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  • La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop

    La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
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    cocina
    comida
    Melva a la riojana

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  • La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop. Resumen #cocinando #food

    La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
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  • Magnifico pollo al chilindrón.Cocina tradicional por yayopop

    Magnifico pollo al chilindrón. Cocina andaluza. Cocina tradicional que dignifica está humilde ave, lo realza y evoca épocas pasadas con sabores que nos retroceden a la niñez y a sabores auténticos. Contando solo con pollo unas verduras(ajos,cebolla pimientos rojos y verdes) y un poco de jamón se produce la magia que solo la sencillez y el cariño en la cocina puede producir. En este caso hemos frito el pollo sin enharinar por hacerlo más dietético pero si es cierto que enharinarlo hace la salsa más espesa. El chorrito de vino montilla le confiere ese gustito tan andaluz que junto con el jamón y el pimiento rojo hace que te llegue al alma. Con recetas tan fáciles y sabrosas como esta es fácil aficionarse a la cocina. Espero que disfruten realizando está receta tradicional y más aún degustando la.

    Ver video "Magnifico pollo al chilindrón.Cocina tradicional por yayopop"

  • LASAÑA DE CARNE MOLIDA Y QUESO

    INGREDIENTES para dos personas:

    -8 placas de pasta para lasaña
    -1 cebolla
    -1 pimiento verde
    -1/2 pimiento rojo
    -2 dientes de ajo
    -500g de carne picada
    -250g de tomate frito (salsa de tomate)
    -Orégano seco
    -Aceite
    -Sal y pimienta
    -Un puñado de queso rallado

    Para la salsa Bechamel:

    -800ml de leche
    -65g de aceite o de mantequilla
    -65g de harina de trigo para todo uso
    -sal
    -Un puñado de queso rallado

    ¡Que Viva La Cocina!

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  • Filetes de PESCADO BLANCO con verduras AL HORNO

    Receta fácil de filetes de pescado blanco con verduras al horno. Filetes de abadejo, lenguado, merluza, bacalao...El aliño preparado con ajos fritos, el jugo del limón y perejil le aportan un sabor buenísimo. Las verduras quedan en su punto y el pescado jugoso.

    Ingredientes:

    - 4 filetes de pescado blanco (abadejo, lenguado, merluza, bacalao...)
    - 2 o 3 patatas
    - Medio pimiento verde
    - Medio pimiento rojo
    - 1 cebolla
    - 3 o 4 dientes de ajo
    - El jugo de un limón
    - Perejil fresco picado
    - Aceite de oliva
    - Tomillo seco o cualquier otra hierba
    - Pimienta negra molida
    - Sal

    Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)

    Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
    Mi canal en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

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  • Yakisoba, fideos fritos con verdura

    Receta Plato

    Sabemos que te va a gustar esta receta de fideos fritos típicos de la cocina japonesa. El Yakisoba es un plato de tallarines salteados con carne y verduras, aliñados con una sabrosa salsa casera. Esta receta es una de nuestras comidas favoritas para cocinar entre semana porque son fáciles y rápidos de hacer. Además, este tipo de fideos son muy versátiles porque están sabrosos con casi todo; así que podemos adaptarlo a nuestros gustos.

    Ingredientes:
    - 300 gr de fideos soba (o udon)
    - 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta)
    - 100 gr de col
    - 50 gr de cebolleta
    - 50 gr de soja (de lata y escurrida)
    - 50 gr de zanahorias
    - 1/2 pimiento verde
    - 1/2 pimiento rojo
    - 2 diente de ajo
    - un chorreoncito de aceite de girasol
    -
    Salsa yakisoba:
    - 2 cdas de salsa soja
    - 2 cucharada de salsa de ostras
    - 1 cucharada de worcestershire
    - 1 cucharada de ketchup
    - 1 cucharadita de azúcar
    -
    Decoración (opcional):
    - Láminas de bonito seco (Katsuobushi)
    - Jengibre encurtido
    - edamame
    - hojitas de cilantro


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/yakisoba-fideos-fritos-con-verdura-fid-1576813

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  • Corona de Queso con Tocino | Botana Navideña

    INGREDIENTES (14 porciones) :
    6 paquetes de queso crema cortado en cubos a temperatura ambiente (190 g c/u)
    2 tazas de tocino frito, finamente picado
    1 taza de pimiento rojo finamente picado
    2 cucharadas de perejil finamente picado
    2 cucharadas de cebolla en polvo
    1/4 de taza de nuez finamente picada
    1/2 taza de aceituna verde cortada en rodajas
    2 cucharadas de salsa picante tipo tabasco
    1 pizca de sal y pimienta
    al gusto de perejil para decorar
    1 cucharada de pimiento para decorar
    al gusto de galleta salada para acompañar

    Receta COMPLETA AQUÍ : https://goo.gl/6fEk5u

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  • Receta para preparar arroz frito de edadames. Receta de arroz / Arroz japonés / Comida japonesa

    Receta para preparar arroz frito de edadames. Receta de arroz / Arroz japonés / Comida japonesa
    16 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar arroz frito de edadames?. Receta de arroz / Arroz japonés / Comida japonesa
    Ingredientes: aceite, 2 huevos ligeramente batidos, 2 cucharadas aceite de oliva, 240 gr champiñones, 1 pimiento rojo, 4 tazas brócoli, 120 gr berza picada, 4 dientes de ajo, trozos de jengibre, 1 taza arroz cocido, 1 1/2 taza edadames, 3 cucharadas soya, 2 cebollitas cambray.

    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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  • Receta para preparar tacos de falda de res con pimientos. Receta de tacos / Receta fácil

    Receta para preparar tacos de falda de res con pimientos. Receta de tacos / Receta fácil
    16 Junio 2013

    Receta ¿Cómo preparar tacos de falda de res con pimientos? Receta de tacos / Receta fácil
    Ingredientes: 1 cucharada aceite extra virgen, 360 gr de falda de res cocida y deshidratada, 1/2 taza pimiento verde, 3/4 taza jitomate, 1/3 taza pimientos en lata, 1/4 taza aceitunas rellenas, 1/4 taza pasitas, 1 cucharada comino, 1 cucharada de tomate, tortillas, cilantro picado.


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  • Alimentos Que Nunca Debes Congelar

    Congelar alimentos es una forma estupenda de reducir el desperdicio de comida, pero no si se estropea. 

    Estos son algunos alimentos que no debes dejar en el congelador. 

    Algunas verduras no se conservan bien en el congelador y pueden perder su textura y sabor. 

    Los pepinos, el calabacín, los tomates y el apio pierden un poco de su textura y estructura al congelarse. 

    Las hierbas de hoja verde, como el cilantro, la albahaca y el perejil, sufren si se meten en el congelador. 

    Sin embargo, puedes picarlas, mezclarlas con aceite y congelarlas en bolsas de plástico para conservar su sabor. 

    La mayonesa es una emulsión de aceite, yemas de huevo, vinagre o limón y condimentos. 

    Al descongelarse, la emulsión se rompe, dejando el líquido, los ingredientes ácidos y el aceite flotando sobre la base de yema. 

    Meter latas de comida cerradas en el congelador es una mala idea. El agua que pueda haber en la lata se expandirá, lo que puede hacer que reviente. 

    Congelar alimentos que has frito permite que el agua y el aceite migren lentamente hacia el exterior. Esto significa que tu pollo frito acabará empapado: no es lo ideal.

    Ver video "Alimentos Que Nunca Debes Congelar"

  • Receta de arroz con pollo fácil y casera | QueApetito

    Te explicamos cómo es la receta de arroz con pollo de forma sencilla


    INGREDIENTES:

    - 1/4 cebolla
    - 1/4 pimiento rojo
    - 1/4 pimiento verde
    - 1/4 pimiento amarillo
    - 2 dientes de ajo
    - 1 tomate
    - 300 g. arroz
    - 2 muslos troceados
    - 1 hoja de laurel
    - 1 l. caldo de pollo
    - Azafrán (al gusto)
    - Sal y pimienta

    Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-arroz-pollo/
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    Esta receta también puede ser considerada como pollo con arroz, y es perfecta para los amantes de la cocina facil.

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  • Receta de arroz al curry con coliflor, pimiento y cebollitas. Recetas de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar un arroz al curry con coliflor, pimiento, y cebollitas?
    Ingredientes: 1/4 taza de mantequilla, 1 cucharada de jengibre pelado y picado, 1-1/4 cucharada de curry en polvo, 1/2 cucharada de ralladura de limón, 2 tazas de floretes de coliflror pequeñas, 1/2 taza de pimiento rojo en cuadritos, 1/2 taza de cebollitas cambray, 1-1/2 taza de arroz de grano largo, 2 taza de agua, sal y 1 taza de chícharos verdes.

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  • La rutina que no te perderás cada verano para comer ciruelas verdes

    Hace unos días, esas ciruelas eran pequeñas como frijoles, pero se volvieron amarillas en un abrir y cerrar de ojos. Las ciruelas en mi jardín simplemente no eran suficientes para mí, así que visité a mi vecino para comprar otra canasta. Vino de ciruela verde, bebida de ciruela verde, ciruelas verdes saladas, ciruelas crujientes y carne de ciruela. Una vez al año, ¡tenemos que hacerlo todo!

    #CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_Chinos

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  • Shakshuka o chakchouka fácil

    Receta Plato

    Un plato de sabores exóticos que viene directo de Oriente Medio a nuestras cocinas. Ligeramente especiado pero principalmente muy sencillo y rápido de hacer.
    Consigue sacar lo mejor de esta receta con nuestra explicación escrita y ayúdate de las fotos y del vídeo para comer o cenar esta noche como un auténtico bereber :)

    Ingredientes:
    - 4 huevos
    - 1 cebolla
    - 1 pimiento rojo
    - 1 pimiento amarillo
    - 1 pimiento verde
    - 4 tomates grandes
    - 6 ramas de perejil
    - 8 ramas de cilandtro
    - 2 cucharadas de café de comino
    - 2 cucharadas de café de pimentón
    - 1 pizca de pimienta cayena (opcional)
    - 1 rama de tomillo (opcional)
    - sal
    - pimienta
    - aceite de oliva


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/shakshuka-o-chakchouka-facil-fid-1573106

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  • Shakshuka o chakchouka fácil

    Receta Plato

    Un plato de sabores exóticos que viene directo de Oriente Medio a nuestras cocinas. Ligeramente especiado pero principalmente muy sencillo y rápido de hacer.
    Consigue sacar lo mejor de esta receta con nuestra explicación escrita y ayúdate de las fotos y del vídeo para comer o cenar esta noche como un auténtico bereber :)

    Ingredientes:
    - 4 huevos
    - 1 cebolla
    - 1 pimiento rojo
    - 1 pimiento amarillo
    - 1 pimiento verde
    - 4 tomates grandes
    - 6 ramas de perejil
    - 8 ramas de cilandtro
    - 2 cucharadas de café de comino
    - 2 cucharadas de café de pimentón
    - 1 pizca de pimienta cayena (opcional)
    - 1 rama de tomillo (opcional)
    - sal
    - pimienta
    - aceite de oliva


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  • El 20% De Las Frutas Y Verduras Contienen Altos Niveles De Pesticidas

    Consumer Reports descubrió que casi el 20% de las frutas y verduras frescas, congeladas y enlatadas en EE.UU. contienen niveles preocupantes de pesticidas.
    Los plaguicidas suponen un riesgo significativo en productos tan populares como las fresas, las judías verdes, los pimientos, los arándanos y las patatas.
    Los productos importados, especialmente los procedentes de México, eran especialmente propensos a contener niveles peligrosos de residuos de plaguicidas.
    65 de las 100 muestras de los productos más contaminados eran importadas, y 52 de ellas procedían de México.
    La mayoría de los productos altamente contaminados eran fresas, normalmente congeladas.
    Casi todas las judías verdes analizadas estaban contaminadas con acefato, un insecticida considerado "posible carcinógeno humano".
    La exposición a los pesticidas también se ha asociado a enfermedades cardiacas, cáncer, nacimientos prematuros, defectos del tubo neural y otras enfermedades.
    Limpiar las frutas y verduras antes de comerlas reduce los niveles de pesticidas, pero "no existe ningún método para lavar los productos que sea 100% efectivo".
    Para reducir aún más el riesgo de exposición, opte por productos ecológicos siempre que sea posible.

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  • CBD online video

    Les presentamos el video de la nueva imagen de CBDacasa en redes.
    CBDacasa tiene como misión evangelizar el CBD en nuestras sociedades para que, cualquiera que lo necesite pueda comprar CBD de calidad a precio asequible.
    Por esto, a partir de ahora, en las redes sociales, nos encontraras como la esencia verde. El CBD en toda su esencia.

    Ver video "CBD online video"

  • Chop Suey de Cerdo

    www.elcocineroderota.com
    En esta ocasión nuestro cocinero nos va a sorprender y enseñar a cocinar una receta china como es el Chop Suey, pero como no siempre a su estilo, como a todos nos gusta.

    Que os aproveche.

    Chop Suey de Cerdo

    Ingredientes:

    - Carne de Cerdo
    - Calabaza
    - Pimiento verde
    - Pimiento Rojo
    - Zanahoria
    - Apio
    - Ajos
    - Cebolla
    - Perejil
    - Salsa de Soja
    - Vino Blanco
    - Pimienta Molida
    - Sal
    - Aceite
    - Arroz

    Cortamos la carne y las verduras en tiras, agregamos la sal, la pimienta, la salsa de soja y un poco de vino y lo dejamos marinar durante 15 o 20 minutos.
    Mientras vamos cociendo el arroz con el que acompañaremos como guarnición al Chop Suey.
    Una vez marinado lo salteamos todo en una sartén con aceite hasta que tenga su punto.
    Servimos con el arroz y añadimos salsa de soja al gusto.

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  • Receta de ensalada de pasta fácil y casera | QueApetito

    Te explicamos la receta de cómo hacer una típica ensalada de pasta de manera fácil y sencilla. BUENISIMA!!
    INGREDIENTES:

    - 400 g. pasta tricolor
    - 75 g. maíz dulce
    - 75 g. atún
    - 125 g. mozzarella
    - 125 g. palito de cangrejo
    - 1 pimiento rojo
    - 1 pimiento verde
    - 2 cebollas dulces de manojo
    - 130 ml. de aceite
    - 45 ml. de vinagre de Módena
    - Sal y pimienta (al gusto)


    Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-ensalada-pasta-facil/
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  • Pastel de Bacalao langostinos y mejillones

    Hoy traigo esta receta fácil de Pastel de Bacalao, Langostinos y Mejillones. Es una receta fácil y rápida y con un sabor espectacular. Ideal como entrante para servir con unas rebanadas de pan tostado. Es un plato muy cómodo si tienes invitados porque que lo puedes tener preparado con antelación, lo guardas en nevera y estará delicioso. Prueba a hacerlo porque es muy fácil y seguro que repites ;-)

    Si te gusta recuerda darle a Like y compartir la receta, así como suscribirte a mi canal activando la campanita de notificaciones porque así te enterarás cada vez que suba un vídeo ¡Gracias! ;-)
    __________________________________________________

    INGREDIENTES:
    - 300 gr de bacalao desalado o cualquier otro pescado a tu gusto.
    - 300 gr de langostinos cocidos
    - 1 lata de mejillones en escabeche
    - 3 huevos medianos
    - 2 cucharadas de harina de trigo
    - 200 ml de nata líquida, crema de leche o leche evaporada
    - 2 cucharadas de tomate frito
    - 2 pimientos del piquillo o pimiento asado en tiras
    - Sal y pimienta al gusto
    - 1 chorrito de Aceite de Oliva Vírgen Extra
    ___________________________________________________

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  • Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang

    Receta Plato

    Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap, atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake que combinaremos con una salsa a base de gochujang, creando en el plato una armonía perfecta entre dulce y picante.
    Además, esta receta es súper rápida y fácil de hacer. En unos pocos pasos, tendrás un sabroso plato vegetariano, que puedes servir como guarnición de arroz pilaf o de unos fideos fritos, por ejemplo :-)

    Ingredientes:
    - 100 gr de setas shiitake
    - 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado)
    - 2 cucharadas de salsa de soja
    - 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
    - 1 cucharadita de miel
    - 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
    - 1 trocito de jengibre
    - 1 cucharada de agua

    Para la cocción:
    - 1 cucharada de aceite de sésamo
    - 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)

    Para la decoración:
    - Cebollino (o la parte verde de la cebolla de verdeo)
    - Semillas de sésamo (ajonjolí)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/setas-a-la-coreana-setas-shiitake-en-salsa-gochujang-fid-1580064

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  • Berenjena asada con tomate, queso de cabra y miel

    Receta Entrante

    ¡Hemos encontrado una nueva receta para hacer con berenjena! Y sí, nos encanta el verano sólo para disfrutar de esta hortaliza y cocinarla de todas las maneras ♥ Hoy utilizaremos unas láminas de berenjena asada como base para hacernos una tosta ;-) Luego, pondremos una capa de salsa de tomate frito, otra de queso de cabra, aceitunas y miel ¿Te gustaría probarlo? Sigue el paso a paso de nuestra receta detallada para que te salga perfecto.

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 4 cucharadas de salsa de tomate frito
    - 1 cucharada de miel
    - 1 rulo de queso de cabra
    - 10 aceitunas verdes (sin hueso)
    - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
    - Una pizca de tomillo
    - Una pizca de sal
    - Unas cuantas semillas de sésamo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/berenjena-asada-con-tomate-queso-de-cabra-y-miel-fid-1578915

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  • ¡ENSALADA MEXICANA con FAJITAS DE POLLO! | Cocina Delirante

    Esta ensalada mexicana además de ser deliciosa es muy saludable y sencilla de preparara, solo necesitas:
    * 4 Cucharadas de aceite de olivo
    * 4 Cucharadas de jugo de limón
    * 1/4 de Taza de cilantro
    * 2 Dientes de ajo picado
    * 1 Cucharadita de azúcar morena
    * 1 Cucharadita de Chile seco
    * 1 Cucharadita de comino
    * 1 Cucharadita de sal
    * 2 Piezas de Pechuga de pollo
    * 2 Tazas de pimiento verde, pimiento amarillo y pimiento naranja
    * 1 Pieza de lechuga romana
    * Tiras de tortilla
    * Jitomate cherry, queso fresco y aguacate al gusto

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  • Receta de sandwich de muffuletta. Receta de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar un sandwich de muffuleta?
    Ingredientes: Ensalada de aceituna: 1 taza de centros de alcachofa rebanados, 1/2 taza de zanahoria rallada, 1/2 taza apio finamente picado, 1/2 taza de aceitunas verdes sin senimlla, 1/2 taza de pimientos rojos picados, 1/2 taza de aceiteitunas negras, 1/2 taza de salami, 1/2 taza de cebollitas para cocktail rebanadas, 1/4 taza de alcaparras escurridas, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 3 filetes de anchoa picados, 2 cucharas de orégano seco y 1/4 cuchara de hojuelas de chile. Mufuletta: 4 panes kaiser, 60 gr. de provolone rebanado, 60 gr. de jamón rebanado, 60 gr. jamón serrano rebanado, 60 gr. de mortadella rebanada, 60 gr. de queso mozzarella rebanado y 60 gr. de salami rebanado.

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  • Receta de brochetas de carne de res / Recipe beef skewers

    Receta de brochetas de carne de res / Recipe beef skewers
    27 junio 2014

    Ingredientes: 8 banderillas de bambú, 1/2 taza cilantro, 4 dientes ajo, 3 cucharadas soya, 1 cucharada ralladura de naranja, 1 cucharada sriracha (salsa de chile), 1 cucharada azúcar moscabado, 500 gr carne de res para brocheta, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, aceite en aerosol. Salsa: 1/2 taza mayonesa, 2 cucharadas albahaca fresca, 1 cucharada jugo de limón, 1 cucharada soya.

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  • Paella de marisco como en el chiringuito

    Receta Plato

    Una paella como la de los chiringuitos es posible! Para ayudarte con la realización, te proponemos esta receta infalible explicada paso a paso! De esta manera, te darás cuenta de que la paella es más fácil de hacer de lo que pensabas! tiene muchas etapas pero son fáciles, sólo tienes que seguir nuestro paso a paso. Un plato que no falla en reuniones familiares :D

    Ingredientes:
    - 400 gr de arroz redondo
    - 300 gr de gambas
    - 7 gambones (langostinos)
    - 500 gr de mejillones
    - 200 gr de almejas
    - 3 calamares pequeños/medianos
    - 1 pimiento rojo
    - 1 pimiento verde
    - 2 tomates
    - 2 dientes de ajo
    - 1 litro de agua
    - 1 ramillete de perejil
    - sal
    - pimienta
    - azafrán
    - colorante alimentario
    - aceite de oliva
    - 1/2 limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/paella-de-marisco-como-en-el-chiringuito-fid-1569155

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  • BROCHETAS de POLLO ✺ADOBADAS ✺ | Cocina Delirante

    HOY APRENDERÁS A PREPARAR LAS MEJORES BROCHETAS de POLLO ADOBADAS, TODA LA RECETA AQUÍ:

    INGREDIENTES:
    2 chiles pasilla, sin semillas y remojados en agua caliente / 2 pasilla chilis, seedless and soaked in hot water
    2 chiles guajillos, sin semillas y remojados en agua caliente / 2 guajillo chilis, seedless and soaked in hot water
    2 chiles ancho, sin semillas y remojados en agua caliente / 2 ancho chilis, seedless and soaked in hot water
    1 taza de aceite de oliva (250ml) / 1 cup olive oil
    1 cucharada de consomé de pollo en polvo / 1 tbsp. chicken broth, powdered
    Sal y pimienta, al gusto / salt and pepper to taste
    ½ kg pechuga de pollo, cortado en cubos / ½ kg chicken breast, diced
    2 pimientos rojos, cortados en cuadros / 2 red bell peppers, chopped
    2 pimientos verdes, cortados en cuadros / 2 green bell peppers, chopped
    1 cebolla mediana, cortada en cuadros / 1 medium onion, chopped
    6 rebanadas de tocino, cortada en cuadros / 6 bacon slices, chopped
    Palillos de madera para brocheta / Wooden skewer chopsticks
    Para decorar
    Lechugas / Lettuce
    Jitomate cherry / Cherry tomatoes
    Salsa / Sauce


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  • Paella de marisco como en el chiringuito

    Receta Plato

    Una paella como la de los chiringuitos es posible! Para ayudarte con la realización, te proponemos esta receta infalible explicada paso a paso! De esta manera, te darás cuenta de que la paella es más fácil de hacer de lo que pensabas! tiene muchas etapas pero son fáciles, sólo tienes que seguir nuestro paso a paso. Un plato que no falla en reuniones familiares :D

    Ingredientes:
    - 400 gr de arroz redondo
    - 300 gr de gambas
    - 7 gambones (langostinos)
    - 500 gr de mejillones
    - 200 gr de almejas
    - 3 calamares pequeños/medianos
    - 1 pimiento rojo
    - 1 pimiento verde
    - 2 tomates
    - 2 dientes de ajo
    - 1 litro de agua
    - 1 ramillete de perejil
    - sal
    - pimienta
    - azafrán
    - colorante alimentario
    - aceite de oliva
    - 1/2 limón


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  • LASAÑA DE CARNE Y QUESO

    Recetas de comidas, platillos y cenas ricas: Lasaña o Lasagna de carne picada o molida y queso. Una receta italiana muy rica de hacer. Aunque lleva algo de trabajo, merece la pena preparla. ¡Está deliciosa!
    Una comida facil de hacer en casa para fiestas y para niños.

    Versión escrita: http://goo.gl/L7pHGy

    *********************************************************************

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    *********************************************************************

    INGREDIENTES para hacer una lasaña para 2 personas:

    8 placas de pasta para lasaña
    1 cebolla
    1 pimiento verde
    1/2 pimiento rojo
    2 dientes de ajo
    500g de carne picada
    250g de tomate frito (salsa de tomate)
    Orégano seco
    Aceite
    Sal y pimienta
    Un puñado de queso rallado

    *********************************************************************

    Canción: Sideways Samba de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
    Artista: http://audionautix.com/

    Ver video "LASAÑA DE CARNE Y QUESO"

  • PAN relleno

    Pan relleno
    https://youtu.be/Agw0jFpPl1I
    Aprender cómo preparar un delicioso pan redondo relleno al horno.
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    ingredientes:
    300g de carne picada
    1 cebolla mediana
    1 pimiento verde
    1 calabacín
    2 zanahorias
    sal +pimentón dulce+ jengibre molido+ comino +pimienta negra

    para la masa:
    500g y harina de sémola fina
    500g de harina normal
    1 cuchara grande de levadura fresca
    1 cuchara grande de azúcar
    3 cucharas grandes de mantequilla
    un poco de sal ya agua tibia

    Ver video "PAN relleno"

  • BROCHETAS DE POLLO. ¿Cómo preparar brochetas de pollo?

    BROCHETAS DE POLLO. ¿Cómo preparar brochetas de pollo?
    27 agosto 2014

    Ingredientes: 750 g fajitas de pollo en cuadritos de 1 pulgada, 1 c vinagre balsámico o vinagre de vino tinto, 1/3 t vino tinto, ½ t mermelada de chabacano, ¼ t aceite de oliva, 1 pimiento rojo en cuadritos, 1 pimiento verde en cuadritos, 500 g chabacanos en mitades y sin hueso.



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  • 5 Verduras Antiinflamatorias Para Añadir A Tu Dieta

    La inflamación puede ser muy útil para nuestro organismo, pero cuando hablamos de reducirla, nos referimos a la inflamación perjudicial.
    La inflamación crónica persiste en el organismo durante mucho tiempo y puede ser desencadenada por diversos factores, como enfermedades y la falta de sueño.
    Las cebollas y el ajo no sólo son buenos complementos para las comidas, sino que también ofrecen antioxidantes en forma de vitaminas A y C.
    Las verduras de hoja verde, como las espinacas, también aportan vitaminas A y C y son ricas en fibra, que ayuda a reducir la inflamación.
    Los tomates se utilizan a menudo en los platos y ofrecen los tres carotenoides que ayudan a reducir la inflamación y disminuir el riesgo de enfermedades.
    Los pimientos son estupendos cuando se quiere añadir un toque extra de sabor al plato, además de ser una excelente fuente de vitamina C antioxidante.
    Por último, aunque no son las favoritas de todos, las setas son ricas en fibra y también contienen antioxidantes como las vitaminas B2 y B3.

    Ver video "5 Verduras Antiinflamatorias Para Añadir A Tu Dieta"

  • Receta de como preparar tofu stir fry. Receta de tofu / Receta comida oriental / Receta de tofu stir

    Receta de como preparar tofu stir fry. Receta de tofu / Receta comida oriental / Receta de tofu stir
    06 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar tofu stir fry? Receta de tofu / Receta comida oriental / Receta de tofu stir
    Ingredientes: 1 paquete de tofu extra firme, 1 cucharada de sal de soya, 1 cucharada ajo molido, 2 cucharadas harina, 2 cucharadas de aceite de ajonjolí, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 6 cebollitas de cambray, 240 gr noodle (fideos) chinos, 6 pastas miso, 2 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre rallado, 1 cucharada ralladura de naranja, 1/4 taza jugo de naranja, 1 lata de elote, 1 lata de castañas de agua.



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  • 5 Formas De Usar Ajo En Tus Platos Favoritos

    La isla griega de Ikaria es conocida por la longevidad de sus habitantes, y la dieta mediterránea es uno de los factores clave de su longevidad.

    Uno de los principales componentes de su dieta es el ajo, una hierba que se utiliza en casi todas las comidas de la región.

    En Ikaria, el ajo es muy popular en una pasta para untar llamada Skordalia, que se come con buñuelos de verduras fritos o al horno y pescado.

    También se puede utilizar para aliñar ensaladas, rallando la hierba antes de añadir vinagre de manzana, miel, aceite de oliva, eneldo, sal y pimienta.

    El ajo también se puede utilizar en diversos platos y recetas a base de plantas, como el estofado de judías verdes, que requiere mucho ajo.

    Los platos de pasta son populares no sólo en el Mediterráneo, sino en todo el mundo, y muchas recetas requieren ajo para darles un sabor extra.

    Si quieres dar más sabor a su carne, deberías utilizar ajo durante la preparación para darle un toque extra a tu plato.

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  • Sandwichón | Cocina Delirante

    Atrévete a preparar esta delicia típica de Mérida Yucatán.

    Ingredientes:

    1 paquete de pan blanco
    ½ tazas de leche evaporada
    1 taza de mayonesa
    1 lata chica de chile chipotle
    300 gramos de jamón de pavo
    1 paquetes de queso amarillo
    1 paquetes de queso crema
    ½ taza de mostaza
    ½ taza de crema ácida
    1 pieza de pimiento morrón verde
    ½ taza de aceitunas rellenas de pimiento
    ½ taza de tomates cherry
    ¼ taza de granos de elote amarillo
    1 manojo de cebollín

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  • Wrap de lechuga | Receta fácil internacional | Directo al Paladar México

    Esta receta rica y saludable nos la comparte www.750g.com es perfecta para la comida como plato principal o para una sencilla cena ligera.

    INGREDIENTES:
    Para personas:

    POLLO 2 FILETES
    PASTA DE CURRY ROJO 2 CUCHARADAS
    JENGIBRE 1 CUCHARADA
    AJO 4 DIENTES
    PIMIENTO ROJO 1 PIEZA
    COL 1/4 DE PIEZA
    SALSA HOISIN 1 CUCHARADA
    CEBOLLA VERDE 2 PIEZAS
    LECHUGA 4 HOJAS
    ALBAHACA AL GUSTO

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  • Receta para preparar almejas casino. Almejas casino / Botana con almejas

    Receta para preparar almejas casino. Almejas casino / Botana con almejas
    28 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar almejas casino?. Almejas casino / Botana con almejas
    Ingredientes: 4 rebanadas de tocino, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada aceite de oliva, 1/2 taza pimiento rojo, 1/2 taza pimiento verde, 1/2 cucharada orégano, 1 cucharada vinagre blanco, 1 cucharada parmesano, 12 almejas chocolatas, sal de grano.


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  • De compres: Diferencies de genere

    En el estudio "Men Buy, Women Shop" (“Los hombres compran, las mujeres van de compras ”), realizado por Jay H. Baker Retail Initiative, de Wharton, y el Verde Group,una firma consultora de Toronto.arrojó como conclusión general que l as mujeres son felices rebuscando entre las colecciones de accesorios y ropa o dándose una vuelta por la sección de calzado. Les gusta subirse en ascensores de cristal mientras escuchan música clásica o rociarse con la muestra de un perfume antes de, por ejemplo, comprar otra cosa. Sin embargo, los hombres consideran que comprar es más bien una misión. Salen con el objeto de comprar determinado bien y tan pronto como lo hacen quieren abandonar rápidamente la tienda. Asimismo las mujeres reaccionan con mayor intensidad que los hombres ante la actitud de los dependientes. Sin embargo, las reacciones de los hombres están más relacionadas con aspectos utilitarios relacionados con la compra, como tener sitio para aparcar.

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  • El semáforo de la alimentación

    Se llama Nutri-Score, pero se le conoce como "el semáforo de la alimentación". Cinco colores, del verde al rojo, y cinco letras que nos indican la composición nutricional por 100 gramos de producto. Una clasificación en función de sus nutrientes. De esta manera diremos adiós a las complicadas etiquetas de los envases. Un nuevo código que permitirá, con un simple vistazo, comprar los productos más saludables.
    -Redacción-

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  • Receta de enchiladas de calabacitas y pimiento rojo con dos salsas. Receta de enchiladas

    Receta para preparar enchiladas de calabacitas y pimiento rojo con dos salsas. Receta de enchiladas / Receta de salsa
    24 Junio 2013


    Receta para preparar enchiladas de calabacitas y pimiento rojo con dos salsas. Receta de enchiladas / Receta con calabacitas / Receta de salsa
    Ingredientes: 1 cebolla, 2 pimientos rojos, 350 gr calabacitas, 12 tortillas, 1/2 taza aceite, 180 gr queso fresco. Salsa verde: 1 cucharada chile serrano, 2 dientes de ajo, a cucharada comino molido, 1 1/2 taza pepitas de calabaza, 12 taza aceite, 2 taza cilantro picado, 1 1/2 taz agua. Salsa tomate: 2 jitomates, 1/4 taza cebolla, 2 cucharadas chiles serrano, 2 cucharadas jugo de limón.




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  • Origami - How to make an easy origami dragon

    How to make an easy origami dragon

    origami instructions

    ----------------------------------------------------

    Como hacer un dragón de origami fácil.

    En este caso estoy usando un papel de 21 X 21 (cm)
    Y es un papel con gramaje normal, de 80, de papel verde, los puedes comprar en cualquier papelería o en algunos centros comerciales, suelen venir en paquetes con hojas de distintos colores, aun que para estos modelos no es necesario ningún papel especial, con que sea cuadrado es suficiente.

    Ver video "Origami - How to make an easy origami dragon"

  • Origami - How to make an easy origami dragon

    How to make an easy origami dragon

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    ----------------------------------------------------

    Como hacer un dragón de origami fácil.

    En este caso estoy usando un papel de 21 X 21 (cm)
    Y es un papel con gramaje normal, de 80, de papel verde, los puedes comprar en cualquier papelería o en algunos centros comerciales, suelen venir en paquetes con hojas de distintos colores, aun que para estos modelos no es necesario ningún papel especial, con que sea cuadrado es suficiente.

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  • HABICHUELAS con ARROZ. Sencillas y buenísimas.

    Receta fácil de habichuelas con arroz. Conocidas también como alubias, frijol o poroto. Son rápidas de preparar y su sabor es delicioso. Un guiso tradicional que no debe faltar en nuestra alimentación.

    Ingredientes:

    400 gr de habichuelas (judías, alubias...)
    1 puñado de arroz redondo por persona
    Chorizo
    2 tomates
    1 trozo de pimiento verde
    1 cebolla mediana
    2 dientes de ajo
    Agua
    Aceite de oliva
    Sal
    1 cucharada de pimentón dulce
    Colorante amarillo (opcional)

    Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)

    Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
    Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

    Ver video "HABICHUELAS con ARROZ. Sencillas y buenísimas."

  • 10 Alimentos Ricos En Vitamina C

    Todos sabemos que la vitamina C es excelente para el sistema inmunitario, pero las naranjas no son la única fuente. 
    Los lichis contienen 146 miligramos de vitamina C por taza. Esta fruta tropical es bastante pequeña, por lo que resulta perfecta como tentempié. 
    Las grosellas negras tienen la enorme cantidad de 203 miligramos de vitamina C por ración. Si te gusta el sabor de las moras, te encantará esta fruta. 
    Los mangos son deliciosamente dulces, con 75 miligramos de vitamina C por fruta, y son estupendos en batidos o sorbetes. 
    Los pimientos verdes pueden añadirse a muchos platos y contienen 120 miligramos de vitamina C por ración. 
    La coliflor es una verdura muy versátil. Una cabeza pequeña de coliflor contiene 128 miligramos de vitamina C. 
    Si te gustan los cítricos, pero está cansado de las naranjas, pruebe con los pomelos. Un pomelo contiene 88 miligramos de vitamina C. 
    Si te gusta el Bloody Mary, te alegrará saber que una taza de zumo de tomate puro contiene 174 miligramos de vitamina C. 
    A los amantes del picante les gustará saber que un chile verde picante contiene 109 miligramos de vitamina C. 
    Es una verdura que se ama o se odia, pero una taza de brécol picado contiene 81 miligramos de vitamina C. 
    La guayaba tiene 5 veces más vitamina C que las naranjas. Una taza de guayaba contiene la increíble cantidad de 377 miligramos de vitamina C.

    Ver video "10 Alimentos Ricos En Vitamina C"

  • Iraníes se preparan para recibir el Año Nuevo persa

    Teherán (Irán), 18 mar (EFE/EPA).-(Imagen: Abedin Taherkenareh) Autoridades iraníes han diseñado y colocado diversos símbolos conocidos como "pecado 7 ", en la plaza Tajrish de la ciudad de Teherán, para recibir el Año Nuevo persa, llamado Nowruz, que se celebrará el próximo 20 de marzo.

    Como parte de la tradición, las personas acuden al mercado a comprar los tradicionales peces de oro, flores verdes o 'Sabzeh' y huevos de colores.

    El Año Nuevo persa se celebra desde hace al menos 3.000 años y también marca el comienzo de la primavera, una de las celebraciones más importantes en el mundo mayor Pérsico, que incluye a los países de Irán, Afganistán, Azerbaiyán, Turquía, y partes de China occidental y el norte de Irak.



    IMÁGENES: RECURSOS DE LOS PREPARATIVOS DEL AÑO NUEVO PERSA.



    Palabras claves: efe,epa,iran,ano nuevo,persa

    Ver video "Iraníes se preparan para recibir el Año Nuevo persa"

  • 4 Alimentos Que No Debes Cocinar Nunca En La Freidora De Aire

    La freidora de aire es uno de los mayores inventos de los últimos tiempos.
    Se han hecho tan populares que la gente se pregunta si hay algo que no se pueda cocinar en ellas. Por desgracia, tenemos la respuesta y es que sí lo hay.
    Una de las cosas que hay que evitar cocinar en las freidoras de aire son los alimentos empanados, ya que pueden dañar la freidora.
    Las verduras de hoja verde, como las espinacas o la col rizada, tampoco deben cocinarse en una freidora, ya que se cocinan de forma desigual.
    En cambio, el brécol, la coliflor o el calabacín se cuecen muy bien en la freidora.
    Por desgracia, las alitas de pollo cubiertas de salsa picante tampoco son adecuadas para estas freidoras, ya que será muy difícil limpiarlas después de la cocción.
    Los alimentos a base de queso tampoco deben cocinarse en la freidora de aire, pero los alimentos congelados que han sido fritos previamente son seguros para cocinar.

    Ver video "4 Alimentos Que No Debes Cocinar Nunca En La Freidora De Aire"

  • Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela

    Las patatas con bacalao son un plato estrella en casa de nuestras abuelas. ¡En el vídeo de Instafood de hoy te explicamos cómo realizarlas de forma muy sencilla!

    RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB



    https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/receta-patatas-bacalao-claves-te-salgan-mejor-que-a-tu-abuela-video-incluido

    INGREDIENTES


    600 g de bacalao desalado en tacos y con piel
    4 patatas
    1 pimiento verde italiano
    1 tomate
    2 cebolletas
    1 litro de caldo de pescado o fumet
    3 huevos duros o cocidos
    3 dientes de aj
    50 ml de vino blanco
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta negra molida
    Perejil fresco
    Pimentón dulce una cucharadita

    Ver video "Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela"

  • Lentejas caseras con chorizo

    Receta Plato

    Te apetece un plato de esos que te hacen sentir en casa? como si comieras el puchero de tu madre o tu abuela? De esas recetas que se transmiten de generación en generación. Pues con esta receta de lentejas caseras vas a dar en el clavo! realmente sabrosas, con un toque de chorizo que resalta los sabores. Además no puede ser más fácil y sencilla!
    Podéis añadir vuestro toque personal que marcará la diferencia. Hay quien añade pollo o morcilla, o incluso otros que asocian lentejas con arroz. Queda a tu elección ;) No dudes en dejarnos tu opinión en comentarios!

    Ingredientes:
    - 250 gr de lentejas
    - 1,5 litro de agua
    - 1 patata
    - 1 tomate
    - 1/4 de pimiento rojo
    - 1/2 pimiento verde
    - 1 cebolla
    - 3 dientes de ajo
    - 1 zanahoria
    - 100 gr de bacon en tacos
    - 8 trozos de chorizo
    - colorante alimentario
    - pimentón dulce
    - 1 hoja de laurel
    - 1 cda aceite de oliva
    - sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lentejas-caseras-con-chorizo-fid-1570326

    Ver video "Lentejas caseras con chorizo"

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