¿Cómo utilizar una manga pastelera?
Aprende cómo utilizar la manga pastelera
La manga pastelera es uno utensilio más utilizados en la cocina para adornar postres, tortas, bizcochos o crema batida. En este video podrás aprender algunos trucos del cómo se utiliza. El apretado de la manga es fundamental para que el decorado quede prolijo y con la misma cantidad de merengue. Existen tres tipos de presión: La suave, media y la fuerte. La inclinación de la manga dependerá de la posición en la que se incline la mano. El ángulo dependerá de la posición y altura del postra a decorar. La inclinación de la mano mayormente debe estar en unos 45° para obtener un trabajo más limpio y lineal.
Video cortesía de Pasteles de ensueño. Tomado de cocinayvinoVer video "Aprende cómo utilizar la manga pastelera"
Así se hacen las paciencias de Almazán
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Pastel de chocolate espectacular
Con tres capas de bizcocho casero y crema de chocolate puedes montar este pastel de chocolate tan espectacular como rico. Y, lo mejor, es que no es difícil de hacer, solo tienes que ayudarte de una manga pastelera.
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Como decorar un bizcocho estilo canasta
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En este vídeo les explico como decorar un bizcocho estilo canasta, los pasos a seguir y los ingredientes necesarios para realizar dicho decorado.
Ingredientes:
* nata montada
* bizcocho
* boquillas estilo canasta
* manga pastelera
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Como decorar un cupcakes gigante
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En este vídeo te explico como decorar un cupcakes gigante, los pasos, técnicas a seguir y los ingredientes necesario para hacerlo
Ingredientes:
cupcakes gigante
nata montada
boquillas
manga pastelera
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Fonden era un barril sin fondo que era aprovechado por funcionarios y políticos: AMLO
El titular del Ejecutivo federal acusó que como existía una declaratoria de emergencia “tenían manga ancha” para comprar y había proveedores preferidos y predilectos
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Corazón de bizcocho decorada con nata
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En este vídeo tutorial te explico como hacer unos corazones de bizcocho en forma de corazón, los ingredientes necesario y forma de prepararlos
Ingredientes:
masa de bizcocho
nata montada
moldes para cortar en forma de corazón
manga pastelera
boquillas en forma de estrella
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PASTELITOS SIN HORNO NAVIDEÑOS
INGREDIENTES:
- 1 cajita de Betty Crocker Super Moist Devil's Food Chocolate es harina para preparar pastel sabor a chocolate (432 gr)
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 3 huevos.
UTENSILIOS:
- Y unos moldecitos pequeños como estos de aluminio o también puedes usar moldes de silicón.
INGREDIENTES DECORACIÓN:
- 1 botesito de Frosting de Betty Crocker Rich & Creamy Chocolate (453 gr)
- 1 taza de azúcar glas
- 1 1/2 cucharada de leche
- 1 manga pastelera con duya #12 o #22 o cualquiera de piquitos abiertos
- También un poquito de fondant rojo (100 gr)
- Y otro poquito de verde (100 gr): https://www.youtube.com/watch?v=b3SCz...Ver video "PASTELITOS SIN HORNO NAVIDEÑOS"
¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?
Hoy, vamos a ver cómo hacer cupcakes de salmón ahumado.
Ruty de Beauty Cakes nos va a mostrar cómo ser un profesional de los cupcakes.
Necesitamos:
- 2 huevos
- 100 gr de harina
- 10 gr de levadura química
- 70 gr de aceite
- 80 gr de leche
- 70 gr de parmesano
- 120 gr de salmón ahumado cortado en pedacitos.
Empezar por cascar los huevos, bio es preferible. Batir, y añadir directamente la harina y la levadura. Bueno, y cuando la masa está bien homogeneizada, añadir la leche, en varias etapas.
Cuando la leche está bien mezclada con la masa, añadir el aceite poco a poco. Y batir bien, hacer que la masa sea bien homogeneizada. Añadir el parmesano y los pedacitos de salmón ahumado.
La masa esta lista, llenar la manga pastelera con la preparación, y llenar las cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornear durante aproximadamente 15-20 minutos a 180°C.
Cuando los cupcakes salados han terminado de cocer y han enfriado, es posible preparar la crema para decorarlos.
Poner una cuchara de crema nata o dos en un recipiente, añadir 200 gramos de queso fresco y batir hasta tener una mouse ligera. Cuando la nata esta lista. Tomar la manga pastelera, llenarla con la preparación. Y ahora solo necesita decorar los cupcakes con la nata.
Para terminar la decoración de los cupcakes de salmón ahumado… Es posible disponer unas huevas de lumpo encima de cada cupcakes. ¡Y ya! Los cupcakes pueden ser saboreados. Ahora sabes cómo hacer cupcakes de salmón ahumado, ¡puedes encontrar otros trucos en Pratiks!Ver video "¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?"
Detenido en Castellón un sospechoso de los atentados de Cataluña
La Guardia Civil española detuvo este viernes en Vinaroz, Valencia, a un hombre de nacionalidad marroquí sospechoso de haber colaborado con la célula yihadista responsable de los atentados de agosto en Cataluña.
El detenido, de 24 años, mantenía una estrecha relación con varios de los terroristas participantes en el atentado de las Ramblas y de Cambrils, especialmente con Abdelbaki Es Satty. Conocido como el imán de Ripoll, está considerado como el cerebro de los atentados.
Investigamos en casa del detenido hoy en Vinaroz su implicación en los atentados de Cataluña #stopradicalismos , https://t.co/JOdTvlsTy9 pic.twitter.com/123FEJ8X3L— Guardia Civil (@guardiacivil) 22 septembre 2017
La Guardia Civil investiga si el marroquí detenido ayudó a los terroristas a adquirir los materiales necesarios para fabricar más de 100 kg de explosivos. En particular habría ayudado a comprar y a transportar varias sustancias hasta la vecina localidad de Alcanar, donde se fabricaron los explosivos en una casa que después estalló de manera accidental.Ver video "Detenido en Castellón un sospechoso de los atentados de Cataluña"
#CES2015: ¿Qué hay de nuevo en impresoras 3D?
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La impresión 3D vuelve a hacer acto de presencia en el Consumer Electronics Show, pero con más fuerza que en años anteriores cuando apenas despegaba esta tecnología.
En esta ocasión, la impresión en tercera dimensión aparece sin grandes novedades en materia de hardware en comparación con lo que ya se había visto, pero lo que sí es novedad son varios usos y aplicaciones que se le dan a esta tecnología.
Durante el CES 2015 se observa cómo la tendencia de impresión 3D llegó a los alimentos, especialmente a la repostería; ya que ahora hay dulces realzados de esta manera o pasteles que tienen su cubierta impresa en vez decorados con la tradicional manga pastelera.
Mira el recorrido que dimos por el pabellón dedicado a esta tendencia que, por cierto, es del doble del tamaño que el del año pasado.Ver video "#CES2015: ¿Qué hay de nuevo en impresoras 3D?"
formulas quimicas para productos de limpieza
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Aprender a hacer tus propios productos de limpieza seguramente es una buena idea que te ayudara a ahorrar dinero, ya que estarás en la capacidad de hacer tus propios productos en vez de comprárselo a otro.
Adicional a esto también estarás creando una fuente de ingreso adicional, ya que una vez sepas como elaborar los productos podrás iniciar un negocio rentable como lo es la venta de productos de limpieza.
Este tipo de negocio regularmente resulta rentable, ya que los productos de limpieza son necesarios para todas las personas y cada vez que se les acaba tienen que volver a comprar.
En el curso que encontraras haciendo click en los enlaces que muestra esta descripción, podrás ver todo lo que ofrece el curso, de forma tal que podrás aprender hacer tus propios productos con tu propia marca, y así utilizarlos tanto para consumo propio, como para generar un ingreso extra.
Podrás encontrar muchas fórmulas de productos comunes y de gran utilidad, como jabón de baño, jabón líquido para manos, limpiador de piso, de alfombras, de vidrios y muchos más.
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Fórmulas para fabricación productos limpiezaVer video "formulas quimicas para productos de limpieza"
¿Cómo hacer una masa para hacer deliciosos cupcakes ?
¡Ruthy de Beauty Cakes nos va a enseñar cómo ser un profesional de los cupcakes!
Para hacer 12 cupcakes, necesitamos:
- 185 gr de harina
- 150 gr de azúcar en polvo
- 2 cucharillas de café de levadura en polvo
- 2 huevos
- 125 gr de mantequilla derretida
- 80 ml de leche
Cascar los huevos, y batir un poco. Añadir el azúcar. Batir hasta que se blanquee. Añadir la mantequilla.
El secreto del cupcake, es batir bien y bien dejar aire durante la preparación para tener algo ligero y suave.
Añadir ahora la leche. Después la harina y la levadura. Y ahora mezclar bien y batir hasta obtener una masa lisa y homogénea.
La masa esta lista. Ponerla en una manga pastelera, y llenar las cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente.
Y hornear los cupcakes durante aproximadamente 15-20 minutos a 180°C.
Antes de sacar los cupcakes del horneo, verificar la cocción con un cuchillo insertado en el centro de una de ellas si salga limpio, entonces, los cupcakes han terminado de cocer.
Para aromatizar los cupcakes, solo necesita añadir pepitas de chocolate, nuez de coco rallada o un poco de limón a la masa.
Ahora sabes hacer una masa de cupcake. Puedes decorarlo con un glaseado de chocolate o un merengue. ¡Puedes encontrar otros trucos para decorar los cupcakes en Pratiks!
Ruthy – Beauty Cakes
83 rue Nollet
75017 Paris
FRANCE
+339.81.65.45.61
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