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Como cocinar Sopa de Miso con Algas Wakame

Cómo el sake, el wagyu y las algas conquistaron a los chefs con estrellas Michelin

El patrimonio culinario de Japón, conocido como Washoku, es un tesoro que ha cautivado tanto a los mayores fans como a los mejores chefs europeos. En este episodio de Here We Grow, nos adentramos en la historia de algunas joyas culinarias japonesas como el sake, la carne Hida y el alga wakame.

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mascarilla hidratante para el cabello/ salo 3 ingredientes

hola por aqui les dejo esta mascarilla si estas buscando hidratar tu cabello. saludoos

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El cultivo de algas como alimento para las personas llega a Suecia

El cultivo de especies de algas como el alga azucarera o la lechuga de mar puede proporcionar alimentos más sanos y nutritivos a la creciente población del planeta.

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Como Reparar el Cabello Maltratado en 30 Minutos? Fácil♥

Con esta receta tu cabello lucirá saludable, suave, sedoso y brillante ♥
SI TE GUSTO DEDO ARRIBA Y COMPÁRTELO, GRACIAS!!!
IF YOU LIKE FINGER UP AND SHARE, THANK !!!

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SASHIMI DE CALAMAR: una DELICIA JAPONESA de la mano de Iwao Komiyama | El Gourmet

El calamar es difícil de cocinar sin que se endurezcan.

Mirá esta receta de Iwao, dónde te enseña a hacer un riquísimo sashimi de calamar sin que se te pase.

Acá te dejamos los ingredientes:

1 calamar entero
1 pepino
1 alga nori
Wasabi
Hojas de perejil

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TONKOTSU RAMEN: el CREMOSO Y DELICIOSO de la COCINA JAPONESA por Iwao Komiyama | El Gourmet

Un gran gigante japonés: TONKOTSU RAMEN. También el favorito de los occidentales.

Te dejamos los ingredientes, ¡animate!

Para el Chashú necesitás:

200 grs. de panceta
100 cc. de salsa de soja suave
150 cc. de salsa de soja
5 cditas. de sake
3 cdas. de azúcar morena
2 dientes de ajo
2 rodajas de jengibre

1 lt. de caldo de pollo y cerdo
300 grs. de pastas ramen

Para acompañar:

Bondiola de cerdo
Menma, raíz de bambú
Cebolla de verdeo
Huevos

Para la salsa:

1 taza de agua
4 shiitake secos
Alga kombu
30 grs. de salsa de soja
2 cdas. de azúcar mascabo
3 cditas de sake
Sal marina

Aceite saborizado:

100 cc. de aceite
1 cda. de ají molido picante

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CÓMO HACER SHOYU RAMEN: RECETA de Iwao Komiyama | El Gourmet

Iwao te enseña a hacer SHOYU RAMEN, una delicia japonesa para todo tipo de estado de ánimo.

Anotá los ingredientes a continuación, y ¡hacelo en casa!

200 grs. de pasta ramen
500 cc. de agua
2 tazas de camarones secos
1/2 taza de niboshi
500 cc. de caldo de cerdo y pollo

Para el aceite saborizado:

6 cdas. de aceite de oliva
1/2 cebolla de verdeo

Para la salsa necesitás:

120 cc. de salsa de soja
2 cdas. de mirín
2 cdas. de vinagre de arroz
1 cda. de sake
Sal marina
2 cdas de azúcar mascabo

Para acompañar:

200 grs. de bondiola de cerdo
2 huevos
Cebolla de verdeo

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NIGIRI TAMAGOYAKI: UNA ALTERNATIVA VEGETARIANA de la COCINA JAPONESA | El Gourmet

¿Te gusta la comida japonesa y querés intentar hacerla en tu casa?

¡Tenemos la solución! Iwao te enseña a hacer nigiri tamagoyaki.

Te dejamos los ingredientes:

5 huevos
1 1/2 cdas. de azúcar
5 cdas de sake
1 alga nori
Arroz
Aceite
Sal

Para acompañar:

Hojas de cilantro
Salsa de soja

¿Te animás?


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FUTOMAKI: El SUSHI MÁS FAMOSO DEL MUNDO por Iwao Komiyama | El Gourmet

Si sabés hacer futomaki, sabés hacer sushi.

Poné el arroz en el agua y mientras anotá el resto de los ingredientes.

Para el agua:

1/2 lt. de agua
10 grs. de dashi
1/4 lt. de salsa de soja japonesa
200 grs. de azúcar

Para el armado del roll:

Alga nori
Arroz de sushi
Espinacas
Takuan
Tamagoyaki (omelette de huevo)
Centolla patagónica o kanikama
Hongos shiitake
Zanahorias
Pickle de nabo


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TORI MAKI: PLATO JAPONÉS de POLLO RELLENO por Iwao Komiyama | El Gourmet

¿Alguien dijo plato fácil que encima le gusta a los chicos?

Sí, Iwao te explica cómo hacer Tori Maki, un plato japonés de pollo relleno.

Anotá los ingredientes!

2 pechugas de pollo
Espárragos
Gobo
Hongos shiitake
Zanahorias
Muselina de pollo

Para la salsa:

2 partes de salsa de soja
1 parte de sake
Jengibre
Azúcar


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HOSOMAKI: un tipo de SUSHI RARO FUERA de JAPÓN por Iwao Komiyama | El Gourmet

¡Para todos los gustos!

Aprendé a hacer Hosomaki de atún, de huevo y de verduras. Un tipo de sushi que es raro verlo fuera de Japón.

Ahora lo podés tener en tu casa. Anotá los ingredientes a continuación:


Pepino
Tamagoyaki (omelette de huevo)
Atún rojo
Alga nori
Wasabi
Arroz de sushi


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Cata de Algas

http://etxanobe.com

Probando algunos tipos de algas en el departamento de I+D en el Etxanobe. Entre ellas, la Konbu, la Konbu de azucar, el Musgo de Irlanda, la Wakame y la Nori, estas dos ultimas, de origen Japones.

Ver video "Cata de Algas"

¿Qué tan grave es el problema del sargazo?

¿Por qué sí es grave el problema del sargazo en México? ¿Cómo se piensa combatir la presencia de esta alga marina?

Ver video "¿Qué tan grave es el problema del sargazo?"

El papel de las algas en la producción sostenible de alimentos

El cultivo de algas aparece como un alternativa para la producción de alimentos y otros materiales de forma más sostenible.

Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/06/19/el-papel-de-las-algas-en-la-produccion-sostenible-de-alimentos/

Foto de portada: Unsplash.

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¿Qué tan grave es el problema del sargazo? | De Pisa y Corre

Por qué sí es grave el problema del sargazo en México? ¿Cómo se piensa combatir la presencia de esta alga marina? ¡Déjanos tus comentarios, da like, ...

Ver video "¿Qué tan grave es el problema del sargazo? | De Pisa y Corre"

¿La solución de los problemas energéticos del mundo...

Un grupo de investigadores marinos sale a revisar como está su cultivo de algas en el suroeste de Irlanda. Las algas que plantaron hace unos meses han crecido, conviertiendo este lugar en una auténica plantación submarina.

...
http://es.euronews.net/

Ver video "¿La solución de los problemas energéticos del mundo..."

eutrofizacion en Belesar

El exceso de nutrientes provoca una proliferación de algas en las aguas del Miño en sus parte mas embalsadas, como es el embalse de Belesar y Peares.

Ver video "eutrofizacion en Belesar"

E-407: Carragenanos en alimentos light

El carragenano (o más propiamente los carragenanos, dado que es una mezcla de varios polisacáridos) se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae (algas rojas). Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos.

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4 Formas de utilizar miel en tu rutina de belleza | ActitudFem

La miel es un recurso que puedes utilizar en distintas formas para tu rutina de belleza, con miel podrás humectar tus labios, quitar el mal aliento, hidratar las puntas de tu cabello y combatir el acné, ¡aquí te decimos como hacerlo!

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Origen de la vida: De las cianobacterias a las celulas eucariotas

Las cianobacterias (Cyanobacteria, gr. κυανός kyanós, "azul"), antiguamente llamadas algas verde azuladas, son un filo del dominio Bacteria que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis oxigénica. Son los únicos procariontes que llevan a cabo ese tipo de fotosíntesis, por ello también se les llamó oxifotobacterias (Oxyphotobacteria). Las cianobacterias fueron designadas durante mucho tiempo como algas cianófitas (Cyanophyta, literalmente "plantas azules") o cianofíceas (Cyanophyceae, literalmente "algas azules"), castellanizándose a menudo como algas verde-azuladas o azul verdosas. Cuando se descubrió la distinción entre célula procariota y eucariota se constató que éstas eran las únicas "algas" procariotas, y el término "Cyanobacteria" (se había llamado siempre bacterias a los procariontes conocidos) empezó a ganar preferencia. Los análisis morfológicos y genéticos recientes han venido a situar a las cianobacterias entre las bacterias gramnegativas. y lo son también, en algún sentido, sus descendientes por endosimbiosis, los plastos.

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Diseñar con la naturaleza

Cada vez más diseñadores experimentan con materiales orgánicos que encuentran en las proximidades y proteger así el medio ambiente. El resultado son objetos de diseño sorprendentes, como pantallas de lámparas confeccionadas con algas o taburetes de sal marina.

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Qué es el cochayuyo y qué beneficios tiene, con el doctor Abascal

El cochayuyo es un alga muy utilizada en la dieta chilena, y su significado es «hierba del mar». Este alga, consumida en Sudamérica desde hace siglos, se comercializa en Europa como complemento alimenticio, ya que nos aporta aminoácidos esenciales. Este alimento puede prevenir patologías como el colesterol elevado, el estreñimiento o la diabetes, ya que ayuda a controlar la obesidad y tiene un efecto saciante. Fortalece el pelo, la piel y las uñas, y estimula el crecimiento muscular.


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Polvo del Sahara afecta Cancún

Los polvos del desierto del Sahara se observaban el jueves como una espesa nube gris en el horizonte sobre el mar turquesa de Cancún que aunque contrarresta la formación de ciclones tropicales podría propiciar al reproducción de sargazo, la desagradable alga que afecta el turismo de la península de Yucatán.

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A Toda Salud 414: Reír es lo mejor para la salud

María José Peláez presenta un programa en el que se hablan de temas tan dispares como la risoterapia, la obesidad, la hiperhidrosis y el alga Chlorella.

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¿Cómo quitarse las lentes de contacto ?

Quitarse las lentes de contacto blandas puede ser dificil sobre todo cuando uno no sabe como hacer. Este video les enseña como hacer, y les da unos consejos basicos. Hay que tener las manos limpias, utilizar una toalla que no deja residuos en la piel, hidratar el ojo antes de quitar la lente para que se quite mas facilemente.

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Cremas solares nocivas para ecosistema marino

CRÓNICA: Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela que las cremas solares a pesar de estar diseñadas para permanecer adheridos al cuerpo, resulta que algunos de sus componentes de se diluyen durante el baño y se convierten en contaminantes para el ecosistema costero marino y llegando a tener efectos tóxicos sobre el fitoplancton marino, los crustáceos, las algas y los peces”.
Además las cremas solares también liberan otros elementos como el nitrógeno, el fósforo y el silicio. Dichos compuestos pueden actuar como nutrientes y estimular el crecimiento de las comunidades de algas, un efecto que altera la dinámica del ecosistema.
En definitiva la investigación advierte que: “Las cremas solares pueden tener un efecto ambiental considerable en las zonas de intensa actividad turística”.

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Cómo ayuda la República Checa al medioambiente criando peces en estanques

Ciertas formas de acuicultura, como es el caso de la cría de moluscos, la acuicultura en estanques y humedales, y la cría de algas y otros invertebrados, cuando se gestionan adecuadamente, pueden ofrecer muchos de los llamados servicios ecosistémicos.

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Héroes ecológicos: repostería contra el cambio climático

¿Se puede salvar el planeta con tartaletas y pasteles? Parece que, al menos, se puede contribuir a mejorar las cosas. Este repostero afincado en Alemania ha encontrado una vía. Utiliza algas como ingrediente principal de una de sus líneas de negocio.

Ver video "Héroes ecológicos: repostería contra el cambio climático"

Paisajes submarinos: El cañon de Monterrey (El mar sin agua)

La bahía de Monterey es hogar de muchas especies de mamíferos marinos, incluyendo a nutrias marinas, focas del puerto y delfines mulares; al igual que la ruta migratoria de ballenas grises y las ballenas jorobadas y un sitio para la cría de elefantes marinos. Muchas especies de peces, tiburones, moluscos como el abulón y calamar, aves, tortugas marinas también viven en la bahía. Varias variedades de algas crecen en la bahía, convirtiéndose en algunos tan altos como los árboles, formando lo que se conoce como un bosque de algas marinas. El cañón de Monterrey, uno de los mayores cañones submarinos en el mundo, comienza frente a las costas de Moss Landing, exactamente en el centro de la bahía de Monterrey. En 1992 se creó el Monterey Bay National Marine Sanctuary, protegiendo 14.000 km² de la bahía y sus áreas próximas.

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4 Formas de utilizar miel en tu rutina de belleza | ActitudFem

La miel es un recurso que puedes utilizar en distintas formas para tu rutina de belleza, con miel podrás humectar tus labios, quitar el mal aliento, hidratar las puntas de tu cabello y combatir el acné, ¡aquí te decimos como hacerlo!

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Tutorial: Cómo hacer agua saborizada

Expertos indican que es saludable beber un mínimo de ocho vasos de agua diarios. Sin embargo, a veces provoca saborear algo distinto y las opciones más frecuentes para esto suelen ser refrescos o zumos cargados de aditivos que no son beneficiosos para el organismo. Una alternativa deliciosa para refrescar e hidratar el cuerpo son las aguas saborizadas, bajas en calorías y con un sabor diferente. Aprende cómo preparar agua saborizada en pocos pasos con este tutorial.

Video original de Gina Rojas

Ver video "Tutorial: Cómo hacer agua saborizada"

Cianobacterias: La gran oxidacion (2500 millones de años)

Las cianobacterias (Cyanobacteria, gr. κυανός kyanós, "azul") son un filo del dominio Bacteria que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis oxigénica y, en algún sentido, a sus descendientes por endosimbiosis, los plastos. Son las únicas procariotas que llevan a cabo ese tipo de fotosíntesis, por ello también se les denomina oxifotobacterias (Oxyphotobacteria). Las cianobacterias fueron designadas durante mucho tiempo como cianófitas (Cyanophyta, literalmente "plantas azules") o cianofíceas (Cyanophyceae, literalmente "algas azules"), castellanizándose a menudo como algas verde-azuladas. Cuando se descubrió la distinción entre célula procariota y eucariota se constató que éstas son las únicas "algas" procarióticas, y el término "Cyanobacteria" (se había llamado siempre bacterias a los procariontes conocidos) empezó a ganar preferencia. Los análisis genéticos recientes han venido a situar a las cianobacterias entre las bacterias gramnegativas.

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Mascarilla de "ESPIRULINA" efecto Lifting

Aprende como preparar y aplicar esta sencilla mascarilla facial que le devolverá la elasticidad a tu piel creando un efecto lifting con ingredientes naturales. Solo necesitas: alga espirulina en polvo + yogur.


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GRACIAS POR VER EL VIDEO ツ

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Ver video "Mascarilla de "ESPIRULINA" efecto Lifting"

Como Eliminar Las Arrugas Del Cuello

En este vídeo descubrirás una manera muy fácil y sencilla como eliminar las arrugas del cuello y no solo eso , si no que también te ayudara para eliminar las lineas acentuadas , que aparecen en el escote .♥ ♥ ♥ ABRE LA CAJITA DE INFORMACIÓN ♥ ♥ ♥

Haz Clic Aqui Para Ver El Articulo Completo : http://tuestiloentusmanos.com/mascarillas/eliminar-las-arrugas-del-cuello/

Es una excelente mascarilla , que te permite aumentar la producción de colágeno , en tu cuello y escote y así reducir las arrugas e hidratar .

PROPIEDADES DE LA LEVADURA DE CERVEZA PARA NUESTRA PIEL :

La Levadura de Cerveza gracias a la Vitaminas del Grupo B, el Zinc y su fuente natural de biotina, es un gran activador de metabolismo para la regeneración celular de los tejidos de la piel.

PROPIEDADES DE LA VITAMINA E PARA LA PIEL :

La vitamina E está indicada como una de las mejores para el tratamiento de la piel. Tanto en comprimidos o consumida por medio de alimentos, su acción antioxidante, rejuvenecedora y protectora de los radicales libres que causan el envejecimiento, la pone como una de las grandes aliadas para la belleza de tu cutis.

PROPIEDADES DEL YOGURT NATURAL PARA LA PIEL :

Ayuda a hidratar la piel , el yogur es un excelente hidratante natural de la piel, lo que nos permite no solo hidratar la piel del rostro sino también disfrutar de una piel mucho más luminosa y con un mejor aspecto.

PRODUCTOS A UTILIZAR :

-De 5 A 6 TABLETAS DE LEVADURA ( ECHA POLVO ) UTILIZAR SOLO UNA CUCHARADA

-UN YOGURT NATURAL .

-DE 2 A 3 AMPOLLAS DE VITAMINA E O GERMEN DE TRIGO .

PREPARACIÓN DE NUESTRA MASCARILLA :
UTENSILIOS A UTILIZAR :

UNA BOCHA .
UN VOL PEQUEÑO DE CRISTAL .


COMO ELIMINAR LAS ARRUGAS DEL CUELLO :

Trituramos asta convertirlas en polvo nuestra tabletas de levadura de cerveza , una vez obtenido el polvo lo colocamos en un vol de crista pequeño , luego le añadimos una 1/2 cucharada de yogurt natural y continuación le añadimos de dos a tres ampo

Ver video "Como Eliminar Las Arrugas Del Cuello"

Un raro pez hierba es capturado nadando en el agua

Un raro pez hierba fue captado por la cámara nadando por el agua. El fotógrafo submarino Lawrence Scheele, de 25 años, dice que estaba ocupado buscando cefalópodos cuando su amigo le llamó después de ver al pez hierba en el puerto australiano de Sydney. El pez hierba fue capturado mientras se escondía entre un parche de algas en un pitón. Lawrence dijo: "Me quedé asombrado porque nunca los había visto nadar; se mueven casi como una anguila".

Ver video "Un raro pez hierba es capturado nadando en el agua"

El extraño lago que petrifica animales Lago Natrón

El extraño lago que petrifica animales Lago Natrón

Existe una sobrepoblación de algas debido a que muy pocas especies pueden adaptarse a las condiciones que se presentan.

Con temperaturas de hasta 60 grados centígrados y una extrema concentración de carbonato de sodio que su pH alcalino alcanza entre 9 y 10,5.

La alta concentración de natrón es por causa natural, y esto, lo ocasiona la ceniza volcánica del cercano estratovolcán Ol Doinyo Lengai.

Recibe el nombre de “Lago natrón” gracias al natrón que, en la antigüedad era denominado como “Sal divina” y era utilizado por los egipcios en el proceso de momificación.

Además de las algas, existen otras dos especies que se han podido adaptar perfectamente a las condiciones poco favorables que el lago presenta. Entre ellos se encuentran los flamencos, estos tienen la capacidad de filtrar las aguas alcalinas para poder así, alimentarse de las algas. Y un pez único en su especie: el Alcolapia, un pez que es capaz de sobrevivir a altas temperaturas.

Haciendo de este, uno de los lugares más tétricos del planeta. Pues, lo único que encontrarás alrededor del lago serán cadáveres de todas las especies que han chocado con sus mortales aguas.

Ver video "El extraño lago que petrifica animales Lago Natrón"

Aparecen peces muertos en el Río Guayas

Varios peces muertos se encontraron este jueves flotando en las orillas del Río Guayas. El hecho ocurrió en la zona del muelle Área Nacional, ubicado en la Isla Santai.

El Ministerio de Ambiente realizó una investigación sobre este hecho poco usual y determinó varias hipótesis como: el cambio en la salinidad del agua, marea roja, es decir que los peces hayan consumido algas con toxinas, y la última hipótesis que se analiza, es que un grupo de pescadores haya botado los peces.

Ver video "Aparecen peces muertos en el Río Guayas"

SAMED, EL DUENDE MÁGICO: Episodios 27 y 28 en español latino.

Éstos son los episodios 27 y 28 de la serie clásica de anime japonés "Samed, el Duende Mágico" ("Onegai! Samia-don"):
EPISODIO 27: "¿Sustituir a alguien es tan difícil?"
EPISODIO 28: "Es un alga marina gigante"
Durante los años 90's, en Latinoamérica estos episodios fueron erróneamente presentados como los episodios 31 y 32, respectivamente. Al final del video aparecen los créditos del doblaje al español.

Ver video "SAMED, EL DUENDE MÁGICO: Episodios 27 y 28 en español latino."

Pudin de chía con leche de coco, frambuesas y granola

Receta Postre

¿Cómo se hace ese famoso pudin de semillas chía del que todo el mundo habla por ser tan saludable y nutritivo? ¡Pues es muy simple! tanto como hidratar las semillas chía con alguna leche vegetal ;-) Y como extra, le podemos aportar un toque crujiente con un poco de muesli y un toque afrutado con unas frambuesas. Sigue nuestro paso a paso y disfruta cuidándote ↓

Ingredientes:
- 200 ml de leche de coco
- 4 cucharadas de semillas de chía
- 75 gr de frambuesas (frescas o congeladas)
- 2 cucharadas de jarabe de agave
- 100 gr de granola (o muesli)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pudin-de-chia-con-leche-de-coco-frambuesas-y-granola-fid-1575723

Ver video "Pudin de chía con leche de coco, frambuesas y granola"

Las asombrosas reacciones de los niños al probar el desayuno de otros países

Dicen que es la comida más importante del día y la más divertida, aunque no todos piensan lo mismo.

Desde el desayuno coreano, hasta el polaco, pasando por el vietnamita y muchos otros más.

Este vídeo de YouTube muestra cómo un grupo de niños de Estados Unidos prueba desayunos típicos de otros países del mundo.

Algunos gustaron más que otros.

Las reacciones de los pequeños son graciosas y enternecedoras.

Sus caras son un auténtico poema, sobre todo cuando se trata de algo que les desagrada, como el coreano.

Potajes, guisos, huevos fritos negros, o platos con algas son algunos de los elaborados más raros a los que se enfrentaron estos niños.

El que se lleva el primer puesto es el de Holanda con su pan rallado con chocolate.

Este hecho sorprendió a algunos de ellos, ya que en la dieta americana es poco común tomar chocolate para desayunar.

Ver video "Las asombrosas reacciones de los niños al probar el desayuno de otros países"

Dragón limpiador, dragon wrasse, Novaculichthys taeniourus

Dragon wrasse, Novaculichthys taeniourus
Mide 30 cm

Visión general

El dragón limpiador presenta una coloración diferente entre el juvenil y adulto . Mueve los corales y las rocas para encontrar alimento. Generalmente giran o mueven grandes trozos de escombros que agarran y tiran con la boca o empujan con el hocico.

Duerme en la arena. se alimenta de crustáceos, caracoles, camarones, estrellas de mar, peces más pequeños, gusanos y otros invertebrados. 

Los juveniles se encuentran a poca profundidad sobre los escombros, nadan como si fueran una hoja flotando en el fondo e imitan masas de algas a la deriva.

Ver video "Dragón limpiador, dragon wrasse, Novaculichthys taeniourus"

PECHITO de CERDO LAQUEADO, una DELICIA ASIÁTICA | El Gourmet

Una comida conocida pero un poco diferente.

Lis Ra nos trae la receta para hacer el mejor pechito de cerdo laqueado.

¡Anotá los ingredientes!

1,5 kg de pechito de cerdo
150cc. de salsa de soja
1 cda. de pimienta negra en grano
4 dientes de ajo
3 hojas de laurel
4 ramas de tomillo
Agua

Para el glaseado necesitás:

1 cebolla picada
50cc. de vino blanco
100 cc. de vinagre
100 cc. de salsa de soja
50 grs. de gouchujang
100 grs. de azúcar negra
50 grs. de miel
Aceite de oliva

Para la ensalada:

100 grs. de nabo rallado lavado
20 grs. de alga wakame hidratada
2 rabanitos
3 cdas. de vinagre
2 cdas. de azúcar
1 cdita. de sal
1 cda. de semillas de sésamo
Aceite de sésamo


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En embalse Pao La Balsa se vierte materia orgánica de aguas negras según informe de Hidrocentro

El Informe de Hidrocentro sobre la calidad del agua en el año 2009 indica que en el embalse Pao La Balsa, que surte de agua a la zona central del país, caen los ríos Caimán, Mucaria y Pao, que llevan materia orgánica y nutrientes provenientes de las aguas negras residenciales e industriales, asi como fertilizantes que arrastra la lluvia de los campos. Esta situación, destaca el informe, ha afectado de "manera negativa" al embalse Pao La Balsa, porque ha significado el nacimiento de algas, la muerte de peces, y un mayor esfuerzo en el proceso de potabilización. Situaciones similares se repiten en los embalses Guataparo y Canoabo

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El reino de las plantas

En biología, se denomina plantas a los seres vivos fotosintéticos, sin capacidad locomotora y cuyas paredes celulares se componen principalmente de celulosa.1 Taxonómicamente están agrupadas en el reino Plantae y como tal constituyen un grupo monofilético eucariota conformado por las plantas terrestres y las algas que se relacionan con ellas, sin embargo, no hay un acuerdo entre los autores en la delimitación exacta de este reino. En su circunscripción más restringida, el reino Plantae (del latín: plantae, "plantas") se refiere al grupo de las plantas terrestres, que son los organismos eucariotas multicelulares fotosintéticos descendientes de las primeras algas verdes que lograron colonizar la superficie terrestre y son lo que más comúnmente llamamos "planta". En su circunscripción más amplia, se refiere a los descendientes de Primoplantae, lo que involucra la aparición del primer organismo eucariota fotosintético por adquisición de los primeros cloroplastos.

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Hierba y silice: Oxigeno marino (Diatomeas)

Las diatomeas son una clase de algas unicelulares microscópicas. Conocidas también como Bacillariophyceae, son uno de los más comunes tipos de fitoplancton. Muchas diatomeas son unicelulares, aunque algunas de ellas pueden existir como colonias en forma de filamentos o cintas (e.g. Fragillaria), abanicos (e.g. Meridion), zigzags (e.g. Tabellaria) o colonias estrelladas (e.g. Asterionella). Las diatomeas son productores dentro de la cadena alimenticia. Una característica especial de este tipo de algas es que se hallan rodeadas por una pared celular única hecha de sílice opalino (dióxido de silicio hidratado) llamada frústula. Estas frústulas muestran una amplia variedad en su forma, pero generalmente consisten en dos partes asimétricas con una división entre ellas, se debe a esta característica el nombre del grupo. La evidencia fósil sugiere que las diatomeas se originaron durante o después del periodo jurásico temprano, aunque los primeros restos corporeos son del paleogeno.

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Espaguetis konjac a la provenza

Receta Plato

Conocemos bien los espaguetis clásicos de harina de trigo o sus alternativas integrales o sin gluten. Pero, conoces los espaguetis de konjac? De origen asiático, consumimos el tubérculo de esta planta en forma de vegetal o harina. En el segundo caso, se gelifica la harina para fabricar todo tipo de productos, como es el caso de espaguetis o arroz de konjac.

Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis de alga konjac
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 tomates
- hierbas de provenza
- sal y pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-konjac-a-la-provenza-fid-1568795

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A la carcel por posesión de algas

Dos hosteleros de Córdoba han pasado 36 días en la cárcel como sospechosos de vender droga en su bar. La policía descubrió unos polvos que confundieron con cocaína. Pero, en realidad, era un compuesto de algas para experimentar en cócteles. Los dos hosteleros estudian ahora pedir una indemnización por los daños ocasionados con el cierre de su local.

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9 Cosas Inusuales Encontradas en la Playa

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Si vives en la costa y te gusta pasear por la orilla, probablemente sabes que el mar arrastra una gran variedad de objetos hasta tierra. Suelen ser cosas como conchas, algas o botellas de plástico… Pero a veces la marea trae objetos realmente inusuales e incluso extraños a la playa. Algunos de estos objetos son inexplicables, mientras que otros se convierten en una sensación mundial. En el vídeo de hoy hablaremos acerca de este tipo de descubrimientos.

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La feria de dulces más grande del mundo reúne las últimas novedades del sector en Colonia

Colonia (Alemania), 29 ene (EFE).- Proveedores de más de 70 países exponen estos días sus productos en la ISM de Colonia, la feria de dulces y aperitivos más grande del mundo. En ella los visitantes podrán probar productos nuevos como el chocolate con algas o el elaborado con leche de arroz.
En los casi 1.600 expositores hay sitio también para productos bajos en azúcar o vegetarianos, además de ingredientes y herramientas para elaborar uno mismo sus propios dulces.
 
IMÁGENES PROPORCIONADAS POR HELLO FOOTAGE CON RECURSOS DE LA FERIA.
 
Palabras clave: efe,colonia,feria,dulces,nomonetizar

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Espaguetis konjac a la provenza

Receta Plato

Conocemos bien los espaguetis clásicos de harina de trigo o sus alternativas integrales o sin gluten. Pero, conoces los espaguetis de konjac? De origen asiático, consumimos el tubérculo de esta planta en forma de vegetal o harina. En el segundo caso, se gelifica la harina para fabricar todo tipo de productos, como es el caso de espaguetis o arroz de konjac.

Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis de alga konjac
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 tomates
- hierbas de provenza
- sal y pimienta


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Oxigeno: Historia de un atomo

Se supone que el oxígeno de la atmósfera tiene origen fotosintético. En la atmósfera primitiva no había oxígeno, y los primeros fotosintetizadores lo generaron. Pero, no existen organismos fotosintetizadores (con fotosíntesis oxigénica) anaerobios, ya que tanto las plantas y algas como las cianobacterias respiran con oxígeno. Entonces, ¿qué tipo de organismo se supone que era el que empezó a fotosintetizar, pero no disponía de oxígeno para respirar? No es seguro que existiera organismos fotosintéticos anaerobios.

La fotosíntesis es el proceso mediante el cual la energía solar excita electrones que son usados para formar enlaces de alta energía en moléculas orgánicas. Estos electrones provienen de una molécula dadora de electrones; que hoy en día es el agua, pero no siempre fue así. Se cree que en un comienzo, la fotosíntesis se realizaba usando el H2S (ácido sulfhídrico) como dador de electrones, siendo el producto de desecho el azufre elemental presente en la Tierra.

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Optogenetica: Interruptores neuronales luminicos

Una técnica de investigación que se inició hace algunos años en la Universidad de Stanford, está causando furor en el mundo de la neurociencia. La optogenética, que es una combinación de genética, óptica y virología, usa luz para encender y apagar grupos de células del cerebro. Hoy el doctor Karl Deisseroth describió en el FENS Forum de neurociencia en Barcelona como esta técnica innovadora que usa algas,
láseres y las últimas tecnologías, permite a los científicos examinar la actividad en tiempo real de los circuitos cerebrales de animales vivos con una precisión hasta ahora no alcanzada. El doctor Deisseroth del departamento de Psiquiatría y bioingeniería de Stanford, fue pionero en esta técnica innovadora que tiene como objetivo revelar los mecanismos celulares de las enfermedades mentales. Neurocientífico, bioingeniero, y psiquiatra en activo, sabía que usar fármacos o estimulación craneal en pacientes a
menudo no funciona, pero no sabía porqué.

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Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi

Receta Plato

Aprende paso a paso cómo hacer makis clásicos y makis California. Gracias a nuestra receta detallada y foto ilustrada. Descubre todos nuestros consejos y trucos.
Nosotros hemos escogido hacerlos con salmón y aguacate, pero no dudes en variar los ingredientes (atún, pollo, pepino, zanahorias ...)

Ingredientes:
Para el arroz de sushi:
- 400 gr de arroz redondo
- Agua (para quitar el almidón del arroz)
- 700 ml de agua (para la cocción)

Para la preparación de vinagre:
- 70 ml de vinagre de arroz
- 8 gr de sal
- 40 gr de azúcar

Para los makis:
- 5 hojas de alga nori
- 1 bol de agua

Para el relleno:
- 220 gr de salmón ahumado
- 220 gr de aguacate (alrededor de 1 y 1/2)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/makis-de-salmon-ahumado-y-aguacate-fid-1571964

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Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi

Receta Plato

Aprende paso a paso cómo hacer makis clásicos y makis California. Gracias a nuestra receta detallada y foto ilustrada. Descubre todos nuestros consejos y trucos.
Nosotros hemos escogido hacerlos con salmón y aguacate, pero no dudes en variar los ingredientes (atún, pollo, pepino, zanahorias ...)

Ingredientes:
Para el arroz de sushi:
- 400 gr de arroz redondo
- Agua (para quitar el almidón del arroz)
- 700 ml de agua (para la cocción)

Para la preparación de vinagre:
- 70 ml de vinagre de arroz
- 8 gr de sal
- 40 gr de azúcar

Para los makis:
- 5 hojas de alga nori
- 1 bol de agua

Para el relleno:
- 220 gr de salmón ahumado
- 220 gr de aguacate (alrededor de 1 y 1/2)


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Firma suiza lanza sistema de café para sustituir a cápsulas | La buena noticia

La compañía suiza Migros anunció el lanzamiento de un sistema para hacer café, diseñado para sustituir las cápsulas que producen toneladas de desperdicios en todo el mundo cada año. La cooperativa dijo que sus cápsulas esféricas, descritas como “bolas de café”, son totalmente degradables biologicamente, a diferencia de los envases de plástico y aluminio popularizados por su rival Nestle bajo la marca Nespresso hace 36 años. Migros dijo que sus bolas de café están cubiertas por una delgada capa sin sabor, fabricada a partir de algas y que puede desecharse con el café usado tras su uso. El sistema CoffeeB, que también incluye una cafetera especial, se lanzará primero en Suiza y Francia este año, y más tarde en Alemania en 2023, indicó la compañía

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Cómo hacer Sushi en casa paso a paso

Hola, soy Belén y te doy la bienvenida a mi canal donde te puedes suscribir aquí mismo : https://www.youtube.com/c/EnmiSalsaCocina?sub_confirmation=1

Hoy traigo la receta de COMO HACER SUSHI EN CASA PASO A PASO
Vas a ver como preparar SUSHI CASERO de forma fácil. Lo más importante de esta COMIDA JAPONESA es la correcta preparación del arroz, por eso en este vídeo también te muestro COMO PREPARAR ARROZ PARA SUSHI. Veremos como hacer tres tipos de sushi: MAKI, URAMAKI y NIGIRI. Los Uramaki también se llaman California roll. Para los maki y uramaki se utiliza el ALGA NORI, que hoy en día la puedes encontrar en cualquier supermercado así como el ARROZ PARA SUSHI. Pues ya sabes, si te gustan las RECETAS DE PESCADO, anímate a preparar SUSHI CASERO porque ¡Es muy fácil!
¡Pruébalo que te va a encantar!

Si te gusta el vídeo dame un ME GUSTA y déjame tus comentarios.
¡Besotes!

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INGREDIENTES PARA HACER SUSHI CASERO:

PARA PREPARAR EL ARROZ
- Arroz para Sushi
- 4 cucharadas soperas de Vinagre de Arroz
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharadita de sal

PARA PREPARAR LOS MAKI, URAMAKI Y NIGIRI
- Alga Nori
- Pescado que puede ser crudo (previamente congelado) o ahumado: Salmón, Atún, Bacalao, o el pescado a tu gusto.
- Langostinos cocidos
- Palitos de cangrejo
- Pepino
- Aguacate
- Salsa de Soja
- Wasabi
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En mi Salsa es un Canal de cocina con #recetascaseras y #recetasfáciles. Podrás ver recetas de #postres, #recetasdulces, #recetassaladas, trucos de cocina, recetas con Thermomix, #recetassaludables, y todas las recetas explicadas paso a paso.
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Mejora Tu Salud Capilar Con Aceite De Romero

Los aceites capilares tienen muchos beneficios, como hidratar el cuero cabelludo y los folículos, dar brillo al pelo y estimular su crecimiento.
El aceite de romero es un gran aceite para empezar a cuidar tu cuero cabelludo.
Se extrae de un aromático arbusto mediterráneo de flores púrpuras.
Se ha demostrado que el romero tiene notables propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, antioxidantes, antiapoptóticas, antitumorales, antinociceptivas y neuroprotectoras, Lauren Penzi, dermatóloga.
Gracias a sus propiedades fortificantes, el aceite de romero favorece el crecimiento del cabello y evita que se rompa.
También ayuda a combatir la irritación del cuero cabelludo debida a la caspa, ya que favorece el flujo sanguíneo alrededor de este.
Cualquiera puede utilizar aceite de romero en el cabello y resulta especialmente útil para quienes tienen problemas de caída, debilitamiento, rotura o pérdida del cabello.
Debes consultar la causa de tu caída de pelo con tu dermatólogo antes de aplicar cualquier aceite a tu cabello.

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