Un supermercado de Alcampo en Madrid vende merluza con lombrices vivas de Anisakis
¿Cómo evitar el anisakis esta navidad?
El anisakis se ve casi a simple vista. Aparece en vísceras, pero también en el músculo de muchos pescados. En el Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo guardan más de 250.000 muestras de especies con anisakis. Es el mayor biobanco del mundo. Constatan que la cantidad de estos parásitos va en aumento y nos cuentan cómo evitar los contagios.
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La merluza
Cocina con pluma
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Todo lo que necesitas saber sobre el anisakis
Según un estudio del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo, recogida por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), España es uno de los países europeos con mayor incidencia de anisakiasis, con unos 8.000 casos estimados al año.
Toda la actualidad sobre el anisakis: https://www.huffingtonpost.es/news/anisakis/Ver video "Todo lo que necesitas saber sobre el anisakis"
Las autoridades sanitarias reaccionan tras varios casos de anisakis por consumir pescado congelado
Se recomienda que el pescado se congele durante cinco días a veinte bajo cero
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Capítulo #10 - MERLUZA
Después del súper beso que se dieron, la tensión entre ellos no se puede disimular y otra cosa evidente es que son MUY MUY MUY DIFERENTES.
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Merluza en salsa verde
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Merluza a la marinera
Esta plato de merluza a la marinera está riquísimo. Esta compuesto de chirlas, guisantes y como no el ingrediente principal de esta plato, la merluza. Visita nuestra página para ver la receta, http://lasrecetasdelamama.blogspot.com
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Que significa merluza
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Merluza con bechamel
Esta receta será irresistible para los que se sienten a tu mesa en estas fiestas. Fácil de hacer y con partes de la merluza, como las colas, que habitualmente están a un precio módico
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ruta btt merluza de burela
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Plato 44: Merluza en papillote
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Vídeo Receta: Merluza con chipirones
Receta paso a paso para cocinar Merluza con chipirones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Merluza al romescu
Receta paso a paso para cocinar Merluza al romescu, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Plato 52: Merluza rellena
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Vídeo Receta: Merluza en ajada
Cocina una receta de merluza con patatas y puerro, un plato rico y saludable.
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Comprar-comer-comprar
El consumo irresponsable dictado por la globalización económica actual, nos ha hecho basar nuestra manera de elegir qué compramos en puros caprichos.
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Vídeo Receta: Merluza sencilla
Receta paso a paso para cocinar Merluza sencilla, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Merluza rellena
Merluza rellena
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Comprar, tirar, comprar
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Vídeo Receta: Buding de merluza
Buding de merluza
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Vídeo Receta: Albóndigas de merluza
Albóndigas de merluza
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Running Chef: Merluza en caldo corto
Running Chef: Merluza en caldo corto
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Vídeo Receta: Merluza al jerez
Merluza al jerez
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IMPRESIONANTE PESCADO CON PARASITOS ANISAKIS UNA RAZON PARA NO COMER PESCADO CRUDO SOLO BIEN COCIDO Y REVISARLOS MARZO 2016
Los anisakis son unos parasitos que se alojan en la carne de los pescados es por eso que los pescados y mariscos deben cocinarse bien cocidos y revisarlos antes de consumirlos
Vídeo Receta: Merluza en salsa verde
Te damos todos los trucos para preparar una merluza en salsa verde, un plato sencillo en el que lo más importante es una buena materia prima.
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Vídeo Receta: Merluza paradis con algas
Merluza paradis con algas
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Giancarlo y FP vendiendo la Merluza
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Ruta Btt Merluza de Burela
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Vídeo Receta: Toros de merluza
Toros de merluza
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Bocaditos de merluza al horno
Receta Entrante
¡No es fácil conseguir que los más pequeños (y algunos mayores) coman pescado ...! Pero por suerte, en Petitchef tenemos más de un truco bajo la manga ;-) La idea de hoy es transformar la merluza en unos apetecibles bocaditos de pescado al horno que les parecerán mucho más atractivos a la hora del almuerzo. Sólo tendrás que acompañarlos con una salsa de yogur del tipo Tzatziki y listos para ¡devorar con las manos! Te contamos cómo hacerlos.
Ingredientes:
- 500 gr de filetes de merluza (u otro pescado blanco sin espinas)
- 1 cebolla
- 50 gr de limón encurtido
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de cilantro picado (o perejil)
- 1 cucharada de comino
- Pimienta (al gusto)
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bocaditos-de-merluza-al-horno-fid-1579638Ver video "Bocaditos de merluza al horno"
Plato 40: Merluza en salsa verde
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Merluza rebozada en bacon, una receta exquisita
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La UE lanza una alerta sanitaria "grave" por un pescado con anisakis con destino al mercado español
La Unión Europea ha emitido, a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff), una alerta sanitaria por unas huevas de merluza con anisakisque se han detectado en un control fronterizo en España. El producto ha sido inmediatamente retirado pero el organismo desconoce si otros lotes han podido eludir los controles, llegando a nuestros mercados. Eso sí, ha calificado de "grave" la alerta sanitaria emitida.
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Merluza a la vasca - Cocina Fácil
Los guisos de pescado tradicionales son siempre sabrosos y nutritivos. No te pierdas la receta de la merluza a la vasca, con almejas, guisantes, huevo duro y espárragos.
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Vídeo Receta: Merluza con setas en papillote
Receta paso a paso para cocinar Merluza con setas en papillote, de las recetas de cocina aragonesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Cogotes de merluza al horno
Receta paso a paso para cocinar Cogotes de merluza al horno, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Merluza rellena de setas
Receta paso a paso para cocinar Merluza rellena de setas, de las recetas de cocina asturiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Ventajas comprar online - Comprar por Internet
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Sushi: comer pescado crudo podría contagiarlo del peligroso anisaki
Esta fresca y popular comida a base de pescado crudo podría contagiarlo del parásito anisaki. Un gusano que causa malestar estomacal y reacciones alérgicas.
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Vídeo Receta: Merluza a la riojana
Merluza a la riojana
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De la Rúa y la merluza
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Merluza a la vasca - Cocina Fácil
Cómo hacer merluza a la vasca, una receta clásica que no pasa de moda, arraigada al recetario tradicional, que saca todo el partido a la merluza gracias a la salsa verde, las almejas y los espárragos. Te explicamos cómo lograr su mejor versión.
Visita www.lecturas.com/recetas para consultar esta y 7.000 recetas más.Ver video "Merluza a la vasca - Cocina Fácil"
Vídeo Receta: Merluza en papillote con verduras
Todos los ingredientes, pasos y trucos para hacer una receta tan sabrosa como saludable.
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Vídeo Receta: Langostinos crujientes con merluza
Receta paso a paso para cocinar Langostinos crujientes con merluza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Merluza cocida con cítricos y verduras
Merluza cocida con cítricos y verduras
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PlayStation 4 PRO ¿Comprar o no comprar?
La PlayStation 4 PRO ya está en las tiendas. Nacho Ortiz nos trae 4 razones por las que podría o no merecer la pena su compra.Ver video "PlayStation 4 PRO ¿Comprar o no comprar?"
Comprar trapillo
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COMPRAR HOSTING
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Comprar Alfombras
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La mejor merluza a la gallega de Madrid
Me dirijo a un típico restaurante gallego de Madrid para saborear uno de los productos estrella de la temporada, la merluza.
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Comprar coche
Site donde comprar, vender y cambiar tu coche es fácil y divertido.http://www.cochesone.com/coches/?carroceria=4&search=1#.U8gDmxHlqM8
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Comprar vinos
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Vídeo Receta: Tortilla de merluza y salmón
Receta paso a paso para cocinar Tortilla de merluza y salmón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Sopa de cogotes de merluza
Sopa de cogotes de merluza
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Vídeo Receta: Merluza con salsa de langostinos
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Cómo hacer deliciosa MERLUZA EN SALSA VERDE
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