Comer alimentos de origen vegetal disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca
Dinamarca sienta un precedente internacional con su plan de transición de alimentos de origen vegetal
El gobierno danés ha dado un paso pionero al presentar su primer plan de acción nacional, que describe una estrategia integral para la transición de su sistema alimentario hacia alternativas basadas en plantas.
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Leche de origen vegetal
La leche de almendras, soja, arroz o avena puede ser una alternativa a la leche de vaca. Además, son muy fáciles de preparar. Ajit Niranjan, reportero de DW, nos explica qué opciones son buenas para nuestro organismo y el clima.
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El olvidado alimento de origen vegetal que tiene más proteínas que el huevo
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El origen de los alimentos | Sinfiltros.com
¿Cómo reaccionarías si vieras una zanahoria que no fuera naranja?, probablemente pensarías que no es natural, que está en mal estado o que podría tratarse de un derivado de la auténtica hortaliza. Sin embargo, es todo lo contrario, su color naranja, es precisamente el resultado de un cruce.
Las frutas y verduras de hoy no se parecen casi nada a las que se cultivaban hace algunos siglos atrás. A través de nuestro recorrido te mostramos la espectacular evolución que han experimentando estos cultivos con el paso del tiempo.
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¿Cuáles son los alimentos de origen animal?
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De la mano de un médico, te daremos a conocer información muy interesante. De las dudas que normalmente tenemos, te daremos a conocer respuestas directamente de expertos en el tema.Ver video "¿Cuáles son los alimentos de origen animal?"
¿Cuáles son los alimentos de origen animal?
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Chipotle venderá "chorizo" de origen vegetal
La cadena de comida mexicana anunció que su chorizo sin derivados de animales estará disponible en todas sus sucursales de Estados Unidos este mes.
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El origen de los alimentos (2 de 2)
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El origen de los alimentos (1 de 2)
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Nutricionista: Alimentos de origen animal son muy importantes
La nutricionista, Ariana Araujo indicó que que para mantener los valores en la sangre es importante la alimentación, "hay que incluir los alimentos del origen animal (...) El hierro que tienen los alimentos que tiene origen animal proporciona lo que necesita el organismo".
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¿Cómo se miden las porciones de alimentos de origen animal?
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De la mano de un médico, te daremos a conocer información muy interesante. De las dudas que normalmente tenemos, te daremos a conocer respuestas directamente de expertos en el tema.Ver video "¿Cómo se miden las porciones de alimentos de origen animal?"
EE.UU.: empresas no informan origen genético de sus alimentos
Hasta el momento ninguna de las iniciativas legislativas en Estados Unidos para obligar a las empresas a informar a sus clientes si sus productos con genéticamente modificados o no, no han prosperado. Se sabe que los emporios de los alimentos como la multinacional Monsanto ha invertido sólo en ese país 100 millones de dólares para que no se sepa. teleSUR
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Aumento de precios de alimentos: comerciantes prefieren comprar productos de Ecuador
Según los comerciantes, todos los productos se han encarecido, como el azúcar, por lo que se está trayendo el insumo desde Ecuador porque es mucho más barato.
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Largas filas para comprar alimentos previo al toque de queda
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Pepsico presenta propuesta para comprar fábrica de alimentos en Brasil
En días recientes, diarios brasileños ha reseñado que la multinacional Pepsico ha presentado dos propuestas para la compra de la fábrica de productos alimenticios Vigor, una de las más compañías lácteas grandes del país suramericano. teleSUR
Ver video "Pepsico presenta propuesta para comprar fábrica de alimentos en Brasil"
Hamburguesa de origen 100% vegetal como nueva tendencia de consumo
La tendencia de consumir alimentos de origen vegetal es una realidad, y está impulsando cada vez más nuevos hábitos entre los consumidores.
Ante estas nuevas preferencias, Burger King ha lanzado en España Rebel Whopper, su primera hamburguesa de origen 100% vegetal, elaborada a base de plantas pero manteniendo el característico sabor a la parrilla de su icónico Whopper.
Como parte del proceso de innovación y desarrollo, han contado con un partner de referencia en el sector de los productos vegetales para conseguir una hamburguesa de calidad.
De forma previa a su lanzamiento en 25 países de Europa, Burger King® ha testado la nueva hamburguesa de origen vegetal en Ávila, ciudad de los expertos en carne por excelencia, donde los clientes quedaron totalmente satisfechos y no notaron la diferencia con la icónica Whopper.Ver video "Hamburguesa de origen 100% vegetal como nueva tendencia de consumo"
Ciudadanía acude a comprar alimentos previo inicio del toque de queda
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Largas colas se observan en supermercados de Maracaibo para comprar alimentos
En un recorrido realizado por abastos y supermercados de Maracaibo se pudo observar largas colas en los establecimientos para comprar distintos productos de la cesta básica que según los consumidores no se consiguen.
Ver video "Largas colas se observan en supermercados de Maracaibo para comprar alimentos"
7 ALIMENTOS DE ORIGEN CHINO SALUDABLES PARA INTEGRAR EN TU DIETA
¿Qué te parece si, para iniciar este Año Nuevo Chino del buey, integras a tu dieta estos alimentos chinos saludables? Descubre cuáles son y todas sus propiedades.
Ver video "7 ALIMENTOS DE ORIGEN CHINO SALUDABLES PARA INTEGRAR EN TU DIETA"
El proceso de aplicación de la vacuna canadiense de origen vegetal
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Denuncia pdte. de la ANC que a Venezuela la impiden comprar alimentos
El presidente de la Asamblea Nacional Constituyente (ANC) Diosdado Cabello, denunció en el estado Táchira, que intereses externos intentan obligar al país a aceptar supuesta ayuda humanitaria, la cual ni es ayuda ni es humanitaria y, por el contrario, le impiden a la Revolución Bolivariana comprar alimentos y medicinas. teleSUR
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Maracuchos hacen colas de madrugada en abastos y supermercados para comprar alimentos
Habitantes de Maracaibo, en el estado Zulia, continúan realizando largas colas en supermercados, abastos y establecimientos comerciales para poder comprar alimentos, tales como: harina, pollo y pasta
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Australia, uno de los países más restrictivos con la introducción de alimentos de origen animal
El país es muy restrictivo con la introducción de alimentos
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Inflación creciente y precios en dólares: la pesadilla de comprar alimentos en Venezuela
La inflación imparable en el país sudamericano y la necesidad de comprar en dólares hace imposible a muchos tener acceso a un sinfín de alimentos y productos.
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Rusia | Los jubilados obligados a comprar alimentos caducados ante el alza de precios
La economía rusa se ha visto muy afectada por la ola sin precedentes de sanciones internacionales, en respuesta a su invasión de Ucrania. Los precios de los alimentos se han duplicado.
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Participantes de Cátedra del Futuro invitan a hacer consumo responsable de alimentos de origen animal
¿Sabes que es el especisno? Es una forma de discriminación por razón de especie, la ejerce el ser humano a todo lo que no comparta su genoma, una discriminación por especies en donde el humano da por hecho que todos los demás animales son inferiores y por lo tanto, son objetos de explotación, abuso o crueldad.
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Haitianos se aproximan a la frontera con Dajabón en busca de comprar alimentos
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La sequía extrema pone en peligro la producción de alimentos de denominación de origen en Europa
Begoña García, presidenta de AREPO, habla con Euronews sobre esta problemática que afecta a todo el continente
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La ministra de Industria habla de Alcorcón como si fuera Venezuela: “No se pueden comprar alimentos”
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El superalimento antiinflamatorio de origen vegetal con más proteínas que la carne
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"¿Hasta cuándo humillan al pueblo de esta manera?", dice consumidora en cola para comprar alimentos
La falta de abastecimiento de productos de la cesta básica y de primera necesidad en Guayana se acentúa cada vez más. Largas colas se observan fuera de los supermercados y centros de acopio de la región.
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Más de 35 mil venezolanos cruzaron la frontera hacia Colombia para comprar alimentos y medicinas
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Alimentos de estación: qué comprar en la verdulería para cuidar el bolsillo y la salud
En un diálogo sobre la importancia de cuidar el bolsillo, se destaca la ventaja de consumir frutas de estación. Durante la primavera, la frutilla es protagonista por su precio accesible y alto valor nutritivo. Además, se menciona la banana como complemento ideal para ensaladas de frutas, con opciones nacionales e importadas disponibles en el mercado.
Ver video "Alimentos de estación: qué comprar en la verdulería para cuidar el bolsillo y la salud"
¡GRACIAS COLOMBIA! Policía de Cúcuta resguarda a venezolanos que cruzaron la #Frontera para comprar alimentos
¡GRACIAS COLOMBIA! Policía de Cúcuta resguarda a venezolanos que cruzaron la #Frontera para comprar alimentos
¡Otra grave mentira de Trump! Venezuela no puede comprar alimentos ni medicamentos debido al bloqueo
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Maduro destinó 162 millones de dólares para comprar armas mientras Venezuela sufre escasez de alimentos y medicinas
La “vacuna vegetal”, una apuesta de origen natural para combatir la COVID-19
En este invernadero se cría la primera planta de la que se podría obtener una vacuna contra la COVID-19: la Nicotiana benthamiana. Los canadienses Medicago y los británicos GlaxoSmithKline se encargan del estudio. 20 mil personas en América y Europa se han inscrito para los ensayos.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/09/27/la-vacuna-vegetal-una-apuesta-de-origen-natural-para-combatir-la-covid-19/Ver video "La “vacuna vegetal”, una apuesta de origen natural para combatir la COVID-19"
Cómo hacer una despensa en situaciones de emergencia, guerra o pandemias. ¿Qué alimentos y medicamentos comprar?
Os enseño qué comprar y organizar para hacerse una despensa en casa para casos de pandemia o situaciones críticas, de emergencia o incluso para guerras.
Tres de cada diez venezolanos se ausenta de su puesto de trabajo para hacer filas a fin de comprar alimentos
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Cientos de rumanos viajan a Chernivtsi, en Ucrania, para comprar alimentos un 30% o 40% más baratos
Muchos rumanos viajan a Chernivtsi, en Ucrania, para comprar alimentos un 30% o 40% más baratos, como harina, azúcar o aceite.
Ver video "Cientos de rumanos viajan a Chernivtsi, en Ucrania, para comprar alimentos un 30% o 40% más baratos"
Explorando el frijol mungo como una alternativa resistente al clima para la carne de origen vegetal
Explorando el frijol mungo como una alternativa resistente al clima para la carne de origen vegetal
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Detenidos por abigeato dicen que iban a comprar carne y desconocían origen de reses faenadas
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Así Se Prepara El Moca Más Sabroso
El moca es una combinación de dos de los productos más populares del mundo, el café y el chocolate.
Sin embargo, algunos expertos creen que hay una forma correcta de preparar la bebida, empezando por elegir
los ingredientes adecuados.
Polly Woodruff, de Divine Chocolate, recomienda un "tipo de chocolate suave, brillante y cremoso"
con un "brillo sedoso".
Para ello, pon el chocolate en una jarra, vierte leche caliente por encima y remueve hasta crear
un líquido brillante.
A continuación, prepara un café espresso antes de verter el chocolate caliente en el café.
Utiliza cacao en polvo y otras especias para darle al café un toque distintivo.
Si prefieres una variante vegana, puedes utilizar leche vegetal y chocolate negro para crear una bebida
sabrosa y saludableVer video "Así Se Prepara El Moca Más Sabroso"
Kilométrica cola deben hacer los margariteños para tratar de comprar algún tipo de alimento en su entidad
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Parte de los dólares que antes se movían en Venezuela para comprar alimentos ahora están moviéndose para pagar combustible, afirmó el economista Asdrúbal Oliveros
La cesta de la compra registra su mayor subida en 34 años
Vídeo: EP
Cargar el carro de la compra con productos de alimentación, higiene y droguería nos cuesta un 15,2 por ciento más que hace un año
Los precios en los productos de alimentación han registrado una subida histórica tras dispararse un 15,2% desde el último estudio de supermercados, según el informe realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre el coste de la cesta de la compra, que ha detectado el mayor alza de precios de la alimentación en 34 años.
El estudio anual presentado por la Organización de Consumidores y Usuarios entre mayo de 2021 y 2022 constata que, de los 200 productos analizados, un 95 por ciento de ellos han subido.
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AMLO anuncia que firmará acuerdo para que tortillerías no usen maíz transgénico
El acuerdo que publicará el Presidente incluye la prohibición de uso de maíz blanco transgénico en tortillerías.
Ver video "AMLO anuncia que firmará acuerdo para que tortillerías no usen maíz transgénico"
Cebos y carnadas para la pesca en agua dulce - Baits and baits for freshwater fishing
El buen pescador sabe que, para obtener una buena presa, necesita un buen material, pero no basta sólo con eso: la elección de los cebos y las carnadas es determinante en esta tarea.
¿Deben encarnarse cebos animales o vegetales en los anzuelos? ¿El momento del día ha de determinar la elección del engodo?
Con esta obra, todos los pescadores —principiantes o veteranos— tendrán en las manos una guía completa de las técnicas de cebado: cómo escoger, conservar o encontrar las carnadas, función y composición de los engodos, cebos, qué sedal utilizar en función del tipo de pesca (al coup, a pulso, a la inglesa, con cebo vivo, con peces muertos…)
En los ríos de llanura o junto a los lagos, en las aguas claras de los arroyos o en los torrentes al pie de las montañas, la pesca es un arte del que deben aprenderse todos los detalles para poder apreciar todas sus facetas y percibir ese sentimiento único de unión con la fauna y la naturaleza.
* POD ISBN: 9781683257493
* Ebook ISBN: 9781683250432
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* Video Credit
- Shallow Focus of Man Picking and Holding His Fish Hook video of Cottonbro Studio from Pexels: https://bit.ly/3NFWzxK
* Music:
- Come On Out - Dan Lebowitz
- Drive In - TrackTribe
- Meet & Fun! - Ofshane
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AMLO anuncia la compra de un millón y medio de toneladas de maíz blanco
López Obrador reitera que no se usará maíz transgénico para consumo humano insitiendo que la masa para las tortillas solo debe usarse maíz blanco.
Ver video "AMLO anuncia la compra de un millón y medio de toneladas de maíz blanco"
Canasta básica del Pacic, hasta $200 más económica en la Central de Abasto
Existen opciones para darle la vuelta a la escalada de precios de alimentos y hacer un consumo inteligente. Una de ellas, es comprar en mercados mayoristas, como la Central de Abasto.
Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/economia/Canasta-basica-del-Pacic-hasta-200-mas-economica-en-la-Central-de-Abasto-20221222-0094.html
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#ElEconomista #EETVVer video "Canasta básica del Pacic, hasta $200 más económica en la Central de Abasto"
17 Mejores Alimentos Ricos en Zinc
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¿Por qué comemos palomitas en el cine?
¿Sabes por qué nos encanta comer palomitas en el cine? Si no sabes, aquí te decimos la respuesta
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Los 16 Beneficios de La Leche de Almendras (2020)
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Los 16 Beneficios de La Leche de Almendras;
La Leche de Almendras, es una bebida vegetal y natural. Aquellos que buscan un sustituto de la leche probablemente se habrá tropezado con la leche de almendras y se ha preguntado: “¿Es la leche de almendras bueno para mi?” Si usted es vegetariano, sensible a la leche o simplemente no les gusta el sabor, la leche de almendras es una fabulosa alternativa. Tiene un alto contenido de Proteína (19g/100g) similar a la de la carne. La leche de almendras tiene una gran cantidad de nutrientes que sin duda le brindarán grandes beneficios a tu salud.
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Los 16 Beneficios de La Leche de Almendras (HD 2020) MamoruMystery Cosas Saludables MamoruMystery #Almendras #MamoruMystery #LechedeAlmendras #BebidaVegetal #LecheNatural #LechedeAlmendra #LechedeAlmendra #BebidadeAlmendras #LechesVegetales beneficios bebida de almendras Propiedades y Beneficios #Almendra beneficio leche de almendra leche vegetal de almendras leche de origen vegetal leche vegetal saludable bebidas vegetales propiedades nutricionalesVer video "Los 16 Beneficios de La Leche de Almendras (2020)"
5 Productos que No Volverás a Comprar al Saber Cómo Están Hechos
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Cada día comemos un montón de alimentos diferentes. Pero ¿has pensado alguna vez de qué están hechos? ¿No? Qué mal… si miras su composición, te quedarás boquiabierto. Nos pareció interesante el tema y por eso decidimos preparar un vídeo para contarte sobre algunos de estos productos… pero probablemente te arrepentirás de haberlo visto.Ver video "5 Productos que No Volverás a Comprar al Saber Cómo Están Hechos"
Sistema alimentario y cambio climático
“La dieta planetaria es saludable y sostenible, está basada principalmente en alimentos de origen vegetal y debe ser muy baja en alimentos que tienen más emisiones de efecto invernadero y de impacto ambiental”.
Ver video "Sistema alimentario y cambio climático"
Los hombres de las cavernas seguían dietas veganas
Una nueva investigación ha demostrado que los hombres de las cavernas del norte de África seguían una dieta llena de alimentos de origen vegetal, incluyendo bellotas y nueces.
Ver video "Los hombres de las cavernas seguían dietas veganas"
Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea
Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
Yogur griego.
Semillas de lino y chía.
Avena.
Mantequilla de nueces.
Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
Pescado congelado y enlatado.
Hierbas frescas, limón y ajoVer video "Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea"
Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea
Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
Yogur griego.
Semillas de lino y chía.
Avena.
Mantequilla de nueces.
Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
Pescado congelado y enlatado.
Hierbas frescas, limón y ajoVer video "Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea"
El nabo de campo como remedio natural
El nabo de campo o brassica rapa es un alimento de origen vegetal ,de la familia brassicaceae, género brassica y especie rapa. En lo que Es un alimento que pertenece al grupo de las verduras/hortalizas, dentro de la rama raíces. Es un excelente remedio natural ya que contiene muchas propiedades. para más información visita
www.remediosnaturales para.orgVer video "El nabo de campo como remedio natural"
Una Dieta Basada En Plantas Reduce El Riesgo De Cardiopatías En Un 52%
Un nuevo estudio ha descubierto que seguir una dieta basada en plantas puede reducir el riesgo de cardiopatías hasta en un 52%.
El estudio, dirigido por científicos de la Universidad de Minnesota, analizó la dieta de 5.000 personas durante un periodo de 30 años.
Las personas que consumían más alimentos de origen vegetal y menos productos de origen animal tenían mucho menos probabilidades de sufrir cardiopatías.
Estudios anteriores han demostrado que el consumo de alimentos vegetales puede reducir la presión arterial y mejorar el colesterol.
Los investigadores afirman que no está mal que la gente coma algo de carne y pescado.
Creemos que las personas pueden incluir productos de origen animal con moderación de vez en cuando, como carne de ave no frita, pescado no frito, huevos y productos lácteos bajos en grasa, Yuni Choi, autora del estudio.Ver video "Una Dieta Basada En Plantas Reduce El Riesgo De Cardiopatías En Un 52%"
¿Qué Es 'Food Vision', La Dieta De Los Atletas Olímpicos En París 2024?
La dieta para los atletas siempre es muy importante, pero cuando se trata de competir en el mayor evento deportivo de la historia lo es aún más
Los atletas necesitan mantenerse en forma, pero también encontrar en los alimentos toda la energía y el combustible que precisan para competir por la medalla de oro.
El programa dietético de los atletas de París 2024 se llama ‘Food Vision’ y está hecho a medida para cada uno de los 15.000 atletas reunidos
Más de 500 recetas y 13 millones de comidas se crean especialmente y se sirven cada día a los participantes, teniendo en cuenta sus preferencias dietéticas, alergias y religión.
Food Vision pretende ser un plan de alimentación sostenible, lo más orgánico y vegetal posible, y sigue seis directrices básicas:
Duplicar los elementos de origen vegetal para reducir a la mitad las emisiones de CO2
Utilizar sólo alimentos 100% certificados, 80% de origen francés y 30% ecológicos
Reducir a la mitad el uso de plástico de un solo uso
Limitar el desperdicio de alimentos
Garantizar el reciclaje de los materiales usados
Emplear al menos a un 10% de profesionales procedentes de programas de inserción profesional en tareas de restauración.Ver video "¿Qué Es 'Food Vision', La Dieta De Los Atletas Olímpicos En París 2024?"
Biodiesel
Santa Fe, provincia productora de combustible de origen vegetal
Ver video "Biodiesel"
Hábitos alimentarios saludables para combatir el COVID-19, según la OMS
Hábitos alimentarios saludables para combatir el COVID-19, según la OMS.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda seguir estos 5 hábitos alimentarios a la hora de combatir el coronavirus.
1. Consume alimentos integrales
y mantén una dieta diversa.
Esta es la mejor manera de asegurarse de consumir suficientes vitaminas y minerales para mantener un sistema inmunológico saludable.
2. Siempre incluye frutas y verduras en tu plato.
La Universidad de Cincinnati Health dice que "cuanto más colorido sea su plato con una variedad de opciones" es mejor.
3. Come nueces como bocadillo.
Los frutos secos son ricos en vitamina E, un antioxidante conocido por su capacidad para estimular el sistema inmunológico.
4. Agrega granos integrales y legumbres.
Según un estudio publicado por 'The American Journal of Clinical Nutrition', se ha demostrado que los cereales integrales ayudan a la salud intestinal, alivian la inflamación y mejoran la respuesta inmunitaria general.
5. Incorpora alimentos de origen animal.
Un estudio publicado por 'The Journal of Nutrition' encontró que "los alimentos de origen animal pueden proporcionar una variedad de micronutrientes que son difíciles de obtener en cantidades adecuadas solo a partir de alimentos de origen vegetal"Ver video "Hábitos alimentarios saludables para combatir el COVID-19, según la OMS"
Carne y grasa cruda: La dieta primitiva
A nuestros antepasados prehistóricos el paraje les proporcionaba lo que necesitaban: refugio, comida, agua y espacio para acampar y disfrutar de la Naturaleza. Como es obvio, la mayor parte del tiempo lo dedicaban a la búsqueda del alimento. Generalmente se alimentaban de vegetales y frutos, e incluían en su dieta la carne cruda, puesto que aún no conocían el fuego. Los alimentos de origen vegetal consistían en semillas, frutos secos y carnosos, bayas, raíces y tubérculos, legumbres y partes vegetativas. De ellos obtenían las proteínas y grasas vegetales, hidratos de carbono y calcio que necesitaban.
Ver video "Carne y grasa cruda: La dieta primitiva"
Batido antioxidante de chía
Aporta omega-3, proteínas de origen vegetal, antiinflamatorios y antioxidantes al organismo.
Ver video "Batido antioxidante de chía"
INE: Costo de la canasta alimentaria es de Bs. 4.448,56
Venezolanos deben invertir sueldo mínimo para la comprar de sus alimentos
Ver video "INE: Costo de la canasta alimentaria es de Bs. 4.448,56"
Arranca la "gran recogida de alimentos" aunque este año no llenaremos nosotros el carro
Con un donativo aportaremos nuestro granito de arena para comprar alimentos
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Vino tinto y salud: Polifenoles
La población francesa presenta una baja incidenciade mortalidad por enfermedad coronaria, a pesar de un consumo elevado de grasa. Esté situación epidemiológica se conoce como la “paradoja francesa” y ha sido explicada por la moderada ingesta de vino, habitual en esta población. Numerosos estudios han relacionado el efecto beneficioso de la ingesta de una cantidad moderada de vino, con la presencia en él de compuestos polifenólicos. Los polifenoles presentan un gran interés por su efecto antioxidante, el cual parece estar asociado con las propiedades anticarcinogénicas y antiaterogénicas atribuidas a estos componentes presentes en el vino, pero que están presentes también en muchos alimentos de origen vegetal. Estas propiedades de alimentos tan comunes como la verdura, las frutas, los frutos secos y los alimentos de origen vegetal en general, podrían explicar una parte de las excelencias de la dieta mediterránea, y abren un nuevo campo de investigación en la nutrición, orientada a la prevención de las enfermedades cardiovasculares y de los tumores.
Los polifenoles constituyen uno de los más numerosos y ubicuos componentes del metabolismo vegetal y un constituyente fundamental de la dieta. Se encuentran formando parte de numerosos alimentos (vegetales, cereales, legumbres, frutas, nueces,…) y bebidas (vino, sidra, cerveza, té,…). El resveratrol se acumula en grandes cantidades en los cacahuetes y en los derivados de la uva, aunque puede encontrarse en menores cantidades en al menos 72 especies vegetales. Los estilbenos se encuentran en los troncos y ramas de la vid, colaborando a impedir las agresiones biológicas que conducen a su corrosión. En situación fisiológica, las uvas no contienen resveratrol u otros estilbenos, y sólo cuando son expuestas a múltiples insultos como la excesiva exposición a rayos ultravioleta, o la presencia en su superficie de agentes químicos u hongos, los producirían como mecanismo de defensa contra el daño.Ver video "Vino tinto y salud: Polifenoles"
Así son las colas en El Tigre para adquirir alimentos
Habitantes de la zona también deben hacer largas colas para comprar alimentos.
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Vacacionistas gastan hasta 2.000 bolívares en un día de playa
Viajeros se quejaron del alto costo de visitar las playas venezolanas, especialmente a la hora de comprar alimentos.
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Vídeo Receta: Lentejas veganas, la versión actualizada de un clásico de nuestra cocina
Una versión revisada de la tradicional receta de lentejas para satisfacer también a aquellos que no incluyen los alimentos de origen animal en su dieta.
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