Videos relacionados con comprar caldo aneto cebolla

Vídeo Receta: Lomos de merluza con escamas de calabacín

El fricandó de ternera de Marín

Un plato tradicional catalán a base de de ternera que da como resultado una carne tan melosa como sabrosa. Marín nos enseña como prepararlo en este vídeo.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_fricando_de_Marin

Ver video "El fricandó de ternera de Marín"

Arroz sin faena

Este arroz es el plato por excelencia del restaurante barcelonés Casa Varela.Una vez llega a la mesa, no hay más que coger el tenedor y empezar a comer. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/arroz_sin_faena

Ver video "Arroz sin faena"

Delicioso Osobuco in Bianco | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

Si no sabes que hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!

Ingredientes:
1 osobuco entero con hueso sin cortar,
4 dientes de ajos,
4 hojas de laurel,
200g de manteca,
Aceite de oliva c/n,
1 litro de vino blanco,
1 litro de caldo de pollo o verduras.

Ingredientes porotos:
250g de porotos alubias,
1 diente de ajo,
1 hoja de laurel,
1 ramita de romero, salvia o tomillo,
sal c/n,
aceite de oliva c/n.

Ingredientes para guarnición:
2 zucchini,
2 tomates maduros,
aceite de oliva c/n,
perejil c/n,
sal c/n.

Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n.

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Ver video "Delicioso Osobuco in Bianco | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet"

Cocinemos Juntos -Enfrijoladas Veracruzanas

Ingredientes

Frijoles
Chile chipotle
Caldo de pollo
Cebolla
Crema
Huevo
Tortillas
Plátanos
Queso

Ver video "Cocinemos Juntos -Enfrijoladas Veracruzanas"

Cocinemos Juntos -Sopa de Pimiento Rojo y Habanero

Ingredientes

Pimientos rojos
Jitomates
Cebolla
Caldo de Pollo
Aceite de Oliva
Galletas para acompañar
Sal
Ajo

Ver video "Cocinemos Juntos -Sopa de Pimiento Rojo y Habanero"

Cómo hacer el mejor risotto paso a paso, con queso Gorgonzola.

Hoy, en Escuela DAP, Álex Marugán nos da todos los consejos necesarios para hacer un risotto con queso gorgonzola RIQUÍSIMO, respondiendo todas tus dudas y enseñándote los mejores trucos. ¿Te atreves a probarlo tú mismo?

Ver video "Cómo hacer el mejor risotto paso a paso, con queso Gorgonzola."

Papazules / recetas de comida Yucateca

Papazules / recetas de comida Yucateca

Ingredientes

Pepitas de calabaza
Epazote
Agua
Caldo de pollo
Tortillas
Huevos
Tomate habanero
Cebolla

Ver video "Papazules / recetas de comida Yucateca"

Caldo básico de verduras

Aquí tienes, paso a paso, cómo preparar un buen caldo de verduras, con su nabo, calabacín, cebolla, puerro, zanahoria, etc...

Ver video "Caldo básico de verduras"

¡Buen provecho, Alemania! - Capítulo 5: los "maultaschen" | Euromaxx

Los "maultaschen" suabos son una especie de empanadas o ravioli rellenos con una mezcla de carne, espinacas, pan y cebolla. Se sirven en caldo de verduras, cortados en tiras y fritos o enteros acompañados de cebollas rehogadas.

Ver video "¡Buen provecho, Alemania! - Capítulo 5: los "maultaschen" | Euromaxx"

¡Buen provecho, Alemania! - Capítulo 5: los "maultaschen" | Euromaxx

Los "maultaschen" suabos son una especie de empanadas o ravioli rellenos con una mezcla de carne, espinacas, pan y cebolla. Se sirven en caldo de verduras, cortados en tiras y fritos o enteros acompañados de cebollas rehogadas.

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Vitel Tone | Recetas MasterChefUY

Vitel Toné
Porciones:

6

| Preparación: 02:30 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• Peceto
• Anchoas
• Alcaparras

Para el caldo
• Zanahoria
• Cebolla
• Apio
• Hojas de puerro
• Clavo de olor
• Perejil
• Tomillo
• Pimienta

Para la salsa
• Caldo
• Mayonesa
• Atún
• Crema de leche
• Pimienta

Ver video "Vitel Tone | Recetas MasterChefUY"

Cocinemos Juntos-Ensalada de Frijoles, Arroz, Pollo y Manzana

Ingredientes

Chile chipolte seco
Arroz
Pollo
Frijoles
Manzana
Ajo
Semillas de comino
Semillas de silantro
Caldo de pollo
Cebolla
Cilantro
Aceite
Pimiento
Vinagre
Sal

Ver video "Cocinemos Juntos-Ensalada de Frijoles, Arroz, Pollo y Manzana"

Cocinemos Juntos-Mole verde con hierbas y semillas de calabaza

Ingredientes

Semillas de calabaza
Semillas de comino
Chiles jalapeños
Cebolla
Ajo
Tomate
Hojas de rábanos
Hojas de epazote
Hojas de perejil
Hojas de cilantro
Caldo de pollo

Ver video "Cocinemos Juntos-Mole verde con hierbas y semillas de calabaza"

Sopa de Lima Tradicional

Receta completa: https://goo.gl/fEM3tf
Ingredientes:
1 pieza de pechuga de pollo para el caldo
3 litros de agua para el caldo
1/4 de pieza de cebolla para el caldo
2 dientes de ajo para el caldo
1/4 de manojo de cilantro para el caldo
1 cucharada de sal para el caldo
2 cucharadas de manteca de cerdo para caldo y para freír
3 piezas de jitomate pelado y sin semillas cortado en cubos pequeños
1/2 pieza de cebolla cortada en cubos pequeños
2 piezas de chile dulce o Xcat-ic, cortados en cubos medianos
1 pizca de comino tostado al comal y molidas
1 pieza de clavo tostado al comal y molido
1 cucharadita de orégano tostado al comal y molido
1 pizca de sal
1 taza de lima yucateca, cortada en rodajas
1 taza de tortilla frita, cortada en tiritas finas

Ver video "Sopa de Lima Tradicional"

Sopa Saludable

Esta receta es para 6 personas, y usted necesitará:

- 2 pimientos rojos
- 2 hojas de repollo verde
- Un apio
- Una cebolla
- Un cubo de caldo
- Tomillo

Ver video "Sopa Saludable"

Pollo en su jugo. Cocinemos Juntos

Pollo en su jugo. Para realizar el pollo en su jugo necesitas:

Pollo
Cebolla
Caldo de pollo
Vinagre
Tomillo

Frie el pollo, en el mismo aceite frie la cebolla y vuelve agregar el pollo, agrega caldo de pollo, agrega vinagre y tomillo.

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Ver video "Pollo en su jugo. Cocinemos Juntos"

Como hacer una deliciosas Enchiladas de mole

Ingredientes: 1 taza crema, 1 taza queso chiapas rallado, 4 cucharadas cilantro, 1/2 kg pechuga de pollo, 1 cebolla. Salsa verde: 5 cucharadas aceite, 1/2 tomate verde, 4 chiles morita, 2 1/2 taza caldo de pollo, 1/4 cebolla, 2 ajos, 1 chile pasilla.

Ver video "Como hacer una deliciosas Enchiladas de mole"

Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento

Aquí tienes una receta suculenta para preparar unos filetes de merluza: con setas y gambas. Para la salsa se saltean cebollas y pimientos con caldo de pescado y vino blanco.

Ver video "Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento"

RAMEN | CLÁSICO de la cocina JAPONESA por Iwao Komiyama | El Gourmet

Clásico, delicioso y nutritivo, en otras palabras: RAMEN Iwao Komiyama te enseña a preparar tres variedades de este plato en simples pasos.

Ingredientes:
Para el caldo:
1 cebolla,
2 zanahorias,
3 varas de apio,
2 dientes de ajo,
Jengibre a gusto,
2 chiles de árbol,
hojas de laurel a gusto,
1 pata de jamón ahumada.

Ramen de cerdo:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
1 puñado de brotes de soja,
3 costillas de cerdo,
1 porción de fideos ramen.

Soyu Ramen:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
10gr de sashi,
1 puñado de brotes de soja,
hongos a gusto,
salsa de soja a gusto,
1 porción de fideos ramen.

Miso Ramen:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
1cda de pasta de miso,
1 puñado de brotes de soja,
1 porción de fideos ramen.

Para las guarniciones:
8 unidades de langostinos,
c/n de aceite,
2 hojas de hakusai,
3 huevos,
3 cdas de azúcar,
1 pizca de sal,
Sake c/n,
1 unidad de alga nori,
4 rodajas de kamaboko,
cebolla de verdeo a gusto,
1 huevo duro,
4 rodajas de carre de cerdo,
jengibre a gusto,
2 chorritos de salsa de soja,
mirin c/n.

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Receta para preparar sopa de cebolla. Cocinando con Jari / Receta de sopa

Receta para preparar sopa de cebolla. Cocinando con Jari / Receta de sopa
10 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar sopa de cebolla?. Cocinando con Jari / Receta de sopa
Ingredientes: 2 cebollas medianas, 1 cucharada mantequilla, 1 cucharada brandy, 4 tazas caldo de res, 1 cucharada mostaza, sal, pimienta, 4 rebanadas de baguette, 1 taza queso gruyere.

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Receta de Caldo Tlalpeño / Cómo hacer Caldo Tlalpeño

Receta de Caldo Tlalpeño / Cómo hacer Caldo Tlalpeño

Ingredientes:
1 pechuga de pollo con hueso
Agua a cubrir
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1cda. De consomé

Para el caldo:
1 tomate
1/4to. De cebolla
2 chiles chipotles de lata picados
1 diente de ajo
2 zanahorias en cubitos
1 calabaza en cubitos
1tz. De ejotes en tercios
1tz. De garbanzos cocidos
Para servir:
1 aguacate en cubos
1 tz. De queso fresco en cubitos
4 hojas de epazote
Limones



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Sopa de Cebolla con Queso Gruyer

Aunque la sopa de cebolla se originó en países europeos durante la Edad Media, fue en Francia en donde este platillo se popularizó durante el siglo XIX. La combinación es perfecta: cebolla caramelizada, un rico caldo, un toque de vino blanco, brandy o jerez, todo cubierto con una sábana de queso gruyer y delicioso pan.

Ver video "Sopa de Cebolla con Queso Gruyer"

Receta para preparar caldo de pollo. Caldo de pollo / Receta de caldo

Receta para preparar caldo de pollo. Caldo de pollo / Receta de caldo
27 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar caldo de pollo?. Caldo de pollo / Receta de caldo
Ingredientes: 2.5 kg piezas de pollo o hueso de pollo, 3 tallos de apio, 2 zanahorias medianas, 1 cebolla en trozos, 1 nabo pelado, 1 taza perejil, 1 cucharada hojas de tomillo, 1 hoja laurel, 10 pimientas.


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Sopa de cebolla, todo un clásico

Receta Plato

Una sopa de cebolla simple de hacer y realmente deliciosa. Imprescindible añadirle queso rallado para un resultado más jugoso.

Ingredientes:
- 500 gr cebollas
- 60 gr de mantequilla
- 1 cda de harina
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- 1 cda azúcar
- 2 litros de agua
- tomillo
- sal
- pimienta
- 1 baguette dura
- 200 gr de queso rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sopa-de-cebolla-todo-un-clasico-fid-1567926

Ver video "Sopa de cebolla, todo un clásico"

Sopa de cebolla, todo un clásico

Receta Plato

Una sopa de cebolla simple de hacer y realmente deliciosa. Imprescindible añadirle queso rallado para un resultado más jugoso.

Ingredientes:
- 500 gr cebollas
- 60 gr de mantequilla
- 1 cda de harina
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- 1 cda azúcar
- 2 litros de agua
- tomillo
- sal
- pimienta
- 1 baguette dura
- 200 gr de queso rallado


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Receta para preparar caldo de vegetales. Receta de caldo / Caldo de vegetales

Receta para preparar caldo de vegetales. Receta de caldo / Caldo de vegetales
27 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar caldo de vegetales?. Receta de caldo / Caldo de vegetales
Ingredientes: 2 cucharadas aceite, 6 zanahorias, 3 tallos de apio, 2 cucharadas cebollas con piel, 2 poros rebanados, 1 nabo, 1 cucharada sal, 30 hojas de col verde, 2 tazas tallos de brócoli, 2 tazas berza picada o acelgas.


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Cómo hacer un buen caldo de pescado para que la paella marinera te quede sabrosa

¿Cuántas paellas te han quedado sosillas de sabor a pesar de haberles puesto muchos ingredientes? El caldo que utilizas para prepararla tiene más importancia de la que crees. Así que deja de comprar caldo envasado y pásate al casero.

Ver video "Cómo hacer un buen caldo de pescado para que la paella marinera te quede sabrosa"

Sabrosos Chilaquiles Rojos Sonorenses

- 1 kg de tortillas de maiz
- Cebolla verde o cambray
- Queso fresco
- Crema taquera

PARA PREPARAR EL CHILE
- 12 Chiles guajillos
- 2 ajos
- 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
- agua cantidad necesaria

Ver video "Sabrosos Chilaquiles Rojos Sonorenses"

Caldo de carne (Fácil de preparar)

Caldo de carne (Fácil de prepara)
14 enero 2015

Ingredientes: 2 K Huesos de res con tuétano, 2 Zanahorias picadas en trozos de aproximadamente 5 cm, 1 Poro chico rebanado en trozos de 5 cm, 1 Cebolla en cuartos, 1 Cabeza de ajos a la mitad, 2 Tallos de apio cortado en trozos de 5 cm, 2 Hojas de laurel, 2 C Pimientos, 1 C Vinagre

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Ver video "Caldo de carne (Fácil de preparar)"

Cocinemos Juntos. Chowder de almeja estilo Manhattan

Ingredientes

Almejas pequeñas
Caldo de almejas o Pescado
Cebolla picada
Tallo de Apio picado
Zanahoria picada
Tomillo fresco
Jugo de limón
Vinagre balsamico
Aceite de Oliva
Espinacas Baby
Champiñones
Cebollitas cambray
Nuez de la India

Ver video "Cocinemos Juntos. Chowder de almeja estilo Manhattan"

Patatas a la importancia

Si hay una forma tradicional de preparar las patatas, esa es a la importancia. Primero se preparan las patatas en lonchas, rebozadas y luego el lecho de cebolla con caldo, vino blanco y azafrán.

Ver video "Patatas a la importancia"

Sopa de coco africana al curry. Cocinemos Juntos

Sopa de coco africana al curry. Para realizar la sopa de coco africana al curry necesitas:

Cebolla
Pimiento
Chile serrano
Ajo
Caldo de res
Garbanzos
Jitomate
Curry
Leche de coco
Arroz
Cilantro

Frie la cebolla con el pimiento y el chile serrano, agrega ajo, caldo de res, garbanzos, jitomate, curry, deja hervir y agrega leche de coco, arroz, mueve, agrega cilantro, sazona y listo.

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Receta de caldo de pescado fácil y casera | QueApetito

Te explicamos la receta de cómo hacer un caldo de pescado casero manera fácil y sencilla.

INGREDIENTES :

- Raspas de pescado
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- Agua



Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-caldo-pescado/
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Receta de risotto de setas fácil y casera | QueApetito

Te explicamos la receta de cómo hacer un risotto de setas (con su caldo de pollo casero) de manera fácil y sencilla.

INGREDIENTES (4 pax):

PARA EL CALDO DE POLLO:
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 rama de apio verde
- 1 nabo
- 1 carcasa de pollo
- ½ gallina
- 1 Hueso de jamón
- 5 l de agua
- Sal


PARA EL RISOTTO:
- 400 grs arroz
- 80 grs Champiñones/ setas variadas/ boletus
- ½ cebolla
- 175 ml vino blanco
- 1200-1600 ml de caldo de pollo
- 60 grs de parmesano rallado
- 20 gramos de mantequilla
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta


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Receta de sopa de cebolla / Onion soup recipe

Receta de sopa de cebolla / Onion soup recipe
20 junio 2014

Ingredientes: mantequilla, 1 1/2 kg cebolla, 2 lt caldo de res, 3/4 taza vino blanco, 2 cucharada mostaza, 2 cucharadas sidra de manzana, 1 hoja de laurel, 3 ramitas de tomillo, 180 rebanadas de baguette, 2 tazas queso manchego, 1 taza jamón.

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Receta para preparar caldo de habas. Caldo de habas / Receta de habas

Receta para preparar caldo de habas. Caldo de habas / Receta de habas
17 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar caldo de habas?. Caldo de habas / Receta de habas
Ingredientes: 2 tazas habas, 2 cucharadas apio, 1/2 cucharada cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 taza jitomate, 2 pimientos morrones, 2 cucharadas cilantro, sal.

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Sopa de cebolla fácil de preparar para 4 personas

Para esta receta necesitarás:
- 5 cebollas amarillas
- 1 cubo de caldo de pollo
- Media baguette
- 100 g de queso gruyere rallado
- Una cucharada de sopa de crema espesa
- 1 rama de tomillo
- 2 hojas de laurel

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CALDO de POLLO. Ligero, muy rico y fácil

Receta fácil de caldo de pollo casero con verduras. Un caldo básico, que nos servirá como base de otras recetas. Cantidades para hacer 3 litros de caldo. Es ligero, muy fácil de hacer y su sabor es buenísimo.

Ingredientes para unos 3 litros de caldo:

1 pollo entero, sin vísceras y con piel
1patata
1puerro
1 ramita de apio
1 zanahoria
1 cebolla
Sal
4 L de agua

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Sopa de cebolla con queso portabello con crotounes de queso de cabra / Receta de sopa de cebolla

Sopa de cebolla con queso portabello con crotounes de queso de cabra / Receta de sopa de cebolla.

Ingredientes

Mantequilla
Cebolla
Tallos de tonillo
Hongos portabellos
Brandy
Ajo
Caldo de vegetal
Vino blanco
Rebanadas de queso de cabra

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Cómo preparar un Ají de Pollo Encebichado con Gastón Acurio

Gastón nos enseña a cocinar un delicioso ají de pollo encebichado con una peculiar receta que podrás conocer en este video.

Ingredientes:
- Aceite.
- Sal.
- Cebolla (Picada y trozos).
- Ajo.
- Ají mirasol.
- ají amarillo.
- comino.
- Orégano.
- Pimienta.
- Culantro.
- Caldo.
- Ají amarillo tostado.
- Ají limo.
- Jugo de limón.


Preparación:
- En un sartén calentar aceite y dorar el pollo añadirle sal, retirar e incorporar la cebolla picada, ajo, ají mirasol, ají amarillo y dorar por 15 min.
- Luego agregar comino, orégano, pimienta e incorporar el pollo junto a un atado de culantro y caldo, dejar cocinar.
- Agregar ají amarillo tostado, ají limo picado, cebolla en trozos, ají amarillo picado, jugo de limón, sal, remover y dejar cocinar unos minutos.
- Servir con yuca, decorar con ají limo, culantro y acompañar con arroz blanco.

Ver video "Cómo preparar un Ají de Pollo Encebichado con Gastón Acurio"

Receta para preparar mole de olla. Receta de mole de olla / Comida mexicana

Receta para preparar mole de olla. Receta de mole de olla / Comida mexicana
23 septiembre 2013

Receta ¿Cómo preparar mole de olla? Receta de mole de olla / Comida mexicana
Ingredientes: 500 grs. chamberete con hueso, 300 grs chamberete sin hueso, 1 cebolla, Hojas de epazote, 4 dientes de ajo, agua a cubrir, 1 cda. Sal. Para la salsa: 1 tomate asado, 2 chiles anchos asados, 2 chiles guajillo asados, 1/2 cebolla asada, 1 diente de ajo asado, 1/2tz.de caldo de res. Para el mole de olla: 3 calabacitas en rebanadas gruesas, 4 zanahorias en rodajas, 3 elotes en tercios, ramas de cilantro.




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Ver video "Receta para preparar mole de olla. Receta de mole de olla / Comida mexicana"

Pozole de camarones y callos verdes. Cocinemos Juntos

Pozole de camarones y callos verdes. Pra realizar el pozole de camarones y callos verdes necesitas:

Granos de maíz previamente cocidos
Ajo
Cebolla
Almejas
Aceite
Salsa verde
Ralladura de limón
Camarones
Callos de hacha
Cilantro

Frie ajo y cebolla, agrega los granos de maíz, mezcla, prepara el caldo de almeja, lávalas, ponlas en agua a hervir, agrega caldo de almejas al pozole, ya hervido agrega camarones, agrega callo de hacha, salsa verde y cilantro.

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Sopa de Coliflor | MasterChefUY

Sopa de coliflor!
Porciones:

8

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• Aceite de oliva
• Puerro
• 1 Cebolla
• Tomillo fresco
• 2 Hojas de laurel
• 1 clavo de olor
• Pimienta en grano
• Coliflor
• Caldo de pollo
• Sal
• Harina
• Crema de leche

Ver video "Sopa de Coliflor | MasterChefUY"

4 Formas de Preparar Chilaquiles

Receta Completa: https://goo.gl/wZmXuD
Ingredientes:
1 1/2 tazas de fríjoles negros cocido. Para Chilaquiles Petroleros.
1 1/2 tazas de agua
1 cubo de Caldo de Pollo
1 cucharada de aceite
6 tazas de totopo
1/2 taza de queso fresco rallado
1/4 de pieza de cebolla morada fileteada
2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
4 piezas de chile serrano
4 cucharaditas de crema light
10 piezas de tomate verde Chilaquiles Verdes con Habanero
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
2 piezas de chile habanero
1 cubo de Caldo de Pollo
1 cucharada de aceite
6 tazas de totopo
1/4 de pieza de cebolla fileteada
1/2 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
4 cucharaditas de crema light
4 cucharaditas de queso fresco rallado
2 piezas de jitomate cortados en cuartos, para Chilaquiles en Salsa Pasilla
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
3 piezas de chile pasilla
1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
1 cucharada de aceite
6 tazas de totopo
1/2 pieza de cebolla cortada en aros
4 cucharadas de cilantro fresco picado
5 piezas de jitomate
1 diente de ajo
1/4 de pieza de cebolla
2 piezas de chile serrano
4 ramas de cilantro
1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
1 cucharada de Margarina con Sal
1/2 taza de chorizo desmenuzado y frito
6 tazas de totopo
2 cucharadas de Margarina con Sal
4 piezas de huevo
1 cucharadita de Caldo de Pollo

Ver video "4 Formas de Preparar Chilaquiles"

Receta para preparar caldo tlalpeño de res. Receta de caldo de res / Comida mexicana

Receta para preparar caldo tlalpeño de res. Receta de caldo de res / Comida mexicana
22 octubre 2013

Receta ¿Cómo preparar caldo tlalpeño de res? Receta de caldo de res / Comida mexicana
Ingredientes: 4 tazas agua, 500 gr carne de res en trozos, 1 1/2 cebolla, 3 diente de ajo, sal, 6 tazas caldo de res, 400 gr jitomate picado, chiles chipotles adobados, 4 cucharadas aceite, 125 gr ejotes, 3 zanahorias picadas, 3 calabazas, 3 elotes en rebanadas, 1 rama de epazote.


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Ver video "Receta para preparar caldo tlalpeño de res. Receta de caldo de res / Comida mexicana"

Albóndigas con chicharrón

Ingredientes: 1/2kg. de carne molida, 100gr. de chicharron molido, 1cda. de cilantro. 2cdas. de cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 cdita. de mostaza, 1 huevo, sal y pimienta, Para el caldillo: 6 jitomates hervidos, 1/4 de cebolla asada, 1 diente de ajo 2tzs de caldo de pollo, 2 chiles chipotle, sal y pimienta. No te pierdas mas recetas en: http://www.aztecaamerica.com
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Ver video "Albóndigas con chicharrón"

Pollo en Crema de Chile Poblano y Elotitos

Ingredientes para 4 porciones:
5 piezas de chile poblano asado, desvenado y sin semilla
1/2 barra de queso crema
1/2 taza de crema ácida
1 rama de cilantro
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
1/2 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite
1/2 pieza de cebolla fileteada
1 pieza de pechuga de pollo cocido y deshebrado
1 taza de grano de elote

Receta completa AQUÍ: https://goo.gl/QsJiqV

Ver video "Pollo en Crema de Chile Poblano y Elotitos"

Chupin de Pescado | MasterchefUY

¡Chupín de pescado!
Porciones:

4

| Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes

• 1 Morrón
• 2 Cebollas blancas
• 10 Papines
• Aceite de oliva
• 4 Filetes de pescado
• Sal
• Pimienta
• Ají molido
• Crema
• Laurel
• Tomillo
• Romero
• Tomates
• Ajo
• Vinagre de vino
• Vino blanco
• Caldo de verduras
• Perejil
• Ralladura de limón

Ver video "Chupin de Pescado | MasterchefUY"

Chilaquiles Verdes con Champiñones | Desayuno de chilaquiles VERDES

INGREDIENTES (4 porciones):

10 piezas de tomate verde
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
2 piezas de chile serrano sin rabo
1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
2 cucharadas de aceite
2 tazas de champiñón fileteado
6 tazas de totopo de maíz
1/4 de pieza de cebolla morada fileteada
4 cucharaditas de crema reducida en grasa
4 cucharadas de queso fresco rallado

Receta completa en : https://goo.gl/eze9tw

Ver video "Chilaquiles Verdes con Champiñones | Desayuno de chilaquiles VERDES"

Camarones con mostaza

* 1/2 cebolla picada
* 5 cucharadas de mantequilla
* 24 camarones medianos y limpios
* 4 tazas de caldo de camarón
* 2 cucharadas de mostaza Honey french´s
* 1 zanahoria
* 1 tallo de apio
* Sal y pimienta
* 1 zanahoria en bastones
* 1 pimiento morrón en bastones
* 1 taza de agua


Preparación:

1. Acitronar la cebolla con la mantequilla.

2. Agregar el caldo de camarón y la mostaza honey. Mantener por unos minutos al fuego e incorporar la zanahoria y el apio, sazonar con sal y pimienta, llevar a ebullición.

3. Hervir el agua, añadir, la zanahoria, y el pimiento morrón.

4. Agregar sal y pimienta. Cocinar al dente y retirar.

5. Salpimentar los camarones y cocinar en mantequilla.

6. Acomodar en un platón, salsear para servir.

Ver video "Camarones con mostaza"

Deliciosos Huevos Divorciados

Huevos Divorciados

Ingredientes:
2cdas. De aceite
2 huevos
2 tortillas de maíz
1/2tz. De frijoles refritos
Para la salsa roja:
1 tomate cocido
1 Chile guajillo hidratado
1/4to. De cebolla cocida
1 diente de ajo
1/2tz. De caldo de pollo
Para la salsa verde:
4 tomatillos verdes cocidos
2 chiles serranos crudos
1 diente de ajo
2cdas. De cilantro
1/2tz. De caldo de pollo
Para los huevos:
1 papa cocida en cúbitos de 3cm.
Queso añejo desmoronado

Ver video "Deliciosos Huevos Divorciados"

Receta para preparar caldo de mar y montaña. Receta caldo de mar / Comida mexicana

Receta para preparar caldo de mar y montaña. Receta caldo de mar / Comida mexicana
27 Agosto 2013

Receta ¿Cómo preparar caldo de mar y montaña? Receta caldo de mar / Comida mexicana
Ingredientes: Caldo: 4 lonchas de bacalao, 15 gr cebolla finamente picado, 5 gr ajo finamente picados, 10 ml aceite de oliva, 1 chile serrano entero, 1 pieza de hueso de aguacate rallado, 500 gr hongos, 1 lt agua, sal, hueso de pescado. Guarnición: epazote picado finamente, 50 gr aguacate rebanado a lo ancho, 1 pieza de aguacate, sal.

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Ver video "Receta para preparar caldo de mar y montaña. Receta caldo de mar / Comida mexicana"

Cocinemos Juntos. Sopa de cebolla con sidra

Ingredientes:

3 c mantequilla
1.250 kg cebolla rebanada
2 litros de caldo de res
¾ taza vino blanco
2 c mostaza de dijon
2 c sidra de manzana o al gusto
1 hoja de laurel
3 ramitas de tomillo
18 rebanadas de baguette
2 t queso manchego o gruyere rallado
1 t jamón (picado finamente)

Ver video "Cocinemos Juntos. Sopa de cebolla con sidra"

Tostadas de tinga de setas

INGREDIENTES
Rinde 4 a 6 porciones

1 k Zetas rebanadas
2 c Aceite
1 Cebolla fileteada
3 Papas cocidas cortadas en cubos medianos

***salsa***
5 Jitomates asados y pelados
Chiles chipotles al gusto
¼ Cebolla
1 Diente de ajo
1 c Orégano seco
Sal
Caldo (opcional)

28 de septiembre 2015

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Ver video "Tostadas de tinga de setas"

Sopa de Cebolla Tradicional

Receta Completa: https://goo.gl/sZruAR
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
3 piezas de cebolla cortadas en rodajas
1 cucharada de harina
3 tazas de caldo de res
1/2 taza de vino blanco
1 rama de tomillo
al gusto de sal y pimienta
1 pieza de baguette en rebanadas al gusto de tomillo para decorar

Ver video "Sopa de Cebolla Tradicional"

Picadillo de Lentejas

Receta completa: https://goo.gl/WePbDW
Ingredientes:
1 diente de ajo
4 piezas de jitomate
1/4 de pieza de cebolla
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada de aceite
1 cucharada de ajo finamente picado
1/2 taza de cebolla picada
1 taza de papa cortada en cubos chicos
1 taza de zanahoria cortada en cubos chicos
1 taza de chícharo
2 tazas de lenteja precocida
1 pizca de sal
suficiente de tortillas de maíz
al gusto de salsa
al gusto de cilantro

Ver video "Picadillo de Lentejas"

Pechugas en salsa cremosa de Chipotle

Pechugas en salsa cremosa de Chipotle

Ingredientes
Pechugas cocidas
Queso crema
Chipotles de lata
Ajo
Caldo de Pollo
Arroz
Mantequilla
Cebolla
Nuez
Consomé

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Hamburguesa a la Parrilla

Receta completa: https://goo.gl/ZKLahv
Ingredientes:
750 gramos de carne de res molida sin grasa, sirloin
1 cucharada de Maizena® Fécula de Maíz Regular
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/2 taza de cebolla picada
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de perejil picado
1 pieza de huevo
3 cucharadas de aceite
6 piezas de pan para hamburguesa
6 cucharadas de Mayonesa Hellmann's® Clásica
1 pieza de jitomate rebanado
1/2 pieza de cebolla morada cortada en aros

Ver video "Hamburguesa a la Parrilla"

Pastel de Arroz con Poblano y Elotitos

Receta completa: https://goo.gl/zhorVj
Ingredientes:
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
4 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de sal
1/4 de taza de aceite
2 tazas de arroz enjuagado, remojado y escurrido
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de cebolla finamente picada
1 1/2 tazas de granos de elote
2 piezas de chile poblano Asado, desvenado y sin semilla, cortado en tiritas.
190 gramos de queso crema
1 taza de crema ácida
2 tazas de queso oaxaca deshebrado
al gusto de sal

Ver video "Pastel de Arroz con Poblano y Elotitos"

Receta para preparar un rico Chupe de Camarones

Por fin es viernes y vamos a preparar un delicioso #ChupeDeCamarones una riquísima receta que seguro les va a encantar a los miembros de tu familia.
#LaCocinaDeSaleELSol

INGREDIENTES
1 litro de caldo de pescado
300 gramos de camarones
¼ cebolla picada
2 jitomates en cubos, sin cáscara
½ taza de col
1 papa
3 huevos
¼ taza de crema
Sal
Pimienta
Aceite

Ver video "Receta para preparar un rico Chupe de Camarones"

Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)

Receta Acompañamiento

Volvemos a lo básico con esta receta de arroz pilaf. Un arroz muy suave gracias a una cocción lenta, casi como la de un risotto. Una forma sencilla de hacer un arroz blanco algo más sabroso. Un acompañamiento perfecto para carnes, pescados o verduras. No dudes en añadirle especias o cualquier ingrediente de más.

Ingredientes:
- 1/2 cebolla pequeña
- aceite de oliva
- 120 gr de arroz largo
- 250 ml de caldo de verduras (casero o comprado)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/riz-pilaf-facil-arroz-cocido-con-cebolla-fid-1571657

Ver video "Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)"

Bisteces a la Mexicana | Guisado de Carne a la Mexicana

INGREDIENTES 6 porciones):

1 1/2 cucharadas de Knorr® Caldo Sabor Res
6 piezas de bistec de res
2 cucharadas de aceite
1/2 pieza de cebolla fileteada
1 diente de ajo picado
2 piezas de chile serrano cortado en tiritas
2 piezas de jitomate picado sin semillas
1/2 taza de agua

RECETA COMPLETA : https://goo.gl/mdBgi5

Ver video "Bisteces a la Mexicana | Guisado de Carne a la Mexicana"

La cocina de July: Arroz cremoso tipo risotto.

Las chefs preparna los ingredientes del platillo, incluidos varios pimientos, cebolla, champiñones, arroz shiitake, cerdo, ajo y hongos shiitake. Remoja el arroz en vino blanco y saltea el cerdo con ajo. El chef sazona los champiñones y añade pimientos para darle color. Luego se añade el arroz al sofrito y se tuesta con aceite, pimentón y cebolla. Se agrega vino blanco y caldo de pollo, y se revuelve el arroz hasta que absorba el líquido. Se agrega más caldo hasta que el arroz esté completamente cocido y se agrega queso parmesano rallado y mantequilla para terminar el plato. El arroz cremoso se puede servir con carne u otras proteínas y los vegetarianos pueden utilizar más champiñones.

INGREDIENTES:

Aceite vegetal
1.5 litros de fondo de ave
50gms de pimentones de colores
Queso tipo parmesano
50gms de cebolla
50gms de mantequilla
100gms de champiñones
100 gms de shiitake*
250gms de arroz
100gms de tocineta
Ajo

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Ver video "La cocina de July: Arroz cremoso tipo risotto."

Receta de ropa vieja. Receta de comida fáciles y rápidas

¿Cómo preparar ropa vieja?
Ingredientes: 2 cucharadas de manteca o aceite, 4 cucharadas de cebolla picada, un diente de ajo, 1 1/4 taza de jitomates, 3 chiles serranos picados, 1 1/4 taza carne deshebrada cocida, 1/4 taza de caldo de res, 1/4 cucharada de orégano secosal, zanahorias, ejotes y 2 cucharadas de cilantro picado.

Ver video "Receta de ropa vieja. Receta de comida fáciles y rápidas"

Receta para preparar mole de olla. Receta de mole / Receta caldo cerdo / Comida mexicana

Receta para preparar mole de olla. Receta de mole / Receta caldo cerdo / Comida mexicana / Caldo de res
18 Junio 2013


Ingredientes: 500 gr aguayon, 250 gr chamorro de cerdo, 250 gr chamberete de res, 8 huesos de tueano, 4 zanahorias, hilo cañamo, 50 gr chiles anchos, 1/4 taza vinagre blanco, 1/4 taza agua, 1 cucharada cebolla, 3 dientes ajo, 500 gr calabazas, 3 xoconostles, 2 chayotes, 2 mazorcas de maíz, 150 gr ejotes, aceite, 2.5 lt agua, 3 jitomates asados, chiles morita.



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Deliciosas y fáciles Enchiladas Suizas

Aprende a preparar unas ricas Enchiladas Suizas, ahora será más fácil. Aquí encontraras la receta y los ingredientes.


Las mejores Enchiladas.
Preparar Enchiladas fácil y rápido

Ingredientes

Para la salsa
- Tomates verdes cocidos
- Chile serrano cocido
- Cebolla
- Ajo
- Cilantro
- Queso crema
- Caldo de pollo

Para las enchiladas
- Tortillas de maíz pasadas por aceite
- Pollo desmenuzado
- Queso manchego rallado
- Rodajas de cebolla


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Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)

Receta Acompañamiento

Volvemos a lo básico con esta receta de arroz pilaf. Un arroz muy suave gracias a una cocción lenta, casi como la de un risotto. Una forma sencilla de hacer un arroz blanco algo más sabroso. Un acompañamiento perfecto para carnes, pescados o verduras. No dudes en añadirle especias o cualquier ingrediente de más.

Ingredientes:
- 1/2 cebolla pequeña
- aceite de oliva
- 120 gr de arroz largo
- 250 ml de caldo de verduras (casero o comprado)


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Rica Hamburguesa de Lentejas | Hamburguesa Vegetariana

INGREDIENTES (4 porciones):

2 tazas de lenteja cocida, sin caldo
1 pieza de huevo
1/2 taza de pan molido
1 cucharada de Knorr® Caldo sabor Res
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de cúrcuma
2 cucharadas de perejil picado
4 cucharadas de aceite de oliva
2 piezas de chile de árbol seco sin semillas ni rabo
1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
5 cucharadas de Mayonesa Hellmann's® Reducida en Grasa
4 piezas de pan para hamburguesa

RECETA COMPLETA EN : https://goo.gl/kcmtLd

Ver video "Rica Hamburguesa de Lentejas | Hamburguesa Vegetariana"

Receta para preparar gallina pinta. Receta de gallina pinta / Comida mexicana

Receta para preparar gallina pinta. Receta de gallina pinta / Comida mexicana
19 septiembre 2013

Receta ¿Cómo preparar gallina pinta? Receta de gallina pinta / Comida mexicana
Ingredientes: 1 kilo de chamorro de res con hueso, 1 cola de res, 1/2 kilo de frijol, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, agua a cubrir, 1 cucharada sal, 2 chiles de agua, 1 mazo de cilantro, 1 lata grande de maíz para pozole. Para servir: cebolla picada, cilantro picado, chile piquin en polvo, tortillas de harina.

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Chile atole rojo con vegetales. Cocinemos Juntos

Chile atole rojo con vegetales. Para realizar el chile atole rojo con vegetales necesitas:

3 mazorcas de maíz en trozos
1 C aceite
4 Chiles anchos asados y desemillados
3 Dientes de ajo
1 Cebolla
7 T caldo de vegetales
1 1/2 C harina para hacer tortillas
4 T champiñones
2 T ejotes verdes
250 G papas cortadas en dados
2 Ramas de epazote
Sal al gusto
Rodajas de limón

Frie chile ancho, licúa con cebolla, ajo, harina para hacer tortillas, cuela y frie, agrega caldo de vegetales, elotes, papas, epazote, sal, al último ejotes y champiñones.

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Lasaña Vegetariana | Lasaña de VERDURAS

INGREDIENTES (6 PORCIONES):


1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
1/2 pieza de cebolla fileteada
1 diente de ajo finamente picado
500 gramos de espinaca baby en tiras
1/2 taza de nuez finamente picada
500 gramos de requesón
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
3 cucharadas de Maizena® Fécula de Maíz Regular para la salsa
4 tazas de leche para la salsa
2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal para la salsa
2 cucharadas de cebolla picada, para la salsa
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo para la salsa
1/2 cucharadita de nuez moscada molida, para la salsa
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida, para la salsa
12 piezas de pasta para lasaña pre cocida
1 taza de queso oaxaca finamente picado

RECETA COMPLETA EN :

Ver video "Lasaña Vegetariana | Lasaña de VERDURAS"

Prepara ricos tacos de papa divorciados

#LindaCherem te trae esta deliciosa receta para que prepares #TacosDePapaDivorciados, a tu familia le van a encantar.

INGREDIENTES
10 tortillas de maíz
2 papas cocidas y machacadas
¼ taza de epazote picado fino
¼ taza de cebolla picada y salteada
1 chile verde picado y salteado
150 gramos de queso Cotija
Aceite
Sal y pimienta al gusto

PARA LA SALSA VERDE
6 tomates verdes hervidos
½ cebolla asada
2 chiles serranos asados
1 manojo de cilantro
Sal y pimienta negra al gusto
2 ajos

PARA LA SALSA MORITA
500 gramos de tomates verdes asados
4 jitomates asados
2 dientes de ajo
½ cebolla asada
5 chiles morita hidratados
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
Cilantro al gusto
Sal y pimienta negra al gusto
300 mililitros de caldo de pollo

Ver video "Prepara ricos tacos de papa divorciados"

Enfrijoladas / Cómo hacer enfrijoladas / comida mexicana

Enfrijoladas / Cómo hacer enfrijoladas / comida mexicana.
Ingredientes:
Para la salsa:

1tz. De frijoles bayos con caldo
1 Chile guajillo hidratado
1/4to. De cebolla cocida
1/2tz. De caldo de pollo
Para las enfrijoladas:
3 tortillas de maíz pasadas por aceite
1/2tz. De pollo cocido desmenuzado
1/2tz. De crema líquida
1/2tz. De queso añejo
Rodajas de cebolla
1/2tz. De chorizo ranchero frito
2cdas. De cilantro picado


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Chiles Rellenos de Queso en Caldillo de Tomate | Cómo hacer CHILES CAPEADOS

INGREDIENTES:
6 piezas de chile poblano
1/2 kilo de queso oaxaca
5 piezas de huevo
1/4 de taza de harina de trigo
1 taza de aceite vegetal para freír
1 kilo de tomate rojo
1/2 pieza de cebolla chica
2 dientes de ajo
3 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de sal

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Tamales clásicos de rajas con queso. Cocinemos Juntos

Tamales clásicos de rajas con queso. Para realizar los tamales clásicos de rajas con queso necesitas:

1 K harina para tamal
1 K jitomate
1/2 K de cebolla
4 chiles cuaresmeños
1/4 Queso Oaxaca
1 Rollo de hoja de maíz para tamal
1/4 y Medio de manteca
Epazote
Sazonador al gusto
Agua

Fríe cebolla, jitomate, rajas de chile cuaresmeño, cebolla, epazote, sal; crema la manteca, agrega la harina, agua o caldo de pollo, sal, rellena los tamales, pon rajas, queso, mete a la vaporera.

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