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Reportajes de boda Madrid

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CIO Directions 2011 aborda las inquietudes del CIO

(http://www.idg.es/computerworld).- IDC e IDG Communications llevaron a cabo, el pasado 29 de septiembre, la Segunda Conferencia Anual CIO Directions 2011 en el Hotel Intercontinental de Madrid, donde diversos ponentes intentaron dar respuesta a las actuales inquietudes de los CIO.

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'AMAVI' entrega premios

La 'Asociación de Mujeres Amigas del Vino' tiene como objetivo difundir el mundo de la Enología entre las mujeres. Además esta asociación otorga premios que quieren reconocer a destacadas mujeres por sus aportaciones al mundo de la cultura y la ciencia. Por este motivo se ha celebrado la V edición de estos galardones en el 'Hotel Intercontinental de Madrid'. 

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San GIl se muestra pesimista: "Creo que nos han ganado por que nos hemos dejado ganar"

Blanco o negro. No hay medias tintas en la lucha contra ETA, se llame como se llame. María San Gil abarrotó el más grande de los salones del hotel Intercontinental de Madrid, y no defraudó en su diagnóstico. Pero, incluso antes de tomar la palabra, ya tenía en el bolsillo a los cientos de ciudadanos, anónimos y con cargo, que se trasladaron a escucharla.

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Más de 80 empresas son avaladas por su excelencia con el certificado CIEGE

El número de empresas que inician el proceso para la obtención del Certificado Informa elEconomista.es a la Gestión Excelente (CIEGE) no para de crecer. Esta iniciativa, que nació de la mano de informa D&B (compañía filial de Cesce), líder en el suministro de información comercial, financiera, sectorial y de marketing, y elEconomista.es, periódico económico líder mundial en español, ha celebrado su sexta edición este pasado miércoles en el hotel InterContinental de Madrid.

En su primer año, 2018, se otorgaron 21 certificados; en 2019 fueron 50; 47 en 2020; 54 en 2021 y el año pasado 58. Este año han sido 83 empresas las que han logrado el sello a la excelencia. Una cifra que supone un aumento del 43% respecto a la edición anterior y que remarca el crecimiento que ha tenido esta iniciativa a lo largo de los años.

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El chef José Luque fusiona Cordero de Extremadura con la cocina más vanguardista

Del plato tradicional a la tapa más original. El chef José Luque ha presentado el taller gastronómico: ‘Otra forma de degustar la carne con Cordero de Extremadura IGP Corderex’, en el Centro Cultural del Gusto A Punto de Madrid, donde ha convertido recetas tradicionales de cordero en creaciones de vanguardia.

De la popular receta de caldereta de cordero, almendras, aceitunas y manzanilla a un Café Latte de Corderex, espuma de coliflor, arena de almendra y semillas; de un rable de cordero marinado en ginebra con cerezas a un Pestiño de Corderex, gellé de gin tonic y cerezas texturizadas; de una paletilla de cordero confitada a baja temperatura con ajos y tomillo a un Bocata Gua Bao vaporizado de Corderex confitado con pepino y salsa hoi-sin; y de un cordero escabechado con cítricos y cardamomo a un Spring-Roll de Corderex con vinagreta de su escabeche y mucho umami.

El chef del Hotel Intercontinental de Madrid reconoció que “cocinar con carne de la IGP Corderex ha sido un auténtico l

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