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SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES

Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.

Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo (750 gr)
100 ml de vino dulce
250 ml de agua
1 cebolla grande
1 cucharada de harina
Pasas y piñones al gusto
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

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Vídeo Receta: Huevos con tomate, cebolla y piñones

Receta paso a paso para cocinar Huevos con tomate, cebolla y piñones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de CECINA AHUMADA con queso parmesano y piñones - Receta fácil

Una de las recetas fáciles de preparar es este rico entrante o aperitivo que es la receta de la cecina ahumada con parmesano y piñones. ¡Riquísima!

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Receta de penne con verdes y piñones. Recetas de comida fáciles y rápidas

¿Cómo preparar panne con verdes y piñones?
Ingredientes: 500 gr. pasta penne o pluma, 3 cucharadas mantequilla, 3 cucharadas aceite de oliva, 1/4 taza piñones, 1 cucharada de ajo hecho puré, 16 tazas de hojas verdes, acelgas, arugula, espinacas, radicchio, sal y pimienta y 1/2 taza queso parmesano.

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Vídeo Receta: Rollitos de pollo con ciruelas pasas, piñones y almendras

Receta paso a paso para cocinar Rollitos de pollo con ciruelas pasas, piñones y almendras, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de dumplings de pollo y piñones con salsa de jengibre y chile. Receta de comida china

Receta de ¿Cómo preparar dumplings de pollo y piñones con salsa de jengibre y chile? Receta de comida china
Ingredientes: 250 gr. de pollo molido, 1/2 taza de castañas cocidas, 1/2 taza de cilantro, 1/3 taza de piñones picados, 1/3 taza de rabitos de cebolla, 3 cucharadas de sushi, 2 cucharadas de soya, 1 cucharada de jengibre picado, 1 huevo batido, 1/2 cucharada de pimienta, 40 papelitos de won ton, 1/2 taza de vinagre de arroz, 1/2 taza de soya, 1/4 de salsa de chile china.

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Bacalao con hinojo, naranja y aceitunas

El bacalao puede prepararse de muchas maneras. El chef del restaurante Àpat nos propone acompañarlo de sabores tan particulares como el hinojo o la naranja. http://www.verycocinar.com/receta/bacalao_con_hinojo_naranja_y_aceitunas

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Bacalao con salsifis y bourgignone de caracoles con ...

Una explosión de sabores. El bacalao suave y en su punto de sal, los sabrosos caracoles, los salsifis procedentes de la cultura oriental y el vino tinto en salsa. Todos estos aromas los armoniza el chef del restaurante Saüc de Barcelona.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/bacalao_con_salsifis_y_bourgignone_de_caracoles_con_salsa_de_vino_tinto

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Plato 41: Bacalao con ali-oli y Torrijas

www.lacocinadefela.com

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Garbanzos con espinacas, bacalao y huevo, en ensalada

Aquí tienes una reinterpretación fácil y rápida de una combinación tradicional: espinacas, garbanzos y bacalao, en ensalada con una vinagreta hecha con yema de huevo de codorniz.

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Paella con bacalao y espinacas, receta de Cuaresma

Si quieres sorprender con tu paella, prepárales este arroz con bacalo, champiñones y espinacas. Podría ser perfectamente tu plato estrella de Cuaresma. ¡Queda riquísima!

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Bacalao confitado con cremoso de patata y pisto

Luís González González nos trae esta deliciosa receta desde el Parador de Villafranca del Bierzo

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Bacalao con gambas, mejillones y bolitas de patata

Compra morro de bacalao desalado para preparar este delicioso guiso con gambas, mejillones y bolitas de patatas. Para la salsa lleva un buen sofrito y un chorrito de brandy.

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Garbanzos con espinacas y bacalao (potaje de vigilia) - Cocinatis

Los garbanzos con espinacas y bacalao, también conocidos como potaje de vigilia, es un plato tradicional en España del viernes de Cuaresma. Una sabrosa receta de legumbres muy completa al contener el bacalao como fuente de proteínas.

https://www.cocinatis.com/receta/garbanzos-con-espinacas-y-bacalao-potaje-de-vigilia

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Texturas de Bacalao con Tallarines de Puerros y Salsa

César Alós, nos muestra como preparar esta receta desde el Parador de Cardona

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Vídeo Receta: Bacalao con crema de miel, ajos tiernos y gambas

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Vídeo Receta: Bacalao fresco confitado con frutos secos y salsa de almendras

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Crepes salados rellenos de calabacín y bacalao con salsa de pimientos rojos

Prepara estas deliciosas crepes rellenas de bacalao y verduras con una salsa de pimientos asados. Una cena muy saludable y light.

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Vídeo Receta: El cardo con almejas y langostinos de Fernán Núñez

Receta paso a paso para cocinar El cardo con almejas y langostinos de Fernán Núñez, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Locrio de bacalao horneado con coco y bija /Ensalada de yuca y queso 04/02/2019

Programa de Cocina
Clases de cocina con Jacqueline
Jacqueline Henriquez Chef Food Style

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Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas"

"Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas" son dos magníficas recetas para disfrutar de estos estupendos alimentos.
Descubre la receta más irresistible de paté de anchoas casero es realmente una receta fácil donde sólo tenemos que volcar en un recipiente 250 g de crema de queso, 120 g de atún, 120 g de anchoas ( menos cantidad si lo queremos menos salado) 50 CC de ketchup, batimos y listo. Con un poco de pan tostado es un magnífico aperitivo
Paté de anchoas
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Receta de empanada de bacalao con pasas: un deleite irresistible es otra forma distinta de preparar la empanada, en este caso utilizamos masa de hojaldre, una vez desalado el bacalao le quitamos la piel y desmigamos(reservamos), ponemos pasas a rehidratarse con agua y brandy. Hacemos un sofrito con ajos, cebollas, unas hebras de azafrán, pimienta y pimientos de tres colores. Escurrimos muy bien el bacalao desmigado y el sofrito para que no empapen la masa de hojaldre. Una vez frío el sofrito mezclamos en un bol todos los ingredientes, ponemos el relleno en una hoja de hojaldre y tapamos con otra, cerramos, pintamos con huevo, pinchamos y al horno 30 minutos a 200° C y listo
Empanada de bacalao con pasas
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MI PULPITO A LA GALLEGA BACALAO DESALADO CON GUISO DE MORRO Y OREJA

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Receta de cardo con salsa de almendras y nata (especial Navidad) | QueApetito

Esta semana os traemos una nueva receta navideña típica en muchos hogares! Cardo en salsa

INGREDIENTES:
- 1 mata de cardo
- 1/2 limón
- 1 o 2 ajos
- 100g. almendras
- 500 ml. nata líquida
- 2 rodajas pan (o pan de celiaco)
- Aceite de trufa (opcional)
- Azúcar
- Sal

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-cardo-salsa-almendras-nata-navidad/
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Rollo de Bacalao Ahumado en Hojaldre con Cebolla Crujiente

un maridaje perfecto de hojaldre y bacalao aderezado por una cebolla crujiente y un tomate especiado.

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MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE bacalao con sobrasada y ensalada de esparragos verdes

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Clases de cocina con Jacqueline Jacqueline Bocaditos de bacalao y dip cremoso!!! 21/08/2018

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Pastel de bacalao, puré de patata y tomate

Te proponemos una original manera de elaborar el bacalao: en forma de pastel, sobre una capa de puré de patata y horneado con rodajitas de tomate por encima.

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Hoy en clases de cocina aprenderemos a cocinar Pan de maíz con bacalao y tacos de pollo con salsa verde 05/08/2019

Programa Diario de Cocina con la Chef Food Style Jacqueline Henriquez

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Jedet ('Cardo'): "Yo he tenido problemas con las drogas y en mi círculo muchísima gente se droga"

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Pastel de Bacalao langostinos y mejillones

Hoy traigo esta receta fácil de Pastel de Bacalao, Langostinos y Mejillones. Es una receta fácil y rápida y con un sabor espectacular. Ideal como entrante para servir con unas rebanadas de pan tostado. Es un plato muy cómodo si tienes invitados porque que lo puedes tener preparado con antelación, lo guardas en nevera y estará delicioso. Prueba a hacerlo porque es muy fácil y seguro que repites ;-)

Si te gusta recuerda darle a Like y compartir la receta, así como suscribirte a mi canal activando la campanita de notificaciones porque así te enterarás cada vez que suba un vídeo ¡Gracias! ;-)
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INGREDIENTES:
- 300 gr de bacalao desalado o cualquier otro pescado a tu gusto.
- 300 gr de langostinos cocidos
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 3 huevos medianos
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 200 ml de nata líquida, crema de leche o leche evaporada
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 pimientos del piquillo o pimiento asado en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- 1 chorrito de Aceite de Oliva Vírgen Extra
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Receta para preparar pasta con pollo, jitomates dehidratados, queso azul y piñones. Receta de pasta

Receta para preparar pasta con pollo, jitomates dehidratados, queso azul y piñones. Receta de pasta
28 marzo 2014

Receta para preparar pasta con pollo, jitomates dehidratados, queso azul y piñones. Receta de pasta
Ingredientes: 250 gr fajitas de pollo, 500 gr pasta cortada, 4 dientes de ajo, 1/2 taza albahaca, 1/2 taza caldo de pollo, 1/2 taza queso azul, 1/2 taza jamón serrano, 1/4 taza piñones tostados.


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Cómo hacer salsa pesto

La receta de la salsa pesto con albahaca y piñones paso a paso.

Ver video "Cómo hacer salsa pesto"

Judías al estilo mediterráneo

Judías cocinadas al estilo mediterráneo con tomate, piñones y jamón.

Ver video "Judías al estilo mediterráneo"

Pincho de morcilla con queso de cabra y vinagreta de miel

Vamos a hacer una tosta riquísima de morcilla con queso de cabra que vamos a acompañar de una vinagreta balsámica con miel y piñones. Un pincho rápido de hacer, con una mezcla de sabores dulces y salados que te va encantar. Y, por supuesto, ¡muy fácil de preparar!

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Solomillitos de pollo al cava - Cocina Fácil

Aquí tienes una idea muy sabrosa y fácil para una comida festiva: unos solomillitos de pollo envueltos en jamón serrano, cocinados al cava y acompañados con salsa de pera y piñones.

Ver video "Solomillitos de pollo al cava - Cocina Fácil"

Pastel alemán con manzana y frutos secos

Si quieres darle un toque alemán a tu repostería prueba el "galette strudel", hecho con hojaldre y relleno con manzanas, canela, nueces y piñones. Lo clásico es que los bordes estén girados hacia adentro.

Ver video "Pastel alemán con manzana y frutos secos"

Panellets de piñones y almendras, los más consumidos

Imágenes de la pasteleria 'Foix de Sarriá' donde elaboran los panellets hechos con piñones y almendras, que son los sabores más vendidos en Cataluña durante la festividad de Todos los Santos. 

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Redondo de pavo relleno con costra de beicon - Cocina Fácil

Verás qué delicioso y tierno queda este festivo redondo de pavo... Lleva alrededor una costra de beicon. El relleno es de carne picada con orejones, trufa, ciruelas y piñones

Ver video "Redondo de pavo relleno con costra de beicon - Cocina Fácil"

Cómo hacer los mejores espaguetis con salsa pesto

El alma de esta receta son: la albahaca, los piñones, ajo, queso y por supuesto el aceite de oliva. Se elabora principalmente para la pasta, pero también queda genial con patatas, verduras, carnes, ensaladas e incluso pescados.

Ver video "Cómo hacer los mejores espaguetis con salsa pesto"

Ensalada de quinoa, acelgas y queso parmesano. Cocinemos Juntos

Ensalada de quinoa, acelgas y queso parmesano. Para realizar la ensalada de quinoa, acelgas y queso parmesano necesitas:

Quinoa
Aceite de oliva
Agua
Cebolla
Acelgas
Vinagre
Mostaza de dijón
Piñones
Queso parmesano
Sal
Pimientas

Frie cebolla, agrega 2 tazas de quinoa, acelgas, agua, sal, prepara a vinagreta con vinagre, mostaza de dijón, pimienta, sal y aceite de olivo, ponla a la quinoa con piñones y queso parmesano.

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Panellets de piñones y almendras, postres de Difuntos

Declaraciones de una pastelera de la bombonería 'Foix de Sarrià' que asegura que los panellets hechos con piñones y almendras son los dulces típicos de la festividad de Todos los Santos más consumidos por los catalanes. 

Ver video "Panellets de piñones y almendras, postres de Difuntos"

Salsa de Pesto

www.cocinacnencanto.com El pesto a la genovesa, esta riquisimo para prepararlo, con un buen aceite de oliva virgen, unos riquisimos piñones, un poco de ajo, y queso parmesano rallado!! Distributed by Tubemogul.

Ver video "Salsa de Pesto"

Empanada de bacalao con pasas

Receta de empanada de bacalao con pasas: un deleite irresistible es otra forma distinta de preparar la empanada, en este caso utilizamos masa de hojaldre, una vez desalado el bacalao le quitamos la piel y desmigamos(reservamos), ponemos pasas a rehidratarse con agua y brandy. Hacemos un sofrito con ajos, cebollas, unas hebras de azafrán, pimienta y pimientos de tres colores. Escurrimos muy bien el bacalao desmigado y y el sofrito para que no empapen la masa de hojaldre. Una vez frío el sofrito mezclamos en un bol todos los ingredientes, ponemos el relleno en una hoja de hojaldre y tapamos con otra, cerramos, pintamos con huevo, pinchamos y al horno 30 minutos a 200° C y listo
Empanada de bacalao con pasas
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Panellets de piñones y almendras, los más consumidos

Declaraciones e imágenes de la pasteleria 'Foix de Sarriá' donde elaboran los panellets hechos con piñones y almendras, que son los sabores más vendidos en Cataluña durante la festividad de Todos los Santos. 

Ver video "Panellets de piñones y almendras, los más consumidos"

Recetas de bacalao para Navidad

Tres recetas de este platillo tradicional en la cena de Navidad y de Año Nuevo, en México es tradicional

Bacalao a la veracruzana
https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-veracruzana

Bacalao al horno con papas
https://youtu.be/4eaXQz82V6o
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-al-horno-con-papas

Bacalao a la Vizcaina
https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-vizcaina--2

Ver video "Recetas de bacalao para Navidad"

Aperitivos crujientes de vieiras

Receta Aperitivo

Te traemos un aperitivo para comer de un sólo bocado! Disfruta de la mezcla de sabores y texturas. Una base bien crujiente de masa brick rellena de puerro con vieiras tostadas. Sin olvidar un toque de piñones y limón! Delicioso!!
Perfecto para Navidades o cualquier reunión familiar! totalmente probado por Petitchef y validado! :D

Ingredientes:
- 6 láminas masa brick
- 1/2 puerro
- 150 gr vieiras
- piñones
- aceite de oliva
- 1/2 limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/aperitivos-crujientes-de-vieiras-fid-1570062

Ver video "Aperitivos crujientes de vieiras"

Aperitivos crujientes de vieiras

Receta Aperitivo

Te traemos un aperitivo para comer de un sólo bocado! Disfruta de la mezcla de sabores y texturas. Una base bien crujiente de masa brick rellena de puerro con vieiras tostadas. Sin olvidar un toque de piñones y limón! Delicioso!!
Perfecto para Navidades o cualquier reunión familiar! totalmente probado por Petitchef y validado! :D

Ingredientes:
- 6 láminas masa brick
- 1/2 puerro
- 150 gr vieiras
- piñones
- aceite de oliva
- 1/2 limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/aperitivos-crujientes-de-vieiras-fid-1570062

Ver video "Aperitivos crujientes de vieiras"

¿Cómo desalar tu bacalao?

En esta época de Navidad y Año Nuevo no permitas que la pregunta "¿cómo se desala el bacalao?" te impida preparar el platillo favorito de temporada. Con esta sencilla técnica podrás cocinar el mejor bacalao e impresionar a tus invitados con un rico bacalao.

Ver video "¿Cómo desalar tu bacalao?"

Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles

Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles 21/11/14

Ingredientes:
1/4tz. De Aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 tomates maduros picados
1 tz. De puré de tomate
1 pimiento morron rojo picado
1/2tz. De agua
3tz. De bacalao desalado
3tz. De papa cambray en mitades sin piel cocida
1 tz. De almendras laminadas
1 tz. De aceitunas negras sin hueso
1/4tz. De perejil picado
1 hoja de laurel
Pan para torta (12)
Chiles gueros
Papas fritas

Procedimiento:
Para el bacalao ponerlo en agua fría y cubrir, refrigerar por toda la noche, retirar el Agua y colocar más agua potable y refrigerar otra día entero, retirar muy bien el agua pasando por un colador, retirando alguna espina o resto de piel que pueda encontrar.
En un sartén a fuego medio agregar el aceite, cebolla y el ajo cocinar por 2 min. Agregar el tomate, pimiento, puré y cocinar por 3 min, agregar el agua, laurel, perejil y bacalao, cocinar por 1 min. Agregar las papas, aceitunas y almendras, cocinar por 5 min. Sin mover mucho para que no se bata, tostar un poco el pan y formar las tortas, servir con chiles y papas fritas.


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Ver video "Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles"

10 recetas de bacalao fáciles y deliciosas para tu menú navideño

El bacalao es una apuesta segura también para un menú navideño. ¿Quieres diez propuestas fáciles, rápidas y deliciosas con bacalao? Aquí tienes 10 recetas exquisitas.

Ver video "10 recetas de bacalao fáciles y deliciosas para tu menú navideño"

Galette de sarraceno italiana

Receta Plato

Los sabores italianos son deliciosos en todas sus formas, ¡incluso en crepes salados! Rellena la galette de trigo sarraceno con panceta, pesto, mozzarella con un toque de piñones crujientes. Una receta muy fácil y rápida de hacer para una comida sin quebraderos de cabeza ;)

Ingredientes:
Para la cebolla:
- 1 cdita mantequilla
- 1/4 de cebolla
-
Para la galette:
- 1 cdita de mantequilla
- 1 galette de trigo sarraceno
- 2 cdas salsa de pesto
- 4 rodajas de mozzarella fresca (mmás o menos 1/2 bola)
- 1 loncha de panceta
- 6 piñones (más o menos)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-italiana-fid-1572089

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Bacalao rebozado fácil - Cocina Fácil

Con una bandeja de migas de bacalao, harina y un huevo puedes preparar la cena de hoy, unos bocaditos crujientes de bacalao rebozado que se hacen en un pispás

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Panellets de chocolate

La temporada de los dulces con almendra arranca en octubre con los dulces de Todos los Santos, entre los que brillan con luz propia panellets y huesos de santo, pues otros como unos buñuelos tienen otros momentos en los que deleitarnos a lo largo del año. Si no te apasionan los piñones, los panellets de chocolate son una gran alternativa para probar en casa, que además suelen triunfar con los más pequeños.

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Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Receta Aperitivo

Y si le damos una forma más original a las hojas de masa brick para el aperitivo? Preséntalos en forma de conos! Rellena con una mezcla de queso crema y éxito asegurado :)
Una receta fácil que irá maravillosamente con crujiente y fondant. ¿Has estado haciendo agua la boca? Solo tienes que seguir paso a paso nuestra receta disponible en versión escrita y vídeo ;)

Ingredientes:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/conos-de-masa-brick-con-lomo-para-el-aperitivo-fid-1571048

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Receta bacalao navideño / Cómo preparar bacalao a la vizcaina / Recetas navideñas

Receta para preparar bacalao a la vizcaína. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
23 diciembre

Receta ¿Cómo preparar bacalao a la vizcaína?. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
Ingredientes: 1 kg bacalao, 1 kg cebolla, 2 kg jitomates, 1 kg papitas cambray, 1 taza aceitunas, 1 manojo de alcaparras, 1 manojo perejil, chiles güeros, aceite de oliva, aceite, 1 lata de pimientos, 5 dientes de ajo.

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Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Receta Aperitivo

Y si le damos una forma más original a las hojas de masa brick para el aperitivo? Preséntalos en forma de conos! Rellena con una mezcla de queso crema y éxito asegurado :)
Una receta fácil que irá maravillosamente con crujiente y fondant. ¿Has estado haciendo agua la boca? Solo tienes que seguir paso a paso nuestra receta disponible en versión escrita y vídeo ;)

Ingredientes:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/conos-de-masa-brick-con-lomo-para-el-aperitivo-fid-1571048

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Galette de sarraceno italiana

Receta Plato

Los sabores italianos son deliciosos en todas sus formas, ¡incluso en crepes salados! Rellena la galette de trigo sarraceno con panceta, pesto, mozzarella con un toque de piñones crujientes. Una receta muy fácil y rápida de hacer para una comida sin quebraderos de cabeza ;)

Ingredientes:
Para la cebolla:
- 1 cdita mantequilla
- 1/4 de cebolla
-
Para la galette:
- 1 cdita de mantequilla
- 1 galette de trigo sarraceno
- 2 cdas salsa de pesto
- 4 rodajas de mozzarella fresca (mmás o menos 1/2 bola)
- 1 loncha de panceta
- 6 piñones (más o menos)


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Patatas rellenas de bacalao y setas

Muy fáciles de realizar y resultonas, estas barquitas de patata rellenas con brandada de bacalao y setas shiitake son una auténtica delicia

Ver video "Patatas rellenas de bacalao y setas"

BACALAO COCIDO CON PATATAS

El plato de BACALAO COCIDO CON PATATAS de hoy es un plato que a pesar de su sencillez resulta de un exquisito sorprendente, el lomo de bacalao cocido en su punto junto con la patata cocida y rociado bien con un chorrito de aceite crudo de oliva virgen o bien con un alioli

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