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Receta fácil y sana: butifarra con setas

Vídeo Receta: Espinacas con pasas y piñones

Espinacas con pasas y piñones

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Vídeo Receta: Tallarines con pasas, espinacas y piñones

Tallarines con pasas, espinacas y piñones

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Vídeo Receta: Tallarines con kale, pasas y piñones

Receta paso a paso para cocinar Tallarines con kale, pasas y piñones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de penne con verdes y piñones. Recetas de comida fáciles y rápidas

¿Cómo preparar panne con verdes y piñones?
Ingredientes: 500 gr. pasta penne o pluma, 3 cucharadas mantequilla, 3 cucharadas aceite de oliva, 1/4 taza piñones, 1 cucharada de ajo hecho puré, 16 tazas de hojas verdes, acelgas, arugula, espinacas, radicchio, sal y pimienta y 1/2 taza queso parmesano.

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Receta de CECINA AHUMADA con queso parmesano y piñones - Receta fácil

Una de las recetas fáciles de preparar es este rico entrante o aperitivo que es la receta de la cecina ahumada con parmesano y piñones. ¡Riquísima!

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Vídeo Receta: Huevos con tomate, cebolla y piñones

Receta paso a paso para cocinar Huevos con tomate, cebolla y piñones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de dumplings de pollo y piñones con salsa de jengibre y chile. Receta de comida china

Receta de ¿Cómo preparar dumplings de pollo y piñones con salsa de jengibre y chile? Receta de comida china
Ingredientes: 250 gr. de pollo molido, 1/2 taza de castañas cocidas, 1/2 taza de cilantro, 1/3 taza de piñones picados, 1/3 taza de rabitos de cebolla, 3 cucharadas de sushi, 2 cucharadas de soya, 1 cucharada de jengibre picado, 1 huevo batido, 1/2 cucharada de pimienta, 40 papelitos de won ton, 1/2 taza de vinagre de arroz, 1/2 taza de soya, 1/4 de salsa de chile china.

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Vídeo Receta: Rollitos de pollo con ciruelas pasas, piñones y almendras

Receta paso a paso para cocinar Rollitos de pollo con ciruelas pasas, piñones y almendras, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Arroz caldoso con verduras y setas

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Vídeo Receta: Lomos de dorada con setas y calabaza

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Vídeo Receta: Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas

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Receta para preparar quesadillas de setas con salsa de jalapeño y pepitas. Receta de quesadillas

Receta para preparar quesadillas de setas con salsa de jalapeño y pepitas. Receta de quesadillas
23 Septiembre 2013


Receta ¿Cómo preparar quesadillas de setas con salsa de jalapeño y pepitas? Receta de quesadillas
Ingredientes: 2cdas.de aceite, 2 dientes de ajo picados, 2tz. de setas picadas, 1/2tz. de queso oaxaca, tortillas de maíz. Para la salsa: 2 tomates verdes asados, 1 chile jalapeño asado, 1/2 tz. de pepitas tostadas, 1 diente de ajo, 1/2tz. de caldo de pollo.


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SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES

Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.

Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo (750 gr)
100 ml de vino dulce
250 ml de agua
1 cebolla grande
1 cucharada de harina
Pasas y piñones al gusto
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

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Fideos con solomillo de cerdo y setas

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Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Receta Plato

Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!

Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!

Ingredientes:
- 20 gr de setas deshidratadas
- 40 gr de tomates secos deshidratados
- 200 gr de arroz redondo
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza
- 10 gr de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- 400 ml de caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 50 gr de queso parmesano rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-vegetariano-con-tomates-secos-y-setas-fid-1573352

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Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Receta Plato

Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!

Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!

Ingredientes:
- 20 gr de setas deshidratadas
- 40 gr de tomates secos deshidratados
- 200 gr de arroz redondo
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza
- 10 gr de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- 400 ml de caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 50 gr de queso parmesano rallado


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Receta para preparar pasta con pollo, jitomates dehidratados, queso azul y piñones. Receta de pasta

Receta para preparar pasta con pollo, jitomates dehidratados, queso azul y piñones. Receta de pasta
28 marzo 2014

Receta para preparar pasta con pollo, jitomates dehidratados, queso azul y piñones. Receta de pasta
Ingredientes: 250 gr fajitas de pollo, 500 gr pasta cortada, 4 dientes de ajo, 1/2 taza albahaca, 1/2 taza caldo de pollo, 1/2 taza queso azul, 1/2 taza jamón serrano, 1/4 taza piñones tostados.


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Cómo hacer salsa pesto

La receta de la salsa pesto con albahaca y piñones paso a paso.

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Cocinamos con Rafuel- fideos a la cazuela con setas - Cocina Fácil

Una receta deliciosa que sabe a otoño... gracias a las setas. Rafuel las emplea tanto frescas como deshidratadas, y también utiliza costilla de cerdo ibérico y butifarra. Un chorrito de cava, un sofrito casero y mucho cariño hacen magia para lograr un plato único perfecto para toda la familia

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Mollejas con setas colmenillas

Receta Plato

Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mollejas-con-setas-colmenillas-fid-1570192

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Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas

Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas.

Ingredientes:

Setas
Tortillas
Tomates
Cebolla
Sal
Cilantro
Aguacate
Ajo
Aceite

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Mollejas con setas colmenillas

Receta Plato

Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta


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Aperitivos crujientes de vieiras

Receta Aperitivo

Te traemos un aperitivo para comer de un sólo bocado! Disfruta de la mezcla de sabores y texturas. Una base bien crujiente de masa brick rellena de puerro con vieiras tostadas. Sin olvidar un toque de piñones y limón! Delicioso!!
Perfecto para Navidades o cualquier reunión familiar! totalmente probado por Petitchef y validado! :D

Ingredientes:
- 6 láminas masa brick
- 1/2 puerro
- 150 gr vieiras
- piñones
- aceite de oliva
- 1/2 limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/aperitivos-crujientes-de-vieiras-fid-1570062

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Receta de Salmón a la parrilla con mostaza en crema de setas

Receta de Salmón a la parrilla con mostaza en crema de setas

15 de mayo 2014.


¡Corran por lápiz y papel que la receta de hoy es una delicia!

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Aperitivos crujientes de vieiras

Receta Aperitivo

Te traemos un aperitivo para comer de un sólo bocado! Disfruta de la mezcla de sabores y texturas. Una base bien crujiente de masa brick rellena de puerro con vieiras tostadas. Sin olvidar un toque de piñones y limón! Delicioso!!
Perfecto para Navidades o cualquier reunión familiar! totalmente probado por Petitchef y validado! :D

Ingredientes:
- 6 láminas masa brick
- 1/2 puerro
- 150 gr vieiras
- piñones
- aceite de oliva
- 1/2 limón


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Galette de sarraceno italiana

Receta Plato

Los sabores italianos son deliciosos en todas sus formas, ¡incluso en crepes salados! Rellena la galette de trigo sarraceno con panceta, pesto, mozzarella con un toque de piñones crujientes. Una receta muy fácil y rápida de hacer para una comida sin quebraderos de cabeza ;)

Ingredientes:
Para la cebolla:
- 1 cdita mantequilla
- 1/4 de cebolla
-
Para la galette:
- 1 cdita de mantequilla
- 1 galette de trigo sarraceno
- 2 cdas salsa de pesto
- 4 rodajas de mozzarella fresca (mmás o menos 1/2 bola)
- 1 loncha de panceta
- 6 piñones (más o menos)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-italiana-fid-1572089

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Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Receta Aperitivo

Y si le damos una forma más original a las hojas de masa brick para el aperitivo? Preséntalos en forma de conos! Rellena con una mezcla de queso crema y éxito asegurado :)
Una receta fácil que irá maravillosamente con crujiente y fondant. ¿Has estado haciendo agua la boca? Solo tienes que seguir paso a paso nuestra receta disponible en versión escrita y vídeo ;)

Ingredientes:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/conos-de-masa-brick-con-lomo-para-el-aperitivo-fid-1571048

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Cómo hacer los mejores espaguetis con salsa pesto

El alma de esta receta son: la albahaca, los piñones, ajo, queso y por supuesto el aceite de oliva. Se elabora principalmente para la pasta, pero también queda genial con patatas, verduras, carnes, ensaladas e incluso pescados.

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Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Receta Aperitivo

Y si le damos una forma más original a las hojas de masa brick para el aperitivo? Preséntalos en forma de conos! Rellena con una mezcla de queso crema y éxito asegurado :)
Una receta fácil que irá maravillosamente con crujiente y fondant. ¿Has estado haciendo agua la boca? Solo tienes que seguir paso a paso nuestra receta disponible en versión escrita y vídeo ;)

Ingredientes:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


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Vídeo Receta: Patatas con setas

Receta paso a paso para cocinar Patatas con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tosta de queso, pesto y tomates cherry

Receta Entrante

¿No tienes mucho apetito con este calor? Te proponemos una receta rápida, fresca y sabrosa para aliviar el gusanillo sin sentirnos pesados después: ¡Unas tostas! Hazte con una rebanada de un buen pan casero, esta será nuestra base sobre el untaremos una capa de queso cremoso y añadiremos salsa pesto y unos tomates cherry. Una receta sencilla, perfecta para picar tal cual o para acompañar una ensalada mixta.

Ingredientes:
- 2 rebanadas grandes de pan
- 2 cucharadas de queso cremoso (ver observaciones)
- 8 cucharaditas de pesto
- 6 tomates cherry
- Albahaca fresca
- 10 gr piñones


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tosta-de-queso-pesto-y-tomates-cherry-fid-1575357

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Galette de sarraceno italiana

Receta Plato

Los sabores italianos son deliciosos en todas sus formas, ¡incluso en crepes salados! Rellena la galette de trigo sarraceno con panceta, pesto, mozzarella con un toque de piñones crujientes. Una receta muy fácil y rápida de hacer para una comida sin quebraderos de cabeza ;)

Ingredientes:
Para la cebolla:
- 1 cdita mantequilla
- 1/4 de cebolla
-
Para la galette:
- 1 cdita de mantequilla
- 1 galette de trigo sarraceno
- 2 cdas salsa de pesto
- 4 rodajas de mozzarella fresca (mmás o menos 1/2 bola)
- 1 loncha de panceta
- 6 piñones (más o menos)


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Salsa de pesto rojo fácil

Receta Acompañamiento

Seguramente conoces las salsa pesto, pero ¿alguna vez habías probado el pesto rojo? Una salsa súper fácil y rápida para acompañar tus platos de pasta como es debido. Simplemente toma la receta clásica de pesto verde y agrega algunos tomates secos. Nada mejor para aportar sabores a tus preparaciones con facilidad ;)

Ingredientes:
- 100 gr tomates secos
- 5 gr albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- 25 gr queso pecorino
- 25 gr piñones
- 50 ml aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/salsa-de-pesto-rojo-facil-fid-1572570

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Vídeo Receta: Setas con alioli de miel

Receta paso a paso para cocinar Setas con alioli de miel, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Setas con alioli de miel"

Vídeo Receta: Canelones de setas con bechamel de trufa

Receta paso a paso para cocinar Canelones de setas con bechamel de trufa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Canelones de setas con bechamel de trufa"

Vídeo Receta: Ragout de morcillo con setas

Receta paso a paso para cocinar Ragout de morcillo con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Ragout de morcillo con setas"

Vídeo Receta: Fricandó de ternera con setas

Receta paso a paso para cocinar Fricandó de ternera con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Cazuelitas de setas con huevo de codorniz

Receta paso a paso para cocinar Cazuelitas de setas con huevo de codorniz, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tallarines con pesto de albahaca y pimientos

Deliciosa y sencilla receta de pasta para servir como plato fuerte o guarnición. El pesto tradicionalmente se prepara con piñones en vez de nuez, esta versión es más accesible por el precio.
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Vídeo Receta: Merluza con setas en papillote

Receta paso a paso para cocinar Merluza con setas en papillote, de las recetas de cocina aragonesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Fricandó tradicional con setas y arroz

Te encantará esta receta tradicional catalana, con carne de ternera y setas secas que rehidratamos. Se acompaña de arroz hervido y queda delicioso.

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Vídeo Receta: Risotto de setas con arte

Receta paso a paso para cocinar Risotto de setas con arte, de las recetas de cocina italiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas

Receta paso a paso para cocinar Arroz salvaje con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Huevos con salsa de setas

Receta paso a paso para cocinar Huevos con salsa de setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento

Aquí tienes una receta suculenta para preparar unos filetes de merluza: con setas y gambas. Para la salsa se saltean cebollas y pimientos con caldo de pescado y vino blanco.

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Salsa de pesto rojo fácil

Receta Acompañamiento

Seguramente conoces las salsa pesto, pero ¿alguna vez habías probado el pesto rojo? Una salsa súper fácil y rápida para acompañar tus platos de pasta como es debido. Simplemente toma la receta clásica de pesto verde y agrega algunos tomates secos. Nada mejor para aportar sabores a tus preparaciones con facilidad ;)

Ingredientes:
- 100 gr tomates secos
- 5 gr albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- 25 gr queso pecorino
- 25 gr piñones
- 50 ml aceite de oliva


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Receta de ravioles de betabel, crema de romero y queso de cabra. Receta de ravioles

Receta para preparar ravioles de betabel, crema de romero y queso de cabra. Receta de ravioles
13 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar ravioles de betabel, crema de romero y queso de cabra?. Receta de ravioles
Ingredientes: Mezcla de piñones: 4 tazas piñones remojados, 1/2 taza aceite de oliva, 2 echalotas, ralladura de 1 limón, 1/2 taza jugo de limón, sal, pimienta. Salsa de romero: 1 cucharada romero, 1 cucharada jugo limón, 3/4 taza agua, 1 diente de ajo, pimienta. Ensamblado: 2 betabeles, 2 cucharadas aceite de nuez, cacahuate u oliva, 1 cucharada jugo de limón, sal, 2 cucharadas vinagre, cebollín.

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Sopa oriental de setas - Receta fácil de preparar

Sopa oriental hecha con setas ideal par comer rico y nutritivo.
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Setas en Salsa Verde con Verdolagas

No dejes de probar esta receta de setas en salsa verde con verdolagas, es ideal si estás cuidando tu alimentación o simplemente no te gusta el cerdo y buscas una opción deliciosa y diferente para preparar.

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Receta de pasta de pesto con cilantro cremosos. Receta de pasta / Receta de pasta de pesto

Receta para preparar pasta de pesto con cilantro cremosos. Receta de pasta / Receta de pasta de pesto
22 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar pasta de pesto con cilantro cremosos? Receta de pasta / Receta de pasta de pesto
Ingredientes: 1 1/2 taza cilantro lavado y desinfectado, 50 gr piñones, 30 gr queso parmesano, 1 cucharada ralladura de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 1/4 taza aceite de oliva, 3 cucharadas de crema para batir, sal, pimienta, 500 gr pasta cocida.


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Arroz de montaña - CocinaFácil

Hay arroces para todos los momentos y épocas del año... Si te gustan los sabores otoñales, prueba este arroz de montaña con alitas de pollo, salchichas y setas. En nuestro vídeo verás paso a paso lo fácil que es que te quede un arroz de primera.
Visita: https://www.lecturas.com/recetas

Ver video "Arroz de montaña - CocinaFácil"

Canelones vegetarianos de berenjena (receta)

Una receta de canalones de berenjena totalmente vegetariana, con setas y proteína de guisante, ideal para ocasiones especiales como la Navidad o Año Nuevo, o cuando quieres sorprender a tus invitados.

Ver video "Canelones vegetarianos de berenjena (receta)"

Menú del día oriental con cerdo

Para el día de hoy el menú será oriental con tres recetas que te encantarán, son muy fáciles de preparar y a tu familia sorprenderás #felizjueves #recetas #recetassaludables #recetaschinas #recetasorientales #food #foodie #gourmet #cocinaoriental

Sopa oriental de setas
https://cocinaycomparte.com/recetas/sopa-oriental-de-setas
https://youtu.be/zLkL-m-fEp0

Cerdo agridulce
https://cocinaycomparte.com/recetas/cerdo-agridulce
https://youtu.be/67wiWv4XsEA

Tempura de chocolate
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https://youtu.be/69MjADxoxNQ

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Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang

Receta Plato

Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap, atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake que combinaremos con una salsa a base de gochujang, creando en el plato una armonía perfecta entre dulce y picante.
Además, esta receta es súper rápida y fácil de hacer. En unos pocos pasos, tendrás un sabroso plato vegetariano, que puedes servir como guarnición de arroz pilaf o de unos fideos fritos, por ejemplo :-)

Ingredientes:
- 100 gr de setas shiitake
- 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
- 1 trocito de jengibre
- 1 cucharada de agua

Para la cocción:
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)

Para la decoración:
- Cebollino (o la parte verde de la cebolla de verdeo)
- Semillas de sésamo (ajonjolí)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/setas-a-la-coreana-setas-shiitake-en-salsa-gochujang-fid-1580064

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Receta de sandwiches de portobello al grill con trigo. Receta de sandwiches / Bocadillos

Receta para preparar sandwiches de portobello al grill con trigo. Receta de sandwiches / Bocadillos
26 Agosto 2013

Receta ¿Cómo preparar sandwiches de portobello al grill con trigo? Receta de sandwiches / Bocadillos
Ingredientes: vinagreta de jitomate: 1 diente de ajo picado, 300 gr jitomates cherry, ½ taza perejil picado, 1/3 taza aceite de oliva, ¼ taza vinagre de vino tinto, 1 cucharada romero picado, ¼ cucharada hojuelas de chile de árbol. ensalada: 8 hongos portabello, 1 cebolla morada en cuartos, 2 pimientos amarillos en cuartos, 1 calabacita, 1-1/2 cucharada aceite de oliva, 1-1/2 taza agua hirviendo, 1 taza trigo quebrado, ¼ taza piñones tostados, 4 taza arúgula, 1 aguacate firme.


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Cuarteto de aperitivos con embutido

Receta Aperitivo

Los aperitivos caseros están aún mejor. Te traemos 4 recetas ultra fáciles de hacer con embutido. Puedes usar pavo, jamón york, salchichón, salami, lomo, jamón serrano... El toque salado marcará la diferencia del aperitivo.
3 recetas sin cocción: wrap, brochetas y rollos. Y la última, horneada. Masa brick en forma de cono te hará crujir de placer acompañado de un relleno de queso crema :)
Sigue paso a paso las etapas de realización de estas 4 ideas de aperitivo y no dudes en decirnos en comentarios cuál es tu favorito :)

Ingredientes:
Para los conos:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para los rollos:
- 8 lonchas de lomo
- 100 gr de queso crema de cabra
- cebollino fresco
-
Para los wraps:
- 2 fajitas
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 cdas de queso crema
- 50 gr de rúcula
-
Para las brochetas:
- 16 bolitas de mozzarella
- 3 lonchas de jamón serrano
- 2 a 3 tomates secos
- aceite de oliva
- albahaca fresca


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/cuarteto-de-aperitivos-con-embutido-fid-1571047

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Cuarteto de aperitivos con embutido

Receta Aperitivo

Los aperitivos caseros están aún mejor. Te traemos 4 recetas ultra fáciles de hacer con embutido. Puedes usar pavo, jamón york, salchichón, salami, lomo, jamón serrano... El toque salado marcará la diferencia del aperitivo.
3 recetas sin cocción: wrap, brochetas y rollos. Y la última, horneada. Masa brick en forma de cono te hará crujir de placer acompañado de un relleno de queso crema :)
Sigue paso a paso las etapas de realización de estas 4 ideas de aperitivo y no dudes en decirnos en comentarios cuál es tu favorito :)

Ingredientes:
Para los conos:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para los rollos:
- 8 lonchas de lomo
- 100 gr de queso crema de cabra
- cebollino fresco
-
Para los wraps:
- 2 fajitas
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Para las brochetas:
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- 3 lonchas de jamón serrano
- 2 a 3 tomates secos
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Receta de spaghetti con albóndigas de res tipo siliciano. Spaghetti con albóndigas

Receta para preparar spaghetti con albóndigas de res tipo siliciano. Spaghetti con albóndigas
04 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar spaghetti con albóndigas de res tipo siliciano?. Spaghetti con albóndigas
Ingredientes: 2 cucharadas aceite de oliva, 1 1/2 taza cebolla, 2 dientes de ajo, 1 1/8 kg jitomates, 4 cucharadas albahaca. Albóndigas: 2/3 taza pan molido, 3 cucharadas leche, 1/3 taza parmesano, 1/4 cebolla, 3 cucharadas albahaca, 1 huevo, 1 diente de ajo, pimienta negra, 500 gr carne molida, 2 cucharadas piñones tostados, 2 tazas pasitas, 500 gr pasta de spaghetti cocido.

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Pesto de pistacho, salsa fácil y sabrosa

Receta Acompañamiento

Al clásico y delicioso pesto verde de albahaca y piñones, el pesto alla genovese, le ha salido un fuerte rival: el pesto de pistacho. Lo hemos probado y está riquísimo. Lo mejor de este pesto di pistacchi es que prepararlo es realmente fácil y apenas te llevará unos minutos.
No lo dudes, saca la batidora, tritura los ingredientes y sorprende a tus invitados con este nuevo sabor que nos les dejará indiferentes. Esta salsa es realmente versátil. Es una salsa estupenda para la pasta o como sustituto de la salsa de tomate frito en una pizza o para untar sobre una buena tosta de pan a modo bruschetta. Las posibilidades son muchas y muy sabrosas.

Ingredientes:
- 200 gr de pistachos tostados (y sin cáscara)
- Sal
- Pimienta
- 10 hojas de albahaca fresca
- 35 gr de queso parmesano (o Grana Padano)
- 60 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1/2 diente de ajo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pesto-de-pistacho-salsa-facil-y-sabrosa-fid-1579777

Ver video "Pesto de pistacho, salsa fácil y sabrosa"

Receta de risotto de setas fácil y casera | QueApetito

Te explicamos la receta de cómo hacer un risotto de setas (con su caldo de pollo casero) de manera fácil y sencilla.

INGREDIENTES (4 pax):

PARA EL CALDO DE POLLO:
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 rama de apio verde
- 1 nabo
- 1 carcasa de pollo
- ½ gallina
- 1 Hueso de jamón
- 5 l de agua
- Sal


PARA EL RISOTTO:
- 400 grs arroz
- 80 grs Champiñones/ setas variadas/ boletus
- ½ cebolla
- 175 ml vino blanco
- 1200-1600 ml de caldo de pollo
- 60 grs de parmesano rallado
- 20 gramos de mantequilla
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta


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Codo al cilantro con piñones - Recetas de pasta fáciles

Elegante pasta que se sirve como guarnición para platos de carne, aves o pescado. ideal para ocasiones especiales.
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¿Cómo se hace el queso fresco casero paso a paso?

Queso fresco casero paso a paso con solo 3 ingredientes, prepara esta receta y no volverás a comprar queso jamás, ¡queda delicoso!

RECETA AQUÍ: https://www.cocinavital.mx/recetas/tips-de-cocina/como-se-hace-el-queso-paso-a-paso/2022/03/

Ver video "¿Cómo se hace el queso fresco casero paso a paso?"

Steak de setas maitake y jamón

Una receta que satisfará tus antojos salados y alejará los virus. Estos hongos –de imagen robusta y textura ondulada- se llaman también la “gallina de los bosques” y ha sido usado durante siglos por la cultura tradicional taoísta como un “elixir de la longevidad”. Según aseguran, es un potente antiviral y ayuda con los problemas respiratorios.
COMPLETA LA INFO: http://www.womenshealth.es/nutricion/articulo/setas-tipos-shiitake-reishi/1

Ver video "Steak de setas maitake y jamón"

Fajitas de verduras al curry - Recetas fáciles y caseras

Hoy nos ponemos manos en la masa con una receta muy fácil de fajitas de verduras al curry, ideal para días con pocas ganas de cocinar. No lleva ningún ingrediente de origen animal, por lo que si sigues una dieta vegana o vegetariana estas fajitas de verduras serán una gran opción. En esta ocasión nosotros hemos apostado por el calabacín y pimiento, pero puedes tunear esta receta casera a tu gusto, añadiendo, por ejemplo, un poco de puerro, setas, champiñones .... ¡A disfrutar!

Más recetas de fajitas aquí -> http://www.recetasfacil.com/view_recipe.php?id=949&recipe_title=fajitas-de-pollo-con-guacamole-casero
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Ver video "Fajitas de verduras al curry - Recetas fáciles y caseras"

Prueba esta receta con setas

Los hongos son un platillo saludable de un sabor caracteristico y con muchas propiedades nutritivas

Especialmente las setas; estas son una especie de hongo comestible con propiedades muy buenas a considerar

Y es que este alimento se caracteriza por ser bajo en grasa, de alto contenido en proteínas y rico en fibra…

En resumen, las setas son un alimento ideal y apto para la mayoría de las personas.
Así que quiero que conozcas un poco más sobre ellas y cómo incluirlas en tu dieta.

En general las setas son una muy buena fuente de proteínas vegetales y por si fuera poco son muy buenas para regular los niveles de colesterol y reforzar a nuestro sistema inmune.

Este platillo resulta ser una muy buena opción, así que de manera estarás preparando un platillo fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo.

¡Por lo que esta receta te va a encantar!
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Como hacer croissants caseros con chocolate y almendras

No esperes a comprar croissants recién hechos en la pastelería... Sigue la receta para preparar la masa madre y conseguir unos croissants deliciosos con chocolate y almendras en casa

Ver video "Como hacer croissants caseros con chocolate y almendras"