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Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS

Las ensaladas con legumbres son una fuente de proteinas saludables. Aprende como hacer ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS con salsa de naranja ... una ensalada sencilla y facil de hacer en casa.

INGREDIENTES

150 gr de alubias blancas cocidas
6 tomates cherry
1 zanahoria rallada
100 gr de brotes tiernos (lechuga y rucula)

Para la salsa de naranja

1 cucharada de mostaza
jugo de naranja
4 cucharadas de aceite de oliva
sal

PREPARACION

En una bol pequeño, añade la mostaza, el jugo de naranja, el aceite de oliva y prepara la salsa. Una vez bien emulsionada, añade en el mismo bol los tomates cherry, la zanahoria y las alubias blancas. Remueve todo bien y emplata las alubias rodeadas de los brotes tiernos.

TIPS

Como alternativa puedes usar tanto espinacas, acelgas o cualquier otro tipo verdura fresca de hoja verde.

Si no te gusta la naranja puedes usar jugo de limon o incluso una cucharada de vinagre de manzana.

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alubias blancas con sepia y langostinos, White beans with cuttlefish and prawns

Ingredientes : 300 grs de alubias blancas, 1/2 pimiento verde, 1 zanahoria, 1/2 tomate, 1/2 cebolla, 1/2 puerro, aceite de oliva, sal, 1 pastilla de caldo, 1/2 sepia y 6 langostinos o gambas

Ingredients : 300 grs of white beans, 1/2 green pepper, 1 carrot, 1/2 tomato, 1/2 onion, 1/2 leek, olive oil, salt, 1 bouillon, 1/2 cuttlefish and 6 langostinos or prawns

música libre de tasas: http://www.bensound.com/royalty-free-music

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Ensalada de LEGUMBRES. FÁCIL Y NUTRITIVA

Receta fácil de ensalada de alubias o judías blancas. Una ensalada muy nutritiva y riquísima. Elaborada con pimientos, cebolla, tomates, atún y decorada con huevo cocido y perejil fresco picado la hacen ideal para cuando llega el buen tiempo. Una manera de seguir comiendo legumbres en verano.

Ingredientes:
Alubias cocidas
Pimientos; verde, rojo y amarillo
Cebolla
Tomates cherry
Atún en lata
Huevos cocidos
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Perejil fresco

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Canto de La Calandria Café

La calandria café (Icterus spurius) es una especie de ave paseriforme de la familia de los mirlos.

Es de pequeño tamaño, de 16 cm de longitud y un peso de unos 16 g. Los adultos tienen rayas blancas en las alas. El macho adulto es castaño en las partes inferiores y negro en las inferiores. La hembra adulta es verde oliva en las partes superiores, y amarillenta en el pecho y el vientre.

Su hábitat son áreas semiabiertas con árboles caducifolios desde el sudeste de Norteamérica hasta el centro de México, a menudo cerca del agua. El nido es una bolsa firmemente tejida unida a una rama horizontal. Pueden anidar en pequeñas colonias.

Estos pájaros migran durante el invierno en bandadas, desde México central, a través de Centroamérica, llegando a Colombia y al noroeste de Venezuela.

Forrajean en árboles y arbustos. También realizan vuelos cortos para atrapar insectos y libar flores. Su alimentación se basa principalmente en insectos, bayas, néctar y flores.

El nombre de spurius (falso) se debe a la identificación errónea del macho como Baltimore Oriole. Estos pájaros se confunden a veces con las currucas.

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Canto de La Calandria Café

El turpial castaño (Icterus spurius), también denominado turpial hortelano, turpial de los huertos, bolsero castaño, calandria castaña y chichiltote castaño,? es una especie de ave paseriforme de la familia Icteridae propia de América. Es un pájaro migratorio que cría en el este de Norteamérica y pasa el invierno en América Central y el norte de Sudamérica.
Descripción.
Es de pequeño tamaño, de 16 cm de longitud y un peso de unos 16 g. Los adultos tienen rayas blancas en las alas. El macho adulto es castaño en las partes inferiores y negro en las superiores. La hembra adulta es verde oliva en las partes superiores, y amarillenta en el pecho y el vientre.
Distribución y hábitat.
Su hábitat de cría son áreas semiabiertas con árboles caducifolios desde el este de Norteamérica hasta el centro de México, a menudo cerca del agua. Migra en bandadas para pasar el invierno en el sur de México, Centroamérica, hasta el norte de Colombia y al noroeste de Venezuela.
Comportamiento.
El nido es una bolsa firmemente tejida unida a una rama horizontal. Pueden anidar en pequeñas colonias.
Buscan alimento entre los árboles y arbustos. También realizan vuelos cortos para atrapar insectos y libar flores. Su alimentación se basa principalmente en insectos, bayas, néctar y flores.
Taxonomía.
El nombre de spurius (falso) se debe a la identificación errónea inicial del macho con una hembra de turpial de Baltimore.

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