Técnicas de cocción básicas
Comedia del pulpo
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Cheesecake de limón sin cocción
Receta Postre
Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre ligero y fresco, este es el tuyo! :)
Ingredientes:
Para la base:
- 250 gr galletas saladas (tipo tuc)
- 100 gr mantequilla
-
Para el cheesecake:
- 250 gr queso crema (tipo philadelphia)
- 250 gr mascarpone
- 2 yogures naturales (sin azúcar)
- 200 gr azúcar glas
- 2 cdas zumo de limón
- ralladura de 1 y 1/2 limón
- 1 cdita vainilla
-
Para la decoración:
- 100 ml nata montada
- rodajas de limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-sin-coccion-fid-1574016Ver video "Cheesecake de limón sin cocción"
El pulpo del volcán
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Aprende cómo “asustar” un pulpo y quede muy tierno y rico
¡Toma nota! En solo 5 pasos aprenderás cómo cocer pulpo correctamente y dejarlo suave y delicioso.
LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/tips-de-cocina/aprende-como-espantar-un-pulpo/2021/02/Ver video "Aprende cómo “asustar” un pulpo y quede muy tierno y rico"
Bacon vegano durante la cocción
Ver video "Bacon vegano durante la cocción"
Los 9 cerebros del pulpo
Los octópodos (Octopoda, del griego, octó, ocho y podós, "pies") son un orden de moluscos cefalópodos conocidos comúnmente como pulpos. Carecen de concha y poseen ocho brazos. Son animales marinos y carnívoros. Los ocho brazos de los pulpos cuentan con ventosas pegajosas y convergen en el cuerpo del animal; en su punto de convergencia presentan la boca provista de un pico córneo. En la cabeza se alojan los ojos, muy desarrollados, el cerebro y tres corazones, dos de ellos bombean sangre a las dos branquias y el tercero al resto del cuerpo. En cada una de las patas poseen otros tantos cerebros. En el manto se ubican el resto de vísceras, como el depósito de tinta que emplean para escapar de sus depredadores; también cuentan con un sifón, el cual a diferencia de los calamares, puede cambiar de dirección, con el que expulsa una gran cantidad de agua, impulsándose así a gran velocidad.
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El Pulpo: maestro del camuflaje
www.pitoche.com
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Cheesecake de limón y miel (sin cocción)
Receta Postre
El cheesecake es una de las tartas norte-americanas más populares del planeta ¡y no nos extraña! Sedosa, fácil de preparar y admite mil variaciones. En la receta de hoy, combinamos la dulzura de la miel con el ligero toque acidulado del limón, una combinación que realmente funciona. Y para la decoración hemos recreado una textura de panal de abeja que va que ni pintado con el tema ¿Con qué habremos logrado ese efecto? Te lo contamos todo a continuación!
Ingredientes:
Para la base:
- 200 gr de galletas (nosotros hemos usado speculoos)
- 60 gr de mantequilla
Para la tarta:
- 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 150 gr de queso mascarpone
- 200 ml de nata/crema de leche fría 30%Materia Grasa
- Zumo de 1/2 limón
- Ralladura de 1 limón
- 115 gr de miel
Decoración:
- Miel
- Rodaja de limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-y-miel-sin-coccion-fid-1577002Ver video "Cheesecake de limón y miel (sin cocción)"
Cheesecake de limón sin cocción
Receta Postre
Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre ligero y fresco, este es el tuyo! :)
Ingredientes:
Para la base:
- 250 gr galletas saladas (tipo tuc)
- 100 gr mantequilla
-
Para el cheesecake:
- 250 gr queso crema (tipo philadelphia)
- 250 gr mascarpone
- 2 yogures naturales (sin azúcar)
- 200 gr azúcar glas
- 2 cdas zumo de limón
- ralladura de 1 y 1/2 limón
- 1 cdita vainilla
-
Para la decoración:
- 100 ml nata montada
- rodajas de limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-limon-sin-coccion-fid-1574016Ver video "Cheesecake de limón sin cocción"
La cocción de los alimentos y su conserva
Silvina García, ingeniera en alimentos, aseguró que la elaboración de embutidos se debe realizar bajo condiciones de higiene por lo que se pide a los consumidores comprar productos etiquetados y registrados.
RCVer video "La cocción de los alimentos y su conserva"
Cocción directa e indirecta con tu barbacoa Weber
Esta vídeo le presenta las dos possibilidades de cocción en las barbacoas de carbón de Weber: la cocción directa que le permitirá cocer a fuego vivo como en una sartén, y la cocción indirecta que le permitirá asar como en un horno.
Si quieres obtener más información contacta con nosotros al 902 445 580 o via email info@pinturas-andalucia.comVer video "Cocción directa e indirecta con tu barbacoa Weber"
24 Horas de Cocción de Costillas al Sous
24 Horas de Cocción de Costillas al Sous
Ver video "24 Horas de Cocción de Costillas al Sous"
Pulpo González acusa burlas del árbitro.
Después del segundo gol de América se nos reía: González
Ver video "Pulpo González acusa burlas del árbitro."
Secuencia del pulpo de Los Goonies
Secuencia del pulpo de Los Goonies
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los misterios del jardín de pulpos
Ver video "los misterios del jardín de pulpos"
Vasitos kinder bueno súper cremoso y sin cocción
Receta Postre
Somos grandes fans del sabor de las chocolatinas Kinder Bueno... Nos encanta como crema para untar, en cheesecake, ¡ese inimitable sabor a avellana y cacao nos vuelve locos! Si a ti también, prepárate para caer en una nueva tentación: unos vasitos Kinder Bueno! ¿Quiere conocer el secreto de estos maravillosos dulces? Una base crujiente de avellanas y chocolate, unos suaves bizcochos soletilla embebidos en leche y, para rematar, una sedosa mousse que hará derretirte de placer. Cada bocado es una absoluta delicia que hará las mil maravillas de los más golosos. Te avisamos, están tan buenos que te será difícil conformarte con uno.
Ingredientes:
- 200 ml de nata líquida (30% Materia Grasa)
- 100 gr de queso mascarpone (o queso de untar tipo Philadelphia)
- 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas (tipo Nutella)
- 40 gr de avellanas
- 35 gr de chocolate con leche (fundido)
- 2 bizcochos de soletilla
- 5 cucharadas de leche
- 1 Kinder Bueno
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Un pulpo que camina fuera del agua
Mira este video de un pulpo que literalmente sale arrastrándose del agua y avanza por tierra firme en busca de comida. Una familia tuvo la suerte de estar en el lugar con una cámara y lo captó todo.
Ver video "Un pulpo que camina fuera del agua"
LOS OJOS DEL HOMBRE Y EL PULPO
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Pulpo
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Los mejores tiempos de cocción para las verduras al vapor
Para hacer verduras al vapor deliciosas y nutritivas solo necesitas una vaporera y conocer los tiempos de cocción.
Ver video "Los mejores tiempos de cocción para las verduras al vapor"
Conducta maternal del pulpo gigante del Pacifico (Enteroctopus dofleini)
El pulpo gigante, pulpo gigante de California o pulpo del Pacífico Norte (Enteroctopus dofleini) es una especie de molusco cefalópodo de la familia Octopodidae; es el pulpo más grande que se conoce, con 9 m de longitud. Como otros miembros del orden de los octópodos, usa pigmentos especiales en su piel para cambiar de color y camuflarse en rocas, plantas e incluso corales. Crece más y vive más tiempo que cualquier otra especie de pulpo (4 años). El que ostenta el récord hasta ahora es un ejemplar de 9 metros y 27,2 kilogramos. Sin embargo lo habitual es que los adultos alcanzan un peso en torno a los 15 kg y una longitud de tentáculos de hasta 4,3 m. Esta especie de pulpo es el invertebrado de mayor inteligencia que se conoce
Ver video "Conducta maternal del pulpo gigante del Pacifico (Enteroctopus dofleini)"
Pulpo
vuelta al mar de pequeño pulpo.
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LOS OJOS DEL HOMBRE Y EL PULPO
Ver video "LOS OJOS DEL HOMBRE Y EL PULPO"
Receta Mar de Pulpo del restaurante Tezka
Receta Mar de Pulpo del restaurante Tezka, lugar especializado en comida vasca en México.
Ver video "Receta Mar de Pulpo del restaurante Tezka"
La pesca del pulpo en el Algarve
Cántaros de barro en lugar de trampas de plástico. La pesca tradicional del pulpo es más respetuosa con el medio ambiente que las artes modernas, pero da menos beneficio y la competencia es difícil de superar.
Ver video "La pesca del pulpo en el Algarve"
La piña del Pulpo González a Ojeda
Ver video "La piña del Pulpo González a Ojeda"
Buceador captura a pulpo gigante del Pacifico
El asesinato de un pulpo gigante del Pacífico ha provocado indignación en la comunidad de buceo local y más allá de si debería ser legal para cazar a los animales carismáticos.
Ver video "Buceador captura a pulpo gigante del Pacifico"
Pulpo
Pulpo del Parque de la Costa.
Mas videos e información en
http://www.parquedelacosta.tkVer video "Pulpo"
Pesto de calabacín, la salsa saludable que no necesita cocción
La buena comida es así; práctica, fácil y, aun así, saludable. La prueba es este pesto de calabacín, que se puede utilizar no solo como sala para la pasta, sino también para untar en una buena tosta de pan de pueblo, como si fuera una bruschetta o para hacerte unos sándwiches. Y además, los niños ni siquiera sabrán que están comiendo verduras, ¿no te parece una gran idea? Sigue a nuestra explicación paso a paso y ¡disfruta hoy mismo de este delicioso descubrimiento culinario!
Ingredientes:
- 300 gr de calabacines
- 35 gr de piñones
- 25 gr de aceite de oliva virgen extra
- 35 gr de parmesano
- 6 hojas de albahaca
- 1/2 diente de ajo (pelado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pesto-de-calabacin-la-salsa-saludable-que-no-necesita-coccion-fid-1579782Ver video "Pesto de calabacín, la salsa saludable que no necesita cocción"
Pulpo
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Cómo cocinar bien el marisco de Navidad (y sus tiempos exactos de cocción)
Si cuando vas a la pescadería no sabes ni por dónde empezar, hacemos un repaso a los principales mariscos y te contamos nuestros mejores trucos para cocinarlos
Ver video "Cómo cocinar bien el marisco de Navidad (y sus tiempos exactos de cocción)"
Mundo Natural T18-E16: Respetar los nutrientes de los alimentos con la cocción
Lucía Prieto, periodista y Adrián González, director de comunicación de Mundonatural, presentan un programa con consejos saludables para estar más sanos y vivir mejor.
Ver video "Mundo Natural T18-E16: Respetar los nutrientes de los alimentos con la cocción"
El pulpo de Carballiño, un manjar del norte
En La Coruña se celebra uno de los certámenes gastronómicos más multitudinarios de España, es la fiesta del pulpo de O Carballiño. Más de 70.000 asistentes degustan hasta 15 toneladas de pulpo.
Ver video "El pulpo de Carballiño, un manjar del norte"
Casper: el pulpo ‘fantasma’ más tierno del mundo
Este pulpo no sufre por sus defectos genéticos...
Por el contrario, el carecer de células de pigmento lo ha hecho el molusco más popular de Internet.Ver video "Casper: el pulpo ‘fantasma’ más tierno del mundo"
Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto
Quien dice otoño dice castañas. No sólo las vemos en mercados junto a otros productos de temporada como el boniato, las setas o las naranjas, también en puestos callejeros que las venden en cucuruchos ¡Casi imposible resistirse a la tentación de hacerse con uno cuando se pasa cerca y nos invade ese irresistible aroma a castañas recién hechas! Lo bueno de todo esto es que podemos disfrutar de ese olor y esa sabroso sabor en casa. Y es que, asar castañas al horno es muy fácil y rápido. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 500 gr de castañas
- Agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/castanas-asadas-al-horno-trucos-y-tiempos-de-coccion-para-un-resultado-perfecto-fid-1579269Ver video "Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto"
Pulpo RAFA
Ver video "Pulpo RAFA"
DJ Pulpo
Ver video "DJ Pulpo"
Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso
Receta Plato
¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!
Ingredientes:
- 800 gr de patatas pequeñas
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 2 ramitas de romero fresco
- 10 gr de mantequilla
- 1 solomillo de cerdo
- 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/solomillo-de-cerdo-al-horno-la-coccion-perfecta-explicada-paso-a-paso-fid-1575837Ver video "Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso"
Aprendiendo Pasteleria Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas
Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas
Ver video "Aprendiendo Pasteleria Sin cocción de mantequilla de maní de chocolate m & m bolas"
Pulpo borrachín
Piensa que es una cerveza, ahora busca como salir....
Ver video "Pulpo borrachín"
36 Pulpo
¿Sabías que...los pulpos tienen tres corazones? El doctor birufilla te cuenta ésta y otras curiosidades en http://www.sabiasloque.com
Ver video "36 Pulpo"
Descubren el primer pulpo del mundo que utiliza herramientas
Indonesia, Yakarta, 15/12/09-Un equipo científico ha descubierto un pulpo en Indonesia, que se desplaza con medio coco entre sus tentáculos para utilizarlo a modo de caparazón ante el peligro, lo que le convierte en el primer invertebrado conocido del mundo que emplea herramientas
Ver video "Descubren el primer pulpo del mundo que utiliza herramientas"
III-1-COCCION Y SERVICIO
Ver video "III-1-COCCION Y SERVICIO"
Pulpo Media_v4
Ver video "Pulpo Media_v4"
Pulpo Cásper
A este pequeño molusco translúcido lo han apodado Cásper como el fantasma de la reconocida película. Es la observación más profunda jamás realizada de esta especie. Fue descubierto cerca de Hawái.
Ver video "Pulpo Cásper"
Torta chocovaini de banana con chispas de chocolate rica,facil, rapida y sin cocción
DISFRUTE ESTA TORTA FACIL Y SIN NECESIDAD DE HORNO. ESPECIALMENTE PARA EL DIA DE LA MADRE LO PUEDEN HACER LOS PEQUES DE LA CASA
Ver video "Torta chocovaini de banana con chispas de chocolate rica,facil, rapida y sin cocción"
Pulpo González-Mundiales de Colección-La Voz del Interior
Ver video "Pulpo González-Mundiales de Colección-La Voz del Interior"
Ghost Recon Wildlands |La mano derecha del pulpo |gameplay|
Ghost Recon Wildlands, La mano derecha del pulpo, gameplay
Ver video "Ghost Recon Wildlands |La mano derecha del pulpo |gameplay|"
Bartolo-Pulpo
Ver video "Bartolo-Pulpo"
Aprendiendo los numeros - INgles para NIños - Cancion del Pulpo
Aprendiendo los numeros - INgles para NIños - Cancion del Pulpo
Ver video "Aprendiendo los numeros - INgles para NIños - Cancion del Pulpo"
Tostadas de pulpo asado / Tostas de pulpo receta
Hoy en Nuestro Día te decimos cómo puedes preparar unas deliciosas tostadas de pulpo.
20 de febrero 2015
* Video recomendado:
Fotos de mal gusto que suben a Redes Sociales
http://youtu.be/-eZFIKbDMUw
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Japón: convierten en “sashimi” al pulpo oráculo del Mundial
El pulpo que predijo todos los resultados de Japón en el Mundial fue sacrificado y transformado en un platillo japonés.
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Pulpo a la gallega o pulpo a feira
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Increible Pulpo camuflajeado
Pulpo en el proceso de camuflándose casi perfectamente.
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"Pulpo" contra Venezuela
Un diagrama de medios y periodistas "enemigos de Venezuela" cuelga de la entrada del MINCI y provoca comentarios en la prensa extranjera
Ver video ""Pulpo" contra Venezuela"
Bajar de Peso Rápidamente: Métodos de Cocción Para la Pérdida de Peso
http://perderkilosrapidamente.com/regalo En este video vas a encontrar la forma de perder tus kilos rápidamente. Los alimentos saben muy bien si se les agrega grasa y sal, pero esto traerá un aumento de peso. Aquí hay algunas maneras de arreglar tu comida sin agregar grasa y sal.
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Pulpo atrapa kayak
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Acabas de Encontrar Una Guía de Pesca con Mosca que te va a Enseñar Todos Los Trucos y Secretos para que puedas lograrlo en Muy Poco Tiempo. Explicado de Forma Muy Simple y Sencilla...Ver video "Pulpo atrapa kayak"
Pulpo Nocturna 1
Ver video "Pulpo Nocturna 1"
Pulpo Fainal Batol
Ver video "Pulpo Fainal Batol"
Fideos, Marisco, Pulpo
Fideos, Marisco, Pulpo
Ver video "Fideos, Marisco, Pulpo"
JARDIN DE PULPOS
Ver video "JARDIN DE PULPOS"
Chilorio de pulpo
Sopa de chile poblano con cilantro
Ensalada de aguacate, pepino, jícama y zanahoria
Chilorio de pulpo
Gelatina de JamaicaVer video "Chilorio de pulpo"
Pulpos: Consciencia corporal
Los pulpos tienen el cerebro más grande de todos los invertebrados, superando incluso a muchos vertebrados como peces y anfibios. En comparación con otros moluscos su cerebro resulta sorprendente. Así mientras que caracoles o babosas, pueden llegar a tener unas 20.000 neuronas que se organizan en redes muy difusas, el pulpo, en cambio, tiene medio millón de neuronas organizadas en una compleja red masiva en forma de lóbulos, al igual que nuestro propio cerebro. Dos tercios de su sistema nervioso, al igual que el de las aves y los mamíferos, se encuentran situados en el cerebro y el resto está repartido en sus tentáculos, proporción superior con respecto a la que presentan otros cefalópodos tales como las sepias y los calamares.
Ver video "Pulpos: Consciencia corporal"
Pulpos: Aprendizaje vicario
Octopus posee un sistema visual muy desarrollado (del que ya se apuntó algo en los comentarios de esta entrada) y presenta un comportamiento natural que es el de atacar a cualquier objeto que aparezca en su campo visual. Sin embargo, es capaz de inhibir esta respuesta cuando ese mismo objeto le produjo anteriormente una experiencia dolorosa, es decir, es capaz de establecer una memoria asociativa emocional. Pero lo interesante es que el pulpo presenta capacidad de aprendizaje por observación, de modo que si mientras un pulpo realiza la tarea anteriormente descrita se permite a otro que observe dicho aprendizaje, cuando se realiza la prueba a este segundo pulpo es capaz, con tan sólo haber observado tres ensayos del primero, de atacar sólo a la bola que le proporciona la recompensa.
Ver video "Pulpos: Aprendizaje vicario"
PULPO CON TOMATE
Esta receta es muy sencilla de preparar y esta riquísima. Un truco para que el pulpo quede tierno es comprarlo congelado o si es fresco lo congeláis antes de cocinar. Suscribiros y no os perderéis ninguna de las nuevas recetas que subo, compartir con vuestros amigos y familiares me ayudareis muchísimo, Gracias.
Ver video "PULPO CON TOMATE"
El Show de Larrivista "El Pulpo Paul, campeon del mundo"
www.larrivista.com
Ver video "El Show de Larrivista "El Pulpo Paul, campeon del mundo""
Los pulpos están quedando ciegos a causa del cambio climático
Los pulpos están gravemente amenazados, ya que el calentamiento global los está dejando ciegos.
Ver video "Los pulpos están quedando ciegos a causa del cambio climático"