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Té verde con pimienta negra mayor poder antioxidante

Si sabes combinar alimentos que se potencian entre sí, podrás aprovechar mejor sus nutrientes y beneficios para la salud. Esta combinación está llena de antioxidantes.

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La botica del Profesor Bacterio

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Con La Salud No Se Juega

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Menú de Navidad / Entrante: vieira con espárragos, olivada verde y salsa de pimienta negra

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La policía detiene y rocía con gas pimienta a una niña negra en EEUU

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Ensalada de calabacín con migas

En esta ocasión te presentamos una receta sencilla, económica, muy ligera, pero sobre todo nutritiva. Sólo necesitamos algunos calabacines (preferiblemente ecológicos/orgánicos) y migas. Esperamos que te animes a hacerla, porque te aseguramos que va a encantarte.

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Jugo antiinflamatorio | Receta de bebida | Directo al Paladar México

Está hecho con cúrcuma y jengibre, dos potentes ingredientes antiinflamatorios que te ayudarán, se tiene que consumir inmediatamente.

INGREDIENTES:
Para 2 personas:

JUGO DE NARANJA 3 PIEZAS
JUGO DE LIMÓN 2 PIEZAS
CÚRCUMA 3 G
JENGIBRE FRESCO Y PICADO 10 G
ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN 1 CUCHARADA
PIMIENTA NEGRA MOLIDA UNA PIZCA

Si gustas leer la receta:
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Camarones empanizados | Receta fácil internacional | Directo al Paladar México

Nos comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil esta receta de camarones empanizados, son fáciles de preparar, con toques diferentes y perfectos para la Cuaresma.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

CAMARONES LIMPIOS CON COLA 400 G
JUGO 1 LIMÓN
AJO 1 DIENTE
SAL AL GUSTO
HARINA DE TRIGO 1 TAZA
PEREJIL 2 CUCHARADAS
CÚRCUMA 1 CUCHARADITA
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
LECHE 3 CUCHARADAS
HUEVO 1 PIEZA
PAN MOLIDO 1 TAZA

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Caldo de pollo | Receta fácil internacional| Directo al Paladar México

Es un gran aliado en la cocina, con él podemos preparar otros platos deliciosos y les dará un gran sabor, gracias www.tudogostoso.com.br por esta rica receta.

INGREDIENTES:
Para 5 porciones:

PIERNAS DE POLLO SIN PIEL 500 G
TOMATES 2 PIEZAS
CEBOLLA 1 PIEZA
ROMERO 1 RAMITA
TOMILLO 1 RAMITA
LAUREL 1 HOJA
CÚRCUMA EN POLVO 1 CUCHARADITA
PIMIENTA NEGRA 1 CUCHARADITA
APIO 1 TALLO
PUERRO 1 PIEZA
ZANAHORIA 1 PIEZA
AGUA 4 LITROS
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Golden Milk o Tumeric Latte: LA bebida desintoxicante

Golden Milk o Tumeric Latte: LA bebida desintoxicante Golden Milk, también conocida como Tumeric Latte, es la nueva bebida insignia de redes sociales, puntualmente, de Instagram. Y además de ser la estrella de redes sociales, esta bebida tiene muchos beneficios. Preparada con leche de cúrcuma y leche vegetal, Algunos oncólogos, incluso, han observado que las enfermedades cancerígenas son menos frecuentes en los países de dicho continente. ¡Y la cúrcuma podría ser la responsable! La cúrcuma tiene muchos beneficios: ¿Lo mejor? Esta bebida es muy fácil de preparar. Necesitarás: pimienta molida, cúrcuma en polvo, agua y un poco de jengibre rallado. Revuelve todo y deja enfriar. Finalmente, calienta la leche vegetal, pon azúcar, ¡y ya está!.

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Untable de aceitunas negras con nueces. Cocinemos Juntos

Untable de aceitunas negras con nueces. Para realizar el untable de aceitunas negras con nueces necesitas:

Aceitunas negras
Nueces de castilla
Mostaza de dijón
Ajo
Tomillo fresco
Óregano fresco
Salvia fresca
Pimienta de cayena
Galletas para botanear

Muele aceituna negra sin hueso, nueces, mostaza de dijón, ajo, salvia, óregano, tomillo, pimienta de cayena, aceite de oliva al gusto, pon en un recipiente y unta en galletas.

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Pollo empanizado | Receta fácil internacional | Directo al Paladar México

Esta forma diferente de preparar pollo empanizado nos la comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil, te recomendamos acompañarlo con una ensalada verde.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

POLLO 6 PIERNAS
AGUA 2 LITROS
TOMATES 2 PIEZAS
CEBOLLA 1 PIEZA
AJO 1 DIENTE
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
CÚRCUMA EN POLVO 1/2 CUCHARADITA
LAUREL 1 HOJA
CALDO DE POLLO 1/2 TAZA
HARINA DE TRIGO 1 CUCHARADA
CREMA AGRIA 1 TAZA
HUEVO 3 YEMAS
MANTEQUILLA 1 CUCHARADA
SAL A GUSTO
PAN MOLIDO C/N
HUEVO 3 CLARAS
ACEITE PARA FREÍR C/N

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Pescado estilo indú con salsa de menta y yogurt

Ingredientes: 1 cucharada de semillas de hinojo tostadas, 2 tazas de yogurt, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de jengibre fresco picado, 1/2 cucharada de comino molido, 1/2 cucharada de semillas de cilantro molidas, pimienta, 1/4 cucharada de cúrcuma, 1/8 de cucharada de pimienta de cayena, 1 cucharada de sal, 6 filetes de pescado con piel, 3 cucharadas de menta fresca picada y 1/2 cucharada de ralladura de limón.

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Undurraga Cabernet sauvignon Founder's collection 2005

Uno de los grandes cabernet del mercado venezolano, con 12 meses en barrica y 16 en botella para finar sus notas de compota de ciruela, pimienta negra y ahumado. Un lujo.

Ver video "Undurraga Cabernet sauvignon Founder's collection 2005"

La 'sugnatura' es un proceso fundamental para la conservación del Prosciutto di Parma

La 'sugna' es una mezcla de harina de arroz, pimienta negra y sal que se aplica con una brocha para evitar una excesiva oxidación o deshidratación de las partes magras del Prosciutto di Parma.

Ver video "La 'sugnatura' es un proceso fundamental para la conservación del Prosciutto di Parma"

Sazonador natural hecho en casa

Ivette Benavides nos muestra cómo hacer en casa un práctico y muy rico sazonador hecho con productos 100% naturales sin saborizantes artificiales, quimicos, ni conservadores, utilizando perejil, ajo, pimienta negra, oregano, sal, cebolla, curry, comino y chile seco.

Ver video "Sazonador natural hecho en casa"

Brochetas de langostinos y salmón con ensalada cítrica de couscous Receta

¿Cómo preparar brochetas de langostinos y salmón con ensalada cítrica de couscous?
Ingredientes:

1 filete de salmón
100 gr langostinos crudos
100 gr couscous
2 cucharadas caldo de verduras
15 gr perejil fresco
1 limón
sal marina
pimienta negra.

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Pastel de tapioca con pollo | Receta internacional | Directo al Paladar México

Esta receta nos la comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil. La tapioca es un almidón extraído directamente de la raíz de la yuca, generalmente es de color blanco, carente de olor y con un ligero sabor dulce.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

TAPIOCA 8 CUCHARADITAS
HUEVOS 4 PIEZAS
QUESO CREMA 6 CUCHARADAS
POLVO PARA HORNEAR 1 CUCHARADITA
SAL 1/2 CUCHARADITA
ACEITE 2 CUCHARADAS
CEBOLLA 1/2 PIEZA
AJO 2 DIENTES
PECHUGA DE POLLO COCIDA 300 G
JITOMATES 2 PIEZAS
PÁPRIKA DULCE 1 CUCHARADITA
CÚRCUMA 1 CUCHARADITA
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
SAL AL GUSTO
ZANAHORIA 1/2 PIEZA
QUESO MOZZARELLA 150 G
PEREJIL AL GUSTO
QUESO PARMESANO AL GUSTO

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Receta de filete con salsa de pimienta / Filete con salsa de pimienta

Receta de filete con salsa de pimienta / Filete con salsa de pimienta

ngredientes:
2 filetes mignon de 2 pulgadas
1cda. De aceite
Sal al gusto
Para la salsa:
2 cdas. De mantequilla
1/2 tz. De Shallot picado
1cta. De mostaza Dijon
1/2tz. De brandy
1cda. De pimienta negra molida gruesa
1tz. De crema
1/4tz. De caldo de res


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HUEVOS CON CHORIZO CHICKEN COOKING

#huevos #chorizo #elcocinerofiel
Huevos con chorizo, qué receta es más clásica. La preparamos algo diferente, fácil, como siempre.

Ingredientes:
2 huevos
100 g de chorizo
2 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de tomate concentrado
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra molida
Sal

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¡Toma esto todos los días y quema la grasa que te sobra! | ActitudFEM

Si ya tienes listo tu plan para bajar de peso este año pero necesitas agregar algo que te ayude a ver resultados más rápido (para no desmotivarte) te tenemos una excelente noticia. Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry concluyó que la pimienta negra ayuda a evitar la formación de nuevas células de grasa en el cuerpo. Una poderosa herramienta que te puede servir para mantenerte después de perder peso o para ayudarte a bajar pronto.


Por eso te tenemos esta recomendación. Bebe un vaso de agua tibia o caliente con el jugo de un limón y una cucharada de pimienta negra todas las mañanas. El jugo de limón es un diurético que, combinado con los efectos laxantes del agua caliente, sirve como un vehículo perfecto para la Piperina (el alcaloide que le da su picor a la pimienta y provoca el efecto adelgazante).


Toma un vaso de agua tibia con una cucharada de pimienta y el jugo de un limón todas las mañanas en ayunas. Detente si sientes que te irrita el estómago, pero si te sientes bien la puedes tomar por todo el tiempo que desees. Y sí, ¡TE TIENES QUE TOMAR LA PIMIENTA!

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Haz esta receta solo con huevos y pasta

Haz esta receta solo con huevos y pasta.
INGREDIENTES:
• Agua y sal
• 300 gramos de pasta
• 2 cucharaditas de mantequilla
• 6 huevos
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 2 rebanadas de tocino
• 85 gramos de queso mozzarella
• Aceite de oliva
Haz clic en el enlace de abajo y accede a otras deliciosas recetas

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Pollo tagine con menta sobre cama de couscous / Receta de pollo con couscous

Pollo tagine con menta sobre cama de couscous / Receta de pollo con couscous

Ingredientes
Pollo
Couscous
Hojas de menta
Cebolla
Ajo
Aceite de oliva
Páprika
Turmeric
Semillas de cilantro
Comino
Pimienta de cayena
Canela molida
Agua
Garbanzos
Jitomate
Ramitas de cilantro
Limón
Jugo de limón
Zanahorias
Ejotes
Caldo de pollo
Cúrcuma
Chile de árbol

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MENU SEMANAL para llevar al trabajo Rápido y fácil de hacer

⬇️LÉEME/DESPLIÉGAME ⬇️

Bienvenido y bienvenida al batchcooking de DAP Directo al Paladar. Con todos estos ingredientes voy a cocinar cinco platazos que me van a solucionar las comidas de esta semana. Perfectos para llevar a la oficina, en tuper, y asegurar que como bien, saludable y no me gasto los cuartos en menús del día.

Si quieres ver en qué consiste la cosa...¡quédate que empezamos!

#batchcooking #recetassencillas #semanal #lg

RECETAS E INGREDIENTES

Coliflor al ajillo con huevo y mayonesa: 1 coliflor, 2 huevos, 3 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra, vinagre, mayonesa.

Sartenada de verduras con salmón: 1 bandejita de champiñones laminados, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 diente de ajo, orégano seco, 1 lomo de salmón de ración (con piel).

Pasta con atún y tomate: 150 g de macarrones, 1 lata pequeña de tomate entero pelado, 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva, sal, pimienta negra, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de azúcar,

Pollo al curry con espinacas y arroz: 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso, 1 cebolla, 100 g de espinacas frescas, 1 diente de ajo, 100 g de arroz (puede ser basmati, largo, redondo o bomba), 100 ml de caldo de pollo, 50 ml de leche de coco, sal, curry en polvo, cúrcuma en polvo y comino en polvo.

Garbanzos a la carbonara: 100 g de beicon troceado, 1 cebolla, 2 huevos, 40 g de queso manchego curado, 1 bote grande de garbanzos cocidos, sal y pimienta negra.


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2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México

¿Estás en búsqueda de recetas de botanas para ver un buen partido de fútbol o del final de tu serie favorita? Estas dos que te compartimos, son bien sencillas de preparar y son deliciosas. Te recomendamos comprar el hojaldre en tu panadería de confianza.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

OREJAS DE JAMÓN Y QUESO
HOJALDRE 400 G
PECHUGA DE PAVO 200 G
QUESO MANCHEGO 100 G
HUEVO 1 PIEZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
AJONJOLÍ AL GUSTO
ALBAHACA SECA AL GUSTO

HOJALDRES DE SALCHICHA
HOJALDRE 400 G
PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
SALCHICHAS COCTELERAS 15 - 20 PIEZAS
PEREJIL SECO AL GUSTO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO

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#botana #SuperBowl #hojaldre

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Cerdo Marinado con Rosti y Ensalada | Recetas MasterChefUY

Cerdo marinado con rosti y ensalada
Porciones:

2

| Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes

Para el cerdo
• Cerdo
• Jugo de naranja
• Cerveza negra
• Ajo
• Ají molido

Para la rosti
• Boniatos
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Manteca

Para la ensalada
• Rúcula
• Berro
• Perejil
• Cebolla

Para la vinagreta
• Granada
• Ralladura de limón
• Jugo de limón
• Aceite de oliva

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Pasta a la amatriciana, una receta italiana llena de sabor y tradición

Receta Plato

Viajemos a Italia para descubrir uno de sus platos tradicionales: ¡la pasta a la Amatriciana! Una receta sencilla que se prepara con pocos ingredientes, ¡pero eso sí, con ingredientes de calidad! La amatriciana toma su nombre de la pequeña ciudad italiana de Amatrice. Y aunque en un principio esta receta la preparaban los pastores utilizando únicamente queso pecorino, guanciale y pimienta negra, pero siglos más tarde se le añadió salsa de tomate. El resultado, una pasta llena de sabor y tradición :-)

Ingredientes:
- 180 gr de rigatoni
- 80 gr de guanciale (papada de cerdo curada)
- 200 gr de tomates pelados
- 20 gr de pecorino romano
- 25 ml de vino blanco seco
- 1 guindilla fresca
- Pimienta negra


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-a-la-amatriciana-una-receta-llena-de-sabor-y-tradicion-fid-1581067

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Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

Receta Aperitivo

Para un aperitivo original, te proponemos añadir este paté a tus recetas. Extra fácil de hacer, solo necesitas mezclar tus ingredientes y listo! En tostadas, hojaldre o incluso con palitos de zanahoria o pepino, esta sabrosa variedad deleitará a todos los paladares!

Ingredientes:
- 250 gr aceitunas negras (sin hueso)
- 30 gr de alcaparras
- 60 gr de anchoas
- 100 ml de aceite de oliva
- Pimienta
- Zumo de 1/2 limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tapenade-rapida-pate-de-aceitunas-negras-fid-1571918

Ver video "Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)"

Pizza de hojaldre | Comamos Casero

Ingredientes

Masa de hojaldre 2 tapas
Salsa de tomate 200 grs
Condimentos a gusto
Sal
Pimienta
Mozzarella 300 grs
Bocconcino 200 grs
Albahaca 8 hojas
Aceite de Oliva
Aceitunas negras
Ajo 3 dientes


Preparación

Colocar aceite de oliva en una asadera para horno, ubicar las dos tapas de hojaldre juntas. Distribuir la salsa de tomate, condimentar a gusto con sal, pimienta, aji molido, ajo picado. Colocar la mozzarella y llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 / 20 minutos o hasta que el hojaldre se dore bien y la mozzarella se derrita.
Para hacer la pasta de aceitunas colocar en un bol aceitunas negras cortadas en rodajitas, un diente de ajo picado y aceite de oliva, procesar bien hasta que tenga una consistencia cremosa.
Decorar con rodajitas de Bocconcino , hojas de albahaca y la pasta de aceitunas.

Ver video "Pizza de hojaldre | Comamos Casero"

Receta de tortilla española con atún y aceitunas negras / Spanish tortilla with tuna and black oli

Receta de tortilla española con atún y aceitunas negras / Spanish tortilla with tuna and black oli
18 junio 2014

Ingredientes: 2 pimientos rojos medianos, 2 pimientos verdes, 3 cucharadas aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 500 gr jitomate rojo, 1 lata champiñones, 240 gr pechuga de pavo, 1 cucharada ajo, 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 8 huevos enteros, 3/4 cucharada sal, 1/2 cucharada pimienta negra, 2 latas atún en agua, 1/2 taza aceitunas negras.

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Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

Receta Aperitivo

Para un aperitivo original, te proponemos añadir este paté a tus recetas. Extra fácil de hacer, solo necesitas mezclar tus ingredientes y listo! En tostadas, hojaldre o incluso con palitos de zanahoria o pepino, esta sabrosa variedad deleitará a todos los paladares!

Ingredientes:
- 250 gr aceitunas negras (sin hueso)
- 30 gr de alcaparras
- 60 gr de anchoas
- 100 ml de aceite de oliva
- Pimienta
- Zumo de 1/2 limón


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Clos de los 7 2008

El sueño de Michelle Rolland, el gran enólogo consultor de Pomerol, se concretó en esta propiedad del Valle de Uco donde varios de sus más acaudalados amigos producen sus vinos personales y este colectivo, un corte de malbec, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Recio, con fruta roja y negra, pimienta y madera bien integrada, este es uno de los grandes vinos del continente.

Ver video "Clos de los 7 2008"

Botana con queso crema para Navidad

#Snowman #QuesoCrema #BotanaNavideña

Ingredientes


· 3 paquetes de queso crema
· ¼ taza de aceitunas verdes sin hueso finamente picadas
· 1 cucharadita de ajo en polvo
· 2 cucharaditas de cebolla en polvo
· 4 cucharadas cebollín finamente picado
· ¼ manojo de perejil finamente picado
· 2 cucharaditas de sal
· 2 cucharaditas de pimienta negra molida
· Aceituna negra
· Zanahoria
· Pretzel
· Pan tostado



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¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?

Receta Plato

Hoy te proponemos una alternativa más saludable pero igual de deliciosa de los tradicionales falafel. ¡Prepáralos en la freidora de aire (Air fryer)! Gracias a esta innovadora técnica de cocción, disfrutarás de unos falafel crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de sumergirlos en aceite.
¡Anímate a probar esta versión más ligera y sana y sorprende a tus invitados con un plato exquisito, nutritivo y lleno del verdadero sabor oriental!l!

Ingredientes:
- 500 gr de garbanzos
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de harina
- Sal
- Pimienta
- Perejil fresco
- Cilantro fresco
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharaditas de comino


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/como-cocinar-deliciosos-y-saludables-falafels-en-tu-freidora-de-aire-airfryer-fid-1581464

Ver video "¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?"

Receta de pollo braseado con alcachofas y aceitunas. Receta de comidas fáciles y rápidas

¿Cómo preparar pollo braceado con alcachofas y aceitunas?
Ingredientes: 8 muslos de pollo, sal y pimienta, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cebolla morada, 3 dientes de ajo, 1/2 cucharada de cúrcuma, 1/2 cucharada de semillas de cilantro, 1 pizca de hojuelas de chile de árbol, 1 rajita de canela, 1 hoja de laurel, 2 tazas caldo de pollo, 2 cucharadas ralladura de limón, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 taza de chícharos, 1 lata de corazones de alcachofas, 1/2 taza de aceitunas, 2 cucharada de cilantro o menta.

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Ver video "Receta de pollo braseado con alcachofas y aceitunas. Receta de comidas fáciles y rápidas"

Pollo rojo al comino.-Recetas De LuzMa

Para quienes gustan del sabor de las especias, LuzMa nos dice cómo preparar un rico pollo en salsa roja al comino.
Ingredientes
1 Pechuga de pollo con hueso
1 taza de champiñones
1 diente de ajo
2 chile guajillo o mirasol
1 cdita. de comino
1/4 cdita. de pimienta negra
c/n aceite de oliva
a/g sal de mar
c/s agua o caldo de pollo

Ver video "Pollo rojo al comino.-Recetas De LuzMa"

Pollo a la NARANJA. Contramuslos de pollo a la naranja.

Receta fácil de pollo a la naranja con zanahoria. Con ingredientes básicos, es rápida de elaborar y con un resultado final delicioso. La mezcla de sabores es sorprendente, gusta muchísimo.

Ingredientes:
400 gr de carne de pollo
200 ml de zumo de naranja
200 ml de agua
2 zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajo
Harina para rebozar
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida

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Ver video "Pollo a la NARANJA. Contramuslos de pollo a la naranja."

Falafel, receta fácil y rápida

Receta Entrante

Aún no has probado los falafel? pues estás tardando! con nuestra receta paso a paso verás que fácil resulta hacerlos ;) Una vez que tengas todos tus ingredientes encima de la mesa, sólo te faltara mezclarlos, hacer bolas y freír.
Para el aperitivo, entrante o incluso en plato acompañado de una ensalada te encantará. Además, estas deliciosas bolas están llenas de proteinas vegetales y fibras que deleitarán tanto tus papilas como estómago. No dudes en personalizarlos a tu gusto ;)

Ingredientes:
- 400 gr de garbanzos en conserva (mirar el apartado de trucos y consejos)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cdas de harina
- sal
- pimienta
- perejil fresco
- cilantro fresco
- 1 cdita de cúrcuma
- 2 cdita de comino


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/falafel-receta-facil-y-rapida-fid-1568993

Ver video "Falafel, receta fácil y rápida"

Falafel, receta fácil y rápida

Receta Entrante

Aún no has probado los falafel? pues estás tardando! con nuestra receta paso a paso verás que fácil resulta hacerlos ;) Una vez que tengas todos tus ingredientes encima de la mesa, sólo te faltara mezclarlos, hacer bolas y freír.
Para el aperitivo, entrante o incluso en plato acompañado de una ensalada te encantará. Además, estas deliciosas bolas están llenas de proteinas vegetales y fibras que deleitarán tanto tus papilas como estómago. No dudes en personalizarlos a tu gusto ;)

Ingredientes:
- 400 gr de garbanzos en conserva (mirar el apartado de trucos y consejos)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cdas de harina
- sal
- pimienta
- perejil fresco
- cilantro fresco
- 1 cdita de cúrcuma
- 2 cdita de comino


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/falafel-receta-facil-y-rapida-fid-1568993

Ver video "Falafel, receta fácil y rápida"

Pavo Rostizado con Romero y Naranja

INGREDIENTES (16 porciones) :
1 pieza de pavo limpio y sin viceras
3/4 de taza de Margarina con sal I Can't Believe It's Not Butter®
1 pieza de cáscara de naranja en julianas finas
3 ramas de romero fresco picadas, sólo las hojas
3 cucharadas de perejil fresco finamente picado
3 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida

PASO A PASO aquí : https://goo.gl/y9HptR

Ver video "Pavo Rostizado con Romero y Naranja"

SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES

Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.

Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo (750 gr)
100 ml de vino dulce
250 ml de agua
1 cebolla grande
1 cucharada de harina
Pasas y piñones al gusto
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

Ver video "SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES"

Cocinemos Juntos. Caldo de verduras

Ingredientes:

8 litros de agua o caldo de pollo o pescado
3 zanahorias (picado en tosco)
2 cebolla (picadas en tosco)
2 tallos de apio grandes (picados en tosco)
2 bulbos de hinojo (picados en tosco)
1 nabo (picado en tosco)
12 dientes de ajo picados
¼ t jengibre (pelado y picado)
½ manojos de perejil (con todo y tallos)
6 cebollitas de cambray con rabos
1 tallo de te limon (a la mitad)
1 c sal
1 c pimientas negras
2 clavos de olor
1 c oregano seco
1 c romero seco
1 hoja de laurel

Ver video "Cocinemos Juntos. Caldo de verduras"

Antipasto. Cocinemos Juntos

Antipasto. Para elaborar el antipasto necesitas:

Vinagreta:
3 C vinage de vino tinto
1 Diente de ajo
1/2 C azúcar
1 C sal
1/8 C pimienta
6 C aceite de oliva

Ensalada
2 T agua
3 C vinagre de vino tinto
2 C azúcar
Cebolla morada
2 C corazones de lechuga en trozos
1 T perejil
1 Lata de pimientos rojos
2 Latas de corazones de alcachofas
1 T aceitunas verdes y negras
250 G jitomates cherrys a la mitad

Pon en agua vinagre y azúcar, disuelve, agrega cebollas, deja hervir y escurre, has la vinagreta con vinagre, ajo, sal, pimienta, aceite de oliva, pon en un recipiente lechuga, agrega vinagreta, corazones de alcachofa, perejil, aceitunas verdes y negras, cebollas, pimientos, jitomates cherry, aderezo.

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Ver video "Antipasto. Cocinemos Juntos"

Rollitos de carne con verduras: Receta rica y fácil

Para este martes vamos a preparar unos deliciosos #RollitosDeCarneConVerduras de una forma rápida y sencilla con la receta de la Chef #LindaCherem.

INGREDIENTES
6 sabanas de res o milanesas centro de bola
3 zanahorias peladas y cortadas en bastones
3 calabazas peladas y cortadas en bastones
Espárragos, opcionales
3 ramas de apio, opcionales
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Jugo sazonador
3 limones
¼ litro de aceite de oliva
Hierbas de olor al gusto
Ajo en polvo
1 cucharada de mantequilla

Ver video "Rollitos de carne con verduras: Receta rica y fácil"

Momias de hojaldre para halloween

Receta Aperitivo

Para un aperitivo de Halloween terriblemente crujiente ¡haz estas minis pizzas de momias! Con sólo 4 ingredientes, transformarás una simple masa de hojaldre en un bocado terroríficamente bueno y de una manera muy sencilla y original.

Para ayudarte, te explicamos paso a paso los pasos para hacer estas divertidas momias con nuestras fotos, texto y vídeo. :D

Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 8 cdas de salsa de tomate
- 4 cdas de queso comté rallado ( u otro queso rallado)
- sal
- pimienta
- 8 aceitunas negras


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/momias-de-hojaldre-fid-1573141

Ver video "Momias de hojaldre para halloween"

Quiche de zanahoria primaveral

Receta Plato

Con el buen tiempo apetecen recetas fáciles y saludables para el día a día. Te traemos una quiche, esta vez, en versión cuadrada y con una decoración muy colorida :) Siempre podrás modificar y ponerle las verduras que más te gusten.

Ingredientes:
- 1 rulo masa de hojaldre cuadrada
- 3 huevos
- 200 ml nata
- 100 ml leche
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta
- 1/2 cdita nuez moscada
- 250 gr zanahorias (3 zanahorias)
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 tomate
- aceitunas negras


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-de-zanahoria-primaveral-fid-1574113

Ver video "Quiche de zanahoria primaveral"

Delicioso Pollo a la Cacerola | Pollo con verduras

INGREDIENTES ( 4 porciones):

1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina con Sal
1 diente de ajo picado
1/2 pieza de cebolla fileteada
2 piezas de papa en cubos medianos
2 piezas de zanahoria pelada y en trozos
1 pieza de jitomate en cubos grandes
2 hojas de laurel
1 taza de agua
2 cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

Receta completa : https://goo.gl/5mp1du

Ver video "Delicioso Pollo a la Cacerola | Pollo con verduras"

Quiche de zanahoria primaveral

Receta Plato

Con el buen tiempo apetecen recetas fáciles y saludables para el día a día. Te traemos una quiche, esta vez, en versión cuadrada y con una decoración muy colorida :) Siempre podrás modificar y ponerle las verduras que más te gusten.

Ingredientes:
- 1 rulo masa de hojaldre cuadrada
- 3 huevos
- 200 ml nata
- 100 ml leche
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta
- 1/2 cdita nuez moscada
- 250 gr zanahorias (3 zanahorias)
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 tomate
- aceitunas negras


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-de-zanahoria-primaveral-fid-1574113

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Momias de hojaldre para halloween

Receta Aperitivo

Para un aperitivo de Halloween terriblemente crujiente ¡haz estas minis pizzas de momias! Con sólo 4 ingredientes, transformarás una simple masa de hojaldre en un bocado terroríficamente bueno y de una manera muy sencilla y original.

Para ayudarte, te explicamos paso a paso los pasos para hacer estas divertidas momias con nuestras fotos, texto y vídeo. :D

Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 8 cdas de salsa de tomate
- 4 cdas de queso comté rallado ( u otro queso rallado)
- sal
- pimienta
- 8 aceitunas negras


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/momias-de-hojaldre-fid-1573141

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Tajine de Cordero con Frutos Secos | Recetas MasterChefUY

Tajine de cordero con frutos secos
Porciones:

4

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 400 grs. de pulpa de cordero
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 1 morrón verde pelado
• 1 morrón rojo pelado
• 1 cucharada de azafran
• 1 cucharada de pimentón picante
• 1 cucharada de curcuma
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de canela
• 3 clavos de olor
• 1 rama de canela
• 2 dientes de ajo
• 150 grs. de tomate triturado
• 1 limón
• 2 cucharada de miel
• 50 grs. de dátiles
• 50 grs. de higos
• 150 grs. de garbanzos cocidos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Semillas de sésamo
• 10 almendras
• 1 ramillete de cilantro
• Gotas de aceite de sésamo

Ver video "Tajine de Cordero con Frutos Secos | Recetas MasterChefUY"

Receta para preparar medallones de res con ensalada bloddy mary. Medallones de res

Receta para preparar medallones de res con ensalada bloddy mary. Medallones de res
11 marzo 2014

Ingredientes: 6 medallones de res, sal gruesa, 2 cucharadas moscabado, 1/4 cucharada paprika, 1/2 cucharada pimienta de cayena, 1/4 cucharada pimienta negra, aceite Ensalada: 1 taza cebolla morada, 1 cucharada vinagre de manzana, 1 kg jitomates cherry, 1 taza tallo de apio, 1/2 taza aceitunas, 2 cucharadas samuera de las aceitunas, 2 cucharadas vinagre de manzana, 2 cucharadas horseradish, 1 cucharada salsa inglesa, 1/2 cucharada semillas de apio, 1/4 taza aceite de oliva.

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Berenjenas empanizadas al horno | Receta fácil | Directo al Paladar México

Las berenjenas son de esas verduras que a veces vemos con cierta desconfianza ya que tienen un sabor muy peculiar. Además, en ocasiones, si no están bien preparadas pueden llegar a ser un poco complicadas de comer. Más allá de las ideas populares sobre esta verdura, la realidad es que es muy saludable y deliciosa.

INGREDIENTES:
Para 2 personas:

BERENJENA GRANDE 1 PIEZA
PAN MOLIDO 1 TAZA
ALBAHACA 1 CUCHARADA
HUEVO 1 PIEZA
QUESO MANCHEGO O QUESILLO 200 G
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
Salsa:
ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA
CEBOLLA 1/2 PIEZA
AJO 2 DIENTES
JITOMATE 2 TAZAS
VINO TINTO 100 ML
ALBAHACA 1 CUCHARADA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
PASTA DE TOMATE 1 CUCHARADA
ROMERO 2 RAMAS

Si gustas leer la receta:
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#Berenjena #SalsaDeTomate #Vegetariano #Saludable #Queso

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Espaguetis a la carbonara, la receta tradicional italiana

Receta Plato

De sabor fuerte y cremosidad perfecta, la pasta alla carbonara es sin duda un plato emblemático de la cocina italiana. Tan celebrado a nivel mundial que incluso se le ha dedicado un día especial: ¡el día de la carbonara! La receta tradicional se elabora utilizando únicamente queso pecorino romano rallado, guanciale (papada de cerdo), huevos y pimienta negra. Hay quienes la preparan con huevos enteros, otros eligen solo las yemas, en nuestro caso utilizaremos 1 huevo entero y 1 yema para lograr un perfecto equilibrio.
La clave para que la pasta carbonara tenga un sabroso y auténtico sabor italiano va a residir en la calidad de los ingredientes y en algunos pequeños trucos que te compartiremos a continuación, así que, ¡no te pierdas ni un solo detalle!

Ingredientes:
- 180 gr de pasta (espaguetis, rigatoni o bucatini)
- 1 huevo
- 1 yema
- 80 gr de guanciale (papada de cerdo curada)
- 40 gr de queso pecorino romano rallado
- Pimienta negra en grano al gusto


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-a-la-carbonara-la-receta-tradicional-italiana-fid-1581382

Ver video "Espaguetis a la carbonara, la receta tradicional italiana"

Rollo de atún marinado con langostinos y salsa de yogur

#cocina#recetas#atun
Rollos de atún marinado con langostinos y salsa de yogur. El proceso de cocción de los langostinos no lo explico en el vídeo pero lo hago aquí: Ponemos a cocer en agua hirviendo con sal, unos granos de pimienta negra, una hoja de laurel y un chorrito de aceite de oliva. Cuando rompa a hervir de nuevo lo dejamos un minuto y los pasamos a agua salada con hielo. La salsa del marinado la hacemos con salsa de soja, vinagre de modena y miel. Cortamos el atún en bastoncitosy los mezclamos con la salsa del marinado, dejamos reposar. Preparamos una salsa de yogur añadiendo al yogur griego sal, pimienta, limón y aceite de oliva, removemos y listo. Lavamos y secamos las hojas de lechuga y ya solo nos queda montar. En cada hoja de lechuga ponemos un poco de atún marinado y uno trozos de langostinos y enrollamos, cuando tengamos los que se vayan a preparar se decoran con un poco de salsa de yogur y listo.
Recetas de atún
atun
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Ver video "Rollo de atún marinado con langostinos y salsa de yogur"

Tian de papas con tocino | Receta fácil internacional | Directo al Paladar México

De origen francés, este platillo se cuece lentamente en el horno, para finalmente servirse templado con un vino tinto o rosado, www.750g.com nos comparte esta deliciosa versión.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

MANTEQUILLA DERRETIDA 2 CUCHARADAS
ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA
PAPAS 4 PIEZAS
CEBOLLA 1/4 DE PIEZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
TOCINO AL GUSTO
TOMILLO AL GUSTO

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Filetes de POLLO CON PIÑA. Fácil y económico.

Receta fácil de filetes de pollo con piña. Con un sofrito de cebolla y piña y rehogado con vino blanco, este plato tiene un sabor riquísimo. Muy rápido de preparar, fácil y económico.

Ingredientes:

500 gr de pechuga de pollo
4 o 5 rodajas de piña en su jugo
2 cebollas
Un chorro de vino blanco
80 ml del jugo de piña
50 gr de mantequilla
1 cucharadita de maizena (harina fina de maíz)
Un chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida

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Atún empanizado en ajonjolí con ensalada de quínoa y mango | Receta saludable | Directo al Paladar México

Muchas veces sólo con ver los ingredientes de una receta nos imaginamos que su preparación es súper complicada, pero la verdad es que muchas veces son mucho más fáciles de preparar de lo que pensábamos. Este atún es un claro ejemplo, es muy nutritivo, delicioso y sencillo de preparar.

INGREDIENTES:
Para 2 personas:

ATÚN:
ATÚN FRESCO 2 FILETES
AJONJOLÍ 3/4 DE TAZA
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
SAL AL GUSTO
ACEITE DE OLIVA

ENSALADA:
AGUA 500 ML
QUÍNOA 100 G
MANGO 1 PIEZA
ESPINACAS 1 RACIMO

ADEREZO:
ACEITE DE OLIVA 2 1/2 CUCHARADAS
VINAGRE DE MANZANA 1 1/2 CUCHARADAS
SALSA DE SOYA 1 CUCHARADITA
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
SAL AL GUSTO
JENGIBRE 1 CM

Si gustas leer la receta:
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Corona de salmón y mostaza

Receta Plato

Receta fácil y deliciosa. Para tomar como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada. También es perfecto para picnic o comida con amigos.¡Sorpréndelos con algo diferente! :)

Ingredientes:
- 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto)
- 200 gr mozzarella rallada
- 1 cebolla
- 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos)
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- 1 rulo de masa de hojaldre
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- hierbas aromáticas al gusto
- 120 gr aceitunas negras (opcional)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/corona-de-salmon-y-mostaza-fid-1562672

Ver video "Corona de salmón y mostaza"

Cuscús marroquí tradicional con pollo

Receta Plato

Siempre has querido saber cómo hacer un verdadero cuscús? Pues esta es tu oportunidad! Con todo el sabor marroquí, delicioso y aromatizado! Una vez que lo pruebes, dejarás de comprar el precocinado :D

Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 nabos
- 600 gr de garbanzos cocidos
- 1/2 col
- 1 calabacín
- 1 ramillete perejil
- 1 ramillete cilantro
- 500 gr de sémola mediana
- sal
- pimienta
- 1 cda de pimentón dulce
- 1 cda comino
- 1 pizca azafrán
- 1 cdita jengibre
- aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cuscus-marroqui-tradicional-con-pollo-fid-1567190

Ver video "Cuscús marroquí tradicional con pollo"

Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela

Las patatas con bacalao son un plato estrella en casa de nuestras abuelas. ¡En el vídeo de Instafood de hoy te explicamos cómo realizarlas de forma muy sencilla!

RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB



https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/receta-patatas-bacalao-claves-te-salgan-mejor-que-a-tu-abuela-video-incluido

INGREDIENTES


600 g de bacalao desalado en tacos y con piel
4 patatas
1 pimiento verde italiano
1 tomate
2 cebolletas
1 litro de caldo de pescado o fumet
3 huevos duros o cocidos
3 dientes de aj
50 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco
Pimentón dulce una cucharadita

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POLLO asado al LIMÓN con HIERBAS PROVENZALES

Receta fácil de pollo asado al limón con hierbas provenzales. Un pollo muy jugoso por dentro y crujiente en su exterior. Con base de patatas y cebolla, hace que este pollo sea toda una delicia.
Receta sacada del blog: "Yo, yo misma y mis cosas"
https://yoyomismaymiscosas.com/

Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 limón
- 2 cucharadas de hierbas provenzales
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
- 1 cebolla
- Patatas
- 1 vaso de vino blanco

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La deliciosa cazuela de papas con rape que no puedes dejar de probar

#cocina#receta#rape
La deliciosa cazuela de papas con rape que no puedes dejar de probar es una receta detallada de como elaborar este típico plato de la cocina española. Además del clásico refrito también explico como se elaborara el majaillo con almendras tostadas, pan frito, perejil,azafrán, aceite y un poco de agua. Fume con las espinas,recortes de rape, verduras, sal, laurel, pimienta negra y aceite hervir al menos 20 minutos. Cacheamos las papas (también lo vemos en el vídeo) las añadimos al refrito con majaillo, cubrimos con el caldo de pescado y las cocemos hasta que estén tiernas, ya casi tiernas añadimos el rape a dados, cocemos unos minutos y a comer
Cazuela de papas con rape
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