Hábitos alimentarios saludables para combatir el COVID-19, según la OMS
Vacunas antiCovid de Sinopharm tienen más de 70% de efectividad, según estudio
El informe, publicado online en el Journal of the American Medical Association, asegura que las dos vacunas contra el coronavirus tienen un 73% y 78% de eficacia tal como ha sostenido la farmacéutica
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2 Manzanas Bastan Para Mejorar La Salud Cardíaca
Un estudio publicado en el ‘American Journal of Clinical Nutrition’ ha revelado que consumir sólo dos manzanas al día puede reportar importantes beneficios para la salud del corazón.
El estudio demostró que este pequeño cambio en la dieta ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el "colesterol malo") y mejora la salud de los vasos sanguíneos.
En la investigación se utilizaron manzanas reineta, conocidas por su alta concentración de proantocianidinas, un tipo de polifenol antioxidante, y fibra.
Los participantes, que tenían niveles de LDL ligeramente elevados, notaron una reducción de estos niveles tras ocho semanas de consumo.
Aunque el efecto fue pequeño, los beneficios pueden acumularse con el tiempo, especialmente con una dieta rica en alimentos integrales y fibra.
Los pequeños cambios pueden marcar una diferencia significativa en la prevención de enfermedades cardiovasculares y otras afecciones crónicas.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar cinco raciones de fruta y verdura al día para protegerse de diversas enfermedades.
Este estudio demuestra que consumir sólo dos manzanas al día puede ser un buen punto de partida para la salud del corazón.Ver video "2 Manzanas Bastan Para Mejorar La Salud Cardíaca"
Duerme sobre tu lado izquierdo y mejora tu salud
Visítanos en http://estrending.com/ - Un estudio publicado por The Journal of Clinical Gastroenterology deja en evidencia los beneficios que trae para tu salud el hecho de dormir hacia el lado izquierdo. Presta atención al video y ¡empieza a aplicarlo desde esta misma noche!
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Tumescent Liposuction Louisiana
http://www.tumescentliposuctionguide.com/louisiana.html Dr. Klein first presented the tumescent technique at a medical meeting in Philadelphia in 1986. The first publication describing the technique was published in the American Journal of Cosmetic Surgery in 1987.
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Trump Seeks Limited NAFTA Changes
Citing an administrative draft proposal circulated in Congress by the Office of the U.S. Trade Representative, the Wall Street Journal reported on Thursday that the Trump administration is seeking mainly limited changes to the North American Free Trade Agreement with Mexico and Canada.
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Muelas del juicio. Lo que debes saber acerca de la extracción de estas muelas. Mira porque.!
De acuerdo con los dentistas, son dientes simplemente innecesarios, que solo inconvenientemente desplazan nuestras bocas. ¿Qué son las muelas del juicio? Las muelas del juicio, también llamadas terceros molares, son los dientes posteriores más alejados. Por lo general vienen cuando te encuentras en tu adolescencia tardía, o a tus veinte años. De acuerdo con un informe publicado en el American Journal of Public Health, más del 67% de las extracciones preventivas de muelas del juicio son innecesarias.
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COMO CURAR LA VAGINOSIS BACTERIANA
http://tinyurl.com/vaginosiseliminada
COMO CURAR LA VAGINOSIS BACTERIANA
La VB no suele afectar a las mujeres después de la menopausia. Un estudio de la Universidad de Ghent en Bélgica concluyó que una deficiencia de hierro (anemia) era una fuerte indicación de la VB en embarazadas. Otro estudio americano publicado en el American Journal of Obstetrics and Gynecology demostró una relación entre el estrés psicosocial y la VB independiente de otros factores de riesgo.Ver video "COMO CURAR LA VAGINOSIS BACTERIANA"
TRATAMIENTO VAGINOSIS BACTERIANA
http://tinyurl.com/vaginosiseliminada
COMO CURAR LA VAGINOSIS BACTERIANA
La VB no suele afectar a las mujeres después de la menopausia. Un estudio de la Universidad de Ghent en Bélgica concluyó que una deficiencia de hierro (anemia) era una fuerte indicación de la VB en embarazadas. Otro estudio americano publicado en el American Journal of Obstetrics and Gynecology demostró una relación entre el estrés psicosocial y la VB independiente de otros factores de riesgo.Ver video "TRATAMIENTO VAGINOSIS BACTERIANA"
Comer alimentos de origen vegetal disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca
Comer alimentos de origen vegetal disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca Los datos analizaron más de 12,100 hombres y mujeres que habían participado en un estudio llamado 'Riesgo de aterosclerosis en las comunidades'. El estudio se puede encontrar en el 'Journal of the American Heart Association'. Los participantes revelaron lo que comían y bebían diariamente. Ninguno de los participantes, que tenían entre 45 y 64 años, habían informado signos de enfermedad cardíaca cuando comenzó el estudio. A partir de 1987, los sujetos fueron revisados de vez en cuando durante casi 20 años. Se recopilaron datos sobre cuántos participantes desarrollaron problemas cardiovasculares durante este tiempo y si fue la causa de la muerte de alguien durante este período. Los investigadores descubrieron que aquellos con planes de alimentos basados en plantas tenían un 16 por ciento menos de riesgo de tener problemas cardíacos. También tenían un 32 por ciento menos de posibilidades de morir por un problema cardiovascular. Los investigadores basaron estas dietas en una porción diaria de 4.1 a 4.8 de frutas y verduras. Autores del estudio, a 'Journal of the American Heart Association'
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EXPOSED: "Easy Method Cures Hemorrhoids Safely in
48 Hours, Already PROVEN By Thousands To Have
Eliminated Pain & Embarrassment For Good
If you have any of the symptoms mentioned, it's
extremely likely to be hemorrhoids.
It's important that you read this entire article
carefully at any suspect ....
eMedicine, the clinical knowledge base say that
it can "plague all age groups".
The world-renowned Harvard University Medical
International Journal does cite "lack of fiber"
as one culprit.
I agree, but I believe there's more to the story.
treatment for bleeding hemorrhoids - internal hemorrhoids treatmentVer video "treatment for bleeding hemorrhoids - internal hemorrhoids treatment"
baby hemorrhoids - hemorrhoids itching - hemorrhoids pain relief
http://hemorrhoidmiracle.blog102.com - baby hemorrhoids - hemorrhoids itching - hemorrhoids pain relief
EXPOSED:
"Easy Method Cures Hemorrhoids Safely in 48 Hours,
Hemorrhoids, also known as "piles", are basically
inflamed tissue or blood vessels at the lower
rectum.
It's something that millions suffer silently from
in varying degrees.
If you have any of the symptoms mentioned, it's
extremely likely to be hemorrhoids.
It's important that you read this entire article
carefully at any suspect ....
eMedicine, the clinical knowledge base say that
it can "plague all age groups".
The world-renowned Harvard University Medical
International Journal does cite "lack of fiber"
as one culprit.
I agree, but I believe there's more to the story.
baby hemorrhoids - hemorrhoids itching - hemorrhoids pain reliefVer video "baby hemorrhoids - hemorrhoids itching - hemorrhoids pain relief"
Avena (Beta-glucano): El desayuno para adelgazar
Comer avena como parte de tu rutina de desayuno puede hacer más que ayudarte a perder libras. Una investigación publicada en el 2010 en el Journal of the American Dietetic Association descubrió que los participantes que ingerían cereal de avena integral, en lugar de la misma cantidad de calorías en una comida de bajas fibras, experimentaron una reducción importante en sus niveles de colesterol LDL. A pesar de que tanto el grupo controlado como el grupo de avena perdieron peso, los participantes del grupo de avena también tuvieron una disminución en las medidas de la circunferencia de la cintura.
Ver video "Avena (Beta-glucano): El desayuno para adelgazar"
Dormir sobre el lado derecho es nocivo para tu salud
En promedio, dormimos unas 8 horas por día, lo que significa que en total pasamos un tercio de nuestras vidas sobre la cama. El sueño es más importante para nuestra salud de lo que pensamos, ya que cuando no dormimos lo suficiente, nuestro cuerpo pierde su equilibrio natural. Sin embargo, expertos en salud han publicado un estudio en el Journal of Clinical Gastroenterology que demuestra que nuestra posición al dormir puede influir positiva o negativamente sobre nuestra salud.
Los médicos descubrieron que es más saludable dormir sobre el lado izquierdo. La razones son simples y bastante lógicas. Te resumimos 5 de ellas en el siguiente vídeo.Ver video "Dormir sobre el lado derecho es nocivo para tu salud"
Encuentran nuevos sintomas del coronavirus
Brennan Spiegel, editor en jefe del American Journal of Gastroenterology, ha lanzado el hashtag #NotJustCough en Twitter para crear conciencia sobre la amplia gama de síntomas asociados con el virus. En especial, Spiegel apunta a un estudio que realizó un seguimiento de 204 pacientes con COVID-19 en tres hospitales diferentes de Wuhan. Casi la mitad de los casos estudiados (el 48%) llegó al hospital con problemas digestivos, como pérdida de apetito y diarrea prolongada, como su principal queja, y no dolencias respiratorias. Uno de cada 5 presentó náuseas, vómitos o dolor de barriga como la queja que les animó a acudir al médico.
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El mejor secreto para que tus hijos coman sano
¿Quieres que tus hijos coman más sano,
pero no sabes cómo hacerlo? ¡No te preocupes, acá te tenemos el mejor secreto!.
Solo debes hacer que vean programas de cocina.
De acuerdo a un estudio publicado en la revista Journal of Nutrition Education and Behavior, quienes ven este tipo de programas, tienden a elegir la comida saludable.
La investigación se realizó en cinco escuelas con niños de 10 a 12 años.
Los niños que observaron un programa que incluía alimentos saludables
Mientras que aquellos que vieron un programa sobre comida basura,
Frans Folkvord, investigador Universidad de Tilburgo, Países Bajos.
Ahora que lo sabes, ¡enciende el televisor!.Ver video "El mejor secreto para que tus hijos coman sano"
Dormir demasiado puede conducir a la muerte prematura
Dormir demasiado puede conducir a la muerte prematura
Dormir muy poco es malo para tu salud, y también lo es dormir demasiado.
Un nuevo estudio fue publicado por el 'Journal of the American Heart Association' sobre la correlación entre el sueño y la muerte.
Involucró a tres millones de personas y sugiere que una cantidad excesiva de sueño puede aumentar el riesgo de morir.
Las personas que duermen durante más de 10 horas en lugar de ocho son más propensos a morir prematuramente.
Las cantidades más largas de sueño indicaron un mayor riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares.
El investigador principal Chun Shing KwokVer video "Dormir demasiado puede conducir a la muerte prematura"
Cerebro y comida: Marketing alimentario
Científicos del Consejo de Investigación Médica en Inglaterra, han descubierto la excusa perfecta para comer en exceso: el cerebro.
Los investigadores han llegado a la primera prueba neurobiológica de por qué algunas personas parecen incapaces de resistir a los alimentos. La investigación, publicada en el Journal of Neuroscience, no sólo proporciona evidencia de que algunas personas son particularmente susceptibles a las imágenes de comida, si no que además, ayuda a explicar el poder de la publicidad de alimentos. Los investigadores ya sabían que un rasgo de personalidad determinado en grupos de consumidores, están más propensos a comprar productos que estimulen su centro de la recompensa o de experiencias placenteras, en especial la alimentación y se exhibe en varios niveles dependiendo de la persona. Esta diferencia se llama sensibilidad de mayor o menor recompensa.Ver video "Cerebro y comida: Marketing alimentario"
Cuba y sus 50 Años de Revolución en Estocolmo - Suecia.
Celebración de los cincuenta años de revolución socialista cubana en Estocolmo.
Cuba currently holds the post 48 in quality of life Human Development Index among all countries of the world in spite of the blockade which the United States before (the longest history and strict). Despite this blockade, the indicators of life expectancy, infant mortality, schooling, doctors / capita, access to health, access to energy, access to safe water, access to shelter, good nutrition, etc. are the best throughout Latin America.
Cuba, despite the blockade, a life expectancy equal to that of USA and an infant mortality lower than that of the economic empire, demonstrating that the majority of the distribution of wealth is better than its accumulation. Data from the UN about Cuba, its geographical environment and the world-historical, are: http://www.scribd.com/doc/9941245/Indice-de-Desarrollo-Humano-Mundial-20082009-Tablas-ONUHdi-2008-en-TablesVer video "Cuba y sus 50 Años de Revolución en Estocolmo - Suecia."
Detectan una nueva variante del virus en el sur de California
Un equipo internacional de científicos ha detectado una nueva variante del coronavirus SARS-CoV-2 en el sur de California y ha comprobado que el 44 por ciento de las muestras que se recogieron y estudiaron en el mes de enero correspondían a esa variante.
Los resultados de su investigación aparecen hoy publicados en la revista Journal of the American Medical Association (JAMA), donde los investigadores han corroborado que las nuevas variantes llegan a convertirse en predominantes a través de un proceso de selección evolutiva que no se conoce bien.
Los propios investigadores han corroborado en la publicación la confusión que está generando el uso indistinto durante las últimas semanas de los términos "variante", "cepa" o "linaje", tanto en los medios de comunicación como en las publicaciones científicas.Ver video "Detectan una nueva variante del virus en el sur de California"
Nuestra identidad: Videos interesantes
Las experiencias emocionales de la historia de cada una de las personas están almacenadas en las regiones más profundas del cerebro conformando el mapa de nuestra identidad emocional, que es la que nos hace únicos e irrepetibles entre los demás miembros de nuestra especie, según una investigación que publica American Journal of Psychiatry. El estudio ha descubierto el camino que siguen las emociones en el cerebro hasta convertirse en la fuente de identidad de cada persona, identificando por vez primera las áreas del cerebro implicadas en las emociones personales. A través del uso de las imágenes del cerebro obtenidas por resonancia magnética, la investigación ha comprobado que expresiones relacionadas con uno mismo producen una activación en la región anterior e interior del cerebro, independientemente de que posean o no carga emotiva.
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FDA: Los productos químicos de los protectores solares pueden no ser seguros
FDA: Los productos químicos de los protectores solares pueden no ser seguros La Administración de Drogas y Alimentos ha dicho que los productos químicos de los protectores solares pueden ser absorbidos en el torrente sanguíneo de las personas. Un estudio en "The Journal of the American Medical Association" descubrió que solo el protector solar en crema cumplía con los límites del nivel de absorción de la FDA. La FDA afirma que los protectores solares con ingredientes activos que se absorben en el sistema circulatorio a niveles superiores a 0,5 nanogramos por mililitro son un riesgo potencial. A pesar de los hallazgos, el protector solar sigue siendo uno de los principales métodos para prevenir el cáncer de piel y aún se recomienda para la protección. La FDA sugiere evitar los protectores solares con ácido aminobenzoico y salicilato de trolamina.
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Biologia molecular: Severo Ochoa
Severo Ochoa de Albornoz (Luarca, 24 de septiembre de 1905 – Madrid, 1 de noviembre de 1993), fue un científico español (y desde 1956 también estadounidense) de renombre internacional. En 1959 fue galardonado con el Premio Nobel de Fisiología y Medicina. En 1955 Ochoa publicó en el Journal of the American Chemical Society con la bioquímica francorrusa Marianne Grunberg-Manago, el aislamiento de una enzima del colibacilo que cataliza la síntesis de ARN, el intermediario entre el ADN y las proteínas. Los descubridores llamaron «polinucleótido-fosforilasa» a la enzima, conocida luego como PNPasa, tratándose de una polirribonucleótido nucleotidil-transferasa. El descubrimiento de la polinucleótido fosforilasa dio lugar a la preparación de polinucleótidos sintéticos de distinta composición de bases con los que el grupo de Severo Ochoa, en paralelo con el grupo de Marshall Nirenberg, llegaron al desciframiento de la clave genética.
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Ejercicio fisico: Antidepresivo eficaz
El ejercicio puede ser tan eficaz como un segundo "medicamento" para casi la mitad de los pacientes con depresión, cuya condición no haya sido curada por un medicamento antidepresivo, según un estudio realizado por el Southwestern Medical Center de la Universidad de Texas (Estados Unidos), cuyos resultados se han publicado en la revista 'Journal of Clinical Psychiatry'. La investigación muestra que tanto niveles moderados como intensos de ejercicio diario pueden funcionar como la administración de un segundo fármaco antidepresivo que se utiliza a menudo cuando los medicamentos iniciales no consiguen la remisión de la enfermedad. El tipo de ejercicio que se necesita, sin embargo, depende de las características de los pacientes, incluido su género. Estos hallazgos son el resultado de un estudio de cuatro años realizado por el departamento de Psiquiatría de la Universidad de Texas en colaboración con el Instituto Cooper de Dallas (Estados Unidos).
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Estudio: las gaseosas dietéticas están relacionadas con un mayor riesgo de muerte
Estudio: las gaseosas dietéticas
están relacionadas con un mayor
riesgo de muerte Realizado por más de 50 investigadores,
el estudio fue publicado el martes en el
'Journal of the American Medical Association'. Se centró en los efectos sobre la salud de los refrescos tanto regulares como dietéticos en más de 452,000 personas en diez países, entre 1992 y 2000. Se descubrió que beber dos o más "vasos" de
refrescos de dieta por día estaba relacionado con
muertes por enfermedad circulatoria, incluidas
las enfermedades arteriales. El estudio también encontró una asociación entre un mayor consumo de refrescos y el riesgo de muerte por enfermedad de Parkinson. Estudio, a MarketWatch Un estudio publicado a principios de este año relacionó los refrescos regulares con un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular. Otros estudios han relacionado los refrescos
azucarados y endulzados artificialmente con un
mayor riesgo de diabetes tipo 2 y obesidad.Ver video "Estudio: las gaseosas dietéticas están relacionadas con un mayor riesgo de muerte"
Dos Cafés Al Día Pueden Duplicar El Riesgo De Muerte Cardíaca
Dos o más tazas de café al día pueden aumentar el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en personas con hipertensión grave.
El riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular no aumentó en las personas que bebían sólo una taza de café al día.
En cambio, el consumo de té verde, que también tiene cafeína, no se asocia a un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular.
Investigaciones anteriores descubrieron que una taza de café al día puede ayudar a reducir el riesgo de muerte tras un infarto de miocardio y puede prevenir los ataques cardiacos.
“Nuestro estudio pretendía determinar si el conocido efecto protector del café también se aplica a individuos con distintos grados de hipertensión; y también examinó los efectos del té verde en la misma población", Hiroyasu Iso, M.D., Ph.D., M.P.H., autor principal del estudio.
El estudio se realizó en Japón y utilizó datos de más de 18.600 hombres y mujeres. La investigación se publicó en la revista ‘Journal of the American Heart Association’.Ver video "Dos Cafés Al Día Pueden Duplicar El Riesgo De Muerte Cardíaca"
Cervell i obesitat: Hipotàlam
Los roedores y las personas obesas muestran un patrón de lesiones en el hipotálamo, una estructura cerebral relacionada con el apetito. 2 estudios publicados esta semana en The Journal of Clinical Investigation constatan la presencia de 'cicatrices' en algunos núcleos de esta región y una disminución del recambio neuronal. La obesidad provoca cambios en el organismo que van más allá del depósito excesivo de grasa. Las personas que la padecen, así como los animales, sufren alteraciones en los sistemas de mantenimiento del balance energético y experimentan inflamación en los tejidos -cosa que les predispone a varias enfermedades-. Ambos fenómenos podrían estar relacionados aunque falta saber cómo. Un grupo de investigadores de la Universidad de Washington ha analizado la aparición de inflamación en el hipotálamo de roedores con obesidad inducida por la dieta y ha observado que los signos de inflamación aparecen durante las primeras 24 horas del inicio de la alimentación rica en grasas.
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Descubren 'punto débil' de las células tumorales causantes de recaídas del cáncer
Barcelona 27 jun (EFE).- Investigadores del Instituto de Oncología del Vall d'Hebron han descubierto cómo eliminar las células tumorales latentes causantes de las recaídas de enfermos de cáncer aparentemente curados.
Este hallazgo abre la posibilidad de desarrollar fármacos para atacar esas células resistentes a los medicamentos.
Un tumor está formado por células alteradas que crecen y se multiplican de forma incontrolada.
Según el investigador que ha liderado el trabajo, Héctor Palmer, existen mecanismos moleculares capaces de imponerse a ese crecimiento originado por la el factor epigenético TET2.
Identificar el TET 2 ha supuesto encontrar el punto de débil de estas células para matarlas, según Palmer, lo que abre la vía de encontrar un fármaco y evitar la metástasis.
La investigación, publicada por The Journal of Clinical Investigation, ha demostrado que las células tumorales durmientes están en diferentes tipos de cáncer como los de colon, mama, pulmón, glioblastoma y melanoma, entre otros.
DECLARACIONES DEL INVESTIGADOR HÉCTOR G. PALMER E IMÁGENES DEL LABORATORIO DEL VALL D'HEBRON INSTITUTO ONCOLÓGICOVer video "Descubren 'punto débil' de las células tumorales causantes de recaídas del cáncer"
Genetica del alcoholismo
Son los genes y no el ambiente los que determinan que un individuo se convierta
o no en un alcohólico. Por lo menos, esa es la conclusión de un estudio que se
publica en el número de enero de The American Journal of Psychiatry. Se han
realizado investigaciones que llegaban a conclusiones similares, pero, en esta
ocasión, se trata del primer estudio epidemiológico realizado con una población
de hermanos gemelos varones de Estados Unidos. Según las conclusiones, los
factores genéticos juegan un papel principal en el desarrollo del alcoholismo
en varones, tanto para formas leves de alcoholismo -el abuso- como para las más
graves -la dependencia. En estudios previos se ha encontrado que el ambiente
también influía, pero, según los autores de la nueva investigación, no son
trabajos representativos porque emplearon individuos extraídos de los archivos
médicos o eran pacientes que estaban sometiéndose a un tratamiento. Según los
autores, esta forma de elegir las muestras para un ensayo favorece que se
enrolen pacientes con las formas más graves de alcoholismo.Ver video "Genetica del alcoholismo"
Los estadounidenses necesitan reducir su consumo de azúcar y pan
Los estadounidenses necesitan reducir su consumo de azúcar y pan Según un nuevo estudio, los estadounidenses están comiendo menos alimentos dulces, pero aún consumen demasiado de ciertos alimentos como el pan blanco. El análisis se puede encontrar en el 'Journal of the American Medical Association'. El estudio se realizó entre 1999 y 2016. Casi 44,000 sujetos adultos participaron en los hallazgos. El informe agrega que los granos enteros se comen más, pero todavía no son una parte lo suficientemente grande de la ingesta diaria de calorías de los estadounidenses. Los investigadores registraron una caída del dos por ciento en el consumo de azúcar adicional. Dicen que puede deberse a que las personas beben menos refrescos. La ingesta diaria es ahora del 14 por ciento, pero aún es más alta que la recomendación del 10 por ciento. El análisis agrega que también hubo una caída en los carbohidratos de baja calidad. En términos de calorías diarias, todavía representan poco más del 40 por ciento. Los investigadores también dicen que las tasas de obesidad y diabetes aumentaron. Según el estudio, casi tres cuartas partes de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso.
Ver video "Los estadounidenses necesitan reducir su consumo de azúcar y pan"
Makgeolli Rice Wine (Spanish) Ep06 Dreaming of makgeolli around the world
Part 6 : Do you know about Korean makgeolli? - Dreaming of makgeolli around the world
Makgeolli is a healthy alcoholic beverage made with devotion for the drinker. It is a cultural symbol important for understanding the lives of Koreans. And it is the world’s one-of-a-kingfermented alcohol that uses healthful mold, demonstrating the wisdom of ancient Koreans. But how well-known is makgeolli around the world? How can more people learn about its value and excellence? This is what we explore today.
People around the world in love with Korean makgeolli
In Korea, there are many non-Koreans who love makgeolli even more than Koreans do. Taru Salminen from Finland has even opened up a makgeolli shop near Hongdae and is currently a PR spokeswoman for makgeolli.
A traditional bar called “Multtwinda” in Chungjeongno is a favorite spot among foreigners who love makgeolli. They taste good makgeolli, and talk about the flavors and the value of makgeolli. They are all passionate about telling their friends about the delicious flavor and benefits of Korea’s makgeolli.
Korean makgeolli, a popular drink in the country of sake
Makgeolli remains popular in Korea’s neighbor Japan thanks to rising awareness about its health benefits. There are more and more breweries in Japan making makgeolli of their own, and even Japanese sake brewers with 300 years of history are competing to make the best makgeolli.
Telling the world about Korea’s makgeolli
There are intensive efforts underway to raise awareness about makgeolli around the world. Recently, a makgeolli ad featuring actor Song Il-guk made it to the front page of the European edition of the American Wall Street Journal, and the winners of the global makgeolli video contest are drawing heavy attention. The Makgeolli Association is working to get makgeolli inscribed in the UNESCO list of world heritage. The globalization of makgeolli will only be realized with the right efforts to make high-quality makgeolli and to promote them in the best way possible.Ver video "Makgeolli Rice Wine (Spanish) Ep06 Dreaming of makgeolli around the world"
Agua y salud: ¿2 litros diarios?
Beber al menos ocho vasos de agua al día. Eso es lo que hasta el momento recomendaba el imaginario popular. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Medicina de Dartmouth, en Estados Unidos, echa por tierra este consejo y asegura que carece de cualquier tipo de base científica.
Según publica esta semana la revista ‘American Journal of Physiology’ , el doctor Heinz Valtin, autor de varios libros de texto sobre el funcionamiento del riñón y el equilibrio del agua en el organismo humano, y principal autor de la investigación, señala que no existe ninguna evidencia que justifique esta creencia. A su juicio, «se trata más de un mito que de un dogma médico propiamente dicho».
Valtin comenzó su trabajo para intentar descubrir el origen de esta recomendación, «que realizan tanto médicos como nutricionistas, escritores especializados en temas de salud...». Sin embargo, no sólo no ha descubierto evidencias científicas que apoyen esta tesis, sino que considera que el propio cuerpo humano es capaz de mantener por sí mismo el equilibrio de agua necesario para el buen funcionamiento del organismo.
Además, a su juicio, bebidas con cafeína, como el café, el té, y los refrescos, también deberían contabilizarse en el cómputo general de líquido diario a ingerir; «incluso bebidas alcohólicas, como la cerveza, en pequeñas cantidades, también pueden incluirse».Ver video "Agua y salud: ¿2 litros diarios?"
Glucosa e Insomnio: Obesidad y diabetes tipo II
Un serie de estudios establecen un vínculo entre la privación del sueño y el aumento calórico en las personas
Se sabe que no dormir más de ocho horas diarias altera completamente la función mental y el riesgo de obtener algunas enfermedades. Ahora, según un nuevo estudio, la falta de sueño también puede causar aumento de peso y otros efectos metabólicos negativos. Según los últimos datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), tres de cada siete mexicanos tiene sobrepeso, convirtiendo a México como el segundo país con mayor tasa de obesidad en el mundo, sólo debajo de Estados Unidos. Debido a que el 35 por ciento de los adultos estadounidenses son obesos, los investigadores empezaron a buscar vínculos entre la falta de sueño y la obesidad. Así, el 24 de octubre fue publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics un informe que analizó 18 estudios de laboratorio. Estos estudios pusieron a prueba las respuestas fisiológicas y de comportamiento que tiene una persona con privación del sueño. También se analizó su relación (la falta de sueño) con la salud metabólica. Los investigadores descubrieron que las personas que durmieron seis horas por cuatro noches consecutivas tuvieron varios efectos negativos relacionados con la hormona del apetito, la actividad física, la conducta alimentaria y la pérdida de grasa. Algunos de los efectos que tiene la falta de sueño sobre el peso de una persona se dan principalmente por dos hormonas: la gerlina y la leptina. La gerlina es la encargada de enviar señales de hambre, mientras que la leptina es la encargada de avisarle al cuerpo que no necesita más comida. A partir de esto, se realizó un estudio a personas que durmieron cuatro horas durante dos noches consecutivas. Se encontró que el nivel de gerlina de los voluntarios aumentó 28 por ciento, mientras la leptina disminuyó en un 18 por ciento. En el mismo estudió se demostró que los niveles de hambre y apetito aumentaron en un 24 por ciento.Ver video "Glucosa e Insomnio: Obesidad y diabetes tipo II"