Videos relacionados con caramelizar

Que significa caramelizar

Natilla de Vainilla | Postre de Vainilla

INGREDIENTES (4 porciones):
2 tazas de leche
1 pieza de raja de canela
4 piezas de yema de huevo
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz
1 cucharada de vainilla
al gusto de azúcar Para caramelizar

PASO A PASO aquí: https://goo.gl/kDERXs

Ver video "Natilla de Vainilla | Postre de Vainilla"

MIEL PARA LOS BUÑUELOS - MIEL DE CHANCACA.

ELABORACION DE MIEL PARA CARAMELIZAR TUS BUÑUELOS.

MIEL PARA LOS BUÑUELOS.
MIEL DE CHANCACA. |
HONEY FOR BUÑUELOS.
INGREDIENTES.


2 CUBOS DE PILONCILLO.
1 TAZA DE AZUCAR.
1 RAJA DE CANELA.
4 CLAVOS DE OLOR DE COCINA.
4 GUAYABAS PARTIDAS A LA MITAD.
1 CUCHARADA DE VAINILLA. (EXTRACTO)
1 PIZCA DE SAL.

muchas gracias por compartir el video en tus rede sociales o amistades.

Ver video "MIEL PARA LOS BUÑUELOS - MIEL DE CHANCACA."

Crema catalana tradicional deliciosa

Receta Postre

La crema catalana o crema quemada es, sin lugar a dudas, uno de los postres tradicionales más apreciados de nuestra gastronomía. Un dulce suave y delicado que baila entre la crema pastelera y el flan con una crujiente capa de azúcar caramelizada que hace las delicias de quien lo prueba. Un postre fácil que se hace con ingrediente cotidianos, perfecto para culminar un almuerzo con nota alta.

Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 4 yemas
- 1 rama de canela
- cáscara de 1 limón
- 70 gr de azúcar
- 20 gr de maizena

- * Azúcar normal para caramelizar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/crema-catalana-tradicional-deliciosa-fid-1567667

Ver video "Crema catalana tradicional deliciosa"

Bizcocho de albaricoque fácil y rápido

Receta Merienda

A la hora del postre, disfruta de una receta suave y afrutada. Bizcocho de albaricoque invertido. Una manera de aprovechar la fruta de temporada. El albaricoque le dará un toque ligeramente ácido que contrasta a la perfección con el dulzor del bizcocho. Y para perfeccionar más aún la receta, no dudamos en caramelizar el fondo del molde :)

Ingredientes:
- 12 albaricoques
- 50 gr de azúcar moreno
- 4 huevos
- 80 gr de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado (o esencia de vainilla)
- 100 gr de harina
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
- 75 gr de almendras en polvo
- 50 gr de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/bizcocho-de-albaricoque-facil-y-rapido-fid-1570980

Ver video "Bizcocho de albaricoque fácil y rápido"

Bizcocho de albaricoque fácil y rápido

Receta Merienda

A la hora del postre, disfruta de una receta suave y afrutada. Bizcocho de albaricoque invertido. Una manera de aprovechar la fruta de temporada. El albaricoque le dará un toque ligeramente ácido que contrasta a la perfección con el dulzor del bizcocho. Y para perfeccionar más aún la receta, no dudamos en caramelizar el fondo del molde :)

Ingredientes:
- 12 albaricoques
- 50 gr de azúcar moreno
- 4 huevos
- 80 gr de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado (o esencia de vainilla)
- 100 gr de harina
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
- 75 gr de almendras en polvo
- 50 gr de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/bizcocho-de-albaricoque-facil-y-rapido-fid-1570980

Ver video "Bizcocho de albaricoque fácil y rápido"

La súper cheeseburger campeona del mundo (1)

#burger
#food
#cocinacasera
La súper cheeseburger campeona del mundo es una hamburguesa con un mogollón de queso para darnos un capricho sin dejar de tener el encanto de la cocina casera que aporta una diferencia importante sobre las de cartón piedra de ya sabemos que sitios. Para tres grandes hamburguesas hemos utilizado:
-500 gramos de carne mezclada ternera cerdo
-2 cucharadas de pan rallado
-1 cucharada de ajo y perejil picado
-medio vaso de leche
-2 cucharadas de salsa perrins
-1 cucharada de tabasco
-queso rallado al gusto (nosotros sobre 75 gramos)
-pimienta
Mezclamos bien con las manos (bien limpias) y dejamos macerar al menos dos horas. Mientras podemos pochar un poco de cebolla con un poco de vino dulce y dejamos reducir para caramelizar, también podemos hacer un poco de mayonesa y dorar un poco de beicon. Ya solo queda pasar las hamburguesas por la plancha de 3 a 5 minutos mientras calentamos un poco el pan y en la parte de abajo ponemos un lonchita de queso de cabrá con el pan aún caliente para que se funda y untamos la parte de arriba con mayonesa, cuando estén casi listas ponemos varias lonchas de queso cheddar encima unas gotas de agua y tapamos para que se funda. Para montar depositamos las burges en el pan con queso ponemos la cebolla caramelizada, beicon, ketchup al gusto y a comer
Burger
hamburger
burger recipe
burgers
cooking

Ver video "La súper cheeseburger campeona del mundo (1)"

La súper cheeseburger campeona del mundo

#burger
#food
#cocinacasera
La súper cheeseburger campeona del mundo es una hamburguesa con un mogollón de queso para darnos un capricho sin dejar de tener el encanto de la cocina casera que aporta una diferencia importante sobre las de cartón piedra de ya sabemos que sitios. Para tres grandes hamburguesas hemos utilizado:
-500 gramos de carne mezclada ternera cerdo
-2 cucharadas de pan rallado
-1 cucharada de ajo y perejil picado
-medio vaso de leche
-2 cucharadas de salsa perrins
-1 cucharada de tabasco
-queso rallado al gusto (nosotros sobre 75 gramos)
-pimienta
Mezclamos bien con las manos (bien limpias) y dejamos macerar al menos dos horas. Mientras podemos pochar un poco de cebolla con un poco de vino dulce y dejamos reducir para caramelizar, también podemos hacer un poco de mayonesa y dorar un poco de beicon. Ya solo queda pasar las hamburguesas por la plancha de 3 a 5 minutos mientras calentamos un poco el pan y en la parte de abajo ponemos un lonchita de queso de cabrá con el pan aún caliente para que se funda y untamos la parte de arriba con mayonesa, cuando estén casi listas ponemos varias lonchas de queso cheddar encima unas gotas de agua y tapamos para que se funda. Para montar depositamos las burges en el pan con queso ponemos la cebolla caramelizada, beicon, ketchup al gusto y a comer
Burger
hamburger
burger recipe
burgers
cooking

Ver video "La súper cheeseburger campeona del mundo"