Pierna de Cerdo Adobada
Pierna de cerdo rellena adobada
Receta de pierna de cerdo rellena adobada.
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Pierna de Cerdo en Pipián Rojo | Cerdo en Pipián
INGREDIENTES (14 PORCIONES):
1 pieza de pierna de cerdo 2-3kg, limpia
1/4 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de Sazón Completa Sassón®
1 pizca de Pimienta Negra Sassón®
5 piezas de chile guajillo limpios y sin semillas, para pipián
2 piezas de chile chipotle secos, limpios, para pipián
1 pieza de chile ancho secos, limpios, para pipián
1 taza de pepita de calabaza, para pipián
1/3 de taza de cacahuate para pipián
1/4 de taza de ajonjolí para pipián
1 pieza de raja de canela para pipián
1/2 cucharadita de comino para pipián
5 piezas de clavo entero para pipián
6 piezas de pimienta gorda para pipián
1/2 pieza de cebolla para pipián
4 dientes de ajo para pipián
2 piezas de jitomate para pipián
al gusto de sal para pipián
1/3 de taza de manteca de cerdo para pipián
1 taza de caldo de pollo para pipián
al gusto de pepita tostadas, para decorar
Receta completa en : https://goo.gl/HBMpPEVer video "Pierna de Cerdo en Pipián Rojo | Cerdo en Pipián"
Pierna de Cerdo en Pipían Rojo
La pierna de cerdo para Navidad es una preparación totalmente esencial, cocina esta deliciosa pierna de cerdo rebanada y salseada en un pipián rojo. Este mole de pepita de calabaza, con chile guajillo, chile ancho y chile chipotle seco, mezclado con un delicioso sabor a semillas como ajonjolí tostado y un toque especiado de clavo, pimienta gorda, canela y comino es espectacular.
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Pierna de Cerdo Adobada con Naranja
Comer adobos en Navidad es muy común, pero con esta pierna de cerdo adobada tendrás una nueva preparación fácil y picosita que te encantará, con el sabor de naranja que sólo Kikkoman® proporciona. Prepara esta receta de pierna adobada y disfruta de un platillo lleno de sabor, de un paso a paso completo y sencillo, y acompáñala con una guarnición sencilla de verduras rostizadas y puré de papa.
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Pierna de Cerdo Adobada | Plato Fuerte Navideño
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Ingredientes para 8 porciones:
1 pierna de cerdo
6 chiles anchos
4 chiles pasilla
3 dientes de ajo
1/2 cebolla asada
6 clavos de olor
1 taza de vinagre
3 cucharadas de miel
al gusto de sal
al gusto de pimientaVer video "Pierna de Cerdo Adobada | Plato Fuerte Navideño"
Pierna de cerdo a la noche buena
Pierna de puerco al horno, deliciosa con un toque de cerveza.
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Exquisita pierna de cerdo en salsa BBQ
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Pierna de Cerdo Glaseada en Salsa de Piña
¿Quieres cambiar el tradicional Pavo de Navidad? Esta receta de Pierna de Cerdo Glaseada en Salsa de Piña es la opción perfecta para que cocines como plato fuerte en las próximas celebraciones. La salsa está hecha con chile chipotle, que, en combinación con la piña, le da un toque acidito y delicioso a la pierna de cerdo.
El relleno de fruta seca de esta Pierna de Cerdo Glaseada en Salsa de Piña hace que esta preparación sea agridulce y muy original. ¿No te gusta el picante? Dinos, ¿cómo adaptarías la receta?Ver video "Pierna de Cerdo Glaseada en Salsa de Piña"
Pierna de Cerdo Adobada | Receta Clásica de Navidad
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INGREDIENTES para 8 porciones:
1 pierna de cerdo
6 chiles anchos
4 chiles pasilla
3 dientes de ajo
1/2 cebolla asada
6 clavos de olor
1 taza de vinagre Economax
3 cucharadas de miel Hill Country Fare
al gusto de sal
al gusto de pimientaVer video "Pierna de Cerdo Adobada | Receta Clásica de Navidad"
Anuncian aumento al precio de la pierna de cerdo
www.canal6.com.hn
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bd-opciones-ensaladas-acompañar-pierna-cerdo-211218
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Cómo Preparar Pierna de Cerdo Mechada con Piña para Navidad
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INGREDIENTES para 26 porciones:Ver video "Cómo Preparar Pierna de Cerdo Mechada con Piña para Navidad"
Pierna de cerdo rellena | Receta Internacional | Directo al Paladar México
Esta receta nos la comparten nuestros amigos brasileños de www.tudogostoso.com.br es sencilla de preparar y perfecta para celebrar alguna ocasión especial.
INGREDIENTES:
Para 12 personas:
PIERNA DE CERDO 4 KG
AJO MACHACADO 1 CABEZA
CEBOLLAS PICADAS 6 PIEZAS
PEREJIL 1 MANOJO
CEBOLLIN PICADO 1 MANOJO
TOCINO 200 G
LIMONES 3 PIEZAS
VINO BLANCO 1 TAZA
SAL A GUSTO
CHILE MALAGUETA 1 PIEZA
TOMATES EN RODAJAS 4 PIEZAS
CEBOLLAS EN RODAJAS 2 PIEZAS
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#carne #cerdo #BrasilVer video "Pierna de cerdo rellena | Receta Internacional | Directo al Paladar México"
Jaba de cerdo cae sobre mujer y le fractura la pierna en Ate
La salud de la adulta mayor sigue empeorando, y su familia exige una respuesta inmediata por parte de los responsables.
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Listas las Piernas de Cerdo en mercados capitalinos para la Cena de Noche Buena
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Así el precio de la pierna de cerdo, el lomo, el pavo y el pollo en la Central de Abasto CDMX
#MartesDeCanasta ¿Para qué nos alcanza? Atalo Mata Othón estuvo en la Central de Abasto de la CDMX para conocer el precio de la pierna de cerdo, el lomo, el pavo y la pechuga de pollo.
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Recetas de pierna de puerco para Navidad
Tres recetas de pierna para preparar en la cena de Navidad o Año Nuevo, son muy sabrosas y fáciles de preparar. #recetas #recetasnavideñas #navidad #añonuevo #felizsabado #pierna #cocinamexicana #food #foodie #gourmet
Pierna de cerdo rellena adobada
https://youtu.be/9-PAjGi5p4s
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Pierna de puerco al tamarindo
https://youtu.be/7O7KgBvdHAk
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Pierna de puerco a los cuatro chiles
https://youtu.be/aPt8IREWri4
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Antojitos mexicanos - Recetas
Anímate y prepara esos antojitos mexicanos en casa
Empanadas de pierna de cerdo
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https://youtu.be/JACb__bttxA
Flautas de res ahogadas
http://cocinaycomparte.com/recetas/flautas-de-res-ahogadas
https://youtu.be/-FAuPkV0TQw
Enchiladas mexicanas
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https://youtu.be/S2Mg7Zk-e98Ver video "Antojitos mexicanos - Recetas"
VIVIR DEL CUENTO "PUERCO A LA VISTA"
Inesperadamente me han enviado una pierna de cerdo. ¿Quines son los mitentes? Descúbrelo en Vivir del Cuento
Ver video "VIVIR DEL CUENTO "PUERCO A LA VISTA""
Cocinemos Juntos. Carne de cerdo con verdolagas
INGREDIENTES
MANOJOS DE VERDOLAGAS, LIMPIAS, SIN TALLOS GRUESOS
CARNE DE CERDO DE PREFERENCIA MACIZA Y COSTILLITAS EN TROZOS , TAMAÑO BOCADO
TOMATES VERDES
CHILES SERRANOS
DIENTE DE AJO
HABAS VERDES SIN CASCARA ( LIMPIAS )
CALABACITAS EN TROZOS
PAPAS BLANCAS EN TROZOS COCIDAS ( NO SOBRECOCIDAS )
ACEITE
ARROZ BLANCOVer video "Cocinemos Juntos. Carne de cerdo con verdolagas"
Carniceros de Coatzacoalcos confían cerrar el 2023 con mayores ganancias
A diferencia del 24 de diciembre, para el fin de año, las familias prefieren cenar pierna de cerdo que el tradicional pavo, convirtiéndose en uno de los platillos más atractivos para disfrutar con los seres queridos.Ver video "Carniceros de Coatzacoalcos confían cerrar el 2023 con mayores ganancias"
Torta Ahogada de Camarón
La torta ahogada tradicional suele rellenarse de carnitas, lomo o pierna de cerdo, pero ¿qué tal disfrutar este platillo relleno de camarón? Acompaña esta torta ahogada con dos diferentes salsas, una muy picante y la otra de jitomate. Disfrútala con su pan tradicional, el birote
Ver video "Torta Ahogada de Camarón"
Mujer sin una pierna denunció que recibe maltratos en las colas
Mailyn Gutiérrez denunció que a pesar que le falta una pierna, también le ha tocado recibir maltratos mientras hace colas. "He sido atropellada en la cola, me han empujado, me han echado gas, me dicen que yo soy discapacitada cuando me conviene, o sea, que yo me quito la pierna cuando voy a comprar los alimentos y cuando salgo me pongo la pierna", dijo Gutiérrez.
Video cortesía de El Pitazo. Tomado de MaduradasVer video "Mujer sin una pierna denunció que recibe maltratos en las colas"
Chilayo de puerco y nopales: Receta rica y fácil
Para iniciar bien la semana vamos a preparar un delicioso #ChilayoDePuercoYNopales que quedó riquísimo.
PARA LA SALSA
2 tazas de agua para remojar los chiles
2 chiles guajillo sin venas, ni semillas
2 chiles pasilla sin venas, ni semillas
1 taza de agua para moler los chiles
3 cucharadas de arroz remojado
1 cucharadita de comino entero
1 diente de ajo grande, pelado
8 tomates verdes
½ cucharada de sal
3 pimientas negras enteras
PARA EL CHILAYO
½ kilo de espinazo de cerdo en trozos
½ kilo de pierna de cerdo en trozos
1 pata de cerdo partida en cuatro
2 ½ litros de agua
4 nopales picados en tiras
Sal de colima en cantidad suficienteVer video "Chilayo de puerco y nopales: Receta rica y fácil"
Marito, tu carnicero amigo, te cuenta DE DÓNDE SALE LA BONDIOLA
Marito, tu carnicero amigo, te cuenta DE DÓNDE SALE LA BONDIOLA ¡Tomá nota y aprendé a comprar en la carnicería!
"A veces nos venden carré de cerdo por bondiola".
Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.
#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosargVer video "Marito, tu carnicero amigo, te cuenta DE DÓNDE SALE LA BONDIOLA "
Empanaditas de pierna - Opciones de menú para recalentado
Receta de empanada rellena de carne de cerdo.
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Código de vestir: la buena hechura | Hecho en Alemania
Hombros caídos, barriga, piernas demasiado largas... Quien no tenga la figura de un modelo masculino, lo tendrá difícil a la hora de comprar un traje. Nuestro colega Gerhard Elfers sabe bien cuándo un traje sienta bien. Y nos revela sus secretos.
Ver video "Código de vestir: la buena hechura | Hecho en Alemania"
Receta de Discada con Knorr
Receta Completa: https://goo.gl/jYqdnJ
Ingredientes para 10 porciones:
500 gramos de pierna de cerdo
500 gramos de pulpa negra de res
500 gramos de arrachera
10 rebanadas de tocino picado
2 piezas de cebolla cortada en cubos
3 piezas de pimiento morrón verde
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/2 taza de agua
al gusto de salsa de chile piquínVer video "Receta de Discada con Knorr"
Ola de asaltos | Pueblo Libre: delincuentes disparan a joven en la pierna
La joven salió en la noche a comprar a una bodega, pero no se imaginó que por su celular unos sujetos le disparen en la pierna y también maten a una mascota.
Ver video "Ola de asaltos | Pueblo Libre: delincuentes disparan a joven en la pierna"
Encuentra lagartija muerta dentro de paquete de lechuga fresca
Michelle Carr, una madre de familia, reportó a través de un video la situación que vivió al comprar lechuga pre-lavada dentro de un establecimiento comercial. De acuerdo con el testimonio de la mujer, se disponía a preparar una ensalada, la sirvió en un plato, la condimentó y comió dos bocados, al tercero se dio cuenta de que una lagartija muerta estaba mezclada con los alimentos. La mujer, quien se dedica a la enfermería, temió haberse contaminado con alguna bacteria, por lo que consultó a un conocido experto en biología para descartar el daño. Al observar el animal, el hombre confirmó que se trataba de un ‘lagarto de las empalizadas’, el cual habita principalmente en el oeste de los Estados Unidos.
Ver video "Encuentra lagartija muerta dentro de paquete de lechuga fresca"
Cómo preparar cochinita pibil / Cochinita pibil / Cochinita pibil receta
Cochinita pibil
13 de octubre del 2014
Ingredientes:
1 hoja de plátano
½ Cebolla morada
150 G Pasta de achiote
2 Naranjas ( su jugo )
3 Dientes de ajo
¼ t Vinagre blanco
¼ t Aceite
1 Sal (al gusto)
Pimienta negra ( al gusto )
½ t Agua
700 g Carne de cerdo ( lomo o pierna en trozos )
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No es el futuro: el bacon hecho por impresoras 3D ya se vende en los supermercados
Esta noche hemos dedicado El Faro al verbo 'Comer' y hemos querido ir más allá de lo convencional. Puede parecer una utopía, pero en los supermercados ya se venden alimentos impresos en 3D que tienen el mismo sabor y textura que los productos que imitan. Cocuus System Ibérica es la primera startup en fabricar y comercializar esta tecnología de trasformación láser de alimentos e impresión 3D de alimentos en el mundo: "Ahora mismo se puede comprar bacon sin cerdo, y foie sin pato en las carnicerías de las grandes superficies. Pronto llegará el atún sin pescado y en ocho meses la carne". Hablamos con Patxi Larumbe, fundador y CEO de esta empresa navarra.
Ver video "No es el futuro: el bacon hecho por impresoras 3D ya se vende en los supermercados"
Receta para preparar una Cochinita Pibil
Cochinita Pibil 02/05/14
Ingredientes:
Cochinita Pibil
- 1 hoja de plátano
- 1/2 cebolla morada
-150 gramos de pasta de achiote
- 2 naranjas ( jugo)
- 3 dientes de ajo
-1/4 de taza de vinagre blanco
-1/4 de taza de aceite
-Sal al gusto
-pimienta negra
- 1/2 taza de agua
- 700 gramos de carde de cerdo ( lomo o pierna en trozos)
Salsa:
-1 cebolla morada
-1/2 tza de vinagre blanco
- Chile habanero
1 cucharada de orégano
-sal al gusto
-1 limón (su juego)
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Cochinita Pibil , tacos de cochinita pibil, como hacer una salsa para la cochinita pibil, cebolla morada, una rica cochinita pibil, cocina rapido y ricoVer video "Receta para preparar una Cochinita Pibil"
Guiso lomo de cerdo y pasta
INGREDIENTES
8 filetes de lomo de cerdo
450 g de pasta tiburón 0
1/2 cebolla
1/4 de pimiento rojo
1/4 de pimiento amarillo
2 dientes de ajo
80 g de guisantes
1 cucharada de tomate concentrado
1 sobre de azafrán
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo de carne
1/2 vaso de coñac
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
ELABORACIÓN
Cortamos el ajo, la cebolla y pimientos en cuadraditos.
Cortamos el lomo en trozos de bocado.
Ponemos una pota con aceite y calentamos, echamos la cebolla y dejamos pochar.
Añadimos el ajo echamos sal y sofreímos.
A continuación ponemos los pimientos y dejamos ablandar.
Removemos de vez en cuando.
Añadimos la carne y dejamos hacer un poco y a continuación ponemos sal y pimienta negra.
Seguimos cocinando.
Ponemos el azafrán y el tomate concentrado y removemos.
Ponemos la hoja de laurel y añadimos el coñac dejando que evapore el alcohol.
Seguimos removiendo.
Añadimos agua y dejamos hervir.
Cuando comience a hervir echamos la pastilla de caldo de carne.
Dejamos disolver.
Ponemos los guisantes.
Añadimos más agua y dejamos hervir.
Añadimos la pasta.
Dejar cocinar la pasta.
Rectificar de sal si es necesario.
Cuando esté lista dejar reposar unos minutos tapada.
Y ya está lista la comida.Ver video "Guiso lomo de cerdo y pasta"
Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese
Receta Plato
Si te gustan los platos con un toque picante sin duda tienes que probar esta nueva receta de pasta. El ingrediente principal es la sobrasada aunque puedes sustituirla por 'nduja, un embutido típico de la cocina italiana, elaborado con carne de cerdo. La 'nduja es muy similar a la sobrasada mallorquina pero con un punto más picante debido a la guindilla que lleva; de modo que, podemos sustituirla sin problema. Este embutido se puede comer untado en pan tostado, en pizzas o usarlo para preparar, como hacemos hoy, una deliciosa salsa para pasta. La elaboración es muy sencilla y desde el primer bocado resulta realmente adictiva. Te explicamos el procedimiento paso a paso para que puedas disfrutar de esta receta en casa.
Ingredientes:
- 200 gr de pasta (nosotros hemos usado rigatoni)
- 50 gr de sobrasada picante (o 'nduja, sobrasada calabrese)
- 200 ml de salsa de tomate
- 1/2 cebolla morada
- Aceite de oliva virgen extra (al gusto)
- Queso parmesano rallado (al gusto)
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-con-salsa-de-tomate-y-nduja-calabrese-fid-1579311Ver video "Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese"
'La embajada de Embajadores' gana la segunda edición del ‘Mejor Paquito de Madrid’
¿Qué tiene que tener el 'Mejor Paquito' de Madrid? ¡Y es que éste no es un bocadillo cualquiera! Por ello ha sido el restaurante 'La embajada de Embajadores' quien se ha alzado con el premio 'El Mejor Paquito de Madrid', de esta segunda edición del concurso organizado por INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino y que premia al mejor bocadillo de cordero de los 200 bares y restaurantes que lo ofrecen en la capital. Con carne de pierna de cordero de origen sostenible, ingredientes de calidad, además de mucho cariño y una cuidada presentación, son algunas de las claves que hacen que los comensales disfruten de un manjar tan exquisito como castizo. Esta campaña, pretende apoyar al sector de los productores de carne de lechal, cordero y cabrito, además de al sector hostelero tan comprometido con el proyecto para ofrecer bocados gourmet para todos los paladares. Una experiencia, que gracias a la ayuda de la UE se ha podido llevar a cabo y poner los dientes largos a más de uno. Por ello, en buscandoapaquito.com los usuarios podrán geolocalizar la lista de todos los establecimientos donde darse un homenaje con su particular versión de este Paquito de cordero.
Ver video "'La embajada de Embajadores' gana la segunda edición del ‘Mejor Paquito de Madrid’"
La sopa favorita de los amantes de la comida, todos los gustos en un solo frasco: Fo Tiao Qiang
1. Los ingredientes para hacer Fo tiao qiang deben ser frescos, por lo que el primer paso es escaldar pollo, pato viejo, costillas, manitas, tripa de cerdo, molleja de pato (algunas personas también ponen patas de pollo y sepia empapada), luego agregue jengibre y cebolleta y hervir todo eso durante 6 horas a fuego pequeño.
2. Remojar el abulón y el pepino de mar durante uno o dos días. El tiempo de remojo depende de la temperatura, recuerde cambiar el agua durante el proceso.
3. Remojar mejor los tendones y las fauces de pescado con aceite. Poner aceite frío en una olla fría, dejar que se remojen y encender el fuego pasado un tiempo. Deje que la temperatura suba lentamente. Después de eso, los tendones se pueden remojar con agua tibia, esto se llama inmersión de agua y aceite.
4. El componente del vino amarillo depende de ti, si te gusta, puedes poner más. Si no, menos.
5. La aleta de tiburón real es solo cartílago delgado, que se corta mientras el tiburón está vivo. Incapaces de nadar con eficacia, los tiburones se hunden hasta el fondo del océano y mueren por asfixia. Sugiero encarecidamente a la gente que use las aletas de tiburón artificiales que se pueden comprar en todas partes en lugar de las aletas reales. Menos muertes por un mejor ecosistema.
#CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_ChinosVer video "La sopa favorita de los amantes de la comida, todos los gustos en un solo frasco: Fo Tiao Qiang"
Los mejores sedanes de lujo para 2018
AutoMotoTV presenta los mejores sedanes súper lujo que se pueden comprar en el mercado en 2018.
En muchos sentidos, el 2018 Jaguar XJ incorpora el sedán de lujo tradicional. Su estilo es majestuoso y sofisticado. Sin embargo, hay algunas características con las que no puedes estar satisfecho: puedes encontrar algunos materiales interiores de baja calidad y hay un espacio limitado para los pasajeros y el maletero.
El Lexus LS se rediseñó para el año 2018, pero todavía termina en la mitad inferior de nuestro ranking de autos súper lujosos. Podrá disfrutar del interior atractivo, muchas mejoras de asientos; hay una larga lista de características y un manejo sólido. Pero también puede encontrar que su sistema de infoentretenimiento es frustrante, no hay tecnología para la conectividad de teléfonos inteligentes y los rivales tienen asientos más espaciosos.
El 2018 Audi A8 tiene asientos muy cómodos y montones de espacio para las piernas en el asiento trasero. También es típico el interior refinado y silencioso y el potente motor base de bajo consumo de combustible. El A8 es uno de los mejores en ambos sentidos, aunque su troncal de tamaño inferior y el sistema de información y entretenimiento obsoleto caen por debajo de la barra.
Dentro del 2018, BMW Serie 7 es un sedán de lujo espacioso y alta tecnología. Los conductores también apreciarán sus asientos traseros excepcionalmente cómodos y espaciosos. Hay una gran cantidad de características de alta tecnología y una atractiva selección de motores. La economía de combustible está en niveles sobresalientes. El único inconveniente que podemos encontrar es que el equipamiento estándar incluye solo algunas características de seguridad.
El 2018 Mercedes-Benz S-Class es, simplemente, uno de los mejores y más lujosos vehículos que puedes comprar. Funciona bien y tiene un interior de clase mundial. Los sets son extremadamente cómodos. Está equipado con potentes motores de doble turbo y amortiguación. Sin embargo, tanto los modelos coupé como cabriolet tienen troncos pequeños y es posible que el lugar de almacenamiento sea insuficiente. Además, hay una curva de aprendizaje modesta para el sistema de infoentretenimiento.
El Porsche Panamera 2018 ofrece una combinación casi impecable de rendimiento en carretera y lujo interior. Realmente no hay nada malo que decir acerca de este vehículo, por lo que ocupa el primer lugar en nuestro ranking de vehículos de súper lujo. Cada propietario de Porsche Panamera disfrutará de potentes motores combinados con una buena economía de combustible, manejo ágil y conducción suave. El interior es elegante y los asientos son espaciosos. Sin embargo, hay una ganancia mínima en el espacio de carga con el estilo de carrocería de Sport Turismo.Ver video "Los mejores sedanes de lujo para 2018"