Técnicas de cocción básicas
Cheesecake de limón sin cocción
Receta Postre
Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre ligero y fresco, este es el tuyo! :)
Ingredientes:
Para la base:
- 250 gr galletas saladas (tipo tuc)
- 100 gr mantequilla
-
Para el cheesecake:
- 250 gr queso crema (tipo philadelphia)
- 250 gr mascarpone
- 2 yogures naturales (sin azúcar)
- 200 gr azúcar glas
- 2 cdas zumo de limón
- ralladura de 1 y 1/2 limón
- 1 cdita vainilla
-
Para la decoración:
- 100 ml nata montada
- rodajas de limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-sin-coccion-fid-1574016Ver video "Cheesecake de limón sin cocción"
Cheesecake de limón sin cocción
Receta Postre
Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre ligero y fresco, este es el tuyo! :)
Ingredientes:
Para la base:
- 250 gr galletas saladas (tipo tuc)
- 100 gr mantequilla
-
Para el cheesecake:
- 250 gr queso crema (tipo philadelphia)
- 250 gr mascarpone
- 2 yogures naturales (sin azúcar)
- 200 gr azúcar glas
- 2 cdas zumo de limón
- ralladura de 1 y 1/2 limón
- 1 cdita vainilla
-
Para la decoración:
- 100 ml nata montada
- rodajas de limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-sin-coccion-fid-1574016Ver video "Cheesecake de limón sin cocción"
Cheesecake de limón y miel (sin cocción)
Receta Postre
El cheesecake es una de las tartas norte-americanas más populares del planeta ¡y no nos extraña! Sedosa, fácil de preparar y admite mil variaciones. En la receta de hoy, combinamos la dulzura de la miel con el ligero toque acidulado del limón, una combinación que realmente funciona. Y para la decoración hemos recreado una textura de panal de abeja que va que ni pintado con el tema ¿Con qué habremos logrado ese efecto? Te lo contamos todo a continuación!
Ingredientes:
Para la base:
- 200 gr de galletas (nosotros hemos usado speculoos)
- 60 gr de mantequilla
Para la tarta:
- 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 150 gr de queso mascarpone
- 200 ml de nata/crema de leche fría 30%Materia Grasa
- Zumo de 1/2 limón
- Ralladura de 1 limón
- 115 gr de miel
Decoración:
- Miel
- Rodaja de limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-y-miel-sin-coccion-fid-1577002Ver video "Cheesecake de limón y miel (sin cocción)"
La cocción de los alimentos y su conserva
Silvina García, ingeniera en alimentos, aseguró que la elaboración de embutidos se debe realizar bajo condiciones de higiene por lo que se pide a los consumidores comprar productos etiquetados y registrados.
RCVer video "La cocción de los alimentos y su conserva"
24 Horas de Cocción de Costillas al Sous
24 Horas de Cocción de Costillas al Sous
Ver video "24 Horas de Cocción de Costillas al Sous"
Bacon vegano durante la cocción
Ver video "Bacon vegano durante la cocción"
Pesto de calabacín, la salsa saludable que no necesita cocción
La buena comida es así; práctica, fácil y, aun así, saludable. La prueba es este pesto de calabacín, que se puede utilizar no solo como sala para la pasta, sino también para untar en una buena tosta de pan de pueblo, como si fuera una bruschetta o para hacerte unos sándwiches. Y además, los niños ni siquiera sabrán que están comiendo verduras, ¿no te parece una gran idea? Sigue a nuestra explicación paso a paso y ¡disfruta hoy mismo de este delicioso descubrimiento culinario!
Ingredientes:
- 300 gr de calabacines
- 35 gr de piñones
- 25 gr de aceite de oliva virgen extra
- 35 gr de parmesano
- 6 hojas de albahaca
- 1/2 diente de ajo (pelado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pesto-de-calabacin-la-salsa-saludable-que-no-necesita-coccion-fid-1579782Ver video "Pesto de calabacín, la salsa saludable que no necesita cocción"
Cómo cocinar bien el marisco de Navidad (y sus tiempos exactos de cocción)
Si cuando vas a la pescadería no sabes ni por dónde empezar, hacemos un repaso a los principales mariscos y te contamos nuestros mejores trucos para cocinarlos
Ver video "Cómo cocinar bien el marisco de Navidad (y sus tiempos exactos de cocción)"
Bajar de Peso Rápidamente: Métodos de Cocción Para la Pérdida de Peso
http://perderkilosrapidamente.com/regalo En este video vas a encontrar la forma de perder tus kilos rápidamente. Los alimentos saben muy bien si se les agrega grasa y sal, pero esto traerá un aumento de peso. Aquí hay algunas maneras de arreglar tu comida sin agregar grasa y sal.
****************************************************************************************
RECLAMA GRATIS LA FORMULA IDEAL PARA PERDER PESO EN EL SIGUIENTE LINK http://perderkilosrapidamente.com/regalo
****************************************************************************************Ver video "Bajar de Peso Rápidamente: Métodos de Cocción Para la Pérdida de Peso"
Aprendiendo Pasteleria Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas
Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas
Ver video "Aprendiendo Pasteleria Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas"
Los mejores tiempos de cocción para las verduras al vapor
Para hacer verduras al vapor deliciosas y nutritivas solo necesitas una vaporera y conocer los tiempos de cocción.
Ver video "Los mejores tiempos de cocción para las verduras al vapor"
Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso
Receta Plato
¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!
Ingredientes:
- 800 gr de patatas pequeñas
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 2 ramitas de romero fresco
- 10 gr de mantequilla
- 1 solomillo de cerdo
- 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/solomillo-de-cerdo-al-horno-la-coccion-perfecta-explicada-paso-a-paso-fid-1575837Ver video "Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso"
Torta chocovaini de banana con chispas de chocolate rica,facil, rapida y sin cocción
DISFRUTE ESTA TORTA FACIL Y SIN NECESIDAD DE HORNO. ESPECIALMENTE PARA EL DIA DE LA MADRE LO PUEDEN HACER LOS PEQUES DE LA CASA
Ver video "Torta chocovaini de banana con chispas de chocolate rica,facil, rapida y sin cocción"
Mundo Natural T18-E16: Respetar los nutrientes de los alimentos con la cocción
Lucía Prieto, periodista y Adrián González, director de comunicación de Mundonatural, presentan un programa con consejos saludables para estar más sanos y vivir mejor.
Ver video "Mundo Natural T18-E16: Respetar los nutrientes de los alimentos con la cocción"
Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto
Quien dice otoño dice castañas. No sólo las vemos en mercados junto a otros productos de temporada como el boniato, las setas o las naranjas, también en puestos callejeros que las venden en cucuruchos ¡Casi imposible resistirse a la tentación de hacerse con uno cuando se pasa cerca y nos invade ese irresistible aroma a castañas recién hechas! Lo bueno de todo esto es que podemos disfrutar de ese olor y esa sabroso sabor en casa. Y es que, asar castañas al horno es muy fácil y rápido. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 500 gr de castañas
- Agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/castanas-asadas-al-horno-trucos-y-tiempos-de-coccion-para-un-resultado-perfecto-fid-1579269Ver video "Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto"
Cocción directa e indirecta con tu barbacoa Weber
Esta vídeo le presenta las dos possibilidades de cocción en las barbacoas de carbón de Weber: la cocción directa que le permitirá cocer a fuego vivo como en una sartén, y la cocción indirecta que le permitirá asar como en un horno.
Si quieres obtener más información contacta con nosotros al 902 445 580 o via email info@pinturas-andalucia.comVer video "Cocción directa e indirecta con tu barbacoa Weber"
Vasitos kinder bueno súper cremoso y sin cocción
Receta Postre
Somos grandes fans del sabor de las chocolatinas Kinder Bueno... Nos encanta como crema para untar, en cheesecake, ¡ese inimitable sabor a avellana y cacao nos vuelve locos! Si a ti también, prepárate para caer en una nueva tentación: unos vasitos Kinder Bueno! ¿Quiere conocer el secreto de estos maravillosos dulces? Una base crujiente de avellanas y chocolate, unos suaves bizcochos soletilla embebidos en leche y, para rematar, una sedosa mousse que hará derretirte de placer. Cada bocado es una absoluta delicia que hará las mil maravillas de los más golosos. Te avisamos, están tan buenos que te será difícil conformarte con uno.
Ingredientes:
- 200 ml de nata líquida (30% Materia Grasa)
- 100 gr de queso mascarpone (o queso de untar tipo Philadelphia)
- 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas (tipo Nutella)
- 40 gr de avellanas
- 35 gr de chocolate con leche (fundido)
- 2 bizcochos de soletilla
- 5 cucharadas de leche
- 1 Kinder Bueno
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-kinder-bueno-super-cremoso-y-sin-coccion-fid-1579834Ver video "Vasitos kinder bueno súper cremoso y sin cocción"
La expresión de Gaby luego de que el jurado encontró que falló en el tiempo de cocción de su pollo estilo broaster
Ver video "La expresión de Gaby luego de que el jurado encontró que falló en el tiempo de cocción de su pollo estilo broaster "
III-1-COCCION Y SERVICIO
Ver video "III-1-COCCION Y SERVICIO"
bd-correcto almacenamiento y coccion de las leguminosas-280122
Ver video "bd-correcto almacenamiento y coccion de las leguminosas-280122"
Cocina Japonesa - Wok 03 - Teriyaki (coccion laqueada)
Cocina Japonesa - Wok 03 - Teriyaki (coccion laqueada)
Ver video "Cocina Japonesa - Wok 03 - Teriyaki (coccion laqueada)"
Crock-Pot CSC052X-01
Ver video "Crock-Pot CSC052X-01"
CREPAS
En este vídeo verás cómo tres amigos se divierten intentando hacer crepas.
Ver video "CREPAS"
Día Internacional de la Cerveza Artesanal
En el marco del Día Internacional de la Cerveza Artesanal, Beerlin Resto Bar conmemoró el día realizando una cocción abierta para que las personas puedan informarse y conocer el proceso de elaboración de la cerveza artesanal.
DCVer video "Día Internacional de la Cerveza Artesanal"
10 errores que todos cometemos al cocinar
Con la temperatura, los tiempos de cocinado o las cantidades de los ingredientes. Todos cometemos errores a la hora de cocinar. Te traemos 10 de los más comunes en los que todos hemos metido la pata alguna vez.
Ver video "10 errores que todos cometemos al cocinar"
Sapristi | Cómo mantener la calma
Los primos de la calle Ramón y Cajal viven una situación de pánico absoluto. ¿Conseguirán mantener la calma? ¡¡Pues claro que no!!
Ver video "Sapristi | Cómo mantener la calma"
Delicioso Osobuco in Bianco | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet
Si no sabes que hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!
Ingredientes:
1 osobuco entero con hueso sin cortar,
4 dientes de ajos,
4 hojas de laurel,
200g de manteca,
Aceite de oliva c/n,
1 litro de vino blanco,
1 litro de caldo de pollo o verduras.
Ingredientes porotos:
250g de porotos alubias,
1 diente de ajo,
1 hoja de laurel,
1 ramita de romero, salvia o tomillo,
sal c/n,
aceite de oliva c/n.
Ingredientes para guarnición:
2 zucchini,
2 tomates maduros,
aceite de oliva c/n,
perejil c/n,
sal c/n.
Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n.
Síguenos en las redes sociales ➡️
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@elgourmet
Instagram: https://www.instagram.com/elgourmet.tv
Facebook: https://www.facebook.com/elgourmet
Twitter: https://www.twitter.com/elgourmet
Pinterest: https://www.pinterest.es/elgourmet
Website: https://www.elgourmet.comVer video "Delicioso Osobuco in Bianco | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet"
Aprende cómo “asustar” un pulpo y quede muy tierno y rico
¡Toma nota! En solo 5 pasos aprenderás cómo cocer pulpo correctamente y dejarlo suave y delicioso.
LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/tips-de-cocina/aprende-como-espantar-un-pulpo/2021/02/Ver video "Aprende cómo “asustar” un pulpo y quede muy tierno y rico"
bd-carnes-de-pastoreo-081021
Ver video "bd-carnes-de-pastoreo-081021"
bd-receta-de-banano-en-sarten-electrico-211020
bd-receta-de-banano-en-sarten-electrico-211020
Ver video "bd-receta-de-banano-en-sarten-electrico-211020"
Destroy the Village Level 5
Ver video "Destroy the Village Level 5"
Doctor Acorn level 21
Ver video "Doctor Acorn level 21"
Doctor Acorn level 4
Ver video "Doctor Acorn level 4"
Como cocer judías verdes y que te queden al dente y muy verdes
Preparar judías verdes es muy sencillo, aunque en el caso de las judías frescas sin limpiar, el proceso es un poco tedioso, pero no pasa nada. El truco es controlar y conocer el tiempo de cocción de las judías más adecuado.Ver video "Como cocer judías verdes y que te queden al dente y muy verdes"
Estados Unidos lanza el primer McDonald's totalmente automatizado en Texas
Los Estados Unidos han lanzado el primer McDonald's totalmente automatizado en Texas. Esto significa que el restaurante ha sido diseñado para funcionar completamente sin la necesidad de empleados humanos. En su lugar, los clientes pueden hacer sus pedidos a través de una pantalla táctil y recoger sus alimentos de una ventana de entrega. El proceso de cocción y preparación de los alimentos también se realiza automáticamente. Esta apertura del primer McDonald's totalmente automatizado en Texas puede ser una señal de cómo se están desarrollando las tendencias tecnológicas en la industria de la alimentación rápida y cómo se están implementando nuevas formas de automatización en el sector de servicios.
Ver video "Estados Unidos lanza el primer McDonald's totalmente automatizado en Texas"
Destroy the Village Level 10
Ver video "Destroy the Village Level 10"
Demonic Dungeon
Ver video "Demonic Dungeon"
Divide Level 9
Ver video "Divide Level 9"
Doctor Acorn level 12
Ver video "Doctor Acorn level 12"
Doctor Acorn level 3
Ver video "Doctor Acorn level 3"
Divide Level 22
Ver video "Divide Level 22"
Divide Level 17
Ver video "Divide Level 17"
Destroy the Village Level 11
Ver video "Destroy the Village Level 11"
Destroy the Village Level 17
Ver video "Destroy the Village Level 17"
Divide Level 12
Ver video "Divide Level 12"
Doctor Acorn level 17
Ver video "Doctor Acorn level 17"
Don Grill Level 2
Ver video "Don Grill Level 2"
Dino Run Enter Planet D
Ver video "Dino Run Enter Planet D"
Doctor Acorn level 11
Ver video "Doctor Acorn level 11"
Destroy the Village Level 2
Ver video "Destroy the Village Level 2"
Destroy the Village Level 4
Ver video "Destroy the Village Level 4"
Destroy the Village Level 12
Ver video "Destroy the Village Level 12"
Destroy the Village Level 13
Ver video "Destroy the Village Level 13"
Douchebag Beach Club
Ver video "Douchebag Beach Club"
Destroy the Village Level 23
Ver video "Destroy the Village Level 23"
Destroy the Village Level 22
Ver video "Destroy the Village Level 22"
Doctor Acorn level 20
Ver video "Doctor Acorn level 20"
Divide Level 18
Ver video "Divide Level 18"
Divide Level 21
Ver video "Divide Level 21"
Doctor Acorn level 18
Ver video "Doctor Acorn level 18"
Don Grill Level 1
Ver video "Don Grill Level 1"
Destroy the Village Level 8
Ver video "Destroy the Village Level 8"
Doctor Acorn level 14
Ver video "Doctor Acorn level 14"
Destroy the Village Level 20
Ver video "Destroy the Village Level 20"
Doctor Acorn level 9
Ver video "Doctor Acorn level 9"
Doctor Acorn level 6
Ver video "Doctor Acorn level 6"
Divide Level 2
Ver video "Divide Level 2"
bd-receta-para-unos-deliciosos-pancakes-040322
Ver video "bd-receta-para-unos-deliciosos-pancakes-040322"
Destroy the Village Level 24
Ver video "Destroy the Village Level 24"
Doctor Acorn level 16
Ver video "Doctor Acorn level 16"
Destroy the Village Level 7
Ver video "Destroy the Village Level 7"
Destroy the Village Level 6
Ver video "Destroy the Village Level 6"
Doctor Acorn level 7
Ver video "Doctor Acorn level 7"
Destroy the Village Level 21
Ver video "Destroy the Village Level 21"
Divide Level 6
Ver video "Divide Level 6"
Divide Level 23
Ver video "Divide Level 23"
Divide Level 10
Ver video "Divide Level 10"
Destroy the Village Level 19
Ver video "Destroy the Village Level 19"
Destroy the Village Level 14
Ver video "Destroy the Village Level 14"
Don Grill Level 3
Ver video "Don Grill Level 3"
Divide Level 14
Ver video "Divide Level 14"
Doctor Acorn level 15
Ver video "Doctor Acorn level 15"
Doctor Acorn level 5
Ver video "Doctor Acorn level 5"
Divide Level 24
Ver video "Divide Level 24"
Divide Level 15
Ver video "Divide Level 15"
Destroy the Village Level 16
Ver video "Destroy the Village Level 16"
Divide Level 27
Ver video "Divide Level 27"
Divide Level 13
Ver video "Divide Level 13"
Destroy the Village Level 18
Ver video "Destroy the Village Level 18"