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PIMIENTOS asados RELLENOS de ARROZ y POLLO: una receta RICA y SALUDABLE que nunca falla

Recetas de pimientos rellenos hay muchas, pero a mi me gusta esta en concreto: con arroz, pollo y más verduras. Es ligera y nutritiva, pero lo mejor es lo sabrosa que está. Mira qué fácil es hacerla en casa.

INGREDIENTES

80 g de arroz
2 pimientos rojos medianos
60 g de maíz cocido
1 pechuga de pollo
½ puerro
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 manojo de perejil fresco
1 manojo de cebollino fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra molida
Sal

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7 Alimentos Nutritivos Para Combatir La Gripe

Cuando estamos enfermos, hacer la comida puede darnos pereza, pero hay ciertos alimentos que nos ayudarán a recuperarnos más rápidos.

La nutricionista Mónica Auslander Moreno afirma que, como los resfriados y las gripes están causados por virus, los alimentos con propiedades antivirales son muy beneficiosos.

Estos son algunos alimentos nutritivos recomendados por expertos para ayudar a combatir el goteo nasal o la tos persistente.

1. Sopa de pollo

La sopa de pollo puede es una gran manera de mantenerse hidratado mientras que también proporciona proteínas y zinc para ayudar a combatir la enfermedad.

2. Cítricos

La vitamina C, que se encuentra en los cítricos, refuerza la inmunidad, mientras que los tomates, el brócoli y los pimientos rojos también son grandes fuentes.

3. Ajos, cebollas y puerros

Guarniciones picantes como el ajo, u otros ingredientes antivirales como cebollas, cebollinos y puerros, son grandes purgadores naturales de virus extraños en el cuerpo.

4. Kéfir

El kéfir está lleno de probióticos que fortalecen tu sistema inmunológico, regulan la digestión y ayudan a la absorción de nutrientes.

Los alimentos fermentados como el kimchi y la kombucha ayudan a poblar el intestino con bacterias buenas y pueden prevenir los resfriados y la gripe.

5. Vino tinto

El vino tinto contiene micronutrientes que crean bacterias intestinales beneficiosas, que pueden evitar que los resfriados y los virus se multipliquen en tu sistema.

6. Hidratos de carbono

Los carbohidratos pueden contrarrestar las respuestas inflamatorias inmunes y la disfunción que son causadas por las hormonas del estrés liberadas cuando estás enfermo.

7. Miel

La miel recubre la garganta, aliviando el dolor de garganta o la tos al tiempo que activa sus propiedades antimicrobianas para combatir infecciones, como virus u hongos.

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