¡Pescado siempre fresco! | TRUCO facilísimo
¿Cómo diferenciar un huevo duro de un huevo crudo?
Cómo hacer para diferenciar o reconocer un huevo duro de un huevo crudo.
Nuestro experto nos hace la demostración en video: Simplemente hacerlos girar en una mesa, el huevo fresco gira lentamente por causa de la inercia de la yema, liquido amarrillo del huevo, mientras que el huevo duro, como lo indica su nombre, es monovolumen y gira rápidamente.
¡Un método simple para no despilfarrar huevos!Ver video "¿Cómo diferenciar un huevo duro de un huevo crudo?"
¿El pescado que compras está en buen estado?; así puedes saberlo
Las diferentes variedades del pescado son deliciosas, pero asegúrate de comprarlas en buenas condiciones #PescadosyMariscos #Cuaresma #TipsParaComprarPescados
Ver video "¿El pescado que compras está en buen estado?; así puedes saberlo"
Ensalada de Atun con Soya
Vamos a hacer una ensalada con atún y con soya. Pero no cualquier atún y no cualquier soya. No olviden visitarnos en www.lossaboresdemexico.com
Ver video "Ensalada de Atun con Soya"
PULPO CON TOMATE
Esta receta es muy sencilla de preparar y esta riquísima. Un truco para que el pulpo quede tierno es comprarlo congelado o si es fresco lo congeláis antes de cocinar. Suscribiros y no os perderéis ninguna de las nuevas recetas que subo, compartir con vuestros amigos y familiares me ayudareis muchísimo, Gracias.
Ver video "PULPO CON TOMATE"
Vídeo Receta: Pulpo cocinado en salpicón
Receta paso a paso para cocinar Pulpo cocinado en salpicón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Pulpo cocinado en salpicón"
Vídeo Receta: Pulpo con pisto y ajada
Receta paso a paso para cocinar Pulpo con pisto y ajada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Pulpo con pisto y ajada"
Vídeo Receta: Salpicón de pulpo con ajo blanco
Receta paso a paso para cocinar Salpicón de pulpo con ajo blanco, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Salpicón de pulpo con ajo blanco"
Vídeo Receta: Pulpo con alioli de piquillos
Receta paso a paso para cocinar Pulpo con alioli de piquillos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Pulpo con alioli de piquillos"
Siete trucos para conservar tus alimentos más tiempo
Este video muestra algunos trucos para que los alimentos frescos duren más y cómo cocinar sin ensuciar el espacio
Video cortesía de HackingLifeVer video "Siete trucos para conservar tus alimentos más tiempo"
Vídeo Receta: Carpaccio de pulpo con salsa de ajada
Receta paso a paso para cocinar Carpaccio de pulpo con salsa de ajada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Carpaccio de pulpo con salsa de ajada"
Vídeo Receta: Atún fresco con piperada
Receta paso a paso para cocinar Atún fresco con piperada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Atún fresco con piperada"
Vídeo Receta: Salmón fresco con calabacines
Receta paso a paso para cocinar Salmón fresco con calabacines, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Salmón fresco con calabacines"
Vídeo Receta: Bacalao fresco con garbanzos
Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco con garbanzos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao fresco con garbanzos"
Vídeo Receta: Rollitos frescos vietnamitas
Receta paso a paso para cocinar Rollitos frescos vietnamitas, de las recetas de cocina vietnamita de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Rollitos frescos vietnamitas"
Vídeo Receta: Pastel de verduras y salmón fresco
Receta paso a paso para cocinar Pastel de verduras y salmón fresco, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Pastel de verduras y salmón fresco"
Vídeo Receta: Ensalada de tomate con atún fresco macerado
Receta paso a paso para cocinar Ensalada de tomate con atún fresco macerado, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Ensalada de tomate con atún fresco macerado"
Vídeo Receta: Bacalao fresco en salsa de ajos negros
Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco en salsa de ajos negros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao fresco en salsa de ajos negros"
Vídeo Receta: Sopa de caracolas con salmón fresco
Receta paso a paso para cocinar Sopa de caracolas con salmón fresco, de las recetas de cocina francesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Sopa de caracolas con salmón fresco"
Vídeo Receta: Bacalao fresco confitado con frutos secos y salsa de almendras
Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco confitado con frutos secos y salsa de almendras, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao fresco confitado con frutos secos y salsa de almendras"
MEJORANDO, REPARANDO Y TERMINANDO LA PRIMERA CASA | EMPEZAR DE CERO POLINESIOS
Me emociona compartir nuestra aventura en la selva, donde pasamos 48 horas en nuestra casa maya. Descubre cómo nos estamos adaptando y disfrutando de la naturaleza mientras probamos nuevas experiencias. De cuidar el KAAX a cocinar chilaquiles con sus huevos frescos
Ver video "MEJORANDO, REPARANDO Y TERMINANDO LA PRIMERA CASA | EMPEZAR DE CERO POLINESIOS"
Cómo hacer una salsa de chalotas para pescado blanco
¿Usted busca una salsa de acompañamiento sencilla, para cocinar un pescado blanco? Perrine le explica cómo realizar con éxito una salsa ligera a base de chalotas y de queso fresco, cual va a sazonar sus pescados. Para encontrar más recetas: www.gourmandeetcitadine.com
Ver video "Cómo hacer una salsa de chalotas para pescado blanco"
¿Qué comida hacer el fin de semana? 4 ceviches frescos y fáciles
¿Se te acabaron las ideas para cocinar el fin de semana? Aprovecha el verano y prepara estas deliciosas recetas de ceviches frescos y fáciles.
LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/guarniciones/recetas-de-ceviches-frescos-y-faciles/2022/07/Ver video "¿Qué comida hacer el fin de semana? 4 ceviches frescos y fáciles"
¿Cómo se hace el queso fresco casero paso a paso?
Queso fresco casero paso a paso con solo 3 ingredientes, prepara esta receta y no volverás a comprar queso jamás, ¡queda delicoso!
RECETA AQUÍ: https://www.cocinavital.mx/recetas/tips-de-cocina/como-se-hace-el-queso-paso-a-paso/2022/03/Ver video "¿Cómo se hace el queso fresco casero paso a paso?"
Compras de última hora y platos preparados protagonizan el día de Nochebuena
La Nochebuena ya esta aquí y como cada año, cientos de personas se acercan a los mercados para comprar el menú de esta noche. Y algunos esperan hasta el ultimo momento. Pero para los que no tiene tiempo de cocinar o no les gusta hacerlo, también hay opciones, y una de las favoritas son de los platos preparados.
Ver video "Compras de última hora y platos preparados protagonizan el día de Nochebuena"
Compras de última hora y platos preparados protagonizan el día de Nochebuena
La Nochebuena ya esta aquí y como cada año, cientos de personas se acercan a los mercados para comprar el menú de esta noche. Y algunos esperan hasta el ultimo momento. Pero para los que no tiene tiempo de cocinar o no les gusta hacerlo, también hay opciones, y una de las favoritas son de los platos preparados.
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Venezuela: escasez de gas obliga a pobladores a cocinar en leña
Las colas para poder comprar gas pueden llegar a tomar un día entero. Por ello, las familias se han visto obligadas a cocinar con leña.
Ver video "Venezuela: escasez de gas obliga a pobladores a cocinar en leña"
Caldo de camarón con pulpo - Receta fácil de preparar
Receta de caldo de camarón fresco y pulpo, receta fácil de preparar.
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Watch video in ENGLISH: http://youtu.be/bExFMBUVmlg
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Waffles y Mochi, temporada 1 | Tráiler oficial
Tráiler oficial de Waffles y Mochi, temporada 1. Serie original de Netflix.Sinopsis: Los curiosos amiguitos Waffles y Mochi viajan por nuestro maravilloso mundo para explorar comidas y costumbres y, de paso, aprender a cocinar con ingredientes frescos.
Ver video "Waffles y Mochi, temporada 1 | Tráiler oficial"
Tips para comprar y limpiar camarones frescos
Estos tips para comprar y limpiar camarones frescos son básicos, conócelos para que la próxima vez que los prepares, ¡tus platillos sean los más ricos!
LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/tips-de-salud/tips-para-comprar-y-limpiar-camarones/2017/03/Ver video "Tips para comprar y limpiar camarones frescos"
Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)
Receta Aperitivo
Cuando nos toca cocinar en Navidad lo mejor es optar por unos canapés variados y originales. El aperitivo puede, y debe, ser sencillo y sabroso como esta receta que os proponemos: Rollitos de salmón ahumado. La técnica es tan sencilla que seguro que te animas y pruebas con otros rellenos como paté, tapenade, hummus… Sólo hay que enrollar y… fin de la historia! A continuación te contamos los ingredientes que hemos elegido y, el paso a paso. ¡Felices fiestas a todos! ↓
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
- 100 gr de queso fresco para untar (tipo philadelphia)
- cebollino fresco
- 4 lonchas de salmón ahumado (pequeñas)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollitos-de-salmon-ahumado-con-pan-de-molde-fid-1575839Ver video "Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)"
Salmón marinado (con limón)
Receta Entrante
Prueba a cocinar el salmón de otra manera: marinado con limón. Una idea fácil de hacer y sobretodo sin cocinar para darle un toque diferente a tu menús. Aquí tienes una receta rica en sabor sin ningún esfuerzo :)
Ingredientes:
- 300 gr salmón fresco (previamente congelado)
- 2 limones
- 1 lima
- sal
- pimienta
- 15 gr perejil
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/salmon-marinado-con-limon-fid-1572449Ver video "Salmón marinado (con limón)"
Salmón marinado (con limón)
Receta Entrante
Prueba a cocinar el salmón de otra manera: marinado con limón. Una idea fácil de hacer y sobretodo sin cocinar para darle un toque diferente a tu menús. Aquí tienes una receta rica en sabor sin ningún esfuerzo :)
Ingredientes:
- 300 gr salmón fresco (previamente congelado)
- 2 limones
- 1 lima
- sal
- pimienta
- 15 gr perejil
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Tiradito de pescado al ají amarillo / Cocina del huerto / del huerto a la mesa
Hola Familia !!!
Este es el primer vídeo: Cocina del Huerto, donde en cada plato habrá un protagonista del huerto de nuestro hogar, acompáñame a cocinar con ingredientes recién cosechados, muy frescos y totalmente orgánicos.
Hoy el protagonista es el ají amarillo.
Un abrazo muy grande a todos.Ver video "Tiradito de pescado al ají amarillo / Cocina del huerto / del huerto a la mesa"
Snack de Camarón con Pico de Gallo
Esta botana con galletas saladas, queso crema y camarones es ideal para cualquier ocasión y lo mejor es que no necesitas estufa ni horno para prepararla. Prueba estos deliciosos camarones preparados con pico de gallo, serán un snack ideal para la cuaresma, fresco y muy fácil de cocinar.
Ver video "Snack de Camarón con Pico de Gallo"
Máquina expendedora de pescado fresco y limpio
Quedarse sin comprar pescado fresco, por llegar tarde a la pescadería o simplemente encontrar el establecimiento cerrado, ya no es un problema en Bilbao. La pescadería 'Martín', es la solución. Una curiosa iniciativa que está teniendo mucho éxito entre los vecinos de esta zona: una máquina expendedora de pescado fresco disponible las 24 horas, colocada junto a la pescadería. La pescadera, Marga Ríos, prepara el producto fresco que hay en el mostrador, lo envasa y lo mete en la máquina, listo para que cualquier persona, a la hora que quiera pueda comprar pescado 'fresco y limpio'. "Vamos rotando los productos", explica Marga y dice que los fines de semana suele estar enfocado a los "caprichitos", como "caracolillos cocidos, un poco de quisquillas". Los clientes están encantados, "me parece una idea estupenda", cuenta la dependienta de la frutería de al lado, "tenemos el mismo horario, un día por la tarde que las pescaderías no abren, vengo, me compro mi pescadito y ya tengo la cena preparada". Otros clientes sin embargo prefieren comprar a lo 'tradicional', "la idea es muy moderna, pero prefiero verlo así", dice señalando a los productos del mostrador.
Ver video "Máquina expendedora de pescado fresco y limpio"
Pollo en jugo de naranja - Chicken in Orange Juice
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Sencilla manera de cocinar el pollo y darle un sabor diferente y fresco.Ver video "Pollo en jugo de naranja - Chicken in Orange Juice"
¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?
Receta Plato
Hoy te proponemos una alternativa más saludable pero igual de deliciosa de los tradicionales falafel. ¡Prepáralos en la freidora de aire (Air fryer)! Gracias a esta innovadora técnica de cocción, disfrutarás de unos falafel crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de sumergirlos en aceite.
¡Anímate a probar esta versión más ligera y sana y sorprende a tus invitados con un plato exquisito, nutritivo y lleno del verdadero sabor oriental!l!
Ingredientes:
- 500 gr de garbanzos
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de harina
- Sal
- Pimienta
- Perejil fresco
- Cilantro fresco
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharaditas de comino
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/como-cocinar-deliciosos-y-saludables-falafels-en-tu-freidora-de-aire-airfryer-fid-1581464Ver video "¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?"
Deliciosas Tostadas de Pata
Esta receta mexicana de Tostadas de Pata te encantará. La tradicional preparación en escabeche, con el toque picosito del chile jalapeño hacen de estas tostadas un platillo ideal para servir como entrada, botana o plato fuerte. Para esta receta puedes comprar las tostadas ya hechas o tostar tortillas y también quedará deliciosa.
Te recomendamos acompañar estas Tostadas de Pata con un guacamole casero, salsa, crema y queso fresco. Disfruta de este típico antojito mexicano.Ver video "Deliciosas Tostadas de Pata"
Receta para preparar tártara de atún y aguacate. Receta de tártara de atún / Receta de tártara
Receta para preparar tártara de atún y aguacate. Receta de tártara de atún / Receta de tártara
01 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar tártara de atún y aguacate? Receta de tártara de atún / Receta de tártara
Ingredientes: 1 filete de atún fresco de 180 grms, 3-1/2 cucharadas aceite de oliva extra virgen, 1 aguacate grande, pelado y picado en cuadritos, 1 chile serrano, desemillado, desvenado y picado, 1/3 taza cilantro fresco picado, 1/3 taza cebolla morada picada, ¼ taza jugo de limón (o al gusto), 2 cucharadas orégano fresco picado.
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Los españoles ultiman compras en mercados
Los ciudadanos ultimaban las compras para esta cena de Nochebuena en el Mercado Central de Valencia y el madrileño mercado Maravillas, donde los productos estrella son el marisco y el pescado fresco. En otros hogares, por contra, se apuesta por comprar comida precocinada.
Ver video "Los españoles ultiman compras en mercados"
Aguachile de Camarón con Limón Amarillo
Este Aguachile de Camarón con Limón Amarillo es una receta de comida saludable muy fresca que te encantará. Lo mejor de este platillo es que es muy rápido y fácil de cocinar. Queda muy bien como entrada o botana y combina con casi cualquier menú que elijas.
Para este Aguachile de Camarón con Limón Amarillo te recomendamos usar camarón gigante, aunque también puedes comprar camarón mediano. El chile habanero es un ingrediente que se usa en recetas de comida mexicana, aporta mucho sabor y un toque picante.Ver video "Aguachile de Camarón con Limón Amarillo"
Bagel de salmón, pepino y queso
Receta Plato
Para un bagel fresco, rápido y fácil de hacer en la hora de comer o incluso para una cena ligera. Salmón + pepino + queso crema :) Nada de cocinar ;)
Ingredientes:
- 1 pan de bagel
- 1 cda queso crema
- 1/2 pepino
- 1 loncha de salmón ahumado
- eneldo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bagel-de-salmon-pepino-y-queso-fid-1568947Ver video "Bagel de salmón, pepino y queso"
Receta de ensalada de surimi. Recetas de comida fáciles y rápidas
¿Cómo preparar ensalada de surimi?
Ingredientes:4 zanahorias ralladas, 1/2 col rebanada finamente, 5 barras de surimi picado finamente, 6 cucharadas mayonesa, 2 cucharas de jugo de magui, 2 jugos de limón, 2 cucharadas de azúcar, 2 pepinos en dados, tostadas, frijoles refritos, queso fresco rallado y salsa para tostadas.
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Bagel de salmón, pepino y queso
Receta Plato
Para un bagel fresco, rápido y fácil de hacer en la hora de comer o incluso para una cena ligera. Salmón + pepino + queso crema :) Nada de cocinar ;)
Ingredientes:
- 1 pan de bagel
- 1 cda queso crema
- 1/2 pepino
- 1 loncha de salmón ahumado
- eneldo
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Transforma este plato tradicional cambiando un solo ingrediente
El salpicón de pulpo es una cena ligera o un entrante muy típico en Canarias. Es un plato repleto de proteína de calidad, vitaminas y minerales, con muy pocas calorías y que puedes consumir en cualquier época del año. He querido darle un toque diferente y fresco cambiando el pimiento rojo que se utiliza en la receta tradicional por unas fresas que ahora están en temporada y están riquísimas. Una mezcla de sabores que te va a sorprender.
Ver video "Transforma este plato tradicional cambiando un solo ingrediente"
Receta para preparar elotes al grill con mantequilla de ajo, limón y queso fresco. Receta de elote
Receta para preparar elotes al grill con mantequilla de ajo, limón y queso fresco. Receta de elote
25 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar elotes al grill con mantequilla de ajo, limón y queso fresco? Receta de elote / Comida al grill
Ingredientes: 12 cucharadas mantequilla, 4 dientes de ajo, sal, pimienta, maíz, 8 elotes enteros, 2 limones, 1/2 taza queso fresco.
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Los mercados siguen abiertos durante la crisis del coronavirus
Los productos frescos no escasean durante la cuarentena en los mercados. Los pequeños comerciantes toman muchas medidas de seguridad pero muchos clientes están dejando de comprar allí porque creen que están cerrados. Hemos acudido a uno de ellos y esto es lo que nos han contado los vendedores.
Ver video "Los mercados siguen abiertos durante la crisis del coronavirus"
Cómo cocinar salmón en el microondas. listo en 4 minutos
Receta Plato
¿Vas con prisas a la hora del almuerzo? Aún puedes tomarte tu tiempo para comer bien si te cocinas unos lomos de salmón al microondas. Una solución práctica, sencilla y rápida que te permitirá disfrutar de un plato saludable en cuestión de minutos. Además, para cocinarlo no tendremos que ensuciar cacharros y consumiremos muchísima menos energía que si lo hiciéramos al horno. ¿Te parece buena idea? Pues atento porque te contamos cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes:
- 2 lomos de salmón (fresco y limpio)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/como-cocinar-salmon-en-el-microondas-listo-en-4-minutos-fid-1579504Ver video "Cómo cocinar salmón en el microondas. listo en 4 minutos"
DESAYUNAZO HUEVOS CON CARNE DESHEBRADa.
COMO HACER HUEVOS CON CARNE DESHEBRADA. DELICIOSO DESAYUNO TIPICO DEL NORTE DE MEXICO CON CARNE DESHEBRADA SUAVESITA SASONADA Y COCINADA EN SU PUNTO CON INGREDIENTES A TU ALCANCE TE MUESTRO PASO A PASO COMO HACERLO.
HUEVOS CON CARNE DESHEBRADA.
TIPICO DESAYUNO MEXICANO.
INGREDIENTES.
3 HUEVOS FRESCOS.
1/4 DE CARNE YA SESHEBRADA DE RES.
2 CUCHARADA DE MANTEQUILLA.
1/4 CEBOLLA FRESCA.
1 TOMATE ROJO.
1/2 CUCHARADA DE SAL.
1/2 CUCHARADA DE AJO EN POLVO.
1/2 PIMIENTA MOLIDA.
1 PUñO DE CILANTRO.
espero que te guste el video y lo conpartas con tus amistades o amigos.
saludos y bendiciones.
UNA IDEA PARA QUE COCINAR EN TUS DESAYUNOS ESTILO MEXICO.
MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.Ver video "DESAYUNAZO HUEVOS CON CARNE DESHEBRADa."
Mejillones BELGAS. Moules-frites. Fácil y ricos.
Receta fácil de mejillones al estilo belga. Acompañados de patatas fritas con mayonesa y como no, de una cerveza :) los hace el plato estrella de la gastronomía de Bélgica.
Ingredientes para dos personas::
1 kg de mejillones
1 tallo de apio
2 o 3 cebollas pequeñas (rojas o chalotas)
100 ml de vino blanco
100 ml de nata para cocinar
1 cucharada de mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
500 gr de patatas
Mayonesa
Perejil fresco picado
Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)
Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "Mejillones BELGAS. Moules-frites. Fácil y ricos."
Receta de tacos de poblano con champiñones Receta de tacos / Antojitos mexicanos / Cats
Receta para preparar tacos de poblano con champiñones. Receta de tacos / Antojitos mexicanos / Cats
04 Septiembre 2013
Receta ¿Cómo preparar tacos de poblano con champiñones? Receta de tacos / Antojitos mexicanos
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite, 1 poblano, 1/2 cebolla morada, 90 gr champiñones, 1 cucharada comino o al gusto, tortillas cilantro, queso fresco, salsa.
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Pescado fresco, ahora también en la máquina expendedora
Mungía (Bizkaia), 12 ene (EFE).- Una pescadería de Mungía (Bizkaia) ha instalado en su exterior una máquina dispensadora en la que se puede comprar pescado fresco las 24 horas del día y marisco los fines de semana.
Según ha explicado hoy a Efe Marga Ríos, la nueva máquina para comprar pescado fresco ha causado "sorpresa" y ha tenido una acogida "estupenda" entre los vecinos, sobre todo entre la población joven, que la utiliza por la tarde, a la vuelta del trabajo.
Los hermanos Marga y Rubén Ríos abrieron su pescadería en Mungía, una localidad del interior de Bizkaia situada a unos 20 kilómetros de Bilbao, hace once años.
En noviembre les ofrecieron instalar esta máquina dispensadora -similar a las que reparten sandwiches o bebidas-, pensando en comida preparada, y se animaron a ofrecer también pescado fresco.
Así, en las baldas se pueden comprar sardinas, anchoas, filetes de merluza, salmón y otros productos del mar, ya limpios y envasados en bandejas individuales, al mismo precio que los que tienen en el interior del establecimiento.
efe-gastronomia-pescaderia-mungia
© EFE 2012. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.Ver video "Pescado fresco, ahora también en la máquina expendedora"
Sopa fría de rábano
Receta Entrante
¡Una original sopa fría para disfrutar durante estos días de calor! ¿Harto ya del tradicional gazpacho andaluz? Opta por esta opción! Una sugerente mezcla de rábano + queso de cabra :-)
Más ventajas? Además de no tener que encender el fuego para cocinar, es super rápida y fácil de hacer. Ponemos todos los ingredientes en una licuadora, los mezclamos y lo vertemos en unos vasos bonitos. Queda de 10 como aperitivo o entrante! Tú eliges!
Ingredientes:
- 100 gr de rábanos
- 75 gr de queso fresco de cabra
- 1/2 diente de ajo
- 2 cda de leche
- sal
- pimienta
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Sopa fría de rábano
Receta Entrante
¡Una original sopa fría para disfrutar durante estos días de calor! ¿Harto ya del tradicional gazpacho andaluz? Opta por esta opción! Una sugerente mezcla de rábano + queso de cabra :-)
Más ventajas? Además de no tener que encender el fuego para cocinar, es super rápida y fácil de hacer. Ponemos todos los ingredientes en una licuadora, los mezclamos y lo vertemos en unos vasos bonitos. Queda de 10 como aperitivo o entrante! Tú eliges!
Ingredientes:
- 100 gr de rábanos
- 75 gr de queso fresco de cabra
- 1/2 diente de ajo
- 2 cda de leche
- sal
- pimienta
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Pollo Cordon Blue
INGREDIENTES para 6 porciones:
4 piezas de pechuga de pollo aplanadas
8 rebanadas de jamón
16 rebanadas de queso suizo
2 cucharaditas de tomillo fresco
1/4 de taza de harina
1 taza de pan molido (idealmente del japones que se llama Panko)
2 cucharaditas de mantequilla derretida
2 huevos
1 diente de ajo finamente picado
pam spray para cocinar
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BELLVERD SPOT, Oli d'Oliva verge extra de Borrassà.
Aceite de Oliva 100% ecológico, producido en Borrassà, Alt Empordà.
El aceite Bell Verd, se recoge en el punto de frescor óptimo y verdor para que mantenga todo su aroma.
Es un aceite de oliva ecológico extra virgen, de categoría superior de la variedad Arbequina, obtenido directamente de Olivas y sólo por procedimientos mecánicos.
Puedes comprar tu aceite a través de nuestra web:www.bellverd.comVer video "BELLVERD SPOT, Oli d'Oliva verge extra de Borrassà."
Receta de galletas de parmesano con mermelada de cerezas y jitomate. Comida mexicana
Receta para preparar galletas de parmesano con mermelada de cerezas y jitomate. Comida mexicana
21 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar galletas de parmesano con mermelada de cerezas y jitomate? Comida mexicana
Ingredientes: Jalea de cerezas y jitomate: 1 cucharada aceite de oliva, 3 cucharada echalotas picadas, 1 taza jitomate desemillado picado, ½ taza cerezas deshidratadas, ¼ taza agua y tantita más si la necesita, ¾ cucharada tomillo fresco picado o ¼ cucharada seco, ½ cucharada sal. Galletas: 1-3/4 taza harina, ¾ taza parmesano rallado, ½ taza mantequilla a, ½ taza queso crema, 1/4 cucharada sal.
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Receta de huauchinango con tomillo, jitomates y aceitunas. Receta de huauchinango / Seefood recipe
Receta para preparar huauchinango con tomillo, jitomates y aceitunas. Receta de huauchinango / Seefood recipe
29 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar huauchinango con tomillo, jitomates y aceitunas? Receta de huauchinango / Seefood recipe
Ingredientes: 3 jitomates saladet, 1 echalota, 2 cucharadas tomillo fresco, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 filetes de salmón de 180 gr cada uno, 10 aceitunas kalamata, arroz blanco.
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Receta de huevos ponchados con portabello y espinacas. Receta huevos ponchados
Receta de huevos ponchados con portabello y espinacas. Receta huevos ponchados / Huevos con espinacas
03 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar huevos ponchados con portabello y espinacas? Receta huevos ponchados / Huevos con espinacas
Ingredientes: 1 taza aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 cucharada tomillo fresco, 1 cucharada hojuelas de chile de árbol, 4 rebanadas de pan, 2 hongos portabello rebanados, 2 cucharadas hojas de echalotas, 300 gr espinacas, 1 cucharada vinagre blanco, sal, 4 huevos, parmesano rallado.
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Rollos de lomo y queso de cabra para el aperitivo
Receta Aperitivo
Para el aperitivo, te proponemos una receta ultra fácil, sin cocinar y especialmente express: rollos de lomo y queso crema de cabra. Con un toque de cebollino tendrás suficiente para presentar a tus invitados una receta diferente. Además, esta es una preparación sin gluten.
Ingredientes:
- 8 lonchas de lomo embuchado
- 100 gr de queso crema de cabra
- cebollino fresco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollos-de-lomo-y-queso-de-cabra-para-el-aperitivo-fid-1571049Ver video "Rollos de lomo y queso de cabra para el aperitivo"
“Se vienen unos colores magníficos”
Llegó el otoño acompañado de un tiempo fresco en toda la provincia, y tras un verano muy caluroso trajo un poco de alivio a la región, y las familias tuvieron que sacar los abrigos de los placares o bien salir a comprar. Misiones Online recorrió algunos comercios de Posadas y en ellos indicaron que las prendas de vestir tuvieron un incremento del 30% al 45 %.
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Rollos de lomo y queso de cabra para el aperitivo
Receta Aperitivo
Para el aperitivo, te proponemos una receta ultra fácil, sin cocinar y especialmente express: rollos de lomo y queso crema de cabra. Con un toque de cebollino tendrás suficiente para presentar a tus invitados una receta diferente. Además, esta es una preparación sin gluten.
Ingredientes:
- 8 lonchas de lomo embuchado
- 100 gr de queso crema de cabra
- cebollino fresco
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Receta para preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales. Receta de pasta / Comida italiana
Receta para preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales. Receta de pasta / Comida italiana
26 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales? Receta de pasta / Comida italiana
Ingredientes: 1 berenjena, 1 cebolla, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 calabacitas, 2 dientes de ajo picados, 900 gr jitomates picados, 360 gr pasta cocida reservar ½ taza del liquido de la cocción, ¼ taza perejil picado, ¼ taza albahaca picada, 1 cucharadas romero fresco picado, 1 cucharada tomillo fresco picado.
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Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso
Receta Plato
¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!
Ingredientes:
- 800 gr de patatas pequeñas
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 2 ramitas de romero fresco
- 10 gr de mantequilla
- 1 solomillo de cerdo
- 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)
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Fuoco: Pizza de Vegetales con Pollo en Paila
La pizza de vegetales con pollo hecha en paila es una variante interesante de la clásica pizza. En este caso, la pizza se cocina en una paila o sartén en lugar de en un horno tradicional. Esta técnica puede dar como resultado una pizza con una base más crujiente en comparación con la pizza horneada.
Para preparar esta pizza, se comienza salteando los vegetales (como pimientos, cebollas, champiñones, tomates, etc.) y el pollo en la paila para cocinarlos previamente. Luego, se agrega la base de pizza, ya sea masa fresca o prehecha, y se cubre con una capa de salsa de tomate y queso. Se cocina a fuego medio-bajo con una tapa para derretir el queso y cocinar la masa.
La pizza de vegetales con pollo hecha en paila es una opción versátil y deliciosa que combina los sabores frescos de los vegetales con la jugosidad del pollo, todo sobre una base crujiente de pizza. ¡Una deliciosa alternativa a la pizza tradicional!Ver video "Fuoco: Pizza de Vegetales con Pollo en Paila"