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Apuntes Gastronómicos: carne mechada

Como Hacer Carne Mechada

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Vídeo Receta: Carne de ternera mechada

Te ofrecemos todos los pasos y trucos para que hagas la carne estofada y mechada al estilo tradicional como un auténtico cocinero.

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Apuntes Gastronómicos: la mejor carne mechada

Héctor Soucy usa una máquina de vacío para hacer la que afirma es "la mejor carne mechada del mundo"

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Búsquedas en 2019: de Rosalía a la carne mechada

Hacemos un repaso de los temas más buscados en Google durante el 2019

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Holanda: un carné para comprar marihuana

Holanda ha decidido acabar con el turismo de la droga. A partir de ahora, para entrar en uno de sus famosos coffeeshop habrá que ser socio y tener un carné de identidad reservado a los holandeses. Cada día cientos de personas, sobre todo alemanes, belgas y franceses, cruzaban a Holanda para comprar marihuana y otras sustancias en estos locales.
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CASO AREPA - Duplicaban targetas para comprar productos por internet

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ElCaso.com

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Activada alerta alimentaria nacional por listeria en una carne mechada en Cádiz

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Rusia ofrece comprar carne de exportación de Mexico

Buenas noticias para productores de carne en México

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Asesinan a policía cuando iba a comprar carne

Este fin de semana un total de 50 cuerpos fueron ingresados a la morgue de Bello Monte, Caracas, de acuerdo a cifras obtenidas a las afueras de la medicatura forense. Entre los casos se encuentra el asesinato de un policía, la muerte de un joven por una proyectil de fal y un femicidio.

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México estaría interesado en comprar carne ovina uruguaya

El gobierno de Uruguay expresó que México ha mostrado interés en la compra de sus productos de carne ovina. teleSUR

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El carro de horneado, el último positivo en Listeria de la empresa de carne mechada

La Junta de Andalucía ha ampliado la alerta a 12 productos más de Magrudis

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Nueva alerta sanitaria por la carne mechada de la marca ‘Sabores de Paterna’

La Junta de Andalucía ha lanzado este viernes una nueva alerta sanitaria por este producto, distribuido por Sevilla, Cádiz y Madrid

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Nueva alerta sanitaria por la listeria detectada en la carne mechada de "Sabores de Paterna"

La empresa gaditana ha sido cerrada y su producción se ha paralizado

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Nueva alerta sanitaria por la listeria detectada en la carne mechada de 'Sabores de Paterna'

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Encontramos el mejor lugar para comprar carne en la ciudad

En el marco de una inflación galopante y el aumento desmedido de precios en todos los rubros, un equipo de Crónica HD se acercó al barrio porteño de Mataderos donde hallamos una carnicería con valores verdaderamente imbatibles. Mirá este informe.

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Puntos a tener en cuenta para comprar carnes sin riesgos de enfermedades

En el contexto de crisis económica que vive el país, vecinos optan por comercializar productos cárnicos de manera informal. Esta iniciativa generó preocupaciones en cuanto a la seguridad alimentaria, ya que estas carnes no mantienen las cadenas de frío y los comerciantes no cuentan con habilitaciones.
RC

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Esto es lo que te comes al comprar carne triturada ya preparada...

Esto es lo que te comes al comprar carne triturada ya preparada...

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Se revela que un asambleísta usó carné de discapacidad para comprar vehículo

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El trucazo para comprar carne y pescado en Mercadona a mitad de precio

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La población reclama por precios de la carne, algunos optan por comprar hueso o huevo

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Argentina: comprar carne los fines de semana beneficia el bolsillo en medio de la inflación

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Detenidos por abigeato dicen que iban a comprar carne y desconocían origen de reses faenadas

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McDonald's cierra en Kazajstán por falta de suministro al no poder comprar carne a Rusia

El gigante de comida rápida prohibió a sus tiendas kazajas comprar carne de Rusia tras el inicio de la guerra en Ucrania.

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Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas

Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas

"La parte más rica del roast beef es la delantera".

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Cadenas de frío recomendaciones y alertas a tener en cuenta a la hora de comprar carnes

En el contexto de crisis económica que vive el país, vecinos optan por comercializar productos cárnicos de manera informal. Esta iniciativa generó preocupaciones en cuanto a la seguridad alimentaria, ya que estas carnes no mantienen las cadenas de frío y los comerciantes no cuentan con habilitaciones.
RC

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Ya no hay dinero para comprar carne en el país de las maravillas | El Dardo de Arranz

Hay pistas que conducen a una realidad bastante dolorosa, que no suele destacarse en el paisaje que dibujan los propagandistas gubernamentales españoles: el país se ha empobrecido y eso se nota a todos los niveles


Vídeo relacionado con esta noticia: https://www.vozpopuli.com/opinion/dardo-no-hay-dinero-comprar-carne-pais-maravillas.html

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Aventura en un paseo turistico en tijuana baja california mexico fuimos a la distribuidora el florido liva para comprar verduras y carne

Aventura en un paseo turistico en tijuana baja california mexico fuimos a la distribuidora el florido liva para comprar verduras y carne

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Sanidad confirma que no hay "ningún caso" tras el segundo brote de listeriosis

Se descubrió en la empresa 'Sabores de Paterna', que también trabajaba con carne mechada

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El alcalde de Trebujena y otros treinta vecinos podrían tener Listeriosis

Consumieron carne mechada en la Feria de la localidad

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Cómo hacer ropa vieja, receta tradicional y tips de cocina

Aprende a preparar el famoso platillo, ropa vieja (carne mechada) de una forma más sencilla. Checa esta receta con tips para prepararlo.
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Segunda muerte confirmada en España por un brote de listeriosis

Una mujer de 74 años falleció este martes en un hospital de Sevilla. Es la segunda víctima mortal confirmada debido al consumo de carne mechada contaminada con listeria

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¿Qué es la listeriosis?

¿Qué es exactamente la listeriosis? Es una enfermedad causada por la bacteria listeria que infecta a las personas a través de alimentos contaminados como ha ocurrido en el brote detectado en Andalucía con más de ochenta afectados tras ingerir carne mechada.

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Equipo de Investigación: Alerta alimentaria 20-9-2019

El equipo del programa viaja hasta Sevilla para hablar con los dueños de Magrudis, empresa causante de un brote letal de listeria. Además, la técnico municipal que inspeccionó en dos ocasiones la fábrica de carne mechada, ofrece su visión sobre la intoxicación

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Al menos un muerto en España por su peor brote de listeriosis, ¿qué es y cómo se contagia?

Al menos dos personas han fallecido y se han registrado al menos 150 personas infectadas. La bacteria procede del fabricante de carne mechada La Mechá

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La Junta de Andalucía levanta la alerta sanitaria por listeriosis

La Junta de Andalucía ha levantado este jueves la alerta sanitaria por listeriosis decretada el pasado 15 de agosto después de 20 días sin registrar nuevos casos. Se pone así fin a dos meses de una crisis sanitaria originada por la carne mechada 'La Mechá' fabricada por la firma sevillana Magrudis y que se ha saldado con tres muertes, siete abortos y más de 200 personas afectadas.

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Empanadas

Este es un video basado en las empanadas, una comida típica de Venezuela y muy popular. Además es muy buscada por la buena masa y los rellenos que son muy variados y diversos. Las de queso, carne mechada y pollo son las preferidas.

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Cómo hacer Arepas caseras preparadas ¡Fáciles y deliciosas!

Anímate a preparar estas arepas, ¡fritas o al comal, rellenas o no! Una receta originaria de Colombia y Venezuela que fácilmente puedes hacer en casa.

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Carnicería para vegetarianos en Suiza | Euromaxx

En el negocio en el centro de Zúrich se pueden comprar embutidos, tartar, cordon blue o también estofado, pero no a base de carne, sino de tofu, seitán y tempe. La lujosa tienda de carnes y embutidos sintoniza con las tendencias de hoy: el 40 por ciento de los suizos se consideran "casi vegetarianos", es decir que comen poca carne.

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Sanidad confirma un total de 155 casos de listeriosis

El Ministerio de Sanidad, a través del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (Ccaes), ha confirmado un total de 155 casos de listeriosis en Andalucía, Asturias, Extremadura, Madrid, Cataluña y Aragón por el consumo de carne mechada de la marca 'La Mechá'.

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Carcedo se reúne con consejeros autonómicos para abordar el brote de listeriosis

La ministra de Sanidad en funciones, María Luisa Carcedo, ha asegurado que el descenso de nuevos casos de contagios de listeriosis por consumo de carne mechada 'La Mechá' "permite conocer que en la evolución del brote está descendiendo en número de casos". "Esperemos que sea indicador de que está controlado el brote y, por tanto, la aparición de nuevos casos", ha agregado en rueda de prensa tras reunirse con los consejeros de las comunidades autónomas.

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¿Qué podía comprar el venezolano con 500 bolívares 'de los de antes'?

El portal Caraota Digital salió a preguntarle a los caraqueños con un billete de 500 bolívares de los de antes que podían comprar con ese billete en los años 90, quienes aseguraron que hacían mercado. Entre los productos que los usuarios podían comprar eran la pasta, harina, leche, arroz, jabón, carne y hasta pollo. También preguntaron qué se puede comprar hoy en día con 500 bolívares de los actuales y aseguraron que nada

Video cortesía de Caraota Digital. Tomado de Maduradas

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Carne Fresca Broma

Estas personas creo que nunca mas volveran a comprar carne fresca.

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Se agudiza escasez de carne en Monagas

Usuarios del mercado municipal de Maturín recorren los supermercados y no consiguen carne de res. Aseguraron que acuden al mercado principal de la capital monaguense y a los de otros municipios para comprar el producto, que consiguen con precio regulado

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El programa ahora carne se puso en vigencia en la provincia de Misiones

Desde este lunes 21 de diciembre y hasta el 31 os misioneros podrán comprar en los comercios adheridos al Ahora Carne, cortes con un descuento en mostrador del 40% y del 25%. Se trata de un programa impulsado por el Gobierno de Misiones con motivo de la celebración de Navidad y Año Nuevo.

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Asofrica, grupo de carniceros de Lara, piden derecho de pala

Asofrica, grupo de carniceros de Lara, piden derecho de palabra en AN. Se rehúsan a comprar más carne a precio no regulado

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Incremento del precio del pollo estaría vinculado a la reapertura de restaurantes y pollerías

En ese sentido, algunas personas han decidido varias el menú y comprar otras proteínas como la carne de res y pescado.

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Comprar Tabla de Quesos en Bogotá

Donde comprar Tablas de Quesos para sus eventos personales y empresariales. En la Mejor Tabla de Quesos ofrecemos:
Tablas de quesos tradicionales (carnes, quesos y frutas)
Tablas de Quesos y Frutas (sin carnes)
Tablas de Frutas (solo frutas de temporada)

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Un hombre es calificado de "sucio hindú" por un cliente en Taco Bell

Recoge tu burrito de judías y vete... esto no es la India": Un cliente de Taco Bell, de 37 años, es arrestado por un vil discurso racista en el que tilda a un hombre hindú con la palabra "N" y le escupe por no comprar un burrito de carne.

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China detecta coronavirus en alitas de pollo que venían de Brasil

El organismo recomendó que los consumidores sean cautos a la hora de comprar carne y mariscos importados y que tomen "precauciones para reducir los riesgos de infección".

#NoticiasMilenio

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TAMALES VALLUNOS

Remoje el maíz en abundante agua durante 3 días, cambiando el agua cada día. Escurra el maíz y muélalo con un poco de agua, amasando bien a continuación. (La masa se puede comprar lista).

Corte las carnes y la tocineta en trocitos pequeños. Pele las papas y córtelas en cuadraditos. Pele las zanahorias y córtelas en tajadas finas. Pele y pique las cebollas y los ajos. Adobe las carnes con las alcaparras y su vinagre, los ajo, las cebollas, comino, sal y pimienta. Revuelva y deje reposar 2 días en el frigorífico. Disuelva la masa en agua cuidando que no quede muy aguada. Cuélela y mézclela con el hogao, las carnes escurridas y las verduras, y revuelva bien.

Para formar los tamales, coloque en un plato 2 hojas cruzadas. Coloque un cucharón de masa en el centro, envuelva con una hoja y envuelva de nuevo con la segunda. Amárrelos y cocínelos en agua hirviendo durante 1½ horas. Sírvalos acompañados con arroz blanco y ají pique.

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Este diputado chavista dijo que los venezolanos no dejaran una cola por ir a votar

Eustoquio Contreras durante una entrevista en el programa "Primera Página" habló acerca de la elección de gobernadores proponiéndola para que se realice junto con las municipales y agregó: "Yo no veo a este país dejando una cola para comprar pollo, carne y harina para ir a hacer una cola para votar"

Video cortesía de Globovisión. Tomado de La Patilla

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Familias venezolanas compran carne podrida en los mercados

Según un reporte de la BBC, las familias del país vecino se ven obligadas a comprar carne cruda en los mercados debido a los cortes de luz en el lugar.

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Venezolanos suman días sin conseguir carne

Caracas, 19 sep (EFE), (Imagen: Jackdwin Sáez).- La mayoría de los venezolanos cumple al menos una semana sin comprar carne de res, un alimento que desapareció de los comercios este mes cuando el Ejecutivo puso en marcha controles de precios en el marco de su plan de "recuperación" con el que espera sacar al país de la crisis económica.
Efe constató en varias carnicerías del este y oeste de Caracas que no hay venta de carne y quienes trabajan en esos lugares aseguran que el producto tiene al menos una semana sin llegar a sus neveras en ninguna presentación o corte.
 
IMÁGENES VENEZUELA MERCADOS.
Palabras clave: efe,internacional,carne,venezuela,maduro.

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Los argentinos prescinden de la carne por la crisis

Uno de los países más carnívoros del mundo está teniendo que cambiar su dieta por la inflación y depreciación del peso que está haciendo poco accesible para muchas familias comprar carne

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EEUU: Trump propone reducir financiación del programa SNAP

El gobierno de Estados Unidos busca reducir a más del 30% la financiación del programa Snap, con el cual las personas de bajos ingresos reciben cupones para comprar comida en los supermercados. Organizaciones advierten que el cambio afectaría a más del 80% de las personas inscritas en este programa. A través de SNAP, los beneficiarios compran lácteos, frutas, carne y otros productos frescos, pero el gobierno pretende reemplazarlos con cajas de productos no perecederos. teleSUR

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A 24 días del balotaje ¿Cómo están los precios?

Estuvimos viendo los precios de la carne en la carniceria de Marito, famoso tik toker. El asado subió 1.100 pesos en tan sólo en una semana. La gente pregunta los precios antes de comprar.

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Woki Organic Market

Un mercado totalmente bio. Un restaurante con paradas. Pan pan, sabroso y auténtico, tomates, tomates, carnes venidas de Sort, zumos, sushi y todo para comer, llevar o comprar. Más que un mercado, un restaurante, más que un restaurante un mercado. Algo muy berlinés, muy londinense, muy francés, por fin en Barcelona. La propuesta nos conquistó, ¿le das al play y nos dices que tal?

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Clausurada la fábrica origen del brote y retirados sus productos del mercado

Madrid, 22 ago (EFE).- La ministra de Sanidad en funciones, María Luisa Carcedo, ha asegurado este jueves que el origen del brote de intoxicación alimentaria por listeria se encuentra en la fábrica de la empresa Magrudis, en Sevilla, donde se elaboró la carne mechada, con la que se han contaminado al menos 150 personas.
Así lo ha confirmado la titular de Sanidad en declaraciones a los periodistas al visitar el Centro de Atención a Personas con Discapacidad Física C.A.M.F. de Leganés (Madrid), dependiente del Imserso.
Carcedo ha explicado que lo que hay investigar ahora es en qué fase del proceso de elaboración de este alimento se ha producido la contaminación, pero ha incidido en que la fábrica está clausurada y que se han retirado de la venta el resto de productos que en ella se producían.

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TAMALES TOLIMENSES

Adobe las gallinas con sal, pimienta y comino al gusto. Sancoche la carne de cerdo picada en trozos, la gallina y el cuero de la tocineta en 5 litros de agua durante 20 minutos. Fría las cebollas y los ajos picados en el gordo de la tocineta con achiote. Incorpore el arroz, las arvejas y la masa de maíz (si se desea un poco más suelta se le pone 1 taza del caldo). Revuelva todo bien y deje reposar.

Prepare las hojas engrasadas, vaya poniendo la masa formando una cama y coloque sobre ésta las carnes, los huevos, las zanahorias y las papas, todo picado. Cubra con otra capa de masa y envuelva con las hojas de plátano formando los tamales. Amárrelos de modo que quede un cierre hermético. (Estos tamales se hacen más bien grandes).

Coloque los tamales en una olla amplia con el caldo y cocínelos a fuego bajo durante 3 o 4 horas. Si fuese necesario, agregue más caldo o agua. Se suelen servir a la hora de las onces (4:00 p.m.) acompañados de chocolate, bizcochos de achira, quesillos y arepas.

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Los Estadounidenses Podrán Consumir Pollo Cultivado En Laboratorios

Los estadounidenses están muy cerca de poder comprar carne cultivada en laboratorio en los supermercados.  
La empresa GOOD Meat desarrolla el producto y cultiva la carne a partir de células animales.  
La FDA aprobó recientemente el "material de células de pollo cultivadas" como seguro para su uso en alimentación humana.  
GOOD Meat aún necesita el visto bueno del Ministerio de Agricultura antes de vender el producto a los consumidores.

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La realidad del venezolano cuando va a intentar comprar comida

No es un secreto el día a día del venezolano. Este ciudadano aseguró que no puede comprar ningún tipo de carnes porque no le alcanza el dinero. " Y si consigues azucar son 6000 bolívares el kilo" dijo

Video cortesía de Unidad Venezuela

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Sin mejorar comercio de mariscos en Acayucan

"Qué más quisiera que nos fuera más bien, pero no se puede, creo que no hay dinero, la gente no viene para comprar su pescado ya, porque dieron la libertad de comer de carne de puerco y todo lo demás, pero ahí vamos, poco a poquito".

Ver video "Sin mejorar comercio de mariscos en Acayucan"

El surubí, el pez gigante que hace las delicias de las mesas paraguayas.

Puente Remanso (Paraguay), dic (EFE).- El surubí, el pez gigante de los caudalosos ríos suramericanos, vuelve a ser la atracción culinaria del mercado fluvial de Puente Remanso, donde muchos paraguayos se acercan para comprar y degustar sus carnes, tras una ausencia por veda de casi dos meses.

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#Receta De #Cocina Y #Mukbang #Torta De #Carne #Asada #Gigante #Facil Y #Rapido Quedo Bien Lleno

En esta ocacion me puse a cocinar una receta epica ancestral tradicional porque ya tenia mucha hambre y antes pase a el soriana a comprar pan recien hecho y una torta de carne asada , la carne bisteck grante y de corte grueso era de la mejor calidad , la compramos en el sam's club.
A esta torta le puse mayonesa mostasa katsup tomate cebolla salsa sriracha de la comida china y unos chiles en escabeche o aji guindillas jalapeños en vinagre.
Unas cervezas ultra bien frias con su clamato Kermato .
Todo estuvo delicioso y yo quede muy lleno super panzon porque esa torta estaba muy deliciosa.
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Canasta básica, desafíos del nuevo gobierno

El alto costo de la canasta básica se ubica como uno de los principales problemas que enfrentan los panameños, casi tanto como la corrupción, de acuerdo con múltiples encuestas y ya no es solo lo que cuestan los vegetales, las verduras o la carne.

Comprar los productos de aseo personal y de limpieza del hogar es un ejercicio complicado para múltiples hogares, sobre todo los de más bajos ingresos que intentan hacer rendir cada dólar. Los ciudadanos reclaman respuestas a las autoridades entrantes.

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Biden anuncia sanciones a Rusia y expulsa a 10 diplomáticos | El Diario en 90 segundos

Biden anuncia sanciones a Rusia y expulsa a 10 diplomáticos. EEUU: Indigentes ya pueden vacunarse contra COVID-19. En teoría, ya se puede comprar carne de res en Cuba. Correa aún digiere la derrota de su delfín en las elecciones de Ecuador. Congresistas demócratas instan facilitar vacunas a trabajadores indocumentados

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La desconfianza de los consumidores orienta las compras hacia el ahorro

Los bolsillos de los consumidores están llenos de desconfianza ante la crisis financiera que tiene a medio mundo pendiente de las subidas y bajadas de las bolsas internacionales. Pero a nivel doméstico, la clave se encuentra en que los números cuadren, y si se puede ahorrar mejor. Carne más barata, restaurantes de comida rápida, marcas blancas o comprar alimentos con poca demanda son algunas de las cábalas que andan haciendo los consumidores para llegar a fin de mes.

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El efecto bumerán del boicot a Cataluña

A casi 900 kilómetros de Barcelona, este proveedor granadino de pepinos y tomates sigue con preocupación las llamadas a boicotear productos catalanes. Se está llamando efecto bumerán y Extremadura ha sido la primera en alertar sobre el impacto económico en toda España si los consumidores empiezan a dejar de comprar productos catalanes. La industria agroalimentaria catalana es la más potente de España. La carne es su principal producto aunque el más conocido quizá es el cava. Boicotear productos catalanes supone también boicotear a toda la cadena de proveedores que hay detrás.
-Redacción-

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Samaritano sirio alimenta con recursos propios a 200 gatos en Alepo

Un samaritano sirio gasta alrededor de cuatro dólares al día para comprar cinco kilos de carne y así alimentar a unos 200 gatos que se encuentra en las calles de Alepo. Cabe decir que esa ciudad ha sido una de las más afectadas por el conflicto armado que se vive en Siria por lo que está casi desierta. teleSUR

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Japón desde otro ángulo:15 El obento

Un obento es una caja con comida para llevar (tipo vianda) para una persona. En Japón, se tiene la costumbre de llevar obento como almuerzo al trabajo y a la escuela. Hay muchos tipos de obento con pescado, carne, verduras, etc. Se pueden comprar en negocios 24 hs. (”conbini”), en supermercados, e incluso hay comercios que sólo venden este tipo de comida.
La belleza en la presentación, sobre todo de un obento, es casi un requisito indispensable para los japoneses. El obento no es, pues, simplemente una vianda, sino que es un perfecto ejemplo de cómo disfrutan los japoneses de la comida: exigen que tenga tan buen aspecto que puedas comerla hasta con los ojos, pero demandan también que sea buena y nutritiva.

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