Carpaccio de salmón
Carpaccio de salmón - Viña Liceaga - Recetas de cocina - Recetas de botanas
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Carpaccio de betabel
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Receta de salmón rostizado con brócoli. Receta de salmón rostizado / Salmón rostizado
Receta para preparar salmón rostizado con brócoli. Receta de salmón rostizado / Salmón rostizado
05 febrero 2014
Receta ¿Cómo preparar salmón rostizado con brócoli?. Receta de salmón rostizado / Salmón rostizado
Ingredientes:
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Carpaccio de champiñones
Carpaccio de champiñones
14 noviembre 2014
Ingredientes: 500 G Champiñones rebanados finamente, 250 G Arúgula Baby, 1 Limón (su jugo), Aceite de oliva, Queso Parmesano en lajas, Sal y pimienta
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Receta de salmón al horno / Cómo hacer salmón al horno / Receta de salmón
Cómo preparar salmón al horno con salsa de eneldo, no te pierdas la deliciosa receta
10 de febrero 2015
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Receta de salmón al horno con salsa de eneldo, Receta de salmón al horno con salsa de eneldo,receta de salmon,como preparar salmon,receta facil de salmon,cooking salmon,recetas faciles,salsa de eneldo,como preparar salmon al horno,como hacer salsa de eneldoVer video "Receta de salmón al horno / Cómo hacer salmón al horno / Receta de salmón"
Ensalada de salmón
Ensalada de salmón práctica rápida de preparar ideal para la comida diaria.
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Botana de salmón
Prepara estas botanas de salmón cuando quieras cenar diferente.
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carpaccio de ternera
consejos ñtiles relacionados con la cocina
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Cuenco de salmón
Para esta receta necesitarás:
-100 g. de guisantes
-1 bistec de salmón
-30 g. de arroz
-1 aguacate
-1 cucharada sopera de salsa de soja
-Jengibre
-Semillas de sésamo
-CilantroVer video "Cuenco de salmón"
Receta de salmón con mantequilla de hierbas / Receta de cómo hacer salmón
Receta se salmón con mantequilla de hierbas / Receta de cómo hacer salmón.
09 de Octubre 2013.
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 cda. De aceite
Sal y pimienta
Para la mantequilla:
1/2 barra de mantequilla
1cda. De perejil picado
1cda. De eneldo picado
1cda. De tomillo picado
1 diente de ajo rallado
Para la guarnición:
1cda. De mantequilla
1 diente de ajo picado
1/2 cebolla en rodajas
1tz. De ejotes
1/2tz. De tomates cherry
1/2tz. De aceitunas negras sin hueso
1cda. De perejil picado
Sal y pimienta
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Botana de Salmón Ahumado
Si te gustan los dips y el salmón ahumado, esta impresionante rosca rellena con un suave y cremoso dip de queso crema con aceitunas, alcaparras, cebollín, un poco de pepino, mostaza a la antigua y con una delicada capa de aguacate se convertirá en tu favorita.
Ver video "Botana de Salmón Ahumado"
Buddha bowl de salmón
Receta Plato
Para una comida fácil, rápida y equilibrada, opta por un buddha bowl! Se trata de una receta en la que colocas una serie de alimentos saludables en un bol colocados de una manera apetecible. Es la ocasión de transformar tus ensaladas en un plato más completo.
No existe la receta "típica", la idea es de poner todos los elementos que más te gusten en un bol. Una buena receta anti-desperdicio.
Ingredientes:
- hojas de espinacas
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 zanahoria
- 1/2 remolacha
- 60 gr de quinoa
- 90 gr de salmón ahumado
- 1/2 aguacate
- sésamo
- pipas de girasol
Para sazonar:
- 2 cda aceite de oliva
- 1 cda de tamari (salsa de soja)
- ajo en polvo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/buddha-bowl-de-salmon-fid-1569902Ver video "Buddha bowl de salmón"
Receta de salmón marinado
Receta de salmón marinado
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Receta de salmón marinado
Te ofrecemos esta receta de salmón marinado.
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Receta para preparar salmón crujiente. Receta de salmón / Seefood recipe / Receta con salmón
Receta para preparar salmón crujiente. Receta de salmón / Seefood recipe / Receta con salmón
29 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar salmón crujiente? Receta de salmón / Seefood recipe / Receta con salmón
Ingredientes: 4 filetes de salmón, 6 cucharadas aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 lechuga escarola, 3 cucharadas de vinagre de manzana.
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Aguacates rellenos de salmón
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Aguacates rellenos de salmón
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Este fruto atesorado en la dieta del mexicano tienen propiedades nutritivas. La receta es ideal como primer plato para cenas o comidas.
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Cheesecake salado de salmón
Receta Entrante
Quién dijo que el cheesecake no puede ser salado? pues nosotros te lo proponemos en una versión con salmón ahumado. Delicioso! :)
Ingredientes:
- 100 gr galletitas saladas (tipo tuc)
- 80 gr mantequilla
- 300 gr queso crema (tipo philadelphia)
- 250 gr ricotta en crema
- 6 lonchas salmón ahumado
- sal
- pimienta
- eneldo
- cebollino
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/cheesecakes-salados-de-salmon-fid-1566649Ver video "Cheesecake salado de salmón"
Receta de sushi de salmón
Receta de sushi de salmón
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Papillote de salmón jugoso
Receta Plato
Para una cocina sana, fácil y rápida, nada mejor que una cocción en papillote! Hoy, te proponemos una receta de salmón, que combina a la perfección con la zanahoria y el puerro.
De esta manera, obtendrás un salmón jugoso, cocinado a la perfección y con todo el sabor a las verduras. Te animas?
Ingredientes:
- 2 lomos de salmón
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- sal
- pimienta
- tomillo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/papillote-de-salmon-jugoso-fid-1569056Ver video "Papillote de salmón jugoso"
Paté de salmón ahumado
Receta Aperitivo
Este paté de salmón ahumado y queso Philadelphia es de esos aperitivos de última hora capaces de dejarnos como el perfecto anfitrión. ¡En 5 minutos y con 4 ingredientes, lo tenemos!
Ingredientes:
- 50 gr de salmón ahumado
- 100 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de cebolleta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pate-de-salmon-ahumado-fid-1574312Ver video "Paté de salmón ahumado"
Botana de Salmón Ahumado
Esta deliciosa y cremosa botana de salmón ahumado será la sensación en tus reuniones. Luce increíble y tiene un sabor que todos amarán. Te dejamos la receta completa aquí: https://goo.gl/qn47A3
Ingredientes:
4 tazas de queso crema cortada en cubos, para el dip
1/2 taza de aceituna verde finamente picada para el dip
3 cucharadas de alcaparras finamente picadas para el dip
1/3 de taza de cebollín finamente picado para el dip
1 taza de pepino cortado en cubitos para el dip
3 cucharadas de mostaza antigua para dip
2 cucharadas de salsa macha, para dip
1/4 de taza de ostión ahumado finamente picado para dip
1 pizca de sal y pimienta para dip
2 piezas de aguacate cortado en láminas
500 gramos de salmón ahumado para cubrir el dip
2 tazas de arúgula para decorar
al gusto de crutón de pan, delgados para acompañarVer video "Botana de Salmón Ahumado"
Papillote de salmón jugoso
Receta Plato
Para una cocina sana, fácil y rápida, nada mejor que una cocción en papillote! Hoy, te proponemos una receta de salmón, que combina a la perfección con la zanahoria y el puerro.
De esta manera, obtendrás un salmón jugoso, cocinado a la perfección y con todo el sabor a las verduras. Te animas?
Ingredientes:
- 2 lomos de salmón
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- sal
- pimienta
- tomillo
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Buddha bowl de salmón
Receta Plato
Para una comida fácil, rápida y equilibrada, opta por un buddha bowl! Se trata de una receta en la que colocas una serie de alimentos saludables en un bol colocados de una manera apetecible. Es la ocasión de transformar tus ensaladas en un plato más completo.
No existe la receta "típica", la idea es de poner todos los elementos que más te gusten en un bol. Una buena receta anti-desperdicio.
Ingredientes:
- hojas de espinacas
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 zanahoria
- 1/2 remolacha
- 60 gr de quinoa
- 90 gr de salmón ahumado
- 1/2 aguacate
- sésamo
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Para sazonar:
- 2 cda aceite de oliva
- 1 cda de tamari (salsa de soja)
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Receta para preparar salmón crujiente. Receta de salmón / Seefood recipe / Receta con salmón
Te tenemos una receta deliciosa, que tal hacer un rico Salmón a la plancha.
03 de diciembre 2014
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Poke bowl de salmón
Receta Plato
¡Vámonos a Hawái a disfrutar de un colorido y refrescante poke bowl de salmón! Un plato tan fácil como equilibrado que mejorará tu día al 100% ;-)
Nos hemos decantado por uno de salmón marinado con trozos de mango para darle un toque exótico y aportar dulzor. ¡Prueba nuestra receta con las explicaciones detalladas paso a paso!
Ingredientes:
El arroz (ver observaciones):
- 134 gr de arroz redondo
- Agua (para enjuagar el almidón)
- 24 cl de agua (para la cocción)
- 2 cl de vinagre de arroz
- 3 gr de sal (2 cucharaditas)
- 14 gr de azúcar (2 cucharadas)
-
El salmón marinado (ver observaciones):
- 150 gr de salmón congelado o salmón previamente congelado (1 lomo)
- 1 cda de salsa de soja salada
- 1 cda de aceite de sésamo
- 3 gr de jengibre (1 trozo de unos 3 cm)
- 1 cdita de ralladura de limón (opcional)
- 1 cdita de semillas de sésamo (opcional)
-
La guarnición (ver observaciones):
- 70 gr de mango (1/2 mango)
- 2 rábanos
- 70 gr de pepino (1/4 de pepino)
- 30 gr de zanahoria (1/2 zanahoria)
- 40 gr de edamame (vainas de soja)
- 60 gr de aguacate (1/2 aguacate)
- 1 cdita de zumo de limón
- 1 cda de semillas de sésamo
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Receta para preparar tártara de salmón. Receta de tártara / Receta con salmón
Receta para preparar tártara de salmón. Receta de tártara / Receta con salmón
22 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar tártara de salmón? Receta de tártara / Receta con salmón
Ingredientes: 240 gr salmón en cuadritos, ¼ taza pepino en cuadritos medianos, 1 cucharada jugo de limón, 2 cucharadas cebollín picado, 2 cucharadas cilantro picado, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharada chile verde picado, 2 cucharadas echalotas picadas, 1 cucharada jengibre picado, ¼ cucharada ralladura de limón, ½ cucharada aceite de ajonjoli, sal y pimienta, chips para acompañar.
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10 carpaccios de chef
El carpaccio se inventó en Venecia en los años 30 del siglo XX, pero sigue siendo una receta de moda que puedes preparar con muchos ingredientes distintos. Fácil, rápida, ligera y deliciosa
Ver video "10 carpaccios de chef"
Receta de hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo. Hamburguesa de salmón
Receta para preparar hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo. Hamburguesa de salmón
11 febrero 2014
Receta ¿Cómo preparar hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo?. Hamburguesa de salmón
Ingredientes: 300 gr salmón en cuadros, 3 cucharadas de salsa tártara, 2 cucharadas eneldo fresco, sal, pimienta, 1 cucharada ralladura de limón, 2 panes para hamburguesa, rebanadas de cebolla, 4 hojas de lechuga. Salsa tártara: 1 taza pepinillo, sal, 1/2 taza mayonesa, 1 rabito de cebolla o cebollín, 2 cucharadas alcaparras, 1 cucharada pasta de anchoas o 2 filetes de pescado hecho puré.
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Bowl de Salmón Teriyaki
Disfruta esta espectacular receta de salmón teriyaki glaseado con Mermelada Smucker’s® de naranja, acompañado con arroz japonés, aguacate, edamames y pepino, te sentirás como todo un chef después de prepararlo. ¡Esta receta fácil es toda una comida completa en un solo bowl!
Ver video "Bowl de Salmón Teriyaki"
Receta para preparar dip de salmón. Receta de dip / Dip de salmón / Antojitos mexicanos
Receta para preparar dip de salmón. Receta de dip / Dip de salmón/ Antojitos mexicanos
18 diciembre 2013
Receta ¿Cómo preparar dip de salmón?. Receta de dip / Dip de salmón
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Salmón con Salsa Cremosa de Limón | ¡COCINA un salmón DELICIOSO!
Receta completa: https://goo.gl/JZaqj6
Ingredientes:
suficiente de aceite de oliva
4 piezas de salmón cortado en trozos de 200 g aproximadamente
10 piezas de espárragos blanqueados
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva para salsa
2 cucharadas de mantequilla para salsa
2 cucharadas de harina para salsa
3 cucharadas de ajo finamente picado, para salsa
1 taza de crema para batir para salsa
1/2 taza de vino blanco para salsa
1 cucharada de jugo de limón amarillo para salsa
1 pizca de tomillo fresco para salsa
1 pieza de limón amarillo en rodajas
2 cucharadas de perejil finamente picado
al gusto de puré de papa para servirVer video "Salmón con Salsa Cremosa de Limón | ¡COCINA un salmón DELICIOSO!"
Receta de salmón al horno
Una receta sana y fácil :)
Puedes ver más en: http://www.huffingtonpost.es/news/es-recetas/Ver video "Receta de salmón al horno"
Carpaccio de atún con parmesano
Carpaccio de atún con parmesano.En esta receta explicamos de forma fácil como preparar carpaccio. Receta de atún con el toque del parmesano. Cortamos muy fino el atún, salamos y lo marinamos con cebolla rallada limón y aceite de oliva. Después de marinar al menos una hora cubrimos con parmesano cortado con el pelapatatas y a comer. Lo ideal es el atún rojo pero en este caso lo hemos elaborado con atún de aleta amarilla. Lo que siempre es aconsejable,al traerse de pescado crudo, es congelar al menos tres días para evitar problemas con el anisaquis, si lo cortamos todavía con un punto de congelación nos resultará más fácil que quede muy fino, debemos usar un cuchillo muy afilado.Carpaccio de atún con parmesano
Ver video "Carpaccio de atún con parmesano"
Cómo hacer rollitos de salmón
¿Te gustaría probar un aperitivo diferente? Los rollitos de salmón son un excelente entrante con el que podrás sorprender a tus comensales. Desde http://mejorconsalud.com/ te ofrecemos este delicioso entrante para tu comida, una mezcla de sabores que sorprenderán a más de un paladar.
Ver video "Cómo hacer rollitos de salmón"
Receta: Marmitako de Salmón de Noruega
En colaboración con Mar de Noruega #SaborNoruego #DeNoruegaATuPlato #SalmónNoruego #Salmón
Receta de marmitako de salmón. Cambia el bonito por salmón de Noruega y disfruta de un plato con un sabor increíble.
- 400 g de salmón
- 500 g patatas medianas
- 70 g pimiento verde
- 100 g cebolla
- 1 diente de ajo
- 70 g tomate triturado
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 300 ml caldo de pescado
- Aceite
- Perejil
- SalVer video "Receta: Marmitako de Salmón de Noruega"
Tostas de salmón y aguacate
Receta Aperitivo
La mezcla salmón + aguacate es todo un éxito. Disfrutalo en pan de molde tostado o incluso hacer mini tortitas.
Ingredientes:
- 150 gr de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde)
- 1 pizca de eneldo
- 1 cdita zumo de limón
- 2 cdas aceite de oliva.
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-de-salmon-y-aguacate-fid-1568181Ver video "Tostas de salmón y aguacate"
Vídeo Receta: Poke de salmón
Receta paso a paso para cocinar Poke de salmón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Poke de salmón"
Tortitas de salmón. | Cocina Delirante
Prepara deliciosas Tortitas de salmón. ¡A tu familia les va a encantar!
Ver video "Tortitas de salmón. | Cocina Delirante"
Scones de salmón y eneldo
Receta Aperitivo
Un clásico de la cocina inglesa adaptado para tus aperitivos! Una versión salada que te hará caer aun más! :D Scones de salmón con crema fresca para deleitar tu paladar.
Ingredientes:
- 125 gr de harina
- 20 gr de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 1 cdita de levadura
- Sal
- 100 gr de salmón ahumado
- Eneldo (al gusto)
- Creme fraiche (Crema fresca, crema de queso o crema de yogur para acompañar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/scones-de-salmon-y-eneldo-fid-1564786Ver video "Scones de salmón y eneldo"
Verrinas de salmón y aguacate
Para esta receta necesitarás:
-1 chalote
-1 aguacate
-1/2 rebanada de salmón ahumado
-Carne de cangrejo trozada
-Cilantro o Ciboulette
-2 cucharadas soperas de crema fresca espesa
-1 limón amarillo
-1 limón verde
-SalVer video "Verrinas de salmón y aguacate"
Corona de salmón y mostaza
Receta Plato
Receta fácil y deliciosa. Para tomar como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada. También es perfecto para picnic o comida con amigos.¡Sorpréndelos con algo diferente! :)
Ingredientes:
- 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto)
- 200 gr mozzarella rallada
- 1 cebolla
- 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos)
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- 1 rulo de masa de hojaldre
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- hierbas aromáticas al gusto
- 120 gr aceitunas negras (opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/corona-de-salmon-y-mostaza-fid-1562672Ver video "Corona de salmón y mostaza"
Vídeo Receta: Delicias de salmón
Delicias de salmón
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Tostas de salmón y aguacate
Receta Aperitivo
La mezcla salmón + aguacate es todo un éxito. Disfrutalo en pan de molde tostado o incluso hacer mini tortitas.
Ingredientes:
- 150 gr de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde)
- 1 pizca de eneldo
- 1 cdita zumo de limón
- 2 cdas aceite de oliva.
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Cómo hacer croque de salmón
¿Qué tal si el día de hoy preparamos una receta súper sencilla y deliciosa? ¡No te pierdas nuestro vídeo!
Ver video "Cómo hacer croque de salmón"
Vídeo Receta: Coulibiac de salmón
Receta paso a paso para cocinar Coulibiac de salmón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Coulibiac de salmón"
Salmón en Salsa de Piña
Ver video "Salmón en Salsa de Piña"
Vídeo Receta: Scones de salmón
Receta paso a paso para cocinar Scones de salmón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Scones de salmón"
Palomitas de salmón en airfryer
Ver video "Palomitas de salmón en airfryer"
Milhojas de salmón y manzana
Receta Entrante
Quién dijo que los milhojas son automáticamente dulces? Petitchef te propone esta versión salada, fresca sin cocción! Sólo 3 ingredientes te harán falta para realizar esta receta fácil y sin gluten.
Ingredientes:
- 1 manzana verde
- 90 gr de salmón ahumado en lonchas
- 150 gr de queso de cabra en crema
- Eneldo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/milhojas-de-salmon-y-manzana-fid-1569911Ver video "Milhojas de salmón y manzana"
Tortitas de salmón. | Cocina Delirante
Prepara deliciosas Tortitas de salmón. ¡A tu familia les va a encantar!
Ver video "Tortitas de salmón. | Cocina Delirante"
Ensalada tibia de Salmón Knorr
Ver video "Ensalada tibia de Salmón Knorr"
Milhojas de salmón y manzana
Receta Entrante
Quién dijo que los milhojas son automáticamente dulces? Petitchef te propone esta versión salada, fresca sin cocción! Sólo 3 ingredientes te harán falta para realizar esta receta fácil y sin gluten.
Ingredientes:
- 1 manzana verde
- 90 gr de salmón ahumado en lonchas
- 150 gr de queso de cabra en crema
- Eneldo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/milhojas-de-salmon-y-manzana-fid-1569911Ver video "Milhojas de salmón y manzana"
Tartar de salmón y aguacate
Esta receta, además de deliciosa es rica en proteínas y grasas saludables de alta calidad
Ver video "Tartar de salmón y aguacate"
Espirales de hojaldre con salmón
Receta Entrante
Petitchef te trae ideas para ese momento de picoteo y hambre antes de comer o cenar, como snack o aperitivo para tus invitados!
Ingredientes:
- 1 rulo de hojaldre
- crema agria o queso crema
- albahaca fresca
- salmón ahumado en láminas
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/espirales-de-hojaldre-con-salmon-fid-1563846Ver video "Espirales de hojaldre con salmón"
Receta de salmón rostizado lentamente con jitomates. Receta para preparar salmón
Receta para preparar salmón rostizado lentamente con jitomates. Receta para preparar salmón
08 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar salmón rostizado lentamente con jitomates? Receta para preparar salmón
Ingredientes: Salsa de yogurt: 1 taza yogurt, 1/2 taza yogurt griego, 3 cucharadas eneldo, 2 cucharadas cebollín, 1 cucharada ralladura limón, sal. Salmón: 6 cucharadas aceite de olivo, ramitas de eneldo, ramitas de tomillo, 1 salmón, sal kasher, 240 gr jitomates cherrey. Jitomates y couscou: 2 tazas jitomates, 4 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas perejil, sal, 2 tazas cosucous, 1 cucharada mantequilla.
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Vasitos de aguacate y salmón
Receta Aperitivo
Hoy te proponemos un aperitivo, ligero, suave y, como siempre, sabroso y fácil. La combinación de aguacate y salmón es siempre acertada. Además, hemos querido darle una presentación original sirviéndolos en estos vasitos o verrines. Perfecto para servir tanto en comidas festivas como para otras de tipo informal y desenfadado.
¡Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 80 gr de salmón ahumado (3 lonchas)
- jugo de 1/2 lima (1 cucharada grande)
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- ralladura de 1/2 lima
- ralladura de 1/2 limón
- sal
- pimienta
- 150 ml de nata o crema de leche (30% materia grasa)
- 2 cucharadas de queso Mascarpone
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/vasitos-de-aguacate-y-salmon-fid-1574759Ver video "Vasitos de aguacate y salmón"
COMO MARINAR SALMÓN + RECETA DE SALMÓN MARINADO AL PERFUME DE TOMATE PASO A PASO
Receta de cómo marinar salmón paso a paso y receta de salmón marinado al perfume de tomate.
Ver video "COMO MARINAR SALMÓN + RECETA DE SALMÓN MARINADO AL PERFUME DE TOMATE PASO A PASO"
Receta de salmón con couscous y jitomates rostizados. Receta de salmón / Receta comida mexicana
Receta de como preparar salmón con couscous y jitomates rostizados. Receta de salmón / Receta comida mexicana
08 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar salmón con couscous y jitomates rostizados? Receta de salmón / Receta comida mexicana
Ingredientes: 6 jitomates a la mitad, 1 1/4 cucharada azúcar, 3/4 cucharada de sal, 1/2 cucharada pimienta, 1/3 taza aceite de oliva, 15 hojas de orégano, 2 dientes de ajo, 10 hojas de albahaca, 12 hojas de orégano fresco, 2 cucharadas ralladura de limón, 2 cucharadas jugo de limón. Couscous: 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 1/4 taza couscous, 1 3/4 taza caldo de pollo, 1 taza agua, sal. Salmón: 6 lonchas de salmón, 1 cucharada aceite de oliva, sal, 1/2 taza aceitunas negras.
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Rollos de salmón y galette de sarraceno
Receta Aperitivo
Ideas de aperitivos no nos faltan! esta no puede ser más fácil, rápida y rica. Sólo 4 ingredientes y 5 minutos :)
Ingredientes:
Para 15 rollitos:
- 1 galette de trigo sarraceno
- 3 lonchas de salmón
- 80 gr de queso crema
- 1 cdita de cebollino picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollos-de-salmon-y-galette-de-sarraceno-fid-1567588Ver video "Rollos de salmón y galette de sarraceno"
Rollos de salmón y galette de sarraceno
Receta Aperitivo
Ideas de aperitivos no nos faltan! esta no puede ser más fácil, rápida y rica. Sólo 4 ingredientes y 5 minutos :)
Ingredientes:
Para 15 rollitos:
- 1 galette de trigo sarraceno
- 3 lonchas de salmón
- 80 gr de queso crema
- 1 cdita de cebollino picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollos-de-salmon-y-galette-de-sarraceno-fid-1567588Ver video "Rollos de salmón y galette de sarraceno"
Carpaccio de calabacin con queso ricotta
Carpaccio de calabacita-ingredientes: 5 Calabacitas rebanadas finamente en mandolina, sal, pimienta, 2 Cebollitas cambray rebanadas, 3 C Jugo de limón, 3 C Aceite de oliva, 2 C Albahaca picada, queso Ricotta fresco.
19 de marzo 2015
* TE RECOMENDAMOS ESTE VIDEO:
Alcalde de Nayarit levanta vestido a jovencita en baile
http://youtu.be/BJWdRN0JMos
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Receta de Salmón en salsa de naranja
Ver video "Receta de Salmón en salsa de naranja"
Vídeo Receta: Arroz cubierto de salmón
Arroz cubierto de salmón
Ver video "Vídeo Receta: Arroz cubierto de salmón"
Soufflés de salmón ahumado y eneldo
Receta Plato
Para un aperitivo ligero, suave y delicadamente con sabor a salmón ahumado, opta por esta receta de soufflé! Una preparación muy simple para hacer en casa y que te encantará.
Con un toque de queso crema para agregar suavidad y eneldo para darle sabor, será una buena opción para el comienzo de la comida. Te garantizamos una receta perfecta, gracias al paso a paso explicado con fotos y video ;)
Ingredientes:
- 80 gr de mantequilla
- 70 gr de harina
- 250 ml de leche
- Sal
- pimienta
- 5 huevos
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 150 gr de queso crema (o nata)
- Eneldo picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/souffles-de-salmon-ahumado-y-queso-rallado-fid-1571912Ver video "Soufflés de salmón ahumado y eneldo"
Pastel de salmón fresco y ahumado
Receta Plato
Fresco o ahumado ¡nos encanta el salmón! ¿A ti también? ¡Perfecto! porque hicimos una terrina realmente deliciosa! Este pastel salado de pescado, es muy sencillo de elaborar y el resultado es realmente exquisito. Acompáñalo con una ensalada mixta para una comida simple y completa :) ¿Preparado? Manos a la obra! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle ;)
Ingredientes:
- 360 gr de salmón ahumado
- 180 gr de salmón fresco
- 3 huevos
- 1 cdita de ajo en polvo
- 200 ml de nata
- 10 gr de cebollino fresco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/terrina-de-salmon-fresco-y-ahumado-fid-1573649Ver video "Pastel de salmón fresco y ahumado"
Vídeo Receta: Manzanas rellenas de salmón
Receta paso a paso para cocinar Manzanas rellenas de salmón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Manzanas rellenas de salmón"
Quiche de salmón fácil y rápida
Receta Plato
Cuando no tienes ideas para la comida, nada mejor que una quiche! Extremadamente fácil de hacer! Sólo tendrás que desenrollar la masa y extenderla en el molde. Cubrir con el relleno y al horno! :D Infinitas son las posibilidades de sabores: salmón, verduras, carne... todo le va. Además, puede ser una receta perfecta para utilizar restos de la comida del día anterior. Va genial para llevarte de comer al picnic! ;)
Ingredientes:
- 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada)
- 375 gr de salmón fresco
- 2 chalotas
- 4 huevos
- 200 ml de nata
- sal y pimienta
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-de-salmon-facil-y-rapida-fid-1568898Ver video "Quiche de salmón fácil y rápida"
Brochetas de salmón a la plancha
Cada porción tiene solo cuatro gramos de carbohidratos y la friolera de 23 gramos de proteínas, dándote el combustible que necesitas para todas tus actividades de fin de semana. Además, los pescados como el salmón tienen muchos ácidos grasos Omega-3, que combaten la inflamación, protegen el corazón e incluso te ayudan a luchar contra la depresión.
Ver video "Brochetas de salmón a la plancha"
Tartar de Salmón ahumado y Aguacate
Este Tartar de Salmón Ahumado y Aguacate es una receta fácil y el contraste de sabores que resulta de la mezcla de sus ingredientes es una auténtica delicia. Además con una buena presentación es un plato ideal para una cena con invitados porque lo puedes preparar con antelación y ahorrarás mucho tiempo. Pruébalo y ya verás como te encantará ¡Ya me contarás! Déjame tus comentarios y si te gusta dame un Like y comparte.
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INGREDIENTES PARA LA RECETA DE TARTAR DE SALMON:
- 250 gr. de Salmón Ahumado (también puede ser fresco o marinado. Si utilizas pescado fresco recuerda congelarlo primero para prevenir la intoxicación por Anisakis)
- 1 Aguacate
- 1/2 cebolla
- Zumo 1/2 limón
- 2 cucharadas soperas de alcaparras en vinagre
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de mostaza a la Antigua
- 1 cucharada sopera de Salsa Perrins (o Salsa Worcestershire)
- 2 o 3 gotas de Tabasco (opcional)
- 1 Manzana verde
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Eneldo
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Vídeo Receta: Caracolas rellenas de salmón
Receta paso a paso para cocinar Caracolas rellenas de salmón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Caracolas rellenas de salmón"
SALMÓN CON SALSA DE LIMÓN DE RECETIS.COM
Menuda receta que os dejo! Es una cena para invitar a alguien y quedar mejor que bien!!!
Suscríbete!
www.recetis.comVer video "SALMÓN CON SALSA DE LIMÓN DE RECETIS.COM"
Salmón con Salsa Cremosa de Aguacate | Cómo hacer un SALMÓN para CUARESMA
INGREDIENTES (2 porciones):
2 piezas de filete de salmón 200g c/u
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharada de sal de grano
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de eneldo
1/2 cucharadita de albahaca
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de mantequilla
1 pieza de aguacate para la salsa
1/4 de taza de albahaca para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1 cucharada de jugo de limón para la salsa
1/2 cucharada de aceite de oliva para la salsa
1/4 de taza de crema para batir para la salsa
3/4 de taza de leche para la salsa
al gusto de sal y pimienta para la salsa
al gusto de eneldo finamente picado, para decorar
al gusto de limón amarillo en rodajas, para decorar
Receta completa en : https://goo.gl/YvHF7TVer video "Salmón con Salsa Cremosa de Aguacate | Cómo hacer un SALMÓN para CUARESMA"
Wellington de salmón (Coulibiac) - Cocina Fácil
Si te atreves con una preparación como el coulibiac o wellington de salmón comprobarás que no es difícil a pesar de su apariencia. Mira en nuestra videorreceta cómo prepararlo paso a paso.
Ver video "Wellington de salmón (Coulibiac) - Cocina Fácil"
Brochetas de salmón a la plancha
Cada porción tiene solo cuatro gramos de carbohidratos y la friolera de 23 gramos de proteínas, dándote el combustible que necesitas para todas tus ...
Ver video "Brochetas de salmón a la plancha"
¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?
Hoy, vamos a ver cómo hacer cupcakes de salmón ahumado.
Ruty de Beauty Cakes nos va a mostrar cómo ser un profesional de los cupcakes.
Necesitamos:
- 2 huevos
- 100 gr de harina
- 10 gr de levadura química
- 70 gr de aceite
- 80 gr de leche
- 70 gr de parmesano
- 120 gr de salmón ahumado cortado en pedacitos.
Empezar por cascar los huevos, bio es preferible. Batir, y añadir directamente la harina y la levadura. Bueno, y cuando la masa está bien homogeneizada, añadir la leche, en varias etapas.
Cuando la leche está bien mezclada con la masa, añadir el aceite poco a poco. Y batir bien, hacer que la masa sea bien homogeneizada. Añadir el parmesano y los pedacitos de salmón ahumado.
La masa esta lista, llenar la manga pastelera con la preparación, y llenar las cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornear durante aproximadamente 15-20 minutos a 180°C.
Cuando los cupcakes salados han terminado de cocer y han enfriado, es posible preparar la crema para decorarlos.
Poner una cuchara de crema nata o dos en un recipiente, añadir 200 gramos de queso fresco y batir hasta tener una mouse ligera. Cuando la nata esta lista. Tomar la manga pastelera, llenarla con la preparación. Y ahora solo necesita decorar los cupcakes con la nata.
Para terminar la decoración de los cupcakes de salmón ahumado… Es posible disponer unas huevas de lumpo encima de cada cupcakes. ¡Y ya! Los cupcakes pueden ser saboreados. Ahora sabes cómo hacer cupcakes de salmón ahumado, ¡puedes encontrar otros trucos en Pratiks!Ver video "¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?"
Salmón en Salsa Cremosa de Champiñones
Disfruta de esta receta de salmón en salsa cremosa de champiñones, te encantará por ser un platillo saludable, así como por su textura y gran sabor, pues es ideal para disfrutar cualquier día de la semana. ¡También es el plato perfecto para ocasiones especiales!
Ver video "Salmón en Salsa Cremosa de Champiñones"
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