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  • Capón relleno con castañas en miel

  • Capón relleno con castañas en miel

    Receta Plato

    El capón es una de las aves que se suele comer en Navidades, por su carne jugosa y su tamaño, ya que es fácil para rellenarlo y comer entre varios. Acompáñalo de puré de patatas y verduras para tener el menú perfecto de las fiestas! En nuestro caso, lo hemos servido con castañas en miel, una combinación perfecta para este plato :)

    Ingredientes:
    - 1 capon de 3 kg
    - 400 ml de caldo de ave (o carne)
    - aceite de oliva
    -
    Relleno:
    - 300 gr de ternera picada
    - 6 zanahorias
    - 1 ramillete perejil
    - 1 cebolla
    - 1 diente de ajo
    - sal
    - pimienta
    - 1 huevo
    -
    Castañas:
    - 500 gr de castañas cocidas
    - 4 cdas de miel
    - 100 ml de agua


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/capon-con-castanas-en-miel-fid-1570171

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  • Receta de dumplings de pollo y piñones con salsa de jengibre y chile. Receta de comida china

    Receta de ¿Cómo preparar dumplings de pollo y piñones con salsa de jengibre y chile? Receta de comida china
    Ingredientes: 250 gr. de pollo molido, 1/2 taza de castañas cocidas, 1/2 taza de cilantro, 1/3 taza de piñones picados, 1/3 taza de rabitos de cebolla, 3 cucharadas de sushi, 2 cucharadas de soya, 1 cucharada de jengibre picado, 1 huevo batido, 1/2 cucharada de pimienta, 40 papelitos de won ton, 1/2 taza de vinagre de arroz, 1/2 taza de soya, 1/4 de salsa de chile china.

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  • 11 Beneficios para la Salud del Clavo de Olor

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