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  • Técnicas de cocción básicas

  • Cheesecake de limón sin cocción

    Receta Postre

    Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre ligero y fresco, este es el tuyo! :)

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 250 gr galletas saladas (tipo tuc)
    - 100 gr mantequilla
    -
    Para el cheesecake:
    - 250 gr queso crema (tipo philadelphia)
    - 250 gr mascarpone
    - 2 yogures naturales (sin azúcar)
    - 200 gr azúcar glas
    - 2 cdas zumo de limón
    - ralladura de 1 y 1/2 limón
    - 1 cdita vainilla
    -
    Para la decoración:
    - 100 ml nata montada
    - rodajas de limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-sin-coccion-fid-1574016

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  • Cheesecake de limón sin cocción

    Receta Postre

    Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre ligero y fresco, este es el tuyo! :)

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 250 gr galletas saladas (tipo tuc)
    - 100 gr mantequilla
    -
    Para el cheesecake:
    - 250 gr queso crema (tipo philadelphia)
    - 250 gr mascarpone
    - 2 yogures naturales (sin azúcar)
    - 200 gr azúcar glas
    - 2 cdas zumo de limón
    - ralladura de 1 y 1/2 limón
    - 1 cdita vainilla
    -
    Para la decoración:
    - 100 ml nata montada
    - rodajas de limón


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  • Cheesecake de limón y miel (sin cocción)

    Receta Postre

    El cheesecake es una de las tartas norte-americanas más populares del planeta ¡y no nos extraña! Sedosa, fácil de preparar y admite mil variaciones. En la receta de hoy, combinamos la dulzura de la miel con el ligero toque acidulado del limón, una combinación que realmente funciona. Y para la decoración hemos recreado una textura de panal de abeja que va que ni pintado con el tema ¿Con qué habremos logrado ese efecto? Te lo contamos todo a continuación!

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 200 gr de galletas (nosotros hemos usado speculoos)
    - 60 gr de mantequilla

    Para la tarta:
    - 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
    - 150 gr de queso mascarpone
    - 200 ml de nata/crema de leche fría 30%Materia Grasa
    - Zumo de 1/2 limón
    - Ralladura de 1 limón
    - 115 gr de miel

    Decoración:
    - Miel
    - Rodaja de limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-y-miel-sin-coccion-fid-1577002

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  • La cocción de los alimentos y su conserva

    Silvina García, ingeniera en alimentos, aseguró que la elaboración de embutidos se debe realizar bajo condiciones de higiene por lo que se pide a los consumidores comprar productos etiquetados y registrados.

    RC

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  • 24 Horas de Cocción de Costillas al Sous

    24 Horas de Cocción de Costillas al Sous

    Ver video "24 Horas de Cocción de Costillas al Sous"

  • Bacon vegano durante la cocción

    Ver video "Bacon vegano durante la cocción"

  • Pesto de calabacín, la salsa saludable que no necesita cocción

    La buena comida es así; práctica, fácil y, aun así, saludable. La prueba es este pesto de calabacín, que se puede utilizar no solo como sala para la pasta, sino también para untar en una buena tosta de pan de pueblo, como si fuera una bruschetta o para hacerte unos sándwiches. Y además, los niños ni siquiera sabrán que están comiendo verduras, ¿no te parece una gran idea? Sigue a nuestra explicación paso a paso y ¡disfruta hoy mismo de este delicioso descubrimiento culinario!

    Ingredientes:
    - 300 gr de calabacines
    - 35 gr de piñones
    - 25 gr de aceite de oliva virgen extra
    - 35 gr de parmesano
    - 6 hojas de albahaca
    - 1/2 diente de ajo (pelado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pesto-de-calabacin-la-salsa-saludable-que-no-necesita-coccion-fid-1579782

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  • Cómo cocinar bien el marisco de Navidad (y sus tiempos exactos de cocción)

    Si cuando vas a la pescadería no sabes ni por dónde empezar, hacemos un repaso a los principales mariscos y te contamos nuestros mejores trucos para cocinarlos

    Ver video "Cómo cocinar bien el marisco de Navidad (y sus tiempos exactos de cocción)"

  • Bajar de Peso Rápidamente: Métodos de Cocción Para la Pérdida de Peso

    http://perderkilosrapidamente.com/regalo En este video vas a encontrar la forma de perder tus kilos rápidamente. Los alimentos saben muy bien si se les agrega grasa y sal, pero esto traerá un aumento de peso. Aquí hay algunas maneras de arreglar tu comida sin agregar grasa y sal.

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  • Aprendiendo Pasteleria Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas

    Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas

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  • Los mejores tiempos de cocción para las verduras al vapor

    Para hacer verduras al vapor deliciosas y nutritivas solo necesitas una vaporera y conocer los tiempos de cocción.

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  • Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso

    Receta Plato

    ¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!

    Ingredientes:
    - 800 gr de patatas pequeñas
    - 1 diente de ajo
    - aceite de oliva
    - sal
    - pimienta
    - 2 ramitas de romero fresco
    - 10 gr de mantequilla
    - 1 solomillo de cerdo
    - 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/solomillo-de-cerdo-al-horno-la-coccion-perfecta-explicada-paso-a-paso-fid-1575837

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  • Torta chocovaini de banana con chispas de chocolate rica,facil, rapida y sin cocción

    DISFRUTE ESTA TORTA FACIL Y SIN NECESIDAD DE HORNO. ESPECIALMENTE PARA EL DIA DE LA MADRE LO PUEDEN HACER LOS PEQUES DE LA CASA

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  • Mundo Natural T18-E16: Respetar los nutrientes de los alimentos con la cocción

    Lucía Prieto, periodista y Adrián González, director de comunicación de Mundonatural, presentan un programa con consejos saludables para estar más sanos y vivir mejor.

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  • Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto

    Quien dice otoño dice castañas. No sólo las vemos en mercados junto a otros productos de temporada como el boniato, las setas o las naranjas, también en puestos callejeros que las venden en cucuruchos ¡Casi imposible resistirse a la tentación de hacerse con uno cuando se pasa cerca y nos invade ese irresistible aroma a castañas recién hechas! Lo bueno de todo esto es que podemos disfrutar de ese olor y esa sabroso sabor en casa. Y es que, asar castañas al horno es muy fácil y rápido. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

    Ingredientes:
    - 500 gr de castañas
    - Agua


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/castanas-asadas-al-horno-trucos-y-tiempos-de-coccion-para-un-resultado-perfecto-fid-1579269

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  • Cocción directa e indirecta con tu barbacoa Weber

    Esta vídeo le presenta las dos possibilidades de cocción en las barbacoas de carbón de Weber: la cocción directa que le permitirá cocer a fuego vivo como en una sartén, y la cocción indirecta que le permitirá asar como en un horno.

    Si quieres obtener más información contacta con nosotros al 902 445 580 o via email info@pinturas-andalucia.com

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  • Vasitos kinder bueno súper cremoso y sin cocción

    Receta Postre

    Somos grandes fans del sabor de las chocolatinas Kinder Bueno... Nos encanta como crema para untar, en cheesecake, ¡ese inimitable sabor a avellana y cacao nos vuelve locos! Si a ti también, prepárate para caer en una nueva tentación: unos vasitos Kinder Bueno! ¿Quiere conocer el secreto de estos maravillosos dulces? Una base crujiente de avellanas y chocolate, unos suaves bizcochos soletilla embebidos en leche y, para rematar, una sedosa mousse que hará derretirte de placer. Cada bocado es una absoluta delicia que hará las mil maravillas de los más golosos. Te avisamos, están tan buenos que te será difícil conformarte con uno.

    Ingredientes:
    - 200 ml de nata líquida (30% Materia Grasa)
    - 100 gr de queso mascarpone (o queso de untar tipo Philadelphia)
    - 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas (tipo Nutella)

    - 40 gr de avellanas
    - 35 gr de chocolate con leche (fundido)

    - 2 bizcochos de soletilla
    - 5 cucharadas de leche

    - 1 Kinder Bueno


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-kinder-bueno-super-cremoso-y-sin-coccion-fid-1579834

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  • La expresión de Gaby luego de que el jurado encontró que falló en el tiempo de cocción de su pollo estilo broaster 

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  • Crock-Pot CSC052X-01

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  • CREPAS

    En este vídeo verás cómo tres amigos se divierten intentando hacer crepas.

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  • Día Internacional de la Cerveza Artesanal

    En el marco del Día Internacional de la Cerveza Artesanal, Beerlin Resto Bar conmemoró el día realizando una cocción abierta para que las personas puedan informarse y conocer el proceso de elaboración de la cerveza artesanal.
    DC

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  • 10 errores que todos cometemos al cocinar

    Con la temperatura, los tiempos de cocinado o las cantidades de los ingredientes. Todos cometemos errores a la hora de cocinar. Te traemos 10 de los más comunes en los que todos hemos metido la pata alguna vez.

    Ver video "10 errores que todos cometemos al cocinar"

  • Sapristi | Cómo mantener la calma

    Los primos de la calle Ramón y Cajal viven una situación de pánico absoluto. ¿Conseguirán mantener la calma? ¡¡Pues claro que no!!

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  • Delicioso Osobuco in Bianco | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Si no sabes que hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!

    Ingredientes:
    1 osobuco entero con hueso sin cortar,
    4 dientes de ajos,
    4 hojas de laurel,
    200g de manteca,
    Aceite de oliva c/n,
    1 litro de vino blanco,
    1 litro de caldo de pollo o verduras.

    Ingredientes porotos:
    250g de porotos alubias,
    1 diente de ajo,
    1 hoja de laurel,
    1 ramita de romero, salvia o tomillo,
    sal c/n,
    aceite de oliva c/n.

    Ingredientes para guarnición:
    2 zucchini,
    2 tomates maduros,
    aceite de oliva c/n,
    perejil c/n,
    sal c/n.

    Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n.

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  • Aprende cómo “asustar” un pulpo y quede muy tierno y rico

    ¡Toma nota! En solo 5 pasos aprenderás cómo cocer pulpo correctamente y dejarlo suave y delicioso.

    LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/tips-de-cocina/aprende-como-espantar-un-pulpo/2021/02/

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  • Como cocer judías verdes y que te queden al dente y muy verdes


    Preparar judías verdes es muy sencillo, aunque en el caso de las judías frescas sin limpiar, el proceso es un poco tedioso, pero no pasa nada. El truco es controlar y conocer el tiempo de cocción de las judías más adecuado.

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  • Estados Unidos lanza el primer McDonald's totalmente automatizado en Texas

    Los Estados Unidos han lanzado el primer McDonald's totalmente automatizado en Texas. Esto significa que el restaurante ha sido diseñado para funcionar completamente sin la necesidad de empleados humanos. En su lugar, los clientes pueden hacer sus pedidos a través de una pantalla táctil y recoger sus alimentos de una ventana de entrega. El proceso de cocción y preparación de los alimentos también se realiza automáticamente. Esta apertura del primer McDonald's totalmente automatizado en Texas puede ser una señal de cómo se están desarrollando las tendencias tecnológicas en la industria de la alimentación rápida y cómo se están implementando nuevas formas de automatización en el sector de servicios.

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