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El restaurante Cal Cofa, en Llívia

El espíritu de la Navidad aterriza en la Feria del Abeto de Espinelves

Entramos en diciembre y todos tenemos una tarea por hacer: hacer acopio de espíritu navideño. En la Feria del Abeto de Espinelves, en Girona, muchos aprovechan para comprar las figuras que faltan. Y la imprescindible en un belén catalán: el caganet. Pero ya no es sólo el que era, ahora también representa con guiños a la actualidad. Pero el que manda es sobre todo él: el abeto. Es el protagonista en todos sus tamaños y formas. Es el gran símbolo de la Navidad y hasta aquí se acercarán 80.000 personas para elegir el que más les guste.
-Redacción-

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Gallinas Ponedoras. Parte#7

Aquí hablamos sobre las dimensiones que debe tener un galpón para la cría de gallinas ponedoras enjauladas, igualmente te explicamos cuál debe ser el ancho de los pasillos del galpón y cómo se estructuran las jaulas y cuántas gallinas se ubican por cada módulo.

También te explicamos cómo es el ciclo de producción de las gallinas ponedoras y cuánto duran en producción de huevos, igualmente te explicamos cuánto tiempo tardan las pollitas en convertirse en pollonas productoras de huevos.

Luego te mostramos cómo se realiza la desinfección del galpón con cal agrícola para eliminar los patógenos que pueden encontrarse en las heces de las gallinas, también te decimos con qué frecuencia de debe hacer esta desinfección dentro del gallinero.

Finalmente te mostramos cómo se realiza el proceso de comercialización en esta granja familiar, donde las personas más aledañas a la comunidad pueden venir directamente a comprar sus huevos frescos y recién cosechados. También te mostramos cómo se realiza el proceso de empaque de los cartones de huevos en cajas, y te mostramos una técnica para empacar varios cartones de huevos en una motocicleta.

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