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  • Técnicas de cocción básicas

  • canailla Remixeando mi faraona renovado MIXX DJXILY

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  • Cheesecake de limón sin cocción

    Receta Postre

    Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre ligero y fresco, este es el tuyo! :)

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 250 gr galletas saladas (tipo tuc)
    - 100 gr mantequilla
    -
    Para el cheesecake:
    - 250 gr queso crema (tipo philadelphia)
    - 250 gr mascarpone
    - 2 yogures naturales (sin azúcar)
    - 200 gr azúcar glas
    - 2 cdas zumo de limón
    - ralladura de 1 y 1/2 limón
    - 1 cdita vainilla
    -
    Para la decoración:
    - 100 ml nata montada
    - rodajas de limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-sin-coccion-fid-1574016

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  • Bacon vegano durante la cocción

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  • III-1-COCCION Y SERVICIO

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  • Cheesecake de limón sin cocción

    Receta Postre

    Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre ligero y fresco, este es el tuyo! :)

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 250 gr galletas saladas (tipo tuc)
    - 100 gr mantequilla
    -
    Para el cheesecake:
    - 250 gr queso crema (tipo philadelphia)
    - 250 gr mascarpone
    - 2 yogures naturales (sin azúcar)
    - 200 gr azúcar glas
    - 2 cdas zumo de limón
    - ralladura de 1 y 1/2 limón
    - 1 cdita vainilla
    -
    Para la decoración:
    - 100 ml nata montada
    - rodajas de limón


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  • Cocina Japonesa - Wok 03 - Teriyaki (coccion laqueada)

    Cocina Japonesa - Wok 03 - Teriyaki (coccion laqueada)

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  • dj cale el canailla y el nene popurri 2011

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  • Canailla 2012.- ole canelita rumba de puerto negro MIXXX DJXILY

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  • La cocción de los alimentos y su conserva

    Silvina García, ingeniera en alimentos, aseguró que la elaboración de embutidos se debe realizar bajo condiciones de higiene por lo que se pide a los consumidores comprar productos etiquetados y registrados.

    RC

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  • Cocción directa e indirecta con tu barbacoa Weber

    Esta vídeo le presenta las dos possibilidades de cocción en las barbacoas de carbón de Weber: la cocción directa que le permitirá cocer a fuego vivo como en una sartén, y la cocción indirecta que le permitirá asar como en un horno.

    Si quieres obtener más información contacta con nosotros al 902 445 580 o via email info@pinturas-andalucia.com

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  • 24 Horas de Cocción de Costillas al Sous

    24 Horas de Cocción de Costillas al Sous

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  • Cheesecake de limón y miel (sin cocción)

    Receta Postre

    El cheesecake es una de las tartas norte-americanas más populares del planeta ¡y no nos extraña! Sedosa, fácil de preparar y admite mil variaciones. En la receta de hoy, combinamos la dulzura de la miel con el ligero toque acidulado del limón, una combinación que realmente funciona. Y para la decoración hemos recreado una textura de panal de abeja que va que ni pintado con el tema ¿Con qué habremos logrado ese efecto? Te lo contamos todo a continuación!

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 200 gr de galletas (nosotros hemos usado speculoos)
    - 60 gr de mantequilla

    Para la tarta:
    - 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
    - 150 gr de queso mascarpone
    - 200 ml de nata/crema de leche fría 30%Materia Grasa
    - Zumo de 1/2 limón
    - Ralladura de 1 limón
    - 115 gr de miel

    Decoración:
    - Miel
    - Rodaja de limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-y-miel-sin-coccion-fid-1577002

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  • Vasitos kinder bueno súper cremoso y sin cocción

    Receta Postre

    Somos grandes fans del sabor de las chocolatinas Kinder Bueno... Nos encanta como crema para untar, en cheesecake, ¡ese inimitable sabor a avellana y cacao nos vuelve locos! Si a ti también, prepárate para caer en una nueva tentación: unos vasitos Kinder Bueno! ¿Quiere conocer el secreto de estos maravillosos dulces? Una base crujiente de avellanas y chocolate, unos suaves bizcochos soletilla embebidos en leche y, para rematar, una sedosa mousse que hará derretirte de placer. Cada bocado es una absoluta delicia que hará las mil maravillas de los más golosos. Te avisamos, están tan buenos que te será difícil conformarte con uno.

    Ingredientes:
    - 200 ml de nata líquida (30% Materia Grasa)
    - 100 gr de queso mascarpone (o queso de untar tipo Philadelphia)
    - 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas (tipo Nutella)

    - 40 gr de avellanas
    - 35 gr de chocolate con leche (fundido)

    - 2 bizcochos de soletilla
    - 5 cucharadas de leche

    - 1 Kinder Bueno


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-kinder-bueno-super-cremoso-y-sin-coccion-fid-1579834

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  • Pesto de calabacín, la salsa saludable que no necesita cocción

    La buena comida es así; práctica, fácil y, aun así, saludable. La prueba es este pesto de calabacín, que se puede utilizar no solo como sala para la pasta, sino también para untar en una buena tosta de pan de pueblo, como si fuera una bruschetta o para hacerte unos sándwiches. Y además, los niños ni siquiera sabrán que están comiendo verduras, ¿no te parece una gran idea? Sigue a nuestra explicación paso a paso y ¡disfruta hoy mismo de este delicioso descubrimiento culinario!

    Ingredientes:
    - 300 gr de calabacines
    - 35 gr de piñones
    - 25 gr de aceite de oliva virgen extra
    - 35 gr de parmesano
    - 6 hojas de albahaca
    - 1/2 diente de ajo (pelado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pesto-de-calabacin-la-salsa-saludable-que-no-necesita-coccion-fid-1579782

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  • Los mejores tiempos de cocción para las verduras al vapor

    Para hacer verduras al vapor deliciosas y nutritivas solo necesitas una vaporera y conocer los tiempos de cocción.

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  • bd-correcto almacenamiento y coccion de las leguminosas-280122

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  • La Junta de Andalucía inaugura el sendero de la playa cañailla de Camposoto

    Más Info en https://elmira.es/16/06/2020/la-junta-de-andalucia-inaugura-el-sendero-de-la-playa-islena-de-camposoto/

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  • Cómo cocinar bien el marisco de Navidad (y sus tiempos exactos de cocción)

    Si cuando vas a la pescadería no sabes ni por dónde empezar, hacemos un repaso a los principales mariscos y te contamos nuestros mejores trucos para cocinarlos

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  • Mundo Natural T18-E16: Respetar los nutrientes de los alimentos con la cocción

    Lucía Prieto, periodista y Adrián González, director de comunicación de Mundonatural, presentan un programa con consejos saludables para estar más sanos y vivir mejor.

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  • Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso

    Receta Plato

    ¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!

    Ingredientes:
    - 800 gr de patatas pequeñas
    - 1 diente de ajo
    - aceite de oliva
    - sal
    - pimienta
    - 2 ramitas de romero fresco
    - 10 gr de mantequilla
    - 1 solomillo de cerdo
    - 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/solomillo-de-cerdo-al-horno-la-coccion-perfecta-explicada-paso-a-paso-fid-1575837

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  • Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto

    Quien dice otoño dice castañas. No sólo las vemos en mercados junto a otros productos de temporada como el boniato, las setas o las naranjas, también en puestos callejeros que las venden en cucuruchos ¡Casi imposible resistirse a la tentación de hacerse con uno cuando se pasa cerca y nos invade ese irresistible aroma a castañas recién hechas! Lo bueno de todo esto es que podemos disfrutar de ese olor y esa sabroso sabor en casa. Y es que, asar castañas al horno es muy fácil y rápido. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

    Ingredientes:
    - 500 gr de castañas
    - Agua


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/castanas-asadas-al-horno-trucos-y-tiempos-de-coccion-para-un-resultado-perfecto-fid-1579269

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  • Aprendiendo Pasteleria Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas

    Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas

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  • Torta chocovaini de banana con chispas de chocolate rica,facil, rapida y sin cocción

    DISFRUTE ESTA TORTA FACIL Y SIN NECESIDAD DE HORNO. ESPECIALMENTE PARA EL DIA DE LA MADRE LO PUEDEN HACER LOS PEQUES DE LA CASA

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  • Bajar de Peso Rápidamente: Métodos de Cocción Para la Pérdida de Peso

    http://perderkilosrapidamente.com/regalo En este video vas a encontrar la forma de perder tus kilos rápidamente. Los alimentos saben muy bien si se les agrega grasa y sal, pero esto traerá un aumento de peso. Aquí hay algunas maneras de arreglar tu comida sin agregar grasa y sal.

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    La Mejor Receta Eres Tú, es el primer programa del CSG en donde los alumnos de ambos Campus, darán una breve receta que hayan aprendido durante la Licenciatura en Gastronomía. En este capítulo Erick Gómez preparará Camarones panko con salsa de mango ¡Esperamos lo disfruten!

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  • Aprende cómo “asustar” un pulpo y quede muy tierno y rico

    ¡Toma nota! En solo 5 pasos aprenderás cómo cocer pulpo correctamente y dejarlo suave y delicioso.

    LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/tips-de-cocina/aprende-como-espantar-un-pulpo/2021/02/

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