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¡Nuestro Día! Albondigas

Nachos de carne, frijol y maíz. Cocinemos Juntos

Nachos de carne, frijol y maíz.Para preparar los nachos de carne, frijol y maíz necesitas:

2 C aceite de oliva
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
750 G carne molida de res
1/4 T polvo de chile ancho
2 C óregano
1 C azúcar
2 Latas de frijoles
500 G granos de maíz amarillo
2 T salsa de tomate
1/2 T cilantro
2 C jugo de limón
Tostitos redondos
Queso cheddar rallado
Crema
Guacamole

Frie cebolla, ajo y carne molida de res, agrega chile ancho al gusto, óregano, ajo en polvo, echalota, salsa de tomate, azúcar, frijoles, elote amarillo, jugo de limón, cilantro, agrega al guacamole crema, limón, cilantro, cebollin, sal, en un plato coloca los tostitos, agrega carne, queso cheddar, mete al horno.

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Receta de sopa de lasagna / Lasagna soup recipe

Receta de sopa de lasagna / Lasagna soup recipe
20 mayo 2014

Ingredientes: 500 gr carne molida de pavo, 2 tazas cebolla, 1 tazas champiñones, 2 cucharadas ajo, 4 tazas de pollo, 450 gr jitomates, 1 lata de salsa de tomate, 1 taza pasta corta, 2 tazas espinacas frescas, albahacas, queso parmesano para adornar.


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ALBÓNDIGAS de CARNE en salsa de TOMATE CASERA

Receta fácil de albóndigas de carne en salsa de tomate casera. Una receta tradicional deliciosa. El tomate frito casero es una delicia y son muy fáciles de preparar.

Ingredientes para las albóndigas:
600 gr de carne picada o molida (mezcla de cerdo y ternera)
1 huevo
2 dientes de ajo
1 trozo de pan o 2 rebanadas de pan de molde
50 ml de leche
1 cucharadita de perejil seco o un puñadito del fresco picado
Harina para rebozar
Aceite de oliva
Sal

Ingredientes para la salsa:
1.200 gr de tomate natural triturado (yo he usado el que viene en
lata)
1 cucharadita de té de sal
1 cucharadita de té de azúcar
1 hoja de laurel
Aceite de oliva

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Espagueti con albóndigas

Prueba esta tradicional receta de espagueti con albóndigas, seguro te encantará. Sigue con la receta: http://bit.ly/2LGrSVN

Ingredientes:

250 gramos de carne molida de res
250 gramos de carne de cerdo molida
1 pieza de huevo
1/2 taza de pan molido
1 cucharada sopera de mostaza
1/4 de taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de orégano
al gusto de sal
al gusto de pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de cebolla
1 cucharada de ajo
2 tazas de jitomate escalfado y picado o de lata, para la salsa
3/4 de taza de puré de tomate para la salsa
1/2 taza de vino tinto para la salsa
1/2 taza de caldo de res para la salsa
2 ramitas de albahaca fresca para la salsa
1 ramita de orégano fresco, para la salsa
suficiente de sal
suficiente de pimienta
suficiente de agua
1 paquete de espagueti 500 g
al gusto de queso parmesano rallado para servir
al gusto de albahaca fresca y picada, para decorar

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Albóndigas en chipotle

Albóndigas en chipotle
24 noviembre 2014

Ingredientes:1 K Carne molida res, pavo o poll, 1 Rebanada de pan remojada en lech, Sal y pimienta al gust, ½ c Pereji, ½ c Orégan, ½ c Caldo de pollo en polvo,1 Huevo crud, 2 Huevos cocidos picado en cuadrito, ½ Lata de puré de tomate o caldillo de jitomate; CALDILLO DE JITOMATE: 8 Jitomates asados,¼ Cebolla picado finamente, 1 Diente de ajo, 1-2 T Agua, 2 c Caldo de pollo en polvo, 2 Chiles chipotle picados o al gusto, Aceite al gusto

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Receta de Lasagna Especial / Cómo hacer Lasagna Especial

Receta de Lasagna Especial / Cómo hacer Lasagna Especial

31 de diciembre 2013.

Ingredientes:
1 caja de hojas para Lasagna cocida
2cdas. De aceite
1/2cebolla picada
6 rebanadas de tocino picado
2 dientes de ajo picado
400grs. De carne molida
2 tomates italianos de lata picados
1tz. De caldo de pollo
2cdas. De perejil picado
1cda. De orégano
Para la capa de ricotta:
2tz. De queso ricotta
1 diente de ajo rallado
1 huevo
2 cdas. De perejil picado
1cta. De consomé
Para la Lasagna:
3tz. De queso mozzarella
2tz.de queso parmesano
2tz.de puré de tomate


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EMPANADAS DE CARNE MOLIDA

EMPANADAS DE CARNE MOLIDA.
INGREDIENTES.

PARA LA MASA.
1 1/4 DE MASECA.
1/2 TAZA DE HARINA DE ARROZ.
1 CUCHARADA DE SAL
1 PIZCA DE ROYAL - BAKING POWDER.
1 1/4 DE AGUA TIBIA.

PARA EL RELLENO.
1/2 KILO DE CARNE MOLIDA.
2 DIENTES DE AJO.
1/4 DE CEBOLLA.
1 CUCHARADA DE SAL.
1 PIZCA DE CUMINO.
1 PIZCA DE OREGANO.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA.
1 TOMATE ROJO.
1/2 TAZA DE ELOTE CONJELADO O DE LATA.
1 CUCHARADA DE SASONADOR MAGUI.
LEGHUGA, TOMATE, AGUACATE Y CREMA SERAN A TU
GUSTO PARA LA HORA DE COMER.
COMPARTE SI TE GUSTO EL VIDEO...GRACIAS.

UNA EMPANADA ES UNA FINA MASA DE HARINA U HOJALDE RELLENO CON UNA PREPARACION SALADA O DULCE Y COCINADA AL HORNO O FRITA DEPENDIENDO EL GUSTO. EL RELLENO PUEDE VARIAR , ENTRE CARNES, MARISCOS, FRUTAS O VERDURAS.
LA MASA GENERALEMENTE ES DE HARINA DE TRIGO Y EL DIA DE HOY TE MUESTRO LA DE HARINA DE MAIZ CON LA DE ARROZ Y ES UN PLATILLO MUY TIPICAMENTE HISPANO. QUE CADA PAIZ LO ELABORA SEGUN SU REGION Y GUSTO.


AN EMPANADA IS A FINE MASS OF FLOUR OR LEAF STUFFED WITH A SALTY OR SWEET PREPARATION AND COOKED IN THE OVEN OR FRIED DEPENDING ON TASTE. THE FILLING MAY VARY, AMONG MEAT, SEAFOOD, FRUIT OR VEGETABLES.
THE MASS IS GENERALLY WHEAT FLOUR AND TODAY I SHOW YOU THE CORN FLOUR WITH THE FLOUR RICE AND IT IS A VERY TYPICALLY HISPANIC RECIPE. THAT EACH COUNTRY DEVELOPS IT ACCORDING TO ITS REGION AND TASTE.


UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.

MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

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Receta de hamburguesas con alcachofas, roquefort y jitomates deshidratados. Receta de hamburguesas

Receta de hamburguesas con alcachofas, roquefort y jitomates deshidratados. Receta de hamburguesas
06 Junio 2013


Receta para preparar hamburguesas con alcachofas, roquefort y jitomates deshidratados. Hamburguesas
Ingredientes: 1 lata corazón de alcachofas, 1/2 taza jitomates deshidratados, 180 gr queso roquefort, 1 kg carne molida de res, 1 taza cebolla finamente picada, 1 huevo, 2 cucharadas hieras finas, sal, 1/2 cucharada pimienta, pan molido, 6 bollos de hamburguesa o pan kaiser, 6 rebanadas de jitomate.



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