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  • MENU ESPECIAL DE ARROCES CALDOSOS, MELOSOS, SECOS Y AL HORNO EN EL RESTAURANTE CASA ROCHER DE CULLERA.

    www.casarocher.com
    961760173
    Ctra. Nazaret-Oliva,18
    Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Valencia)

    Jornadas gastronómicas Gastrorocher en el restaurante Casa Rocher, especialista en gastronomía valenciana, sobre todo en arroces y platos elaborados con anguila. Se trata de semanas temáticas y del 4 al 11 de septiembre celebra la “LA SIEGA DEL ARROZ”.

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    Compradores que esperaban por la llegaba de productos básicos en Makro de La Urbina, en Caracas, comienzan a correr para adquirir arroz y lanzan los empaques. La grabación fue tomada por uno de los clientes del establecimiento.

    Video original de El Pitazo

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  • GASTRONOMÍA VALENCIANA EN LA TERRAZA DE VERANO DEL RESTAURANTE CASA ROCHER, CERCA DE LA ALBUFERA.

    www.casarocher.com
    961760173
    Ctra. Nazaret-Oliva,18
    Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Valencia)

    En el restaurante Casa Rocher puedes pasar tus noches de verano degustando sus especialidades en su terraza de verano. Podrás degustar arroces, all i pebre y platos de la gastronomía valenciana a la luz de la luna junto a la Albufera de Valencia y los viernes tienen espectáculo en vivo.

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  • RESTAURANTE CASA ROCHER CERCA DE LA PLAYA DE CULLERA CON CENAS Y ESPECTÁCULO EN VIVO.

    www.casarocher.com
    961760173
    Ctra. Nazaret-Oliva,18
    Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Valencia)

    En el restaurante Casa Rocher puedes pasar tus noches de verano degustando sus especialidades en su terraza de verano. Podrás degustar arroces, all i pebre y platos de la gastronomía valenciana a la luz de la luna junto a la Albufera de Valencia y los viernes tienen espectáculo en vivo.

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  • All i pebre en el restaurante Casa Rocher en "Mes que arròs"

    htpp://www.casarocher.com
    961760173
    Ctra. Nazaret-Oliva,18
    Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Valencia)

    El restaurante Casa Rocher organiza las “Més que arròs”, las II Jornadas Gastronómicas de cocina tradicional valenciana. Durante todo el mes de febrero se elaborán menús especiales con arroz y su especialidad, la anguila. Arroz meloso, caldoso, seco y al horno, cada semana cocinado de una manera diferente, pero siempre con los mejores ingredientes y acompañamientos.

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  • COMO HACER #TAKOYAKIS

    Deliciosos takoyakis

    Ingredientes
    200 grms de harina
    4 grms de levadura
    16 grms de aceite
    120 ml de agua tibia
    Pulpo cocido
    Cebollín
    Caldo de verduras

    Salsa bulldog
    2 cucharadas de salsa barbecue
    2 cucharadas de ketchup
    1 cucharada de salsa inglesa

    3 cucharadas de mayonesa
    1 cucharada de vinagre de arroz

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  • El almuerzo ecuatoriano podría subir de precio

    Dueños de restaurantes en Guayaquil analizan subir el precio del almuerzo popular. La medida se daría por el aumento del precio al momento de comprar el arroz. En los últimos anuncios, el Gobierno anunció que importará arroz para regular el precio en Ecuador.

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  • Qhubo-Video policía arroz.mp4

    La escena donde el policía lo obliga al hombre a comprar el arroz.

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  • El 79% de los españoles elige restaurante según la calidad de su arroz

    La calidad de los arroces y las paellas es determinante a la hora de elegir un restaurante para el 79% de los españoles. Así lo revela el Barómetro de Tendencias de Consumo de Arroz en España. Elaborado por Unilever Food Solutions y su marca de alimentación Knorr Professional, con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) concluye que, sin duda, los españoles son muy arroceros. El fin de semana es el momento preferido para degustar platos de arroz para la mayoría de los encuestados, ya sea en un restaurante o en comidas familiares y el arroz de marisco el plato favorito. El 56% de los encuestados la han elegido como preferida, seguida de la valenciana que es la mejor para el 43%. El punto de cocción es muy importante para conseguir un buen arroz. La mayoría de los encuestados eligen el meloso, seguido del arroz seco y el caldoso. El estudio se enmarca en la campaña 'Mejores Arroces' que busca formar a chefs locales con las mejores técnicas para cocinar arroz en restaurantes.

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  • Testimonio de una ciudadana luego de no haber conseguido comida en Plan Suarez

    Ciudadana aseguró que luego de haber ido al Plan Suarez de La Urbina a comprar comida, salió del establecimiento con un paquete de papel higiénico. "No tengo harina Pan , ni arroz, ni aceite" dijo.

    Video cortesía de Unidad Venezuela

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  • ¿Qué podía comprar el venezolano con 500 bolívares 'de los de antes'?

    El portal Caraota Digital salió a preguntarle a los caraqueños con un billete de 500 bolívares de los de antes que podían comprar con ese billete en los años 90, quienes aseguraron que hacían mercado. Entre los productos que los usuarios podían comprar eran la pasta, harina, leche, arroz, jabón, carne y hasta pollo. También preguntaron qué se puede comprar hoy en día con 500 bolívares de los actuales y aseguraron que nada

    Video cortesía de Caraota Digital. Tomado de Maduradas

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  • Los cubanos se muestran resignados ante un nuevo racionamiento

    Largas colas en Cuba para comprar alimentos después de que el Gobierno anunciara un racionamiento generalizado de pollo, huevos, arroz, frijoles, jabón y otros productos básicos de limpieza e higiene. Racionamiento que se realiza, dicen, para afrontar la grave crisis económica que sufren.

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  • Comerciantes en el Zulia deben comprar mercancías en Colombia

    En YouTube fueron publicados algunos videos de la situación que viven los comerciantes zulianos quienes ante la escasez de comida han tenido que comprar en Colombia, para abastecer sus locales de productos básicos como arroz y harina de maíz.

    Video cortesía de Blu Radio Colombia. Tomado de sumarium

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  • Molineros aclaran que no son los que fijan los precios del arroz en Panamá

    Ahora, el precio en que quedaría el arroz luego de salir finalmente del control de precios, dependería, a juicio del molinero, de lo que surja en este tiempo de cosecha, donde cada molino de manera individual debe dialogar y llegar a un buen punto para comprar materia prima a los productores.

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  • Director del IMA insiste en que no hay abastecimiento de arroz

    El director del IMA dijo que se tiene que importar conjuntamente con los molinos, pero vamos a importar cuando el mercado no está caliente. Eso de estar importando en deshora para que nosotros compremos arroz caro afuera, pudiéndolo comprar a buen precio, eso hay que mejorarlo.

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  • Aves comiendo arroz en la tierra, varias gallinas con un gallo de color rojo, animales con hambre

    En este pequeño vídeo aparecen aves, del género gallinas, comiendo arroz lanzado a la tierra, como medio de sustento; por falta del dueño no poderle comprar el maíz para ellos alimentarse, aunque viven en una zona donde parece que es un medio natural, hay problema con su alimentación.

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  • Tailandia quiere acabar con la política de subvención...

    Promesa electoral que le ha costado el puesto de primer exportador mundial.

    El gobierno decidió comprar a los productores el arroz un 50% más caro que el precio mundial, una promesa electoral que ha disminuido la capacidad exportadora del país. La oposición ya acusó al gobierno de vaciar las arcas del Estado con esa promesa.
    http://es.euronews.net/

    Ver video "Tailandia quiere acabar con la política de subvención..."

  • Cómo Preparar Donas de Sushi en Casa

    PASO A PASO: https://goo.gl/FSeQ45
    Ingredientes para 6 porciones:
    1 1/2 tazas de agua
    1 1/2 tazas de arroces de sushi enjuagado
    1/8 de taza de vinagre de arroz
    1 cucharada de azúcar
    1 cucharada de aceite de ajonjolí
    100 gramos de pulpo cocido y cortado en láminas finas y delgadas
    100 gramos de salmón cortado en láminas delgadas
    100 gramos de atún cortado en láminas delgadas
    100 gramos de camarón limpios y pelados abiertos en mariposa
    1 pieza de aguacate cortado en láminas delgadas
    100 gramos de queso crema cortado en láminas finas
    1/2 taza de ajonjolí negro
    1/4 de taza de salsa de soya ponzu
    1/2 taza de tampico
    1/2 taza de salsa de chipotle

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  • Arroz a la marinera.

    INGREDIENTES:

    1 KG de variedad de pescados.
    1 ají.
    1 pisca de azafrán.
    12 mejillones.
    100 ML de aceite.
    12 Langostinos.
    2 pulpos.
    1 Cebolla grande.
    6 Dientes de ajo.
    2 Tomates.
    2 Tazas de arroz.
    ½ manojo de perejil.

    PREPARACION:

    PRIMER PASO:
    se limpia el pescado y se lo cocina durante 10 minutos en 2lt y medio de agua con sal, el ají y el azafrán. Se revuelve todo.
    Se aparta del fuego y se deja en reposo.
    En una olla aparte se cuecen los mejillones durante 5 minutos para que se abran.

    SEGUNDO PASO:
    Se calienta 4 cucharadas de aceite y se fríen los langostinos, añadiendo luego los pulpitos cortados en anillos. Se deja de lado.

    TERCER PASO:
    Con el resto del aceite se fríe la cebolla picada, los 4 dientes de ajo machacados y los tomates pelados y cortados en dados con un poco de caldo anterior.

    CUARTO PASO:
    Verter los púlpitos en una cazuela con arroz y caldo, se ponen a cocinar durante 20 minutos.

    QUINTO PASO:
    Se agregan todos los ingredientes, salpicándolo con el perejil picado y dos dientes de ajo triturados. Se tapa la cazuela durante unos diez minutos antes de servir.

    Suerte =D

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  • MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

    Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

    He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

    Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

    INGREDIENTES

    Crema Dubarry

    1/2 coliflor
    1/2 cebolla
    1/2 puerro
    1/2 patata mediana
    10 g de mantequilla
    Pimienta negra molida
    300 ml de caldo de pollo
    15 ml vinagre de vino blanco
    1 yema de huevo
    50 ml de nata líquida
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Pudin de pescado con ensalada americana de col

    Para el pudin de pescado

    150 g de merluza sin piel y sin espinas
    100 g de salmón ahumado
    4 Huevos L
    100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
    50 g de salsa de tomate o tomate frito
    200 ml de nata líquida para cocinar
    Sal
    Pimienta

    Para la ensalada

    1/4 de col o repollo
    1 zanahoria
    1/4 manzanas tipo Golden
    1 cucharada de mayonesa
    2 cucharadas de crema agria
    Mostaza de Dijon
    Vinagre de vino blanco o manzana

    Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

    4 hojas de col o repollo
    Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
    Arroz de grano redondo 25 g
    Cebolla 1/2
    Diente de ajo 1
    Salsa de tomate 150 g
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta negra molida

    Canelones de verduras y setas

    5-6 placas para canelones
    1/2 puerro
    1 cebolleta
    1 calabacín
    75 g de champiñones
    25 g de miga de pan desmenuzada
    250 g de salsa bechamel
    Queso emmental rallado
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Garbanzos guisados con pulpo

    1 cebolleta pequeña
    1/2 pimiento verde italiano
    1/4 pimiento rojo morrón
    1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
    1/2 cucharadita de tomate concentrado
    200 g de garbanzos cocidos
    1/2 cucharadita de pimentón dulce
    Pimentón picante al gusto (opcional)
    1 pata de pulpo cocido (patas)
    30 ml de vino blanco
    Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
    Tomillo seco al gusto
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

    Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
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  • TAMALES VALLUNOS

    Remoje el maíz en abundante agua durante 3 días, cambiando el agua cada día. Escurra el maíz y muélalo con un poco de agua, amasando bien a continuación. (La masa se puede comprar lista).

    Corte las carnes y la tocineta en trocitos pequeños. Pele las papas y córtelas en cuadraditos. Pele las zanahorias y córtelas en tajadas finas. Pele y pique las cebollas y los ajos. Adobe las carnes con las alcaparras y su vinagre, los ajo, las cebollas, comino, sal y pimienta. Revuelva y deje reposar 2 días en el frigorífico. Disuelva la masa en agua cuidando que no quede muy aguada. Cuélela y mézclela con el hogao, las carnes escurridas y las verduras, y revuelva bien.

    Para formar los tamales, coloque en un plato 2 hojas cruzadas. Coloque un cucharón de masa en el centro, envuelva con una hoja y envuelva de nuevo con la segunda. Amárrelos y cocínelos en agua hirviendo durante 1½ horas. Sírvalos acompañados con arroz blanco y ají pique.

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  • En España se tiran 7 millones de toneladas de comida al año

    España es un país en crisis que cada año tira a la basura 7 millones y medio de toneladas de comida. Ésa es la razón de una campaña con la que nos quieren enseñar a no desperdiciar. La primera lección está en el supermercado: comprar bien para no derrochar. Porque si sumamos todas la veces que tiramos comida a la basura cada hogar español desperdicia al año 76 kilos de comida. Para evitar esta desperdicio, algunos consejos: preparar platos con sobras, desde los más clásicos como las croquetas hasta los más novedosos como arroz, atún y un pimiento al horno. Y con una poco de lechuga y unos huevos una tortilla con muy buena pinta. Los restaurantes no se quedan atrás: en total desperdician unos 2 millones de toneladas de comida al año. Ahora muchos se apuntan a la moda de darle las sobras al cliente para que se las lleve a casa. Con todo esto hay que conseguir que  España deje de ser el sexto país de Europa que más comida desperdicia.

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  • EL DOLOR DEL HAMBRE (III)

    “EL DOLOR DEL HAMBRE” (III)

    POEMA BASADO EN EL DOCUMENTAL
    DE LIBARDO PUSHAINA Y OTROS
    LÍDERES WAYUU, PARA TELESUR.

    https://youtu.be/KgvTzFbjffU

    Las frases -luego versos- fueron seleccionadas
    por el abogado-economista Albeiro Acevedo
    y tratadas literariamente por Verano Brisas.

    –Lo que me han contado es que 4.700 niños wayuu
    han muerto por desnutrición en el hospital.
    Esto quiere decir que:
    como tus hijos murieron en la ranchería,
    no hacen parte de la base de datos oficial
    de niños muertos por desnutrición.

    –Mis hijos no murieron en el hospital,
    y menos mal,
    porque trasladar sus cuerpos a la ranchería
    implica un costo muy alto.

    “Y añadió, camino del cementerio”:
    –No quiero comer, rechazo la comida,
    porque donde voy llevo el recuerdo
    de mis hijos muertos por el hambre.
    El dolor que llevo dentro
    me atormenta siempre.
    De noche me siento mal; no duermo.
    Me pregunto:
    ¿Por qué me pasa esto a mí?

    “En el cementerio”:
    –Aquí reposan los cuerpos de mis hijos.
    Económicamente no estoy bien
    para hacer un segundo velorio.
    Además, su muerte es muy reciente.
    Ya ustedes están viendo
    lo que les pasó a mis hijos.

    –¿Qué les traes a tus hijos cuando los visitas?
    –Aquí tomo café.
    Si tengo para comprar comida,
    como arroz, o cualquier cosa.
    Un día como hoy,
    vengo y comparto con ellos.

    “Camino del hospital”:
    –A mi nieta, la he llevado al hospital dos veces;
    tiene cinco días interna,
    y yo la cuido porque la quiero ver sana
    compartiendo conmigo,
    no con la enfermedad de la desnutrición.

    Ver video "EL DOLOR DEL HAMBRE (III)"

  • Cómo Perder 3 Kilos En 7 Días – ¿Es Posibe?

    VIDEO GRATIS! http://comoperderlabarrigarapidamente.com/info/abdomenplano

    Cómo perder 3 kilos en 7 dias.

    1. Evita comer pan blanco y pastas.

    El pan blanco, la pasta y el arroz blanco contienen carbohidratos simples. Estos carbohidratos se digieren rápidamente en el organismo, dejandote con hambre y no satisfecho.

    2. Añade más verduras y frutas a tu dieta diaria.

    Las verduras contienen cabohidratos complejos. Se digieren lentamente manteniendo la sensación de saciedad durante más tiempo. Además, las verduras contienen alta cantidad de agua que ayuda a perder el peso del agua.

    3. 30 minutos de ejercicios.

    Los diferentes ejercicios cardiovasculares tienen diferentes velocidades de combustión de las calorías. Algunos de los grandes ejemplos de ejercicios incluyen el yoga, el ciclismo y correr.

    4. Intenta ser más delgado sin seguir una dieta de moda.

    Definitivamente puedes practicar la montaña en la práctica del Yoga. Esto te ayudará a mantener tu columna vertebral rígida y los hombros hacia atrás. Estos consejos te ayudarán a parecer más delgada o delgado al instante.

    5. Duerme bien para perder 3 kilos en 7 dias.

    Duerme una media hora extra. La última media hora te puede refrescar lo suficiente como para tomar mejores decisiones sobre los alimentos que debes comer. Al despertar renovado, tos ojos no se iran hacia los alimentos con azúcar. Vas a poder preparar tu desayuno con nutrientes y vitaminas saludables.

    6. Debes beber jugos echos en casa.

    ¿Sabias que los jugos te proporcionan nutrientes y vitaminas? Son sabrosos y te dan energía sin azúcar extra. Siempre, debes preparar tus comidas en casa. No compres jugos artificiales, ya que estos están llenos de azúcar artificial.

    7. Bebe más agua para perder 3 kilos.

    Seguramente ya has oído muchas veces decir que las mejores cosas son gratis. El agua es gratis. Hay muchas formas de beber más agua. Puedes comprar botellas de agua con (capacidad de 1,5 litros). Lleva estas botellas contigo siempre.

    8. Puedes unirte a un programa para perder kilos.

    Los gimnasios locales y los centros de adelgazamiento organizan diferentes eventos para bajar de peso. Te puedes unir a estos eventos con precios bajos. Estos programas te ayudan a mantenerte motivado y puedes fácilmente perder 3 kilos en 7 días.

    ¿Te sientes confundido sobre una alimentación saludable? ¿Quieres conocer las mejores técnicas para obtener los resultados que deseas? Haz click AQUI ya mismo!. http://comoperderlabarrigarapidamente.com/Reporte/

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