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Bacalao a la vízcaina

¡Delicioso! Bacalao a la vizcaina

Bacalao a la vizcaina

15 diciembre 2014

Ingredientes: 100gr. Alcaparras, 1k. Bacalao, 200gr. Aceitunas, 100gr. Chiles gueros, 25gr. Salmuera de chiles, 500gr. Papitas cambray, 1 Manojo de perejil picado finamente, 2K. Jitomate maduro picado en cubo mediano, 1K cebolla finamente picada, 1/2T. Aceite de oliva

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Vídeo Receta: Bacalao a la vizcaína

Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la vizcaína, de las recetas de cocina vasca de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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País Vasco - Bacalao a la vizcaína

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Ravioles de Bacalao a la Vizcaína | Pasta con Bacalao

INGREDIENTES ( 4 porciones) :

500 gramos de harina para la masa
1 pizca de pimienta para la masa
1 cucharada de sal para la masa
3 piezas de huevo para la masa
10 mililitros de aceite de oliva para la masa
suficiente de agua para la masa
1 litro de agua para la masa
2 litros de agua para ravioles
1 cucharada de sal para ravioles
1 cucharada de aceite de oliva para ravioles
2 cucharadas de mantequilla para la salsa
1/4 de taza de cebolla para la salsa
2 dientes de ajo para la salsa
1/2 taza de jitomate escalfado y cortado en cubitos, para la salsa
1 1/2 tazas de Puré de Tomate para la salsa
1 pizca de orégano para la salsa
1 hoja de laurel para la salsa
al gusto de sal y pimienta
al gusto de queso parmesano para decorar
al gusto de perejil para decorar

RECETA completa en : https://goo.gl/PnnH9a

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Receta bacalao navideño / Cómo preparar bacalao a la vizcaina / Recetas navideñas

Receta para preparar bacalao a la vizcaína. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
23 diciembre

Receta ¿Cómo preparar bacalao a la vizcaína?. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
Ingredientes: 1 kg bacalao, 1 kg cebolla, 2 kg jitomates, 1 kg papitas cambray, 1 taza aceitunas, 1 manojo de alcaparras, 1 manojo perejil, chiles güeros, aceite de oliva, aceite, 1 lata de pimientos, 5 dientes de ajo.

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Vídeo Receta: Garbanzos con bacalao a la vizcaína

Receta paso a paso para cocinar Garbanzos con bacalao a la vizcaína, de las recetas de cocina vasca de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Bacalao a la vizcaína: la receta más tradicional con mis trucos para que quede de lujo

Hoy, en La Cocina de DAP, aprovechamos que dentro de poco llega la Semana Santa para enseñaros a hacer una receta tradicional vasca de estas fechas: el bacalao a la vizcaína.

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Homenaje a Karlos Arguiñano durante la Semana Gastronómica de Donostia

El popular cocinero Karlos Arguiñano ha recibido el homenaje de sus colegas por acercar la cocina a los ciudadanos...
Más vídeos: http://www.eitb.com/

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Empanada de Atún a la Vizcaína

La navidad es una época para compartir y qué mejor detalle para consentir a familia y amigos que con unas ricas empanadas de atún a la vizcaína con forma de arbolito de navidad, con una masa de empanadas súper crujiente, decoradas con jitomates cherrys y perejil.

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Bacalao a la Veracruzana

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Bacalao a la Tranca

Bacalao a la Tranca

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Gratín de Atún a la Vizcaína

Prueba este refractario lleno de sabor que será ideal para los recalentados en casa. Su sabor te encantará gracias a Guisado con Atún Herdez a la Vizcaína ® que hace de tus comidas y recetas algo sencillo y delicioso.

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Los hijos de Karlos Arguiñano no olvidan la trágica desgracia que azotó a su familia

Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más reconocidos del panorama nacional. Siempre tan espontáneo, el chef lleva sorprendiendo a la audiencia desde hace muchos años. Ahora, el cocinero vasco cumple 74 años, y con motivo de su cumpleaños ha querido compartir con todos lo orgulloso que está de su familia. Sin embargo, también se ha sincerado sobre los graves problemas de la misma.

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Karlos Arguiñano pone fecha a su retirada y confiesa la bronca con su mujer

Karlos Arguiñano no tiene reparos en hablar de su familia en público, y es muy habitual que durante la elaboración de sus menús mencione a alguno de sus hijos, o a su mujer Luisi. Precisamente, hace unos días quiso desvelar un problema que tenía con su esposa y que no ha pasado inadvertido para los espectadores. También habló de la fecha de su retirada.

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Bacalao a la veracruzana - Veracruz Style Cod

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Este bacalao es una receta tradicional de Veracruz para las fiestas navideñas. Es delicioso acompañado de arroz blanco y pan. Recalentado sabe todavía mejor y se puede comer en tortas.

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Vídeo Receta: Receta Bacalao a la llauna

Receta paso a paso para cocinar Receta Bacalao a la llauna, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Penne rigate con bacalao a la veracruzana

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Mi Púlpito a la Gallega Bacalao Skrei

Mi Púlpito a la Gallega Bacalao Skrei

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Corona de Atún a la Vizcaína con Pan Blanco

PASO A PASO: https://goo.gl/vxrykg
Ingredientes para 10 porciones:
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picado
1 taza de jitomate en cubitos y sin semillas
2 tazas de atún en lata escurrido
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
1/4 de cucharadita de clavo molido
4 piezas de chile güero picado
1/4 de taza de almendra peladas
1/4 de taza de aceituna sin hueso y en rodajas
2 piezas de papa en cubos y cocidas
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 taza de paté
1 paquete de Pan blanco

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Lomo de bacalao Alkorta a la parrilla

En el caso de cocinar trozos de pescado siempre debe comenzarse por la parte de la piel, dejando solo la cocción final para la parte de la carne.

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La Receta: Bacalao a la veneciana - 05/11/13

Víctor de la Serna nos enseña a preparar el bacalao a la veneciana de forma sencilla.

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Empanada de Atún a la Vizcaína | Empanadas de atún

INGREDIENTES (5 porcciones):
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1/4 de taza de agua fría
1 pieza de huevo
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de polvo para hornear
2 tazas de atún a la vizcaína
1 pieza de huevo para barnizar
al gusto de jitomate cherry para decorar
al gusto de perejil para decorar

RECETA COMPLETA en : https://goo.gl/ZZZPzs

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Arroz con bacalao a la andaluza. Gastronomía tradicional

recetas saludables. Arroz con bacalao a la andaluza.receta sana que auna la tradición en los sabores a las recetas faciles que se pueden elaborar en cualquier comida saludable. Según vemos en el vídeo y tal como detallo en la versión extendida usamos ingredientes de proximidad y de fácil acceso a cualquier casa. Es de las
recetas faciles y rapidas

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Vídeo Receta: Bacalao a la crema de ajos tiernos

Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la crema de ajos tiernos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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La receta de macarrones con atún de la madre de Karlos Arguiñano con la que el chef eleva a delicatessen un plato muy sencillo

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El río Kadagua, a su paso por la localidad vizcaína de Balmaseda

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Vídeo Receta: Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza

Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Comer pescado en cuaresma será mucho más caro en 2024

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MI PULPITO A LA GALLEGA Bacalao con pisto de calabaza

MI PULPITO A LA GALLEGA Bacalao con pisto de calabaza

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Saboreando el Mundial, prepara un delicioso bacalao a la portuguesa - Teleamazonas

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Receta de Bacalao a la crema de ajos tiernos y humus

Receta de bacalao a la crema de ajos tiernos con cama de humus por el restaurante Ehh..? gràcia de Barcelona.
Más información de la receta en www.verycocinar.com

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Comienza la semana cocinando para tu familia algo que les va a encantar: Atún a la Vizcaína.

La Chef Cristal González nos dice paso a paso como lograr esta delicia para que te saques un 10.

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Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela

Las patatas con bacalao son un plato estrella en casa de nuestras abuelas. ¡En el vídeo de Instafood de hoy te explicamos cómo realizarlas de forma muy sencilla!

RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB



https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/receta-patatas-bacalao-claves-te-salgan-mejor-que-a-tu-abuela-video-incluido

INGREDIENTES


600 g de bacalao desalado en tacos y con piel
4 patatas
1 pimiento verde italiano
1 tomate
2 cebolletas
1 litro de caldo de pescado o fumet
3 huevos duros o cocidos
3 dientes de aj
50 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco
Pimentón dulce una cucharadita

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MI PULPITO A LA GALLEGA BACALAO DESALADO CON GUISO DE MORRO Y OREJA

MI PULPITO A LA GALLEGA BACALAO DESALADO CON GUISO DE MORRO Y OREJA

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MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE bacalao con sobrasada y ensalada de esparragos verdes

MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE bacalao con sobrasada y ensalada de esparragos verdes

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"El mundo y la historia no deben aceptar un nuevo Gernika": un mural humano apoya a Palestina en la localidad vizcaína

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Cómo hacer patatas mayordomo ✅

aprende cómo hacer patatas mayordomo, una receta de patatas muy cremosa y fácil
https://www.lacocinadelila.com/patatas-mayordomo/

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8 Propiedades y Beneficios de Bacalao

Si te gusta el pescado tanto como a nosotros, ¡conoce todas las propiedades y beneficios del bacalao!


#Bacalao #Propiedades #Beneficios

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Recetas de bacalao para Navidad

Tres recetas de este platillo tradicional en la cena de Navidad y de Año Nuevo, en México es tradicional

Bacalao a la veracruzana
https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
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Bacalao al horno con papas
https://youtu.be/4eaXQz82V6o
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-al-horno-con-papas

Bacalao a la Vizcaina
https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-vizcaina--2

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Buñuelos De Bacalao - Cocina Fácil

Si tienes ganas de comer unos deliciosos buñuelos de bacalao caseros, no puedes perderte esta receta, inspirada en la manera de cocinar los buñuelos de bacalao de Karlos Arguiñano. Es fácil, rápido y puedes cocinar los buñuelos en la sartén o en el horno. ¡Tú decides!

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Prendes lanza menú navideño maridado con Bornos

Disfruta Pavo al horno, Bacalao a la vizcaína y Romeritos con un maridaje de vinos La Caprichosa, Señorío de Sarría y Luz durante esta temporada #Inbrand #Descorche #Bornos

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SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO

Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.

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Receta de bacalao / Cómo hacer bacalao / Bacalao navideño

18 diciembre 2014 Receta para preparar bacalao navideño. Aprende a preparar bacalao a la Vizcaína.


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Malena Alterio en el Making off de la campaña "Barrigas felices" de Activia

Malena Alterio participa junto a José Coronado, Malú y Karlos Arguiñano, en la campaña publicitaria "Barrigas felices" de Activia.

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Karlos Arguiñano se presenta a alcalde en Lepe

Discurso de Karlos Arguiñano como candidato a la alcaldía de Lepe. Más noticias y vídeos en http://www.thebananatribune.com

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Malena Alterio en la campaña "Barrigas felices" de Activia

Malena Alterio participa junto a José Coronado, Malú y Karlos Arguiñano, en la campaña publicitaria "Barrigas felices" de Activia.

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Joseba Arguiñano, el plató de cocina tiene heredero

Joseba Arguiñano no quería seguir los pasos de su padre de ninguna manera. “Cuando eres joven pues quieres hacer lo que no hace el aita, que es hacer todo lo contrario. Quería ser mecánico, quería ser bombero, quería ser artista, músico.. Pero oye, pues al final me metí en la cocina de lleno, aprendí a cocinar”, asegura el joven Arguiñano que acaba de presentar su primer libro 'Cocina con Joseba Arguiñano' (Planeta).

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Karlos Arguiñano: "El mundo está mal porque mandan los malos"

Entrevistamos a Karlos Arguiñano con motivo de la publicación de 'Cocina fácil y rico' (Planeta), un libro con 600 recetas fáciles y baratas

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Crepas de Bacalao con Tortilla de Harina | Recalentado Navideño

INGREDIENTES (4 porciones):
2 piezas de jitomate cortado en cubos
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
5 piezas de chile güero
2 cucharadas de aceite
1 pizca de sal y pimienta
2 tazas de bacalao a la vizcaína
8 piezas de tortillas de harina
al gusto de almendra fileteada, para decorar
al gusto de aceituna en rodajas, para decorar

RECETA completa : https://goo.gl/N6TPv9

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Mayo 1997 - Tanda LV 81 TV Canal 12 Córdoba, Argentina.

Contiene: 00:00 Promo Rally Argentina '97, 00:34 Llamado a la solidaridad, 01:16 Promo Karlos Arguiñano en tu cocina, 02:04 Promo Poliladron, 02:24 ID Canal 12 Córdoba Otoño 1997, 02:48 Aguardamos Conexión.

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El Barça se juega la temporada en Bilbao

Los de Xavi llegan a la ciudad vizcaína sin Dembélé en la convocatoria

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Seis detenidos por violencia callejera en Getxo y Berango

La operación policial continúa abierta en las localidades cercanas a la capital vizcaína.

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¿Cómo desalar tu bacalao?

En esta época de Navidad y Año Nuevo no permitas que la pregunta "¿cómo se desala el bacalao?" te impida preparar el platillo favorito de temporada. Con esta sencilla técnica podrás cocinar el mejor bacalao e impresionar a tus invitados con un rico bacalao.

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Espectacular incendio de un camión en uno de los accesos a Bilbao

La entrada por San Mamés a la capital vizcaína ha quedado cortada durante más de seis horas

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El mensaje de Karlos Arguiñano contra la obesidad infantil en España

Esa es una de las claves para evitar la obesidad infantil, según Arguiñano: «Los niños tienen que comer lo mismo que los padres en proporciones más pequeñas, no entiendo lo de los menús para niños. ¿Cómo qué menú para niños? Si los padres han comido lentejas y albóndigas, pues un platito de lentejas y dos albóndigas para el niño y luego un flan o un helado. Lo mismo que los padres pero en pequeño», concluye.
Más info en: https://www.elindependiente.com/series-y-television/2021/11/14/en-el-plato-de-karlos-arguinano-no-me-extrana-que-los-ganaderos-salgan-a-la-carretera-y-tiren-la-leche-poco-hacen/

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Nueva concentración de los pensionistas ante el Ayuntamiento de Bilbao

Los participantes reclaman "pensiones dignas" y llaman a colapsar este sábado las calles de la capital vizcaína

Ver video "Nueva concentración de los pensionistas ante el Ayuntamiento de Bilbao"

El "hombre más fuerte del mundo" se reta con los 'harrijasotzailes' vascos en levantamiento de piedra

Casi 252 kilos levantados a pulso por Martins Licis en la localidad vizcaína de Abadiño

Ver video "El "hombre más fuerte del mundo" se reta con los 'harrijasotzailes' vascos en levantamiento de piedra"

Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles

Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles 21/11/14

Ingredientes:
1/4tz. De Aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 tomates maduros picados
1 tz. De puré de tomate
1 pimiento morron rojo picado
1/2tz. De agua
3tz. De bacalao desalado
3tz. De papa cambray en mitades sin piel cocida
1 tz. De almendras laminadas
1 tz. De aceitunas negras sin hueso
1/4tz. De perejil picado
1 hoja de laurel
Pan para torta (12)
Chiles gueros
Papas fritas

Procedimiento:
Para el bacalao ponerlo en agua fría y cubrir, refrigerar por toda la noche, retirar el Agua y colocar más agua potable y refrigerar otra día entero, retirar muy bien el agua pasando por un colador, retirando alguna espina o resto de piel que pueda encontrar.
En un sartén a fuego medio agregar el aceite, cebolla y el ajo cocinar por 2 min. Agregar el tomate, pimiento, puré y cocinar por 3 min, agregar el agua, laurel, perejil y bacalao, cocinar por 1 min. Agregar las papas, aceitunas y almendras, cocinar por 5 min. Sin mover mucho para que no se bata, tostar un poco el pan y formar las tortas, servir con chiles y papas fritas.


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Preso de ETA excarcelado llega a su domicilio

El preso de ETA Patxi Gómez López, a su llegada a su domicilio de Ortuella, tras abandonar la prisión vizcaína de Basauri.

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Detenido un joven por kale borroka en Balmaseda

Agentes de la Ertzaintza han detenido a un joven en la localidad vizcaína de Balmaseda por su presunta vinculación con actos de kale borroka.

Ver video "Detenido un joven por kale borroka en Balmaseda"

SISTER ACT, EL MUSICAL - Rueda de prensa de presentación de la gira en Bilbao

Nuestras hermanas desembarcan en Bilbao para la presentaciónd e la gira. Por todo lo alto, así ha sido la primera visita a la capital vizcaína.

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Empanada de bacalao con pasas

Receta de empanada de bacalao con pasas: un deleite irresistible es otra forma distinta de preparar la empanada, en este caso utilizamos masa de hojaldre, una vez desalado el bacalao le quitamos la piel y desmigamos(reservamos), ponemos pasas a rehidratarse con agua y brandy. Hacemos un sofrito con ajos, cebollas, unas hebras de azafrán, pimienta y pimientos de tres colores. Escurrimos muy bien el bacalao desmigado y y el sofrito para que no empapen la masa de hojaldre. Una vez frío el sofrito mezclamos en un bol todos los ingredientes, ponemos el relleno en una hoja de hojaldre y tapamos con otra, cerramos, pintamos con huevo, pinchamos y al horno 30 minutos a 200° C y listo
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empanada de pescado

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Un masaje asiático, un inapropiado disfraz o un reencuentro en Nueva York. ¿Quién miente

Una semana más jugamos a ¿quién miente? en el plató de En el aire. La situación comprometida de Coronas con un masajista asiático, Berto disfrazado de Spiderman o el reencuentro de Buenafuente con Arguiñano en Nueva York son las tres historias que cuentan en el plató y una de ellas es falsa. Coronas, Berto o Buenafuente, ¿quién es el que miente en esta ocasión?

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Ertzaintza y piquetes se enfrentan en Bilbao

Efectivos de la Ertzaintza han obligado a los piquetes concentrados ante El Corte Inglés de la capital vizcaína a despejar la entrada principal del centro para permitir la entrada de los trabajadores.

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