Котлеты из баклажанов (греческая кухня).
Готовим вяленое мясо в домашних условиях
В этом видео смотрите как просто можно приготовить вкусное вяленое мясо в домашних условиях из свинины.\r
*************************************\r
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ и увидите много вкусных и полезных рецептов, видео о выращивании бройлеров и другой живности, огород и сад, полезные советы, разные эксперименты а также много другого!\r
\r
***********************************************\r
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА\r
*******************************\r
Рецепты от зрителей и подписчиков\r
\r
\r
Рецепты к праздничному столу\r
\r
\r
Вкусная Домашняя Выпечка и Десерты\r
\r
\r
Как приготовить салаты и закуски\r
\r
\r
Рецепты консервации на зиму\r
\r
\r
Рецепты Блюд из Мяса\r
\r
\r
Блюда из Рыбы\r
\r
\r
Первые Блюда\r
\r
\r
Вторые блюда\r
\r
\r
Выращивание Бройлеров\r
\r
\r
Смотрите мои видео про Сад и Огород\r
\r
\r
ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ .\r
\r
************************************************\r
Посетите мой сайт Мама на все руки:\r
\r
************************************************\r
Моя группа В КОНТАКТЕ: \r
*********************************************\r
Я в соц. сетях:\r
\r
Одноклассники:\r
\r
\r
Facebook\r
\r
\r
Twitter\r
\r
\r
Instgram:\r
\r
\r
В КОНТАКТЕ:\rVer video "Готовим вяленое мясо в домашних условиях"
Панеттоне - шикарные куличи из итальянского теста!
Потрясающий, очень вкусный рецепт итальянского теста ПАНЕТТОНЕ! Рекомендую!\r
Друзья, простите, на видео не указано в рецепте сливочного масла, подала ниже.\r
РЕЦЕПТ:\r
1-Я ОПАРА(на ночь):\r
3 г сухих (9 г свежих) дрожжей\r
100 мл теплой воды\r
100 г муки\r
13 ч. л. соли\r
\r
2-я ОПАРА (утром):\r
20 г сухих (60 свежих) дрожжей\r
100 мл теплого молока\r
Сухая смесь:\r
400 г муки\r
150-200 г сахара\r
1 пакетик ванильного сахара\r
1 ч. л. соли\r
Отдельно: 100 мл молока и 8 желтков ( 2яйца и 4 желтка)\r
+200 г сливчоного мягкого масла\r
\r
200 г изюма\r
200 г цукатов\r
50-80 г сушеной клюквы\r
Все это залить 80-100 мл апельсинового сока (коньяк, ром, ликер)\r
ПИШИТЕ СВОЙ ОПЫТ И СОВЕТЫ по поводу этого кулича!\r
\r
Глазурь из зефира МАРШМЕЛЛОУ \r
\r
Пасхальные блюда \r
\r
Делитесь рецептом с друзьями, если не трудно - поставьте обязательно палец вверх!\r
До новых встреч! Пока!\r
\r
Наш канал стремительно растет и пользуется успехом, новые видео - ПН, СР, ПТ.\r
Видео ролики - не длинные, лаконичные и содержательные!\r
\r
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ПРЯМО ЗДЕСЬ:\r
\r
\r
Я училась в БЕСПЛАТНОЙ ШКОЛЕ Дениса Коновалова, ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ пройти обучение в этой школе, чтобы правильно создать канал и стать профессионалом в ЮТЮБе. \r
Зарегистрироваться можно по ССЫЛКЕ: \r
\r
ТОП 30 ошибок в работе на YouTube (ОБЯЗАТЕЛЬНО СМОТРЕТЬ)\r
\r
Как правильно создать авторский канал \r
\r
УНИКАЛЬНЫЙ курс Энциклопедия YouTube \r
\r
Подключиться к МЕДИАСЕТИ ScaleLab Russia \r
\r
\r
Плейлисты канала:\r
ВТОРЫЕ БЛЮДА: \r
\r
ВЫПЕЧКА: \r
\r
ТОРТЫ: \r
\r
МЯСНЫЕ БЛЮДА \r
\r
БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ \r
\r
\r
РЫБНЫЕ БЛЮДА \r
\r
ЗАКУСКИ \r
\r
САЛАТЫ \r
\r
ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО \r
\r
ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: \r
\r
ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: \r
\r
СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: \r
\r
НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: \r
\r
ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: \r
\r
ДЕСЕРТЫ: \r
\r
ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА: \r
\r
\r
Еще больше рецептов на наших сайтах:\r
ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ \r
\r
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ \r
\r
Мы в соц сетях: \r
\r
ВКонтакте: \r
\r
Facebook: \r
\r
Сообщество в Google+ \r
\r
Twitter \r
\r
Instgram: \r
\r
ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ! \r
\r
ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ, И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!Ver video "Панеттоне - шикарные куличи из итальянского теста!"
Гратен из картофеля / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия / французская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт /\r
Гратен из картофеля:\r
\r
картофель 3 большие картофелины\r
молоко 1 ст\r
чеснок 3 зубчика\r
тимьян 2 веточки\r
сыр гауда (в идеале пармезан или овечий сыр) 100 г\r
\r
В маленькую кастрюльку налить воду, затем молоко в соотношении 1:2.\r
Вода добавляется в молоко потому, что в чистом молоке картофель плохо варится.\r
\r
Картофель нарезать тонкими кружочками толщиной 1,5-2 мм.\r
ВНИМАНИЕ: для гратена крайне важно, чтобы картошка была промыта от крахмала, тогда эти пластиночки картошки не так будут слипаться при готовке.\r
Поэтому нарезанный картофель хорошо промыть в воде.\r
Промытый и обсушенный картофель отправить в кипящую смесь молока и воды.\r
Время от времени картофель надо перемешивать, чтобы он не пригорел ко дну кастрюли.\r
\r
Чеснок мелко нарубить. Описание в ролике Как быстро почистить и нарезать чеснок \r
Снять листики тимьяна с веточек.\r
Сыр натереть на крупной терке.\r
\r
Картошку отварить до полуготовности - она должна быть почти готова. Картошка должна покипеть 5-6 мин.\r
Затем уменьшить до минимума нагрев и начинать к ней вводить сыр, перемешивая.\r
Можно добавить немного пармезана.\r
Сыр начнет плавится и вся эта масса несколько загустеет.\r
В последний момент ввести чеснок и тимьян, по необходимости соли, перемешать.\r
\r
Теперь переложить картофель в маленькую формочку для запекания в духовке (горшочек, большую чайную чашку) и залить этой молочной жижей.\r
Крышкой не закрывать, отправить в разогретую до 180 градусов духовку.\r
Запекать несколько минут, т.к. картофель почти готов, до образования поджаристой золотистой сырной корочки.\r
\r
Подача: гратен подается как гарнир к мясным блюдам, или, как в данном случае, индивидуально: в горшочке (формочке) для запекания. Подстановочную тарелку закрыть салфеткой, которую надо намочить, чтобы этот горшочек не елозил по тарелке. И салфетка лучше прилипнет к тарелке, и предотвратится передвижение горшочка по тарелке.\r
\r
Полностью рецепт блюда смотрите Минутный стейк рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон \r
\r
Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо / Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /\r
Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья ЛазерсонVer video "Гратен из картофеля / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия / французская кухня"
МЕНЯЕМСЯ ЛИЦАМИ ЧЕЛЛЕНДЖ! Msqrd приложение, смешные лица! Веселые развлечения для детей!
Развлечения для детей с приложением Msqrd! В этом Челлендже мы с Миланой будем меняться Лицами, а так же будем показывать разные прикольные лица из этого приложения! \r
\r
*****\r
\r
Смотрите другие наши Челленджи: \r
Бин Бузлд Челлендж: - \r
Пицца Челлендж: - \r
Вегетариан Челленд: - \r
Йогурт Челлендж: - \r
Фруктовый Челлендж: - \r
Челлендж детское питание: - \r
Крокодил Челленж: - \r
Челлендж Отгадай игрушку: - \r
Челлендж попади в Цель Плей-до: - \r
Семейный Бургер Челлендж: - \r
\r
*****\r
\r
Больше интересного Вконтакте: \r
\r
Я в Инстаграм: \r
\r
Подключайся сюда: \r
\r
*****\r
\r
Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал Принцеса Милана: Please Like, Subscribe to channel Princesa Milana\r
\r
***** \r
\r
Смотрите наши другие Плейлисты: \r
\r
★ Открываем новые игрушки: Свинку пеппу, Замки принцесс, Пластелин лей до, Лизуны, Беби борн и многое другое: \r
\r
★ Пробуем вкусные сладости и готовим блюда вместе с мамой: \r
\r
★ Открываем киндер сюрпризы, игрушки, шоколадные яйца: \r
\r
★ Играем в детские игры на планшете и компьютере: \r
\r
***** \r
Всем привет! Меня зовут Милана, я люблю играть в игры с папой, открывать игрушку и ходить в детские комнаты. На моем канале каждый день выходит новое видео.Ver video "МЕНЯЕМСЯ ЛИЦАМИ ЧЕЛЛЕНДЖ! Msqrd приложение, смешные лица! Веселые развлечения для детей!"
Заварной Крем без Масла Как Сделать #заварнойкрем на желтках
Как сделать Заварной Крем без Масла для торта. \r
Crema Pasticcera - самый распространенный в Италии крем для тортов заварной крем без масла. Заварным кремом без масла наполняют кроасаны, бабба и другие пироженые и торты.\r
\r
Итальянцы предпочитают легкие крема без содержания масла или в минимальном его количестве. Сладкая выпечка уже сама по-себе имеет много калорий. \r
\r
Этот рецепт подойтет всем: и по вкусу и по собестоемости, а также затрата времени и сил на его приготовление минимальная. Всегда получается вкусный Заварной Крем даже у начинающих домохазяек. \r
\r
Прекрасный вариант для торта Наполеон или любого торта. \r
Срок сбережения 4-5 дней в холоде и 1 месяц в морозильнике (да, его можно замораживать). \r
\r
Ингредиенты:\r
молоко - 500 мл.л.\r
сахар - 150 гр.\r
лимон\r
ванилин\r
мука - 50 гр.\r
желтки - 6 шт.\r
\r
Что сделать из белков - в этом рецепте:\r
\r
Заварной Белковый Крем. ЛУЧШИЙ Белковый Заварной #крем\r
\r
\r
\r
=========================================================\r
На канале MultiRecept Простые Классические и Вкусные Рецепты Итальянской кухни, кулинария, выпечка, вкусные соусы для пасты и спагетти, много рецептов с рыбой и морепродуктами, а также выпечка в духовке сладкая и соленая. Подпишитесь, заходите еще, Готовьте вкусные итальянские блюда, делитесь понравившимися видео с друзьями, комментируйте.\r
=========================================================\r
Видео собраны в плейлисты для удобства поиска:\r
1. КАШТАНЫ РЕЦЕПТЫ \r
2. Десерты \r
3. БИСКВИТЫ \r
4. БАКЛАЖАНЫ \r
5. КЕКС РЕЦЕПТЫ Мафины \r
6. Тесто - разные Рецепты \r
7. ЛОСОСЬ, Красная Рыба \r
8. Мороженое \r
9. АРТИШОК Рецепты с Артишоками \r
10. ЛАЗАНЬЯ Пошаговые Рецепты \r
11. Рецепты с Грибами \r
12. Рецепты с Карактицей \r
13. СОУСЫ Майонез Заправки \r
14. Рецепты с КАРТОШКИ \r
15. Как Почистить Правильно и Быстро \r
16. Рецепты с овощами \r
17. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ \r
18. Рецепты из курицы, кроля, индюшатины, утки \r
19. Закуски \r
20. Ризотто Рецепты с Риса \r
21. Италия \r
22. Фритаты, омлеты, торты соленные \r
23. Рецепты с каракатицей \r
24. ПАСТА, Макароны, СПАГЕТТИ \r
25. Рецепты МОРЕПРОДУКТЫ \r
26. Сладкая выпечка \r
27. Рецепты с мяса \r
28. САЛАТЫ \r
29. РЫБА РЕЦЕПТЫ FISH \r
30. Ставрида рецепты \r
31. Напитки \r
=========================================================\r
Подпишись на канал:Ver video "Заварной Крем без Масла Как Сделать #заварнойкрем на желтках"
13 Вещей, Которые Мы Используем Неправильно
Канал Игоря Андреева - \r
\r
13. Микроволновая печь\r
Чтобы подогреть, мы, как правило, просто кладем еду на тарелку и ставим ее в микроволновку. В результате наша пища нагревается неравномерно. Достаточно просто придать блюду, которое необходимо подогреть, форму бублика, чтобы обеспечить быстрый равномерный нагрев.\r
12. Тележки в магазинах\r
Когда мы ходим за покупками, то получаем возможность убедиться в справедливости выражения, что наши пакеты больше, чем желудок. Часто тележка наполняется гораздо раньше, чем куплено все необходимое. Кажется, что места больше нет, но обратите внимание на «ушки», расположенные на задней стенке. Они предназначены для того, чтобы повесить пакеты, освободив место внутри. Таким образом, теперь можно, не задумываясь, купить все необходимое.\r
11. Нож для хлеба\r
Если вы когда-либо пытались нарезать свежий батон или хлеб, то могли убедиться, что он мнется и ломается. Когда необходимо красиво сервировать стол, это превращается в настоящую катастрофу. Чтобы избежать неудобств, достаточно просто перевернуть кондитерское изделие с ног на голову. Вуаля – теперь мы без труда можем нарезать, даже самую свежую выпечку!\r
10. Контейнер для соуса\r
В ресторанах быстрого питания часто возникает проблема: емкость для соуса вмещает лишь небольшое количество любимой приправы. В результате и без того маленький столик захламляется пустыми бумажными стаканчиками и другим мусором. Оказывается, эта проблема легко решается, так как контейнер можно развернуть. Кроме того, такое решение существенно усложнит его случайное опрокидывание.\r
9. Упаковка «Тик-так»\r
В повседневной суете многие из нас предпочитают освежать дыхание мятными или фруктовыми драже. Правда, у многих данное лакомство вызывает определенные неудобства. Одно неверное движение – и россыпь разноцветных горошин выдает своего неуклюжего владельца. Оказывается, крышечка упаковки имеет приспособление, специально предназначенное для штучной выдачи драже. Достаточно просто опрокинуть коробочку, а после открыть крышечку, на которой окажется лишь одна конфетка.\r
8. Кухонная кастрюля\r
«Сбежавшее» молоко или суп способны доставить немало неприятностей. Стоит лишь отвернуться, как пена уже стекает по стенкам кастрюли прямо на недавно вымытую поверхность плиты. Оказывается, образование пены при кипении можно существенно снизить. Для этого нужно всего лишь положить деревянную ложку поверх кастрюли.\r
7. Нарезка лука\r
Когда приготовление блюда предусматривает нарезку лука – слез не избежать. Многие хозяйки используют очки или другие приспособления, чтобы избежать красных слезящихся глаз. Тем не менее, достаточно всего лишь жева�Ver video "13 Вещей, Которые Мы Используем Неправильно"
Маринад для хрустящих куриных крылышек рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/ китайская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона /\r
Маринад для китайских хрустящих жареных куриных крылышек / китайская кухня /Пошаговый рецепт /\r
\r
соевый соус\r
сахар\r
имбирь 3 см\r
красный жгучий молотый перец\r
чеснок 2 зубчика\r
кунжутное масло 1 наперсток\r
\r
Как нарезать куриные крылышки смотрите ролик Как нарезать куриные крылышки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы \r
\r
Как мариновать крылышки? Кожа на крылышках весьма плотная и маринад плохо проникает через нее. Поэтому на них надо сделать надрезы. \r
По два надреза с каждой стороны на той части, которая состоит из двух косточек. \r
На той части, похожей на окорочок, в которой одна косточка, сделать продольный разрез в толстом месте, чтобы открыть мякоть.\r
\r
В подготовленные таким образом крылышки добавить маринад.\r
Крылышки маринуются на ночь, с вечера ставят в холодильник.\r
В подготовленные для маринования куриные крылышки налить немного соевого соуса, он даст ощущение соли и немного вкуса.\r
Добавить немного сахара. Он сработает как усилитель вкуса.\r
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке, и вместе с соком добавить к куриным крылышкам, что придаст им пряный аромат и пикантный вкус.\r
Добавить немного красного жгучего молотового перца.\r
Чеснок натереть на терке и отправить к крылышкам. Пальчиками (а не всей ладонью) все тщательно перемешать.\r
Кунжутное масло - это специя, а не для жарки. Налить его в крылышки немного - наперсток. И еще раз все перемешать ложкой и вилкой.\r
\r
Миску с крылышками закрыть пищевой пленкой, и поставить в холодильник на ночь.\r
\r
\r
\r
\r
По этому рецепту получается хрустящая корочка.\r
Жареные крылышки вообще-то не хрустят, потому что у них жирная кожа, они всегда мягкие. А вот КРАХМАЛЬНЫЙ КЛЯР в данном рецепте способствует возникновению хрустящей хорошей корочки. В этом необычность и прелесть рецепта.\r
\r
ХРУСТЯЩИМИ КРЫЛЫШКИ СТАНОВЯТСЯ, ПОТОМУ ЧТО ИХ ЖАРЯТ В КРАХМАЛЬНОМ КЛЯРЕ И ВО ФРИТЮРЕ.\r
Описание в ролике Кляр для хрустящей корочки жареных куриных крылышек мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон \r
\r
Полностью рецепт блюда смотрите Хрустящие куриные крылышки жареные во фритюре рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/ китайская кухня \r
\r
Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга -- Илья Лазерсон /\r
Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон /Ver video "Маринад для хрустящих куриных крылышек рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/ китайская кухня"