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    Colores y sabores refrescantes en el Día del Helado, con nuevas propuestas que te sorprenderán.

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  • Tiradito de pescado al ají amarillo / Cocina del huerto / del huerto a la mesa

    Hola Familia !!!
    Este es el primer vídeo: Cocina del Huerto, donde en cada plato habrá un protagonista del huerto de nuestro hogar, acompáñame a cocinar con ingredientes recién cosechados, muy frescos y totalmente orgánicos.
    Hoy el protagonista es el ají amarillo.
    Un abrazo muy grande a todos.

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  • Hinchas amarillos ya hacen fila para comprar las entradas para el Clásico - Teleamazonas

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  • Cómo preparar un Ají de Pollo Encebichado con Gastón Acurio

    Gastón nos enseña a cocinar un delicioso ají de pollo encebichado con una peculiar receta que podrás conocer en este video.

    Ingredientes:
    - Aceite.
    - Sal.
    - Cebolla (Picada y trozos).
    - Ajo.
    - Ají mirasol.
    - ají amarillo.
    - comino.
    - Orégano.
    - Pimienta.
    - Culantro.
    - Caldo.
    - Ají amarillo tostado.
    - Ají limo.
    - Jugo de limón.


    Preparación:
    - En un sartén calentar aceite y dorar el pollo añadirle sal, retirar e incorporar la cebolla picada, ajo, ají mirasol, ají amarillo y dorar por 15 min.
    - Luego agregar comino, orégano, pimienta e incorporar el pollo junto a un atado de culantro y caldo, dejar cocinar.
    - Agregar ají amarillo tostado, ají limo picado, cebolla en trozos, ají amarillo picado, jugo de limón, sal, remover y dejar cocinar unos minutos.
    - Servir con yuca, decorar con ají limo, culantro y acompañar con arroz blanco.

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  • Sopa de Pescado | Recetas MasterChefUY

    sopa de pescado!
    Porciones:

    1

    | Preparación: 00:30 hrs | Nivel: Baja
    Ingredientes

    • Jengibre
    • Ajo
    • Cebolla
    • Zanahoria
    • Cilantro
    • Apio
    • Sal
    • Ají molido
    • Leche de coco
    • Pescado
    • Maní
    • Ralladura de limón

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  • CÓMO HACER AJÍ DULCE RELLENO

    Aprende cómo hacer ají dulce relleno de queso amarillo, cebollín y jamón de pechuga de pollo gratinados.

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  • Nikkei o la sabrosa cocina que combina la gastronomía japonesa y la peruana

    Los ingredientes locales, como el ají panca, el ají mirasol y el ají amarillo, eran habituales en los cebiches. Sin embargo, el uso de estos ingredientes con técnicas culinarias japonesas dio lugar al nacimiento de una nueva cocina conocida como ‘Nikkei’.

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  • #LindaLaPaz El fricasé

    El Fricasé, tradicional plato paceño que ahuyenta la resaca. Cerdo, mote, chuño, ajo y ají amarillo son los ingredientes de este plato tradicional paceño.

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  • CHIMICHURRI ARGENTINO - Receta para hacer chimichurri argentino -- ARGENTINE CHIMICHURRI - Recipe to make Argentine chimichurri

    Receta de Chimichurri Argentino.

    El chimichurri argentino se caracteriza por tener oregano y aji molido. Hay muchas variantes y lo ideal es que hagas el tuyo como tú lo prefieras. A mí en particular me gusta que no tenga tanto oregano y ají porque son ingredientes muy invasivos.


    Ingredientes:
    Perejil
    Ajo
    Ají dulce
    Ají molido u Hojuelas de chile
    Oregano
    Sal marina
    Aceite de Girasol
    Vinagre


    Argentinian Chimichurri Recipe.

    The Argentine chimichurri is characterized by having oregano and ground chili. There are many variants and the ideal is that you do yours as you prefer. I particularly like that it doesn't have so much oregano and chili because they are very invasive ingredients.



    Ingredients:
    Parsley
    Garlic
    Sweet pepper
    Ground chili or chili flakes
    Oregano
    Sea salt
    Sunflower oil
    Vinegar

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  • Se mantiene precios de productos en Mercado Mayorista de Santa Anita

    El costo del ají amarillo, el ajo criollo y la arveja americana son los productos que han bajado su precio en los últimos días.

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  • Chupe de camarones fue elegida como una de las mejores sopas del mundo

    El potaje fue descrito como “una cremosa sopa de camarones con papas y maíz con el impulso del ají amarillo” situándola en la séptima posición del ranking.

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  • Chupin de Pescado | MasterchefUY

    ¡Chupín de pescado!
    Porciones:

    4

    | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
    Ingredientes

    • 1 Morrón
    • 2 Cebollas blancas
    • 10 Papines
    • Aceite de oliva
    • 4 Filetes de pescado
    • Sal
    • Pimienta
    • Ají molido
    • Crema
    • Laurel
    • Tomillo
    • Romero
    • Tomates
    • Ajo
    • Vinagre de vino
    • Vino blanco
    • Caldo de verduras
    • Perejil
    • Ralladura de limón

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  • Cerdo Marinado con Rosti y Ensalada | Recetas MasterChefUY

    Cerdo marinado con rosti y ensalada
    Porciones:

    2

    | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
    Ingredientes

    Para el cerdo
    • Cerdo
    • Jugo de naranja
    • Cerveza negra
    • Ajo
    • Ají molido

    Para la rosti
    • Boniatos
    • Tomillo
    • Sal
    • Pimienta
    • Aceite de oliva
    • Manteca

    Para la ensalada
    • Rúcula
    • Berro
    • Perejil
    • Cebolla

    Para la vinagreta
    • Granada
    • Ralladura de limón
    • Jugo de limón
    • Aceite de oliva

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  • Albóndigas en salsa de tomate con puré | Comamos Casero

    Ingredientes

    Carne picada 500 grs
    Huevo 1
    Perejil picado
    Ajo 4 dientes
    Cebolla 1
    Pan de molde 2 rebanadas
    Leche 50 cc
    Sal
    Pimienta
    Ají molido
    Aceite de oliva
    Mozzarella 200 grs
    Pan rallado 200 grs
    Salsa de tomate
    Puré de papas

    Preparación
    Colocar en un bol grande la carne picada y los condimentos a gusto sal, pimienta, ají molido. Agregar un huevo, las dos rebanadas de pan de molde previamente remojadas con la leche. Picar el perejil, los ajos y la cebolla y agregar también. Con un tenedor integrar todos los ingredientes. Tomar una porción con una cuchara y formar la albóndiga con las palmas de las manos, colocar en el centro un cubito de mozzarella y cerrarla. Pasarlas por pan rallado. Colocar en un sartén el aceite de oliva cuando comienza a calentar agregar las albóndigas y dejar dorar bien de todos lados. Retirar del fuego y pasar a la salsa de tomate, cocinar unos minutos más. Acompañar con puré de papas.

    Ver video "Albóndigas en salsa de tomate con puré | Comamos Casero"

  • Polenta

    Polenta
    ingredientes:
    Harina de maiz precocida (polenta)
    2 cebollas medianas
    1 morron mediano
    3 dtes de ajo
    2 hojas de laurel
    350 cc de pure de tomate
    sal c/n
    aji molido
    oregano y pimienta al gusto
    700 grms de carnaza comun
    300 g de queso fresco
    100 g de queso rayado

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  • Imperdible: disfruta del picante de pallares de Rumi Wasi

    El picante de pallares es un plato tan típico de Ica como la popular carapulcra con sopa seca. Se trata de un guiso untuoso que se elabora con pallares verdes, aderezo de ají amarillo, leche, queso y un toque de orégano y culantro. Cabe mencionar que se elabora con los pallares de Ocucaje, que son más dulces y cremosos que otras variedades.

    Ver video "Imperdible: disfruta del picante de pallares de Rumi Wasi"

  • Calzone Napolitano | Comamos Casero

    Ingredientes

    Harina tipo 000 700 grs
    Levadura fresca 70 grs
    Agua 200 cc
    Sal
    Aceite 4 cdas

    Relleno

    Cebolla morada 2
    Jamón cocido natural 100 grs
    Muzarella 500 grs
    Huevos 2
    Tomates 2
    Orégano
    Aceite de oliva
    Sal

    Decoración

    Pimentón
    Condimento para pizza con orégano y ají molido

    Procedimiento

    Hacer la masa de pizza explicada en el video Pizza Casera. Colocar en una asadera grande para horno un chorrito de aceite de oliva y espolvorear harina. Ubicar la masa y estirar bien hacia los costados, tiene que sobresalir de los bordes para poder doblarla sobre el relleno.

    Relleno: cortar la cebolla morada y rehogarla en aceite, colocarla sobre la masa en el centro. Luego agregar las fetas de jamón cocido natural, agregar la mitad de Muzarella, cortar los huevos duros en rodajas y distribuir, muzarella nuevamente, cortar los tomates en cubitos, condimentar con sal, aceite de oliva y orégano. Cerrar el calzone superponiendo la masa hacia el centro. Espolvorear con pimentón, orégano y ají molido. Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos, chequear la superficie que esté bien cocida, si es necesario colocar en la parte baja del horno unos minutos.

    Ver video "Calzone Napolitano | Comamos Casero"

  • Empanadas Caseras | Comamos Casero

    Ingredientes
    Carne picada 500 grs
    Cebollas 2 medianas
    Morrón rojo 1 grande
    Aceite de oliva
    Sal
    Comino 1 cda
    Pimentón 1 cda
    Ají molido 1 cdita
    Orégano 1 cda
    Pimienta
    Huevos 5
    Aceitunas verdes
    Tapas de empanada 12

    Procedimiento
    Hervir 4 huevos durante 10 minutos, retirar y dejar enfriar. Cortar las cebollas y el morrón en cubitos chicos. Precalentar un sartén grande con aceite de oliva, agregar las cebollas cortadas, luego de unos minutos agregar el morrón rojo cortado, dorar unos minutos y agregar la carne picada. Mezclar integrando los ingredientes mientras se va cocinando la carne picada a fuego bajo para que no se queme. Agregar los condimentos, sal, comino, pimentón, ají molido y orégano. Cocinar hasta que la carne esté bien cocida completamente. Dejar enfriar. Agregar los 4 huevos duros cortados en cubitos y las aceitunas verdes descarozadas. Integrar todos los ingredientes. Colocar una porción de relleno en el centro de la tapa de empanada, mojar el borde con agua y cerrar presionando con los dedos, hacer el repulgue, llevar a una asadera para horno. Pincelar cada empanada con huevo batido. Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 10 ó 15 minutos. Servir calentitas.

    Ver video "Empanadas Caseras | Comamos Casero"

  • Hamburguesa vegetariana | Comamos Casero

    Ingredientes

    Lentejas 300 grs
    Cebolla 1 grande
    Ajo 3 dientes
    Avena molida 100 grs
    Perejil
    Comino 1 cdita
    Curry 1 cdita
    Ají molido
    Orégano
    Sal
    Pimienta
    Salsa de soja a gusto

    Para acompañar
    Mozzarella 200 grs
    Lechuga
    Tomate
    Rúcula
    Zanahoria
    Pan de hamburguesa
    Tomates cherry

    Procedimiento

    Colocar las lentejas en remojo en agua fría dos horas y luego hervir hasta que estén cocidas. Volcarlas en un bol grande y agregar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil picados bien chiquito. Condimentar con curry, comino, ají molido, orégano, sal y pimienta a gusto. Colocar la avena molida de a poco, a medida que va absorbiendo. Agregar un chorrito de salsa de soja. Pisar bien la preparación. Hacer las hamburguesas sobre un separador o film sobre la mesada. Con esta cantidad salen 6 hamburguesas bien grandes. Precalentar una plancha bifera o sartén, agregar un chorrito de aceite de oliva, colocar las hamburguesas y dejar hasta dorar bien; dar vuelta y agregar la mozzarella hasta que se derrita. Preparar el pan, ubicar una hoja grande de lechuga, rodajas de tomate, la hamburguesa de lentejas, zanahoria rallada y rúcula. Condimentar con mostaza y kétchup a gusto. Acompañar con tomates cherry.

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    Ver video "Hamburguesa vegetariana | Comamos Casero"

  • Cocina Peruana: Pollo al maní.

    El chef crea un plato de pollo al estilo peruano sazonando muslos de pollo y calentando aceite para saltear cebollas y ajo con una pizca de sal. Se agrega la pasta de ají y se cuece, seguido de la incorporación de una cucharada de ají. La salsa se prepara agregando una taza de maní a la sartén y cocinándose con el pollo, que luego se reserva. La salsa se adorna con cilantro, y se regresa el pollo para terminar de cocinarse y reducir la salsa de maní. El plato se condimenta con ajinomoto y se sirve una vez que la salsa haya espesado. El cocinero combina varios condimentos, cebolla, ajo, pasta de ají y maní para crear el sabroso plato peruano llamado "Pollo al Maní".

    Ingredientes:

    Cilantro finamente picado
    1/2 cebolla roja finamente picada
    Ají panca
    1 cucharada de Pasta de ajo
    5 cucharadas de ají amarillo
    1/2 taza de maní
    2 muslos de pollo
    2 tazas de agua
    Aceite
    Sal y pimienta al gusto
    Ajinomoto al gusto

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    Ver video "Cocina Peruana: Pollo al maní."

  • Cómo Preparar las MEJORES Papas a la Francesa con Queso, Frijoles y Chipotle

    GUARDA esta receta: https://goo.gl/qO7U8E
    INGREDIENTES para 4 porciones:
    4 papas
    2 tazas de aceite
    1 cucharada de sal
    1 cucharada de aceite
    1 taza de frijoles refritos negro
    2 cucharadas de chile chipotle molido
    1 pizca de sal
    1/2 taza de queso amarillo para nachos
    1 manojo de cebolla cambray los tallos cortados en rodajas, para decorar

    Ver video "Cómo Preparar las MEJORES Papas a la Francesa con Queso, Frijoles y Chipotle"

  • Dahl de lentejas rojas, fácil

    Receta Plato

    Dentro de la categoría de recetas reconfortantes, nutritivas y originales, ¡nos quedamos con este dahl de lentejas coral! Cuídate, con esta elaboración vegana, que además te permitirá comer sano sin renunciar al sabor. Especiada con leche de coco, jengibre, comino y cilantro ¡Este plato hará viajar a tus papilas gustativas! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.↓ ↓

    Ingredientes:
    - 1 cucharada de aceite neutro (girasol)
    - 1 cebolla
    - 1 cucharadita de comino
    - 1 diente de ajo
    - 1 cucharadita de jengibre molido (o 1 cm de jengibre fresco)
    - 1 clavo de olor
    - 1 pizca de pimentón picante (ají molido)
    - 1 cucharadita de cilantro
    - 1 cucharadita de cardamomo en polvo
    - 1 cucharada de concentrado de tomate
    - 150 ml de crema de coco
    - 1 cucharadita de sal
    - 1 cucharadita de pimienta
    - 250 gr de lentejas de coral (lentejas rojas)
    - 600 ml de agua


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/dahl-de-lentejas-rojas-facil-fid-1574903

    Ver video "Dahl de lentejas rojas, fácil"

  • Matambre Relleno Dailymotion

    Matambre Relleno
    Ingredientes:
    Corte de matambre (suadero) 2 kg aproximadamente
    1/2 kg morron verde
    1/2 kg morron rojo
    1/2 kg zanahoria
    ajo y perejil c/n
    sal c/n
    pimienta c/n
    aji molido c/n
    1/2 docena de huevos
    Grenetina sin sabor c/n
    Hilo cañamo c/n
    2 cubitos de caldo de gallina, carne o verduras
    Agua para hervir c/n
    2.5 a 3 horas de cocción

    Ver video "Matambre Relleno Dailymotion"

  • Kimchi: Plato Tradicional Coreano | Comida Oriental | El Gourmet

    Recibimos muchos comentarios pidiéndonos que subamos la receta de este clásico plato coreano, el Kimchi, así que aquí la traemos

    Los ingredientes que necesitás son los siguientes:

    1 hakusai o repollo coreano
    150 grs. de Gouchugaru (ají molido coreano)
    1/2 manzana roja
    1/2 cebolla
    100 grs. de Nira
    1 zanahoria
    4 dientes de ajo
    3 cm. de jengibre
    50 cc. de salsa de pescado
    Sal entrefina
    3 cds. de azúcar

    Ahora sí, con todo listo, ¿quién se anima?


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  • GUISO de LENTEJAS: PLATO IDEAL para una TEMPORADA FRÍA | El Gourmet

    Una receta ideal para una noche fresca y para muchas personas. ¿Te animás?

    Te dejamos los ingredientes y Feli te deja el paso a paso.

    700 grs. de salchicha parrillera
    3 cebollas
    2 zanahorias
    1/2 morrón verde
    2 dientes de ajo
    2 cdas. de pimentón seco
    1 cda. de ají molido
    Cebolla de verdeo
    400 grs. de panceta
    1 lata de tomates perita
    3 tazas de lentejas remojadas
    3 boniatos
    1/2 zapallo
    500 cc. de caldo
    Perejil picado
    Sal
    Aceite de oliva


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  • Ñoquis de papa | Comamos Casero

    Ingredientes

    Papas 700 grs
    Harina 0000 300 grs
    Polvo de hornear 1 cda
    Manteca 1 cda
    Huevo 1
    Nuez moscada a gusto
    Sal
    Pimienta

    Salsa
    Tomates en lata 1
    Puré de tomate 500 grs
    Cebollas 2
    Ajo 3 dientes
    Aceite de oliva
    Pimentón
    Ají molido
    Orégano
    Queso Sardo en escamas a gusto

    Preparación de la masa

    Hervir las papas con la piel hasta que estén cocidas. Cuando estén tibias pelarlas y cortarlas para hacer un puré con la cucharada de manteca a temperatura ambiente. Colocar el puré sobre una mesada en forma de corona, agregar la cucharada de polvo de hornear, sal , pimienta y nuez moscada a gusto. Colocar el huevo en el centro y una cantidad de harina de a poco a medida que va absorviendo. Reservar harina para usar al armar los ñoquis. Una vez que están integrados los ingredientes dejar descansar 15 minutos.
    Cortar porciones pequeñas, estirar en rollitos y cortar de 2 cm para luego pasar por la ñoquera enharinada, deslizando el dedo pulgar desde arriba hacia abajo.

    La salsa: colocar aceite de oliva en un sartén, agregar las cebollas picadas y rehogar, luego agregar los ajos picados y el pimentón, luego agregar la lata de tomates y el puré de tomates. Condimentar con ají molido, orégano, sal y pimienta a gusto. Dejar a fuego lento 15 minutos.
    Hervir el agua en una olla grande, agregar un chorrito de aceite de oliva y sumergir los ñoquis de a poco, una vez que suben a la superficie y flotan sacarlos y colocar en una fuente. Colocar la salsa caliente y el queso en escamas.

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  • Primer Curso: Mollejas Fritas Laqueadas | El Gourmet

    Se viene el clima fresco y para eso ¿qué mejor que una comida bien picante?

    Les traemos la receta de MOLLEJAS FRITAS LAQUEADAS. ¡Anotá!

    Primero que nada, ¡las mollejas y compañía!

    300 grs. de mollejas blanqueadas
    300 grs. de puré de manzanas verdes
    Cilantro

    Para la salsa picante necesitás:

    100 cc de aceite neutro
    2 dientes de ajo
    50 grs. de Gouchugaru (ají molido coreano)
    1 cdita. de 5 especias
    3 cdas. de azúcar
    50 cc. de vinagre de frambuesa
    1 1/2 cdita. de sal


    Probá la receta de Lis Ra y contanos cómo te fue.


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  • Aguachile de Camarón con Limón Amarillo

    Este Aguachile de Camarón con Limón Amarillo es una receta de comida saludable muy fresca que te encantará. Lo mejor de este platillo es que es muy rápido y fácil de cocinar. Queda muy bien como entrada o botana y combina con casi cualquier menú que elijas.

    Para este Aguachile de Camarón con Limón Amarillo te recomendamos usar camarón gigante, aunque también puedes comprar camarón mediano. El chile habanero es un ingrediente que se usa en recetas de comida mexicana, aporta mucho sabor y un toque picante.

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  • CLÁSICO ARGENTINO para las FIESTAS: MATAMBRE RELLENO | El Gourmet

    Si necesitás una exquisita receta para estas fiestas tenemos la solución.

    Matambre relleno con ensalada Te dejamos los ingredientes abajo.

    1 matambre de res
    5 huevos
    100 grs. de queso rallado fino
    20 grs. de perejil picado
    2 dientes de ajo
    2 cdas. de ají molido
    5 huevos duros
    2 zanahorias
    1 atado de acelga
    100 grs. de aceitunas negras descarozadas
    10 filetes de anchoas

    Para la ensalada:

    2 papas hervidas en cubos
    1 zanahorias hervidas en cubos
    100 grs. de chauchas rollizas hervidas
    200 grs. de remolachas hervidas en cubos
    1 atado de rabanitos hervidos
    100 grs. de pepinillos
    Mayonesa
    3 cditas. de rábano picante


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  • Pescado frito marinado con ajo y vinagre

    Ingredientes: 1/2 taza de vinagre de vino blanco, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de orégano fresco, 2 cucharadas de tomillo fresco, 3/4 cucharadas de comino molido, 2 hojas de laurel, 1 kg. de lenguado cortado en trozos, aceite de oliva para freír, 1/2 taza de harina y rebanadas de limón amarillo. Guarnición: rebanadas de pan baguette tostadas, jitomate machacado y filetes de anchoa.

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  • ENTRAÑA RELLENA a la Plancha | Carne Rellena Arrollada - CUKit!

    Hoy compartimos una nueva y deliciosa receta de Entraña Rellena!
    Mostramos paso a paso cómo hacer una sabrosa entraña rellena, que es perfecta para cualquier ocasión. Si estás buscando una manera fácil y rica de cocinar entraña, esta receta es para vos!
    Sólo vamos a necesitar una plancha o plancheta, y algunos ingredientes simples para el relleno.

    Ingredientes
    - Entraña 2 u. (400 gr. c/u)
    - Panceta Ahumada 150 Gr.
    - Morrón 3 u.
    - Cebolla de Verdeo 3 u.
    - Aceite c/n

    Para el Chimichurri
    - Ajo 2 Dientes
    - Perejil a gusto
    - Sal 2 Cditas.
    - Pimienta a gusto
    - Ají Molido 2 Cdas.
    - Vinagre 2 Cdas.
    - Aceite de Oliva 6 Cdas.

    *Rinde 4 Porciones.

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  • TONKOTSU RAMEN: el CREMOSO Y DELICIOSO de la COCINA JAPONESA por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Un gran gigante japonés: TONKOTSU RAMEN. También el favorito de los occidentales.

    Te dejamos los ingredientes, ¡animate!

    Para el Chashú necesitás:

    200 grs. de panceta
    100 cc. de salsa de soja suave
    150 cc. de salsa de soja
    5 cditas. de sake
    3 cdas. de azúcar morena
    2 dientes de ajo
    2 rodajas de jengibre

    1 lt. de caldo de pollo y cerdo
    300 grs. de pastas ramen

    Para acompañar:

    Bondiola de cerdo
    Menma, raíz de bambú
    Cebolla de verdeo
    Huevos

    Para la salsa:

    1 taza de agua
    4 shiitake secos
    Alga kombu
    30 grs. de salsa de soja
    2 cdas. de azúcar mascabo
    3 cditas de sake
    Sal marina

    Aceite saborizado:

    100 cc. de aceite
    1 cda. de ají molido picante

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  • Rollo de Atún | Cómo hacerun ROLLO de Atún

    INGREDIENTES (6 PORCIONES):


    3 paquetes de queso crema 190g c/u
    1/2 taza de chile chipotle molido
    1/4 de taza de mayonesa
    al gusto de sal y pimienta
    2 tazas de atún en lata escurrido
    1/2 taza de jitomate cortado en cubitos
    1/2 taza de cebolla morada finamente picada
    1/2 taza de grano de elote amarillo
    1/4 de taza de chícharo
    2 piezas de chile serrano finamente picado
    1 paquete de pan de caja blanco
    al gusto de jitomate cherry para decorar
    al gusto de aceituna verde para decorar
    al gusto de perejil para decorar

    RECETA COMPLETA: https://goo.gl/Xw8mfL

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  • Receta de ensalada de arroz con frijoles estilo caribeño / Salad caribbean style rice and beans

    Receta de ensalada de arroz con frijoles estilo caribeño / Salad caribbean style rice and beans
    15 mayo 2014

    Ingredientes: 1/2 taza aceite de oliva, 1/4 taza vinagre de sidra, 1 cucharada mostaza de dijón, 1 cucharada comino molido, 1 cucharada ajo molido, 1 taza arroz blanco, 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla, sal, 1 taza frijoles negros, agua, 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla, tomillo, mejorana, laurel, 2 1/2 taza arroz cocido, 1 taza frijoles negros, 3/4 taza pimiento rojo, 3/4 taza pimiento amarillo, 3/4 taza rabitos de cebolla, hojas de lechuga orejona, corazones de lechuga.

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  • Pizza de hojaldre | Comamos Casero

    Ingredientes

    Masa de hojaldre 2 tapas
    Salsa de tomate 200 grs
    Condimentos a gusto
    Sal
    Pimienta
    Mozzarella 300 grs
    Bocconcino 200 grs
    Albahaca 8 hojas
    Aceite de Oliva
    Aceitunas negras
    Ajo 3 dientes


    Preparación

    Colocar aceite de oliva en una asadera para horno, ubicar las dos tapas de hojaldre juntas. Distribuir la salsa de tomate, condimentar a gusto con sal, pimienta, aji molido, ajo picado. Colocar la mozzarella y llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 / 20 minutos o hasta que el hojaldre se dore bien y la mozzarella se derrita.
    Para hacer la pasta de aceitunas colocar en un bol aceitunas negras cortadas en rodajitas, un diente de ajo picado y aceite de oliva, procesar bien hasta que tenga una consistencia cremosa.
    Decorar con rodajitas de Bocconcino , hojas de albahaca y la pasta de aceitunas.

    Ver video "Pizza de hojaldre | Comamos Casero"

  • TAMALES VALLUNOS

    Remoje el maíz en abundante agua durante 3 días, cambiando el agua cada día. Escurra el maíz y muélalo con un poco de agua, amasando bien a continuación. (La masa se puede comprar lista).

    Corte las carnes y la tocineta en trocitos pequeños. Pele las papas y córtelas en cuadraditos. Pele las zanahorias y córtelas en tajadas finas. Pele y pique las cebollas y los ajos. Adobe las carnes con las alcaparras y su vinagre, los ajo, las cebollas, comino, sal y pimienta. Revuelva y deje reposar 2 días en el frigorífico. Disuelva la masa en agua cuidando que no quede muy aguada. Cuélela y mézclela con el hogao, las carnes escurridas y las verduras, y revuelva bien.

    Para formar los tamales, coloque en un plato 2 hojas cruzadas. Coloque un cucharón de masa en el centro, envuelva con una hoja y envuelva de nuevo con la segunda. Amárrelos y cocínelos en agua hirviendo durante 1½ horas. Sírvalos acompañados con arroz blanco y ají pique.

    Ver video "TAMALES VALLUNOS"

  • EMPANADAS de CARNE | Empanadas CRIOLLAS - CUKit!

    Receta de Empanadas de Carne Argentinas
    En el video anterior les mostramos cómo hacer Masa de Tapa de Empanadas, hoy les traemos una comida tradicional argentina, Empanadas de Carne también conocidas como Empanadas Criollas, unas empanadillas de carne.
    Hacer empanadas de carne molida es muy simple y es un clásico de nuestro país, hace un tiempo hicimos unas empanadas de carne cortada a cuchillo que son deliciosas también, te dejo el link a esta lista de videos de empanadas que tenemos https://bit.ly/CukitEmpanadas , si te gustaría ver algún otro relleno contanos en los comentarios.

    Ingredientes
    - Tapas para Empanadas 12 u.
    - Carne Picada (carne molida) 250 Gr.
    - Cebolla (2 unidades) 250 Gr.
    - Medio Morrón Rojo
    - Huevos Duros (Cocidos) 2 u.
    - Aceitunas a gusto
    - Comino a gusto
    - Pimentón a gusto
    - Ají Molido a gusto
    - Sal 2 Cditas.
    - Grasa Bovina 30 Gr.
    - Huevo 1 u. (opcional, para pintar)

    *Rinde 12 Empanadas.
    *La Grasa puede reemplazarse por Aceite.

    RECETA DE LA MASA CASERA PARA EMPANADAS ACÁ
    https://youtu.be/ktJgEvvoRhk

    CÓMO HACER REPULGUE, EXPLICADO PASO A PASO:
    https://youtu.be/XCAep7ZlD_8

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  • #Receta De #Cocina Y #Mukbang #Torta De #Carne #Asada #Gigante #Facil Y #Rapido Quedo Bien Lleno

    En esta ocacion me puse a cocinar una receta epica ancestral tradicional porque ya tenia mucha hambre y antes pase a el soriana a comprar pan recien hecho y una torta de carne asada , la carne bisteck grante y de corte grueso era de la mejor calidad , la compramos en el sam's club.
    A esta torta le puse mayonesa mostasa katsup tomate cebolla salsa sriracha de la comida china y unos chiles en escabeche o aji guindillas jalapeños en vinagre.
    Unas cervezas ultra bien frias con su clamato Kermato .
    Todo estuvo delicioso y yo quede muy lleno super panzon porque esa torta estaba muy deliciosa.
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  • Como subir tu Wordpress a Hostgator - paso a paso

    A través de este video os voy a explicar cómo subir de la manera más fácil tu Wordpress a Hostgator. Para una calidad maxima os recomiendo ver el video en formato (MP4-1280x720). El video no tiene comentarios de vos porque he querido atraer más la atención hacia la pantalla. Vais a ser guiados por el cursor de color amarillo y vais a tener que seguir los pasos que os muestro con mucha atención. Espero que os ir a servir mi video y vais a seguir mirando mis próximos videos. Para los que no tienen un hosting todavía o no se pueden decidir que hosting comprar os recomiendo http://hostingcupones.com Aquí encontraras los mejores hostings del mercado y cada uno con su oferta y sus cupones descuento.

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  • Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia

    Receta Plato

    ¿Te apetece disfrutar de unas deliciosas fajitas pero no quieres lidiar con una pila de platos por lavar? ¡La freidora de aire es tu salvación! A continuación, te enseñaremos cómo cocinar un exquisito relleno para fajitas en este práctico electrodoméstico. Tan solo necesitas combinar pollo, verduras y un delicioso adobo con un toque mexicano. Después, añade los ingredientes que más te gusten, como aguacate, jugo de lima y cilantro. ¡Pero no te detengas ahí, también puedes agregar salsas, frijoles o maíz! :-)

    Ingredientes:
    - 400 gr de pollo (aiguillettes en este caso)
    - 1 pimiento rojo
    - 1 pimiento amarillo
    - 1 cebolla roja

    - Adobo
    - 3 cucharadas de aceite de oliva (+/-)
    - 1 cucharadita de ajo en polvo
    - 1 cucharadita de pimentón ahumado
    - 1/2 cucharadita de comino molido
    - 1/2 cucharadita de sal
    - 1/2 cucharadita de pimienta

    - 6 tortillas (en este caso tortillas de maíz y de trigo)

    Complementos:
    - 1 aguacate
    - 1 lima
    - Cilantro


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/fajitas-en-freidora-de-aire-una-receta-rapida-y-sabrosa-para-toda-la-familia-fid-1582008

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  • Receta de burritos de frijoles negros con chipotle muy mexicanos. Receta de antojitos mexicanos

    Receta ¿Cómo preparar burritos de frijoles negros con chipotles muy mexicanos? Receta de antojitos mexicanos
    Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla morada, 1 cucharada de chile chipotle molido, 2 tazas de frijoles negros, 1/2 taza de elotes amarillos, 1/3 taza + 3/4 de chile chipotle, 1 aguacate, 6 cucharadas de cilantro picado, tortillas y 1 taza de queso fresco rallado.


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  • Receta de pasta con elotes rostizados y poblanos. Receta de pastas / Comida italiana

    Receta para preparar pasta con elotes rostizados y poblanos. Receta de pastas / Comida italiana
    02 Septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pasta con elotes rostizados y poblanos? Receta de pastas / Comida italiana
    Ingredientes: 4 chiles poblanos,1 chile jalapeño picado sin semillas, 8 jitomates picados finamente, 2 cucharadas cilantro picado finamente, 1/3 taza semilla de pepita, 4 elotes amarillos desgranados, ½ cebolla rebanada en medias lunas, 3 dientes de ajo finamente picados, 1 cucharada comino molido, ¼ taza aceite de oliva, 360 gr pasta cocida fettucini, 1-1/2 taza queso fresco rallado.

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  • Una propuesta diferente

    Lexmark de México nos prestó esta impresora modelo Genesis S815 y la probamos en el MatukPlex. La verdad hacía mucho tiempo que no usábamos una impresora y nos llamaron la atención algunas de sus características... y otras no. En el video te darás cuenta. El precio de venta del producto es de unos 3,000 pesos, pero el precio que siempre debes fijarte al comprar estos aparatos, es el de los "consumibles", es decir, las tintas originales.

    En el caso de esta Genesis S815, como es de inyección de tinta usa varios cartuchos y los precios son los siguientes: negro $399 (rinde 510 páginas), los de cólores Cyan, Magenda y Amarillo, cada uno cuesta $289 y rinden 600 páginas. Esto es lo que dice el fabricante, obvio. Entonces, cambiar todos los cartuchos te costará $1,266 pesos. No tenemos la info de cuánto cuestan los de la competencia, pero debe estar en el rango.

    Interesante propuesta, el escaneo por "foto" llama la atención y en general el diseño es diferente. ¿Qué te pareció?

    Ver video "Una propuesta diferente"

  • 25 Significados de Soñar con Oro

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  • La sopa favorita de los amantes de la comida, todos los gustos en un solo frasco: Fo Tiao Qiang

    1. Los ingredientes para hacer Fo tiao qiang deben ser frescos, por lo que el primer paso es escaldar pollo, pato viejo, costillas, manitas, tripa de cerdo, molleja de pato (algunas personas también ponen patas de pollo y sepia empapada), luego agregue jengibre y cebolleta y hervir todo eso durante 6 horas a fuego pequeño.
    2. Remojar el abulón y el pepino de mar durante uno o dos días. El tiempo de remojo depende de la temperatura, recuerde cambiar el agua durante el proceso.
    3. Remojar mejor los tendones y las fauces de pescado con aceite. Poner aceite frío en una olla fría, dejar que se remojen y encender el fuego pasado un tiempo. Deje que la temperatura suba lentamente. Después de eso, los tendones se pueden remojar con agua tibia, esto se llama inmersión de agua y aceite.
    4. El componente del vino amarillo depende de ti, si te gusta, puedes poner más. Si no, menos.
    5. La aleta de tiburón real es solo cartílago delgado, que se corta mientras el tiburón está vivo. Incapaces de nadar con eficacia, los tiburones se hunden hasta el fondo del océano y mueren por asfixia. Sugiero encarecidamente a la gente que use las aletas de tiburón artificiales que se pueden comprar en todas partes en lugar de las aletas reales. Menos muertes por un mejor ecosistema.

    #CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_Chinos

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  • GTA Online - Truco: Como conseguir dinero ilimitado

    Aquí os traemos otra forma de conseguir dinero infinito en GTA Online. Para conseguirlo, simplemente sigue estos pasos atentamente:

    - Comprar el apartamento mencionado en el vídeo
    - Llenar el garaje de coches Elegy RH8
    - Esperar 50 minutos (esto según he leído, a algunos les funciona sin esperar)
    - A las 10:50 del juego, vamos a la gasolinera indicada en el vídeo.
    - De 11 a 12 del juego, nos saldrá un todoterreno amarillo que tendremos que llevar a nuestro garaje y reemplazarlo por uno de los RH8 que tenemos.
    - Repetir (antes de las 12) varias veces el proceso hasta tener todo el garaje lleno de coches todorreno.
    - Vender los coches y volver a hacer el truco para conseguir el dinero.

    Trucos de GTA V para Pc:
    http://www.trucoteca.com/trucos-juegos/pc/grand-theft-auto-5-12247.html

    Trucos de GTA V para Xbox 360:
    http://www.trucoteca.com/trucos-juegos/xbox-360/grand-theft-auto-5-12247.html

    Trucos de GTA V para PlayStation 3:
    http://www.trucoteca.com/trucos-juegos/playstation-3/grand-theft-auto-5-12247.html

    Trucos de GTA V para Xbox One:
    http://www.trucoteca.com/trucos-juegos/xbox-one/grand-theft-auto-5-12247.html

    Trucos de GTA V para PlayStation 4:
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