos con dos toneladas de atún rojo. Nueve personas han sido detenidas en la costa almeriense con nueve ejemplares de atún rojo con un valor estimado de 59.000 euros. Para la pesca utilizaban embarcaciones recreativas

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Atún rojo con manteca de maracuyá | MasterChefUY

Atún rojo con manteca de maracuyá
Porciones:

2

| Preparación: 00:30 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• Arvejas congeladas
• Crema de leche
• Aceite de oliva
• Atún rojo
• Manteca de maracuyá y papaya
• Sal
• Pimienta
• Ralladura de limón

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Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar.

Ver video "Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar."

JORNADAS DEL ATUN DE ALMADRABA EN EL RESTAURANTE RIVAS

JORNADAS DEL ATUN DE ALMADRABA EN EL RESTAURANTE RIVAS

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El Campero, siempre en temporada de atún rojo

El restaurante El Campero es un lugar de referencia para la cocina del atún rojo en Barbate, Cádiz.

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Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar.

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Ronqueo del atún rojo en Valladolid

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Macrooperación contra la venta de atún rojo ilegal

La Guardia Civil ha detenido a 79 personas por comercializar atunes pescados ilegalmente y con irregularidades sanitarias. La operación denominada 'Tarantelo' ha estado liderada por el SEPRONA bajo la coordinación de la Europol y ha contado con la participación de Malta, Italia y Francia.

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Corte de atún rojo en el restaurante japonés Toki

El 'itamae' Tadayoshi Motoa prepara varias piezas de atún rojo madurado en la barra de sushi Toki (Calle Sagasta, 28) en Madrid

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Guardia Civil interviene 80.000 kilos de atún rojo ilegal

El teniente coronel, jefe de Operaciones de SEPRONA, Jesús Gálvez, ha indicado que la operación dondese ha detenido una banda que traficaba con atún rojo, se ha desarrollado en doce provincias diferentes, donde se "actuó al mismo tiempo". En total se hicieron "49 registros y se intervino 80.000 kilos de atún rojo" de procedencia de Italia y de Malta.

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El atún rojo más caro del mundo

¿Qué precio le pondrían a un atún de 222 kilos? El propietario de una cadena de restaurantes de sushi de Tokio lo ha comprado por algo más de un millón trescientos mil euros.Fíjense en el tamaño. La pieza fue capturada en aguas de Oma, en el norte de Japón y bate récords porque triplica el precio máximo registrado el año pasado en este mismo mercado por un ejemplar de 269 kilos. Entonces se pagó 500.000 euros.

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Partes del atún rojo despiezado en Azahara

Estas partes fueron posteriormente degustadas en el ronqueo

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Regresa el mejor atún rojo del mundo

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79 detenidos por traficar con atún rojo ilegal

En dobles fondos de camiones, con poco hielo o incluso pescados y retirados del mar al cabo de los días para evitar así los controles. Es el modo en el que la organización introducía el atún rojo en España. Capturaban ilegalmente, sin respeto a los cupos, los valiosos ejemplares en aguas de Italia y Malta, en barcos lo trasladaban a Francia y de ahí a distribuidoras de pescado de atún en España, en el Levante y Andalucía. Después falseaban los certificados y vendían el atún rojo en los canales habituales. Un beneficio anual de más de 25 millones de euros. La Guardia Civil, en colaboración con Europol, ha detenido a 79 personas en 49 registros. En diez años, si no se respetan los cupos, los expertos aseguran que el atún será considerado una especia en peligro de extinción.
-Redacción-

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La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo

La Guardia Civil ha detenido a 79 personas, entre las que hay empresarios pesqueros, armadores y comercializadores, en el marco de la operación 'Tarantelo', desarrollada en Murcia, Valencia, Málaga y Algeciras, y que ha permitido desmantelar una red que comercializaba atún rojo ilegalmente y con irregularidades sanitarias.

Ver video "La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo"

La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo

La Guardia Civil ha detenido a 79 personas, entre las que hay empresarios pesqueros, armadores y comercializadores, en el marco de la operación 'Tarantelo', desarrollada en Murcia, Valencia, Málaga y Algeciras, y que ha permitido desmantelar una red que comercializaba atún rojo ilegalmente y con irregularidades sanitarias.

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Criar el Atún Rojo para salvar la especie

El atún rojo está desapareciendo. El precio que puede alcanzar en el mercado, más de 20.000 euros por uno de 200 kilos, le ha convertido en uno de los más capturados. ... http://es.euronews.net/

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Despiece de un atún rojo salvaje realizado en Azahara el 22 de enero

El atún bluefin en cuestión pesa unos 145 kilos

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Flota artesanal, excepción del veto al atún rojo

El Ministro de Medio Ambiente y la Ministra de Pesca de la Unión han anunciado que plantearán el veto al comercio internacional del atún rojo pero habrá excepciones para la pesca artesanal. Estas medidas se quieren poner en marcha en 2011. 

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Tiras de atún en salsa de frutos rojos con chile morita - Cocina Fácil

Prepara estas deliciosas tiras de atún. Su sabor agridulce conquistará tu paladar. ‍

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Jesús Castro está deseando comer atún rojo en Barbate

Ha pasado poco más de un año desde que Jesús Castro saltó a la popularidad. Sus aires de chico malo y sus ojos azules conquistaron al gran público y poco a poco ha ido dejando ver todo el talento que tenía dentro. Inmerso en el trabajo, el actor desea disponer de tiempo libre para poder ir a comer atún rojo en la costa gaditana.

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Ecologistas protestan en París contra la pesca del atún rojo

Activistas de Greenpeace protestaron en las aguas del Sena contra la pesca del atún rojo, en peligro de extinción. teleSUR http://media.tlsur.net//22/11/2010/20970/ecologistas-protestan-en-paris-contra-la-pesca-del-atun-rojo/

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Atún rojo y chorizo de lubina en orza en el restaurante Epílogo

El chef Rubén Sánchez elabora platos en orza al estilo manchego, pero recurriendo a productos del mar como el lomo de atún rojo o a la lubina, cuya ventresca y carne convierte en un delicado embutido marino similar al chorizo.

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REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO

REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO

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Sándwich Cremoso de Atún | Emparedado de Atún

INGREDIENTES (4 porciones):

2 tazas de atún en lata
4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
4 tallos de apio finamente picado
1/4 de taza de grano de elote amarillo
1/4 de taza de palmito finamente picado
1/4 de taza de chícharo
4 cucharadas de chile en escabeche finamente picado
3/4 de taza de yoghurt griego
1/4 de taza de jocoque
al gusto de sal y pimienta
8 rebanadas de Pan Bimbo® Vital Arándanos con Nueces y Salvado
1 taza de espinaca baby
1 taza de germen de alfalfa
1 pieza de aguacate en rebanadas

PASO A PASO: https://goo.gl/9iB6bU

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Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao

Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao

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Rollo de Atún | Cómo hacerun ROLLO de Atún

INGREDIENTES (6 PORCIONES):


3 paquetes de queso crema 190g c/u
1/2 taza de chile chipotle molido
1/4 de taza de mayonesa
al gusto de sal y pimienta
2 tazas de atún en lata escurrido
1/2 taza de jitomate cortado en cubitos
1/2 taza de cebolla morada finamente picada
1/2 taza de grano de elote amarillo
1/4 de taza de chícharo
2 piezas de chile serrano finamente picado
1 paquete de pan de caja blanco
al gusto de jitomate cherry para decorar
al gusto de aceituna verde para decorar
al gusto de perejil para decorar

RECETA COMPLETA: https://goo.gl/Xw8mfL

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Albondigas de atún

¡Que no te cueste la cuesta! Te compartimos una receta deliciosa y rendidora para consentir a toda tu familia. Encuentra los ingredientes en OXXO.

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Subasta récord de un atún rojo: se ha vendido por más de 712.000€ en Japón

La tradicional subasta de principios de año en Tokio batió el récord de venta de un atún rojo en los últimos cuatro años. El ejemplar, de más de 240 kilos, se vendió por más de 712.000 euros.

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Empanada de atún

Si tú tampoco te conformas con las empanadas de súper, sigue los pasos de nuestro vídeo y te quedará una empanada de atún con su sofrito con el auténtico sabor gallego.

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Empanada de Atún a la Vizcaína | Empanadas de atún

INGREDIENTES (5 porcciones):
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1/4 de taza de agua fría
1 pieza de huevo
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de polvo para hornear
2 tazas de atún a la vizcaína
1 pieza de huevo para barnizar
al gusto de jitomate cherry para decorar
al gusto de perejil para decorar

RECETA COMPLETA en : https://goo.gl/ZZZPzs

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El atún rojo que se ha vendido en una subasta de Tokio por 257.000 euros

Vídeo: EFE

Un atún rojo se vendió este jueves por 36,04 millones de yen (unos 257.000 euros/273.000 dólares) en la tradicional primera subasta del año en la lonja de Toyosu, en Tokio.

El precio abonado por el pez de 212 kilos fue más del doble que el monto récord pagado el año pasado por un atún rojo (16,88 millones de yenes) y es la sexta cifra más alta abonada jamás en el principal mercado mayorista de Tokio desde que se empezaron a recopilar los datos en 1999.

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Un atún rojo de 278 kilos alcanza los 2,7 millones de euros en la lonja de Tokio

El dueño de una cadena de restaurantes de sushi ha pagado la cifra récord por el preciado ejemplar

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Aspic de atún

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Receta de tostadas de atún a la española / Receta de atún

Receta de tostadas de atún a la española / Receta de atún

24 de marzo 2014.

Receta de tostadas de atún a la española / Receta de atún

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Salchichas de Atún

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JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA

JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA

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MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO

MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO

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Quesadillas de atún

Una receta fácil y práctica para preparar en casa.
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Pescadillas de Atún

Pescadillas de Atún

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Los amantes del 'oro rojo de Barbate' celebran a lo grande la Feria del Atún

Una apuesta por el turismo gastronómico donde se rinde homenaje a la estrella de la cocina de la región

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Cake de atún

Receta Plato

Perfecto para hacer una cena rica y fácil! Vas a comprobar que con este pastel de atún te vas a evitar más de un quebradero de cabeza, especialmente cuando no se nos ocurre qué cocinar. Acompáñalo con una ensalada mixta y listo! Esta receta también es muy socorrida si se te presentan invitados en casa, para un aperitivo, o si lo que estás planeando es hacer un picnic :)

Sigue los pasos explicada al detalle en nuestra receta escrita. Además viene con fotos y vídeo para que no te pierdas ningún detalle!

Ingredientes:
- 1 lata de atún (180 gr escurrido)
- 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer)
- 80 gr de harina
- 5 g de levadura qímica
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cake-de-atun-fid-1573056

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Tataki de atún

Un plato de inspiración japonesa, muy bien fusionado con la cocina mediterránea. El sabor de un atún acompañado de una readaptación de salsas como la teriyaki o la de wasabi. Más información en www.verycocinar.com/receta/tataki_de_atun

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Ceviche de atún

Ceviche de atún

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Cake de atún

Receta Plato

Perfecto para hacer una cena rica y fácil! Vas a comprobar que con este pastel de atún te vas a evitar más de un quebradero de cabeza, especialmente cuando no se nos ocurre qué cocinar. Acompáñalo con una ensalada mixta y listo! Esta receta también es muy socorrida si se te presentan invitados en casa, para un aperitivo, o si lo que estás planeando es hacer un picnic :)

Sigue los pasos explicada al detalle en nuestra receta escrita. Además viene con fotos y vídeo para que no te pierdas ningún detalle!

Ingredientes:
- 1 lata de atún (180 gr escurrido)
- 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer)
- 80 gr de harina
- 5 g de levadura qímica
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal
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Timbal de Sushi de Atún

Prepara este fresco timbal de sushi de atún y disfruta de un platillo delicioso en compañía de tu familia y amigos. Seguro les encantará. Sigue la receta: http://bit.ly/2MyPwol

Ingredientes:

3/4 de taza de mayonesa
2 cucharadas de Salsa Sriracha
6 sobres de Atún Marina Azul® Bajo en sodio 74 g c/u
2 piezas de chile serrano finamente picado
2 piezas de aguacate
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharada de aceite de ajonjolí
1 cucharada de jengibre finamente picado
al gusto de sal y pimienta
1 taza de arroz de sushi cocido, sazonado y frío
3 piezas de mango cortado en cubos pequeños
1 pieza de pepino con cáscara y cortado en cubitos
1/4 de pieza de cebolla morada finamente picada
1/3 de taza de tallo de cebolla cambray finamente picado
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
al gusto de ajonjolí negro para decorar
al gusto de salsa de soya ponzu para servir

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Recetade hamburguesa de atún. Receta de hamburguesa / Receta con atún / Hamburguesa

Receta para preparar hamburguesa de atún. Receta de hamburguesa / Receta con atún / Hamburgesa
06 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar hamburguesa de atún? Receta de hamburguesa / Receta con atún / Hamburgesa
Ingredientes: 750 gr atún, 1/4 taza cebollín, 1 cucharada jengibre, 2 cucharadas ajo, 2 cucharadas mayonesa, 4 cucharadas aceite, sal, pimienta, pan kaiser para hamburguesa o bollos, lechuga, papas a la francesa.


Para más información entra en:
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Receta de bocaditos de atún

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Botana de atún

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Beneficios de comer atún

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Flautas Ahogadas de atún

Este es otro antojito mexicano que te va a encantar y terminarás amando porque es fácil y rápido de preparar; flautas ahogadas de atún, una exquisitez. Consigue lo básico en Tiendas Oxxo

Ver video "Flautas Ahogadas de atún"

Empanadas de atún

Deliciosas empanadas de atún que puedes preparar facilmente.
Watch video in ENGLISH: http://youtu.be/1fC51RJu1bA
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Receta de tataki de atún

Ver video "Receta de tataki de atún"

Receta de Palomitas de atún

El atún es un gran aliado en la cocina y puede prepararse de mil formas; acá te dejamos una receta exquisita que puedes acompañar con un dip.

Si no tienes los ingredientes en la alacena, corre a OXXO a conseguirlos.

Ver video "Receta de Palomitas de atún"

Jalapeños Rellenos de Atún

Hacer un chile jalapeño relleno de atún con mayonesa será una forma de preparar una comida fácil y rápida, además de diferente y deliciosa. Ideal para cuaresma, este platillo es uno muy rendidor y económico, que a todos en casa les gustará. Acompaña estos chiles rellenos con arroz rojo y prueba una comida diferente, sin carne.

Ver video "Jalapeños Rellenos de Atún"

Receta de Tártara de atún

Receta de Tártara de atún preparada en el restaurante Tezka, lugar especializado en comida vasca.

Ver video "Receta de Tártara de atún"

Pastel Azteca de Atún

INGREDIENTES (10 porciones):

5 piezas de jitomate para salsa
3 dientes de ajo para salsa
1/4 de pieza de cebolla para salsa
5 piezas de chile guajillo limpio, hidratado en agua caliente, para salsa
1 cucharada de aceite vegetal para relleno
1 cucharada de ajo picado
1 taza de cebolla filetada, para relleno
1 taza de grano de elote
3 tazas de atún en agua drenado, para relleno
1 pizca de sal para relleno
1 pizca de pimienta para relleno
1/4 de taza de aceite para sancochar tortilla
suficiente de tortillas de maíz
1 taza de crema ácida
3 tazas de queso asadero rallado
4 cucharadas de grano de elote

Ve la receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/PbjTXK

Ver video "Pastel Azteca de Atún"

Preparamos tortas de atún

Ver video "Preparamos tortas de atún"

Cucharitas de Tártara de Atún

Esta botana de cucharitas de tártara de atún es muy lucidora y esta llena de sabor. Si no tienes cucharitas la puedes servir en vasitos individuales (como caballitos) o hasta la puedes servir como primer plato. La mezcla del atún con el pepino, limón y cilantro es perfecta.

Ver video "Cucharitas de Tártara de Atún"

Preparando Causa de Atún

Comida-Sencilla te enseña esta receta de Causa de Atún. Encontrarás los ingredientes, preparación y sus secretos.

Ver video "Preparando Causa de Atún"

Receta de ensalada de atún

Si por cuesta baja necesitas recetas económicas pero deliciosas, la ensalada de atún es ideal 🥗. Te compartimos la receta, así que guarda el video 🤤. | Nuestro secreto para ahorrar aún más, es comprar los ingredientes en tiendas OXXO 😉👌.

Ver video "Receta de ensalada de atún"

Receta Croquetas de Atún ligth

La receta del día de hoy de vivalavi 5 de Noviembre del 2012

Ver video "Receta Croquetas de Atún ligth"

El guiso de atún de Marín

El atún es un pescado con gran contenido en proteínas. Este plato le saca todo el partido acompañándolo con verduras guisadas. Marín nos explica su preparación paso a paso. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_guiso_de_atun_de_marin

Ver video "El guiso de atún de Marín"

REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS

REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS

Ver video "REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS"

Pay Hojaldrado de Atún

Este práctico y versátil pay de atún hojaldrado te sacará de apuros, ya que utilizando Guisado de Vizcaína con atún Herdez®, sólo tendrás que agregar unos cuantos ingredientes extra y listo, tendrás un relleno delicioso.

Es ideal para compartir en familia.

Ver video "Pay Hojaldrado de Atún"

Aguachile de Atún | La Tripa

En este episodio de La Tripa invitamos a Fermín Sánchez, vocalista de The Guadaloops, a prepararnos un delicioso y refrescante remedio para la cruda: Aguachile de Atún.

Ver video "Aguachile de Atún | La Tripa"