Videos relacionados con cocer castañas sin pelar

¿Cómo pelar castañas fácilmente?

Pastel de castañas sin gluten

Receta de pastel de castañas sin gluten.
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He probado este truco para pelar castañas asadas y ha funcionado: sin horno y en cuestión de segundos

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El truco para pelar ajos sin pelarlos

Un vídeo de TikTok muestra cómo quitar la piel de esta hortaliza de una forma más fácil

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¡Increíble truco! Cómo pelar papas sin pelador | ActitudFEM

Si odias pelar papas o no tienes pelador este método te va a encantar. Todo lo que tienes que hacer es usar un cuchillo para romper la piel de la papa en el centro, hervir en agua con sal, pasarlas por agua fría y usar tus manos para pelar.


























How to peel a potato quickly without using a potato peeler

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Hombre sorprende al pelar un coco en 10 segundos sin cuchillo

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No creerá el truco para pelar ajo y que las manos queden sin olor

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MasterChef 8 Saray expulsada tras burlarse por hacer una perdíz sin pelar sobre el plato

MasterChef 8 Saray expulsada tras burlarse por hacer una perdíz sin pelar sobre el plato.¡VERGüENZA!

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Cómo pelar, cortar y picar ajo

Tips para quitar la cáscara rápidamente, picar con facilidad y sin que se pegue al cuchillo

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Regalos Navideños comestibles- Pasteles

Tres ideas para cocinar y regalar esta navidad:
Fruit cake de licuadora
https://youtu.be/YIwRN8V-C2c
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Pastel de castañas sin gluten
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Pastel garapiñado
https://youtu.be/V3lukeV1OhI
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Increible Hombre en Elevador sin Uñas en los dedos

Una sorpresa durante show en elevador un hombre sin unas tratando de pelar una naranja.

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América escalando a la cima - Reacción en Cadena

Tras 5 victorias sin ver la derrota el América se siente seguro de pelar por algo grande.

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La actualidad virtual 12x23

Las noticias de la realidad virtual.

-El operador de loterías y apuestas del Estado patrocina la legislatura.
-Los leones del Congreso de los Diputados se cortan la melena en señal de protesta.
-El PSOE se ha transformado en un partido conversador.
-La personalidad de los súbditos del autoritarismo está subordinada al personalismo del caudillo.
-Un visionario pacta con el diablo para echar al demonio de su interior: a Dios rogando y con el mazo de la justicia golpeando.
-La Moncloa organiza un taller para aprender a pelar castañas sin destrozarse los dedos.
-Confusión Canaria atraviesa la línea roja en un brinco de comba.
-La UGT y Comisiones Obreras se creen los cuentos de la abuela.
-Nace un humanoide quimérico con el ADN de catadores de sustancias estupefacientes.
-Netanyahu anuncia un alto el fuego para fumar.
-Una gemela de la Vía Láctea regresa de un viaje espacial.
-El gesto de rascarse la entrepierna en público será considerado un arte popular.

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Estos Aromas Ahuyentan A Las Arañas

Aunque no le tengas miedo a las arañas, probablemente no quieres que anden rondando por tu casa. Muchos creen que el limón es la solución ideal para mantener a las arañas alejadas del hogar. Sin embargo, el limón no es tan efectivo como crees. De hecho, un estudio de 2018 probó la menta, el limón y las castañas como repelentes de arañas y encontró que el limón no era efectivo. La prueba encontró que tanto la menta como las castañas repelieron el 75% de las arañas. Para crear un repelente de menta para arañas, todo lo que necesitas es una botella con pulverizador, aceite esencial de menta y un poco de agua. Añade cinco gotas del aceite esencial al pulverizador lleno de agua y agítalo para mezclar.

Ver video "Estos Aromas Ahuyentan A Las Arañas"

Cocinemos Juntos. Muffins de pera y granola

INGREDIENTES

NECTAR DE PERA
HUEVOS
ACEITE
JUGO DE LIMON
Ralladura de limón
HARINA INTEGRAL
MOSCABADO
GRANOLA
POLVO DE HORNEAR
Nuez moscada
SAL
PERAS SIN PELAR EN CUADRITOS PEQUEÑOS ( BRUNOISE )

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Cómo pelar zanahorias con nanas | TRUCO de cocina

Sin cuchillo ni pelador, hoy vamos a pelar las zanahorias con el típico estropajo de nanas. ¡Un truco muy fácil y muy útil!

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Equipo de Investigación: El cártel del Estrecho 29-9-2017

Equipo de Investigación' indaga el paradero de los dos fugitivos más buscados de España. Ha sido la grabación más difícil de la historia del programa. Los reporteros se han enfrentado a amenazas verbales y físicas cuando investigaban a los hermanos Tejón, los narcotraficantes más poderosos del Campo de Gibraltar, según la policía. Se les conoce por un apodo: "Los Castañas". La policía cree que el 70% del hachís que entra en España está controlado por ellos. Comienzan haciendo pequeños hurtos y, en tiempo récord, han convertido el Campo de Gibraltar en territorio narco. Los agentes que trabajan en el estrecho son testigos de cómo “Los Castañas” se atreven con todo. No temen a las fuerzas de seguridad. Los vecinos de La Línea son testigos de cómo alijan a plena luz del día en playas llenas de bañistas y cómo protagonizan huidas de película sin importarles que haya cientos de testigos.

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Descubre cómo pelar una granada ¡En menos de 1 minuto!

¿Cómo PELAR UNA GRANADA fácil y rápido? Con este truco ya podrás disfrutarla sin complicaciones. https://bit.ly/45L1QKM

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Huevos a la Mexicana

Receta completa: https://goo.gl/NEFFmn
Ingredientes:
6 huevos grandes
4 cucharadas de aceite
1 taza de jitomate finamente picados, sin pelar
3 cucharadas de cebolla finamente picada
4 chiles serranos finamente picados
al gusto de sal

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Listas PD: 10 cosas que haces mal todos los días y ni te enteras

Todos los días realizamos sencillas acciones cotidianas que podrían tener una forma más fácil y útil de llevarse a cabo: Pelar ajos de forma rápida y sin que te quede olor en las manos, evitar que la leche o el zumo salpique al usar un tetrabrik...

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Gambas rebozadas crujientes

Receta Entrante

Haz viajar a tus papilas a Asia gracias a estas deliciosas gambas rebozadas caseras!

Ingredientes:
- 12 gambas crudas sin pelar
- 50 gr de harina
- 30 gr de maizena
- 1 cdita de levadura
- 75 ml de agua
- sal
- * (salsa agridulce para acompañar o cualquier otra salsa que os guste)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/gambas-rebozadas-crujientes-fid-1567508

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La bebida más fuerte milagrosa que quema la grasa del estómago inmediatamente. Es sorprendente.!

La siguiente bebida se conoce como bálsamo y elimina el exceso de grasa y agua del organismo, mejora la función del cerebro, el oído, la vista y la memoria.

Esta bebida consiste de rábano picante, limón sin pelar y miel. Usted probablemente ya sabe los beneficios de la miel y los limones, pero los beneficios para la salud del rábano puede ser desconocido para usted.

Ver video "La bebida más fuerte milagrosa que quema la grasa del estómago inmediatamente. Es sorprendente.!"

Gambas rebozadas crujientes

Receta Entrante

Haz viajar a tus papilas a Asia gracias a estas deliciosas gambas rebozadas caseras!

Ingredientes:
- 12 gambas crudas sin pelar
- 50 gr de harina
- 30 gr de maizena
- 1 cdita de levadura
- 75 ml de agua
- sal
- * (salsa agridulce para acompañar o cualquier otra salsa que os guste)


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Receta de ensalada de chicharrón. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina mexicana

¿Cómo preparar una deliciosa ensalada de chicharrón?. Cocina mexicana
Ingredientes: 1 taza de jitomates picados sin pelar, 1/4 taza de cilantro picado, 2 cucharadas de cebolla finamente picadas, 2 chiles serranos, sal, 90 gr. de chicharrón quebrados, 1 aguacate mediano, 1 cucharada de jugo de limón y tortillas calientes.

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Muffins de pera y granola

Ingredientes: 3/4 taza de néctar de pera, 2 huevos, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de ralladura de limón, 1 taza de harina integral, 2/3 tazas moscabado, 1/2 taza de granola, 1 cucharada de polvo de hornear, 1/2 cucharada de nuez moscabada, 1/2 cucharada de sal y 1 1/4 taza de peras sin pelar en brunoise.

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Tortilla de patatas fritas de bolsa

Receta Plato

Todo el mundo conoce la tortillas de patatas, famosa donde las haya, ya sea con o sin cebolla. Pero cuando el tiempo aprieta y no nos da para pelar y cortar patatas, tenemos un ingrediente que lo puede sustituir: las patatas fritas de bolsa! :D No es una receta de restaurante pero da realmente el apaño! Una receta simple, rápida y de lo más fácil, que mejorará a esa tortilla francesa para la cena.

Ingredientes:
- 125 gr de patatas fritas de bolsa (1 paquete)
- 4 huevos
- perejil


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-de-patatas-fritas-de-bolsa-fid-1565455

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Escapa de la crisis creando una empresa de telepaella en Varsovia

Varsovia, 16 jul (EFE).- ( Imagen: Nacho Temiño ) Un madrileño se ha convertido en el embajador de la paella en Varsovia gracias a su Telepaella: una alternativa original a la crisis que cada día lleva hasta las mesas locales el plato más típico español, desconocido para la mayoría de polacos que, en muchos casos, ni siquiera saben cómo pelar gambas.

TVEFE -Madrid- 08:25 GMT

Palabras clave: efe-polonia-telepaella-niczejewski-vilches

TELÉFONO DE CONTACTO: +34913467200.

CORREO ELECTRÓNICO: tvefe@efe.es

WEB: www.efeservicios.com



© EFE 2012. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.

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4 Comidas Que Nunca Debes Cocinar En La Freidora De Aire

Cocinar en la freidora de aire se ha convertido en algo común gracias a sus buenos resultados sin aceite.
Sin embargo, no todos los alimentos son aptos para este electrodoméstico. Aquí tienes cuatro alimentos que nunca debes cocinar en una freidora de aire:
Los pollos enteros pueden parecer cocinados por fuera, pero quedan crudos por dentro cuando se cocinan en una freidora de aire.
Optar por un horno convencional garantiza una cocción uniforme sin comprometer la ternura.
Las masas húmedas, cruciales para obtener frituras crujientes en el pollo frito, pueden quedar mal cocinadas en la Air Fryer.
Las freidoras o sartenes de hierro fundido siguen siendo las mejores opciones para conseguir esa textura deseada.
Los granos finos, incluyendo el arroz y la quinoa, se pueden cocer de forma desigual y no logran quedar crujientes.
La olla o la arrocera son las mejores opciones para mantener una consistencia suave en el arroz.
El queso tiende a convertirse en una masa pegajosa y poco apetitosa cuando se coloca en una freidora de aire.
Para saborear la perfección del queso fundido, debes optar por utilizar una olla o el horno.

Ver video "4 Comidas Que Nunca Debes Cocinar En La Freidora De Aire"

La Receta Original De La Galleta De Ben & Jerry's, ¡Buenísima!

La masa de galletas sin cocer contiene ingredientes crudos, como huevos y harina, por lo que no es aconsejable consumirla. Afortunadamente, Ben & Jerry's ha compartido su icónica receta de masa de galletas comestible para que la gente pueda hacerla en casa. Para hacer la masa de galletas se necesitan los siguientes ingredientes. 8 cucharadas de mantequilla sin sal, 1 taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de nata espesa, 1 cucharadita de extracto de vainilla. También necesitarás media cucharadita de sal kosher, 1 taza de harina y media taza de pepitas de chocolate. A continuación, calienta la harina en un horno o microondas hasta que esté a 75ºC. Ben & Jerry's aconseja no saltarse este paso, ya que la harina sin tratar puede contener contaminantes que no son seguros para el consumo. Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa antes de añadir la vainilla, la nata y la sal. A continuación, añade la harina tratada térmicamente y las pepitas de chocolate. Remueve bien y disfruta de tu deliciosa masa para galletas. Si sobra masa, guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico.

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4 Comidas Que Nunca Debes Cocinar En La Air Fryer

Cocinar en la freidora de aire se ha convertido en algo común gracias a sus buenos resultados sin aceite.
Sin embargo, no todos los alimentos son aptos para este electrodoméstico. Aquí tienes cuatro alimentos que nunca debes cocinar en una freidora de aire:
Los pollos enteros pueden parecer cocinados por fuera, pero quedan crudos por dentro cuando se cocinan en una freidora de aire.
Optar por un horno convencional garantiza una cocción uniforme sin comprometer la ternura.
Las masas húmedas, cruciales para obtener frituras crujientes en el pollo frito, pueden quedar mal cocinadas en la Air Fryer.
Las freidoras o sartenes de hierro fundido siguen siendo las mejores opciones para conseguir esa textura deseada.
Los granos finos, incluyendo el arroz y la quinoa, se pueden cocer de forma desigual y no logran quedar crujientes.
La olla o la arrocera son las mejores opciones para mantener una consistencia suave en el arroz.
El queso tiende a convertirse en una masa pegajosa y poco apetitosa cuando se coloca en una freidora de aire.
Para saborear la perfección del queso fundido, debes optar por utilizar una olla o el horno.

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CLÁSICOS ÑOQUIS de PAPA DESDE CERO de la mano de Julieta Oriolo | El Gourmet

No hay nada como unas buenas pastas caseras.

Mirá esta receta italiana de ñoquis con salsa cacio e pepe que es herencia familiar de Juli.

Te dejamos los ingredientes abajo.

700 grs. de papas sin pelar
280 grs. + 50 grs. de harina 0000
4 grs. de sal fina
20 grs. de queso parmesano rallado
1 cda. de sal gruesa

Para el cacio e pepe:

1 cda. de manteca
Pimienta negra a gusto
120 grs. de queso parmesano duro rallado finito
Colatura a gusto


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Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

Receta Postre

Una receta suave con todo el sabor a primavera/verano. Perfecto para un postre afrutado y además apto para celiacos :) Simplemente reemplaza la harina por maizena.
El gluten es une proteina que está presente en el trigo, centeno, cebada y avena. La mayoría de los postres están hechos con harina de trigo (por lo que tienen gluten) pero existen alternativas, como por ejemplo harina de: castaña, sarraceno, arroz, quinoa, garbanzo...

Ingredientes:
- 40 cerezas (deshuesadas)
- 2 huevos
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de maizena
- 60 gr de almendras en polvo
- 75 ml de leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mini-clafoutis-de-cerezas-y-almendras-sin-gluten-fid-1568512

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Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

Receta Postre

Una receta suave con todo el sabor a primavera/verano. Perfecto para un postre afrutado y además apto para celiacos :) Simplemente reemplaza la harina por maizena.
El gluten es une proteina que está presente en el trigo, centeno, cebada y avena. La mayoría de los postres están hechos con harina de trigo (por lo que tienen gluten) pero existen alternativas, como por ejemplo harina de: castaña, sarraceno, arroz, quinoa, garbanzo...

Ingredientes:
- 40 cerezas (deshuesadas)
- 2 huevos
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de maizena
- 60 gr de almendras en polvo
- 75 ml de leche


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Dieta Depurativa de la Pera

Visita:}} http://comobajarelestomago.com/dieta-depurativa-de-la-pera/ Dieta depurativa de la pera.

La dieta depurativa de la pera es excelente ya que tiene un alto contenido de líquidos sales y minerales necesarios para el cuerpo humano.

El secreto de la dieta depurativa para bajar de peso radica en su contenido de fibra y su acción depurativa.

La dieta de la pera no es necesario incluir solamente pera también puedes incluir carne magra de ave pescado y ternera, sé pueden preparar a la plancha sin grasas, ya que no queremos un exceso de calorías, sé puede cocer con sus propios jugos.

En el desayuno consumirás café sin azúcar o cualquier otra infusión y 2 peras.

Almuerzo infusión sin azúcar y 1 vaso de jugo de pera.

Merienda consumir infusión sin azúcar un yogur light, y 2 peras.
Cena comer una tasa de verduras al vapor, 2 peras, un caldo de verduras y vegetales de hojas verdes.

Antes de ir a acostarse infusión sin azúcar y un vaso de leche light.
No extender esta dieta por más de 5 días.

dieta depurativa de la pera
Esta dieta de la pera te ayudara a adelgazar y a evacuar de una manera más rápida si tienes problemas de estreñimiento, también reduce los triglicéridos y el colesterol.

Para más información visita:http://comobajarelestomago.com/dieta-depurativa-de-la-pera/

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¿Hay Que Lavar El Arroz Antes De Cocinarlo?

El arroz es un alimento básico de cualquier dieta, pero ¿realmente es necesario lavarlo antes de cocinarlo?

Lavar el arroz puede provocar una pequeña pérdida de nutrientes esenciales, como minerales y vitaminas hidrosolubles, presentes en la parte exterior de los granos.

El lavado no es necesario si el arroz se compra en supermercados, ya que viene limpio y sin residuos.

En el caso del arroz integral o comprado a granel, el lavado puede ser beneficioso para eliminar impurezas, pero no es imprescindible.

Los nutricionistas aconsejan cocer el arroz con la cantidad mínima de agua necesaria para cubrir los granos, evitando cocerlo en exceso para evitar la pérdida de almidón.

En cuanto al polvo blanco del arroz, no supone un riesgo para la salud, a menos que se sea alérgico. Lo importante es mantener el arroz seco y limpio para evitar la contaminación.

Ver video "¿Hay Que Lavar El Arroz Antes De Cocinarlo?"

Tostadas de pulpo con salsa de cacahuate

Tostadas de pulpo con salsa de cacahuate 20/03/14

Ingredientes:
1 pulpo
Agua a cubrir
2 hojas de laurel
Para las tostadas:
2 tomates picados sin semillas
1/2 cebolla picada
1 pepino sin semillas picado
1/4tz. De cilantro picado
1/4tz.de jugo de limón
2cdas. De salsa de soya
1cda.de Tabasco
Para la salsa:
1/2tz.de cacahuates tostadas
12 chiles de árbol tatemados
1 diente de ajo
1cta. De consomé
1/2tz.de aceite vegetal
1cda.de vinagre
Procedimiento;
Poner a cocer el pulpo por una hora si es chico, 1:30 si es mediano, muy importante dejarlo
enfriar en el agua para que este tierno, partir en rodajitas y refrigerar. Mezclar con el resto de los
ingredientes en un tazón.
Licuar los ingredientes de la salsa, untar tostadas con la salsa y servir el pulpo sobre ella.

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Cómo hacer tacos al pastor

INGREDIENTES
Rinde 6 porciones

1 k Bisteces de carne de cerdo delgaditos
¼ t Jugo de limón
Sal
¼ Cebolla
1 t Cebolla finamente picada
2 Dientes de ajo sin pelar
½ Barra de achiote
¼ t + 1 c Vinagre de manzana
½ c Semillas de comino tostadas
2 c Cacahuates tostados
1 Hoja de laurel
1 Rajita de canela
2 Clavos
2 Pimientas enteras
2 t Piña rebanada delgadita
5 Limones rebanados
Salsa al gusto
1 t Cilantro picado
1 t Cebolla picada
Aceite o manteca de cerdo
24 Tortillas

28 de septiembre 2015

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Ver video "Cómo hacer tacos al pastor"

Ensalada de habas y bacon

Receta Entrante

Ensalada de verano como nos gusta :) Gracias a las habas, no vas a tener hambre hasta al menos 2 horas después de comer. Ricas en proteínas, esta legumbre es bastante saciante y nos permite mantener el apetito hasta la próxima comida. En general, su contenido en hierro y vitaminas logra alcanzar las recomendaciones diarias mucho más rápido que otras verduras convencionales.

Ingredientes:
- 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas)
- 100 gr de bacon
- 1 chalota o cebolla
- 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de calabaza, pipas de girasol, pasas, almendras...)

Vinagreta:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda aceite de nueces
- 1 cda vinagre
- 1 cda mostaza
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-habas-y-bacon-fid-1568585

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Ensalada de habas y bacon

Receta Entrante

Ensalada de verano como nos gusta :) Gracias a las habas, no vas a tener hambre hasta al menos 2 horas después de comer. Ricas en proteínas, esta legumbre es bastante saciante y nos permite mantener el apetito hasta la próxima comida. En general, su contenido en hierro y vitaminas logra alcanzar las recomendaciones diarias mucho más rápido que otras verduras convencionales.

Ingredientes:
- 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas)
- 100 gr de bacon
- 1 chalota o cebolla
- 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de calabaza, pipas de girasol, pasas, almendras...)

Vinagreta:
- 1 cda aceite de oliva
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- 1 cda vinagre
- 1 cda mostaza
- sal
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Receta para Enchiladas: Enchiladas Suizas

Acompáñanos a preparar unas sabrosas Enchiladas Suizas

Ingredientes:
750 G pechuga de pollo cocida y deshebrada
2 C sal
4 D Ajo
5 Pimientas gordas
500 G tomatillos
2 Chiles serranos
1/4 T Cilantro
2 C aceite
1/4 T crema
8 Tortillas
1 1/2 T queso manchego rallado

Licúa chile verde, ajo, tomates, cilantro, agua, crema, pon a cocer, rellena tortillas calientes sin freír con pollo, báñalas con la salsa, pon queso manchego encima y mete al horno.

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Enchiladas Divorciadas

Prepara estas ricas enchiladas con salsa verde y roja, seguro te conquistarán y no tendras que escoger sólo una salsa para bañarlas. Sigue nuestra receta: http://bit.ly/2NqAxwF

Ingredientes:

1 cucharada de aceite para salsa roja
2 dientes de ajo para salsa roja
1 pieza de cebolla para salsa roja
5 piezas de chile guajillo limpio y sin semillas, para salsa roja
6 piezas de jitomate para salsa roja
1 taza de caldo de pollo para salsa roja
1 pizca de sal para salsa roja
1 litro de agua para salsa verde
8 piezas de tomate verde para salsa verde
3 piezas de chile serrano sin rabo, para salsa verde
1 pieza de cebolla para salsa verde
2 dientes de ajo cortada en cuartos para salsa verde
1 taza de cilantro ½ para cocer salsa y ½ para licuar (con todo y raíz), para salsa verde
1 pizca de sal para salsa verde
1 pizca de pimienta gorda para salsa verde
1/4 de taza de aceite para freír tortillas
12 piezas de tortillas de maíz
1 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
al gusto de crema ácida para servir
al gusto de queso fresco para servir
al gusto de cebolla en aros para servir
al gusto de cilantro para servir

Ver video "Enchiladas Divorciadas"

Rollitos primavera

Ingredientes para Rollitos primavera

Hojas para rollo primavera

Aceite de cacahuate

¼ kg. de camarón pacotilla picado

¼ de cebolla fileteada

1 zanahoria en julianas

1 pimiento rojo en lulianas

1 cda. de fécula de maíz

2 cdas. de soya

1/2 paquete de fideo de arroz

Sal y pimienta

Para el dip

150 gr. cacahuate

1 jitomate asado

2 chiles de árbol

C/s de caldo de pollo

Procedimiento

1. En una cacerola con agua hirviendo introducir el fideo de arroz, apagar y dejar hidratar por 5 minutos, después drenar por un colador.

2. En una sartén, con un poco de aceite de cacahuate, saltear los camarones junto con la cebolla.

3. Después agregar la zanahoria, el pimiento morrón y continuar salteando.

4. Saltear las verduras al termino al dente, es decir, sin sobre cocer y crujientes, por último agregar el fideo de arroz.

5. Agregar la fécula de maíz para restar la humedad sólo si lo requiere.

6. Sazonar con la soya, la sal y la pimienta.

7. Dejar enfriar y rellenar una de las hojas para rollo primavera y sellar con huevo.

8. En una cacerola con suficiente aceite caliente, freír hasta que los rollos estén bien dorados.

9. Para el dip, licuar todos los ingredientes y agregar poco a poco el caldo de pollo para ajustar la consistencia sazonar con sal y pimienta.

Ver video "Rollitos primavera"

Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición

Receta Plato

Embárcate en un viaje culinario por Colombia con la siguiente receta: ¡Bandeja Paisa! Un plato rebosante de textura, olores y sabores que conquistará tu paladar. Esta comida copiosa, que en un principio fue concebida para ofrecer energía a los trabajadores de las montañas colombianas luego de jornadas extenuantes de trabajo, ha logrado convertirse en el plato insignia nacional, ya que representa a la perfección la diversidad gastronómica del país.

La cantidad de ingredientes presentes en este plato o bandeja puede variar un poco, nosotros hemos utilizado 8 ingredientes diferentes: Aguacate, frijoles, chorizo, panceta, arroz, huevo, carne desmechada y plátano frito; sin embargo, puedes incluir la tradicional arepa y la morcilla. ¡El resultado seguirá siendo increíble! :-)
No te pierdas el paso a paso a continuación.

Ingredientes:
Para la carne desmechada:
- 100 gr carne de ternera
- 2 tazas de agua (460 ml)
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- Perejil (al gusto)

Para el chicharrón:
- 1 loncha gruesa de panceta fresca de cerdo
- 1 taza de agua para cocer la panceta de cerdo
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Aceite para freír

- 1 huevo
- 1 plátano macho (maduro)
- 1 aguacate
- 75 gr de frijoles cocidos (habas rojas)
- 1 chorizo
- 100 gr arroz
- 1 lima
- Cilantro (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bandeja-paisa-un-plato-lleno-de-color-sabor-y-tradicion-fid-1581140

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5 Alimentos Esenciales Para La Salud Intestinal

El intestino, a menudo llamado el «segundo cerebro», es un órgano fundamental para el bienestar del cuerpo humano. 

Los cinco alimentos esenciales para el buen funcionamiento del intestino, que ayudan a preservar la microbiota intestinal y a mejorar la salud general, son:

Frutas y verduras

Son ricas en fibra y antioxidantes, esenciales para la salud intestinal. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir al menos 400 gramos (o cinco raciones) al día. 

Algunos ejemplos son los guisantes (9 gramos de fibra por taza), el brécol cocido (5 gramos de fibra por taza) y las manzanas sin pelar (4,5 gramos de fibra por unidad).

Cereales integrales

Alimentos como la avena, el arroz integral, la cebada y el trigo burgol son ricos en fibra soluble, que alimenta las bacterias beneficiosas del intestino. 

Una taza de avena cocida, por ejemplo, aporta unos 5 gramos de fibra.

Legumbres

Las alubias, las lentejas y los garbanzos son excelentes para el intestino, ya que son ricos en fibra y proteínas vegetales. 

Es importante ponerlas en remojo 12 horas antes de cocinarlas para mejorar su digestibilidad. La recomendación es consumir entre 60 y 80 gramos al día.

Semillas

Semillas como las de lino, chía, sésamo y amapola son ricas en ácidos grasos y fibra. 

Se pueden añadir a preparaciones dulces o saladas, y la recomendación es consumir de una a dos cucharaditas al día, preferiblemente después de remojarlas para aprovechar al máximo sus nutrientes.

Yogur y alimentos fermentados

Alimentos como el yogur, el chucrut, la kombucha y el kimchi son fuentes naturales de probióticos, que son bacterias beneficiosas para el intestino. 

El consumo regular de estos alimentos puede ayudar a equilibrar la microbiota intestinal.

Ver video "5 Alimentos Esenciales Para La Salud Intestinal"

Chips saludables en un instante _ Receta facil

Chips saludables en un instante | Receta fácil

Hablando de snacks y botanas; las papas o chips son las favoritas de muchas personas.

Hoy te traigo una fácil y rápida receta de como hacer tus propias chips saludables con ingredientes frescos y naturales y lo mejor de todo es que puedes ponerle tu propio toque personal.

Por lo que si lo que tu estas buscando disfrutar una botana saludable que te quite el antojo de papas fritas entonces déjame decirte que la receta que tengo para ti te resultara muy conveniente y fácil de hacer.

Así que para esta rece vamos a necesitar;

• Papas al gusto (según la cantidad que quieras hacer)
• Aceite vegetal
• Sal al gusto
• Hierbas aromáticas y especias (orégano, mostaza, ajo en polvo, albahaca, pimentón)
• Papel para hornear

Procedimiento:

Lo primero que vamos a hacer, es lavar bien las papas para quitarle las impurezas que pueda tener, vamos a pelar y cortar en rodajas pero vamos a cuidar que no sean muy finas,

Una vez que tenemos las rodajas de papa con la cantidad que queremos vamos a utilizar un recipiente con agua donde vamos a poner nuestras papas y las vamos a reservar cerca de 1/2 hora a 45 minutos para dejarlas reposar y quitarles el almidón

Después de ese tiempo vamos a retirar las papas del agua y las vamos a dejar reposar y secar muy bien hasta que quede perfectamente secas, sin residuos de agua.

Una vez secas las papas sobre el papel para hornear esparcimos el aceite sobre este en pequeñas cantidades.

Y después vamos a distribuir las papas uniformemente y las vamos a condimentar.
Le puedes añadir sal al gusto, orégano, mostaza, cebolla, o ajo en polvo o simplemente lo que tu quieras

Las metemos al microondas al microondas por 5-6 minutos, todo dependerá del espesor de las láminas.

Después si quieres puedes dar vuelta a las chips, para que se doren parejo.

Y puedes Repetir esta operación hasta que las papas se vean doradas o como quieras que queden y ¡Listo!
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