02 ATÚN MARINADO
Pimientos rojos marinados y asados
Una colorida guarnició, perfecta para acompañar carne sy dar color al plato.
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Vídeo Receta: Brocheta de atún marinado con cuscús
Receta paso a paso para cocinar Brocheta de atún marinado con cuscús, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Rollo de atún marinado con langostinos y salsa de yogur
#cocina#recetas#atun
Rollos de atún marinado con langostinos y salsa de yogur. El proceso de cocción de los langostinos no lo explico en el vídeo pero lo hago aquí: Ponemos a cocer en agua hirviendo con sal, unos granos de pimienta negra, una hoja de laurel y un chorrito de aceite de oliva. Cuando rompa a hervir de nuevo lo dejamos un minuto y los pasamos a agua salada con hielo. La salsa del marinado la hacemos con salsa de soja, vinagre de modena y miel. Cortamos el atún en bastoncitosy los mezclamos con la salsa del marinado, dejamos reposar. Preparamos una salsa de yogur añadiendo al yogur griego sal, pimienta, limón y aceite de oliva, removemos y listo. Lavamos y secamos las hojas de lechuga y ya solo nos queda montar. En cada hoja de lechuga ponemos un poco de atún marinado y uno trozos de langostinos y enrollamos, cuando tengamos los que se vayan a preparar se decoran con un poco de salsa de yogur y listo.
Recetas de atún
atun
como hacer ensalada de atun
ensalada de atun recetareceta de ensalada de atunVer video "Rollo de atún marinado con langostinos y salsa de yogur"
Laser rojo 3000mW comprar
http://www.potentelaser.com/puntero-laser-rojo-3000mw.html Puntero laser rojo 3000mW serie es el mundo el láser portátil más potente para la quema de experimento. Se trata de un 650 nm láser rojo llameante portátil que puede ser jurídicamente de propiedad de los seres humanos. Es considerado como un impresionante láser frío portátil para varios experimentos de combustión.
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Ronqueo del atún rojo en Valladolid
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REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO
REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO
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Rechazan prohibir pesca de atún rojo
La Convención sobre Comercio de Especies Amenazadas, reunida en Doha, rechazó la propuesta de prohibir la pesca de atún rojo. Mónaco presentó la iniciativa, que sólo logró apoyo de Estados Unidos, Noruega y Kenia. Japón es el principal consumidor de ese pescado. teleSUR
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Tataki de atún rojo, receta japonesa
El tataki de atún rojo es uno de nuestros platos japoneses favoritos. Esta receta es muy sana y se consume prácticamente cruda. Con un rato de maceración, conseguirás que quede súper sabroso. Lo hemos acompañado con una ensalada de algas y unos chips de alcachofa, ¡que también están riquísimos!
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Pescan un atún rojo de 322 kilos
Durante este fin de semana el centro de atención, en la localidad guipuzcoana de Fuenterrabía, ha sido un atún de 322 kilos. Los pescadores de esta costa cántabra han logrado capturar uno de los ejemplares de atún rojo más grandes que se recuerdan. Los tripulantes del pesquero tardaron más de media hora en sacar al atún desde que picó el anzuelo. El precio de este atún de record superará los 6.000 euros. Ahora sólo queda por saber cuál será el destino del pescado, previsiblemente será un restaurante madrileño especializado en comida japonesa.
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Detenidos con dos toneladas de atún rojo
Detenidos con dos toneladas de atún rojo. Nueve personas han sido detenidas en la costa almeriense con nueve ejemplares de atún rojo con un valor estimado de 59.000 euros. Para la pesca utilizaban embarcaciones recreativas
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El atún rojo más caro del mundo
¿Qué precio le pondrían a un atún de 222 kilos? El propietario de una cadena de restaurantes de sushi de Tokio lo ha comprado por algo más de un millón trescientos mil euros.Fíjense en el tamaño. La pieza fue capturada en aguas de Oma, en el norte de Japón y bate récords porque triplica el precio máximo registrado el año pasado en este mismo mercado por un ejemplar de 269 kilos. Entonces se pagó 500.000 euros.
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JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA
JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA
Ver video "JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA"
Atún rojo con manteca de maracuyá | MasterChefUY
Atún rojo con manteca de maracuyá
Porciones:
2
| Preparación: 00:30 hrs | Nivel: Media
Ingredientes
• Arvejas congeladas
• Crema de leche
• Aceite de oliva
• Atún rojo
• Manteca de maracuyá y papaya
• Sal
• Pimienta
• Ralladura de limónVer video "Atún rojo con manteca de maracuyá | MasterChefUY"
Regresa el mejor atún rojo del mundo
Ver video "Regresa el mejor atún rojo del mundo"
Sudáfrica: Rechazan ampliar cuota de atún rojo
La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) decidió aye, durante una reunión en Sudáfrica, mantener para el 2015 la cuota de pesca del atún rojo, al rechazar la petición de incrementarla que fue planteada por varios países. teleSUR http://media.tlsur.net//web/telesur/#!es/video/sudafrica-rechazan-ampliar-cuota-de-atun-rojo
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Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar.
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Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar.
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El Campero, siempre en temporada de atún rojo
El restaurante El Campero es un lugar de referencia para la cocina del atún rojo en Barbate, Cádiz.
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REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS
REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS
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La Almadraba, la pesca tradicional del atún rojo
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Macrooperación contra la venta de atún rojo ilegal
La Guardia Civil ha detenido a 79 personas por comercializar atunes pescados ilegalmente y con irregularidades sanitarias. La operación denominada 'Tarantelo' ha estado liderada por el SEPRONA bajo la coordinación de la Europol y ha contado con la participación de Malta, Italia y Francia.
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Criar el Atún Rojo para salvar la especie
El atún rojo está desapareciendo. El precio que puede alcanzar en el mercado, más de 20.000 euros por uno de 200 kilos, le ha convertido en uno de los más capturados. ... http://es.euronews.net/
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Flota artesanal, excepción del veto al atún rojo
El Ministro de Medio Ambiente y la Ministra de Pesca de la Unión han anunciado que plantearán el veto al comercio internacional del atún rojo pero habrá excepciones para la pesca artesanal. Estas medidas se quieren poner en marcha en 2011.
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79 detenidos por traficar con atún rojo ilegal
En dobles fondos de camiones, con poco hielo o incluso pescados y retirados del mar al cabo de los días para evitar así los controles. Es el modo en el que la organización introducía el atún rojo en España. Capturaban ilegalmente, sin respeto a los cupos, los valiosos ejemplares en aguas de Italia y Malta, en barcos lo trasladaban a Francia y de ahí a distribuidoras de pescado de atún en España, en el Levante y Andalucía. Después falseaban los certificados y vendían el atún rojo en los canales habituales. Un beneficio anual de más de 25 millones de euros. La Guardia Civil, en colaboración con Europol, ha detenido a 79 personas en 49 registros. En diez años, si no se respetan los cupos, los expertos aseguran que el atún será considerado una especia en peligro de extinción.
-Redacción-Ver video "79 detenidos por traficar con atún rojo ilegal"
Corte de atún rojo en el restaurante japonés Toki
El 'itamae' Tadayoshi Motoa prepara varias piezas de atún rojo madurado en la barra de sushi Toki (Calle Sagasta, 28) en Madrid
Ver video "Corte de atún rojo en el restaurante japonés Toki"
Donde comprar naranjas de zumo rojo: Sanguinelli
http://www.lahuertadevalencia.es/ Muestra de las parcelas donde se cultivan exquisitas naranjas de zumo rojo. Totalmente diferentes. Ya puede comprar naranjas como estas. Naranjas online en 24hrs.
Ver video "Donde comprar naranjas de zumo rojo: Sanguinelli"
Jesús Castro está deseando comer atún rojo en Barbate
Ha pasado poco más de un año desde que Jesús Castro saltó a la popularidad. Sus aires de chico malo y sus ojos azules conquistaron al gran público y poco a poco ha ido dejando ver todo el talento que tenía dentro. Inmerso en el trabajo, el actor desea disponer de tiempo libre para poder ir a comer atún rojo en la costa gaditana.
Ver video "Jesús Castro está deseando comer atún rojo en Barbate"
Tataki de atún marinado con sésamo: La técnica japonesa que triunfa en el mundo
El tataki es uno de los platillos más famosos de la cocina japonesa y también uno de los más saludables y fáciles de hacer
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Guardia Civil interviene 80.000 kilos de atún rojo ilegal
El teniente coronel, jefe de Operaciones de SEPRONA, Jesús Gálvez, ha indicado que la operación dondese ha detenido una banda que traficaba con atún rojo, se ha desarrollado en doce provincias diferentes, donde se "actuó al mismo tiempo". En total se hicieron "49 registros y se intervino 80.000 kilos de atún rojo" de procedencia de Italia y de Malta.
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MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO
MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO
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Comienza la ancestral pesca del atún rojo de la Almadraba
Este manjar del mar es apreciado en todo el mundo
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Ecologistas protestan en París contra la pesca del atún rojo
Activistas de Greenpeace protestaron en las aguas del Sena contra la pesca del atún rojo, en peligro de extinción. teleSUR http://media.tlsur.net//22/11/2010/20970/ecologistas-protestan-en-paris-contra-la-pesca-del-atun-rojo/
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Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate
Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate, un pescado conocido como 'el oro rojo del mar' por su sabor y excelente calidad.
Para celebrarlo, Ahorramas, junto a Petaca chico, empresa referente en el sector pesquero, ha organizado un evento en el que se ha mostrado cómo se lleva a cabo el ronqueo del atún.
Con el ronqueo se aprovechan todas las partes del atún rojo, tanto las partes nobles, que son piezas procedentes de la masa muscular, como las partes internas.
Un pescado que contribuye al normal funcionamiento del corazón y que es muy consumido por su alto contenido en proteína y ácidos grasos omega 3.
Un producto único, el ' oro rojo del mar', que estará en nuestras mesas desde principios de mayo hasta principios de junio.Ver video "Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate"
Atun Rojo sale positivas a las pruebas de radiacion en California
Algunos atunes en las costas de California salen Positivos a las pruebas de radiacion se cree que son a causa de las fugas de la Planta Japonesa.
Ver video "Atun Rojo sale positivas a las pruebas de radiacion en California"
MI PULPITO A LA GALLEGA AJOBLANCO CON TARTAR DE ATUN ROJO
MI PULPITO A LA GALLEGA AJOBLANCO CON TARTAR DE ATUN ROJO
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Un salario en Venezuela alcanza para comprar solo una lata de atún
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Bruselas apoya veto al comercio exterior
Bruselas apoya el veto al comercio de atún rojo pero permite excepciones para la pesca artesanal. El comisario de Medio Ambiente y la comisaria de Pesca de la UE han anunciado que van a proponer incluir en la lista de peces en peligro de extinción, el atún rojo.
Ver video "Bruselas apoya veto al comercio exterior"
Así es la I Jornada del Atún de Almadraba y Sabores Peruanos: platos andinos versionados con atún rojo salvaje
Del 20 al 26 de mayo, seis restaurantes peruanos de Sevilla ofrecen un plato con cerveza por 4,90 euros.
La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo
La Guardia Civil ha detenido a 79 personas, entre las que hay empresarios pesqueros, armadores y comercializadores, en el marco de la operación 'Tarantelo', desarrollada en Murcia, Valencia, Málaga y Algeciras, y que ha permitido desmantelar una red que comercializaba atún rojo ilegalmente y con irregularidades sanitarias.
Ver video "La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo"
Atún rojo y chorizo de lubina en orza en el restaurante Epílogo
El chef Rubén Sánchez elabora platos en orza al estilo manchego, pero recurriendo a productos del mar como el lomo de atún rojo o a la lubina, cuya ventresca y carne convierte en un delicado embutido marino similar al chorizo.
Ver video "Atún rojo y chorizo de lubina en orza en el restaurante Epílogo"
La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo
La Guardia Civil ha detenido a 79 personas, entre las que hay empresarios pesqueros, armadores y comercializadores, en el marco de la operación 'Tarantelo', desarrollada en Murcia, Valencia, Málaga y Algeciras, y que ha permitido desmantelar una red que comercializaba atún rojo ilegalmente y con irregularidades sanitarias.
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Tiras de atún en salsa de frutos rojos con chile morita - Cocina Fácil
Prepara estas deliciosas tiras de atún. Su sabor agridulce conquistará tu paladar.
Ver video "Tiras de atún en salsa de frutos rojos con chile morita - Cocina Fácil"
Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao
Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao
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Subasta récord de un atún rojo: se ha vendido por más de 712.000€ en Japón
La tradicional subasta de principios de año en Tokio batió el récord de venta de un atún rojo en los últimos cuatro años. El ejemplar, de más de 240 kilos, se vendió por más de 712.000 euros.
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Los amantes del 'oro rojo de Barbate' celebran a lo grande la Feria del Atún
Una apuesta por el turismo gastronómico donde se rinde homenaje a la estrella de la cocina de la región
Ver video "Los amantes del 'oro rojo de Barbate' celebran a lo grande la Feria del Atún"
El atún rojo que se ha vendido en una subasta de Tokio por 257.000 euros
Vídeo: EFE
Un atún rojo se vendió este jueves por 36,04 millones de yen (unos 257.000 euros/273.000 dólares) en la tradicional primera subasta del año en la lonja de Toyosu, en Tokio.
El precio abonado por el pez de 212 kilos fue más del doble que el monto récord pagado el año pasado por un atún rojo (16,88 millones de yenes) y es la sexta cifra más alta abonada jamás en el principal mercado mayorista de Tokio desde que se empezaron a recopilar los datos en 1999.
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Debaten en convención de especies amenazadas
Un total de 175 países reunidos en la Convención Internacional sobre Especies Amenazadas, debaten en Doha mecanismos de protección, sobre todo la posible veda de la pesca del atún rojo, que Japón rechaza al ser el consumidor del 80% del total que se captura. teleSUR
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Un atún rojo de 278 kilos alcanza los 2,7 millones de euros en la lonja de Tokio
El dueño de una cadena de restaurantes de sushi ha pagado la cifra récord por el preciado ejemplar
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Ronqueo del atún rojo de almadraba en el Hipercor de Arroyo de la Encomienda, Valladolid ‐ Hecho con Clipchamp
Inició en Qatar convención sobre especies en peligro de ex
Comenzó en Qatar la Convención sobre comercio internacional y especies en peligro de extinción. Las discusiones se centrarán en la prohibición de la pesca de atún rojo que habita en el Mediterráneo. teleSUR
Ver video "Inició en Qatar convención sobre especies en peligro de ex"
El guiso de atún de Marín
El atún es un pescado con gran contenido en proteínas. Este plato le saca todo el partido acompañándolo con verduras guisadas. Marín nos explica su preparación paso a paso. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_guiso_de_atun_de_marin
Ver video "El guiso de atún de Marín"
Fragtium - Tartar de atún
Atún rojo marinado con barbacoa asiática y guacamole.
Ver video "Fragtium - Tartar de atún"
10 formas locas de gastarte 100 millones en un día
Seguro que más de una vez has soñado con ser millonario ¿Qué harías si tuvieras 100 millones de dólares en la cartera? En "Hazte la Lista" nos lo gastamos todo en solo un día ¿No te lo crees?
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8 Propiedades y Beneficios del ATÚN
¿Sabías que es bueno comer atún por la noche? Si no es así, mira este vídeo para conocer todos los beneficios y propiedades de este magnífico pescado azul.
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10 formas locas de gastarte 100 millones en un día
10 formas locas de gastarte 100 millones en un día
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Irresistibles tapas de atún_ Rollos de atún con langostinos y tuna my way
#cocina#recetas#atun
Irresistibles tapas de atún: Rollos de atún con langostinos y tune my way
Rollos de atún marinado con langostinos y salsa de yogur. El proceso de cocción de los langostinos no lo explico en el vídeo pero lo hago aquí: Ponemos a cocer en agua hirviendo con sal, unos granos de pimienta negra, una hoja de laurel y un chorrito de aceite de oliva. Cuando rompa a hervir de nuevo lo dejamos un minuto y los pasamos a agua salada con hielo. La salsa del marinado la hacemos con salsa de soja, vinagre de modena y miel. Cortamos el atún en bastoncitosy los mezclamos con la salsa del marinado, dejamos reposar. Preparamos una salsa de yogur añadiendo al yogur griego sal, pimienta, limón y aceite de oliva, removemos y listo. Lavamos y secamos las hojas de lechuga y ya solo nos queda montar. En cada hoja de lechuga ponemos un poco de atún marinado y uno trozos de langostinos y enrollamos, cuando tengamos los que se vayan a preparar se decoran con un poco de salsa de yogur y listo.
El atún a mi manera es muy fácil de preparar: Cortamos el atún en filetitos finos y del largo de las anchoas, freímos ajo picado fino, cayena al gusto y limón, ponemos la salsa aún hirviendo sobre los filetes de atún, ponemos una anchoa encima de cada filete y decoramos con cebollino, listo
Recetas de atún
atun
como hacer ensalada de atun
ensalada de atun recetareceta de ensalada de atunVer video "Irresistibles tapas de atún_ Rollos de atún con langostinos y tuna my way"
Irresistibles tapas de atún_ Rollos de atún con langostinos y tuna my way. Resumen
#cocina#recetas#atun
Irresistibles tapas de atún: Rollos de atún con langostinos y tune my way
Rollos de atún marinado con langostinos y salsa de yogur. El proceso de cocción de los langostinos no lo explico en el vídeo pero lo hago aquí: Ponemos a cocer en agua hirviendo con sal, unos granos de pimienta negra, una hoja de laurel y un chorrito de aceite de oliva. Cuando rompa a hervir de nuevo lo dejamos un minuto y los pasamos a agua salada con hielo. La salsa del marinado la hacemos con salsa de soja, vinagre de modena y miel. Cortamos el atún en bastoncitosy los mezclamos con la salsa del marinado, dejamos reposar. Preparamos una salsa de yogur añadiendo al yogur griego sal, pimienta, limón y aceite de oliva, removemos y listo. Lavamos y secamos las hojas de lechuga y ya solo nos queda montar. En cada hoja de lechuga ponemos un poco de atún marinado y uno trozos de langostinos y enrollamos, cuando tengamos los que se vayan a preparar se decoran con un poco de salsa de yogur y listo.
El atún a mi manera es muy fácil de preparar: Cortamos el atún en filetitos finos y del largo de las anchoas, freímos ajo picado fino, cayena al gusto y limón, ponemos la salsa aún hirviendo sobre los filetes de atún, ponemos una anchoa encima de cada filete y decoramos con cebollino, listo
Recetas de atún
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Sanidad eleva a los 10 años la edad recomendada para consumir algunos pescados
Emperador, atún rojo y tiburón contienen mercurio
Ver video "Sanidad eleva a los 10 años la edad recomendada para consumir algunos pescados"
CF_McCormick atún_V2
Tiras de atún en salsa de frutos rojos horizontal
Ver video "CF_McCormick atún_V2"
CF_McCormick atún vertical
Tiras de atún en salsa de frutos rojos
Ver video "CF_McCormick atún vertical"
En la temporada del atún hay que tener cuidado con las mafias que lo venden en mal estado
La temporada del atún ha llegado este año marcada por las mafias que adulteraban y vendían el pescado en mal estado. Para la inmensa mayoría es muy difícil diferenciar un auténtico atún rojo de almadraba de otro que no lo es. Hemos buscado consejo y les damos algunas claves para estar seguros de que lo que nos han servido es, de verdad, atún rojo salvaje.
Ver video "En la temporada del atún hay que tener cuidado con las mafias que lo venden en mal estado"
Cocinemos Juntos. Pan árabe con atún, pepinillos y vegetales
Ingredientes
Atún
Pepinillos
Yoghurt
Mayonesa
Pimiento rojo
Cebolla
Manzana
Vinagre
Lechuga
Pan árabeVer video "Cocinemos Juntos. Pan árabe con atún, pepinillos y vegetales"
DELICIOSA CARNE DE POLLO marinada en su punto PARA TUS TAMALES | como marinar la carne de pollo para tus tamales.
COMO PREPARAR LA CARNE PARA TAMALES te muestro paso a paso como hacer la mejor carne de pollo para tus tamales marinada que seran una delicia al comerlos.
INGREDIENTES QUE NECESITAREMOS.
PARA LA BASE DEL CALDO
Y COCER LOS POLLITOS.
2 POLLOS FRESCOS Y LIMPIOS.
2 VARAS DE APIO.
1 RACIMO DE LA BASE DEL CILANTRO.
3 VARAS DE ESPAZOTE.
1 CUCHARADA DE TOMILLO.
1 CUCHARADA DE OREGANO.
1 CEBOLLA REGULAR.
1 CABEZA DE AJO ENTERO.
3 HORAS DE LAUREL.
1 CUCHARADA DE CUMINO.
1 CUCHARADA GRANDE DE SAL.
AGUA LA SUFICIENTE SEGUN TU OLLA
QUE ALCANCE A TAPAR LAS CARNES.
PARA LA MARINAR LA CARNE DE PUERCO.
2 TOMATES ROJOS.
3 TOMATILLOS VERDES.
1 CEBOLLA ENTERA.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
3 CHILES SECOS PASILLAS LARGOS.
4 CHILES SECOS GUAJILLOS.
6 CHILES SECOS DE PICO DE PAJARO.
2 CUBITO DE ACHIOTE CONCETRADO.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.
Y HERVIRLO EN AGUA LIMPIA
CON SEMILLAS Y TODO.
Music in this video
Song
Indian Walk
Artist
Nico Staf
Album
Indian Walk02 MARINATED TUNA
Marinated tuna, an “almost raw” of fish, perfect as an appetizer or a starter. Even people who are not fond of japanese food usually like it.
Full recipe: www.stomako.com/en/portfolio/atun-marinado/
Follow us on : www.facebook.com/STOMAKOVer video "02 MARINATED TUNA"
¡Nuestro Día! Ensalada griega y musse de atún
Ensalada griega y musse de atún.
Ingredientes
Aceite de oliva
Mayonesa
Pimienta
Sal
Atún
Cebollin
Aceitunas negras
Grenetina
Queso crema
Cebolla
Pimiento Rojo
Pimiento morrón verde
Aceitunas
Orégano
Pepinos
Queso de CabraVer video "¡Nuestro Día! Ensalada griega y musse de atún"
Japón: subastan un atún por 3 millones de dólares
Este atún rojo ha batido un récord histórico, luego de que en años anteriores se subastara uno de 222 kilos.
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Un alga asiática invasora amenaza la pesca de atunes de la almadraba en Cádiz
Esta especie está provocando graves deterioros y roturas en las redes y otros materiales para la captura del atún rojo salvajeView on euronews
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Un atún por 2,7 millones de euros
Tokio (Japón), 5 ene (EFE/EPA).- (Imagen: Kimimasa Mayama).- Un atún rojo fue vendido hoy por un precio récord de 333,6 millones de yenes (2,7 millones de euros/3,1 millones de dólares) en la tradicional primera subasta anual celebrada en la lonja de Tokio.
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Empanada gallega de atún, pimientos y tomate, receta tradicional - Cocina Fácil
Esta es una empanada 100% gallega, rellena de atún, pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla y tomate. Por supuesto, la masa es casera, siguiendo la receta de la abuela
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Tartar de atún con aguacate - Cocina Fácil
Un tartar siempre es una opción actual, saludable y deliciosa para incorporar más pescado a nuestra dieta. Hoy te animamos a componer uno con atún rojo, cebolla y aguacates
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Preparación de atún con chocolate en Aponiente
El chef Ángel León, conocido como El Chef del Mar, prepara en Aponiente, su tres estrellas Micheliin, un plato con jamón del mar —ventresca de atún rojo curada— y chocolate.
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