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Azafrán

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Hongre de 6 ans PRE X lusitanien , sans papier , mon coup de coeur !!

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Arroz con pato y azafrán

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Ruta de las especias - azafrán y vainilla

Ningún escritor medieval podía imaginarse el Paraíso sin el olor o sabor de las especias y, en concreto, sin la particular fragancia de la vainillay el azafrán.

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Minglanilla Azafran

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Receta de Caldo de Pescado con Azafrán / Caldo de Pescado con Azafrán

Receta de Caldo de Pescado con Azafrán / Caldo de Pescado con Azafrán

10 de marzo 2014.

¿Qué tal le parecería para la comida un rico y nutritivo Caldo de Pescado con Azafrán?


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RAVIOLES DE OSOBUCO con manteca de AZAFRÁN

Miércoles de pastas con el Tano: RAVIOLES DE OSOBUCO con manteca de AZAFRÁN

Cómo cocinar el osobuco para que se desarme.

Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

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Mejillones al azafrán con vino blanco

Los mejillones son ricos en vitaminas, aminoácidos y minerales

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Risotto de azafrán con vieiras tostadas

Receta Plato

Te apetece arroz? te proponemos un plato que a la par de delicioso, viste mucho! Perfecto para una comida especial, como por ejemplo, navidad. Risotto aromatizado con un leve toque de azafrán que combina a la perfección con unas delicadas vieiras tostadas. Sigue nuestro paso a paso y disfrútalo! :)

Ingredientes:
- 120 gr de arroz redondo (o para risotto)
- 140 gr de vieiras
- 1 diente de ajo
- 1 tomate
- 1 pizca azafrán polvo
- 1 pastilla caldo (opcional)
- 480 ml agua (o caldo de verduras o de pescado)
- 2 cdas nata
- unas ramitas de cebollino
- aceite de oliva


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8 Propiedades y Beneficios del Azafrán | QueApetito

Se le conoce como el oro rojo. Muchos la usaréis en vuestras recetas, pero conocéis sus propiedades y beneficios? Mira este video!
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¿Cómo tostar y potenciar el sabor del azafrán?

Una paella, no es paella sin ese hermoso color amarillo y el sabor que le otorga el azafrán.
Pero hay muchos que no saben cómo ocuparlo, y es tan caro que para otros no vale la pena ni comprarlo.
Si es tu caso, acá te explicamos cómo aprovechar al máximo el azafrán y no gastarse un dineral en él.
Una forma rápida y sencilla de tostar el azafrán, es preparar un paquetito con papel aluminio, que proteja las hebras del calor, y luego exponerlo dos segundos al fuego.
Puedes pasarlo sobre la llama de la cocina a gas o de un mechero, el azafrán soltará un poco de humo, y debes retirarlo enseguida para evitar que se queme.
Una vez que las hebras estén tostadas, ponlas en un recipiente donde puedas pulverizarlas.
Luego lo disuelves en agua o en un caldo, de acuerdo a la receta que estés preparando.
Tus paellas no serán lo mismo después de aplicar esta técnica. Muy fácil, ¿no?.

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Tortilla española con alioli de azafrán

TORTILLA ESPAÑOLA CON ALIOLI DE AZAFRÁN Tortilla española con alioli de azafrán Ingredientes: ALIOLI CABEZAS DE AJO YEMAS JUGO DE LIMÓN ...

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8 propiedades y beneficios del azafrán

8 propiedades y beneficios del azafrán

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Lomos de merluza con salsa de azafrán y almendras

El consumo de azafrán, se ha consolidado como uno de los condimentos más populares y exquisitos de la cocina española. Es conocido como 'el oro rojo' por su aroma y color que le da a tus preparaciones un estilo único

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Receta de Croquetas de papa con mayonesa al azafrán

Receta de Croquetas de papa con mayonesa al azafrán

23 de mayo 2014.

Receta de Croquetas de papa con mayonesa al azafrán



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Griegos encuentran en el cultivo de azafrán una alternativa económica

Tras una década de profunda crisis en Grecia, las alternativas para reconstruir la economía surgen. Un colectivo en una pequeña localidad griega ha encontrado su sustento en el cultivo de crocus, la flor de la que se obtiene el azafrán, una especie milenaria usada en la antigüedad por egipcios y griegos que da a los alimentos un aroma, sabor y color muy característicos. Cada acre cultivado produce poco más de mil kilogramos de azafrán que se vende a 4 euros por gramo en las tiendas locales. Esta cooperativa ha duplicado sus miembros pasando de 494 en 2008, a casi mil en 2018. teleSUR

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Los Caminos del Azafrán de La Mancha

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Azafran 6

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azafran 5

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Sabores del mundo - ¡Arroz iraní, azafrán iraní, comida iraní!

Uno de los participantes en las clases de Razif fue Amir Hossein Shirin. En esta edición del programa Amir Hossein nos va a preparar un salmón con salsa de siete mares y un plato iraní con arroz, pollo y berberis.

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Azafran 4

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Cóctel de Kéfir con agua de polen y azafrán

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Arroz con azafran - Saffron Rice

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Mousse de pan de centeno con peras al azafrán | Euromaxx

El pan de centeno tiene una gran tradición en el cantón suizo de Valais. No solo sirve de acompañamiento para los sabrosos almuerzos, sino también como base de un postre típico de la región: la mousse de pan de centeno.

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El azafrán iraní se venderá de contrabando por las sanciones de EEUU

Mashad (Irán), 20 ene (EFE).- (Imagen: Artemis Razmipour) El azafrán iraní se encuentra bajo una grave amenaza a consecuencia de las sanciones estadounidenses, que han abocado a este valioso condimento, conocido como "oro rojo", a venderse de contrabando a Afganistán.

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Irán y Cachemira inician la recogida anual de azafrán ante un futuro incierto

Zavé (Irán)/Pampore (India), 3 nov (EFE/EPA) - (Imagen: Artemis Razmipour/Farooq Javed Khan) El azafrán iraní, tras años de comercializarse en el exterior a través de intermediarios y con marcas de terceros países donde fue empaquetado, está buscando recuperar su lugar y prestigio en el mundo tras el acuerdo nuclear que permitirá al país liberarse de las sanciones sobre su economía.



Palabras clave: efe,epa,iran,india,cachemira,azafran,exportacion

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El azafrán, producto estrella de Irán, no escapa al impacto de la pandemia

Torbat Heidarié (Irán), 20 nov (EFE).- (Imagen: Artemis Razmipour) La cosecha del azafrán se ha visto lastrada por las restricciones impuestas para contener la covid-19 en el mayor productor del mundo, Irán, donde la especia es parte de la medicina tradicional por sus beneficios para la salud.
Palabras clave: efe,internacional,iran,azafran,cosecha,coronavirus

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El Kumbh Mela comienza su peregrinación masiva en India: azafrán, multitudes y salvación

El festival hindú de Kumbh Mela, la mayor reunión humana en el planeta, comenzó este lunes en el norte de la India con una marea azafrán de peregrinos acudiendo en masa a las orillas de la confluencia de los sagrados ríos Ganges, Yamuna y el mítico Sarasvati, como marca la tradición, para bañarse en sus aguas.

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'Tomafrán', tomate y azafrán se dan la mano para avanzar contra alzheimer o glioma

Juntar las propiedades del azafrán con las del tomate para combatir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o descubrir nuevas vías de investigación contra patologías sin cura es, grosso modo, el objetivo de un grupo de investigadores del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha.

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Economía en el mundo árabe: el cultivo de azafrán en Marruecos | Hecho en Alemania

En la ciudad marroquí de Taliouine, al sur del Alto Atlas, los agricultores producen una especia muy preciada: el azafrán. Se han organizado en una cooperativa para potenciar su rendimiento. La agricultura es un factor económico importante en Marruecos. El cuarenta por ciento de sus habitantes trabajan en este sector, pero todavía es un sistema de pequeñas plantaciones.

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✅Anís, chía y azafrán: la revolución de las tablas de quesos| Merca2.es | 23.05.20

✅Los amantes del queso no querrán perderse la cata de MERCA2 de esta semana. El queso del supermercado está muy bien, pero si hay posibilidad de hacerse con uno de quesería la cosa cambia. El confinamiento se ha convertido en un agente de cambio en nuestros hábitos de consumo. Y nada será como antes de la crisis. | Merca2.es | 23.05.20

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Abadejo con Salsa de Azafran | Recetas MasterChefUY

Abadejo con salsa de azafrán, ¡riquísimo!
Porciones:

6

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 1 kg. de abadejo

• 3 cebollas

• 3 zanahorias

• 1 atado de puerro

• Perejil

• Ciboulette

• 1 kg. de tomate

• 1 sobre de extracto tomate

• 1 cabeza de ajo

• Vinagre de alcohol blanco

• Crema de leche

• Manteca

• Aceite de oliva

• Azafrán en hebras

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El Coro Azafrán interpreta una jota en la Casa de Castilla-La Mancha en Sevilla

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Arquitectos líbanos recurrieron a la producción de azafrán para hacer frente a la crisis económica

(Reuters)- Cuando la crisis del Líbano golpeó con fuerza, los arquitectos Karl Karam y Jihad Farah recurrieron a la producción de azafrán para encontrar una razón para quedarse en el país y "contraatacar de una manera diferente".
YV

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RISOTTO CON SALVIA, AZAFRAN Y CHORIZO

Realizacion de un risotto con chorizo, salvia y azafran. Una receta tipica italiana.

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Agrega esto a tu café o cualquier bebida, que quieras, verás lo que ocurre...con tu visión

En las situaciones donde ya no se puede hacer nada ante la falla que va presentado la visión, es cuando se emplea el uso de gafa o espejos correctivos, pero el uso de ellos no garantiza para nada la salida a este mal, pues tu vista será buena siempre y cuando los lleves puestos.
La bebida milagrosa que restaura tu visión…

https://www.youtube.com/watch?v=IKiCIDBMCVc

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Precios

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La moda sostenible es la pasión de los monjes: los monjes budistas en Tailinadia reciclan botellas de plástico en túnicas de azafrán.

Los monjes budistas en Phra Pradaeng, Tailandia, han ideado una forma innovadora de reciclar los desechos plásticos que de otro modo contaminarían el medio ambiente. Los monjes del templo Wat Chat Daeng envían botellas de plástico que pescan del río Chao Phraya para ser procesadas en fibras sintéticas que se utilizan para hacer sus icónicas túnicas de safron. Los monjes son apoyados por voluntarios que van a 'pescar' con ellos para ayudar a recoger la basura. El plástico recolectado y donado se envía a una planta de reciclaje donde el algodón y el óxido de zinc se mezclan con el material de la botella de plástico. Las fibras sintéticas resultantes se mezclan con hilos de algodón que los monjes usan para hacer las túnicas monásticas. Se dice que aproximadamente 12 botellas de plástico se usan para hacer una túnica y como a los monjes no se les permite venderlas, las regalan a otros monasterios.

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Precios de medicamentos incrementarán de precio

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DOLAR PRECIO

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En 90 días podría montarse sistema de fiscalización. Vpdte. Jaua insiste en acordar con el sector privado los precios adecuados

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