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Pollo frito al horno. Cocinemos Juntos

Pescaditos fritos | Receta fácil y rápida para Cuaresma | Directo al Paladar México

El resultado son unos filetes de pescado crujientes por fuera pero suaves y tiernos por dentro. Dependiendo de la temporada y de los precios generalmente se utiliza algún pescado blanco como cazón, blanco del Nilo o robalo.

INGREDIENTES:
Para 10 unidades:

FILETE DE PESCADO BLANCO 1.5 KG
CERVEZA LAGER 200 ML
HUEVO 1 PIEZA
HARINA 1 TAZA
POLVO PARA HORNEAR 1 CUCHARADA
LIMÓN 1 PIEZA
ACEITE VEGETAL SUFICIENTE PARA FREÍR
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
AJO EN POLVO AL GUSTO
MAYONESA AL GUSTO
SALSA PICANTE AL GUSTO
LIMÓN AL GUSTO

Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/pescados-y-mariscos/como-hacer-pescaditos-fritos-paso-a-paso-manera-facil-rapida-receta-tradicional-mercados-ciudad-mexico

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Filetes de PESCADO BLANCO con verduras AL HORNO

Receta fácil de filetes de pescado blanco con verduras al horno. Filetes de abadejo, lenguado, merluza, bacalao...El aliño preparado con ajos fritos, el jugo del limón y perejil le aportan un sabor buenísimo. Las verduras quedan en su punto y el pescado jugoso.

Ingredientes:

- 4 filetes de pescado blanco (abadejo, lenguado, merluza, bacalao...)
- 2 o 3 patatas
- Medio pimiento verde
- Medio pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 o 4 dientes de ajo
- El jugo de un limón
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
- Tomillo seco o cualquier otra hierba
- Pimienta negra molida
- Sal

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Buñuelos italianos (chiacchiere di carnevale)

Receta Merienda

En carnaval se suelen elaborar recetas especiales para la ocasión, como por ejemplo: flores fritas, buñuelos, crepes, rosquillas, torrijas... Esta vez, te traemos unos buñuelos, pero de otro país :) Italia! "Chiacchiere di Carnavale" Crujientes y deliciosos. Puedes hacerlos tanto fritos, como al horno (como nosotros lo hemos realizado) Sigue nuestro paso a paso!

Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cda licor de anís
- 1 cda azúcar
- 1 cda aceite de girasol
- ralladura 1/2 limón
- 1 pizca de sal
- 140 gr harina
- azúcar glas (para espolvorear)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/bunuelos-italianos-chiacchiere-di-carnevale-fid-1572242

Ver video "Buñuelos italianos (chiacchiere di carnevale)"

Buñuelos italianos (chiacchiere di carnevale)

Receta Merienda

En carnaval se suelen elaborar recetas especiales para la ocasión, como por ejemplo: flores fritas, buñuelos, crepes, rosquillas, torrijas... Esta vez, te traemos unos buñuelos, pero de otro país :) Italia! "Chiacchiere di Carnavale" Crujientes y deliciosos. Puedes hacerlos tanto fritos, como al horno (como nosotros lo hemos realizado) Sigue nuestro paso a paso!

Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cda licor de anís
- 1 cda azúcar
- 1 cda aceite de girasol
- ralladura 1/2 limón
- 1 pizca de sal
- 140 gr harina
- azúcar glas (para espolvorear)


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Sándwich de Pollo con Tocino y Espinacas

Receta completa: https://goo.gl/C48ems
Ingredientes:
1/4 de taza de jugo de limón
2 cucharaditas de orégano
1 cucharada de aceite de oliva
al gusto de sal y pimienta
1 pieza de pechuga de pollo
8 rebanadas de Pan Multigrano Bimbo®
al gusto de mayonesa con chipotle
5 rebanadas de queso panela
6 rebanadas de tocino frito
2 tazas de espinaca lavada y desinfectada
1/8 de pieza de cebolla morada en pluma
4 rebanadas de jitomate bola

Ver video "Sándwich de Pollo con Tocino y Espinacas"

Ensalada de espinacas mexicana

Ingredientes: 1 kg. de espinacas, 10 tortillas rebanadas a lo largo y fritas, 300 gr. de queso panela en cuadritos, 2 aguacates en cuadritos, 5 chiles pasilla frito y 1 pechuga de pollo en cuadritos. Vinagreta: 1/2 taza de vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar, 2 tazas de aceite de oliva, limón al gusto, 4 cucharadas de mayonesa, 2 dientes de ajo picado, 1/2 taza de soya y 1/2 taza de salsa inglesa.

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Ver video "Ensalada de espinacas mexicana"

4 Recetas de Papas

INGREDIENTES (4 porciones) :

suficiente de agua
suficiente de sal
4 tazas de papa cambray divididas en dos
1/4 de taza de chile chipotle para las papas al chipotle
2 piezas de chile de árbol para las papas al chipotle
2 cucharadas de vinagre para las papas al chipotle
2 dientes de ajo para las papas al chipotle
2 cucharadas de mantequilla para las papas al chipotle
2 cucharadas de aceite para las papas con chile y limón
1 taza de jugo de limón para las papas con chile y limón
1/4 de taza de salsa picante para las papas con chile y limón
1/3 de taza de chile en polvo para las papas con chile y limón
3 piezas de papa cortadas en láminas muy delgadas, para las papas con salsa de queso
4 cucharadas de mantequilla Fundida, para las papas con salsa de queso
3 cucharadas de queso parmesano para las papas con papas con salsa de queso
1/4 de taza de queso parmesano para las papas con salsa de queso
4 cucharaditas de tomillo para las papas con salsa de queso
1 taza de crema para batir para la salsa de queso
1 cucharadita de ajo para la salsa de queso
1/4 de taza de queso manchego para la salsa de queso
1/4 de taza de queso de cabra para la salsa de queso
1/4 de taza de queso parmesano para la salsa de queso
4 piezas de papa para papas hasselback
1/4 de taza de mantequilla para papas hasselback
4 cucharadas de aceite de oliva para papas hasselback
2 cucharadas de perejil para papas hasselback
2 cucharadas de romero para papas hasselback
1/4 de taza de tocino frito, para papas hasselback
1/2 taza de queso mozzarella rallado, para papas hasselback
al gusto de sal y pimienta

Receta COMPLETA AQUÍ :https://goo.gl/9Nz4TX

Ver video "4 Recetas de Papas"

ENSALADA DE TOFU Y TOMATES CHERRY

¿Te gustan las ensaladas?,¿quieres saber como cocinar una sabrosa ensalada de tofu?

INGREDIENTES

100 gr de brotes tiernos
100 gr de tomates cherry
100 gr de tofu
50 gr de aceitunas negras
1 yogurt vegetal
jugo de medio limon
aceite de oliva
oregano
sal al gusto

PREPARACION

En un bol coloca los brotes tiernos junto con los tomates cherry, las aceitunas y el tofu a la plancha (no frito). Por otro lado, en un pequeño bol haz la salsa de yogurt. A la hora de emplatar coloca un porcion de brotes tiernos, tomates, aceitunas y el tofu cubriendo todo con la salsa de yogur. Sirve todo bien frio.

Ver video "ENSALADA DE TOFU Y TOMATES CHERRY"

Productos de limpieza ecologicos

Para poder mantener la higiene en casa pero sin perjudicar ni al entorno ni a la naturaleza, se deben ir sustituyendo los productos que usamos frecuentemente por otros más naturales, caseros o biodegradables. Una buena idea es: cuando se termina un producto no reponerlo (es decir, no comprar uno nuevo), y empezar directamente con su sustituto. Los tres productos que nunca pueden faltar en tu casa para limpiar son: vinagre, limón y bicarbonato de sodio. Estos tienen propiedades imposibles de superar por ningún quimico.

Ver video "Productos de limpieza ecologicos"

Alimentos Que Nunca Debes Congelar

Congelar alimentos es una forma estupenda de reducir el desperdicio de comida, pero no si se estropea. 

Estos son algunos alimentos que no debes dejar en el congelador. 

Algunas verduras no se conservan bien en el congelador y pueden perder su textura y sabor. 

Los pepinos, el calabacín, los tomates y el apio pierden un poco de su textura y estructura al congelarse. 

Las hierbas de hoja verde, como el cilantro, la albahaca y el perejil, sufren si se meten en el congelador. 

Sin embargo, puedes picarlas, mezclarlas con aceite y congelarlas en bolsas de plástico para conservar su sabor. 

La mayonesa es una emulsión de aceite, yemas de huevo, vinagre o limón y condimentos. 

Al descongelarse, la emulsión se rompe, dejando el líquido, los ingredientes ácidos y el aceite flotando sobre la base de yema. 

Meter latas de comida cerradas en el congelador es una mala idea. El agua que pueda haber en la lata se expandirá, lo que puede hacer que reviente. 

Congelar alimentos que has frito permite que el agua y el aceite migren lentamente hacia el exterior. Esto significa que tu pollo frito acabará empapado: no es lo ideal.

Ver video "Alimentos Que Nunca Debes Congelar"

Ceviche con berberechos en lata

Receta Entrante

El ceviche es un plato tradicional de Perú en el que el pescado crudo, macerado en jugo de lima o limón, es el verdadero protagonista. En Petitchef, hemos hecho una versión rápida, usando una lata de berberechos, con un resultado realmente sorprendente. Una explosión de sabor y color que combina lo mejor del mar con los toques dulces del mango y del aguacate. Perfecto como entrante ligero o para sorprender a tus invitados en una comida especial casi sin esfuerzo.

Ingredientes:
- 1/2 aguacate
- 1/2 tomate
- 1/2 cebolla morada
- 1/4 de mango
- Jengibre (un trozo del tamaño de medio ajo)
- 100 gr de berberechos en conserva (1 lata)
- 1/2 limón
- 1/2 lima
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- Gotitas de tabasco
- Pimienta negra molida
- Sal (al gusto)
- Hojas de cilantro fresco (un puñado)
- Kikos (maíz frito salado, un puñado)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ceviche-con-berberechos-en-lata-fid-1582335

Ver video "Ceviche con berberechos en lata"

Dip de Cilantro en Forma de Arbolito | Botana Navideña

INGREDIENTES (14 porciones):
4 tazas de queso crema cortado en cubos y a temperatura ambiente, para dip
2 cucharadas de polvo de ajo para dip
1/2 taza de queso parmesano para dip
1/4 de taza de piñón para dip
1 taza de tocino frito, finamente picado, para dip
1/4 de taza de cilantro finamente picado, para dip
1/4 de taza de queso cheddar rallado, para dip
1 cucharada de cebolla en polvo para dip
1 cucharada de jugo de limón para dip
2 piezas de chile jalapeño asado y finamente picado, para dip
1 cucharada de sal para dip
1 taza de pimiento amarillo y rojo, cortado en círculos para decorar el dip y en estrella
1 taza de cilantro finamente picado, para decorar el dip
1/4 de taza de piñón tpstado, para decorar el dip
al gusto de galleta salada para acompañar


Receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/1c41VC

Ver video "Dip de Cilantro en Forma de Arbolito | Botana Navideña"

Granizado de mango con Vodka de Tamarindo | Receta de cóctel | Directo al Paladar México

El granizado es una bebida bastante refrescante elaborada a partir de hielo troceado o rallado y a la que se le da sabor con sirope, jarabe de sabores variados o fruta natural. En nuestro caso será de mango y de verdad, si recreas esta receta no volverás a comprar granizados en ningún lugar, y a tu bolsillo le va a caer muy bien esto.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

AZÚCAR MASCABADO 1/3 DE TAZA
JUGO DE 1 LIMÓN GRANDE
AGUA 1 TAZA
MANGO MANILA 1 KG
VODKA DE TAMARINDO 1 TAZA
CHAMOY AL GUSTO
MIGUELITO EN POLVO AL GUSTO
HIELO C/N
GOMITAS DE MANGO ENCHILADAS

Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/como-hacer-granizado-mango-forma-rapida-sencilla-para-esta-temporada-calor

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6 Botanas Fáciles para Cena Formal | 6 entradas

INGREDIENTES (20 porciones) :

150 gramos de salmón ahumado botana de salmón
1/2 taza de queso crema botana de salmón
1/2 taza de crema para batir botana de salmón
1 cucharadita de jugo de limón botana de salmón
1 cucharada de eneldo botana de salmón
al gusto de eneldo para decorar, botana de salmón
1 taza de Atún botana de atún
1/2 taza de queso crema botana de atún
2 cucharadas de chile serrano finamente picado, botana de atún
3 cucharadas de cebolla finamente picada, botana de atún
1 cucharadita de polvo de ajo botana de atún
1/2 taza de aceituna verde sin hueso, botana de atún
200 gramos de queso panela botana arbolito
4 rebanadas de jamón serrano botana arbolito
1 pieza de pimiento rojo botana arbolito
1 cucharada de perejil finamente picado, para decorar la botana arbolito
1 taza de mermelada de naranja botana de brie
1 cucharada de romero finamente picado, botana de brie
50 gramos de queso brie
2 tazas de queso crema botana de salami
1/2 taza de tocino frito, botana de salami
2 cucharadas de cebollín finamente picado, botana de salami
300 gramos de salami botana de salami
1/2 taza de mayonesa botana de camarón
2 cucharadas de chile chipotle molido, botana de camarón
1 taza de camarón pacotilla botana de camarón
1/3 de taza de tocino botana de camarón
al gusto de cilantro finamente picado, botana de camarón
al gusto de sal y pimienta
al gusto de galleta salada para presentar

Receta completa : https://goo.gl/G5E3oL

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Buenos Consejos Para Eliminar La Panza y Grasa

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Si ya te cansaste de esta montaña rusa de engordar, adelgazar, subir de peso, perder peso y quieres saltar ese efecto de acordeón, es el momento de conocer estos súper sencillos consejos para eliminar la panza.

A veces tenemos un enemigo en común… Es es el equilibrio! Pero la verdad es que si no hacemos nada al respecto y no seguimos algunas reglas en nuestras propias vidas, la balanza no coopera, porque eso es sólo un reflejo de lo que estamos haciendo en nuestro propio cuerpo.

Consejos para eliminar la panza y grasa.

Sigues estos preciosos consejos para perder peso y vas a ser más elegante, hermosa y hermoso!

- El agua potable

¿Quieres eliminar la panza? Pues toma suficiente agua, además de hidratar tu cuerpo entero, tejidos, células y órganos, este líquido ayuda a disminuir el apetito y facilita el aumento del metabolismo.

Todo esto funciona para quemar calorías, por lo que debes recordar que el agua, se guarda facil en la nevera y asi puedes deleitarte con este líquido fresco y muy frío.

- Coma 3 veces en 3 horas.

No comas mucho. Come sólo pequeñas cantidades, pero come más veces al día, por lo que asi no vas a sobrecargar tus funciones intestinales y metabólicas, evitando la acumulación de grasa y problemas en la digestión.

- En lo posible alimentos más naturales.

Disfrute de la amplia variedad de fruta, de echo tienes tus preferencias, entonces, en vez de comer una gran cantidad de alimentos fritos, siempre busca un fruto, la manzana, guayaba y la pera pueden ser de gran ayuda en el momento de eliminar peso, ya que sus fibras ayudan a controlar la saciedad y fortalecen el cuerpo con nutrientes.

- Para eliminar la panza y grasa controla tu consumo de azúcar.

Debes tener extremo cuidado con el abuso por los dulces, esto puede traer muchos riesgos para tu salud. No olvides que los excesos pueden causar graves problemas de salud como por ejemplo la obesidad, la diabetes, el colesterol alto, entre otros.

- Consume tés.

Algunos tés pueden ser muy útiles para combatir el exceso de peso, algunos de estos tés son: el té verde, té de menta, té con limón berenjena, té de canela; Pero, lo que no puedes olvidar es que incluso si quieres perder peso y beber tés sin ejercicio no es una buena dieta.

Así que hoy mismo debes modificar tu menú, debes hacer tu programación para ir al gimnasio y correr para perder esos kilos de más!

Si deseas ver cómo este video te puede ayudar a perder kilos de una ves por todas, por favor miralo ahora mismo! Haz click AQUI! http://bit.ly/1HjqYLf

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Receta para preparar albóndigas con chipotle. Receta de albóndigas / Receta guacamole mango

Receta para preparar albóndigas con chipotle. Receta de albóndigas / Receta guacamole mango
17 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar albóndigas con chipotle? Receta de albóndigas / Receta fácil, Receta económica
Ingredientes: Albóndigas: 1/3 taza leche entera, 1/3 taza pan molido o moronas de pan molido, 6 rebanadas de tocino frito y picado finamente, reservar la grasa, ½ taza cebolla picada, 1cucharada ajo picado, 1 cucharada chipotle en adobo, 1 cucharada comino molido, ¾cucharada orégano molido, 2cucharada agua, 400 gr carne de cerdo molida, 250 gr carne de ternera molida, 1 huevo ligeramente batido, ¼ taza perejil picado,16 banderillas de bambú remojadas. Guacamole de mango: 4 aguacates semi maduros, ½ taza cebolla blanco picado, 2 chiles serranos picados incluyendo semillas, ¼ taza jugo de limón o al gusto, ¾ taza mango en cuadritos, ½ taza cilantro picado, semillas de granada roja (opcional), totopos


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Té Negro para Bajar de Peso-Baja 3 kilos

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Té negro para bajar de peso.

Las ventajas de consumir té negro pueden ser positivas para tu salud entre ellos bajar de peso.

La mayoría de nutricionistas le dan el visto bueno es porque tiene un alto contenido de flavonoides. Dichos flavonoides se encargan de eliminar los radicales libres del cuerpo y los flavonoides de encuentran mayormente en las frutas.
Té negro para bajar de peso.

Digamos que todo antioxidante lucha con los estragos del envejecimiento, ayuda a mantener el colesterol bajo y previene enfermedades relacionadas con el corazón, la diabetes y algunos canceres.

Estudios realizados arrojan que el consumir te negro puede ayudar a bajar de peso gradualmente, esto es debido al alto contenido de cafeína, también ayuda a reducir el colesterol en la sangre y la grasa corporal.

Otros de los beneficios del té negro es que es un estimulante y ayuda a eliminar el exceso de grasa de nuestro cuerpo además reduce la ansiedad por los alimentos chatarras.

Té negro para bajar de peso.

La preparación del té negro a continuación.

Comprar bolsitas de té negro en cualquier herbolaria o supermercado, calentar agua durante 5 minutos o hasta que este caliente que no hierva, sumergir la bolsa y esperar unos 2 minutos, posteriormente beber

La preparación de té negro para la pérdida de peso es muy simple. Simplemente sumerja la bolsa de té en agua caliente (no hirviendo) durante unos 4 minutos. A continuación, retire la bolsa de té y beba.

Té negro para bajar de peso.

No poner la bolsa de té en agua hirviendo de lo contrario destruyes todas sus propiedades benéficas.

No mezclar el té negó con derivados lácteos especialmente leche, debido a que se pierden sus propiedades benéficas para el cuerpo.

Beberlo sin azúcar, puede agregarle unas gotas de limón para mejorar su sabor.

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