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Como cocer pollo para desmenuzar

Reportan explosión al interior de una primaria en Ecatepec; hay al menos 4 personas lesionadas

Los primeros reportes indican que el incidente se dio en la cocina debido a la explosión de una olla exprés.

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Carrilleras de cerdo al vino tinto

Tú decides cómo quieres cocinarlas, si a la manera tradicional de la abuela o utilizando la olla exprés. En cualquier caso, te quedarán de vicio, ¡prometido!

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Alcachofas con bacon | RECETA FÁCIL

¡Una receta para mojar pan! Vamos a hacer unas alcachofas con bacon super rápidas en la olla exprés que quedan riquísimas. ¡Ya verás qué salsa más buena!

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Tostadas de pulpo con salsa de cacahuate

Tostadas de pulpo con salsa de cacahuate 20/03/14

Ingredientes:
1 pulpo
Agua a cubrir
2 hojas de laurel
Para las tostadas:
2 tomates picados sin semillas
1/2 cebolla picada
1 pepino sin semillas picado
1/4tz. De cilantro picado
1/4tz.de jugo de limón
2cdas. De salsa de soya
1cda.de Tabasco
Para la salsa:
1/2tz.de cacahuates tostadas
12 chiles de árbol tatemados
1 diente de ajo
1cta. De consomé
1/2tz.de aceite vegetal
1cda.de vinagre
Procedimiento;
Poner a cocer el pulpo por una hora si es chico, 1:30 si es mediano, muy importante dejarlo
enfriar en el agua para que este tierno, partir en rodajitas y refrigerar. Mezclar con el resto de los
ingredientes en un tazón.
Licuar los ingredientes de la salsa, untar tostadas con la salsa y servir el pulpo sobre ella.

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Chocolates y Bombones zChocolate

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zChocolat es especializada en la entrega de regalos chocolateados de calidad superior. Los chocolates son fabricados a mano en Francia se compran por internet y son enviados en forma exprés a cualquier lugar del mundo por DHL. Chocolates y bombones, un regalo sutil y original.

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Joyas Comestibles - Chocolat

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FABADA ASTURIANA al estilo TRADICIONAL: la receta de cuchara que nunca falla

Buenos ingredientes y un poquito de paciencia es lo único que necesitamos para preparar una exquisita fabada asturiana al estilo tradicional. Y también tiempo para que el chup chup y el fuego suave hagan su magia. Que también se puede hacer en olla exprés y viene genial cuando hay prisa, pero como la cocción en olla tradicional no hay nada.

#LG

INGREDIENTES

450 g fabes de La Granja
250 g Cebolla pelada
2 Dientes de ajo pelados
2 Chorizos asturianos
2 Morcillas asturianas
200 g Lacón salado
200 g Tocino
1 Laurel hoja
45 g Aceite de oliva virgen extra

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
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Canciones infantiles para bailar con niños: la taza

Canciones infantiles para bailar con niños: la taza. Canción y baile de http://animacionesaeiou.es/ para divertir a los niños con sus cantajuegos favoritos, bailes y coreografías de una canción infantil como la taza y la tetera.

Baila, canta y juega con los cantajuegos en nuestras divertidas fiestas llenas de música. La taza, la tetera, cuchara, cucharón, plato hondo, plato llano...y la olla exprés chu chu!! canciones infantiles con bailes sencillos para niños pequeños.

Cómo cantar y bailar la canción infantil de la taza y la tetera, escenificamos los gestos como en nuestras fantásticas animaciones infantiles a domicilio, nuestros animadores son expertos en animación infantil.

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Canciones infantiles para bailar con niños: la taza y la tetera para divertir y hacer reír a los niños en fiestas de cumpleaños o eventos infantiles.

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Empanada de pollo tricolor. Cocina saludable

Empanada de pollo tricolor. Cocina saludable.Es una receta tradicional de empanada con el toque del escabeche. Aunque utilizamos pollo tradicionalmente está receta se ha realizado con carne de caza. En Argentina es muy famosa con liebre tanto en empanada como en empanadillas. Con perdiz es espectacular. Hemos estofado diez minutos en la olla exprés junto a una cebolla partida por la mitad, un tomate partido, un zanahoria troceada, un puerro, vino, laurel, pimienta en grano, un chorrito de vinagre y aceite de oliva.Mientras que cuece hacemos un refrito con tres pimientos,uno de cada color, una cebolla troceada, y un medio puerro troceado. Una vez atemperado todo desmenuzamos el pollo y lo mezclamos con el refrito y lo colocamos en un rectángulo de hojaldre cubrimos con otro, cerramos y pintamos con huevo batido. Al horno veinte minutos a doscientos grados y listo

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Robot Sapiens

Cuando se habla de inteligencia artificial se suele pensar en “robots que se comportan de manera inteligente”. En la palabra “robots” está implícita la suposición de que son aparatos con apariencia humana. En la expresión “comportamiento inteligente” está también implícita la suposición de que este comportamiento es similar al humano. Pero el comportamiento se suele interpretar por sus signos externos, lo que por desgracia puede confundir. Así, solemos identificar con inteligencia artificial aparatos que tienen forma humana, cara con ojos, nariz y boca (o artefactos que asemejan ojos, nariz y boca), que dirigen los ojos hacia los objetos que se mueven, como si los vieran, y que tienen gestos que parecen expresiones humanas. Su comportamiento parece inteligente. Sin embargo, es más inteligente una olla exprés que “sabe” autorregular la temperatura de cocción que un robot del tipo mencionado.

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INCREÍBLE. Empanada de pollo tricolor

Empanada de pollo tricolor. Cocina saludable.Es una receta tradicional de empanada con el toque del escabeche. Aunque utilizamos pollo tradicionalmente está receta se ha realizado con carne de caza. En Argentina es muy famosa con liebre tanto en empanada como en empanadillas. Con perdiz es espectacular. Hemos estofado diez minutos en la olla exprés junto a una cebolla partida por la mitad, un tomate partido, un zanahoria troceada, un puerro, vino, laurel, pimienta en grano, un chorrito de vinagre y aceite de oliva.Mientras que cuece hacemos un refrito con tres pimientos,uno de cada color, una cebolla troceada, y un medio puerro troceado. Una vez atemperado todo desmenuzamos el pollo y lo mezclamos con el refrito y lo colocamos en un rectángulo de hojaldre cubrimos con otro, cerramos y pintamos con huevo batido. Al horno veinte minutos a doscientos grados y listo

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4 Comidas Que Nunca Debes Cocinar En La Freidora De Aire

Cocinar en la freidora de aire se ha convertido en algo común gracias a sus buenos resultados sin aceite.
Sin embargo, no todos los alimentos son aptos para este electrodoméstico. Aquí tienes cuatro alimentos que nunca debes cocinar en una freidora de aire:
Los pollos enteros pueden parecer cocinados por fuera, pero quedan crudos por dentro cuando se cocinan en una freidora de aire.
Optar por un horno convencional garantiza una cocción uniforme sin comprometer la ternura.
Las masas húmedas, cruciales para obtener frituras crujientes en el pollo frito, pueden quedar mal cocinadas en la Air Fryer.
Las freidoras o sartenes de hierro fundido siguen siendo las mejores opciones para conseguir esa textura deseada.
Los granos finos, incluyendo el arroz y la quinoa, se pueden cocer de forma desigual y no logran quedar crujientes.
La olla o la arrocera son las mejores opciones para mantener una consistencia suave en el arroz.
El queso tiende a convertirse en una masa pegajosa y poco apetitosa cuando se coloca en una freidora de aire.
Para saborear la perfección del queso fundido, debes optar por utilizar una olla o el horno.

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Tamales vegetarianos. Cocinemos Juntos

Tamales vegetarianos. Para realizar los tamales vegetarianos necesitas:

1/2 Kg de masa para tortillas
150 G de manteca vegetal
1 C de polvo para hornear
1 T fondo de verduaras
350 G de frijoles negros refritos
1/2 pza de cebolla
1 C chile piquín
10 Pzas hoja santa
18 Pzas hojas de maíz
Aceite al gusto

Bate la manteca, agrega al caldo de verduras el polvo de hornear, agrega la masa a la manteca junto con el caldo, sal, refrie frijoles con cebolla y chile piquín, agrega a la hoja santa la masa con frijoles, envuelve y mete a la olla expres por 40 minutos.

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4 Comidas Que Nunca Debes Cocinar En La Air Fryer

Cocinar en la freidora de aire se ha convertido en algo común gracias a sus buenos resultados sin aceite.
Sin embargo, no todos los alimentos son aptos para este electrodoméstico. Aquí tienes cuatro alimentos que nunca debes cocinar en una freidora de aire:
Los pollos enteros pueden parecer cocinados por fuera, pero quedan crudos por dentro cuando se cocinan en una freidora de aire.
Optar por un horno convencional garantiza una cocción uniforme sin comprometer la ternura.
Las masas húmedas, cruciales para obtener frituras crujientes en el pollo frito, pueden quedar mal cocinadas en la Air Fryer.
Las freidoras o sartenes de hierro fundido siguen siendo las mejores opciones para conseguir esa textura deseada.
Los granos finos, incluyendo el arroz y la quinoa, se pueden cocer de forma desigual y no logran quedar crujientes.
La olla o la arrocera son las mejores opciones para mantener una consistencia suave en el arroz.
El queso tiende a convertirse en una masa pegajosa y poco apetitosa cuando se coloca en una freidora de aire.
Para saborear la perfección del queso fundido, debes optar por utilizar una olla o el horno.

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ARROZ FRIO

ARROZ FRIÓ

Ingredientes para 4 personas.

ingredientes

300 gr de arroz
2 latas de atún de aceite
1 cebolla
3 cucharadas de mostaza

INGREDIENTES

sal
Mayonesa.
2 huevos duros.
Cebolla larga picada.

PREPARACIÓN

PRIMER PASO:
En una olla con agua y sal cocer el arroz durante unos 20 minutos o hasta que este en su punto. Escurrir y pasar por agua fría para detener la cocción.

PREPARACIÓN

SEGUNDO PASO:
En una sartén con aceite freír la cebolla bien triturado durante 10 minutos. Apagar el fuego y dejar que enfrié. Escurrir el atún , desmenuzarlo y mezclar con la cebolla fría y la mostaza.

PREPARACIÓN

TERCER PASO:
En un molde en forma de corona poner una capa de arroz, encima poner la mitad del relleno, otra capa de arroz, el resto de relleno de atún y para finalizar la ultima capa de arroz. Tapar con papel aluminio y refrigerarlo toda la noche.

PREPARACIÓN

CUARTO PASO:
Al día siguiente desmoldar y decorar con mayonesa, huevo duro y cebolla larga picada.

Ver video "ARROZ FRIO"

Arroz cantonés exprés – robot de cocina cookeo

Receta Plato

Para una cena sin complicaciones, rápida y eficaz nosotros nos decantamos por un clásico de la cocina china: el arroz cantonés o arroz tres delicias. Si la receta original ya es rápida con esta versión que hacemos con la función de olla a presión del robot Cookeo ya ni os cuento. Además de ahorrarnos mucho tiempo no ensuciamos ningún cacharro. Y a la hora de servir no olvides añadirle unas hojitas de cilantro fresco! ;-)

Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de sésamo (o aceite neutro tipo girasol)
- 2 huevos
- pimienta
- 1 chalota (o media cebolla)
- 240 gr de arroz
- 350 gr de agua
- 100 gr de guisantes
- 150 gr de jamón cocido (pollo, o pavo)
- 1 cucharada de salsa de soja salada

Para la decoración:
- Semillas de sésamo (nosotros hemos usado blanco y negro)
- Cilantro fresco
- Cebollas fritas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/arroz-cantones-expres--robot-de-cocina-cookeo-fid-1576171

Ver video "Arroz cantonés exprés – robot de cocina cookeo"

PERFECTOS Tamales - Como Hacer Tamales de Lengua de Res

una manera distinta de comer la lengua de res en tamales deliciosos en su punto que te va a conquistar PASO A PASO BIEN EXPLICADO

TAMALES DE LENGUA DE RES.
PROCESO E INGREDIENTES.

PARA COCER LA LENGUA NECESITAS:

1 LENGUA DE RES GRANDE COMO DE 2 KILOS.
1 CUCHARADA DE SAL.
3 HOJAS DE LAURE.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
1/2 CEBOLLA.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO.
2 VARAS DE APIO.
1 COLA DEL MAZO DEL CILANTRO.
AGUA LA NECESARIA QUE ALCANZE A CUBRIR
EL LIMITE QUE INDICA LA OLLA EXPRESS.

PARA HACER LA MASA NECESITAS:

7 TAZAS DE HARINA DE MAIZ.
6 TAZAS DEL CONSOME DONDE SE COCIO LA LENGUA.
1 CUCHARADA DE MANTECA DE PUERCO.
1 BARRA DE MANTEQUILLA.
1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES QUELE VAS A PONER
AL CONSOME DE LA LENGUA O BIEN.
PUEDES VER ESTE VIDEO DONDE TE EXPLICA CON DETALLE.
https://www.youtube.com/watch?v=qHgS-nIhLGY
COMO HACER LA MASA PARA LOS TAMALES PERFECTOS.

PARA LA SALSA PARA MARINAR LA LENGUA.

3 CHILES GUAJIROS SECOS.
3 CHILES ANCHOS SECOS.
1/2 CABEZA DE AJO.
1 TOMATE ROJO.
1 TOMATILLO VERDE.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA EN BOLA.
2 CHILES CHIPOTLES EN ADOBO.
1 CUBITO DE ACHIOTE.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.
AGUA LA NECESARIA PARA COCER LOS INGREDIENTES.

SIGUE LA INSTRUCCIONES COMO INDICA EL VIDEO y gracias por compartirlo en tus redes sociales.

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Spider Juice
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Silent Partner
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Spider Juice

Ver video "PERFECTOS Tamales - Como Hacer Tamales de Lengua de Res"

Cocinemos juntos. Lengua entomatada

Ingredientes:
Una lengua de res
8 tomates
1 lata de chiles chipotles mediana
aceite de olivo puro
1 cebolla finamente picada
1 cebolla entera
1 cabeza de ajos
sal pimienta

Procedimiento:

En la olla de presión pones a cocer la lengua con la cebolla y la cabeza de ajos, ya que esté bien cocida le retiras toda la piel y la pones en el refrigerador para que se enfrie.
Coces los jitomates y les quitas el cuerito para luego molerlos.

En tanto, en una cacerola pones suficiente aceite y pones a freír la cebolla picada, ya frita le agregas el jitomate molido, le pones sal y poco de pimienta molida.

La lengua la rebanas en tejos delgados como el jamón y se los agregas a la salsa, cuando empiece a hervir le agregas el contenido de la lata de chipotles. Lo mezclas con cuidado para que no se desintegren los chiles; déjalo a fuego manso durante 15 minutos.

Cuidando que se pegue el contendio, ya que los chiles estén hidratados retira del fuego. El único condimento es el del adobo de los chiles, si no comes picoso pues no sirvas los chiles.

Ver video "Cocinemos juntos. Lengua entomatada"

Carne Para Tamales de Puerco Paso a Paso lo que necesitas saber para hacer la carne para tus tamales.

BUSCANDO EL MEJOR SABOR Y PERFECIONANDO TUS TAMALES DE PUERCO TE REVELO MI RECETA Y PROCESO DE COMO MARINO LA CARNE DE PUERCO PARA MIS TAMALES.

NECESITAREMOS:

PARA LA BASE DEL CALDO
Y COCER LA CARNE.
4 KILOS DE CARNE DE PUERCO.
3 VARAS DE APIO.
1 RACIMO DE LA BASE DEL CILANTRO.
3 VARAS DE ESPAZOTE.
1 CUCHARADA DE TOMILLO.
1 CUCHARADA DE OREGANO.
1 CEBOLLA REGULAR.
1 CABEZA DE AJO ENTERO.
3 HORAS DE LAUREL.
1 CUCHARADA DE CUMINO.
1 CUCHARADA GRANDE DE SAL.
AGUA LA SUFICIENTE SEGUN TU OLLA.

PARA LA MARINAR LA CARNE DE PUERCO.
2 TOMATES ROJOS.
3 TOMATILLOS VERDES.
1 CEBOLLA ENTERA.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
3 CHILES SECOS PASILLAS LARGOS.
4 CHILES SECOS GUAJILLOS.
6 CHILES SECOS DE PICO DE PAJARO.
1 CUBITO DE ACHIOTE CONCETRADO.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.
Y HERVIRLO EN AGUA LIMPIACON
CON SEMILLAS Y TODO.

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Song
Indian Walk
Artist
Nico Staf
Album
Indian Walk


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One More Time
Artist
Ofshane
Album
One More Time

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DELICIOSA CARNE DE POLLO marinada en su punto PARA TUS TAMALES | como marinar la carne de pollo para tus tamales.

COMO PREPARAR LA CARNE PARA TAMALES te muestro paso a paso como hacer la mejor carne de pollo para tus tamales marinada que seran una delicia al comerlos.

INGREDIENTES QUE NECESITAREMOS.

PARA LA BASE DEL CALDO
Y COCER LOS POLLITOS.
2 POLLOS FRESCOS Y LIMPIOS.
2 VARAS DE APIO.
1 RACIMO DE LA BASE DEL CILANTRO.
3 VARAS DE ESPAZOTE.
1 CUCHARADA DE TOMILLO.
1 CUCHARADA DE OREGANO.
1 CEBOLLA REGULAR.
1 CABEZA DE AJO ENTERO.
3 HORAS DE LAUREL.
1 CUCHARADA DE CUMINO.
1 CUCHARADA GRANDE DE SAL.

AGUA LA SUFICIENTE SEGUN TU OLLA
QUE ALCANCE A TAPAR LAS CARNES.

PARA LA MARINAR LA CARNE DE PUERCO.
2 TOMATES ROJOS.
3 TOMATILLOS VERDES.
1 CEBOLLA ENTERA.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
3 CHILES SECOS PASILLAS LARGOS.
4 CHILES SECOS GUAJILLOS.
6 CHILES SECOS DE PICO DE PAJARO.
2 CUBITO DE ACHIOTE CONCETRADO.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.

Y HERVIRLO EN AGUA LIMPIA
CON SEMILLAS Y TODO.



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Nico Staf
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F1 2012 - Tráiler

F1 2012 es un sensacional simulador de carreras de Fórmula 1 que lleva toda la emoción de la temporada 2012 a tu PC. La saga F1 de Codemasters se ha caracterizado siempre por un aspecto gráfico impecable, por gozar de todas las licencias oficiales y por ofrecer cada año nuevos alicientes para que comprar el juego año tras otro merezca la pena. En esta ocasión, F1 2012 presenta un sistema de conducción ligeramente retocado y adaptable a todo tipo de jugadores, tanto el que corre con todas las ayudas activadas como el que decide pasar de controles de tracción y ABS. Si la calidad de simulación suele ser una constante en la saga, este F1 2012 es un ejemplo más. Además del control mejorado, F1 2012 da un paso adelante en cuanto a calidad técnica y recreación del circo de la Fórmula 1. Los coches, los circuitos, los boxes, el ruido de los motores... todo está recreado a la perfección. En cuanto a modos de juego, F1 2012 sigue ofreciendo los clásicos modos Trayectoria, donde tu objetivo es alcanzar la cima de la F1 empezando desde abajo; Temporada, Fin de semana GP, para correr Grandes Premios sueltos y un nuevo modo llamado Mundial Exprés, que consta de 10 carreras de 5 vueltas cada una. Además de estos modos, F1 2012 incluye un completo modo multijugador para hasta 16 jugadores. En definitiva, F1 2012 es una auténtica pasada, un juego imprescindible para aquellos que no hayan probado un juego de la saga y con elementos suficientes como para seguir enganchando a sus fieles seguidores.

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Birria receta ganadora de la sra. Enriqueta Urrutia. Cocinemos Juntos

Birria receta ganadora de la sra. Enriqueta Urrutia. Para preparar la birria necesitas:

1 KILOGRAMO DE CARNE DE RES ( CHAMBARETE )
8 CHILES GUAJILLOS

3 DIENTES DE AJO

ORÉGANO ( UNA PIZCA LO QUE TOME CON LOS DEDOS )

3 CLAVOS DE OLOR

3 PIMIENTAS GORDAS

1 TROZO DE RAÍZ DE JENGIBRE (CAMOTE )

SAL


PARA HACER LA SALSA PICANTE PARA ACOMPAÑAR SE NECESITAS:

10 O 15 CHILES DE ÁRBOL SECO

CLAVO DE OLOR

PIMIENTA

SAL

AJO

PARA LA PRESENTACIÓN NECESITO CEBOLLA PICADA Y LIMONES.
PROCEDIMIENTO
SE LICUAN LOS CHILES GUAJILLOS, LOS AJOS LA PIMIENTA LOS CLAVOS DE OLOR LO QUE TOMEN 3DEDOS DE OREGANO UN TROCITO DE JENGIBRE Y SE LE AGREGA A LA CARNE SE SAZONA CON LA SAL, SE PONE EN LA OLLA EXPRESS DURANTE 20 O 25 MINUTOS YA LISTA SE LE AGRAGA LA CEBOLLA Y UNAS GOTAS DE LIMON.
LA SALSA DE CHILE DE ARBOL SE PREPARA PONIENDO A COCER LOS CHILES CON POCA AGUA YA QUE ESTAN COCIDOS SE LICUAN CON MEDIO AJO CLAVO PIMIENTA Y SAL Y SE CUELA, ESTA SALSA NADA MAS ES PARA DARLE UN POCO DE PICOR A LA BIRRIA
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Arroz a la marinera.

INGREDIENTES:

1 KG de variedad de pescados.
1 ají.
1 pisca de azafrán.
12 mejillones.
100 ML de aceite.
12 Langostinos.
2 pulpos.
1 Cebolla grande.
6 Dientes de ajo.
2 Tomates.
2 Tazas de arroz.
½ manojo de perejil.

PREPARACION:

PRIMER PASO:
se limpia el pescado y se lo cocina durante 10 minutos en 2lt y medio de agua con sal, el ají y el azafrán. Se revuelve todo.
Se aparta del fuego y se deja en reposo.
En una olla aparte se cuecen los mejillones durante 5 minutos para que se abran.

SEGUNDO PASO:
Se calienta 4 cucharadas de aceite y se fríen los langostinos, añadiendo luego los pulpitos cortados en anillos. Se deja de lado.

TERCER PASO:
Con el resto del aceite se fríe la cebolla picada, los 4 dientes de ajo machacados y los tomates pelados y cortados en dados con un poco de caldo anterior.

CUARTO PASO:
Verter los púlpitos en una cazuela con arroz y caldo, se ponen a cocinar durante 20 minutos.

QUINTO PASO:
Se agregan todos los ingredientes, salpicándolo con el perejil picado y dos dientes de ajo triturados. Se tapa la cazuela durante unos diez minutos antes de servir.

Suerte =D

Ver video "Arroz a la marinera."

Guiso de garbanzos con acelgas - Receta de la abuela saludable y deliciosa con la cuchara

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Cada vez que hago esta receta de garbanzos con acelgas, heredada de mi abuela, en casa me hacen la ola. Es un plato de cuchara que lleva poquísimo esfuerzo y que siempre triunfa. Un win-win que se puede preparar en olla exprés o a la vieja usanza. Tú decides.

#garbanzos #acelgas #recetas

INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

5-6 hojas de acelgas frescas lavadas y troceadas
1/2 cebolla grande o 1 pequeña
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajo
2 tomates maduros
2 zanahorias
3 patatas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de cúrcuma
500 g de garbanzos secos antes de remojar
Agua

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La sopa favorita de los amantes de la comida, todos los gustos en un solo frasco: Fo Tiao Qiang

1. Los ingredientes para hacer Fo tiao qiang deben ser frescos, por lo que el primer paso es escaldar pollo, pato viejo, costillas, manitas, tripa de cerdo, molleja de pato (algunas personas también ponen patas de pollo y sepia empapada), luego agregue jengibre y cebolleta y hervir todo eso durante 6 horas a fuego pequeño.
2. Remojar el abulón y el pepino de mar durante uno o dos días. El tiempo de remojo depende de la temperatura, recuerde cambiar el agua durante el proceso.
3. Remojar mejor los tendones y las fauces de pescado con aceite. Poner aceite frío en una olla fría, dejar que se remojen y encender el fuego pasado un tiempo. Deje que la temperatura suba lentamente. Después de eso, los tendones se pueden remojar con agua tibia, esto se llama inmersión de agua y aceite.
4. El componente del vino amarillo depende de ti, si te gusta, puedes poner más. Si no, menos.
5. La aleta de tiburón real es solo cartílago delgado, que se corta mientras el tiburón está vivo. Incapaces de nadar con eficacia, los tiburones se hunden hasta el fondo del océano y mueren por asfixia. Sugiero encarecidamente a la gente que use las aletas de tiburón artificiales que se pueden comprar en todas partes en lugar de las aletas reales. Menos muertes por un mejor ecosistema.

#CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_Chinos

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